第7练 流通加工的含义及配送加工方法《电子商务物流》（高教版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《电子商务物流》(高教版)一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《电子商务物流》(高教版)第2章第2节一课一练中第7练，练习内容为流通加工的含义及配送加工方法。 《电子商务物流》(高教版) 第二章 商品收货 第二节 商品流通加工 第7练 流通加工的含义及配送加工方法 一、单选题（每题只有一个正确答案） 1. 是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加分割、计量、分拣、包装、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称（ ） A. 流通加工 B. 配送 C. 包装 D.信息处理 2.以下不属于流通加工的内容的是 。（ ） A. 定量化小包装 B. 贴标签 C. 配货 D. 生产加工 3. 以下不属于流通加工作用的是 。（ ） A. 进行初级加工，方便用户 B. 提高原材料利用率 C. 充分发挥各种运输手段的最高效率 D. 改变品质，降低收益 4. 是为解决鱼肉在流通中保鲜级搬运装卸问题。（ ） A. 冷冻加工 B. 分选加工 C. 精致加工 D. 分装加工 二、多选题（每题有两个或两个以上正确答案） 5.以下属于流通加工内容的是（ ） A. 装袋 B. 定量化小包装 C. 拴牌子 D. 贴标签 E. 配货 6.冷冻加工可用于（ ） A. 鱼肉 B. 液体商品 C. 药品 D. 棉毛 E. 果类 7.对于食品的配送加工有（ ） A. 冷冻加工 B. 分选加工 C. 精致加工 D. 分装加工 E. 操作加工 三、判断题（正确打√，错误打×） 8.对农牧副渔等产品进行切分、洗净、分装等的加工过程称为冷冻加工。（ ） 9.分装加工，是为了便于销售，将运输包装改成销售包装、大包装改成小包装、散装改小包装等行为。（ ） 10.蔬菜的加工剩余物可以制作饲料属于分装加工。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《电子商务物流》(高教版)一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《电子商务物流》(高教版)第2章第2节一课一练中第7练，练习内容为流通加工的含义及配送加工方法。 《电子商务物流》(高教版) 第二章 商品收货 第二节 商品流通加工 第7练 流通加工的含义及配送加工方法 一、单选题（每题只有一个正确答案） 1. 是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加分割、计量、分拣、包装、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称（ ） A. 流通加工 B. 配送 C. 包装 D.信息处理 【答案】A 【解析】该题考查流通加工的含义。 ①正确选项A：流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加分割、计量、分拣、包装、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 ②错误选项排除：BCD选项无关。 2.以下不属于流通加工的内容的是 。（ ） A. 定量化小包装 B. 贴标签 C. 配货 D. 生产加工 【答案】D 【解析】该题考查流通加工的内容，流通加工的内容有装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记。 ①正确选项D：该选项不属于流通加工的内容。 ②错误选项排除：ABC选项都是流通加工的内容。 3. 以下不属于流通加工作用的是 。（ ） A. 进行初级加工，方便用户 B. 提高原材料利用率 C. 充分发挥各种运输手段的最高效率 D. 改变品质，降低收益 【答案】D 【解析】流通加工的主要作用表现在:进行初级加工，方便用户;提高原材料利用率；提高加工效率及设备利用率；充分发挥各种运输手段的最高效率；改变品质，提高收益。 ①正确选项D：该选项说法错误，应为改变品质，提高收益 ②错误选项排除：ABC选项都是流通加工的作用。 4. 是为解决鱼肉在流通中保鲜级搬运装卸问题。（ ） A. 冷冻加工 B. 分选加工 C. 精致加工 D. 分装加工 【答案】A 【解析】冷冻加工是为解决鱼肉在流通中保鲜级搬运装卸问题。 ①正确选项A：冷冻加工是为解决鱼肉在流通中保鲜级搬运装卸问题。 ②错误选项排除：BCD选项都不是。 二、多选题（每题有两个或两个以上正确答案） 5.以下属于流通加工内容的是（ ） A. 装袋 B. 定量化小包装 C. 拴牌子 D. 贴标签 E. 配货 【答案】ABCDE 【解析】流通加工的内容有装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记，所以该题全选。 6.冷冻加工可用于（ ） A. 鱼肉 B. 液体商品 C. 药品 D. 棉毛 E. 果类 【答案】ABC 【解析】ABC选项都是正确的，棉毛、果类采用分选加工。 7.对于食品的配送加工有（ ） A. 冷冻加工 B. 分选加工 C. 精致加工 D. 分装加工 E. 操作加工 【答案】ABCD 【解析】ABCD都是食品的配送加工，E选项没有该说法。 三、判断题（正确打√，错误打×） 8.对农牧副渔等产品进行切分、洗净、分装等的加工过程称为冷冻加工。（ ） 【答案】✘ 【解析】对农牧副渔等产品进行切分、洗净、分装等的加工过程称为精致加工，所以该题错误。 9.分装加工，是为了便于销售，将运输包装改成销售包装、大包装改成小包装、散装改小包装等行为。（ ） 【答案】✔ 【解析】该题对于分装加工的解释是正确的。 10.蔬菜的加工剩余物可以制作饲料属于分装加工。（ ） 【答案】✘ 【解析】蔬菜的加工剩余物可以制作饲料属于精致加工，所以该题错误。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $