Unit 3 Food-E A healthy school lunch menu (Project)教学设计-2025-2026学年沪教版(五四学制）英语六年级上册

科目

英语

年级

六年级上册

课时安排

1课时

核心素养目标

语言能力：掌握健康饮食相关核心词汇与句型，能运用英语讨论、设计并介绍学校健康午餐菜单。文化意识：了解中西方健康饮食差异，树立科学的饮食观念，尊重不同饮食文化。思维品质：在菜单设计中培养逻辑思维、合作探究能力和创新意识，学会合理搭配饮食。学习能力：能主动运用所学知识解决实际问题，养成自主学习、合作交流的良好习惯，提升英语实践应用能力。

教学重难点

教学重点：掌握healthy, vegetable, fruit, sandwich等相关词汇及“We should have... for lunch.”“It’s good for our health.”等核心句型；能运用所学知识设计健康的学校午餐菜单，并能用简单的英语进行介绍。教学难点：灵活运用所学词汇和句型描述菜单的合理性，体现饮食搭配的科学性；在小组合作中主动交流、分工协作，提升英语口头表达的流畅度和准确性。

教学过程——主要思路

（一）热身导入：激活旧知，引出主题

1. 词汇接龙游戏：教师出示核心词汇“food”，引导学生依次说出Unit 3已学的食物类词汇，如hamburger, fruit, vegetable, chicken, chocolate, candy, pizza, sandwich等，说错或卡顿的学生需简单用该词汇说一句英语短句（如“I like hamburgers.”）。教师及时纠正发音，重点强调healthy, unhealthy的发音及用法，引导学生区分健康与不健康食物。

2. 情景问答：教师结合学生日常校园生活提问，“What do you usually have for lunch at school?”“Is your school lunch healthy?”“What food is good for our health?” 鼓励学生大胆发言，用所学句型回答问题，教师对学生的回答给予肯定和补充，引导学生意识到健康午餐对身体健康的重要性。

3. 引出主题：教师出示几张不同的学校午餐图片，有健康搭配（荤素结合、水果齐全）和不健康搭配（多油炸、少蔬菜），让学生对比观察并说出差异，随后板书课题“A healthy school lunch menu (Project)”，告知学生本节课将一起设计一份适合自己学校的健康午餐菜单，激发学生的学习兴趣和参与热情。

设计意图：通过词汇接龙游戏，帮助学生快速回顾Unit 3已学的食物类词汇，巩固词汇记忆和发音，同时锻炼学生的口语反应能力；情景问答贴合学生校园生活实际，能有效激活学生的旧知储备，引导学生主动思考健康饮食的意义；通过图片对比，直观呈现健康与不健康午餐的差异，自然引出本节课的核心任务——设计健康学校午餐菜单，为后续教学环节做好铺垫。

（二）新知铺垫：夯实基础，突破重点

1. 词汇拓展与巩固：教师结合本节课主题，补充拓展相关词汇，如rice, soup, carrot, cabbage, fish, milk, bread等，通过图片展示、领读、分组读等方式，让学生熟练掌握词汇的发音和拼写。重点讲解可数名词（vegetables, fruits, sandwiches）和不可数名词（rice, soup, milk）的用法，结合句型“We need some... ”“We should eat a lot of... ”进行练习，如“We need some vegetables for lunch.”“We should eat a lot of fruit every day.”。

2. 句型精讲与操练：聚焦本节课核心句型，教师通过情景示范的方式，讲解句型的用法和含义：① 建议句型“We should have... for lunch.”（我们午餐应该吃……），如“We should have rice and vegetables for lunch.”；② 描述句型“It’s good for our health.”（它对我们的健康有好处），如“Eating fruit

is good for our health.”；③ 否定建议句型“We shouldn’t have too much... ”（我们不应该吃太多……），如“We shouldn’t have too much chocolate.”。

3. 分层操练：① 基础操练：教师给出例句，学生跟随模仿，分组进行句型朗读，确保每个学生都能熟练掌握句型的发音和结构；② 巩固操练：教师出示不同的食物图片，让学生用所学句型进行简单描述，如看到胡萝卜图片，学生可说“We should have carrots for lunch. They’re good for our health.”；③ 提升操练：引导学生结合自己的饮食习惯，用所学句型说出自己认为健康的午餐搭配，如“I think we should have fish, rice and soup for lunch. They’re healthy.”。

4. 知识补充：教师简单介绍健康午餐的搭配原则——荤素结合、主食适量、水果搭配、少油少盐，结合中西方饮食差异，告知学生西方学校午餐常包含sandwich, milk, fruit，而中国学校午餐多以rice, vegetables, meat为主，引导学生树立科学的饮食观念，为后续菜单设计做好知识储备。

设计意图：词汇是英语学习的基础，通过拓展相关词汇并讲解可数与不可数名词的用法，帮助学生夯实词汇基础，为后续句型运用和菜单设计扫清障碍；句型精讲结合分层操练，从模仿到自主表达，逐步提升学生的句型运用能力，突破本节课的教学重点；补充健康午餐搭配原则和中西方饮食差异，既能丰富学生的知识储备，又能培养学生的文化意识和科学饮食观念，贴合四维核心素养的培养要求。

（三）任务探究：合作实践，提升能力

本环节围绕核心任务“设计健康学校午餐菜单”展开，分为小组讨论、菜单设计、成果打磨三个步骤，引导学生在合作探究中提升英语实践能力和合作能力，培养逻辑思维和创新意识。

1. 小组分工：将学生分成4-6人一组，每组推选一名组长，负责组织小组讨论和汇总成果。教师明确小组分工：① 记录员：负责记录小组讨论的菜单内容，用英语书写关键词；② 发言人：负责后续向全班展示小组设计的菜单，进行英语介绍；③ 设计师：负责将菜单内容整理成美观的形式（可画图、书写关键词）；④ 审核员：负责检查菜单搭配的合理性和英语表达的准确性，确保菜单符合健康饮食原则。

2. 小组讨论：教师提出讨论要求：① 结合所学词汇和句型，设计一份适合六年级学生的学校午餐菜单，每天的菜单需包含主食、荤菜、素菜、水果或饮品，确保搭配健康、合理；② 讨论过程中，所有成员需用英语交流，主动表达自己的想法，如“What should we have for Monday’s lunch?”“I think we should have chicken and tomatoes.”；③ 记录员及时记录小组达成共识的菜单内容，审核员随时检查搭配合理性和英语表达准确性。

教师巡视各小组讨论情况，对存在的问题及时给予指导：① 对于词汇或句型运用不熟练的学生，教师进行个别辅导，引导学生正确运用所学知识；② 对于菜单搭配不合理的小组，教师提醒学生遵循“荤素结合、主食适量”的原则，如有的小组只设计了荤菜，没有素菜，教师引导其补充蔬菜，确保饮食健康；③ 鼓励性格内向的学生主动参与讨论，大胆表达自己的想法，培养学生的合作交流能力。

3. 菜单设计：各小组根据讨论结果，由设计师负责整理菜单，记录员配合补充英语关键词和句型，审核员进行最终检查。菜单形式可灵活多样，学生可画图展示食物，也可书写英文菜单名称，标注每个菜品的英文表达及搭配理由（用简单的句型描述，如“Tomatoes are good for our eyes.”）。教师提醒学生注意英语书写规范，避免拼写错误，同时鼓励学生发挥创新意识，设计出新颖、合理、实用的午餐菜单。

4. 成果打磨：各小组完成菜单设计后，小组内进行成果打磨，发言人结合菜单内容，练习英语介绍，其他成员认真倾听，提出修改建议，如纠正发音、完善句型表达、补充搭配理由等。教师引导学生重点练习菜单介绍的流畅度，确保发言人能清晰、准确地用英语介绍小组设计的菜单，包括每天的菜品、搭配理由等，如“Our