第二章 项目五 洗葡萄（教学课件）劳动人教版一年级下册

第二章 项目五 人教版 一年级下册 洗 葡 萄 目录 01 教学目标 02 活动过程 03 拓展天地 04 课程小结 教学目标 劳动观念 愿意主动清洗水果，懂得水果需要仔细清洗才能吃得卫生。 劳动能力 学会用正确的方法把葡萄清洗干净，掌握洗成串水果的技巧。 习惯与品质 养成清洗水果时认真、仔细、不放过每一颗的好习惯和负责任的态度。 劳动精神 在清洗中形成不怕麻烦、耐心完成、关爱健康的生活态度。 教学过程 猜谜导入 一串小珍珠， 穿着紫衣裳。 一颗一颗洗， 甜甜又清凉。 ——（打一水果） 谜底：葡 萄 明确任务 上节课，我们已经学会了洗苹果等较硬的水果。而有的水果又软又小，如果用力来回搓洗，可能会被搓破。那怎么办呢？遇到这种情况，我们就可以用漂洗的方法清洗它们。今天，让我们以葡萄为例，一起学习漂洗水果吧！ 观看视频 《洗葡萄》，并尝试记录 其方法步骤。 教学视频 劳动准备 盆 葡萄 面粉 剪刀 盘子 劳动过程 （1）用剪刀将葡萄连果梗剪开，放入盆中。 不要直接用手将葡萄从果梗上拽下来，以免在清洗、浸泡时，洗葡萄的脏水通过葡萄破损的表面进入果肉。 劳动过程 劳动安全小贴士 葡萄粒之间紧紧挨着，剪果梗的时候要小心，不要剪到手指。 劳动过程 （2）用清水冲洗葡萄皮上的浮尘杂质，然后将水倒掉。 劳动过程 （3）往盆中倒入适量面粉，加入清水，用手轻轻搅动。 这样洗能将葡萄皮上的脏东西吸附下来，把葡萄洗得更干净。 劳动过程 （4）用手轻轻搓洗葡萄，再用清水把葡萄漂洗干净。 劳动过程 （5）沥干水分，把葡萄放入盘中。 成果齐分享 你会洗葡萄了吗？为自己洗葡萄的过程和洗好的葡萄拍几张照片，跟同学们分享一下吧！ 劳动评价表 通过今天的学习与劳动，我做到了...... 评价内容 自我评价 同学互评 教师/家长评价 了解洗葡萄的方法 能将葡萄等需要 漂洗的水果清洗干净 主动参与家务 劳动，增强劳动意识 我的劳动体会 今天，我们学会了洗葡萄，又掌握了一项新的劳动技能。以后，我们就可以用这种方法清洗蓝莓、樱桃等水果了。在劳动的过程中，你还有什么收获和体会呢？说一说，写一写吧。 洗葡萄的时候一定要认真，把脏东西都冲掉，吃自己洗的葡萄，味道棒棒的！ 我今天学会了洗葡萄，洗葡萄时要轻轻搓，不能把葡萄捏破，做事要细心才行！ 拓展天地 学习小妙招 你还知道哪些洗葡萄的小妙招？ 1.剪刀剪下：用剪刀将葡萄一颗颗剪下，可留点小蒂。 2.清水浸泡：把剪好的葡萄放进盆里，先用清水冲洗一遍表面，然后再用少量的面粉或盐，浸泡5分钟。 3.轻轻搅动：用手在水中轻轻搅动葡萄，确保每颗都能够被洗到，也要特别注意清洗葡萄之间的缝隙。 学习小妙招 你还知道哪些洗葡萄的小妙招？ 4.流水冲净：用流动的清水，把葡萄一颗颗冲洗干净。 5.用筛沥水：把洗好的葡萄放在干净的筛子或者果蔬篮里，轻轻晃动一下，然后静置等待沥干水分。 6.养成习惯：记住“吃葡萄，先洗澡”，在日常生活中，要养成吃所有成串水果前都认真清洗的好习惯。 知识小拓展 有时候，我们会看到葡萄表面有一层白霜。这层白霜是什么？它对我们的健康有害吗？其实，这层白霜又叫“果粉”，它既不是灰尘，也不是农药，而是葡萄自身分泌的物质。这种物质对葡萄有保护作用，对人体没有害处，如果在洗葡萄的过程中没有洗掉，大家也不用担心，可以放心食用。 观看视频，正确认识水果上的白霜。 拓展视频 请观看视频，了解葡萄的营养价值。 拓展视频 要记得，重点搓洗较脏的位置，搓洗后用清水漂洗到没有泡沫，才算洗干净。 阅读推荐 课堂小结 1.内容回顾：学会了洗葡萄的正确步骤，能够独立将葡萄清洗干净；掌握了清洗成串水果的方法。 2.洗葡萄的小妙招：剪刀剪下、清水浸泡、轻轻搅动、流水冲净、用筛沥水、养成习惯。 3.温馨提醒：葡萄要轻轻洗，不要用力搓破；用面粉水浸泡洗得更干净；洗完后记得沥干水再吃。 课堂小结 布置作业 作业要求： 1.实践任务：在家人指导下，用剪刀把葡萄一颗颗剪下（带一点蒂），放入盆中用面粉水或淡盐水浸泡5分钟，然后轻轻搓洗，最后用清水冲净。 2.记录与评价：请家长拍照记录，并给予评价。 必做题：我是葡萄清洗员 布置作业 作业要求： 1.清洗方法小实验：试试用清水洗和用淡盐水（或面粉水）洗，哪种方法洗出来的葡萄更干净？ 2.水果清洗绘本：画一幅“葡萄洗澡”的连环画，并给它涂上漂亮的颜色、配上简单的步骤说明。 选做题：我是清洗探索家 感 谢 聆 听 人教版 一年级下册 $