内容正文:
[判断正误]1.√2.√3.×
[问题思考1
食物生产实现了机械化和自动控制。
三、消除饥饿与食品安全
「知识填空]
饥饿联合国粮食化肥抗生素添加剂
[判断正误]1.√2.√3.√
[问题思考]
1.人口增加,粮食需求增加:工业化、城市化的加速,耕地面积减
少;粮食成为某些国家施加政治经济压力的手段,导致供应链断裂:粮
食分配与消费的严重不均:其他:农业投资不足、市场不开放、经济危
机、气候变化等。
2.问题:新技术和食品添加剂被应用到食品生产过程,易导致食品
安全问题
主要原因:工业化的发展推动食品贸易日益扩大:巨额利润的驱使。
默写4古代的生产工具与劳作
一、农业工具的变化
[知识填空]
铁器劳作方式治铁技术春秋战国汉朝曲
辕犁翻车筒车
「判断正误]1.√2.√
[问题思考]
1.刀耕火种、石器锄耕、铁犁牛耕。
2.开垦荒地,兴修水利,铁犁用于牛耕,精耕细作,产量提高。
3.灌溉装置日益复杂:从人力到自然力。
二、手工业工具的进步
[知识填空]陶纺轮提花机元朝青铜器战国
[判断正误]1.√2.√3.×
[问题思考]水排是一种鼓风治铁的工具,它的使用提高了生产效
率,推动了治铁业的发展。
三、劳作方式的发展
[知识填空]
奴隶制庄园坞堡庄园经济家庭式庄园式
作坊式
[判断正误]1.×2.×3.√
[问题思考]
1.促进了农业生产的发展:保证了小农家庭的自给自足;为国家提
供了赋税收入,有利于社会稳定。
2.劳作方式:农业家庭式劳作方式。特点:以家庭为单位:男耕女
织:自给自足。
3.特点:世代传承,或父子相继,或师徒传授,由统治者登记造册
进行管理。
默写5工业革命与工厂制度
一、机器大生产与工厂制度
「知识填空]
手工劳动劳作方式工厂
管理形式科学管理
洋务江南机器制造总局
[判断正误]1.√2.√3.√
[问题思考]
1.生产资料集中,劳动力集中,规模大,分工精细,协同合作,大
机器生产,严格的规章制度。
2.机器大生产代替了手工生产:工厂生产代替工场生产。
二、工业革命后生活方式的变化
[知识填空]运河英国农业现代化社会主义马克思主义
[判断正误]1.√2.√3.√
[问题思考]
1.促进城市化的发展,改变了人们的生活空间:交通运输业的进步,
便利了人们的出行:促进乡村的改变:生活节奏加快,时间观念增强:
初等教育推广,人们文化素质提高:带来一些消极影响,促使社会主义
运动风起云涌。
2.历史现象:英国农业就业人口比重减少,工业就业人口比重增加。
说明:工业发挥日益重要的作用:城市化进程加快。
3.工业革命催生了工厂制度,人们不得不按时上下班;工业革命促摘编自陈璇《美国食品安全立法争论及其启示》
思考:材料主要反映了当时美国社会存在着什么问题?结合所学知
识,指出该问题出现的主要原因。
默写4古代的生产工具与劳作
一、农业工具的变化
[知识填空]
1.人类的生产工具大体经历了从石器、骨器、木器到
的演
进过程,生产工具的改进带来了人们
的变化。
2.最早掌握
的是小亚细亚东部的赫梯人。
3.
时期,铁犁牛耕开始使用并逐步推广:
以
后,成为我国古代传统农业主要耕作方式:唐朝江东地区出现
标志着耕犁技术基本完善(基本定型)。
4.中国东汉末期已出现
,三国时期马钧对其进行了革新:
唐朝出现了
,借助水力汲水入筒进行灌溉。
[判断正误]
1.生产工具的进步,推动了农业生产水平的提高。()
2.耕作工具和灌溉工具的进步,提高了劳动生产效率,促进了农业
的发展。(
[问题思考]
1.古代中国的耕作方式先后经历了哪三个阶段?
2.材料它(战国铁制生产工具的广泛使用)为古代农业的发展提供
了新的劳动手段和技术条件,扩大了耕地面积,增加了水利设施,改
进了土壤加工和耕作技术,使农业获得迅速发展。
雷从云《战国铁农具的考古发现及其意义》
思考:依据材料和所学知识,简述铁农具应用对当时农业发展的影
响。
3.下图所示为中国古代灌溉工具演变图
翻车(马
陶器桔槔
高转风力
钧改进)
筒车
筒车
水车
原始社春秋
三国
会末期时期
唐朝宋朝
明清
时期
思考:观察图文,概括指出中国古代灌溉工具变化的主要趋势。
二、手工业工具的进步
[知识填空]
1.新石器时代晚期,中国古人就使用
作为纺线工具,汉朝
的人们能够使用构造复杂的
以后,纺织机成为农耕
家庭不可或缺的生产工具。
2.考古学家在中国商朝和西周时期的遗址中,发现了
作坊
中大量的范:
以后出现了大量铁农具的范。
[判断正误]
1.古代手工业生产工具不断改进,推动了手工业的发展。()
2.在新石器时代晚期,中国古人就使用陶纺轮作为纺线工具。()
3.支钉的作用是防止陶器在烧制过程中受到污损。()
[问题思考]
东汉时,南阳太守杜诗发明了水力风箱一水排。水排以水力为动
力,装置皮橐鼓风,将空气送入治铁炉,“用力少,见功多,百姓便之”,
大大提高了生产效率。
思考:东汉南阳太守杜诗发明的水排有何作用?
三、劳作方式的发展
[知识填空]
1.罗马共和国晚期,出现了大型
中古时期,西欧大
量农奴或农民在领主的庄园中服劳役;中国魏晋南北朝时期的
除军事作用外,也带有
的色彩。
2.农业
劳作、农业
劳作、手工业家庭式劳作与
劳作是古代重要的劳作方式。
3.中国古代手工业主要分为家庭式劳作和作坊式劳作,主要表现为
民营和官营作坊。
[判断正误]
1.农业家庭式劳作方式是中国古代唯一的劳作方式。()
2.中国古代不存在农业庄园式劳作方式。()
3.手工业家庭中手工业者世代传承,由统治者登记造册进行管理。
[问题思考]
1.农业家庭式劳作对社会发展起到了怎样的作用?(至少两点)
2.“一夫之耕,食有余也:一妇之蚕,衣有余也。衣食且有余,而
家不以富者,内以给吉凶之用,外以奉公上之求也。”该谚语体现了古
代中国哪一劳作方式?有何特点?
3.古代手工业劳作方式生产的特点是怎样的?