模块综合检测 A卷 基础达标卷-【创新教程】2025-2026学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程五维课堂单元双测卷（人教版）

参考 (2)生物武器包括致病菌、病毒、生化毒剂以及经过 基因重组的致病菌等。 (3)我国对“克隆人”这一技术总体上来说是禁止生 殖性克隆，但不反对治疗性克隆。 (4)试管婴儿技术中需要对胚胎的性别进行鉴定时， 从被测的囊胚中取出几个滋养层细胞，提取DNA进 行扩增，用位于Y染色体上的性别决定基因(SRY 基因)制成的探针进行检测，与SRY特异性探针出 现阳性反应者，说明其含有Y染色体，故胚胎性别为 男性。 (5)设计试管婴儿是指体外受精形成的胚胎在植入 母体孕育前，根据人们的需要，将胚胎的一个细胞取 出，进行某些基因检测，当检测结果符合人们需要 时，再把胚胎植入母体孕育。因此设计试管婴儿与 普通试管婴儿的区别在于前者在植入前需要对胚胎 进行遗传学诊断。 (6)对“基因身份证”，反对者认为，通过基因检测确 定和治疗遗传病目前困难重重，而且存在个人基因 资讯泄露造成社会生活中出现基因歧视的风险，因 此没有必要进行基因检测。 答案：(1)37℃人体温度(2)致病菌 (3)生殖治疗(4)滋养层男性 (5)遗传学诊断(6)基因歧视 19,解析：(1)人类对基因的结构、基因间的相互作用尚 缺乏足够的认识，人类的多基因遗传病，既与基因有 关，又与环境和生活习惯有关。 (2)生物武器种类包括致病菌、病毒、生化毒剂、以及 经过基因重组的致病菌。 (3)1998年6月27日，中美两国元首在关于《禁止生 物武器公约》议定书的联合声明中，重申了在任何情 况下不发展、不生产、不储存生物武器。 答案：(1)结构相互作用多基因生活习惯 (2)致病菌、病毒和生化毒剂基因重组(3)不发 展、不生产、不储存 20.解析：(1)一些持支持态度的科学家认为，由于不同 物种间存在生殖隔离，同时花粉的传播距离和存活 时间有限，不会造成转基因农作物与其它植物的杂 交，因而也不太可能对生物多样性造成咸胁。 (2)在转基因生物或产品研究过程中，为保证转基因 生物的安全，要把重组DNA的转移限制在遗传上具 有特定缺陷的生物上：对外源DNA进行认真选择， 避免能够表达出对人体有毒性或过敏的蛋白质 等等。 5 答案 (3)坚持克隆人的科学家则认为，一些技术问题可以 通过胚胎分级、基因诊断和染色体检查等方法得到 解决。 (4)中国政府对于克隆技术的态度是禁止生殖性克 隆，但不反对治疗性克隆。 答案：(1)生殖隔离存活时间(2)特定缺陷蛋 白质(3)基因诊断染色体检查(4)禁止生殖性 克隆人治疗性克隆 模块综合检测(A卷) 1,B[制作葡萄酒时，选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡 萄略加冲洗，并除去枝梗，A正确：发酵瓶要清洗千 净，用体积分数为70%的酒精消毒，或用洗洁精洗涤， 葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，不能 装满，这样既可以为酵母菌大量繁殖提供适量的氧 气，又可以防止发酵旺盛时发酵液溢出，B错误：酒精 发酵过程中会产生二氧化碳，为了释放出二氧化碳， 要根据发酵进程适时拧松瓶盖放气，C正确；由于醋 酸发酵使用的菌种为醋酸菌，醋酸菌为好氧细菌，为 了给醋酸发酵提供充足的氧气，并防止空气中的杂菌 污染，酒精发酵后去除瓶盖，盖一层纱布，再进行醋酸 发酵，D正确。 2.D[土样中含有要分离的酵母，如果对其灭菌会杀死 酵母，无法得到该类酵母，因此不能对其灭菌，A错 误；扩大培养时也需要以甲醇作为唯一的碳源，不是 只有③过程，B错误：酵母是兼性厌氧型真菌，在有氧 条件下可大量繁殖，酵母扩大培养时，需保证充足的 营养和氧气等条件，C错误；逐步提高培养基中甲醇 的浓度，能筛选出其中的耐受菌，获得甲醇高耐受菌 株，D正确。] 3.D[果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧 型生物，在有氧的条件下可以大量繁殖，A正确：制作 果醋需要醋酸菌，它是一种严格需氧的微生物，可将 葡萄中的糖分解为醋酸，B正确；多种微生物参与了腐 乳的发酵，如酵母、毛霉、曲霉等，其中毛霉起主要作 用，C正确：乳酸菌是一种厌氧型微生物，其无氧呼吸 产物只有乳酸，D错误。] 4.D[泡菜制作的发酵菌种为乳酸菌，乳酸菌为厌氧 菌，因此发酵过程需要保证无氧的环境，A正确；当氧 气、糖源都充足时，醋酸菌将糖分解成醋酸，B正确：参 与果酒发酵的是酵母菌，酵母菌是兼性厌氧菌，能够 进行有氧呼吸，参与果醋发酵的微生物是醋酸菌，醋 酸菌是好氧菌，进行有氧呼吸，C正确：亚硝酸盐无 味、有毒，不能用品尝法检测其含量，D错误。] 5.D[平板划线法不需要进行梯度稀释，稀释涂布平板 法需要将不同稀释度的菌液涂布到固体培养基的表 面。平板划线法和稀释涂布平板法都能在培养基表 面形成单个的菌落。] 生物·选扌 6,B[将乙肝病毒的抗原基因导入酵母菌中，目的基因 在酵母菌中表达出抗原，A错误；目的基因的表达需 要能量，而真核生物生命活动需要的能量主要由线粒 体提供，B正确：酵母菌合成并分泌的是乙肝病毒抗 原，属于蛋白质，该方法得到的乙肝疫苗不属于减毒 活疫苗，C错误：酵母菌是真核生物，目的基因的转录 和翻译不在同一场所，D错误。] 7.C[植物体细胞杂交包括原生质体融合和植物组织 培养两部分，原理是细胞膜的流动性及植物细胞的全 能性，目的是打破种间生殖隔离，获得杂种植物，A正 确：植物组织培养利用了细胞全能性的原理，目的是 获得植物个体或细胞产品，B正确：动物细胞培养利 用了细胞增殖的原理，动物细胞培养可以得到大量细 胞或细胞产品，但不能得到动物个体，C错误：动物细 胞核移植利用的原理是动物细胞细胞核的全能性，目 的是获得克隆动物，D正确。] 8.B[生殖隔离是指两个类群之间在自然条件下不交 配，或者即使能交配也不能产生后代或不能产生可育 性后代，题中所述技术不能说明大鼠和小鼠之间不存 在生殖隔离，A错误：根据题图分析可知，单倍体囊胚 可由卵子或精子经体外诱导培养获得，B正确；滋养层 将发育成胎膜和胎盘，因此，单倍体胚胎干细胞取自 囊胚的内细胞团，C错误：体外培参AdESCs不需向培 养液中添加干扰素，需加氨基酸、无机盐、促生长因 子、微量元素等，D错误。] 9.B[体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应 受精溶液或获能溶液中受精，A正确；牛、羊受精卵一 般发育到桑葚胚或囊胚阶段再进行胚胎移植，B错误： 早期胚胎培养与动物细胞培养都需要适宜的培养条 件，C正确：试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚 胎培养和胚胎移植技术，D正确。] 10.C[制备HIV单克隆抗体作为艾滋病诊断试剂，需 要借助细胞工程中的细胞融合等技术，A不符合题 意；我国科学家通过体细胞克隆技术培育出体细胞 克隆猴，需要借助细胞工程中的核移植技术等，B不 符合题意；我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出 优良杂种水稻，属于个体间的杂交，不需要利用细胞 工程技术，C符合题意；将叶肉细胞的叶绿体移入奶 牛细胞属于细胞器水平的操作，属于细胞工程，需要 利用细胞工程技术，D不符合题意。] 11.B[猪是哺乳动物，其成熟红细胞内没有细胞核，故 猪血不能用于DNA的粗提取，A错误：植物细胞含 有细胞壁，因此选用植物细胞提取DNA时，需先研 磨破碎细胞，B正确；DNA在不同浓度的NaCl溶液 中溶解度不同，在2mol/L的NaCl溶液中溶解度 高，C错误：溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试 剂，沸水浴加热后，颜色呈现蓝色，D错误。] 泽性必修3 12.A[猪胰岛素同人胰岛素只有一个氨基酸不同，只 要替换掉这个氨基酸就可以了，制造一种全新的胰 岛素非常困难，而且一种新的蛋白质会带来什么危 害也是人们所担心的。C项没有用到蛋白质工程技 术，本题选A。] 13.B我国政府反对生产、储存生物武器并禁止生殖 性克隆人，支持在安全范畴进行转基因产品、人类胚 胎千细胞研究和生殖性克隆动物研究，故选B。] 14.B[种植具有抗虫等功能的转基因农作物可以减少 农药的使用量，保护环境，但转基因植物可能会与野 生植物杂交，造成基因污染，也可能会对生物多样性 构成潜在的风险和咸胁，故错误。」 15.B[若转基因技术使用不当，可能会造成负面影响， A错误：克隆技术中治疗性克隆可用于治疗白血病 等，并非所有克隆研究都必须禁止，C错误：转基因 技术如果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝，但 不应该停止转基因相关研究，D错误。本题选B。」] 16.ABD[制酒要用到酵母菌，酒曲中含有丰富的酵母 菌，添加酒曲相当于接种，A正确：高温具有消灭杂 菌的作用，糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖， 有利于酵母菌对糖类的利用，B正确：发酵过程中，酒 精的量先增加后趋于稳定，但发酵早期，酵母菌和底 物充足，发酵速率较快，酒精的产生速率呈上升趋 势，后来随着底物的消耗，发酵速度下降，酒精的产 生速度下降，最后底物消耗完，不再产生酒精，酒精 的产生速率为0，C错误：发酵后期，酒精浓度过高会 抑制酵母菌的繁殖，酵母菌中相关酶活性的降低，发 酵不再进行，因此酒精不再产生，酒精度数不再升 高，D正确。] 17.AD[筛选产生特异性抗体的杂交瘤细胞时要用特 定的选择培养基，淘汰其他不符合要求的细胞，A正 确：动物细胞培养过程中要用胰蛋白酶处理，使贴壁 的细胞分散开来，植物组织培养中不需要，B错误：离 体培养茎尖细胞时，需经脱分化、再分化才可形成完 整的植株，C错误；将牛的体细胞核移植到去核卵母 细胞中，培育获得克隆牛的方式属于无性繁 殖，D正确。] 18.A[根据题意可知，这种嵌合体小鼠长大后，体内存 在人类囊性纤维化的致病基因，可能会遗传给后代， A错误：由“将外源基因整合到小鼠胚胎干细胞的 DNA同源序列中”知，该过程需要用到限制酶和 DNA连接酶，B正确；“基因敲除”实质上是用外源基 因取代或破坏DNA同源序列中的某一个基因，因此 可以定向改变生物体的某一基因，C正确：利用“基因 敲除”技术成功地培育出了患囊性纤维化的小鼠，这 种小鼠可作为实验材料用于人类对遗传病的研究，D 正确。」 参考答 19.ABC[基因表达载体包括启动子、目的基因(3珠蛋 白基因)、标记基因（抗四环素基因）、终止子等，A正 确；B珠蛋白基因属于目的基因，可以利用PCR技术 扩增，B正确：导入重组质粒的大肠杆菌能抗四环素， 因此可以用含有四环素的培养基筛选出已经导入阝 珠蛋白编码序列的大肠杆菌，C正确；抗四环素基因 是标记基因，用于筛选导入重组质粒的受体细胞，因 此受体细胞（大肠杆菌）不能具有四环素抗 性，D错误。] 20.ABC[根据题千信息可知，采用核显微注射法时， 注射的外源基因可通过基因重组与受精卵的基因组 融合，使得发育成的动物的每个体细胞中都含有该 外源基因：使用该方法还可以将外源基因注射到体 细胞细胞核中，然后通过核移植技术形成重构胚，最 终得到转基因动物。采用精子介导法时，可用处理 过的精子直接对母斋进行人工授精，无须再进行胚 胎移植。核显微注射法生产转基因动物使用的原理 有基因重组。核显微注射法的受体细胞一般是受精 卵，也可以用体细胞。本题选ABC。] 21.解析：(1)纤维素和果胶是细胞壁的主要成分。去除 细胞壁常用的方法是利用酶的专一性原理，用纤维 素酶和果胶酶去除。去除细胞壁后，得到原生质体。 诱导二者融合后，需要经过脱分化过程形成愈伤组 织，然后再经过再分化过程形成完整的杂种植株。 (2)制作人工种子一般以经植物组织培养得到的胚 状体、不定芽、顶芽或腋芽等为材料。 答案：(1)纤维素酶果胶酶原生质体愈伤再 分化（或分化）植物体细胞杂交技术 (2)胚状体、不定芽、顶芽、腋芽 22.解析：(1)微生物实验需要无菌操作，所以试管使用 前需要经过灭菌处理。 (2)菌液一般需要先进行稀释处理，再涂布平板。不 同微生物菌落的形状、大小和颜色等不同，所以可以 根据菌落的特征初步分类。 (3)花生油的主要成分是油脂，所以其可以为菌种繁 殖提供碳源。油脂可以被分解为甘油和脂肪酸，使 培养基呈酸性，所以挑选菌株时选择显红色降解圈 的菌株，并且降解圈颜色越深，脂肪酸的含量越高， 菌株分解油脂的能力越强。 (4)油脂乳化后均匀分散在培养基表面，分解油脂的 微生物产生的降解圈更为明显，便于快速分离和 鉴定。 答案：(1)灭菌(2)稀释形状、大小和颜色 (3)碳源红色深 (4)油脂乳化后均匀分散在培养基表面，分解油脂的 微生物产生的降解圈更为明显，便于快速分离和 鉴定 61 案 23.解析：(1)在胚胎移植过程中，应该选择良种雌性黄 牛(A)作为供体，选择普通雌性黄牛(B)作为受体：该 过程中需要用激素对供、受体母牛进行同期发情处 理，再用促性腺激素对供体母牛(A)进行超数排卵处 理：受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫 排斥反应，这为胚胎的存活提供了可能。 (2)试管牛的培育过程中，首先进行的是体外受精和 早期胚胎培养：在体外受精的过程中，从输卵管中冲 取得到的成熟卵子与获能的精子在体外受精。动物 细胞培养过程中通常需要通入5%的C○2，以维持 pH恒定，因此一般要在CO2培养箱中进行培养。 (3)胚胎移植中，犊牛的遗传物质来自供体母牛和公 牛，且供体胚胎的遗传特性在孕育过程中一般不受 受体母牛的影响，所以最终产下的良种小牛的遗传 物质与B牛的遗传物质不相同。 (4)进行胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良 个体的繁殖潜力。 答案：(1)B同期发情A免疫排斥 (2)体外受精获能的精子CO2 (3)否因为良种小牛的遗传物质来自供体母牛和 公牛，且供体胚胎的遗传特性在孕育过程中一般不 受受体母牛的影响 (4)可以充分发挥堆性优良个体的繁殖潜力 24.解析：单克隆抗体的制备过程是：对小动物注射抗 原，从该动物的脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞， 即浆细胞，将浆细胞与骨髓瘤细胞融合，诱导动物细 胞融合常采用灭活的仙台病毒介导，然后用特定的 选择培养基筛选出杂交瘤细胞，然后再利用抗原 抗体杂交法，筛选出能产生单一抗体的杂交瘤细胞， 克隆化培养杂交瘤细胞（体内培养和体外培养），最 后获取单克隆抗体。识图分析可知，图中①为动物 细胞融合过程，②为融合后的杂交瘤细胞的筛选 过程。 (1)根据以上分析可知，必须先给实验动物注射相应 的抗原，才能产生相应的浆细胞，由于该方案没有注 射特定的抗原，因此并不能达到预期效果。 (2)图中①为动物细胞融合过程，依据的生物学原理 是细胞膜的流动性。这一过程可采用电激、离心、振 动等物理方法，也可用化学药剂聚乙二醇(PEG),并 且还可使用生物手段，如灭活的病毒。目的是使得 到的杂交瘤细胞既具有B淋巴细胞产生特定抗体的 能力，又具有骨髓瘤细胞无限增殖的本领。 (3)获得能分泌所需单克隆抗体的杂交瘤细胞至少 需要两次筛选，第一次筛选出杂交瘤细胞，第二次筛 选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞。在用特定的选 择培养基进行细胞培养，目的是筛选出杂交瘤细胞。 生物·选 (4)培养正常细胞时会出现贴壁生长和接触抑制的 现象，但瘤细胞由于细胞膜表面糖蛋白减少，细胞间 黏着性降低，因此不会出现上述现象。 (5)单克隆抗体最主要的优，点在于它的特异性强，灵 敏度高，可大量制备。 答案：(1)未给小鼠注射特定的抗原 (2)动物细胞融合细胞膜的流动性 聚乙二醇(PEG)灭活的病毒无限增殖 (3)筛选杂交瘤细胞 (4)细胞贴壁和接触抑制 (5)特异性强、灵敏度高，并可大量制备 25.解析：(1)该实验的目的是“探究某品牌酸奶对小鼠肠 道菌群的影响”，因此实验的自变量为“是否添加某品牌 酸奶”，则甲组小鼠用含某品牌酸奶的食物连续饲喂12 周：乙组小鼠用等量的、不含某品牌酸奶的其他成分完 全相同的食物连续饲喂12周作为对照，其他情况相同。 该实验的目的是探究某品牌酸奶对小鼠肠道菌群的影 响，而不是筛选出某种微生物，因此搜集甲组和乙组（实 验组和对照组)小鼠的粪便，制成悬浮液，分别涂布于全 营养的固体培养基上。制备培养基时，调pH应在高压 蒸汽灭菌之前进行。 (2)肠道菌群生活在缺氧的环境中，因此④中接种后 应该置于无氧条件下培养，通过观察菌落的特征初 步鉴定小鼠肠道中的微生物类群。若检测菌群中是 否含有大肠杆菌，可在培养基中添加伊红和亚甲蓝 制成鉴别培养基，在该培养基上，大肠杆菌的菌落呈 现深紫色，并有金属光泽。 (3)乳酸的积累影响乳酸菌的增殖，加入碳酸钙可以 中和乳酸菌代谢（无氧呼吸）过程中产生的乳酸，另 外，乳酸和碳酸钙反应，进而导致碳酸钙分解形成透 明图，有利于乳酸菌的鉴别和分离。 答案：(1)不含有该品牌酸奶的其他成分完全相同的 食物全营养前 (2)无氧伊红和亚甲蓝（金属光泽的)深紫色 (3)鉴别乳酸菌中和产生的乳酸具有透明圈 模块综合检测(B卷) 1.D[到灭菌时间后，切断热源，让灭菌锅内温度自然 下降，当压力表的压力降到零时，打开排气阀，旋松螺 栓，打开盖子，拿出培养基和工县待用，A错误：倒平 板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙， 右手将锥形瓶中的培养基(10~20mL)倒入培养皿， 左手立即盖上培养皿的皿盖，B错误：接种环经火焰灼 烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落，C错误：标 记菌落时应用记号笔标记在皿底上，D正确。] 2.B[平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面 连续划线操作，将聚集的菌种逐步稀释分散，数次划 线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的菌落。稀释 涂布平板法先将菌液进行一系列梯度稀释，再将不同 泽性必修3 稀释倍数的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面培 养。在稀释度足够高的菌液里，微生物会被分散成单 个细胞，从而培养成单个菌落。由此可知选项B 错误。门 3.C[接种环属于金属用具，所以要用灼烧灭菌的方法 进行灭菌处理，A正确：为了避免对环境造成污染，带 菌培养基必须经过高压蒸汽灭菌后才能倒掉，加热后 不一定能将细菌杀死，B正确，C错误：实验结束后，实 验者的双手必须进行消毒，一般用洗涤剂洗涤或者酒 精擦拭，D正确。] 4.D[酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉等都属于异荞生 物，A正确：制作果酒的酵母菌、制作果醋的醋酸菌、 制作泡菜的乳酸菌、制作腐乳的毛霉中，只有乳酸菌 不能进行有氧呼吸，B正确：制作果酒的适宜温度是 18一30℃，制作果醋的适宜温度是30一35℃，由此可 见，所需温度较高的是果醋的制作，C正确；制作果 酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种中，酵母菌和毛霉都是真 核生物，D错误。」 5.B胚胎千细胞存在于早期胚胎中，具有发育的全能 性，A正确：大量的研究已经证明，受体对移入子宫的 外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，B错误：来自同 一个胚胎的后代具有相同的遗传物质，因此对桑葚胚 或囊胚进行胚胎分割并移植，可获得基因型相同的后 代，C正确：卵裂期的胚胎中细胞数目不断增加，但胚 胎的总体积并不增加或略有缩小，D正确。] 6.A[根据图示可知，卵母细胞的细胞质来自于捐献 者，可避免母亲的线粒体遗传基因传递给后代，A正 确：红绿色盲是受细胞核中X染色体上的基因控制 的，而捐献者只是为该“三亲婴儿”提供了细胞质基 因，因此捐献者携带红绿色盲基因不会遗传给三亲婴 儿，B错误：三亲婴儿的染色体一半来自于母亲，一半 来自于父亲，C错误；据图分析可知，核移植形成的卵 母细胞与精子发生了受精作用，因此这种生殖方式属 于有性生殖，D错误。」 7.D「诱导植物原生质体融合或动物细胞融合都可以 用电融合法，A正确：去除植物细胞的细胞壁需要用 纤维素酶和果胶酶，将动物组织分散成单个细胞需用 胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，B正确：小鼠骨髓瘤细胞 和经抗原免疫的小鼠得到的B淋巴细胞融合可获得 杂交瘤细胞，用于制备单克隆抗体，C正确：甲、乙两 种二倍体植物体细胞杂交，获得的杂种植株为四倍 体，D错误。门 8.D[植物组织培养是指离体的植物器官或细胞进行 脱分化和再分化形成新个体，A错误：动物细胞融合 技术的最重要用途是制备单克隆抗体，B错误；细胞工 程、基因工程等都能对微生物进行定向改造，人工诱 变的原理是基因突变，具有不定向性，C错误；动物克 隆技术的基础是动物细胞培养，D正确。生 新高考 物 同步单元双测卷 A 一、选择题（本题共15小题，每小题2分，共30 分。每小题只有一个选项符合题目要求。) 1.某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒 和果醋的实验报告，他的做法错误的是( A.选择新鲜的葡萄略加冲洗，除去枝梗后榨汁 墨 B.将玻璃瓶用酒精消毒后，装满葡萄汁 C.酒精发酵期间，根据发酵进程适时拧松瓶盖 放气 D.酒精发酵后去除瓶盖，盖一层纱布，再进行醋 酸发酵 2.酵母中的蛋白含量高，可用作饲料蛋白，且有些酵 如 母能利用工业废甲醇作为碳源进行繁殖。研究人 员拟从土壤中分离该类酵母并大量培养，操作流程 如下图。下列相关叙述正确的是 ①称量土样 ②梯度稀释 ③平板浇注分离 ④划线纯化 ⑤扩大培 A.土样、培养基、培养器皿和接种工具等都必须 严格灭菌 B.只有③过程中使用的培养基需以甲醇作为唯 一的碳源 ? C.⑤过程扩大培养时需要保证充足的营养并营 造无氧环境 D.通过逐步提高培养基中甲醇的浓度可获得甲 醇高耐受菌株 毁 3.下列关于传统发酵技术的说法，错误的是 ( A.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌属于兼性 厌氧型生物，在有氧的条件下可以大量繁殖 B.制作果醋需要醋酸菌，它是一种严格需氧的 微生物，可将葡萄中的糖分解为醋酸 茵 C.多种微生物参与了腐乳的发酵，如酵母、毛 霉、曲霉等 1 D.乳酸菌是一种厌氧型微生物，可通过无氧呼 盖 吸产生乳酸和CO2,从而用于制作酸奶和 泡菜 4.勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果 醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用方法，下列说 法错误的是 ) A.泡菜制作的发酵过程需要保证无氧的环境 B.当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将糖分解成 醋酸 模块综合检测 卷·基础达标卷 C.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都可以进 行有氧呼吸 D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均 可用品尝法 5.平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的 两种常用方法，下列相关描述正确的是( A.都要将菌液进行一系列的梯度稀释 B.平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种 环连续划在固体培养基表面 C.稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒人 液体培养基中进行培养 D.都会在培养基表面形成单个的菌落 6.将乙肝病毒的抗原基因导人酵母菌中，通过发 酵能大量生产乙肝疫苗。下列叙述正确的是 A.目的基因在酵母菌中表达出抗体 B.目的基因的表达需要线粒体提供能量 C.得到的乙肝疫苗属于减毒活疫苗 D.受体菌内目的基因的转录和翻译发生在同一 场所 7.下列有关细胞工程技术的原理及目的的叙述， 错误的是 ( 选项技术名称 原理 目的 植物体细 细胞膜的流动 性及植物细胞 获得杂种植物 胞杂交 的全能性 植物组织 植物细胞的全 获得植物个体 B 培养 能性 或细胞产品 动物细胞 获得动物个体 C 细胞增殖 培养 或细胞产品 动物细胞 动物细胞细胞 D 获得克隆动物 核移植 核的全能性 8.我国科研人员将大鼠孤雄单倍体干细胞和小鼠 孤雌单倍体干细胞相互融合，获得异种杂合二 倍体胚胎干细胞(AdESCs),过程如下图。相关 叙述正确的是 都输 小鼠 单倍体囊胚1 孤雕单倍体 胚胎干细胞 孤雄单倍体 单倍体囊胚2 胚胎干细胞 AdESCs 33 A.该项技术说明大鼠和小鼠之间不存在生殖 隔离 B.单倍体囊胚由卵子或精子经体外诱导培养 获得 C.单倍体胚胎干细胞来自于囊胚中的滋养层 细胞 D.体外培参AdESCs需向培养液中添加干扰 素等 9.下列关于胚胎工程的叙述，错误的是( A.体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相 应溶液中受精 B.牛、羊受精卵发育到原肠胚阶段才能进行胚 胎移植 C.胚胎的早期培养与动物细胞培养都需要适宜 的培养条件 D.试管婴儿技术主要包括体外受精、胚胎的早 期培养和胚胎移植技术 10.下列高科技成果中，不需要利用细胞工程技术 的是 A.制备HIV单克隆抗体作为艾滋病诊断试剂 B.我国科学家通过体细胞克隆技术培育出体 细胞克隆猴 C.我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出优 良杂种水稻 D.将叶肉细胞的叶绿体移人奶牛体细胞 11.下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙 述，正确的是 () A.新鲜猪血、菜花等动植物材料均可用于 DNA的粗提取 B.提取植物材料的DNA需先研磨破碎细胞 C.DNA只能溶于2mol/L的NaC1溶液 D.溶有DNA的NaCI溶液中加人二苯胺后颜 色呈紫色 12.猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明 显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人 的胰岛素不同。为了使猪胰岛素临床用于人 治疗糖尿病，用蛋白质工程设计蛋白质分子的 最佳方案是 A.将猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换 B.将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的 胰岛素 C.将猪胰岛素和人的胰岛素混合在一起治疗 糖尿病 D.根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰 岛素 13.生物技术给人类带来福祉的同时，也引起人们 对其安全性和伦理问题的关注，我国政府反对 A.生产任何转基因产品 B.生产、储存生物武器 C.人类胚胎干细胞研究 D.生殖性克隆动物 14.下列关于转基因产品与环境安全的叙述不正 确的是 () A.转基因生物可能会影响生态系统中原有的 动态平衡 B.种植具有抗虫等功能的转基因农作物可以 减少农药的使用量，对环境没有任何负面 影响 C.转基因产品可能会加剧环境污染，危害其他 动植物的生存 D.转基因作物可通过花粉散落到它的近亲作 物上，从而污染生物基因库 15.下列属于理性对待生物技术的是 () A.转基因技术按照人们的意愿对生物进行设 计，不存在负面影响 B.转基因农作物对于解决粮食、能源等问题具 有积极作用，但也存在一定风险 C.克隆技术如果被不当利用将给社会造成灾 难，应禁止任何克隆研究 D.如果转基因技术被恐怖分子利用，将可能导 致人类灭绝，应停止转基因研究 二、选择题（本题共5小题，每小题3分，共15分。 每小题有一个或多个选项符合题目要求，全选对 得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。) 16.江南水乡盛产黄酒，传统的黄酒酿造通常以谷 物做原料，经高温糖化（将淀粉分解）后添加酒 曲发酵而成。下列相关叙述正确的是() A.酒曲中含有丰富的酵母菌，添加酒曲相当于 接种 B.高温糖化既能消灭杂菌又有利于酵母菌对 糖类的利用 C.随着发酵时间的推进，酒精的产生速率先上 升后趋于稳定 D.酵母菌中相关酶活性的降低限制了酒精度 数的持续升高 17.下列有关生物工程的叙述正确的是( A.在筛选杂交瘤细胞的过程中需要使用特定 的选择培养基 B.动物细胞培养和植物组织培养过程中均要 用胰蛋白酶使细胞分散 C.茎尖细胞具有很强的分裂能力，离体培养时 不需要脱分化即可培养成完整植株 D.将牛的体细胞核移植到去核卵母细胞中，培 育获得克隆牛属于无性繁殖 18.科学家创造了“基因敲除”技术，该技术将外源 基因整合到小鼠胚胎干细胞的DNA同源序列 中，使某一个基因被取代或破坏而失活，然后 将“修饰”后的胚胎干细胞植人小鼠的早期胚 胎，形成嵌合体小鼠。科学家已经利用上述技 术成功地把人类囊性纤维化的致病基因移植 到小鼠身上，培育出了患囊性纤维化的小鼠。 下列有关叙述错误的是 】 A.这种嵌合体小鼠长大后，体内存在外源基 因，但不会遗传给后代 B.在“基因敲除”中需要用到限制性内切核酸 酶、DNA连接酶等 C.通过上述“基因敲除”技术可以定向改变生 物体的某一基因 D.“基因敲除”技术有利于人类对某些遗传因 素引发的疾病进行研究 19.科研人员以抗四环素基因作为标记基因，通过 基因工程的方法让大肠杆菌生产鼠的阝珠蛋 白，治疗鼠的镰状细胞贫血。下列相关实验设 计合理的是 A.用编码序列加启动子、抗四环素基因、终止 子等元件来构建表达载体 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1c 答案 三、非选择题（本题共5小题，共55分。） 21.(10分)甲、乙是染色体数目相同的两种二倍体 药用植物，甲含有效成分A,乙含有效成分B。 某研究小组拟培育同时含有A和B的新型药 用植物 回答下列问题。 (1)为了培育该新型药用植物，可取甲和乙的 叶片，先用 和 去除细胞 壁，获得具有活力的 ,再用化学诱 导剂诱导二者融合。形成的融合细胞进一步 培养形成 组织，然后经过 形成完整的杂种植株。这种培育技术称为 (2)这种杂种植株可通过制作人工种子的方法 来大量繁殖。经植物组织培养得到的 ,(至少写出两种)等材料用人 工薄膜包装后可得到人工种子。 22.(10分)随着人们生活质量的提高，餐饮废弃物 中含油脂废水的排放量大量增加，合理处置含 油脂废水也成为新的研究课题。已知芽孢杆 菌中有多种能将油脂分解产生酸的菌种，科研 人员欲采用下列流程筛选出能高效分解油脂 的微生物。 菌种取样→分离培养→菌株的筛选→形态特 征观察和生理生化反应鉴定 35 B.利用正常小鼠的DNA分子通过PCR技术 克隆出编码B-珠蛋白的DNA序列 C.用含有四环素的培养基筛选出已经导人 β珠蛋白编码序列的大肠杆菌 D.用Ca+处理大肠杆菌后，将表达载体导人 具有四环素抗性的大肠杆菌中 20.世界上已报道了多种生产转基因动物的方法。 目前，可以稳定生产转基因动物的方法有核显 微注射法（将外源基因注射到细胞核内，然后 进行胚胎移植)、精子介导法（将精子作适当处 理后，使其携带外源基因，而后用携带外源基 因的精子对母畜进行人工授精)等。下列有关 说法正确的是 A.采用核显微注射法向某受精卵导人外源基 因，则受精卵发育成的动物每个体细胞都含 有该外源基因 B.采用精子介导法时，不需要再进行胚胎移 植，较为便捷 C.核显微注射法生产转基因动物使用的原理 有基因重组 D.核显微注射法的受体细胞一定不能是体 细胞 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 请据此回答下列问题： (1)选取饭店附近排污渠中的含油脂废水作为 样本，采样约10g,立即装于试管内，此试管使 用前需要经过 处理。 (2)样品分离培养前，一般需要将菌液进行 处理，然后吸取0.1mL.菌液涂布到 营养琼脂培养基（无选择性的较低营养成分的 固体培养基)表面，置于37℃恒温培养箱内培 养24h,记录菌落总数。将分离出的菌株按照 菌落 等表观特征初步 分类。 (3)将上述步骤筛选出的菌株分别接种到含花 生油的固体培养基上，放人37℃恒温培养箱 中培养24h,筛选出能降解油脂的菌株，培养 基中的花生油可为菌种繁殖提供 (填 “碳源”或“氮源”)。在该培养基中还需要加入 中性红染料（脂溶性染料，遇酸为红色，遇碱为 黄色)，挑选菌株要挑选显 (填“红色” 或“黄色”)降解圈的菌株，并且选降解圈颜色 较 (填“深”或“浅”)的为宜。 (4)实际操作中，由于油脂易聚集成液滴，为了 使鉴定效果更好，常在培养基中加人2~3滴 乳化剂使油脂分散均匀，试分析原因： 23.(11分)目前，人们已将胚胎工程广泛应用于牛 的繁殖和选育，釆用胚胎移植或试管动物技术 都可以使普通雌性黄牛产下良种小牛。 (1)现有良种雌性黄牛(A)和普通雌性黄牛 (B),在胚胎移植过程中，选用 (填 “A”或“B”)作为受体；操作中，需要用激素对 供体和受体进行 处理，再用激素对 (填“A”或“B”)进行超数排卵处理。 大量研究已经证明，受体对移人子宫的外来胚 胎基本上不发生 反应，这为胚胎的存 活提供了可能。 (2)培养试管牛首先要做的是 和早期 胚胎培养，在体外受精的操作过程中，从输卵 管中冲取得到的成熟的卵子与 在体 外受精；受精后，在体外进行培养时，为了维持 适宜的pH,一般要在 培养箱中 培养。 (3)最终产下的良种小牛的遗传物质与B牛的 遗传物质是否相同？ (填“是”或 “否”)，为什么？ (4)进行胚胎移植的优势是 24.(12分)下图为某同学设计的生产单克隆抗体 的流程图，据图回答： 小鼠→B淋巴细胞 骨髓瘤细胞 ① 杂交细胞 ② 杂交瘤细胞（多种） 克隆化培养，筛选 产生特定抗体的杂交瘤细胞 体内培养 、体外培养 小鼠腹腔 培养液 单克隆抗体 (1)该方案并不能达到预期效果，原因是 (2)图中①为 过程，依据的生物 学原理是 。这一过程可采 用电激、离心、振动等物理方法，也可用化学药 剂 ,并且还可使用生物手段，如 目的是使得到的杂交瘤细胞既具 有B淋巴细胞产生特定抗体的能力，又具有骨 髓瘤细胞 的本领 36 (3)图中②表示用特定的选择培养基进行细胞 培养，目的是 (4)培养正常细胞时会出现，但瘤细胞不会出 现的现象是 (5)单克隆抗体与一般的血清抗体相比，单克 隆抗体的优点是 25.(12分)科研人员通过相关研究发现人体健康 与肠道微生物之间存在直接关系。在日常生 活中，酸奶被很多人看成是补充肠道益生菌的 渠道，但是也有专家表示，市场中有些酸奶活 菌数量很少，活性也差，加工过程中大量加人 甜味剂、增稠剂等成分，补菌靠喝酸奶是一种 误区。某兴趣小组同学为探究某品牌酸奶对 小鼠肠道菌群的影响，进行了以下实验： ①选取生长状况良好、年龄和体重近似的小鼠 20只，均分为甲、乙两组。 ②用含有某品牌酸奶的食物连续饲喂甲组小 鼠12周，同时用 连续饲喂乙组小 鼠12周，其他情况相同。 ③搜集甲、乙组小鼠的粪便，制成悬浮液，分别 涂布于 的培养基上。 ④接种后置于一定条件下培养，通过观察菌落 些 特征初步鉴定小鼠肠道中的微生物类群。 ⑤统计比较微生物的数量及比例，分析得出 结论 (1)步骤②中空格处应填写 ;③中所用培养基 应为 (填“全营养”或“该品牌酸奶 为唯一氨源”)的培养基。制作培养基要满足 微生物生长对pH的要求，调pH应在高压蒸 擗 汽灭菌之 (填“前”或“后”)进行 (2)④中接种后置于一定条件下培养，这里的 条件应为 (填“有氧”或“无氧”)条 件。若小鼠粪便悬浮液中含有大肠杆菌，从中 检测出的方法是在培养基中加人 呈现 特征的菌落可以认定为大肠 杆菌。 (3)另有一组同学欲分离纯化酸奶中的乳酸 菌，分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙 而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中 的碳酸钙。推测在分离纯化所用的培养基中 加入碳酸钙的作用有 和 分离纯化时应挑选出 的菌落作为 候选菌。