第三单元 第7课 全球联系的初步建立与世界格局的演变-【金版新学案】2025-2026学年高中历史必修中外历史纲要下同步课堂高效讲义教师用书word（统编版）

本讲义聚焦新航路开辟后全球联系的初步建立，系统梳理人口迁移与物种交流（如“哥伦布大交换”）、商品世界性流动（如三角贸易、马尼拉大帆船贸易）、早期殖民扩张及其影响（商业革命、价格革命），构建从现象到本质的知识支架。 资料以唯物史观为指导，通过史料实证（引用《新全球史》等著作）、时空观念（地图与贸易路线示意图）设计探究活动，结合高考真题解析深化历史解释，课中辅助教师引导学生主动思考，课后助力学生巩固知识、弥补盲点。

第7课　全球联系的初步建立与世界格局的演变 课标要求 通过了解新航路开辟所引发的全球性流动、人类认识世界的视野和能力的改变，以及对世界各区域文明的不同影响，理解新航路开辟是人类历史从分散走向整体过程中的重要节点 时空定位 任务一　掌握人口迁移与物种交流，阐释“哥伦布大交换” 1．1500—1800年美洲人口结构发生变化，欧洲人、印欧混血人、非洲人、非欧混血人数量不断增加，并最终超过美洲原住民。简析造成这一变化的主要原因是什么？ 提示：原因：新航路开辟、欧洲对美洲的殖民活动、世界贸易的发展、欧洲人携带的疾病病原体造成美洲原住民大量死亡。 2．新航路的开辟，美洲的可可，印度和马鲁古的香料、中国出产的茶叶、丝绸、瓷器，阿拉伯人的咖啡，以及来自东南亚国家的大米、白糖等都是贸易的重要商品。这一历史现象产生了怎样的影响？ 提示：影响：促进物种多样化，丰富了人类经济生活；改变了人们的饮食结构，提高了生活质量；密切了世界各地经济联系；促进了人类文明的交流与融合。 1．人口的迁移 (1)背景：新航路的开辟促进世界各地人们的往来。 (2)表现：欧洲人入侵并在美洲建立殖民地；非洲黑人作为奴隶被贩卖到美洲。 (3)影响：美洲的印第安人人口大量减少；美洲成为世界上族群混合程度很高的地区。 2．物种交换 (1)背景：新航路开辟，人口迁移促进了世界动植物的大交流。 (2)表现：欧洲人把欧亚大陆的马、牛、小麦、大麦、橄榄、葡萄等引入美洲。美洲的特产马铃薯、玉米、番茄、甘薯、花生等流向世界各地。 3．疾病的传播 (1)因素：人口和动物的全球流动。 (2)表现：欧洲人将天花、流感等疾病的病原体带到美洲和大洋洲。 (3)影响：造成原住民的死亡和原有社会的解体；使得欧洲人能够在美洲迅速建立殖民统治。 哥伦布大交换 　　“哥伦布大交换”是一场东半球与西半球之间生物、农作物、人种(包括黑奴)、文化、传染病、甚至思想观念的突发性交流。　　 探究　信息获取——人口迁移与物种交流 材料　由于欧洲水手探索世界海洋并建立起远洋贸易的航线，全球贸易和物种交流发展起来……地理知识的 学生用书第46页 积累使他们能够把世界各地区通过便捷的贸易网络连接起来……粮食作物、牲畜品种、病菌与人类移民也漂洋过海……农作物的移植和牲畜的传播改善了人类的营养状况，增加了东半球的人口……大量移民和人类群体的迁移改变了美洲的社会文化图景，加速了世界人民的融合……推动了全球一体化进程。 ——摘编自[美]杰里·本特利等 《新全球史：文明的传承与交流(1000—1800年)》 探究：根据材料并结合所学知识，归纳指出新航路开辟对世界历史进程的影响。 提示：全球贸易网络的建立，世界市场雏形出现；促进了商品、物种和人口的世界性流动；人类的食物结构发生改变，东半球人口增加；美洲土著人口减少，文化结构发生改变，加速文化的融合；世界开始连为一体，全球一体化进程开始。 【认知深化】　新航路开辟引发的全球性流动 哥伦布大交换 哥伦布航行到美洲，开启了旧大陆与新大陆之间的往来，这一横跨东西半球的交换，促进了世界各地人们生活方式的改变 动植物的交换 欧洲人把欧亚大陆的家畜家禽、农作物、水果等引入美洲；美洲的特产马铃薯、玉米、番茄等也流向世界各地 商品的世界性流动 葡萄牙形成以中国澳门为主要中转站的海上贸易网络；西班牙经营横跨太平洋的贸易；日本与美洲的白银大量流入中国，进一步刺激了中国东南沿海地区经济的发展，一个围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成 人口的迁徙　 新航路开辟后，美洲成为世界上族群混合程度很高的地区，大洋洲、非洲和亚洲等地区也都有族群混合现象 疾病的跨界传播　 人口和动物的全球性流动导致了各种疾病的传播 (2024·浙江1月选考)有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉(今海地、多米尼加两国所在之岛屿)，带领着17艘船只、1 200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列选项中，属于哥伦布能带去的“作物”是(　　) A．马铃薯　　　　　　 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 素养 对接 时空观念：新航路开辟后；欧洲和美洲 历史解释：新航路的开辟，打破了美洲孤立发展的状态，促进了人口流动和物种交流，改变了当地食物结构，丰富了人们的食物种类 教材 衔接 欧洲人把欧亚大陆的马、牛、猪、羊、鸡等家畜家禽，小麦、燕麦、大麦、裸麦等农作物，橄榄和葡萄等水果引入美洲；美洲的特产马铃薯、玉米、番茄、甘薯、花生、南瓜和可可等也流向世界各地 答案：C 解析：根据材料并结合所学可知，小麦的原产地是西亚，是在旧大陆广泛种植的粮食作物，属于哥伦布能带去美洲的“作物”，故选C项；马铃薯、辣椒、玉米的原产地均为美洲，新航路开辟后逐渐外传，不属于哥伦布能带去美洲的“作物”，排除A、B、D三项。 1．(2025·广东东莞高一月考)新航路开辟后的100年间，随着欧洲人入侵美洲，美洲的印第安人人口大幅减少。与此同时，欧洲人把非洲黑人贩卖到美洲。美洲、大洋洲、非洲和亚洲等地区都不同程度地出现族群混合现象。这说明，新航路的开辟(　　) A．推动了社会经济发展 B．促进了动植物的大交流 C．加强了各地间的联系 D．改变了人口的地理分布 答案：D 解析：根据材料可知，新航路的开辟促进了世界各地的人口流动，各大洲人种的混合改变了一些地区的人口结构，说明新航路开辟改变了人口的地理分布情况，D项正确；材料主旨为“人口流动”，“社会经济发展”“动植物的大交流”和“各地间的联系”在材料中没有体现，排除A、B、C三项。 2．(2025·江西上饶高一下阶段练)新航路开辟后，欧洲人将马、牛和猪等牲畜引入美洲，导致当地生态系统改变；而美洲的玉米和马铃薯传入欧亚大陆，也影响了这些地区的土地利用和植被分布。此外，殖民地的开采活动加剧了森林砍伐和土壤侵蚀。这主要说明新航路开辟(　　) A．使世界日益联系成一个整体 B．加速了全球范围内环境变迁 C．改变了人们的生产生活方式 D．推动了全球范围内物种交流 答案：B 解析：材料描述了新航路开辟后物种交换和殖民活动对全球环境的影响，例如牲畜引入美洲导致当地生态系统改变，美洲作物传入欧亚大陆影响这些地区的土地利用，以及殖民地的开采活动加剧了森林砍伐和土壤侵蚀，这些现象表明新航路开辟不仅影响了经济和文化，还对全球环境产生了深远影响，B项正确；材料强调的是新航路开辟对生态环境的影响，而非全球联系本身，A项与材料主旨不符，排除；材料突出新航路开辟的生态环境破坏，而非生产生活方式的变化，排除C项；“推动了全球范围内物种交流”的说法与材料主旨不符，排除D项。 学生用书第47页 任务二　了解商品的世界性流动，理解新航路开辟后世界经济联系不断加强 1．观察教材第二目“三角贸易示意图”，指出何为“三角贸易”？“三角贸易”对欧洲资本主义发展有何意义？ 提示：含义：三角贸易是指16至19世纪欧洲国家以贩奴为中心的洲际贸易，涉及欧洲、非洲和美洲三大洲，通过三角形的航线进行商品和奴隶交换，又称“黑三角贸易”。 意义：有利于欧洲的资本原始积累，推动了资本主义经济的发展。 2．查尔斯·曼恩在《1493：物种大交换开创的世界史》中指出，“白银不是唯一被贸易所驱动而横渡太平洋的，没有哪个大规模的人类群体比中国人更快地接纳了美洲的粮食作物”。试扼要说明影响中—菲—墨大三角贸易(大帆船贸易)沉浮的因素，结合所学知识，分析其对中国经济的影响。 提示：因素：全球航路的开辟；中国手工业技术发达；西方重商主义的推行；西班牙对殖民地的限制；明清时期闭关自守和海禁政策；西班牙的衰落。 影响：大量白银流入中国，刺激东南沿海地区经济发展；美洲高产作物传入中国，大大增加了粮食产量，刺激人口增长。 1．条件：全球海路的开辟大大提升了海路在世界贸易中的重要性。 2．特点：传统的印度洋贸易和新兴的大西洋贸易、太平洋贸易形成齐头并进的态势。 3．表现 (1)印度洋贸易：新航路开辟后，欧洲商人在与阿拉伯商人的竞争中逐渐占据优势。 (2)大西洋贸易 ①欧美贸易：欧洲人将生产的手工制品运到美洲出售，换回南美洲的贵金属、蔗糖和烟草。 ②“三角贸易” 原因 欧洲的入侵造成美洲印第安人大量死亡，美洲劳动力严重缺乏 表现 欧洲商人将欧洲生产的纺织品、枪支、手工制品等运到非洲，从当地换取黑人，或者自己抓捕黑人，再将黑人运到美洲卖为奴隶 (3)白银输入中国 ①表现 葡萄牙以澳门为主要中转站的海上贸易网络 贸易路线跨越大西洋、印度洋和太平洋。把中国的生丝、瓷器等货物运到欧洲各国，获取大量白银 以澳门为据点，参与获利巨大的中日之间的丝银贸易，其中的绝大部分白银流入中国内地 西班牙横跨太平洋的贸易 主要在其两大殖民地菲律宾和墨西哥之间进行。西班牙武装商船“马尼拉大帆船”，运载中国生产的生丝、丝绸、棉布和瓷器等产品到墨西哥交换白银，再将白银运回马尼拉，这些白银大量流入中国 ②影响：白银大量流入中国，进一步刺激了中国东南沿海地区经济的发展。与此同时，一个围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成。 马尼拉大帆船贸易 　　1571年，西班牙殖民者占领马尼拉后，建立了以马尼拉为中转站的中国与西属美洲的联系，开始了为时将近250年的大帆船贸易。这种贸易实际上就是用美洲的金银换取亚洲尤其是中国的产品。这促进了太平洋两岸的经济文化交流，通过贸易，美洲的玉米、烟草、花生、西红柿等作物传入亚洲。　　 学生用书第48页 围绕白银输入中国的贸易网络 　　 探究　问题阐释——马尼拉大帆船贸易 材料 　　马尼拉大帆船贸易是指1565—1815年西班牙殖民地墨西哥与菲律宾之间的垄断贸易。帆船从(墨西哥)阿卡普尔科抵达马尼拉，开辟了往返于亚洲与美洲的远程贸易航线。 探究：依据如图及所学知识，分析马尼拉大帆船贸易对中国的影响。 提示：影响：使中国卷入全球化的贸易之中，密切了中国与世界的联系；白银大量流入中国，有利于中国东南沿海地区的商品经济发展；促进中国传统手工业的发展，推动资本主义萌芽的成长；客观上推动了东西方文化交流。 【认知深化】　1400—1800年世界贸易的特点 (1)贸易路线多，规模大，交往范围广，建立起全球联系(全球性)，海路陆路贸易并存。 (2)具有野蛮性和血腥性(殖民性)。 (3)亚洲传统经济仍具优势(或中国和印度在本区域仍占一定的优势地位)。 (4)白银成为世界货币。 (2023·河北卷)16世纪早期，伊比利亚人来到南亚，把马尔代夫的海贝运回欧洲，然后再将其转运至西非，作为货币购买奴隶及其他商品。这一做法(　　) A．拉开了殖民扩张的序幕 B．开创了亚非贸易网络 C．导致了价格革命的爆发 D．助推了资本原始积累 素养对接 时空观念：16世纪早期；南亚、欧洲、西非 历史解释：伊比利亚人将马尔代夫的海贝运回欧洲，再运往西非购买奴隶和其他商品。欧洲殖民者通过海贝贸易和贝币这个亚非社会认可接受的等价物获取了这些社会的财富，并把这些财富转化为资本 教材衔接 全球海路的开辟大大提升了海路在世界贸易中的重要性，欧洲商人很快出现在印度洋的贸易中 答案：D 解析：伊比利亚人用海贝购买奴隶和其他商品，属于资本原始积累的手段之一，促进了欧洲财富的积累，伊比利亚人的这一做法助推了欧洲资本原始积累，故选D项；新航路的开辟拉开了欧洲殖民扩张的序幕，排除A项；古代海上丝绸之路已开辟亚非贸易网络，排除B项；价格革命是指新航路开辟后大量美洲黄金白银流入欧洲，导致欧洲货币贬值，物价上涨的现象，材料未体现相关信息，排除C项。 1．(2025·广东五校高一下期末)新航路开辟后，太平洋贸易蓬勃发展。如图是其中一条贸易路线的示意图。西班牙王室在这条贸易路线中居于主导地位。这一贸易路线的开辟(　　) A．刺激了中国东南地区工商业的发展 B．引发了菲律宾的“价格革命” C．加快了墨西哥封建自然经济的解体 D．使西班牙成为资本主义强国 答案：A 解析：从材料图中贸易路线可知，中国的生丝、丝绸、棉布、瓷器等商品大量出口，这些商品的重要产地是中国东南地区，大量的出口贸易刺激了当地工商业的发展，引起更多人从事丝织、棉织、制瓷等行业，推动了工商业的发展，故选A项；“价格革命” 主要发生在欧洲，而不是菲律宾，排除B项；这条贸易路线主要是西班牙为了获取亚洲商品，通过菲律宾进行中转贸易，并未造成墨西哥封建自然经济解体，排除C项；西班牙掠夺的财富大多用于王室挥霍和战争等，并没有转化为资本用于发展资本主义工商业，所以西班牙没有成为资本主义强国，排除D项。 2．(2025·湖南高一下期末)下表为16世纪中叶至17世纪前期中国白银流入情况表，由该表可以推知(　　) 时间(世纪) 中国白银流入量(亿两) 主要来源地 16世纪中叶 0.8 日本、东南亚 16世纪后期 1.2 美洲(经菲律宾) 17世纪前期 2.3 美洲、欧洲 A．中国实施对外开放政策 B．商业革命正在全球展开 C．中国自然经济开始瓦解 D．新的贸易网络逐渐形成 答案：D 解析：16世纪中叶至17世纪前期，中国白银流入量不断增加，来源地涉及日本、东南亚、美洲、欧洲等地，这表明新航路开辟后，世界各地联系加强，新的贸易网络逐渐形成，故选D项；明朝时期实行“海禁”政策，而非对外开放政策，排除A项；商业革命特指16—17世纪欧洲的商业变革，材料仅显示白银流入中国，未涉及全球范围内的商业革命的展开，排除B项；中国自然经济开始瓦解是在19世纪中叶鸦片战争后，16—17世纪仍以自给自足的小农经济为主，排除C项。 学生用书第49页 任务三　掌握早期殖民扩张的主要内容，辩证认识其影响 1．阅读教材第三目，观察“教皇子午线示意图”，指出该线的实质并分析该线形成的原因。 提示：实质：西方列强瓜分世界、划分势力范围的开始。 原因：新航路开辟，欧洲国家殖民扩张，西、葡为争夺殖民地矛盾尖锐；罗马天主教会在政治上保有一定影响力。 2．“500年前，非洲人手里拿着象牙，欧洲人手里拿着《圣经》；500年后，欧洲人手里拿着象牙，非洲人手里拿着《圣经》。”试对此予以扼要解读。 提示：新航路开辟后，非洲的象牙等商品流入欧洲，非洲人逐渐接受了基督教，反映了近代以来世界殖民体系的形成是欧洲殖民者经济掠夺的过程，也是文化碰撞、融合的过程。 1．表现 葡萄牙 16世纪，将巴西变成殖民地，并在非洲沿岸、印度果阿、马六甲和中国澳门等地建立了几十个殖民据点和商站 西班牙 殖民侵略以美洲为主，除巴西之外的中、南美洲广大地区，以及亚洲的菲律宾逐渐沦为西班牙的殖民地 其他 17世纪，荷兰、英国、法国在亚洲、非洲、北美洲建立了多个殖民地 2．影响 (1)对亚、非、美洲：中断了美洲和非洲原有的社会发展进程，给当地人民带来了巨大灾难；亚洲的古老帝国也受到冲击。 (2)对欧洲 商业革命 商品种类与流通量成倍增长，股份公司与证券交易所纷纷出现；贸易中心逐渐从地中海转移到大西洋沿岸，英国、法国、荷兰等新的商业强国崛起 价格革命 大量贵金属源源不断流入欧洲，导致货币贬值、物价上涨、投机活跃。依赖固定地租收入的封建领主经济地位下降，商业资产阶级实力上升，资本主义加速发展，封建制度濒于解体 推动资本主义的发展 欧洲从殖民掠夺、商业贸易和奴隶贸易中获得的财富最终转化为资本，推动了欧洲资本主义的发展 “商业危机”≠“商业革命” (1)商业危机是指传统陆上商路被奥斯曼帝国威胁，造成欧洲市场上的亚洲商品奇缺，物价上涨。 (2)商业革命是指新航路开辟后，开始出现全球性的商业联系；商贸中心转移，各国商业地位发生变化。　　 (3)对人类社会：打破了原本相对平衡的多元文明格局，改变了世界格局和历史发展进程，人类社会开始进入大变革的时代。 资本原始积累 　　资本原始积累是指资本主义生产方式确立以前，通过暴力等手段使生产者与生产资料分离，使货币财富迅速聚集在少数人手里的过程。新兴的资产阶级和新贵族一方面用暴力的手段迫使小生产者同生产资料分离积累资本，以英国的圈地运动最为典型；另一方面以武力征服殖民地、抢劫金银财物、贩卖奴隶等手段来聚敛财富。　　 探究　唯物史观——世界白银的流向 材料　大航海时代以前，欧洲白银的年产量约为3万千 学生用书第50页 克，但是到16世纪下半叶，从美洲大陆流入西班牙的白银实际上每年超过20万千克。在从16世纪到17世纪的100年间，欧洲的银价下跌了三分之二，物价反而上涨了3倍。但是，依靠基本固定的地租生活的领主阶层的资产受通货膨胀的影响出现持续缩水状况，工商业者不断发展壮大。商人用美洲大陆的白银购买的印度、东南亚、中国的物产，并不是运到意大利各都市，而是运到经济快速增长的低海拔区域——尼德兰的安特卫普，与英格兰和尼德兰的毛织品、波罗的海的粮食作物、法国的红酒等展开交易。 ——摘编自[日]宫崎正胜《商业与文明》 探究：根据材料并结合所学知识，指出世界白银的流动走向，分析这种流动带来的影响。 提示：走向：由美洲到亚洲；由美洲到欧洲。 影响：引发“价格革命”，导致封建地主阶级力量衰弱，封建制度濒于解体；加速世界经济和贸易中心发生转移；推动欧洲资本主义发展；刺激亚洲国家和地区经济的发展；围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成；美洲受到严重冲击。 【认知深化】　辩证认识西欧早期殖民扩张的影响 (1)对世界市场：早期殖民扩张和掠夺是新生资本主义国家建立世界市场的主要途径，使资本主义世界市场得到拓展，越来越多的国家被纳入资本主义世界体系，促进了世界的一体化。 (2)对殖民国家：从殖民地掠夺了大量的财富，转化为资本，促进了欧洲资本主义的发展。 (3)对殖民地：殖民主义是灾难和祸害，造成了亚非拉地区的落后；但客观上带来了先进的生产方式、生活方式和思想观念，有利于殖民地的发展和进步。 (4)对国际关系：由于政治经济发展的不平衡，殖民争霸战争成为必然。 (2024·甘肃卷)16世纪下半叶，西、葡、法三国争相殖民美洲。1562年，西班牙国王下令绘制了当时最大的美洲地图，要求特别标注出各国的领地分布；地图刊印后，在西欧广为发行。西班牙国王此举旨在(　　) A．彰显西班牙拥有高超绘图水平 B．通过大量刊行该地图赚取利润 C．明确西班牙在美洲的势力范围 D．向西欧普及美洲相关地理知识 素养对接 时空观念：16世纪下半叶；西、葡、法三国，美洲，西欧 历史解释：新航路开辟拉开了欧洲海外扩张的序幕，葡萄牙和西班牙很快就走上了殖民征服的道路，分别在东方和新大陆建立了各自的殖民地，西欧国家之间的殖民争夺由此开始，西班牙意图以明确各国殖民领地的方式，维护其殖民霸权 教材衔接 新航路的开辟拉开了欧洲海外扩张的序幕，葡萄牙和西班牙很快走上了大规模殖民掠夺的道路。葡萄牙将巴西变成殖民地，西班牙的殖民侵略以美洲为主。17世纪，荷兰、英国、法国也在亚洲、非洲、北美洲建立了多个殖民地 答案：C 解析：根据材料并结合所学知识可知，西班牙国王下令绘制较为详细的美洲地图，并标注各国势力范围，其最终目的是向世界明确其势力范围，维护其殖民霸权，C项正确；“彰显西班牙拥有高超绘图水平”并非西班牙国王的最终目的，排除A项；材料未涉及地图的刊行有利于赚取利润，排除B项；普及美洲相关地理知识并非西班牙国王的最终目的，排除D项。 1．(2025·河南南阳高一下期末)16世纪，一位威尼斯商人抱怨：“葡萄牙人在印度购买香料的价格低得离谱，他们以如此低廉的成本，将香料大量运抵欧洲，导致我们在东方贸易中的利润大幅缩水。”这一现象表明(　　) A．贸易发展推动商品世界性流动 B．葡萄牙垄断了印度香料贸易 C．价格革命引发了经济秩序混乱 D．商业革命冲击传统贸易格局 答案：D 解析：根据材料可知，伴随着新航路的开辟，贸易中心从地中海沿岸转移到大西洋沿岸，葡萄牙从印度低价购买的香料大量运抵欧洲，冲击了威尼斯的传统东方贸易，引起了威尼斯商人的不满，说明商业革命改变了贸易格局，故选D项；材料体现的是葡萄牙的贸易行为导致威尼斯商人的利润下降，强调传统贸易格局受到冲击而非推动商品流动，排除A项；葡萄牙虽在16世纪控制印度部分香料贸易，但材料未提及其垄断地位，排除B项；价格革命指美洲贵金属流入欧洲导致通货膨胀和投机活跃，但材料体现的是威尼斯商人与葡萄牙之间的贸易竞争与遭受利润损失，而非通货膨胀或经济秩序混乱，排除C项。 2．(2025·安徽江南十校高一下联考)据统计，1493—1600年，葡萄牙仅在非洲就掠走了超过27万公斤黄金；1521—1600年，西班牙从美洲掠走的黄金达20多万公斤，白银1 800万公斤。这一行为(　　) A．促进了西葡两国资本主义的发展 B．为西欧的资本原始积累开辟道路 C.推动了世界殖民体系的最终形成 D．导致非洲和美洲出现了价格革命 答案：B 解析：1493—1600年，西、葡两国从非洲、美洲掠夺大量金银，这些财富通过商品贸易在欧洲流转，推动了资本原始积累，为西欧资本主义发展创造条件，故选B项；西、葡两国虽然掠夺了大量财富，但主要用于王室挥霍、宗教战争和非生产性支出，未能促进本国资本主义的发展，排除A项；世界殖民体系的最终形成是在19世纪末20世纪初，与材料所述时间不符，排除C项；价格革命发生在欧洲，非洲和美洲作为殖民地遭受资源剥夺并未出现价格革命，排除D项。 学生用书第51页 主题　新航路开辟后欧洲资本主义与整体世界的发展 材料　咖啡原产于非洲埃塞俄比亚，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲，被称为“阿拉伯酒”。17世纪中叶，荷兰人将咖啡移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地。18世纪初，咖啡传入拉丁美洲，这里成了日后世界咖啡的主产区。19世纪末，在西半球、东南亚、非洲等适宜种植的地区，形成了大规模的种植园体系和供应链。20世纪咖啡生产和消费的全球化进一步加速。 　　浓郁的咖啡香味不能掩盖它所承载的“黑色”历史。除了早期的不光彩之外，现代咖啡业也存在巨大“黑洞”。20世纪60年代发展中国家广泛推广种植“日照咖啡”，通过更多使用化肥和杀虫剂，咖啡更加耐晒，生长周期大为缩短，咖啡产量大幅提高。《粮食战争》就列举了一个乌干达咖啡农的生产链，经过层层加价，当咖啡研磨成粉时，其单位价格已是种植园咖啡价格的200倍。据21世纪初的统计，全球咖啡销售带来的年总收入额在550亿上下，其中只有70亿归于咖啡生产国。咖啡生产国的相对贫困化和咖啡产业的可持续性问题在现有国际体系下仍难以根本解决。 ——摘编自潘宏胜《咖啡的传播与贸易》等 思考：(1)根据材料并结合所学知识，概括咖啡传播特征并分析推动咖啡成为世界饮品的影响因素。 (2)根据材料并结合所学知识，对咖啡承载的“黑色”历史进行解读。 提示：(1)特征：历时久、范围广；主要产区由非洲转向拉美；形成大规模种植园体系和供应链；生产和消费逐渐全球化；伴随文化交流与碰撞。 影响因素：区域经济文化交流活跃；新航路开辟；西方殖民扩张；现代科技和工业化发展；经济全球化。 (2)解读：新航路开辟后，由于咖啡贸易的巨大利润，欧洲殖民者在亚洲、美洲、非洲等地建立种植园，种植园条件恶劣，殖民者对奴隶进行残酷的压榨，种植园对劳动力的旺盛需求进一步刺激了奴隶贸易；20世纪以来，由于大力推广“日照咖啡”，杀虫剂和化肥的使用对生态环境造成严重破坏；咖啡产销体系也存在严重不公，加大了发达国家与发展中国家的贫富差距。总之，咖啡作为一种世界性饮品，其传播过程推动了近现代资本主义发展和全球化，但也充满了罪恶和不公平。 思维导图 史论要旨 1．新航路的开辟，使人类第一次建立起跨越大陆和海洋的全球性联系，为世界市场的形成奠定了基础。 2．人口、动植物以及病原体跨区域大范围的传播和交流，改变了世界的人文地理格局和自然环境状态。 3．新航路开辟和西欧的殖民掠夺，改变了世界格局和历史发展进程，加速了欧洲资本原始积累，推动了欧洲资本主义发展，人类社会开始进入大变革时代。 学科网（北京）股份有限公司 $