第1单元 第3课 课后达标检测-【优学精讲】2024-2025学年高中历史选择性必修第二册教用课件(统编版)

课后达标检测 一、选择题 1．(2024·福建南平高二期末)18世纪上半叶，英国出现了“农业革命”，贵族们利用自己的社会地位和经济能力举办农业展览会，资助农业研发机构，通过报刊鼓励农业创新。由此可知，英国的“农业革命”(　　) A.准备了工业革命的条件 B.开启了研产结合的模式 C.促进农业机械化的推广 D.推动了圈地运动的发生 √ 4 5 6 7 8 1 9 10 12 11 2 3 课后达标检测 13 14 解析：据材料“18世纪上半叶，英国出现了‘农业革命’”并结合所学工业革命的史实可知，农业革命促进了农业发展，为后来的工业革命提供了物质基础，故选A项。 “开启”一词无史实依据，排除B项； 农业机械化是工业革命以后出现的，排除C项； 圈地运动发生于14、15世纪，排除D项。 4 5 6 7 8 1 9 10 12 11 2 3 课后达标检测 13 14 2．(2024·广东金太阳高二期中)21世纪以来，我国农业机器的自动化、智能化水平不断提高。目前，我国已研发出耕耘、除草、施肥、喷药、蔬菜嫁接、收割、采摘等多种农用机器人。这表明我国(　　) A.人工智能发展推动农业现代化 B.农业产品竞争优势增强 C.农业发展推动生产工具的变革 D.农业实现了智能化生产 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料可知，我国农业机器自动化、智能化的发展推动着农业生产从人工劳动向自动化转变，故选A项。 材料并未将中国的现代农业发展与世界其他国家进行横向对比，不能体现我国农产品竞争优势增强，排除B项； 材料反映的是我国科技发展推动农业工具的革新，C项存在因果倒置的错误，排除； 材料中现代农业采用智能化生产只是在少数地区，不具有普遍性，排除D项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 3．(2024·河南天一高二阶段测试)下表展示的为发达国家农业机械化起始及基本实现时间。该表反映了(　　) 国家 美国 加拿大 英国 日本 韩国 开始年份 1910 1920 1931 1946 1976 基本实现年份 1940 1950 1948 1967 1996 A.美国的农业机械化程度最高 B.英国丧失了农业大国地位 C.发达国家经济发展的不平衡 D.亚洲国家的农业后来居上 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料可知，美国、加拿大、英国等欧美国家农业机械化起始时间和基本实现时间较早，而日本、韩国等亚洲国家相对较晚，由此反映出发达国家经济发展的不平衡性，故选C项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 4．(2024·江苏常州教育学会高二期末)二战后，粮食禁运和粮食贸易战频频发生。如1980年美国卡特政府喊出“饥饿迫使苏联人屈服”，宣布对苏联采取部分粮食禁运；与此同时，与美国同一阵线的加拿大、澳大利亚等国却在美国开始粮食禁运后又继续向苏联追加粮食销售。这体现了(　　) A.两极格局导致苏联粮食紧张 B.全球性粮食危机的频繁出现 C.冷战思维影响国际粮食贸易 D.粮食贸易反映国家利益冲突 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料可知，二战后美苏冷战，美国对苏联采取部分粮食禁运，而加拿大、澳大利亚虽然与美国同一阵线，但却继续向苏联追加粮食销售，反映出向苏联追加粮食销售符合加拿大、澳大利亚的国家利益，即粮食贸易反映国家利益冲突，故选D项。 苏联粮食的紧张主要在于长期实行的苏联模式下优先发展重工业，甚至不惜以牺牲农业的方式支持重工业的发展，农业生产受挫，排除A项； 材料介绍的是冷战形势下的粮食禁运和粮食贸易，并非全球性粮食危机，排除B项； 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 材料中体现“冷战思维影响国际粮食贸易”的只有美国，其宣布对苏联采取部分粮食禁运，而与美国同一阵线的加拿大、澳大利亚等国在美国开始粮食禁运后又继续向苏联追加粮食销售反映的是国家利益的需要超越了冷战思维，排除C项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 5．(2024·浙江杭州淳安汾口中学高二期末)右图所示是1977年出土的湖北曾侯乙墓的青铜冰鉴。《周礼注疏》载：“冰有鉴，则冰不消释，食得停久。”古代这种用于食物冷藏保鲜的器物，被称为“世界上最早的冰箱”，可见食物保鲜是人类一直以来的追求。食物冷藏技术发展的意义是(　　) ①有利于保鲜储存　　②有利于长途运输 ③达到长期储存的目的　④食物的营养成分不会流失 A.①②④ B．①③④ C.②③④ D．①②③ √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：根据材料和所学知识可知，冷藏技术有利于保鲜储存，故而可以延长储存期，有利于长途运输(耗时更长)，①②③正确；冷藏无法完全禁绝食物营养的流失，因为食物中的一些营养物质会随着时间的流逝分解氧化，冷藏只是通过降低温度减缓了反应的速度，④错误。D项符合题意。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 6．18世纪末，拿破仑征战四方，为解决因战线太长导致大批食品腐烂问题，他悬赏征集防止食品变质的技术和装备。厨师阿佩尔根据自己经营食品的经验，提出“密封容器防腐技术”，同时制出第一批玻璃瓶罐头运往前线，大获成功，罐头食品由此诞生。这表明(　　) A.科学与技术相结合确保食品安全 B.战争是食品技术发展的主要原因 C.真空包装技术提升食品保存期限 D.社会需要促进食品保藏技术革新 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：“为解决因战线太长导致大批食品腐烂问题，他悬赏征集防止食品变质的技术和装备”属于典型的社会需求促进科技发展的例子，故选D项。 材料体现了由经验到技术，而不是科学发展的推动，排除A项； 材料只是个例，不代表所有的食品技术均由战争引起，排除B项； 当时没有真空包装的条件，排除C项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 7．(2024·山西教育发展联盟高二调研)有学者在谈到中国的粮食安全问题时，指出中国绝大部分作物不像澳大利亚、新西兰这些国家依靠大农场，而是由小农来生产，如果小农对市场的连接不顺畅，那么他们的市场参与就是有限的，不仅会缺乏商业导向，而且还会对商业环境造成很大的风险，因此，小农面临不同的市场机遇是非常谨慎的。据此可知，我国的粮食安全问题需要(　　) A.依靠国际贸易建立稳定的粮食供给 B.解决社会粮食需求与供给之间的矛盾 C.政府进行政策规范服务和正确引导 D.建立中央和地方分级储备调节的制度 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料信息可知，中国绝大部分作物是由小农来生产，小农参与市场是非常重要的，尤其是对于减贫和粮食安全，但小农是非常谨慎的，面临不同的市场机遇，他们会有不同的反映，公共政策的干预非常必要，能够帮助小农很好地整合到市场中，故选C项。 我国的粮食安全要依靠国内粮食的自力更生或自给自足，辅以国际贸易，排除A项； 材料与社会粮食需求与供给之间的矛盾无关，排除B项； 建立中央和地方分级储备调节制度的目的是保证粮食供应，稳定市场，与材料主旨不符，排除D项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 8．(2024·云南楚雄高二期末)1945年10月，联合国粮农组织成立，把以粮食的国际储备、国际援助为支柱的世界粮食安全保障作为最大的课题。由此可知，联合国粮农组织解决人类饥饿问题的重要手段是(　　) A.推动农业技术交流 B.加强国际合作与协调 C.严控食品生产安全 D.建立国际经济新秩序 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料可知，联合国粮农组织依靠国际储备、国际援助来解决饥饿问题，即通过国际合作与协调，保障世界粮食安全，故选B项。 “农业技术交流”不符合题意，与“粮食的国际储备、国际援助”相悖，排除A项； “严控食品生产安全”不符合逻辑，严控食品生产安全是解决健康问题，排除C项； 国际经济新秩序还未建立，仍是发展中国家的追求，排除D项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 9．“19世纪后半期，在美国，取代马匹的拖拉机一天能翻耕50英亩土地，联合收割机能自动地收割、打谷脱粒、自动装袋。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的运输工具，它们导致一个不仅提供工业产品、也提供农业产品的世界市场。”该材料反映了(　　) A.欧美各国完成了农业机械化 B.冷链物流产业已经发展起来 C.机械通风储粮技术广泛应用 D.美国农业由传统向现代过渡 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料信息可知，19世纪后半期，拖拉机、联合收割机、冷藏车、船等机械化工具在美国的运用，推动了美国农业由传统向现代过渡，故选D项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 10．(2024·山西吕梁高二期末)1979年至2013年，我国化肥用量由1千多万吨增加到近6 000万吨。目前，我国农作物的亩均化肥用量远高于世界平均水平。针对以上问题，我国提出了化肥使用量零增长的目标。这说明我国(　　) A.农用化肥使用步发达国家后尘 B.农业科技现代化水平后来居上 C.注重兼顾农业科技和食物安全 D.大力提倡发展无公害绿色农业 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据题干及所学可知，化肥、农药的过度使用造成土壤污染，它们通过食物链进入农作物和禽畜体内，我国提出“化肥使用量零增长的目标”是为了减少农业现代化导致的食品安全问题，故选C项。 “步发达国家后尘”与材料“远高于世界平均水平”相悖，排除A项； 材料提及的是化肥用量的变化，与“农业科技现代化”无关，排除B项； 材料仅提出了化肥使用量零增长的目标，未涉及大力提倡发展无公害绿色农业，排除D项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 11．(2024·广东梅州高二期末)食品工业化是指通过科学技术改变食物的生产、储存、运输和销售方式等。在现代，工业化食品借助广告和零售业的商业革命，为我们带来不少便利，如广受欢迎的辣条、方便面就是典型的工业化新食品，云南石屏豆腐、浙江金华火腿等地方特色美食借助工业化大生产得以销售至全国各地。这说明(　　) A.工业化生产丰富了日常食物种类 B.工业化食品提高了工业化的水平 C.工业加工使食品质量有一定下降 D.工业化食品安全问题需引起重视 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料可知，工业化生产促使生活中可见到的食品种类增多，丰富了日常生活，故选A项。 材料没有体现工业化水平的高低，排除B项； 材料强调食品工业化方便和丰富了我们的日常生活，没有提及食品质量和安全问题，排除C、D两项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 12．(2024·广东汕尾高二期末)2019年10月，新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》发布。《条例》明确，有关部门要明确食品安全全程追溯基本要求，指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。据此可知(　　) A.中国食品安全卫生问题尤其突出 B.国家食品安全监管体系得到完善 C.食品安全国际标准得到显著提高 D.食品安全隐患问题开始受到重视 √ 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 解析：据材料信息可知，我国通过新修订的《条例》来明确食品安全溯源要求，建立和完善食品安全溯源体系，这说明国家食品安全监管体系得到完善，故选B项。 材料反映的是国家食品安全体系的构建和完善，并不能说明食品安全卫生问题突出，排除A项； 材料反映的是中国内部标准，并非国际标准，排除C项； “开始”一词表述不准确，排除D项。 4 5 6 7 8 9 10 12 11 2 3 1 课后达标检测 13 14 二、非选择题 13．(14分)(2024·江西上饶高二期末)阅读材料，完成下列要求。 材料一　工业革命后英国一跃成为最大的经济强国，占据了工业霸主的地位，把竞争对手远远地抛在了后面……而世界各国都必须毫无保留地为英国的商品敞开大门，若有不从者，枪炮伺候。由于英国商业信息灵通且足够了解、把握和垄断世界市场，往往可以获得最丰厚的利润。海外市场的征服和开拓对英国工业至关重要，英国国民经济已经完全是一个外向型、严重依赖国际市场的经济。 ——王斯德主编《世界通史》 4 5 6 7 8 9 10 12 13 11 2 3 1 14 课后达标检测 材料二　2008年以来，全球性粮食问题愈演愈烈，受地球自身规律，全球气候变化异常，自然灾害频发等因素影响粮食生产量下降。发展中国家追求经济的高速发展，强调工业化，忽视了农业发展。发达国家出于国家安全因素考虑对本国农业实行保护补贴政策，农产品生产过剩，因而实施鼓励出口政策，摧毁了发展中国家的粮食生产后影响了全球粮食的正常生产。经济发展和人民生活水平的提高又使粮食需求量增加；由于能源的紧张，越来越多的粮食被用来转化成新型生物能源……中国必须立足自我，加强粮食安全建设，解决好自身的基本粮食需求；在全球性粮食危机中维护自身的国家利益，加强与各国的粮食合作，推动危机的解决，促进和谐世界的建设。 ——摘编自华凌志《全球性粮食危机与中国的应对》 4 5 6 7 8 9 10 12 13 11 2 3 1 14 课后达标检测 (1)根据材料一并结合所学知识，指出19世纪中叶的英国对外贸易的影响。(6分) (2)据材料二说明全球粮食危机出现的时代背景，并简析当代中国政府应对“全球粮食危机”的创新之处。(8分) 解析：第(1)问影响，据材料一信息从外贸收入影响、英国工业革命发展、资本主义世界市场、促进了工业文明成果和西方近代文化的传播、英国对海外市场的依赖及对第二次工业革命影响等方面概括。第(2)问第一小问时代背景，据材料二信息从各种客观因素、各国农业政策的调整、经济发展的需求、能源价格上涨等方面归纳；第二小问创新，据材料二“中国必须立足自我……加强与各国的粮食合作”得出立足自身的同时加强全球合作。 4 5 6 7 8 9 10 12 13 11 2 3 1 14 课后达标检测 答案：(1)影响：增加了英国的外贸收入；推动了英国工业革命继续发展；将中国等传统国家强行卷入资本主义世界市场；客观上促进了工业文明成果和西方近代文化的传播；加剧了英国对海外市场的依赖，间接导致第二次工业革命时期英国技术革新动力不足。(每点2分，任答三点得6分) (2)时代背景：各种客观因素导致粮食产量下降，各国农业政策的调整；经济发展带动需求量的增加；能源价格上涨带来能源结构的调整。(每点2分，任答三点得6分)创新：立足自身的同时加强全球合作。(2分) 4 5 6 7 8 9 10 12 13 11 2 3 1 14 课后达标检测 14．(12分)(2024·广东汕尾高二检测)阅读材料，完成下列要求。 材料　国际粮食安全的概念，最早由联合国国际粮农组织(FAO)提出。1974年FAO在罗马世界粮食大会上提出，粮食安全即“保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的足够食品”。这一概念在1983年、1996年、2001年得到修正。学者们分析认为，粮食安全概念主要包括以下几个内涵：第一，从对象上说，粮食安全是对“所有人”供给；第二，从数量上说，粮食安全供给的数量标准是“足够”；第三，从质量上说，粮食供给是保障“健康”；第四，从时间上说，粮食的供给体现为“在任何时候”；第五，从购买力上说，应当让所有人“既能买得到又能买得起”。 ——摘编自谢莲碧、黄雯《建国以来粮食安全思想 内涵的演变：从封闭到开放》 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 结合上述材料和所学知识，围绕“粮食安全”的内涵，可说明、补充或反驳，写一篇150字左右的小论文。(要求：观点明确、史论结合、表述成文) 解析：首先，解读材料，提取出材料关于“粮食安全”的内涵，即粮食安全要保证粮食对“所有人”供给、供给的数量是“足够”、供给的质量是保障“健康”、供给的时间是“任何时候”、购买力上是“买得到”且“买得起”等五个方面。其次，围绕这些内涵，选择其中的一个或者多个(也可以全部)进行判断和比对，然后提炼出自己的一个观点，可以是对材料观点的说明，如粮食安全是保障对“所有人”的供给；或粮食安全要 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 保障“吃得健康”；等等。可以是对材料观点的补充，如对不同国家，粮食安全侧重点有所不同，保障发展中国家粮食供给，减少发达国家粮食浪费；等等。还可以反驳，如粮食安全是政治、经济等现实问题，要重视解决思想观念问题；等等。迁移所学中国现代史或者世界现代史的相关知识来论证自己提出的观点。最后，总结陈词，说明自己论证的正确性或者升华(深化)自己的观点。 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 答案：示例一 粮食安全是保障对“所有人”的供给(2分) 中华人民共和国成立前，受列强侵略、战争、天灾等因素影响，我国的粮食总量处于匮乏状态，解决温饱问题是人民的基本期望之一。中华人民共和国成立后，随着土地改革、农业的社会主义改造、国家对农业生产的重视，农业生产力有了较大提高，农民的生产积极性高涨，我国的粮食总产量有所增加，人民的温饱问题得到缓解。1978年中共十一届三中全会后， 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 家庭联产承包责任制的实施及杂交水稻等农业科技的进步，推动了我国粮食产量的大飞跃，粮食安全得到了有效保障。进入21世纪以来，随着中国经济的腾飞，经济全球化的发展，我国借助国际市场对粮食进行合理调配，确保了粮食的充分供给。(8分) 综上所述，在党和政府的领导下，我国保障了对“所有人”的粮食供给，从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”迈进。(2分) 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 示例二 粮食安全更要保障“吃得健康”(2分) 中华人民共和国成立后至改革开放前，随着土地改革、农业的社会主义改造，我国的粮食总产量有所增加，人民的温饱问题得到缓解。但由于农业生产技术的落后，计划经济模式的制约及人口的过快增长，人民的生活水平长期得不到提高，肉蛋类产品等供不应求。改革开放后，家庭联产承包责任制的实施及杂交水稻等农业科技的进步，推动了我国粮食产量的大飞 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 跃，粮食安全得到了有效保障。人民在生存需要得到满足后，更重视食品的合理搭配和营养的均衡。国家也推出了“菜篮子”工程等促进我国居民的饮食趋于健康化。(8分) 所以，粮食安全要保障“健康”，要帮助国民形成健康合理的饮食结构。(2分) 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 11 2 3 1 课后达标检测 $