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第二节 实验:用油膜法估测油酸分子的大小
实验目标:1.理解分子模型,知道分子直径的数量级. 2.学会用油膜法估测分子大小. 3.能够对实验数据进行处理,掌握“互补法”计算油膜面积.
一、实验目的
1.用油膜法估测油酸分子的大小.
2.初步学会用统计的方法求物理量.
二、实验原理
当把一滴用酒精稀释过的油酸滴在水面上时,油酸就在水面上散开,其中的酒精溶于水中并很快挥发,从而在水面上形成一层纯油酸的单分子层薄膜,如图所示.如果把分子看成球形,单分子油膜的厚度就可以认为等于油酸分子的直径.
实验中如果算出一定体积V的油酸在水面上形成的单分子油膜的面积S,即可算出油酸分子直径的大小,即d=eq \f(V,S).
三、实验器材
清水、酒精、油酸、量筒、浅盘(边长约为30~40 cm)、滴管、玻璃板、彩笔、爽身粉(或石膏粉)、坐标纸、容量瓶(500 mL).
四、实验步骤
1.用稀酒精溶液及清水清洗浅盘,充分洗去油污、粉尘,以减少实验误差;
2.配制油酸酒精溶液:取油酸1 mL,注入500 mL的容量瓶中,然后向容量瓶内注入酒精,直到液面达到500 mL刻度线为止,摇动容量瓶,使油酸分子充分与酒精分子结合,这样就得到了浓度为0.2 %的油酸酒精溶液;
3.用注射器或滴管将油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中,并记下量筒内增加一定体积VN时的滴数N;
4.向浅盘里倒入约2 cm深的水,并将爽身粉或石膏粉均匀地撒在水面上;
5.用注射器或滴管将油酸酒精溶液滴一滴在水面上;
6.待油酸薄膜的形状稳定后,将玻璃板放在浅盘上,并将油酸薄膜的形状用彩笔画在玻璃板上;
7.将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上,计算轮廓范围内正方形的个数,不足半个的舍去,多于半个的算一个,算出油膜的面积S;
8.根据油酸酒精溶液的浓度,算出一滴溶液中纯油酸的体积V,并代入公式d=eq \f(V,S)算出油酸薄膜的厚度d;
9.重复以上实验步骤多测几次油酸薄膜的厚度,并求平均值,即为油酸分子的大小.
五、数据处理
在实验中由d=eq \f(V,S)计算分子的直径,“V”是经过换算后一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积.各物理量的计算方法如下:
1.一滴油酸酒精溶液的体积V′=eq \f(VN,N)(N为滴数,VN为N滴油酸酒精溶液的体积).
2.一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V=V′×η(η为油酸的浓度).
3.油酸薄膜层的面积S=na2(n为有效个数,a为小正方形的边长).
4.注意单位的统一.
六、误差分析
产生原因
减小方法
偶然误差
测量油膜面积不准确
使用的坐标纸的方格要小一些,液面稳定后再测量面积
系统误差
油膜的厚度不是单分子排列
使油酸溶液的浓度小一些
七、注意事项
1.油酸酒精溶液配制好后,不要长时间放置,以免浓度改变,产生误差.
2.实验之前应练习好滴定方法,注射器针头高出水面的高度应在1 cm之内.
3.待测油酸液面扩散后又收缩,要在稳定后再画轮廓.扩散后又收缩有两个原因:第一,水面受油酸液滴冲击凹陷后又恢复;第二,酒精挥发后液面收缩.
4.当重做实验时,水从浅盘的一侧边缘倒出,在这侧边缘会残留油酸,可用少量酒精清洗,并用脱脂棉擦拭,再用清水冲洗,这样做可保持浅盘的清洁.
实验原理与操作
[典例1] (多选)在“用油膜法估测分子的大小”实验中,所用油酸酒精溶液的浓度为c.用注射器往量筒中滴入油酸酒精溶液,每滴入n滴,油酸酒精溶液体积增加1 mL,现取1滴油酸酒精溶液滴入撒有痱子粉的浅水盘里,待水面稳定后,将玻璃板放在浅盘上描绘出油膜的轮廓形状,再把玻璃板放在边长为1 cm的坐标纸上,算出油膜的面积S.关于本实验,下列说法正确的是( )
A.用以上物理量的符号表示分子直径大小为d=eq \f(c,nS)
B.“用油膜法估测分子的大小”实验的依据是将油膜看成单分子油膜
C.水面上形成的油膜的体积V=eq \f(1,n)
D.计算油膜的面积S时,只需在坐标纸上将油膜轮廓中完整的格子数进行统计,不足一格的都舍去
解析:AB [本题考查油膜法估测分子的大小.n滴油酸酒精溶液的总体积为1 mL,那么每滴油酸酒精溶液的体积为eq \f(1,n) mL,则每滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积为V=eq \f(c,n),用油膜法估测分子的大小实验的依据是将油膜看成单分子油膜,那么油酸分子的直径就等于油膜厚度,即d=eq \f(V,S)=eq \f(c,nS),故A、B正确,C错误;计算油膜的面积S时,在坐标纸上数油膜轮廓内格子数时,大于或等于半格的算一格,小于半格的不计,故D错误.]
◆[跟踪训练]
1.在“用油膜法估测油酸分子的大小”的实验中,以下给出的是可能的操作步骤,把你认为正确的步骤前的字母按合理的顺序填写在横线上 ________ ,并请补充实验步骤D中的计算式.
A.将画有油膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上,以坐标纸上边长1 cm的正方形为单位,计算出轮廓内正方形的个数n.
B.将一滴油酸酒精溶液滴在水面上,待油酸薄膜的形状稳定.
C.用浅盘装入约2 cm深的水,然后将爽身粉均匀地撒在水面上.
D.用测量的物理量估算出油酸分子的直径d= ________ .
E.用滴管将事先配好的体积浓度为0.05 %的油酸酒精溶液逐滴滴入量筒,记下滴入的溶液体积V0与滴数N.
F.将玻璃板放在浅盘上,用笔将薄膜的外围形状描画在玻璃板上.
解析:根据实验步骤可知合理的顺序为ECBFAD.
一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积为eq \f(V0,N)×0.05 %,
S=n×10-4 m2,
所以分子的直径d=eq \f(V0,NS)×0.05 %=eq \f(5V0,Nn).
答案:ECBFAD eq \f(5V0,Nn)
实验数据处理
[典例2] 油酸酒精溶液的浓度为每1 000 mL油酸酒精溶液中有油酸0.6 mL,用滴管向量筒内滴50 滴上述溶液,量筒中的溶液体积增加1 mL,若把一滴这样的溶液滴入盛水的浅盘中,由于酒精溶于水,油酸在水面展开,稳定后形成单分子油膜的形状如图所示.
(1)若每一小方格的边长为20 mm,则油酸薄膜的面积约为 ________ m2.
(2)一滴油酸酒精溶液含有纯油酸的体积为 ______ m3.
(3)由以上数据,估算出油酸分子的直径 ______ m.
[解析] 估测方法是将每个油酸分子视为球形模型,在水面上形成单分子油膜,油膜的厚度可视为油酸分子的直径.
(1)由题图可知油膜大约占56个方格,所以油膜面积约为S=56×20×20 mm2=22 400 mm2=2.24×10-2 m2.
(2)一滴油酸酒精溶液中含有的纯油酸体积V=eq \f(6,104)×eq \f(1,50) mL=1.2×10-5 mL=1.2×10-11 m3.
(3)油酸分子的直径d=eq \f(V,S)=eq \f(1.2×10-11,2.24×10-2) m
≈5×10-10 m.
[答案] (1)2.24×10-2 (2)1.2×10-11 (3)5×10-10
◆[跟踪训练]
2.下面介绍了两种测量分子大小的方法:
(1)先用移液管量取0.30 mL油酸,倒入标注300 mL的容量瓶中,再加入酒精后得到300 mL的油酸酒精溶液,然后用滴管吸取这种溶液,向小量筒中滴入200滴溶液,溶液的液面刚好达到量筒中1 mL的刻度,再用滴管取配好的油酸酒精溶液,向撒有爽身粉的盛水浅盘中滴下1滴溶液,在液面上形成油酸薄膜,待油膜稳定后,放在带有正方形坐标格的玻璃板下观察油膜,如图1所示.坐标格的正方形大小为1 cm×1 cm.由图可以估算出油膜的面积是 ________ cm2(保留2位有效数字),由此估算出油酸分子的直径是 ________ m(保留1位有效数字).
(2)用离子显微镜拍下的一个“量子围栏”的照片如图2所示.这个量子围栏是由48个铁原子在铜的表面排列成直径为1.45×10-8 m的圆周而组成的.由此可以估算出铁原子的直径约为 ________ m(保留2位有效数字).
解析:(1)由题图1求出油膜的面积,油膜的面积S=64×1×1 cm2=64 cm2.
根据题意求出1滴油酸酒精溶液含纯油酸的体积
V=1×eq \f(1,200)×eq \f(0.30,300) mL=eq \f(1,2)×10-5 mL=
5×10-6 cm3.
求出油膜的厚度,即油酸分子的直径
d=eq \f(V,S)=eq \f(5×10-6,64) cm≈8×10-8 cm=8×10-10 m.
(2)48个铁原子组成一个圆,圆的周长等于48个铁原子直径之和.
铁原子的直径d′=eq \f(L,n)=eq \f(πd,n)=eq \f(3.14×1.45×10-8,48) m
≈9.5×10-10 m.
答案:(1)64 8×10-10 (2)9.5×10-10
1.(实验原理)(多选)“用油膜法估测油酸分子的大小”实验的科学依据是( )
A.将油酸形成的膜看成单分子油膜
B.不考虑各油酸分子间的间隙
C.考虑了各油酸分子间的间隙
D.将油酸分子看成球形
解析:ABD [实验中油酸的直径是用油酸的体积除以油膜的面积来计算,所以实验的科学依据是将油膜看成单分子油膜层,不考虑油酸分子间的间隙,并把油酸分子看成球形,油酸分子直径的数量级为10-10 m,故A、B、D正确,C错误.]
2.(实验误差)为了减小“用油膜法估测分子的大小”的误差,下列方法可行的是( )
A.用注射器取1 mL配制好的油酸酒精溶液,共可滴N滴,则每滴中含有油酸eq \f(1,N) mL
B.把浅盘水平放置,在浅盘里倒入一些水,使水面离盘口距离小一些
C.先在浅盘中撒些痱子粉,再用注射器把油酸酒精溶液多滴几滴在水面上
D.用牙签把水面上的油膜尽量拨弄成矩形
解析:B [eq \f(1,N) mL是一滴油酸酒精溶液的体积,乘以其中油酸的浓度才是油酸的体积,A项错;B项的做法是正确的;多滴几滴能够使测量形成油膜的油酸体积更精确些,但多滴以后会使油膜面积增大,可能使油膜这个不规则形状的一部分与浅盘的壁相接触,这样油膜就不是单分子油膜了,故C项错;D项中的做法没有必要,并且牙签上沾有油酸,会使油酸体积测量误差增大.]
3.(实验原理)(多选)在“用油膜法估测油酸分子的大小”实验中所用的油酸酒精溶液为每1 000 mL溶液中有纯油酸0.6 mL.用注射器测得1 mL上述溶液为80滴,把1滴该溶液滴入盛水的浅盘内,让油膜在水面上尽可能散开,测得油膜的轮廓形状如图所示.图中每个小正方形方格的边长均为1 cm,下列说法正确的是( )
A.实验时将油酸分子看成球体模型
B.实验时不考虑各油酸分子间的间隙
C.测出分子直径后,就可以根据已知条件算出阿伏加德罗常数
D.该实验测出油酸分子的直径约是6.5×10-8 m
解析:AB [在“用油膜法估测油酸分子的大小”的实验中,把一滴油酸酒精溶液滴到水面上,油酸在水面上要尽可能地散开,形成单分子油膜,把分子看成球体模型,单分子油膜的厚度就可以认为等于油酸分子的直径,故A、B正确;1滴油酸酒精溶液中含纯油酸的体积为V=eq \f(1,80)×eq \f(0.6,1 000) mL=7.5×10-6 mL,油膜所占格数约为115个,则面积S=115×1 cm2,分子直径d=eq \f(V,S)≈6.5×10-8 cm=6.5×10-10 m,故D错误;而NA=eq \f(摩尔体积,分子体积),故C错误.]
4.(实验步骤)利用油膜法估测油酸分子的直径,实验器材有:浓度为0.05%(体积分数)的油酸酒精溶液、分度值为0.1 mL的量筒、盛有适量清水的45×50 cm2的浅盘、痱子粉、橡皮头滴管、玻璃管、彩笔、坐标纸.
(1)下面是实验步骤,请填写所缺的步骤C.
A.用滴管将浓度为0.05 %的油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中,记下滴入1 mL油酸酒精溶液时的滴数N;
B.将痱子粉均匀地撒在浅盘内水面上,用滴管吸取浓度为0.05 %的油酸酒精溶液,从低处向水面中央一滴一滴地滴入,直到油酸薄膜有足够大的面积又不与器壁接触为止,记下滴入的滴数n;
C. __________________________________________________;
D.将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上,以坐标纸上边长为1 cm的正方形为单位,数得轮廓内正方形的个数,算出油酸薄膜的面积S.
(2)用已给的和测得的物理量表示单个油酸分子的直径为 ________ (单位:cm).
解析:(1)待油酸薄膜稳定后,将玻璃板放在浅盘上,用彩笔将油酸薄膜的形状画在玻璃板上.
(2)每滴油酸酒精溶液的体积为eq \f(1,N) cm3
n滴油酸酒精溶液所含纯油酸的体积为
V=eq \f(n,N)×0.05 %
所以单个油酸分子的直径为eq \f(V,S)=eq \f(n×0.05%,NS)=eq \f(0.05%n,NS).
答案:(1)见解析 (2)eq \f(0.05%n,NS)
5.(实验数据处理)在做“用油膜法估测分子大小”实验中,油酸酒精溶液的浓度为104 mL溶液中有纯油酸6 mL.用注射器测得1 mL上述溶液中有液滴50滴.把1滴该溶液滴入盛水的浅盘里,待水面稳定后,将玻璃板放在浅盘上,在玻璃板上描出油膜的轮廓,然后把玻璃板放在坐标纸上,其形状如图所示,坐标中正方形小方格的边长为20 mm.
(1)求油酸膜的面积;
(2)求每一滴油酸酒精溶液中含有纯油酸的体积;
(3)根据上述数据,估测出油酸分子的直径.(结果保留两位有效数字)
解析:(1)用填补法数出在油膜轮廓内的格数(面积大于半个方格的算一个,不足半格的舍去不算)为58个,油膜面积约为S=58×(20×10-3 m)2=2.32×10-2 m2.
(2)因为50滴油酸酒精溶液的体积为1 mL,且溶液含纯油酸的浓度为ρ=0.06 %,故每滴油酸酒精溶液含纯油酸的体积为V0=eq \f(V,N)ρ=eq \f(1,50)×0.06 %×10-6 m3=1.2×10-11 m3.
(3)把油酸薄膜的厚度视为油酸分子的直径,可估算出油酸分子的直径为d=eq \f(V0,S)=eq \f(1.2×10-11,2.32×10-2) m≈5.2×10-10 m.
答案:(1)2.32×10-2 m2 (2)1.2×10-11 m3 (3)5.2×10-10 m
$