Unit 3 Food-E A Food groups (Viewing and listening)教学设计 2025-2026学年沪教版(五四学制）英语六年级上册

《Unit 3 Food-E A Food groups (Viewing and listening)》教学设计 科目 英语 年级 六年级上册 课时安排 1课时 核心素养目标 语言能力：学生能掌握谷物、蔬菜、水果等食物类别词汇及相关句型，听懂、看懂视听材料中食物分类及饮食建议，能简单表达自身饮食选择。文化意识：了解中西方饮食结构差异，认识平衡膳食的重要性，尊重多元饮食文化。思维品质：通过观察、分类、推理，培养逻辑思维和归纳能力，能对饮食合理性进行简单判断。学习能力：借助视听策略、合作探究，提升自主学习和协作能力，养成主动积累饮食类英语表达的习惯。 教学重难点 重点：掌握food groups核心词汇（如grain, vegetable, fruit, meat, dairy）及句型“What food group is it in? It’s in the... group.”；能听懂视听材料中关于食物分类、每日摄入量的关键信息；能看懂食物分类图表并进行简单匹配。难点：理解视听材料中关于平衡膳食的建议，能结合自身情况简单表达合理饮食观点；准确区分易混淆食物类别，灵活运用核心句型完成问答与描述，提升视听信息提取与转化能力。 教学过程——主要思路 （一）热身导入（Warm-up & Lead-in） 1. 情境创设：教师出示一张色彩丰富的食物全景图（包含米饭、苹果、胡萝卜、鸡肉、牛奶、面包等），用英语提问：“Look at this picture. What food can you see? Can you name them in English?” 邀请学生逐一发言，鼓励学生说出已学的食物类词汇，对于学生遗忘或不会的词汇，教师及时板书并领读，如rice, apple, carrot, chicken, milk, bread等。 2. 词汇衔接：教师引导学生观察板书上的词汇，提问：“These are all our favorite food. But can we eat only one kind of food every day?” 引导学生说出“不能”，进而追问：“Why? Because different food gives us different energy. So we can put them into different groups. Today we will learn about food groups together.” 自然引出本节课主题“A Food groups”，同时板书课题，领读课题及核心词“food groups”。 3. 小游戏：“Food Flash”。教师快速展示不同食物的图片，学生抢答食物名称，同时尝试用简单的形容词描述，如“red apple”“fresh carrot”“delicious chicken”，抢答正确的学生给予口头表扬（如“Great!”“Wonderful!”“You did a good job!”）。 设计意图：热身环节以学生熟悉的食物情境为切入点，贴合学生生活实际，能快速吸引学生注意力，激发学习兴趣。通过食物图片抢答游戏，复习已学食物类词汇，为本节课新词汇和句型的学习做好铺垫，降低学习难度。同时，通过提问引导学生思考饮食多样性的重要性，自然衔接本节课“食物分类”的核心内容，渗透健康饮食的理念，兼顾文化意识与思维品质的培养。结合英语学习活动观，以情境为依托，激活学生已有知识储备，为后续视听活动做好准备。 （二）新知呈现（Presentation） 1. 核心词汇教学：结合食物分类，逐一呈现本节课核心词汇及对应的食物类别，借助图片、实物（如一小把大米、一片面包、一个小番茄）辅助教学，增强直观性。 （1）Grain group：教师出示米饭、面包、面条、玉米的图片，手持一小把大米，说：“Look, this is rice. This is bread. They are in the grain group.” 板书“grain group”，领读单词“grain”，强调发音/greɪn/，区分与“rain”的发音差异，同时讲解“grain”意为“谷物”，“grain group”即“谷物类”，引导学生说出图片中其他属于谷物类的食物，如noodles, corn等，教师补充板书并领读。 （2）Vegetable group：出示胡萝卜、番茄、卷心菜、土豆的图片，手持一个小番茄，说：“This is a tomato. It’s fresh. Carrot, cabbage and potato are also vegetables. They are in the vegetable group.” 板书“vegetable group”，领读“vegetable”/ˈvedʒtəbl/，提醒学生注意重音位置，讲解“vegetable”意为“蔬菜”，引导学生列举生活中其他蔬菜，如onion, cucumber等，强化词汇记忆。 （3）Fruit group：出示苹果、香蕉、橙子、草莓的图片，说：“Apple, banana, orange and strawberry are sweet. They are fruits. They are in the fruit group.” 板书“fruit group”，领读“fruit”/fruːt/，讲解单复数用法（fruit泛指水果时为不可数名词，特指多种水果时为fruits），结合例句“He eats a lot of fruit every day.”“There are many fruits on the table.”帮助学生理解，引导学生说出更多水果类词汇，如pear, watermelon等。 （4）Meat group：出示鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉的图片，说：“Chicken, beef, pork and fish are meat. They are in the meat group.” 板书“meat group”，领读“meat”/miːt/，讲解“meat”为不可数名词，表达“一块肉”可用“a piece of meat”，引导学生区分“chicken”（鸡肉，不可数）与“a chicken”（一只鸡，可数）的用法差异。 （5）Dairy group：出示牛奶、酸奶、奶酪的图片，说：“Milk, yogurt and cheese are dairy products. They are in the dairy group.” 板书“dairy group”，领读“dairy”/ˈdeəri/，讲解“dairy”意为“乳制品的”，结合生活常识说明乳制品富含蛋白质，对身体有益，引导学生说出相关词汇，如milk shake（奶昔）等。 2. 核心句型教学：结合词汇教学，同步呈现本节课核心句型，通过师生互动、生生互动，帮助学生理解并初步运用。 （1）教师手持谷物类食物图片，提问：“What food group is the rice in?” 然后自己回答：“It’s in the grain group.” 板书句型“What food group is it in? It’s in the... group.”，领读句型，强调语调（问句用升调，答句用降调），讲解句型含义“它属于哪一类食物？它属于……类。” （2）师生互动：教师出示不同类别的食物图片，随机提问学生，如“What food group is the tomato in?” 引导学生回答“It’s in the vegetable group.”，对于回答正确的学生给予表扬，对于回答不熟练或错误的学生，教师耐心引导、纠正，确保每位学生都能参与其中，初步掌握句型用法。 （3）生生互动：将学生分成两人一组，每组发放一套食物图片，一人提问，一人回答，轮流进行，教师巡视指导，及时纠正学生的发音和句型错误，鼓励学生大胆开口，提升口语表达能力。 3. 词汇与句型巩固：开展“Match and Say”活动，教师在黑板上画出五个食物类别框（分别标注grain group, vegetable group, fruit group, meat group, dairy group），将不同食物图片分发给学生，学生上台将图片贴到对应的类别框中，然后用核心句型描述，如“This is a banana. It’s in the fruit group.”，其他学生认真倾听，判断对错，进一步巩固词汇和句型的运用。 设计意图：新知呈现环节遵循“直观性原则”，借助图片、实物辅助教学，符合六年级学生具象思维为主的认知特点，能帮助学生快速理解和记忆核心词汇，区分不同食物类别。核心句型教学结合词汇教学同步进行，循序渐进，通过师生互动、生生互动，让学生在语境中理解和运用句型，避免机械记忆，提升语言运用能力。“Match and Say”活动既能巩固词汇和句型，又能培养学生的合作意识和表达能力，同时渗透健康饮食知识，兼顾语言能力和学习能力的培养。结合学习支架理论，为学生提供图片、句型模板等支架，帮助学生逐步突破语言障碍，实现从“理解”到“初步运用”的过渡。 （三）视听训练（Viewing and Listening） 本环节紧扣教材“Viewing and listening”板块，分三步开展视听训练，逐步提升学生的视听能力，提取关键信息，落实教学重点，突破教学难点，同时融入设计意图，兼顾核心素养的全面发展。 1. 预听准备（Pre-listening）：教师出示教材中的食物分类图表（Viewing部分），引导学生观察图表，提问：“Look at this chart. How many food groups are there? What are they?” 引导学生说出五个食物类别，回顾本节课所学核心词汇，同时提醒学生注意图表中每个食物类别的代表食物和对应的每日摄入量提示（如谷物类“a lot”，蔬菜类“plenty”，水果类“some”，肉类“some”，乳制品类“some”）。随后，教师简单介绍视听材料的背景：“Today we will listen to a conversation between two students. They are talking about food groups and healthy eating. Let’s listen carefully and get the information we need.” 同时，向学生明确视听要求：认真倾听，捕捉关键信息，不纠结于个别不认识的单词，培养良好的视听习惯。 设计意图：预听准备环节的核心是帮助学生做好视听铺垫，通过观察图表回顾核心词汇，明确食物类别，让学生提前熟悉视听材料的核心话题，降低视听难度。同时，介绍视听材料背景、明确视听要求，能引导学生掌握正确的视听策略，培养学生的学习能力，让学生在视听过程中有明确的目标，提高视听效率，契合《2022版课标》中对初中学段视听技能的要求。 2. 听中训练（While-listening）：结合教材视听任务，分两次播放视听材料（先播放视频，再播放音频，兼顾“看”和“听”的技能训练），逐步提升学生提取信息、处理信息的能力，落实教学重点。 （1）第一遍视听（Watch and listen for the main idea）：播放完整的视听视频，让学生结合视频画面和音频，整体感知材料内容，提问：“What are they talking about?” 引导学生回答“They are talking about food groups and healthy eating.”，帮助学生把握视听材料的主旨大意，培养学生整体感知视听信息的能力。播放结束后，教师简单提问：“Did you hear any food groups? Can you name them?” 再次回顾核心词汇，强化记忆。 （2）第二遍视听（Listen and match）：播放音频（可结合视频片段），让学生完成教材中的匹配任务——将食物与对应的食物类别连线（如rice → grain group, tomato → vegetable group, apple → fruit group, chicken → meat group, milk → dairy group）。教师提前在黑板上呈现对应的匹配表格，播放过程中，提醒学生暂停记录（或结合视频画面快速匹配），播放结束后，邀请学生上台完成黑板上的匹配表格，其他学生核对自己的答案，教师针对错误较多的匹配项进行讲解，强调关键词汇的发音和拼写，同时再次播放对应的音频片段，让学生感受关键信息的表达，巩固核心词汇和句型。 （3）第三遍视听（Listen and fill in the blanks）：出示提前设计好的填空题（围绕视听材料中的关键信息，结合核心句型），如：① What food group is the bread in? It’s in the _______ group. ② We need to eat _______ grain every day. ③ _______ are in the vegetable group. ④ Milk is in the _______ group. 播放音频，让学生认真倾听，填写空缺内容，播放2-3遍，确保学生能捕捉到关键信息。播放结束后，教师带领学生核对答案，讲解易错点，如“plenty of”“a lot”的用法，同时引导学生朗读填空后的句子，巩固核心句型的运用，提升学生提取具体信息的能力。 （4）视听说结合（Watch and repeat）：播放视听视频，让学生跟随视频中的人物模仿发音和语调，逐句跟读，教师巡视指导，纠正学生的发音、语调错误，重点指导核心词汇和句型的朗读，如“What food group is it in?”的升调、“It’s in the grain group.”的降调，培养学生的语音语调能力。随后，让学生分组模仿视频中的对话，进行角色扮演，每组2人，还原视听材料中的对话，教师邀请几组学生上台展示，给予表扬和鼓励，提升学生的口语表达能力和合作能力。 设计意图：听中训练遵循“由浅入深、循序渐进”的原则，从整体感知主旨大意，到提取具体信息（匹配、填空），再到模仿跟读、角色扮演，逐步提升学生的视听能力和语言运用能力，落实教学重点。分多遍播放视听材料，符合六年级学生的视听水平，避免一次性播放导致学生无法捕捉关键信息。结合视频画面开展“看”的训练，落实教材“Viewing and listening”板块的要求，培养学生理解多模态语篇的能力，同时通过角色扮演，让学生在语境中运用核心句型，实现“听”与“说”的结合，兼顾语言能力和学习能力的培养，契合英语学习活动观中“学习理解—应用实践”的三阶活动体系。 3. 听后拓展（Post-listening）：在视听训练的基础上，开展拓展活动，帮助学生巩固视听内容，突破教学难点，同时渗透健康饮食理念，培养学生的思维品质和文化意识。 （1）信息梳理：教师引导学生回顾视听材料中的关键信息，提问：“What do we learn from the conversation? How many food groups do we need to eat every day? What food should we eat more? What food should we eat some?” 引导学生梳理出“我们需要每天摄入五类食物，多吃谷物和蔬菜，适量吃水果、肉类和乳制品”，帮助学生归纳总结视听内容，培养学生的逻辑思维和归纳能力。 （2）难点突破：针对本节课的难点——理解平衡膳食的建议，能结合自身情况简单表达合理饮食观点，教师开展“Healthy Eating Talk”活动。教师提问：“According to the conversation, what is a healthy diet? Do you have a healthy diet? What food do you eat every day? Which food groups are they in?” 引导学生结合自身饮食情况，用本节课所学的词汇和句型表达自己的饮食选择，如“I eat rice every day. It’s in the grain group. I eat apples and tomatoes. They are in the fruit group and vegetable group. I think my diet is healthy.” 对于表达不熟练的学生，教师给予引导和帮助，提供句型模板（如“I eat... every day. It’s in the... group. I need to eat more... and some... ”），帮助学生突破难点，提升语言运用能力。 （3）文化渗透：教师结合中西方饮食结构差异，简单介绍：“In China, we eat a lot of grain, like rice and noodles. In Western countries, people eat a lot of bread and milk. But no matter where we are, we need to eat all five food groups to keep healthy.” 引导学生了解中西方饮食文化的差异，尊重多元饮食文化，同时强调平衡膳食的重要性，渗透健康饮食的理念，培养学生的文化意识和健康的生活习惯。 （4）小游戏：“Healthy Diet Judge”。教师出示不同的饮食搭配（如“rice + vegetables + apple + chicken + milk”“hamburger + candy + cola”），让学生判断是否健康，并说明理由，用英语表达，如“This diet is healthy. Because it has all five food groups.”“This diet is not healthy. Because it has no grain or vegetables.” 引导学生运用所学知识进行判断和表达，培养学生的思维品质和语言运用能力，同时强化健康饮食的理念。 设计意图：听后拓展环节是视听训练的延伸，通过信息梳理，帮助学生巩固视听内容，培养归纳能力；通过“Healthy Eating Talk”活动，突破教学难点，让学生在真实语境中运用核心词汇和句型，提升语言表达能力；通过文化渗透，让学生了解中西方饮食差异，尊重多元文化，落实文化意识的培养；通过“Healthy Diet Judge”游戏，激发学生的学习兴趣，培养学生的逻辑思维和判断能力，同时强化健康饮食的理念，实现“语言学习”与“素养培养”的结合。结合学习支架理论，为学生提供句型模板，帮助学生逐步实现从“模仿运用”到“自主表达”的进阶。 （四）巩固练习（Consolidation） 结合本节课的核心内容，设计分层巩固练习，兼顾不同层次学生的学习需求，帮助学生进一步巩固核心词汇、句型和视听技能，提升语言运用能力，同时培养学生的合作意识和自主学习能力。 1. 基础练习：“Fill in the blanks with the right words”。出示练习题，让学生用本节课所学的核心词汇（grain, vegetable, fruit, meat, dairy）填空，巩固词汇的拼写和用法，如：① Rice and bread are in the _______ group. ② Carrots and potatoes are _______. ③ Apples and bananas are _______. ④ Chicken and beef are _______. ⑤ Milk and yogurt are in the _______ group. 学生独立完成，教师巡视指导，针对易错词汇（如vegetable的拼写）进行讲解和强调，完成后带领学生核对答案，集体朗读句子，强化记忆。 2. 提升练习：“Make sentences with the key patterns”。让学生结合自己喜欢的食物，用核心句型“What food group is it in? It’s in the... group.” 造句，每人造3-5个句子，然后小组内互相交流，互相检查句子的正确性，教师巡视指导，及时纠正错误，邀请部分学生分享自己的句子，给予表扬和鼓励，提升学生的句型运用能力和口语表达能力。 3. 拓展练习：“Group Work: Make a Healthy Diet Plan”。将学生分成4-5人一组，每组合作制定一份健康的一日饮食计划，要求包含五类食物，并用英语描述每类食物的选择和理由，如“We will eat rice for breakfast. It’s in the grain group. We will eat tomatoes and carrots for lunch. They are in the vegetable group.” 小组内分工合作，一人记录，一人负责描述，其他成员补充，教师巡视指导，帮助学生解决语言表达上的困难，鼓励学生大胆创新，结合自身喜好制定合理的饮食计划。完成后，邀请每组派代表上台展示本组的饮食计划，其他学生认真倾听，给予评价和建议，如“I think your diet plan is healthy. But you can eat more fruit.” 培养学生的合作意识、创新能力和语言表达能力。 设计意图：巩固练习环节采用分层设计，基础练习侧重词汇和句型的巩固，帮助学生夯实基础；提升练习侧重句型的灵活运用，提升学生的口语表达能力；拓展练习侧重合作探究和创新能力的培养，让学生在实践中运用所学知识，落实语言能力和学习能力的培养。同时，通过小组合作制定饮食计划，培养学生的合作意识和团队协作精神，结合健康饮食理念，让学生在实践中理解平衡膳食的重要性，兼顾思维品质和文化意识的培养，符合英语学习活动观中“迁移创新”的活动要求。 （五）总结与作业（Summary & Homework） 1. 课堂总结：教师引导学生共同回顾本节课的核心内容，提问：“What did we learn today? What are the five food groups? What is the key sentence?” 引导学生说出本节课所学的五个食物类别、核心词汇和句型，同时回顾平衡膳食的重要性，总结本节课的重点内容。教师补充总结：“Today we learned about five food groups. We need to eat all of them to keep healthy. We also learned how to ask and answer about food groups. I hope you can keep a healthy diet and use English to talk about food with your friends.” 强化学生的知识记忆和健康饮食理念，同时鼓励学生大胆运用英语。 2. 作业布置：结合本节课的学习内容，布置分层作业，兼顾不同层次学生的学习需求，同时延伸课堂学习，培养学生的自主学习能力和语言运用能力。 （1）基础作业：① 抄写本节课所学的核心词汇（grain, vegetable, fruit, meat, dairy, food group）和核心句型，每个词汇抄写5遍，句型抄写3遍，并背诵；② 听教材中的视听材料，跟读10遍，尝试模仿视频中的语音语调，录制跟读音频（可选）。 （2）提升作业：① 用核心句型造句，每个句型造2个句子，结合自己喜欢的食物；② 画出五个食物类别，每个类别写出2-3种对应的食物（用英语表达），制作一份食物分类手抄报（简单版）。 （3）拓展作业：① 和家人一起制定一份健康的一周饮食计划，用英语向家人介绍饮食计划中的食物类别；② 查阅资料，了解一种西方国家的特色食物，说说它属于哪一类食物，下节课和同学们分享。 设计意图：课堂总结环节通过师生互动，帮助学生梳理本节课的核心内容，强化知识记忆，同时再次渗透健康饮食理念，升华课堂主题。作业布置采用分层设计，基础作业侧重知识的巩固和背诵，帮助学生夯实基础；提升作业侧重知识的运用和实践，培养学生的动手能力和语言表达能力；拓展作业侧重知识的延伸和自主探究，培养学生的自主学习能力和文化意识，让学生在课后继续学习和运用英语，实现“课堂学习”与“课后延伸”的结合，契合《2022版课标》中对学生学习能力和文化意识培养的要求。 （六）板书设计 Unit 3 Food-E A Food groups (Viewing and listening) 1. Food groups（食物类别）： - Grain group: rice, bread, noodles, corn - Vegetable group: carrot, tomato, cabbage, potato - Fruit group: apple, banana, orange, strawberry - Meat group: chicken, beef, pork, fish - Dairy group: milk, yogurt, cheese 2. Key sentences（核心句型）： - What food group is it in? - It’s in the... group. 3. Healthy Diet（健康饮食）： Eat all five food groups.（摄入五类食物） Eat more grain and vegetables.（多吃谷物和蔬菜） Eat some fruit, meat and dairy.（适量吃水果、肉类和乳制品） 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $