Unit 3 Food D My healthy dish (Writing & Discovery)教学设计-2025-2026学年沪教版(五四学制）英语六年级上册

《Unit 3 Food-D My healthy dish (Writing & Discovery)》教学设计 科目 英语 年级 六年级上册 课时安排 1课时 核心素养目标 语言能力：掌握healthy、vegetable等核心词汇及“I need.../It is...because...”等句型，能清晰用英语描述健康菜品的食材、做法及优势。文化意识：了解中西方健康饮食差异，尊重不同饮食文化，树立均衡饮食的健康理念。思维品质：通过观察、分类、表达，培养逻辑思维和语言组织能力，能结合生活经验创新菜品描述。学习能力：学会自主积累饮食类词汇，在合作探究中提升英语写作和问题解决能力，养成主动运用英语的习惯。 教学重难点 重点：掌握饮食类核心词汇和相关句型，能围绕“My healthy dish”主题，有条理地写出菜品名称、食材、简单做法及健康优势，做到语句通顺、语法正确。难点：正确运用可数名词与不可数名词的搭配（some/many/much），灵活使用连接词使写作内容连贯；结合生活经验，写出有个性化、贴合自身的菜品描述，避免句式单一和内容空洞。 教学过程——主要思路 （一）热身导入：情境激趣，激活旧知 1. 情境创设：教师展示各类菜品图片（有健康的蔬菜沙拉、清蒸鱼，也有不健康的汉堡、炸鸡），用简单的英语提问：“Look at these dishes. Which are healthy? Which are unhealthy? Why?” 引导学生结合本单元前几课时所学知识，用“healthy/unhealthy”“vegetables/fruit”等词汇回答，如“This is a vegetable salad. It’s healthy because it has many vegetables.” 2. 互动延伸：开展“Quick Response”小游戏，教师说出食材或菜品名称，学生快速判断健康与否并简要说明原因，同时板书核心词汇（healthy, unhealthy, vegetable, fruit, chicken, rice, tomato, potato, milk, cheese），重点标注可数名词（tomato-tomatoes, potato-potatoes）和不可数名词（milk, rice, cheese）的区别，回顾some/many/much的用法。 3. 导入课题：教师出示自己准备的“健康菜品”实物图（或自制手账），说：“Today, I want to introduce my healthy dish to you. It’s easy to make and very delicious. Do you want to know what it is? Today we will learn to write about ‘My healthy dish’ and discover more about healthy eating.” 板书课题，引导学生齐读，明确本节课的学习目标。 设计意图：结合学生熟悉的菜品情境，快速激活学生本单元所学的饮食类词汇和句型，降低新知学习的难度；通过小游戏调动学生的课堂积极性，集中注意力；教师展示自身的健康菜品，贴近学生生活，激发学生的表达欲望和写作兴趣，同时自然引出本节课的写作主题，让学生清晰明确本节课的学习任务。 （二）新知探究：分层突破，夯实基础 1. 词汇拓展：聚焦写作核心词汇 教师结合写作需求，拓展本节课必备的饮食类词汇和动作词汇，结合图片和实物演示，帮助学生理解和记忆： （1）食材类：在原有词汇基础上，补充lettuce（生菜）、cucumber（黄瓜）、carrot（胡萝卜）、egg（鸡蛋）、oil（油）、salt（盐）等，重点区分可数与不可数名词，如“one egg, two eggs”“some lettuce, some oil”，并举例说明搭配：“many tomatoes, much milk, some carrots”。 （2）动作类：结合菜品制作过程，补充make（制作）、wash（洗）、cut（切）、mix（混合）、cook（烹饪）、put（放）等动词，教师通过手势演示动作，引导学生跟读，如“cut the vegetables”“mix the salad”，同时回顾动词原形的用法（写作中用于祈使句描述做法）。 （3）句型梳理：结合写作主题，提炼核心句型，板书并详细讲解，让学生掌握基本的表达框架： ① 介绍菜品名称：My healthy dish is... / I want to introduce my healthy dish—it’s... ② 描述食材：I need... / It has... / The ingredients are...（结合可数与不可数名词搭配，如“I need some tomatoes, a cucumber and a little salt.”） ③ 描述做法：First, I wash... Then, I cut... Next, I put... Finally, I mix... / It’s easy to make. You can... ④ 说明健康优势：It is healthy because... / It has many vegetables/fruit. It can help us keep healthy. / Eating it can make us strong. 设计意图：词汇和句型是写作的基础，结合写作主题分层拓展词汇，兼顾可数与不可数名词的难点，帮助学生夯实语言基础；通过实物演示、手势动作等方式，让抽象的词汇变得具体可感，降低学生的记忆难度；梳理核心句型，为学生后续写作提供清晰的表达框架，避免写作时无从下手，同时衔接前几课时的语法知识，实现知识的连贯运用。 2. 范文赏析：感知结构，借鉴方法 （1）出示范文：教师出示一篇贴合六年级学生水平的范文，字体清晰，重点句型用不同颜色标注，引导学生齐读范文，初步感知文章结构： My Healthy Dish My healthy dish is a vegetable salad. It’s my favorite dish because it’s fresh and healthy. I need some lettuce, two tomatoes, a cucumber, a little cheese and some yogurt. First, I wash the lettuce, tomatoes and cucumber. Then, I cut them into small pieces. Next, I put them in a bowl. Then, I add some cheese and yogurt. Finally, I mix them well. It is very healthy because it has many vegetables. Vegetables are good for our body. Eating this salad can help us keep fit. I love my healthy dish! （2）分层提问，探究结构：教师提出问题，引导学生小组讨论，深入分析范文的结构和写作方法，突破写作重点： ① “What’s the title of the passage?”（引导学生明确写作主题，标题要简洁明了，贴合内容） ② “How many parts are there in the passage? What does each part talk about?”（引导学生总结出范文的三段式结构：第一段介绍菜品名称及总体感受；第二段描述食材和制作过程；第三段说明健康优势及自身喜爱之情） ③ “What key sentences does the writer use to introduce ingredients and steps? Can you find them?”（引导学生找出描述食材和做法的核心句型，借鉴范文的表达方法） ④ “Why does the writer say the dish is healthy? What words does he use to make the passage连贯?”（引导学生关注连接词first, then, next, finally的用法，以及because引导的原因状语从句，理解如何让文章内容连贯、有逻辑） （3）重点点拨：教师结合学生的讨论结果，总结范文的优点：结构清晰、语句通顺、句型多样、内容具体，重点强调连接词的使用（使做法描述有条理）和健康优势的具体说明（不空洞），同时提醒学生注意可数与不可数名词的搭配，避免语法错误，如“some tomatoes”不能写成“some tomato”，“a little cheese”不能写成“many cheese”。 设计意图：范文赏析是写作教学的重要环节，贴合学生水平的范文能让学生直观感知写作结构和表达方法，降低写作难度；通过分层提问和小组讨论，引导学生主动探究范文的优点，培养学生的观察能力和逻辑思维能力；重点点拨连接词和语法细节，帮助学生借鉴范文的写作技巧，为后续自主写作做好铺垫，同时突破本节课的写作重点。 3. Discovery环节：探究规律，突破难点 （1）语法探究：结合范文和前几课时所学，开展“Grammar Discovery”活动，引导学生自主探究可数名词与不可数名词的搭配规律： 教师出示两组句子，让学生对比观察，小组讨论找出规律： Group 1: I need many tomatoes. / There are some carrots. / She has two eggs. Group 2: I need much milk. / There is some rice. / He has a little cheese. 学生讨论后，教师总结：可数名词复数可以搭配many、some、数词（two, three...）；不可数名词可以搭配much、some、a little，同时强调some既可以修饰可数名词复数，也可以修饰不可数名词，如“some apples, some water”，结合写作场景举例，让学生明确在描述食材时如何正确搭配。 （2）句型拓展：开展“Sentence Discovery”活动，引导学生发现不同的表达方法，避免句式单一： ① 同义句转换：引导学生将范文中的句子转换为不同的表达，如“My healthy dish is a vegetable salad.”可以改为“I want to introduce my healthy dish—it’s a vegetable salad.”；“It is healthy because it has many vegetables.”可以改为“It has many vegetables, so it is healthy.” ② 句式拓展：在核心句型的基础上，引导学生添加修饰词，让句子更生动，如“I cut them into small pieces.”可以改为“I cut them into small and beautiful pieces.”；“It’s fresh and healthy.”可以改为“It’s very fresh, healthy and delicious.” （3）易错点提醒：结合学生平时的学习误区，重点提醒两个易错点：一是动词原形的用法（描述做法时，用祈使句，动词用原形，如“Wash the vegetables.”不能写成“Washes the vegetables.”）；二是连接词的正确使用（first, then, next, finally的顺序的，用于描述步骤，不能混淆），通过举例纠错，让学生加深印象。 设计意图：Discovery环节贴合本节课的“探究”要求，引导学生自主探究语法规律和句型拓展方法，培养学生的思维品质和学习能力；通过同义句转换和句式拓展，帮助学生突破“句式单一”的难点，学会写出更生动、多样的句子；易错点提醒针对性强，能有效避免学生在写作中出现常见错误，夯实语言基础，为自主写作做好充分准备。 （三）写作实践：分层指导，自主创作 1. 思路引导：明确写作框架，梳理内容 教师结合范文结构，引导学生梳理自己的写作思路，完成“写作提纲”，帮助学生理清脉络，避免写作内容混乱： （1）第一段（开头）：介绍自己的健康菜品名称，用1-2句话表达总体感受（如喜欢、美味、健康），可选用句型：My healthy dish is... / I like... best because it’s... （2）第二段（中间）：分两部分，先描述食材（需要什么食材，结合可数与不可数名词搭配），再描述制作过程（用first, then, next, finally等连接词，按顺序描述步骤），可选用句型：I need... / First, I... Then, I... Next, I... Finally, I... （3）第三段（结尾）：说明菜品的健康优势，表达自己的喜爱之情，可选用句型：It is healthy because... / Eating it can help us... / I love my healthy dish very much! 同时，教师引导学生结合自己的生活经验，选择自己熟悉的健康菜品（如蔬菜沙拉、番茄炒蛋、清蒸鱼等），提醒学生食材和做法要简单、贴合实际，避免选择过于复杂的菜品，导致无法用英语描述。 设计意图：思路引导是自主写作的关键，通过梳理写作提纲，让学生明确每一段要写什么，避免写作时无从下手或内容混乱；引导学生选择熟悉的菜品，贴合学生的生活实际，降低写作难度，同时鼓励学生结合自身经验，写出有个性化的内容，突破“内容空洞”的难点。 2. 分层写作：兼顾差异，个性创作 结合六年级学生的英语水平差异，设计分层写作任务，让不同层次的学生都能参与其中，获得成就感： （1）基础层（学困生）：提供写作模板，模板中给出核心句型和关键词提示，学生只需根据提示补充内容，完成一篇60-80词的短文，重点考查词汇和句型的基本运用，以及可数与不可数名词的搭配： My Healthy Dish My healthy dish is _______. It’s my favorite because it’s _______ (healthy/delicious/fresh). I need _______ (食材，如some tomatoes, a potato, some rice). First, I _______ (动作，如wash the tomatoes). Then, I _______ (动作，如cut them). Next, I _______ (动作，如cook them). Finally, I _______ (动作，如put them on a plate). It is healthy because _______ (如it has many vegetables). I love my healthy dish! （2）提高层（中等生）：不提供完整模板，只给出写作提纲和核心句型提示，学生结合提示，自主补充内容，完成一篇80-100词的短文，要求语句通顺、结构清晰，正确使用连接词和语法知识，尝试添加简单的修饰词，让句子更生动。 （3）拓展层（优等生）：不提供模板和提示，学生自主完成一篇100词以上的短文，要求结构清晰、句型多样、内容具体，不仅能描述食材、做法和健康优势，还能添加自己的制作感受或推荐理由，如“I often make it for my family. They all like it very much. I hope you can try to make it too!”，培养学生的创新能力和语言运用能力。 写作过程中，教师巡视指导，重点关注三个方面：一是学困生的词汇和句型运用，及时帮助他们解决拼写、语法错误，引导他们补充内容；二是中等生的语句通顺度和连接词的使用，提醒他们避免句式单一，添加修饰词；三是优等生的内容丰富度和句型多样性，鼓励他们大胆创新，添加个性化表达。同时，教师记录学生普遍存在的错误（如可数与不可数名词搭配错误、连接词使用混乱、动词形式错误），为后续点评做好准备。 设计意图：分层写作任务兼顾了不同层次学生的学习需求，让学困生能完成基础写作任务，获得学习成就感；中等生能在基础上提升语言运用能力；优等生能发挥创新能力，实现语言的灵活运用；教师的巡视指导具有针对性，能及时解决学生写作中的问题，帮助学生规范写作，同时记录普遍错误，为后续的点评和纠错提供依据，提升写作教学的有效性。 3. 小组互评：合作交流，共同提升 （1）互评标准：教师出示清晰的互评标准，引导学生按照标准进行互评，避免互评流于形式： ① 内容完整：是否包含菜品名称、食材、做法、健康优势四个部分； ② 语法正确：可数与不可数名词搭配是否正确，动词形式是否正确，句型是否无误； ③ 语句通顺：句子之间是否连贯，是否正确使用first, then等连接词； ④ 书写规范：单词拼写是否正确，大小写、标点符号是否规范。 同时，引导学生使用“Star Rating”（星级评价），给同伴的作文打1-4星，每达到一项标准得1星，同时写下1条优点和1条改进建议（如“优点：语句通顺，连接词使用正确；改进建议：可以添加一些修饰词，让句子更生动”）。 （2）小组活动：将学生分成4人小组，每组包含不同层次的学生，让学生互相交换作文，按照互评标准进行点评和修改，教师巡视指导，引导学生认真倾听同伴的意见，尊重不同的表达，同时学会发现同伴的优点，借鉴他人的写作方法，针对同伴提出的建议，修改自己的作文。 （3）小组分享：每组推选1-2篇优秀作文（可以是不同层次的），在小组内分享，分享者朗读自己的作文，说明自己的写作思路和修改过程，其他组员认真倾听，补充点评，教师给予肯定和鼓励，如“Your dish is very healthy. The steps are clear and the sentences are beautiful!” 设计意图：小组互评能充分发挥学生的主体作用，让学生在合作交流中，学会发现问题、解决问题，提升自身的写作能力和评价能力；不同层次学生的搭配，能让学困生借鉴中等生、优等生的写作方法，中等生和优等生能在点评中巩固知识，实现共同提升；互评标准清晰具体，让学生知道如何点评、如何修改，同时培养学生的认真态度和尊重他人的品质。 （四）点评反馈：精准纠错，巩固提升 1. 共性点评：针对问题，集中突破 教师结合巡视记录的普遍错误，进行集中点评，重点讲解学生容易出错的知识点和写作问题，通过举例纠错，让学生加深印象，避免再次出现类似错误： （1）语法错误：重点讲解可数与不可数名词搭配错误，如“some tomato”改为“some tomatoes”，“many milk”改为“much milk”；动词形式错误，如“Washes the vegetables”改为“Wash the vegetables”；连接词使用混乱，如混淆first, then, next, finally的顺序，引导学生回顾连接词的用法，举例说明正确的步骤描述。 （2）写作问题：针对“内容空洞”“句式单一”“语句不通顺”等问题，结合学生的作文案例，进行对比点评，如展示两篇作文（一篇内容空洞，一篇内容具体），引导学生对比，发现差距，明确如何补充细节，让内容更具体；展示句式单一和句式多样的句子，引导学生借鉴，学会添加修饰词和转换句型。 （3）重点强调：再次强调写作结构（三段式）和核心句型的运用，提醒学生写作时要注意内容完整、语句通顺、语法正确，正确使用连接词，让文章更有条理。 2. 个性点评：关注差异，鼓励为主 教师选取不同层次学生的作文，进行个性点评，重点关注学困生的进步和优等生的创新： （1）学困生：点评时以鼓励为主，肯定他们的努力和进步，如“Your作文 is very good! You can use the key sentences correctly. If you can add some more details, it will be better!”，同时针对性地指出他们的小错误，帮助他们修改，增强他们的学习自信心。 （2）中等生：点评时既要肯定他们的优点（如语句通顺、结构清晰），也要指出他们的不足（如句式单一、缺乏修饰词），引导他们进一步提升，如“You write very well! You can try to use different sentences and add some adjectives to make your writing more beautiful.” （3）优等生：点评时重点肯定他们的创新和语言运用能力（如内容丰富、句型多样、个性化表达），鼓励他们继续发挥优势，同时提出更高的要求，如“Your writing is excellent! You can try to use more complex sentences and introduce more about your feelings when making the dish.” 3. 自我修改：完善作文，巩固提升 点评结束后，引导学生结合教师的点评和同伴的建议，再次修改自己的作文，完善内容、纠正错误，同时标注出自己修改的地方，说明修改原因。教师巡视指导，帮助学生解决修改过程中遇到的问题，确保每一位学生都能通过修改，提升自己的作文质量。修改完成后，学生将最终版作文抄写在作文本上，书写规范、整洁。 设计意图：共性点评能针对学生普遍存在的问题，集中突破，帮助学生巩固知识，避免再次出现类似错误；个性点评关注不同层次学生的差异，以鼓励为主，能增强学生的学习自信心，同时引导不同层次的学生都能获得提升；自我修改环节能让学生主动发现自己的问题，巩固所学知识，提升语言运用能力和写作水平，培养学生的自主学习能力和认真态度。 （五）总结拓展：梳理回顾，延伸应用 1. 课堂总结 教师引导学生共同回顾本节课的学习内容，梳理重点知识： （1）词汇：回顾本节课所学的饮食类食材词汇、动作词汇，以及可数与不可数名词的搭配规律； （2）句型：回顾描述菜品名称、食材、做法、健康优势的核心句型，以及连接词first, then, next, finally的用法； （3）写作：回顾“My healthy dish”的写作结构（三段式），以及写作时的注意事项（内容完整、语句通顺、语法正确、书写规范）。 同时，引导学生总结自己本节课的收获，如“我学会了用英语描述健康菜品的做法”“我知道了如何正确使用可数与不可数名词”“我提升了自己的英语写作能力”，培养学生的总结能力和反思能力。 2. 拓展延伸 （1）课后任务1：将自己写的“My healthy dish”作文读给家人听，用英语向家人介绍自己设计的健康菜品，鼓励家人一起制作，践行健康饮食理念，实现语言的生活化应用。 （2）课后任务2：制作“健康饮食手账”，用英语记录自己一天的健康饮食，包括早餐、午餐、晚餐，标注出其中的健康菜品，简要说明原因，下节课在班级内分享，进一步巩固所学知识，培养健康的饮食习惯。 （3）拓展思考：引导学生思考“Different people have different healthy dishes. What healthy dishes do people in other countries like?”，结合本单元的文化角内容，了解中西方健康饮食的差异，培养学生的文化意识。 设计意图：课堂总结能帮助学生梳理本节课的重点知识，巩固所学内容，培养学生的总结能力和反思能力；课后拓展任务贴合生活化教学理念，让学生将课堂所学知识运用到实际生活中，实现语言的学以致用，同时践行健康饮食理念；拓展思考能引导学生了解中西方文化差异，培养学生的文化意识，贴合四维核心素养的要求。 （六）板书设计： Unit 3 Food-D My healthy dish (Writing & Discovery) 一、核心词汇 1. 食材类：vegetable, tomato-tomatoes, potato-potatoes, milk, rice, egg, lettuce... （可数名词：tomato, potato, egg... 不可数名词：milk, rice, lettuce...） 2. 动作类：make, wash, cut, mix, cook, put... 3. 其他：healthy, delicious, fresh, finally... 二、核心句型 1. 名称：My healthy dish is... / I want to introduce my healthy dish—it’s... 2. 食材：I need... / It has... / The ingredients are... 3. 做法：First, I... Then, I... Next, I... Finally, I... 4. 优势：It is healthy because... / Eating it can help us... 三、写作结构 开头：菜品名称 + 总体感受 中间：食材 + 做法（连接词） 结尾：健康优势 + 喜爱之情 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $