2026年云南省学业水平考试思维导图与真题

9.蛋白质 一．知识整理： 2． 真题练习： 1. （2016·7）下列各种蛋白质与功能相符合的是（ ） A．肌动蛋白——免疫功能 B．血红蛋白——催化功能 C．生长激素——调节功能 D．胃蛋白酶——运输功能 2. （2015·7）下列关于蛋白质特点的叙述，不正确的是（ ） A．主要的能源物质 B．生命活动的主要承担者 C．细胞和生物体结构的重要物质 D．调节细胞和生物体新陈代谢 3. （2018·1）两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该水分子中的氢来自于（ ） A．羧基 B．羧基和氨基 C．氨基 D．R基 4. （2022·1）下图为一种多肽分子，该多肽分子含有的肽键数目和羧基数目分别是（　　） A.3和3 B.4 和3 C.3 和1 D.4 和2 5. （2016·1）下列关于蛋白质的叙述，错误的是（　　） A.蛋白质彻底水解的产物是氨基酸 B. 蛋白质是生命活动的主要承担者 C.蛋白质的空间结构与其功能密切相关 D. 只有细胞内才有蛋白质分布 6. （2022·7）下图表示两个氨基酸脱水缩合形成二肽的化学反应，下列叙述错误的是（　　） A.化合物丙含两个肽键 B.化合物甲含羧基 C.化合物丙含氨基 D.氨基酸的区别在于R基的不同 7. （2023·1）组成人体蛋白质的氨基酸有21种，在下图氨基酸分子的结构通式中，它们之间的区别取决于哪个序号对应的基团（　　） A.① B. ② C. ③ D. ④ 8. （2023·3）煮熟的鸡蛋更易消化，原因是高温破坏了蛋白质分子的（　　） A.肽键 B. 氨基酸数目 C.空间结构 D. 氨基酸排列顺序 9. （2023·7）我国科学家在世界上第一次用人工方法合成具有生物活性的蛋白质结晶牛胰岛素，其由51个氨基酸形成的两条肽链组成。该结晶牛胰岛素含有的肽键数目是（　　） A.51 个 B.49个 C.53 个 D.2 个 10. （2010·7）血红蛋白分子由2条α链和2条β链组成，其中α链由141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸组成。血红蛋白分子中肽键的数目是（ ） A．141个 B．146个 C．570个 D．574个 11. （2012·1）已知21种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一个蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于（ ） A．12800 B．12544 C．11036 D．12288 12. （2013·1）某种氨基酸的R基为—C3H7，则1分子此氨基酸中H原子个数为（ ） A．9 B．10 C．11 D．12 10.核酸 一．知识整理： 二．真题练习： 1.（2025·7）小麦的叶肉细胞中，含有的核酸种类和核苷酸种类分别是（　　） A. 1种、4种 B. 1种、8种 C. 2种、4种 D. 2种、8种 2.（2011·6）下列图示中，碱基和核苷酸的种类数分别是（ ） A．5种和5种 B．5种和6种 C．6种和6种 D．4种和8种 3.（2019·1）大肠杆菌细胞中含有两种核酸，其包含的碱基种类有（ ） A. 2种 B. 4种 C. 5种 D. 8种 4.(2018·7)细胞内组成DNA分子的五碳糖是（ ） A．核糖 B．葡萄糖 C．麦芽糖 D．脱氧核糖 5.（2017·7）细胞内组成RNA的五碳糖是（ ） A.葡萄糖 B．麦芽糖 C．核糖 D．脱氧核糖 6.（2022·1）下列核苷酸一定不是RNA 水解产物（　　） 7.（2023·3）核苷酸是核酸的基本组成单位。下图中①②③共同组成一个核苷酸分子，其中③表示（　　） A.羧基 B.碱基 C.核糖 D.脱氧核糖 8.（2023·1）下列关于真核细胞中 DNA 和 RNA的叙述，错误的是（　　） A.DNA 主要存在于细胞核中 B.RNA 全部存在于细胞质中 C.DNA 为双螺旋结构 D.RNA一般为单链结构 9.（2024·7）下图为DNA与RNA在化学组成上的异同，图中①、②分别表示（ ） A.核糖、核糖 B.脱氧核糖、核糖 ② C.核糖、脱氧核糖 D. 脱氧核糖、脱氧核糖 10.（2025·1）DNA 指纹技术可以为案件侦破工作提供证据，原理是不同人体内 DNA 分子的（　　） A.碱基种类不同 B.所含的五碳糖和磷酸不同 C.空间结构不同 D.脱氧核苷酸排列顺序不同 11.（2014·1）下列各化合物及其对应的单体错误的是（ ） A．蛋白质——氨基酸 B．纤维素——葡萄糖 C．核酸——核苷酸 D．RNA——脱氧核苷酸 9.蛋白质答案： 1.C 2.A 3.B 4.A 5.D 6.A 7.D 8.C 9.B 10.C 11.C 12. C 10.核酸答案： 1.D 2.C 3.C 4.D 5.C 6.C 7.B 8.B 9.B 10.D 11.D 学科网（北京）股份有限公司 $