第3章 简单的有机化合物 章末整合与提升-【金版新学案】2025-2026学年高中化学必修第二册同步课堂高效讲义教师用书word（鲁科版，双选）
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专题一 | 几种重要的有机反应类型 |
常见的有机反应类型 | 反应特点 | 举例 |
取代 反应 | ①定义：有机化合物分子里某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)代替的反应。 ②特点：上一下一，取而代之 | ①烷烃与卤素单质在光照条件下的反应； ②苯与液溴、苯(或甲苯)与浓硝酸的反应； ③醇与羧酸的酯化反应； ④酯的水解反应； ⑤淀粉、纤维素、蛋白质的水解反应 |
加成反应 | ①定义：有机化合物分子中双键上的碳原子与其他原子(或原子团)直接结合生成新的化合物分子的反应。 ②特点：断一加二，只上不下(“断一”指不饱和键中的一个不稳定的键断裂；“加二”指在断键两端的原子上各加一个其他原子或原子团) | ①烯烃与氢气、卤素单质、氢卤酸、水等的反应； ②苯与氢气的反应 |
加聚反应 | 由含有不饱和键的小分子有机化合物通过加成反应的形式生成高分子有机化合物的反应 | 乙烯、氯乙烯等的加聚反应 |
氧化反应 | 将有机化合物分子中增加氧原子或减少氢原子的反应称为氧化反应 | ①有机物的燃烧反应； ②烯烃、乙醇等被酸性高锰酸钾溶液氧化的反应； ③乙醇的催化氧化反应； ④葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应 |
还原反应 | 将有机化合物分子中减少氧原子 | 乙烯、苯与氢气的加成反应也属于还 |
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| 或增加氢原子的反应称为还原反应 | 原反应 |
(2024·四川成都外国语期中)下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是( )
A．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；甲烷与氯气混合后在光照条件下反应
B．乙烯使酸性KMnO4溶液褪色；丙烯与氢气在一定条件下反应生成丙烷
C．乙醇和乙酸在加热和有浓硫酸存在的条件下，反应生成油状液体；乙烯与水生成乙醇的反应
D．液态的油中加入溴的四氯化碳溶液；乙烯生成聚乙烯的反应
C [乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，发生加成反应，甲烷与氯气混合后在光照条件下发生取代反应，A项不符合题意；乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，发生氧化反应，丙烯与氢气在一定条件下发生加成反应生成丙烷，B项不符合题意；乙醇和乙酸在加热和有浓硫酸存在的条件下发生取代反应生成乙酸乙酯，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，C项符合题意；液态的油中含有较多的不饱和键，可与溴发生加成反应，乙烯发生聚合反应生成聚乙烯，D项不符合题意。]
[跟踪训练]
1．根据如图所示变化关系回答下列问题：
学生用书第132页 |
(1)A物质的名称为________。B物质的化学式为________，作用为________________。
(2)写出④⑥两步反应的化学方程式，在( )中标明反应类型。
④______________________________________________( )；
⑥_________________________________________________( )。
解析： 本题考查有机物的推断，明确淀粉水解的产物及产物的检验是解题关键。淀粉在酸性条件下加热水解生成葡萄糖，则A为葡萄糖，加入B(氢氧化钠)溶液中和溶液至碱性，再加入C(新制氢氧化铜悬浊液)可发生氧化反应，生成砖红色沉淀氧化亚铜；葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成D(乙醇)，乙醇被氧化生成乙醛，乙醛再被氧化得到乙酸，乙酸与乙醇
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