专题13 发酵工程、细胞工程及胚胎工程(3大考点)(四川专用)2026年高考生物一模分类汇编

2026-02-23
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资源信息

学段 高中
学科 生物学
教材版本 -
年级 高三
章节 -
类型 题集-试题汇编
知识点 发酵工程,细胞工程,胚胎工程
使用场景 高考复习-一模
学年 2026-2027
地区(省份) 四川省
地区(市) -
地区(区县) -
文件格式 ZIP
文件大小 3.00 MB
发布时间 2026-02-23
更新时间 2026-02-23
作者 不不妈
品牌系列 好题汇编·一模分类汇编
审核时间 2026-02-23
下载链接 https://m.zxxk.com/soft/56523361.html
价格 2.00储值(1储值=1元)
来源 学科网

内容正文:

专题13发酵工程、细胞工程及胚胎工程 3大考点概览 考点01 微生物培养及发酵工程 考点02 细胞工程 考点03 胚胎工程 微生物培养及发酵工程 考点1 1.【答案】C 2.【答案】B 3.【答案】C 4.【答案】B 5.【答案】C 6.【答案】D 7.【答案】B 8.【答案】B 9.【答案】A 10.【答案】A 【详解】A选项,醋酸杆菌是好氧菌,其生长繁殖需要氧气,接种后封闭发酵缸会导致氧气不足,不利 于醋酸杆菌的培养,且醋酸发酵的温度应为30-35℃,所以该说法错误; B选项,发酵缸下层醋醅中氧气含量相对较少,而乳酸菌是厌氧菌,在无氧环境下能更好地繁殖和发酵,从而积累乳酸,该说法正确; C选项,醋酸杆菌为好氧菌,图11-2中A、B层颠倒后B层醋酸杆菌密度发生变化,主要是因为颠倒后B层所处环境的氧气浓度改变,满足了醋酸杆菌对氧气的需求,该说法正确; D选项,发酵后期,由于营养物质等资源有限,不同种类的乳酸菌之间会进行种间竞争,竞争力较弱的种类被淘汰,导致成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,该说法正确。 11.B 12.【答案】B 细胞工程 考点2 1.【答案】B 2.【答案】C 3.【答案】D 4.【答案】B 5.【答案】D 6.【答案】D 7.【答案】B 8.【答案】A 9.【答案】A 10.【答案】C 11.【答案】C 12.【答案】B 13.【答案】C 14.【答案】C 15.【答案】(1) ①.逆转录 ②.PCR ③.终止子、复制原点、标记基因 ④.原核细胞不具有内质网、高尔基体等结构,不能对蛋白质进行正确加工 (2) ①. 灭活病毒诱导法、PEG融合法 ②. 克隆化培养和抗体检测 (3)肿瘤细胞中EGFR表达量较高,维贝柯妥塔单抗可特异性识别EGFR,实现对肿瘤细胞的选择性杀伤 胚胎工程 考点3 1.【答案】C 2.【答案】D 3.【答案】B 4.【答案】B 5.【答案】(1) ①. 子代小牛继承的是供体1(良种荷斯坦高产奶牛)的细胞核遗传物质,细胞质遗传物质仅来自供体2 ②. 内细胞团 (2)①. 超数排卵 ②. 温度、pH(还可答渗透压、溶解氧等) (3)①. 快速、无创(或精准、高效) ②. 受体子宫对外来胚胎基本不发生免疫排斥反应,同时供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系 / 学科网(北京)股份有限公司 $ 专题13发酵工程、细胞工程及胚胎工程 3大考点概览 考点01 微生物培养及发酵工程 考点02 细胞工程 考点03 胚胎工程 微生物培养及发酵工程 考点1 1. (2026四川广安.一模) 科研人员在利用某种丝状真菌发酵生产抗生素的过程中,定期取样监测,得到了发酵过程中活菌数量与抗生素产量随时间的变化曲线,如图所示。下列叙述正确的是 A. 在延迟期,菌体通过调整酶系统来适应环境,并开始大量合成抗生素 B. 在对数期,菌体数量呈指数增长,此时是提取抗生素的最佳时期 C. 在稳定期,抗生素产量快速上升,可能与菌体应激及代谢途径切换有关 D. 若在衰亡期补加新的培养基,菌体数量与抗生素产量都会同步持续上升 2. (2026四川广安.一模)为治理被石油污染的土壤,研究人员欲分离能高效降解石油的细菌,实验流程如下图所示,关于该实验的叙述,正确的是 ①采集土壤样品→②液体富集(石油为唯一碳源)→③梯度稀释→④涂布平板(石油为唯一碳源)→⑤30℃倒置培养→⑥检测石油残留量筛选目标菌 A. 步骤②和④用石油为唯一碳源,都能定向选择降解石油的微生物 B. 步骤③降低菌液浓度,其主要目是便于分离和计数单菌落 C. 为筛选耐盐性强的石油降解菌,只需在步骤④的平板中加入高浓度氯化钠即可 D. 平板上菌落的大小、形状或颜色是判断其高效降解石油能力的可靠直观指标 3. (2026四川内江.一模)黄酒传统酿制中,先以蒸煮的小麦或麸皮扩大培养酒曲(含多种微生物,可产生淀粉酶),再将酒曲与蒸煮后的糯米、大米混合,然后加足量酒母(含酵母菌)完成发酵,压榨得成品。下列叙述错误的是 A. 小麦、麸皮可为酒曲微生物提供碳源和氮源 B. 将糯米等蒸煮可杀死杂菌并使淀粉更易分解 C. 酒母发酵时需频繁开盖搅拌以提高发酵效率 D. 黄酒酿造过程中伴随有pH下降和气体产生 4.(2026四川德阳.一模)生物活性发酵粉(主要成分为酵母菌)、谷氨酸和抗生素都是利用发酵工程生产的产品。生产这些产品发酵过程基本一致,但发酵条件不同。下图表示三者在发酵过程中产物积累示意图。下列叙述错误的是 A.图①为生物活性发酵粉的产物积累示意图 B.在中性或弱酸性条件下,有利于图②中所示产物的积累 C.抗生素为微生物的次级代谢产物,不是其生长繁殖所必需的物质 D.发酵工程用的菌种大多是单一菌种,培养基和发酵设备需严格灭菌 5. (2026四川绵阳B区.一模) 发酵是指人们利用微生物,在适宜的条件下,将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产品。例如,发酵制作腐乳就是通过毛霉分泌的蛋白酶、肽酶等将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸的过程,因腐乳易于消化吸收,味道鲜美又好保存而深受人们喜爱。下列叙述正确的是 A. 传统发酵利用的是混合菌种,必需严格的无菌操作 B. 所有发酵产物都来自于细胞,是微生物代谢的产物 C. 用稀释涂布平板法对微生物计数可以了解发酵进程 D. 发酵过程中,微生物密度越高,发酵产物产量越高 6. (2026四川成都.一模)某醋厂的醋酸发酵采用独特的分层固体发酵法,部分工艺如图。下列叙述正确的是 A. 刚开始发酵缸中提供成熟酒醅的作用是接种醋酸菌 B. 发酵的前15天温度设为30℃,随后应调整为20℃ C. 每天翻动的操作目的是抑制醋酸菌的无氧呼吸过程 D. 发酵全过程中A层的醋酸杆菌密度会先于B层上升 7. (2026四川巴中.一模) 根瘤菌是最早用于生物肥料研发的微生物,其菌肥生产需经菌种选育、种子液制备、发酵罐发酵、质量检测等流程。下列说法正确的是 A. 菌种选育时,需用含碳源、氮源等营养的培养基进行筛选 B. 在质量检测中的活菌计数时,可采用涂布平板法进行接种 C. 发酵罐发酵条件不同,仅影响代谢产物含量不影响其种类 D. 田间应用时,根瘤菌主要通过产生有机酸来增加土壤肥力 8. (2026四川攀枝花.一模) 下列关于传统发酵技术与现代发酵工程应用的叙述,正确的是 A. 制作泡菜和果醋的主要菌种均为原核生物,且两种菌种细胞呼吸的类型也相同 B. 啤酒的工业化生产主发酵阶段完成酵母菌繁殖、大部分糖的分解及代谢物生成 C. 发酵工程生产的单细胞蛋白是从微生物菌体获得的蛋白质,可作为食品添加剂 D. 发酵工业体系形成得益于原料丰富价廉、产物种类多、污染小、生产条件严苛 9. (2026四川自贡.一模)石油污染土壤的微生物修复是环境治理的重要方向。研究人员从石油污染土壤中分离出一株高效降解石油烃的菌株BS3,并研究了不同石油烃浓度对其生长和降解的影响,结果如下图。下列相关叙述正确的是 A. 污染土壤制成浸出液后,可采用平板划线法分离菌株BS3 B. 石油烃初始浓度为0.3g/L时,BS3对石油烃的降解量最多 C. 石油烃可抑制菌株BS3的生长,且浓度越大抑制作用越强 D. 修复时,施用适宜浓度BS3菌液至污染区即可获得理想效果 10. (2026四川乐山.一模)某醋厂生产的老醋因其乳酸含量高而独具风味,源于其采用独特的分层固体发酵法。如图11-1是分层固体发酵法示意图,图11-2为发酵过程中检测的醋酸杆菌密度。酒醅是经蒸煮糊化后的粮食原料拌入糖化剂(如曲粉)和酒母后,正在进行酒精发酵的固态物料。醋醅是含有酒精的液态或固态物料(通常由酒醅发酵后的酒液等)拌入疏松材料(如谷壳、麸皮)和醋酸菌种后,正在进行醋酸发酵的固态物料。下列说法错误的是 图11-2 图11-1 A.发酵过程中,接种醋酸杆菌后,需封闭发酵缸置于18-30℃条件下培养 B.发酵过程中,发酵缸中下层醋醅有利于乳酸菌繁殖和发酵,积累乳酸 C.据图11-2分析,A、B层颠倒后B层醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是氧气浓度 D.发酵后期不同种类乳酸菌的种间竞争加剧,成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少 11. (2026四川乐山.一模)与传统发酵技术相比,发酵工程的产品种类更加丰富,产量和质量明显提高。下列表述正确的是 A.发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵 B.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 C.在发酵工程的发酵环节中,发酵条件变化不会影响微生物的代谢途径 D.通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 细胞工程 考点2 1. (2026四川广安.一模)随着合成生物学的发展,利用植物细胞悬浮培养体系生产高价值次生代谢产物(如青蒿素、紫杉醇等)已成为一种新型的“细胞工厂”模式。该技术不依赖传统种植,在生物反应器中即可实现工业化生产,为缓解某些药物原料短缺问题提供了新路径。下列叙述正确的是( ) A. 该技术利用了植物细胞的全能性,需经历脱分化和再分化过程才能获得产物 B. 培养过程中生长素与细胞分裂素的比例,是决定细胞分裂与分化的关键因素 C. 与传统农田种植相比,该模式完全不受环境因素影响,实现产物的稳定高产 D. 该技术使药物生产可以完全不依赖农业生产,是保障供应安全的根本途径 2. (2026四川广安.一模)抗体在体内会被代谢清除,难以长期维持有效浓度,因此治疗性单克隆抗体通常需要频繁注射。研究人员开发了一种新方法:将含有编码抗体基因的环状DNA包裹于纳米颗粒中,一次性注射至肌肉组织,肌细胞摄取DNA后长期表达并分泌相应的抗体,实现“一次注射,长效治疗”。该方法能实现长效治疗的根本原因在于( ) A. 纳米颗粒保护抗体,使其在体内不易被降解 B. 环状DNA能在肌细胞中持续复制,维持高拷贝数 C. 肌细胞作为“生物工厂”,持续合成抗体蛋白 D. 肌肉注射的方式延缓药物进入血液循环的速度 3. (2026四川内江.一模) 青蒿素是黄花蒿的次生代谢物,是抗疟疾的有效药物。科研人员选取烟草叶片作为外植体,将黄花蒿中与青蒿酸(青蒿素的前体物质)合成相关的基因导入其中,经培养获得愈伤组织,再诱导分化得到能合成青蒿酸的转基因烟草植株。下列叙述正确的是( ) A. 青蒿素是黄花蒿生长发育所必需的物质 B. 外植体需用酒精和次氯酸钠溶液进行灭菌 C. 生长素和细胞分裂素用量比小于1利于愈伤组织生根 D. 烟草细胞中检测到青蒿酸,说明目的基因已成功表达 4. (2026四川德阳.一模) 野生甜瓜具有极强的抗旱能力,这与其线粒体内的nad基因密切相关,而栽培黄瓜的抗旱能力极弱。用经过α射线处理过的野生甜瓜细胞(MM,M表示染色体组)和栽培黄瓜(NN,N表示染色体组)融合,可获得抗旱黄瓜(NN)。下列说法错误的是 A. 甜瓜细胞和黄瓜细胞在融合前需要去除两者的细胞壁 B. 用α射线处理的方法可以促进甜瓜细胞与黄瓜细胞融合 C. 融合后的抗旱黄瓜(NN)获得了野生甜瓜的细胞质基因 D. 抗旱黄瓜的培育离不开植物体细胞杂交和植物组织培养技术 5.(2026四川绵阳.一模)科学家发现,仙台病毒、腮腺炎病毒等可促使动物细胞融合,这些病毒可以与细胞质膜发生作用,使细胞紧密凝集,直至融合。下列叙述正确的是 A.动物细胞融合依赖于质膜的选择透过性 B.仙台病毒也能诱导植物细胞原生质体的融合 C.只有同种动物的细胞间才可能发生细胞融合 D.与融合前相比,融合细胞发生了遗传物质的改变 6. (2026四川绵阳B区.一模) 间充质干细胞(MSCs)是一类具有自我更新和多向分化潜能的成体干细胞,广泛存在于人体的多种组织中,常用于细胞治疗研究。MSCs体外培养的过程如图所示,下列叙述错误的是 A. ①过程需用胰蛋白酶分解细胞外蛋白质以获得细胞悬液 B. 定期更换培养液可消除细胞代谢产生的有毒物质的危害 C. 培养液中加入动物血清是为了满足细胞未知的营养要求 D. ②过程因接触抑制限制了细胞数量,可通过③无限增殖 7. (2026四川遂宁.一模)紫杉醇是全球最重要的抗癌药物之一,某研究机构设计了如下两个路径来提取。据此分析正确的是 A. M表示愈伤组织,两条路线均证明高度分化的植物细胞具有全能性 B. 过程①是再分化,需用生长素和细胞分裂素来诱导发芽和诱导生根 C. 过程②产生的脱毒苗是单倍体,高度不育但能有效抵抗病毒的侵染 D. 路径二中的酶是为去除细胞壁,单一果胶酶或纤维素酶可达成目的 【答案】B 8. (2026四川遂宁.一模) 乙肝病毒通过其表面蛋白HBsAg识别肝细胞受体并侵染肝细胞,科学家运用小鼠,根据HBsAg成功研制出单克隆抗体检测试剂盒。下列相关叙述错误的是(  ) A. 单抗制备过程中的两次筛选,都使用特定的选择培养基 B. 杂交瘤细胞体外传代时,培养基需添加血清等营养物质 C. 将抗体检测阳性的杂交瘤细胞注入腹腔,从中提取抗体 D. 注射HBsAg后,从脾脏提取B细胞再与骨髓瘤细胞融合 9. (2026四川成都.一模) 草莓易受病毒侵染导致产量下降、品质退化。科研人员利用植物组织培养技术,选取草莓茎尖作为外植体培育脱毒苗。下列叙述正确的是 A. 培养基中添加的蔗糖可同时提供碳源和调节渗透压 B. 组织培养能够培育脱毒苗是因为培养过程严格无菌 C. 诱导愈伤组织生长的培养基需加入生长素和脱落酸 D. 脱毒苗通过营养生殖产生的后代都能抵抗病毒侵染 10. (2026四川巴中.一模) 赖氨酸是人体内一种重要的必需氨基酸。为提高赖氨酸的产量,科学家采用人工诱变结合筛选的方法获得高产细胞株,并利用植物细胞悬浮培养进行赖氨酸工厂化生产。下列相关叙述错误的是 A. 人体细胞不能合成赖氨酸,必须从外界环境中获取 B. 植物细胞形成愈伤组织后有利于诱导细胞发生突变 C. 在赖氨酸进行工厂化生产的培养液中无需加入糖类 D. 工厂化生产赖氨酸几乎不受季节、天气等因素影响 11.(2026四川攀枝花.一模)我国科研团队利用体细胞核移植技术成功培育了克隆猴。下列相关叙述错误的是 A. 囊胚内细胞团的胚胎干细胞具有发育的全能性 B. 代孕母猴需同期发情处理以提供适宜的子宫环境 C. 激活重构胚旨在促进细胞核与去核卵母细胞的融合 D. 核移植时,将整个供体细胞注入去核的MⅡ期卵母细胞 12. (2026四川攀枝花.一模) 科研人员研究某种红豆杉的细胞悬浮培养和原生质体培养方式对合成紫杉醇的影响,做了甲、乙、丙三组实验。甲组为细胞悬浮培养,乙组为原生质体的液体静置培养,丙组为琼脂糖包埋后的原生质体悬浮培养。三组的培养基相同,其中乙、丙两组另加细胞壁合成抑制剂等,结果如图所示。下列叙述正确的是 A. 完整的细胞壁是红豆杉细胞合成与积累紫杉醇的必要条件 B. 细胞壁的存在会阻碍紫杉醇向胞外分泌,使用抑制剂有利于其向胞外分泌 C. 静置培养方式比悬浮培养更有利于紫杉醇的合成,但不利于其向胞外分泌 D. 以上实验表明丙组的培养方式有利于原生质体的增殖,从而提高紫杉醇总量 13. (2026四川乐山.一模)紫杉醇为红豆杉的次级代谢物。下图是以红豆杉为材料,培养愈伤组织生产紫杉醇的实验流程。下列相关分析,错误的是 紫杉醇生产流程图 A. 过程①的培养基需要添加生长素、细胞分裂素来诱导愈伤组织 B. 过程②应该选择细胞数量/紫杉醇产量比值大的高产细胞系 C. 过程③产生的紫杉醇不是红豆杉生存和生长所必需的物质 D. 该过程利用了植物细胞培养技术来进行细胞产物的工厂化生产 14. (2026四川乐山.一模)下图表示通过体细胞杂交实现基因定位的流程图。将人(2n=46)细胞与小鼠(2n=40)细胞融合后,得到的人-鼠杂种细胞进行长期培养。在培养过程中,由于人的着丝粒蛋白稳定性差,杂种细胞会随机丢失人的部分染色体,而后保持稳定。随后分析目标基因表达与残留染色体对应情况可实现基因定位。下列说法错误的是   基因定位流程图 A.可采用PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法等方法诱导人细胞与鼠细胞融合 B.在体外培养杂种细胞时,为防止细胞代谢物积累对细胞自身造成伤害,需定期更换培养液 C.仅考虑细胞两两融合且必定发生染色体整条丢失,理论上稳定的杂种细胞含有的染色体数目为40-85条 D.与利用全部染色体进行基因定位相比,杂种细胞随机丢失染色体,能极大地提高基因定位的速率 15.(2026四川内江.一模) EGFR是一种表皮生长因子受体,在肿瘤细胞中的表达量较高。维贝柯妥塔单抗是一种针对EGFR的靶向治疗鼻咽癌的ADC药物,该药物是将抗EGFR单克隆抗体与单甲基奥瑞他汀E(MMAE)偶联。MMAE是一种小分子药物,能阻断细胞有丝分裂,引发细胞凋亡。回答下列问题: (1)制备EGFR抗原的主要步骤如下: ①获取目的基因:从人类表皮细胞中提取mRNA,通过________得到编码EGFR的cDNA,再利用________技术扩增出EGFR基因。 ②构建基因表达载体:将扩增出的EGFR基因与质粒连接。要使EGFR基因在受体细胞中稳定遗传、表达并发挥作用,构建的基因表达载体除含启动子外,还必须有________等(答出2点)。 ③将目的基因导入受体细胞:将构建好的基因表达载体导入CHO细胞(中国仓鼠卵巢细胞)。该环节不选择生长周期短、繁殖速度快的原核细胞作为受体细胞,原因是________,不能产生结构和功能最接近人类的EGFR蛋白。 ④培养已转化的CHO细胞,获得EGFR蛋白。 (2)制备抗EGFR单克隆抗体的流程如图: 过程①诱导细胞融合的常用方法有________(答出1种)。过程②需要对杂交瘤细胞进行________,经多次筛选,可获得足量的目标杂交瘤细胞。 (3)利用连接子将抗EGFR单克隆抗体与MMAE连接形成ADC药物——维贝柯妥塔单抗。临床试验表明,该药物的安全性和疗效都较高。结合题干信息分析,其原因是________。 胚胎工程 考点3 1. (2026四川内江.一模)科研人员从仅存的两头雌性北方白犀牛体内获取卵子,与冻存的雄性北方白犀牛精子体外受精,获得30余枚胚胎并冷冻保存。因两头雌犀牛无法孕育,需选择近亲南方白犀牛作为胚胎移植的受体。下列叙述错误的是 A. 对雌性北方白犀牛注射促性腺激素可促使其超数排卵 B. 人工授精前,卵子需培养至MⅡ期,精子需获能处理 C. 受精卵需在不含CO2的培养箱中培养至适宜阶段后冷冻保存 D. 将胚胎移植到南方白犀牛体内前需对受体进行同期发情处理 2. (2026四川广安.一模) 为验证某口服降压药的效果,科研人员需要大量培育转基因高血压小鼠模型,部分相关过程如图所示。下列相关叙述正确的是 A. 图示过程涉及动物细胞培养和细胞融合技术 B. 代孕母鼠需要注射促性腺激素使其超数排卵 C. 通过胚胎分割技术能使发育成功小鼠血压顺利升高 D. 转基因受精卵的获得涉及超数排卵、体外受精等操作 3. (2026四川广安.一模) 我国科学家通过如图流程成功克隆出“中中”和“华华”两姐妹,突破了现有技术无法体细胞克隆非人灵长类动物的世界难题,为建立人类疾病的动物模型、研究疾病机理、研发诊治药物等带来光明前景。下列相关叙述错误的是 A. “中中”和“华华”的性别是由猕猴甲的遗传物质决定的 B. 过程③还可以通过胚胎分割技术来提高胚胎数量与成活率 C. 为提高实验的成功率,需对受体猕猴丙进行同期发情处理 D. 猕猴乙要用促性腺激素处理使其卵巢卵泡发育和超数排卵 4. (2026四川成都.一模) 我国科研人员敲除猪成纤维细胞中的肾脏发育关键基因SIX1和SALL1,再采用体细胞核移植技术获得猪早期胚胎,并将人多能干细胞注入其中形成嵌合胚胎,进而在代孕母猪体内培育人源肾脏,技术流程如图所示。下列叙述正确的是 A. 图示技术流程中包括体外受精、动物细胞培养和胚胎移植技术 B. 猪的重构胚需要激活后再移植到经过发情处理的代孕母猪体内 C. 形成嵌合胚胎需要依赖人多能干细胞与猪早期胚胎细胞的融合 D. 嵌合胚胎会表达猪成纤维细胞和人多能干细胞的全部遗传信息 5. 为加速我国良种奶牛的育种进程,某生物技术团队设计方案如下:以良种荷斯坦高产奶牛(供体1)作为优良基因供体,以本地黄牛(供体2)提供卵母细胞或作为胚胎移植受体,系统开展体细胞核移植(克隆)、体外受精、胚胎分割等技术研究,旨在实现优良遗传资源的快速繁殖与长期保存。请结合上述方案回答下列问题: (1)应用1中子代能保持供体1优良性状的原因是______。应用3操作时,为保证分割后胚胎的正常发育需将______进行均等分割。 (2)为从供体2获取大量卵母细胞(细胞B),需对其进行______处理。获得的卵母细胞常存在成熟程度不同步的问题,在后续体外成熟培养中,需精确监测和维持培养液的______(答出2点即可)等理化指标。 (3)胚胎移植前,筛选高质量胚胎至关重要。目前基于胚胎培养液成分分析筛选技术展现出强大优势,其最大特点是______。胚胎能在受体子宫中存活的生理学基础是______。 / 学科网(北京)股份有限公司 $ 专题13发酵工程、细胞工程及胚胎工程 3大考点概览 考点01 微生物培养及发酵工程 考点02 细胞工程 考点03 胚胎工程 微生物培养及发酵工程 考点1 1. (2026四川广安.一模) 科研人员在利用某种丝状真菌发酵生产抗生素的过程中,定期取样监测,得到了发酵过程中活菌数量与抗生素产量随时间的变化曲线,如图所示。下列叙述正确的是 A. 在延迟期,菌体通过调整酶系统来适应环境,并开始大量合成抗生素 B. 在对数期,菌体数量呈指数增长,此时是提取抗生素的最佳时期 C. 在稳定期,抗生素产量快速上升,可能与菌体应激及代谢途径切换有关 D. 若在衰亡期补加新的培养基,菌体数量与抗生素产量都会同步持续上升 【答案】C 【详解】A、在延迟期,菌体通过调整酶系统来适应环境,并开始大量增殖,此时没有抗生素合成,A错误; B、在对数期,菌体数量增长最快,此时不是提取抗生素的最佳时期,因为此时抗生素开始产生,B错误; C、根据图示可以看出,在稳定期,抗生素产量快速上升,可能与菌体应激及代谢途径切换有关,因为此时营养物质相对缺乏,C正确; D、根据图示信息推测,若在衰亡期补加新的培养基,菌体数量上升,但抗生素产量不会同步上升(抗生素产量已经达到平衡),D错误。 故选C。 2. (2026四川广安.一模)为治理被石油污染的土壤,研究人员欲分离能高效降解石油的细菌,实验流程如下图所示,关于该实验的叙述,正确的是 ①采集土壤样品→②液体富集(石油为唯一碳源)→③梯度稀释→④涂布平板(石油为唯一碳源)→⑤30℃倒置培养→⑥检测石油残留量筛选目标菌 A. 步骤②和④用石油为唯一碳源,都能定向选择降解石油的微生物 B. 步骤③降低菌液浓度,其主要目是便于分离和计数单菌落 C. 为筛选耐盐性强的石油降解菌,只需在步骤④的平板中加入高浓度氯化钠即可 D. 平板上菌落的大小、形状或颜色是判断其高效降解石油能力的可靠直观指标 【答案】B 【详解】A、步骤②是富集培养降解石油的微生物,不是定向选择,步骤④(涂布平板)以石油为唯一碳源,属于选择培养基,A错误; B、步骤③梯度稀释可降低菌液浓度,使涂布平板后形成分散的单菌落,便于分离纯化目标菌并计数,B正确; C、筛选耐盐性强的石油降解菌需在富集(步骤②)和筛选(步骤④)阶段均加入高浓度氯化钠,仅步骤④添加无法确保前期富集的微生物具备耐盐特性,C错误; D.菌落大小、形状或颜色仅反映微生物形态学特征,与石油降解能力无直接关联,需通过步骤⑥检测石油残留量定量评估降解效率,D错误。 故选B。 3. (2026四川内江.一模)黄酒传统酿制中,先以蒸煮的小麦或麸皮扩大培养酒曲(含多种微生物,可产生淀粉酶),再将酒曲与蒸煮后的糯米、大米混合,然后加足量酒母(含酵母菌)完成发酵,压榨得成品。下列叙述错误的是 A. 小麦、麸皮可为酒曲微生物提供碳源和氮源 B. 将糯米等蒸煮可杀死杂菌并使淀粉更易分解 C. 酒母发酵时需频繁开盖搅拌以提高发酵效率 D. 黄酒酿造过程中伴随有pH下降和气体产生 【答案】C 【详解】A、小麦、麸皮含淀粉(碳源)和蛋白质(氮源),可为酒曲中的微生物(如霉菌)提供营养物质,A正确; B、蒸煮糯米可高温灭菌,同时使淀粉糊化,便于淀粉酶催化分解,B正确; C、酵母菌酒精发酵需严格厌氧环境,频繁开盖搅拌会引入氧气、增加杂菌污染风险,抑制酒精生成,降低发酵效率,C错误; D、酵母菌发酵产生CO₂(气体)和有机酸(如丙酮酸),导致pH下降,D正确。 故选C。 4.(2026四川德阳.一模)生物活性发酵粉(主要成分为酵母菌)、谷氨酸和抗生素都是利用发酵工程生产的产品。生产这些产品发酵过程基本一致,但发酵条件不同。下图表示三者在发酵过程中产物积累示意图。下列叙述错误的是 A.图①为生物活性发酵粉的产物积累示意图 B.在中性或弱酸性条件下,有利于图②中所示产物的积累 C.抗生素为微生物的次级代谢产物,不是其生长繁殖所必需的物质 D.发酵工程用的菌种大多是单一菌种,培养基和发酵设备需严格灭菌 【答案】B 【详解】A、生物活性发酵粉的主要成分为酵母菌,在发酵初期应含有一定数量的酵母菌,故图①为生物活性发酵粉的产物积累示意图,A正确; B、谷氨酸为细胞代谢产物,当达到一定数量时,会对谷氨酸的产生起抑制作用,故图②中所示产物为谷氨酸,但谷氨酸的发酵生产,在中性和弱碱性条件下才会积累谷氨酸,B错误; C、抗生素为微生物(包括细菌、真菌、放线菌)在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物,不是其生长繁殖所必需的物质,C正确; D、发酵工程用的菌种大多是单一菌种,为了防止杂菌污染,培养基和发酵设备需严格灭菌,D正确。 故选B。 5. (2026四川绵阳B区.一模) 发酵是指人们利用微生物,在适宜的条件下,将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产品。例如,发酵制作腐乳就是通过毛霉分泌的蛋白酶、肽酶等将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸的过程,因腐乳易于消化吸收,味道鲜美又好保存而深受人们喜爱。下列叙述正确的是 A. 传统发酵利用的是混合菌种,必需严格的无菌操作 B. 所有发酵产物都来自于细胞,是微生物代谢的产物 C. 用稀释涂布平板法对微生物计数可以了解发酵进程 D. 发酵过程中,微生物密度越高,发酵产物产量越高 【答案】C 【详解】A、传统发酵通常利用自然环境中的混合菌种,如腐乳制作依赖空气中的毛霉孢子,无需严格无菌操作,A错误; B、发酵产物包括微生物代谢产物(如酶、酒精)及原料分解产物(如氨基酸)。后者由微生物酶催化分解,但并非微生物直接合成,B错误; C、稀释涂布平板法可测定活菌数,通过活菌数量变化反映微生物生长阶段(如对数期、稳定期),从而推断发酵进程,C正确; D、微生物密度过高时,营养耗尽或代谢产物积累(如酒精)会抑制生长,导致产物产量下降,D错误。 故选C。 6. (2026四川成都.一模)某醋厂的醋酸发酵采用独特的分层固体发酵法,部分工艺如图。下列叙述正确的是 A. 刚开始发酵缸中提供成熟酒醅的作用是接种醋酸菌 B. 发酵的前15天温度设为30℃,随后应调整为20℃ C. 每天翻动的操作目的是抑制醋酸菌的无氧呼吸过程 D. 发酵全过程中A层的醋酸杆菌密度会先于B层上升 【答案】D 【详解】A、酿酒所用的菌种是酵母菌,利用酵母菌在无氧的情况下进行酒精发酵,因此成熟酒醅中没有醋酸菌,提供成熟酒醅的作用是为醋酸发酵提供原料,A错误; B、醋酸发酵的最适温度是30-35℃,整个发酵过程都需要维持在这个温度范围内,不需要调整,B错误; C、醋酸菌的代谢类型是异养需氧型,每天翻动的操作目的是增加发酵料的通气量,保证醋酸菌进行有氧呼吸,从而促进醋酸发酵,C错误; D、发酵前期只翻动A层,A层的通气条件更好,醋酸菌繁殖更快,因此A层的醋酸杆菌密度会先于B层上升;第15天颠倒后,B层变为上层,后续B层的醋酸杆菌密度才会进一步上升,D正确。 故选D。 7. (2026四川巴中.一模) 根瘤菌是最早用于生物肥料研发的微生物,其菌肥生产需经菌种选育、种子液制备、发酵罐发酵、质量检测等流程。下列说法正确的是 A. 菌种选育时,需用含碳源、氮源等营养的培养基进行筛选 B. 在质量检测中的活菌计数时,可采用涂布平板法进行接种 C. 发酵罐发酵条件不同,仅影响代谢产物含量不影响其种类 D. 田间应用时,根瘤菌主要通过产生有机酸来增加土壤肥力 【答案】B 【解析】 【详解】A、根瘤菌可以利用空气中的氮,在进行菌种选育时,培养基不含氮源,A错误; B、常采用涂布平板法进行接种对菌体进行计数,B正确; C、环境条件不仅会影响微生物的生 长繁殖,而且会影响微生物代谢 物的形成。例如,谷氨酸的发酵 生产:在中性和弱碱性条件下会 积累谷氨酸:在酸性条件下则容 易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨 酰胺,C错误; D、根瘤菌可以将空气中的氮气转变为含氮养料(NH3等),有利于增加土壤肥力,D错误。 故选B。 8. (2026四川攀枝花.一模) 下列关于传统发酵技术与现代发酵工程应用的叙述,正确的是 A. 制作泡菜和果醋的主要菌种均为原核生物,且两种菌种细胞呼吸的类型也相同 B. 啤酒的工业化生产主发酵阶段完成酵母菌繁殖、大部分糖的分解及代谢物生成 C. 发酵工程生产的单细胞蛋白是从微生物菌体获得的蛋白质,可作为食品添加剂 D. 发酵工业体系形成得益于原料丰富价廉、产物种类多、污染小、生产条件严苛 【答案】B 【详解】A、制作泡菜主要利用乳酸菌(原核生物、厌氧型),制作果醋利用醋酸菌(原核生物、需氧型),二者均为原核生物但细胞呼吸类型不同,A错误; B、啤酒工业化生产中,主发酵阶段主要完成酵母菌大量繁殖、大部分糖类分解(生成乙醇和CO₂)及代谢产物积累,B正确; C、单细胞蛋白指通过发酵获得的微生物菌体本身(如酵母菌或细菌的细胞),并非仅指从中提取的蛋白质,其可直接作为饲料或食品添加剂,C错误; D、发酵工业优势包括原料来源广、产物种类多,但发酵过程可能产生高浓度有机废水(如酿酒废液),污染控制成本较高,D错误。 故选B。 9. (2026四川自贡.一模)石油污染土壤的微生物修复是环境治理的重要方向。研究人员从石油污染土壤中分离出一株高效降解石油烃的菌株BS3,并研究了不同石油烃浓度对其生长和降解的影响,结果如下图。下列相关叙述正确的是 A. 污染土壤制成浸出液后,可采用平板划线法分离菌株BS3 B. 石油烃初始浓度为0.3g/L时,BS3对石油烃的降解量最多 C. 石油烃可抑制菌株BS3的生长,且浓度越大抑制作用越强 D. 修复时,施用适宜浓度BS3菌液至污染区即可获得理想效果 【答案】A 【详解】A、污染土壤制成浸出液后,采用平板划线法可分离菌株BS3,这是微生物分离的常见方法,A正确; B、从石油烃浓度对单菌株降解效果的影响折线图可知,石油烃初始浓度为0.3g/L时,BS3对石油烃的降解率最大,而非降解量最多,B错误; C、从不同石油烃浓度对菌株生长的影响柱状图可以看出,在浓度较小时的一定范围内,石油烃能促进菌株BS3的生长,C错误; D、图中并没有体现出菌株BS3对不同种类石油的降解能力,同时,微生物修复不仅需要适宜的菌株浓度,还需考虑环境因素(如温度、pH、氧气含量等)、营养物质供应等。仅施用适宜浓度的菌液可能无法达到理想效果,D错误。 故选A。 10. (2026四川乐山.一模)某醋厂生产的老醋因其乳酸含量高而独具风味,源于其采用独特的分层固体发酵法。如图11-1是分层固体发酵法示意图,图11-2为发酵过程中检测的醋酸杆菌密度。酒醅是经蒸煮糊化后的粮食原料拌入糖化剂(如曲粉)和酒母后,正在进行酒精发酵的固态物料。醋醅是含有酒精的液态或固态物料(通常由酒醅发酵后的酒液等)拌入疏松材料(如谷壳、麸皮)和醋酸菌种后,正在进行醋酸发酵的固态物料。下列说法错误的是 图11-2 图11-1 A.发酵过程中,接种醋酸杆菌后,需封闭发酵缸置于18-30℃条件下培养 B.发酵过程中,发酵缸中下层醋醅有利于乳酸菌繁殖和发酵,积累乳酸 C.据图11-2分析,A、B层颠倒后B层醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是氧气浓度 D.发酵后期不同种类乳酸菌的种间竞争加剧,成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少 【答案】A 【详解】A选项,醋酸杆菌是好氧菌,其生长繁殖需要氧气,接种后封闭发酵缸会导致氧气不足,不利 于醋酸杆菌的培养,且醋酸发酵的温度应为30-35℃,所以该说法错误; B选项,发酵缸下层醋醅中氧气含量相对较少,而乳酸菌是厌氧菌,在无氧环境下能更好地繁殖和发酵,从而积累乳酸,该说法正确; C选项,醋酸杆菌为好氧菌,图11-2中A、B层颠倒后B层醋酸杆菌密度发生变化,主要是因为颠倒后B层所处环境的氧气浓度改变,满足了醋酸杆菌对氧气的需求,该说法正确; D选项,发酵后期,由于营养物质等资源有限,不同种类的乳酸菌之间会进行种间竞争,竞争力较弱的种类被淘汰,导致成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,该说法正确。 11. (2026四川乐山.一模)与传统发酵技术相比,发酵工程的产品种类更加丰富,产量和质量明显提高。下列表述正确的是 A.发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵 B.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 C.在发酵工程的发酵环节中,发酵条件变化不会影响微生物的代谢途径 D.通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 【答案】B 【详解】A发酵工程与传统发酵技术都是利用微生物来进行以酵,所以A错误; B.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物如氨基酸、抗生素等以及菌体本身,所以B正确; C、发酵条件变化会影响微生物的代谢途径,如PH的改变会影响谷氨酸棒状杆菌的代谢产物,C错误 D、单细胞蛋白是指微生物本身,不是从微生物细胞内提取的物质,D错误。 故选B 细胞工程 考点2 1. (2026四川广安.一模)随着合成生物学的发展,利用植物细胞悬浮培养体系生产高价值次生代谢产物(如青蒿素、紫杉醇等)已成为一种新型的“细胞工厂”模式。该技术不依赖传统种植,在生物反应器中即可实现工业化生产,为缓解某些药物原料短缺问题提供了新路径。下列叙述正确的是 A. 该技术利用了植物细胞的全能性,需经历脱分化和再分化过程才能获得产物 B. 培养过程中生长素与细胞分裂素的比例,是决定细胞分裂与分化的关键因素 C. 与传统农田种植相比,该模式完全不受环境因素影响,实现产物的稳定高产 D. 该技术使药物生产可以完全不依赖农业生产,是保障供应安全的根本途径 【答案】B 【详解】A、该技术利用植物细胞培养直接生产次生代谢产物,无需经历再分化形成完整植株,只需通过脱分化形成愈伤组织即可进行悬浮培养。因此,该过程利用了植物细胞的分裂能力,但未体现全能性,A错误; B、在植物组织培养中,生长素与细胞分裂素的比例直接影响细胞分裂、脱分化和再分化过程。比例高利于根的分化,比例低利于芽的分化。悬浮培养中需通过激素比例调控细胞分裂与代谢产物合成,B正确; C、生物反应器虽可控制温度、pH等条件,但仍受培养液成分、无菌操作、微生物污染等环境因素影响,并非“完全不受影响”,C错误; D、该技术虽减少对传统种植的依赖,但初始细胞仍需从植物体中获取,且技术成本、稳定性等问题仍需完善,并非“完全不依赖农业”或“根本途径”,D错误。 故选B。 2. (2026四川广安.一模)抗体在体内会被代谢清除,难以长期维持有效浓度,因此治疗性单克隆抗体通常需要频繁注射。研究人员开发了一种新方法:将含有编码抗体基因的环状DNA包裹于纳米颗粒中,一次性注射至肌肉组织,肌细胞摄取DNA后长期表达并分泌相应的抗体,实现“一次注射,长效治疗”。该方法能实现长效治疗的根本原因在于( ) A. 纳米颗粒保护抗体,使其在体内不易被降解 B. 环状DNA能在肌细胞中持续复制,维持高拷贝数 C. 肌细胞作为“生物工厂”,持续合成抗体蛋白 D. 肌肉注射的方式延缓药物进入血液循环的速度 【答案】C 【详解】A、纳米颗粒保护的是编码抗体的环状DNA,而非抗体本身。抗体由肌细胞合成后分泌,仍需经历正常代谢过程,A错误; B、环状DNA(如质粒)在肌细胞中长期表达,肌细胞是高度分化细胞,DNA不再进行自主复制,B错误; C、肌细胞通过基因表达(转录和翻译)持续合成抗体蛋白,并分泌至内环境,直接弥补了抗体被代谢清除的问题,实现了长效治疗,C正确; D、肌肉注射首先进入组织液,后进入血浆,可能延缓药物吸收,但其不是实现长效治疗的根本原因,D错误。 故选C。 3. (2026四川内江.一模) 青蒿素是黄花蒿的次生代谢物,是抗疟疾的有效药物。科研人员选取烟草叶片作为外植体,将黄花蒿中与青蒿酸(青蒿素的前体物质)合成相关的基因导入其中,经培养获得愈伤组织,再诱导分化得到能合成青蒿酸的转基因烟草植株。下列叙述正确的是( ) A. 青蒿素是黄花蒿生长发育所必需的物质 B. 外植体需用酒精和次氯酸钠溶液进行灭菌 C. 生长素和细胞分裂素用量比小于1利于愈伤组织生根 D. 烟草细胞中检测到青蒿酸,说明目的基因已成功表达 【答案】D 【解析】 【详解】A、青蒿素是黄花蒿的次生代谢物,次生代谢物并非植物生长发育所必需的物质,而是与环境适应或防御相关的化合物、A错误; B、外植体灭菌需使用酒精和次氯酸钠进行消毒(表面灭菌),但“灭菌”通常指彻底杀灭所有微生物,而外植体处理以消毒为主,避免杀死植物细胞,B错误; C、在植物组织培养中,生长素与细胞分裂素的比值大于1时促进生根,小于1时促进生芽,C错误; D、目的基因(青蒿酸合成相关基因)成功表达的标志是转基因细胞中检测到相应产物(青蒿酸),D正确。 故选D。 4. (2026四川德阳.一模) 野生甜瓜具有极强的抗旱能力,这与其线粒体内的nad基因密切相关,而栽培黄瓜的抗旱能力极弱。用经过α射线处理过的野生甜瓜细胞(MM,M表示染色体组)和栽培黄瓜(NN,N表示染色体组)融合,可获得抗旱黄瓜(NN)。下列说法错误的是 A. 甜瓜细胞和黄瓜细胞在融合前需要去除两者的细胞壁 B. 用α射线处理的方法可以促进甜瓜细胞与黄瓜细胞融合 C. 融合后的抗旱黄瓜(NN)获得了野生甜瓜的细胞质基因 D. 抗旱黄瓜的培育离不开植物体细胞杂交和植物组织培养技术 【答案】B 【详解】A、植物细胞融合前需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,获得原生质体,A正确; B、α射线处理属于物理诱变,用于诱导基因突变或染色体变异,而非促进细胞融合(常用聚乙二醇或电激法),B错误; C、抗旱基因(nad)位于线粒体(细胞质基因),融合后甜瓜细胞质进入杂种细胞,故抗旱黄瓜获得野生甜瓜的细胞质基因,C正确; D、该过程通过体细胞杂交将不同物种细胞融合,再经组织培养形成完整植株,D正确。 故选B。 5.(2026四川绵阳.一模)科学家发现,仙台病毒、腮腺炎病毒等可促使动物细胞融合,这些病毒可以与细胞质膜发生作用,使细胞紧密凝集,直至融合。下列叙述正确的是 A.动物细胞融合依赖于质膜的选择透过性 B.仙台病毒也能诱导植物细胞原生质体的融合 C.只有同种动物的细胞间才可能发生细胞融合 D.与融合前相比,融合细胞发生了遗传物质的改变 【答案】D 【详解】A、动物细胞融合依赖于细胞膜的流动性,A错误; B、仙台病毒常用于诱导动物细胞融合,植物细胞融合没有使用病毒,B错误; C、异种动物细胞间也可发生融合(如人鼠细胞融合实验),C错误; D、细胞融合后,遗传物质为两亲本的总和,属于染色体数目变异,遗传物质发生改变,D正确。 故选D。 6. (2026四川绵阳B区.一模) 间充质干细胞(MSCs)是一类具有自我更新和多向分化潜能的成体干细胞,广泛存在于人体的多种组织中,常用于细胞治疗研究。MSCs体外培养的过程如图所示,下列叙述错误的是 A. ①过程需用胰蛋白酶分解细胞外蛋白质以获得细胞悬液 B. 定期更换培养液可消除细胞代谢产生的有毒物质的危害 C. 培养液中加入动物血清是为了满足细胞未知的营养要求 D. ②过程因接触抑制限制了细胞数量,可通过③无限增殖 【答案】D 【详解】A、①过程是获取细胞悬液,胰蛋白酶可分解细胞间的蛋白质,使细胞分散获得细胞悬液,A正确; B、定期更换培养液能去除细胞代谢产生的有毒物质,保证细胞正常生长,B正确; C、动物血清中含有许多种未知的营养成分,可提供激素、促生长因子等,加入培养液可满足细胞营养需求,C正确; D、③传代培养过程中,由于培养液营养物的耗尽和代谢废物的积累,以及接触抑制的现象导致细胞不能无限增殖,D错误。 故选D。 7. (2026四川遂宁.一模)紫杉醇是全球最重要的抗癌药物之一,某研究机构设计了如下两个路径来提取。据此分析正确的是 A. M表示愈伤组织,两条路线均证明高度分化的植物细胞具有全能性 B. 过程①是再分化,需用生长素和细胞分裂素来诱导发芽和诱导生根 C. 过程②产生的脱毒苗是单倍体,高度不育但能有效抵抗病毒的侵染 D. 路径二中的酶是为去除细胞壁,单一果胶酶或纤维素酶可达成目的 【答案】B 【解析】 【详解】A、路径二是愈伤组织细胞培养,然后从细胞中提取紫杉醇,不能证明高度分化的植物细胞具有全能性,A错误; B、M愈伤组织经过程①形成芽根,过程①是再分化,需用生长素和细胞分裂素来诱导发芽和诱导生根,B正确; C、利用茎尖等病毒含量极低的植物部位经植物组织培养形成的脱毒苗,病毒含量极低或无病毒但是没有抗病毒能力,并且不是单倍体,C错误; D、植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶,去除细胞壁应该用果胶酶和纤维素酶,D错误。 故选B。 8. (2026四川遂宁.一模) 乙肝病毒通过其表面蛋白HBsAg识别肝细胞受体并侵染肝细胞,科学家运用小鼠,根据HBsAg成功研制出单克隆抗体检测试剂盒。下列相关叙述错误的是(  ) A. 单抗制备过程中的两次筛选,都使用特定的选择培养基 B. 杂交瘤细胞体外传代时,培养基需添加血清等营养物质 C. 将抗体检测阳性的杂交瘤细胞注入腹腔,从中提取抗体 D. 注射HBsAg后,从脾脏提取B细胞再与骨髓瘤细胞融合 【答案】A 【解析】 【详解】A、第一次筛选使用选择培养基(如HAT培养基),淘汰未融合的亲本细胞,保留杂交瘤细胞;第二次筛选通过抗原-抗体检测筛选能产生特定抗体的杂交瘤细胞,并非使用选择培养基,A错误; B、杂交瘤细胞体外培养需模拟体内环境,培养基中添加血清(提供生长因子等)是动物细胞培养的常规要求,B正确; C、将抗体检测阳性的杂交瘤细胞注入小鼠腹腔,可形成腹水并从中提取大量单克隆抗体,此为腹腔诱导法,C正确; D、制备时需先给小鼠注射HBsAg(抗原)以激活特异性B淋巴细胞,再从脾脏中提取该B细胞与骨髓瘤细胞融合,D正确。 故选A。 9. (2026四川成都.一模) 草莓易受病毒侵染导致产量下降、品质退化。科研人员利用植物组织培养技术,选取草莓茎尖作为外植体培育脱毒苗。下列叙述正确的是 A. 培养基中添加的蔗糖可同时提供碳源和调节渗透压 B. 组织培养能够培育脱毒苗是因为培养过程严格无菌 C. 诱导愈伤组织生长的培养基需加入生长素和脱落酸 D. 脱毒苗通过营养生殖产生的后代都能抵抗病毒侵染 【答案】A 【详解】A、蔗糖在培养基中作为碳源提供能量,同时维持培养基的渗透压,保证外植体正常吸水,A正确; B、组织培养培育脱毒苗的关键在于茎尖分生组织病毒极少甚至无病毒,无菌操作仅避免微生物污染,与脱毒无直接关联,B错误; C、诱导愈伤组织的培养基需加入生长素和细胞分裂素,而脱落酸抑制生长,不用于此阶段,C错误; D、脱毒苗本身无病毒,遗传性状相同,但脱毒苗自身无抗病毒能力,若后代暴露于病毒环境中,仍可能被病毒侵染,D错误。 故选A。 10.(2026四川巴中.一模) 赖氨酸是人体内一种重要的必需氨基酸。为提高赖氨酸的产量,科学家采用人工诱变结合筛选的方法获得高产细胞株,并利用植物细胞悬浮培养进行赖氨酸工厂化生产。下列相关叙述错误的是 A. 人体细胞不能合成赖氨酸,必须从外界环境中获取 B. 植物细胞形成愈伤组织后有利于诱导细胞发生突变 C. 在赖氨酸进行工厂化生产的培养液中无需加入糖类 D. 工厂化生产赖氨酸几乎不受季节、天气等因素影响 【答案】C 【详解】A、赖氨酸是人体的必需氨基酸,必需氨基酸的定义就是人体细胞自身不能合成,必须从外界环境(如食物等)中获取的氨基酸,A正确; B、植物细胞形成愈伤组织后,细胞处于分裂旺盛的状态,而细胞分裂时DNA复制活跃,此时更容易受到诱变因素(如人工诱变的处理)影响,从而发生突变,B正确; C、植物细胞悬浮培养时,细胞的生命活动需要能量,糖类是重要的能源物质,培养基中需要加入糖类来为细胞提供能量,保障赖氨酸的生产,C错误; D、工厂化生产赖氨酸是在人工控制的环境(如特定的生物反应器等)中进行的,不像传统农业生产那样依赖自然的季节、天气等因素,所以几乎不受这些因素影响,D正确。 故选C。 11.(2026四川攀枝花.一模)我国科研团队利用体细胞核移植技术成功培育了克隆猴。下列相关叙述错误的是 A. 囊胚内细胞团的胚胎干细胞具有发育的全能性 B. 代孕母猴需同期发情处理以提供适宜的子宫环境 C. 激活重构胚旨在促进细胞核与去核卵母细胞的融合 D. 核移植时,将整个供体细胞注入去核的MⅡ期卵母细胞 【答案】C 【详解】A、囊胚内细胞团的胚胎干细胞具有分化成各种组织细胞的潜能,体现发育的全能性,A正确; B、胚胎移植时,代孕母猴需通过同期发情处理使子宫生理状态与胚胎发育同步以利于胚胎着床,B正确; C、激活重构胚是通过电刺激或化学激活等方法启动细胞分裂,完成发育进程,而非促进细胞核与卵母细胞融合(融合在核移植时已完成),C错误; D、体细胞核移植操作中,需将供体细胞整体注入去核的MⅡ期卵母细胞,D正确。 故选C。 12.(2026四川攀枝花.一模) 科研人员研究某种红豆杉的细胞悬浮培养和原生质体培养方式对合成紫杉醇的影响,做了甲、乙、丙三组实验。甲组为细胞悬浮培养,乙组为原生质体的液体静置培养,丙组为琼脂糖包埋后的原生质体悬浮培养。三组的培养基相同,其中乙、丙两组另加细胞壁合成抑制剂等,结果如图所示。下列叙述正确的是 A. 完整的细胞壁是红豆杉细胞合成与积累紫杉醇的必要条件 B. 细胞壁的存在会阻碍紫杉醇向胞外分泌,使用抑制剂有利于其向胞外分泌 C. 静置培养方式比悬浮培养更有利于紫杉醇的合成,但不利于其向胞外分泌 D. 以上实验表明丙组的培养方式有利于原生质体的增殖,从而提高紫杉醇总量 【答案】B 【详解】A、比较甲组和乙组,乙组为原生质体(去除细胞壁)总紫杉醇的浓度高于甲组,可知细胞壁的完整反而不利于紫杉醇的合成和积累,A错误; B、从图中可见,去掉或抑制细胞壁形成的原生质体(乙组、丙组)相比于完整细胞(甲组),胞外紫杉醇的比例明显升高,说明细胞壁的存在在一定程度上阻碍了紫杉醇的向外分泌;而使用细胞壁合成抑制剂则有利于紫杉醇分泌到胞外,B正确; C、甲组和乙组,乙组和丙组变量不单一,无法得出静置培养和悬浮培养是否有利于代谢物的合成,C错误; D、由以上实验可知几组细胞紫杉醇的浓度,细胞的数量未知,无法确定丙组的培养方式是否有利于原生质体的增殖,D错误。 故选B。 13.(2026四川乐山.一模)紫杉醇为红豆杉的次级代谢物。下图是以红豆杉为材料,培养愈伤组织生产紫杉醇的实验流程。下列相关分析,错误的是 紫杉醇生产流程图 A. 过程①的培养基需要添加生长素、细胞分裂素来诱导愈伤组织 B. 过程②应该选择细胞数量/紫杉醇产量比值大的高产细胞系 C. 过程③产生的紫杉醇不是红豆杉生存和生长所必需的物质 D. 该过程利用了植物细胞培养技术来进行细胞产物的工厂化生产 【答案】C 【详解】A、生长素、细胞分裂素是启动细胞脱分化和再分化的关键激素,所以愈伤组织培养基中应加入,A正确; B、细胞数量/紫杉醇产量比值小的细胞系为高产细胞系; C、紫杉醇是次生代谢产物,不是红豆杉生存和生长所必需的物质,C正确; 故选B 14. (2026四川乐山.一模)下图表示通过体细胞杂交实现基因定位的流程图。将人(2n=46)细胞与小鼠(2n=40)细胞融合后,得到的人-鼠杂种细胞进行长期培养。在培养过程中,由于人的着丝粒蛋白稳定性差,杂种细胞会随机丢失人的部分染色体,而后保持稳定。随后分析目标基因表达与残留染色体对应情况可实现基因定位。下列说法错误的是   基因定位流程图 A.可采用PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法等方法诱导人细胞与鼠细胞融合 B.在体外培养杂种细胞时,为防止细胞代谢物积累对细胞自身造成伤害,需定期更换培养液 C.仅考虑细胞两两融合且必定发生染色体整条丢失,理论上稳定的杂种细胞含有的染色体数目为40-85条 D.与利用全部染色体进行基因定位相比,杂种细胞随机丢失染色体,能极大地提高基因定位的速率 【答案】C [详解] A、诱导动物细胞融合的方法有PEG融合法、电融合法和灭活病毒诱导法等,所以可采用这些方法诱导人细胞与鼠细胞融合,A正确; B、在体外培养杂种细胞时,细胞代谢产物积累会对细胞自身造成伤害,定期更换培养液可以清除代谢产物,为细胞提供营养物质,B正确; C、人细胞染色体数为46条,小鼠细胞染色体数为40条,仅考虑细胞两两融合且必定发生染色 体整条丢失,当人-鼠杂种细胞丢失45条人染色体时,细胞中染色体数目为41条;当人-鼠杂种 细胞丢失1条人染色体时,细胞中染色体数目为85条。所以理论上稳定的杂种细胞含有的染色体 数目为41-85条,C错误; D、利用全部染色体进行基因定位更复杂,而杂种细胞随机丢失染色体,会减小基因定位的难 度,提高基因定位的速率,D正确。 故选C。 15. (2026四川内江.一模) EGFR是一种表皮生长因子受体,在肿瘤细胞中的表达量较高。维贝柯妥塔单抗是一种针对EGFR的靶向治疗鼻咽癌的ADC药物,该药物是将抗EGFR单克隆抗体与单甲基奥瑞他汀E(MMAE)偶联。MMAE是一种小分子药物,能阻断细胞有丝分裂,引发细胞凋亡。回答下列问题: (1)制备EGFR抗原的主要步骤如下: ①获取目的基因:从人类表皮细胞中提取mRNA,通过________得到编码EGFR的cDNA,再利用________技术扩增出EGFR基因。 ②构建基因表达载体:将扩增出的EGFR基因与质粒连接。要使EGFR基因在受体细胞中稳定遗传、表达并发挥作用,构建的基因表达载体除含启动子外,还必须有________等(答出2点)。 ③将目的基因导入受体细胞:将构建好的基因表达载体导入CHO细胞(中国仓鼠卵巢细胞)。该环节不选择生长周期短、繁殖速度快的原核细胞作为受体细胞,原因是________,不能产生结构和功能最接近人类的EGFR蛋白。 ④培养已转化的CHO细胞,获得EGFR蛋白。 (2)制备抗EGFR单克隆抗体的流程如图: 过程①诱导细胞融合的常用方法有________(答出1种)。过程②需要对杂交瘤细胞进行________,经多次筛选,可获得足量的目标杂交瘤细胞。 (3)利用连接子将抗EGFR单克隆抗体与MMAE连接形成ADC药物——维贝柯妥塔单抗。临床试验表明,该药物的安全性和疗效都较高。结合题干信息分析,其原因是________。 15.【答案】(1) ①.逆转录 ②.PCR ③.终止子、复制原点、标记基因 ④.原核细胞不具有内质网、高尔基体等结构,不能对蛋白质进行正确加工 (2) ①. 灭活病毒诱导法、PEG融合法 ②. 克隆化培养和抗体检测 (3)肿瘤细胞中EGFR表达量较高,维贝柯妥塔单抗可特异性识别EGFR,实现对肿瘤细胞的选择性杀伤 【解析】 【分析】单克隆抗体是由单一B细胞克隆产生的高度均一、仅针对某一特定抗原的抗体。通常采用杂交瘤抗体技术来制备,杂交瘤抗体技术是在细胞融合技术的基础上,将具有分泌特异性抗体能力的B细胞和具有无限繁殖能力的骨髓瘤细胞融合为杂交瘤细胞,杂交瘤细胞既能产生抗体,又能无限增殖。用具备这种特性的单个杂交瘤细胞培养成细胞群,可制备针对一种抗原的特异性抗体即单克隆抗体。 (1)①获取目的基因时,从人类表皮细胞中提取mRNA,通过逆转录得到编码EGFR的cDNA,再利用PCR技术扩增出EGFR基因。 ②构建基因表达载体时,除含启动子外,还必须有终止子、标记基因、复制原点等。 ③原核细胞没有内质网、高尔基体等复杂的细胞器,无法对蛋白质进行加工修饰,不能产生结构和功能最接近人类的EGFR蛋白,所以不选择原核细胞作为受体细胞。 (2)诱导细胞融合的常用方法有聚乙二醇(PEG)融合法、灭活的病毒诱导法、电融合法等。过程②需要对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测,经多次筛选,可获得能产生特异性抗体且大量增殖的目标杂交瘤细胞。 (3)维贝柯妥塔单抗是针对EGFR的靶向治疗药物,肿瘤细胞中EGFR表达量较高,维贝柯妥塔单抗可特异性识别EGFR,实现对肿瘤细胞的选择性杀伤,所以该药物安全性和疗效都较高。 胚胎工程 考点3 1. (2026四川内江.一模)科研人员从仅存的两头雌性北方白犀牛体内获取卵子,与冻存的雄性北方白犀牛精子体外受精,获得30余枚胚胎并冷冻保存。因两头雌犀牛无法孕育,需选择近亲南方白犀牛作为胚胎移植的受体。下列叙述错误的是 A. 对雌性北方白犀牛注射促性腺激素可促使其超数排卵 B. 人工授精前,卵子需培养至MⅡ期,精子需获能处理 C. 受精卵需在不含CO2的培养箱中培养至适宜阶段后冷冻保存 D. 将胚胎移植到南方白犀牛体内前需对受体进行同期发情处理 【答案】C 【详解】A、对雌性北方白犀牛注射促性腺激素可促进卵巢排卵,实现超数排卵以获取更多卵子,该操作符合体外受精技术流程,A正确; B、体外受精时,卵子需培养至减数第二次分裂中期(MⅡ期)才能与精子结合,精子需经获能处理(解除抑制状态)才具备受精能力,B正确。 C、受精卵培养需在含5% CO2的培养箱中进行,以维持培养液pH稳定(模拟体内环境),选项中“不含CO2”表述错误,C错误。 D、胚胎移植前需对受体南方白犀牛进行同期发情处理(使用激素调节),使其生理状态与供体同步,确保胚胎植入后正常发育,D正确。 故选C。 2. (2026四川广安.一模) 为验证某口服降压药的效果,科研人员需要大量培育转基因高血压小鼠模型,部分相关过程如图所示。下列相关叙述正确的是 A. 图示过程涉及动物细胞培养和细胞融合技术 B. 代孕母鼠需要注射促性腺激素使其超数排卵 C. 通过胚胎分割技术能使发育成功小鼠血压顺利升高 D. 转基因受精卵的获得涉及超数排卵、体外受精等操作 【答案】D 【详解】A、根据图示分析可知:图示过程没有涉及细胞融合技术,A错误; B、应对供体雌鼠注射促性腺激素使其超数排卵,代孕母鼠需同期发情处理,B错误; C、小鼠的血压是否升高取决于转入的肾素2基因,胚胎分割不会改变基因的表达,C错误; D、转基因受精卵的获得需要先对供体鼠超数排卵获取卵母细胞,再进行体外受精得到受精卵,之后将目的基因导入受精卵,D正确。 故选D。 3. (2026四川广安.一模) 我国科学家通过如图流程成功克隆出“中中”和“华华”两姐妹,突破了现有技术无法体细胞克隆非人灵长类动物的世界难题,为建立人类疾病的动物模型、研究疾病机理、研发诊治药物等带来光明前景。下列相关叙述错误的是 A. “中中”和“华华”的性别是由猕猴甲的遗传物质决定的 B. 过程③还可以通过胚胎分割技术来提高胚胎数量与成活率 C. 为提高实验的成功率,需对受体猕猴丙进行同期发情处理 D. 猕猴乙要用促性腺激素处理使其卵巢卵泡发育和超数排卵 【答案】B 【详解】A、“中中”和“华华”的性别是由细胞核基因(猕猴甲的遗传物质)决定的,A正确; B、过程③还可以通过胚胎分割技术来提高胚胎数量,分割次数越多,分割后胚胎成活的概率越小,B错误; C、对受体猕猴丙进行同期发情处理可使其处于相同生理环境条件下以提高胚胎移植的成功率,C正确; D、猕猴乙要用外源促性腺激素处理使其卵巢卵泡发育和超数排卵,D正确。 故选B。 4. (2026四川成都.一模) 我国科研人员敲除猪成纤维细胞中的肾脏发育关键基因SIX1和SALL1,再采用体细胞核移植技术获得猪早期胚胎,并将人多能干细胞注入其中形成嵌合胚胎,进而在代孕母猪体内培育人源肾脏,技术流程如图所示。下列叙述正确的是 A. 图示技术流程中包括体外受精、动物细胞培养和胚胎移植技术 B. 猪的重构胚需要激活后再移植到经过发情处理的代孕母猪体内 C. 形成嵌合胚胎需要依赖人多能干细胞与猪早期胚胎细胞的融合 D. 嵌合胚胎会表达猪成纤维细胞和人多能干细胞的全部遗传信息 【答案】B 【详解】A、动物细胞培养技术是其他动物细胞工程技术的基础。将SIX1/ SALL1缺陷的猪成纤维细胞的细胞核移入猪的去核卵母细胞中采用了体细胞核移植技术,将注入了人多能干细胞的SIX1/ SALL1缺陷的早期胚胎中形成的嵌合胚胎移植到代孕母猪体内采用了胚胎移植技术。可见,图示技术流程中包括体细胞核移植技术、动物细胞培养和胚胎移植技术,A错误; B、猪的重构胚需要用物理或化学方法(如电刺激、Ca2+载体、乙醇和蛋白酶合成抑制剂等)激活后才能完成其细胞分裂和发育进程,激活的重构胚需要移植到经过发情处理的代孕母猪体内才能继续发育,B正确; C、嵌合胚胎是将人多能干细胞注入到SIX1/ SALL1缺陷的早期胚胎中形成的,不需要依赖人多能干细胞与猪早期胚胎细胞的融合,C错误; D、嵌合胚胎的发育过程会经历细胞分裂和细胞分化,在细胞分化过程中由于基因的选择性表达,嵌合胚胎不会表达猪成纤维细胞和人多能干细胞的全部遗传信息,D错误。 故选B。 5. 为加速我国良种奶牛的育种进程,某生物技术团队设计方案如下:以良种荷斯坦高产奶牛(供体1)作为优良基因供体,以本地黄牛(供体2)提供卵母细胞或作为胚胎移植受体,系统开展体细胞核移植(克隆)、体外受精、胚胎分割等技术研究,旨在实现优良遗传资源的快速繁殖与长期保存。请结合上述方案回答下列问题: (1)应用1中子代能保持供体1优良性状的原因是______。应用3操作时,为保证分割后胚胎的正常发育需将______进行均等分割。 (2)为从供体2获取大量卵母细胞(细胞B),需对其进行______处理。获得的卵母细胞常存在成熟程度不同步的问题,在后续体外成熟培养中,需精确监测和维持培养液的______(答出2点即可)等理化指标。 (3)胚胎移植前,筛选高质量胚胎至关重要。目前基于胚胎培养液成分分析筛选技术展现出强大优势,其最大特点是______。胚胎能在受体子宫中存活的生理学基础是______。 5.【答案】(1) ①. 子代小牛继承的是供体1(良种荷斯坦高产奶牛)的细胞核遗传物质,细胞质遗传物质仅来自供体2 ②. 内细胞团 (2)①. 超数排卵 ②. 温度、pH(还可答渗透压、溶解氧等) (3)①. 快速、无创(或精准、高效) ②. 受体子宫对外来胚胎基本不发生免疫排斥反应,同时供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系 【解析】 (1)应用1是核移植技术(克隆),子代小牛继承的是供体1(良种荷斯坦高产奶牛)的细胞核遗传物质,细胞质遗传物质仅来自供体2,因此能保持供体1的优良性状。应用3是胚胎分割,为保证分割后胚胎正常发育,需将内细胞团进行均等分割(内细胞团将来发育成胎儿的各种组织,不均等分割会导致胚胎发育能力差异)。 (2)为从供体2获取大量卵母细胞(细胞B),需对其进行超数排卵处理(注射促性腺激素,促使卵巢排出更多卵母细胞)。体外培养卵母细胞时,需精确监测和维持培养液的温度、pH(还可答渗透压、溶解氧等,答出2点即可),保证细胞培养的适宜环境。 (3)胚胎培养液成分分析筛选技术的最大特点是快速、无创(或精准、高效)(该技术通过分析培养液成分判断胚胎质量,无需损伤胚胎,且检测速度快)。 胚胎能在受体子宫中存活的生理学基础是:受体子宫对外来胚胎基本不发生免疫排斥反应,同时供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系。  / 学科网(北京)股份有限公司 $

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专题13 发酵工程、细胞工程及胚胎工程(3大考点)(四川专用)2026年高考生物一模分类汇编
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