精品解析：湖南省张家界市永定区2025-2026学年七年级上学期期末生物学试题

永定区2025年秋季学期七年级期末教学质量监测试卷 生物 考生注意：本卷为开卷测验，共二道大题，满分100分，总时量60分钟。 一、选择题（本大题共有25小题，每小题只有一个正确答案，请将正确的答案填在下面的表格中，每小题2分，共50分） 1. 我们学习生物时常采用观察的方法，下列关于观察的说法，正确的是（　　） A. 眼见为实，观察只能使用肉眼 B. 观察后凭回忆记录观察的内容 C. 观察时不需要明确目的，随心就好 D. 观察过程中要积极思考 2. “更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”，诗句中所体现的生物特征与下面诗句或成语中体现的生物特征相同的是（　　） A. 螳螂捕蝉，黄雀在后 B. 明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉 C. 种瓜得瓜，种豆得豆 D. 穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。“莲”和“荷”是同种植物的两种叫法，一亿三千五百万年前，莲就生长在北半球的许多水域，是“植物活化石”。据此回答下面小题。 3. 想要了解莲叶“碧”的秘密，需要使用显微镜观察叶片的结构。如图是显微镜的结构图，下列关于显微镜的操作的叙述，不正确的是（　　） A. 对光调光时，应转动②使③对准通光孔 B. 观察到的视野太暗时，可以调节④，选用凹面镜 C. 调焦观察时，应转动⑥使镜筒下降 D. 实验完毕，要将此显微镜的镜筒下降到最低处 4. 在观察叶的结构时，在单目显微镜下依次观察到的视野甲、乙如图所示，两次视野中所用的目镜放大倍数相同。下列叙述不正确的是（　　） A. 甲的放大倍数比乙的小 B. 视野乙所用的物镜比视野甲所用的物镜更长 C. 甲的视野比乙的视野要亮 D. 由甲到乙，应先转动转换器换用高倍物镜，然后向右移动玻片标本 5. 小花制作了如图所示的莲叶叶肉细胞模型。请你根据模型评价标准给该模型评定的等级是（　　） 评价等级 A级 B级 C级 D级 评价标准 结构完整无误 结构1处错误 结构2处错误 结构不清晰，无法判断 A. A B. B C. C D. D 6. 如图为植物细胞结构图，使“莲叶碧”的物质、使“荷花红”的物质、控制莲叶“碧”的遗传物质分别主要存在于（　　） A. ①②③ B. ③④⑤ C. ②④③ D. ②③④ 7. 藕是莲的地下根茎，藕折断后形成大量的藕丝（如图），下列与藕丝组织类型相同的是（　　） A. 橘瓣上的橘络 B. 土豆上的芽眼 C. 番茄的果肉 D. 甘蔗的外皮 8. 小华学习《细胞的生活》后，绘制了概念图，下列叙述不正确的（　　） A. 结构①表示细胞膜 B. 细胞是物质、能量和信息变化的统一 C. 结构②内储存遗传信息的是DNA D. 植物细胞中都有能量转换器叶绿体和线粒体 9. 科学家曾在地球上把一条涡虫切成279段，每一段都能再生出一条新的涡虫。涡虫的再生主要依赖于细胞（　　） A. 体积长大 B. 分裂分化 C. 衰老死亡 D. 发生变异 10. 本学期我们做了很多有趣的生物实验，下列实验操作与主要目的一致的是（　　） 选项 实验名称 操作 实验目的 A 制作并观察植物细胞临时装片 用镊子展平 防止出现气泡 B 观察草履虫并探究其趋性 添加食盐 设定刺激源 C 观察种子的结构 滴加碘液 染色 D 检测环境中的细菌和真菌 配制培养基 给接种菌类提供水和无机盐 A. A B. B C. C D. D 11. 喇叭虫（如图）仅由一个细胞构成，但能独立完成生命活动。下列与其相关的叙述中不正确的是（ ） A. 喇叭虫属于单细胞生物 B. 能够逃避有害刺激 C. 能通过消化系统消化食物 D. 能够排出代谢废物 12. 某同学写了苔藓盆栽制作与养护方法说明卡，下列说法正确的是（ ） 苔藓盆景制作与养护方法说明卡（节选） 将块状苔藓进行修整，铺设在培养土上使二者充分贴合，促进新“根”生长。苔藓的叶片不耐干旱，需每天喷水雾保持周围空气湿润。将盆景置于适宜环境中培养一段时间，绿茸茸的苔藓逐渐长满整个土层。 A. 苔藓的叶片较厚，叶内有发达的叶脉 B. 说明卡中提及的“根”仅起固着作用 C. 盆栽放置的“合适环境”是向阳干燥处 D. 苔藓从少量生长到铺满整个基质靠种子繁殖 下图为我国科学家发明的一种微型仿生机器人，其模仿了昆虫的形态结构和运动方式。请完成下面小题。 13. 判断昆虫属于节肢动物的主要依据是（　　） A. 身体是否呈辐射对称 B. 身体和附肢是否分节 C. 是否有三对足、两对翅 D. 是否具有摄食的口器 14. 机器人的支持框架坚固且耐磨，可类比昆虫身体结构的（　　） A. 触角 B. 外骨骼 C. 头部 D. 附肢 15. 张家界被授予“中国大鲵之乡”称号。大鲵和乌龟既可以在水中游泳，也可以在陆地活动，然而大鲵和乌龟却分别属于不同的动物类群。它们的呼吸器官分别是（　　） A. 鳃；鳃 B. 气管；鳃 C. 鳃、皮肤；肺 D. 鳃、肺、皮肤；肺 16. 如图为两种陆生动物体温随环境温度变化的曲线图，推测甲、乙两种动物分别可能是（　　） A. 乌龟、蚯蚓 B. 家兔、松鼠 C. 蛇、锦鸡 D. 狼、壁虎 17. 2025年5月，科研人员首次公布了在我国空间站发现的一个新的细菌物种，并将其命名为“天宫尼尔菌”。下列有关该细菌的说法不正确的是（　　） A. 是单细胞生物 B. 能进行分裂生殖 C. 靠分解现成的有机物生活 D. 环境恶劣时会形成孢子 18. 生物兴趣小组的同学制作了霉菌的临时装片，并使用显微镜进行观察，过程如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A. 应在低温干燥的环境中培养霉菌 B. 气生菌丝的顶端长有成串的孢子 C. 霉菌可通过出芽的方式繁殖后代 D. 在进行该实验的过程中无需佩戴口罩 19. 下图表示制酒过程中，不同温度下酵母菌发酵产生的气体量与发酵时间的关系，下列分析正确的是（　　） A. 随着发酵时间的延长，气体产生相对量均减少 B. 30℃时，酵母菌的活性最强 C. 50℃时，酵母菌的活性逐渐减弱 D. 发酵40min时，温度越高，气体产生相对量越多 20. 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列说法错误的是（　　） A. “夏草”细胞中有叶绿体和线粒体 B. 真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 C. 真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核，属于真核生物 D. 真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫 21. 秋冬季节是甲流的高发期，很多同学深受甲流病毒的困扰，下图是某同学手绘的甲流病毒模式图，相关叙述正确的是（　　） A. 2位于病毒的细胞核中 B. 甲流病毒属于动物病毒 C. 1是细胞膜，2是染色体 D. 病毒可以通过自身合成有机物 22. 微生物一般“无影无踪”，但又“无处不在”。有关图中微生物的描述正确的是（　　） A. 属于单细胞生物的有①②③，除①外，其它都属于真核生物 B. 人的脚趾之间可能会发生奇痒，甚至发生溃烂，最有可能是②导致的感染 C. ④是青霉，能从中提取抗生素，治疗病毒性感冒 D. ③④⑤都能产生孢子，③在环境适宜的条件下能进行出芽生殖 23. 如图是根据动物特征进行分类的示意图，下列选项分别表示甲、乙、丙、丁四类动物的分类依据，其中正确的是（　　） A. 甲可表示“陆生生物” B. 乙可表示“体温恒定” C. 丙可表示“卵生” D. 丁可表示“有牙齿分化” 24. 据红网时刻新闻2025年4月14日报道，张管局与吉首大学生物资源与环境科学学院合作的科考团队在张家界国家森林公园内发现并确认茜草科蛇根草属新物种，拟命名为武陵蛇根草（Ophiorrhiza wulingensis）。以下说法中，不正确的是（　　） A. Ophiorrhiza是属名 B. wulingensis是属名 C. 此命名规则叫双名法 D. 双名法由林奈建立 25. 下面是四位同学对生物分类进行的梳理总结，其中正确的是（　　） A. 小华：生物分类有助于弄清生物间的亲缘关系和进化关系 B. 小鹏：分类单位越小，生物之间的共同特征越多，亲缘关系越远 C. 小丽：生物分类单位从小到大依次是界、门、纲、目、科、属、种 D. 小勇：在生物分类单位等级中，同界生物的亲缘关系是最近的 二、非选择题（本大题共6道小题，共50分） 26. 生物学观念是建立在概念体系基础上的。请完善下面与生物体结构层次有关的概念图。 ①________；②________；③________；④_________；⑤_________。 27. 张家界市柑橘种植广泛，橘树四季常绿，橘子甘甜可口受人喜爱，也是进行生物观察和实验的好材料。为什么橘子吃起来酸甜可口？小华对橘子果肉进行观察。 （1）小华同学挑取少许橘子果肉，然后置于载玻片上的一滴_____中，制成临时装片，在显微镜下找到物像后，慢慢调节_____使之更清晰。 （2）如图为小华观察到的橘子果肉细胞。果肉细胞有____________等特点，由此可知：橘子果肉主要由_______组织构成。 （3）橘子在结构层次上属于_______。 （4）小华发现一些橘子树叶边缘枯黄并出现斑块，查阅资料得知这种褐斑病的“元凶”是一种叫做交链格孢菌的真菌（如下图）。它们通过______（填图中结构名称）从橘树叶肉细胞中获取生活所需的物质和能量，造成叶片受损。 （5）为避免橘树叶被大面积感染，你给柑橘果农提出的建议是：__________。 （6）小华同学利用放大镜（Ⅰ和Ⅱ）和硬壳纸筒制作了一个简易显微镜（如下图）。从显微镜的外形推测，放大镜Ⅰ和放大镜Ⅱ分别对应显微镜的结构____________。 28. 张家界市“市花”珙桐是国家一级保护植物，象征和平与友好，每年4~5月开花时形似白鸽飞舞，是张家界自然景观的重要标志。同学们跟随老师来到张家界森林公园，对植物界“大熊猫”——珙桐展开研究学习。 （1）根据观察，同学们作了如下记录：珙桐果实和种子的观察记录单 ☆整体观察 ●果实呈紫绿色，长卵圆形 ☆局部观察 ●剖开果实，内果皮致密坚硬，具有纵向沟纹 ●纵向剖开果核，可见其种子，用放大镜观察种子结构并绘制简图根据观察记录单分析： ①珙桐种子外面有______包被，由此判断珙桐属于_______植物。 ②珙桐种子中的______是新植物的幼体。 （2）珙桐种子萌发需要吸收水分，自然状态下萌发困难。同学们查找到珙桐种子和果实吸水能力的相关资料，如下图。 ①据图分析得到结论：___________。 ②结合观察记录单，解释种子萌发困难的原因可能是_____________。 ③综合以上信息，人工繁育珙桐可通过______方法，促进种子萌发。 （3）有同学认为“珙桐果实和种子的特殊结构对其生存和繁衍有一定的好处”。你是否认同这一观点，请说明理由______________。 29. 2025年7月以来，张家界七星山景区举行了两季极限荒野求生挑战赛，引发各地网民的高度关注。七星山景区因七座山峰呈北斗七星分布而得名，是驰名中外的旅游胜地。景区内保存2000亩原始森林，物种资源丰富，有黄杨木、武陵松、猕猴桃、拐枣、葛等植物，还有灵芝、天麻、黄连等多种中药材，有岩鹰、锦鸡等飞禽和猕猴、蛇、野兔、林蛙、蝗虫等动物。小红尝试对七星山的生物进行分类，如图1所示，请回答下列问题。 （1）生物分类单位中，最基本的分类单位是_______，生物的分类除了比较形态结构外，往往还要比较动物的________等。 （2）图1中A生物的结构是由________组成的。 （3）分类标准②为_______；林蛙和蛇都是卵生，请说一说蛇比林蛙更适合生活在陆地上的原因___________。 （4）荒野求生很重要的一项任务就是寻找食物。某位选手找到了以下食物：猕猴桃、木耳、葛根、蝗虫、蘑菇、蜥蜴、老鼠、鼻涕虫（软体动物，体表有外套膜），小红对这些食物进行了分类，编制了如下图所示检索表，检索表中④代表的生物名称是_______，木耳在检索表中的位置是序号______，上述食物中和木耳亲缘关系最近的是_______。 1不能运动 2有花和果实 3叶为羽状复叶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ① ） 3叶为单叶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（猕猴桃） 2无花和果实⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ② ） 1能运动 4有脊柱 5胎生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（老鼠） 5卵生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ③ ） 4无脊柱 6体表有外骨骼⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ④ ） 6体表无外骨骼，有外套膜⋯⋯⋯⋯⋯⋯（鼻涕虫） （5）2025年12月停赛后，景区宣布每年设立20万元生态修复基金践行“无痕山岭”承诺，请你帮忙提出一条对七星山生物资源的保护和开发利用的有效措施：__________。 30. 科学探究是中学生必备的素养之一，为了深入了解鱼类与鸟类的结构，某兴趣小组计划开展了一个项目式学习活动。请你分析并回答下列问题： 【探究和观察与运动有关的结构】 1号 2号 3号 处理措施 用夹子夹住背鳍 用夹子夹住尾鳍 不作处理 游泳状态 鱼体侧翻 游泳时躯干明显晃动，没有方向感 正常 （1）对本实验中1、2、3号三条大小一样的鱼分别采取表中不同的处理措施后，放入鱼缸观察。根据实验记录可推测：______________。 （2）进一步观察它们的结构，发现鱼和鸟的身体都呈______型，可减少运动时的阻力。但鱼体表覆盖的是鳞片，家鸽体表覆羽，前肢特化成翼，胸骨上高耸的突起叫作_______，其上附着发达的胸肌，共同完成飞行动作。 【探究和观察与呼吸有关的结构】 （3）同学们为了研究鱼的呼吸，利用BTB指示剂进行了实验（如图1），在鱼缸中滴加BTB，一段时间后记录下实验现象：____________，据此分析流出鱼体的水中___________。 （4）桐桐制作了鱼类呼吸模型（图2），其中红色细线模拟的结构是_______。 （5）鸟类优越的飞行能力与其独特的呼吸结构分不开，鸟类呼吸模型（图3）中，大气球模拟的器官是_______，小气球模拟的结构的主要作用是____________，由此可见，鸟类的呼吸方式为________。 （6）探究过程中，桐桐发现不同动物的呼吸结构差异很大，但都能顺利完成呼吸活动，深刻体会到________的生物学观点。 31. 同学们尝试自制馒头，并探究影响发酵效果的相关因素。 （1）在制作馒头之前，同学们向家人了解了影响发面效果的因素。经过讨论，大家认为_______、_______等都是影响发酵效果的可能因素。于是，各小组开展了相关探究实验。 （2）一个小组想比较干酵母和老面肥哪个发酵效果更好，设计了以下方案： 纯面粉组 干酵母组 老面肥组 加入原料 100克面粉+50毫升温水 ①_______+1克干酵母 100克面粉+50毫升温水+1克老面肥 制作面剂 将原料混合均匀，和面，制作三个相等大小的面剂。 发酵 将三个面剂放入30℃恒温箱，醒发1．5小时。酵母菌可以利用面粉中的葡萄糖等营养物质，产生②_______气体，使面团膨大、多孔、松软。醒发时面团需放在温暖的环境中，其目的是③___________。 发面效果 评价指标 A．比较三个面剂醒发1．5小时后的④____________等。 B．将面剂放入蒸锅，蒸20分钟，比较三组馒头的外观、色泽、口感等指标。 结论 本实验中，纯面粉组起⑤________作用。在以上条件下，干酵母发面最快，馒头最松软；老面肥口感更丰富，但需要醒发更长时间。 （3）同学们做了进一步探究，发现干酵母粉中酵母菌的数量比老面肥中的_______，所以发面更快更松软。用老面肥发酵制作馒头，风味更独特，是因为老面肥中还有能改善馒头味道和口感的其他微生物。乳酸菌就是其中的一种，它是______（填“细菌”或“真菌”），能分解糖类物质产生乳酸，小华同学想研究利用乳酸菌制作泡菜，请你帮忙提出一个探究问题：____________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 永定区2025年秋季学期七年级期末教学质量监测试卷 生物 考生注意：本卷为开卷测验，共二道大题，满分100分，总时量60分钟。 一、选择题（本大题共有25小题，每小题只有一个正确答案，请将正确的答案填在下面的表格中，每小题2分，共50分） 1. 我们学习生物时常采用观察的方法，下列关于观察的说法，正确的是（　　） A. 眼见为实，观察只能使用肉眼 B. 观察后凭回忆记录观察的内容 C. 观察时不需要明确目的，随心就好 D. 观察过程中要积极思考 【答案】D 【解析】 【分析】观察是生物学研究的基本方法，通常包括直接观察或借助工具，并要求如实记录。 【详解】A．观察是科学探究的一种基本方法，科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量，A不符合题意。 B．观察时要全面、细致、实事求是，并及时记录下来。因为人的记忆存在局限性，凭回忆记录观察内容可能会出现偏差或遗漏，不能保证记录的准确性和完整性，所以不能凭回忆记录，B不符合题意。 C．观察要有明确的目的。明确的目的可以帮助我们更有针对性地进行观察，避免盲目观察，提高观察的效率和效果。如果随心所欲地观察，可能会遗漏重要的信息，无法达到观察的预期目标，C不符合题意。 D．在观察过程中，要积极思考。通过思考可以将观察到的现象与已有的知识和经验联系起来，分析现象产生的原因，预测可能的结果等。这样不仅能加深对观察对象的理解，还能培养我们的科学思维能力和创新能力，D符合题意。 故选D。 2. “更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”，诗句中所体现的生物特征与下面诗句或成语中体现的生物特征相同的是（　　） A. 螳螂捕蝉，黄雀在后 B. 明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉 C. 种瓜得瓜，种豆得豆 D. 穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞 【答案】B 【解析】 【分析】生物的共同特征有：生物的生活需要营养；生物能进行呼吸；生物能排出身体内产生的废物；生物能对外界刺激作出反应；生物能生长和繁殖；生物都有遗传和变异的特性；除病毒以外，生物都是由细胞构成的。“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”描述的是葵花会随着太阳的方向转动，这体现了生物能够对外界刺激作出反应的特征，即应激性。 【详解】A．该诗句描述了螳螂以蝉为食，黄雀又以螳螂为食的捕食关系，体现了生物的生活需要营养这一特征，与题干体现的生物特征不同，A不符合题意。 B．“惊鹊”说明鹊能对外界环境（明月、别枝等）的变化作出反应，“鸣蝉”是蝉对外界环境（清风、半夜等）的一种反应，体现了生物能够对外界刺激作出反应的特征，与题干体现的生物特征相同，B符合题意。 C．种瓜得瓜，种豆得豆体现了亲子间的相似性，即生物具有遗传的现象，与题干体现的生物特征不同，C不符合题意。 D．“穿花蛱蝶”描述了蛱蝶在花丛中飞舞采蜜的行为，“点水蜻蜓”描述了蜻蜓在水面产卵的行为，体现了生物能够繁殖后代的特征，与题干体现的生物特征不同，D不符合题意。 故选B。 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。“莲”和“荷”是同种植物的两种叫法，一亿三千五百万年前，莲就生长在北半球的许多水域，是“植物活化石”。据此回答下面小题。 3. 想要了解莲叶“碧”的秘密，需要使用显微镜观察叶片的结构。如图是显微镜的结构图，下列关于显微镜的操作的叙述，不正确的是（　　） A. 对光调光时，应转动②使③对准通光孔 B. 观察到的视野太暗时，可以调节④，选用凹面镜 C. 调焦观察时，应转动⑥使镜筒下降 D. 实验完毕，要将此显微镜的镜筒下降到最低处 4. 在观察叶的结构时，在单目显微镜下依次观察到的视野甲、乙如图所示，两次视野中所用的目镜放大倍数相同。下列叙述不正确的是（　　） A. 甲的放大倍数比乙的小 B. 视野乙所用的物镜比视野甲所用的物镜更长 C. 甲的视野比乙的视野要亮 D. 由甲到乙，应先转动转换器换用高倍物镜，然后向右移动玻片标本 5. 小花制作了如图所示的莲叶叶肉细胞模型。请你根据模型评价标准给该模型评定的等级是（　　） 评价等级 A级 B级 C级 D级 评价标准 结构完整无误 结构1处错误 结构2处错误 结构不清晰，无法判断 A. A B. B C. C D. D 6. 如图为植物细胞结构图，使“莲叶碧”的物质、使“荷花红”的物质、控制莲叶“碧”的遗传物质分别主要存在于（　　） A. ①②③ B. ③④⑤ C. ②④③ D. ②③④ 7. 藕是莲的地下根茎，藕折断后形成大量的藕丝（如图），下列与藕丝组织类型相同的是（　　） A. 橘瓣上的橘络 B. 土豆上的芽眼 C. 番茄的果肉 D. 甘蔗的外皮 【答案】3. C 4. D 5. A 6. C 7. A 【解析】 【分析】（1）植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。动物细胞的结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。 （2）由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫做组织。植物的主要组织有：保护组织、分生组织、营养（薄壁）组织、输导组织、机械组织。动物组织有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织，它们各自具有不同的功能。 （3）1小题图中：①目镜，②转换器，③物镜，④反光镜，⑤粗准焦螺旋，⑥细准焦螺旋。4小题图中：①细胞壁，②叶绿体，③细胞核，④液泡。 （4）显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越小，看到的细胞数目越多、细胞体积越小；放大倍数越大，看到的细胞数目越少、细胞体积越大。 （5）藕折断后形成的藕丝具有运输物质的功能，属于输导组织。输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物。 【3题详解】 A．对光调光时，应转动②转换器使③低倍物镜对准通光孔。因为低倍物镜视野范围大，容易找到物像，便于对光操作，A正确。 B．④反光镜有平面镜和凹面镜之分，当观察到的视野太暗时，可以调节④反光镜，选用凹面镜。凹面镜对光线有汇聚作用，能使视野变亮，B正确。 C．调焦观察时，应转动⑤粗准焦螺旋使镜筒下降，而不是转动⑥细准焦螺旋。粗准焦螺旋可以大幅度地升降镜筒，用于寻找物像；细准焦螺旋可以小幅度地升降镜筒，使物像更加清晰。在调焦观察时，先转动粗准焦螺旋使镜筒下降，C错误。 D．实验完毕，要将此显微镜的镜筒下降到最低处，同时将物镜偏到两旁。这样做可以避免物镜压坏载物台上的标本或损坏物镜，也有利于显微镜的存放和保护，D正确。 故选C。 【4题详解】 A．由图可知，甲图中细胞数目多、体积小，乙图中细胞数目少、体积大，所以甲的放大倍数比乙的小，A正确。 B．物镜的放大倍数越大，镜头越长；物镜的放大倍数越小，镜头越短。因为乙的放大倍数比甲大，所以视野乙所用的物镜比视野甲所用的物镜更长，B正确。 C．显微镜的放大倍数越小，视野越亮；放大倍数越大，视野越暗。由于甲的放大倍数比乙的小，所以甲的视野比乙的视野要亮，C正确。 D．在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。由图甲到图乙，物像向右移动，要使物像移到视野中央，应将玻片标本向左移动，然后再转动转换器换用高倍物镜，D错误。 故选D。 【5题详解】 植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体以及线粒体等。其中细胞壁位于细胞的最外面，主要对细胞起支持和保护作用；细胞膜紧贴细胞壁内侧，非常薄，在光学显微镜下不容易看清楚；细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的透明黏稠物质；细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息；液泡内的细胞液中溶解着多种物质；叶绿体是植物进行光合作用的场所；线粒体是呼吸作用的场所。观察小花制作的莲叶叶肉细胞模型可知，模型中结构完整无误。根据题目所给的评价标准，对应的评定等级为A级，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【6题详解】 “莲叶碧”是因为莲叶细胞中含有大量的叶绿素，叶绿素能够吸收光能，进行光合作用，使叶片呈现绿色。而叶绿素主要存在于叶绿体中，即图中的②。“荷花红”是由于花瓣细胞中的液泡内含有大量的色素，这些色素使荷花呈现出红色等颜色。所以使“荷花红”的物质主要存在于液泡中，即图中的④。细胞核是细胞的控制中心，内含有遗传物质，能传递遗传信息，控制生物的性状。控制莲叶“碧”这一性状的遗传物质主要存在于细胞核中，即图中的③，C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 【7题详解】 A．橘络中含有导管和筛管等结构，能够运输水、无机盐和有机物等物质，属于输导组织，与藕丝组织类型相同，A符合题意。 B．芽眼中具有分生组织，分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其他组织，与输导组织类型不同，B不符合题意。 C．番茄的果肉细胞细胞壁薄，液泡较大，有储存营养物质的功能，属于营养组织，与输导组织类型不同，C不符合题意。 D．甘蔗的外皮位于甘蔗的最外面，有保护作用，属于保护组织，与输导组织类型不同，D不符合题意。 故选A。 8. 小华学习《细胞的生活》后，绘制了概念图，下列叙述不正确的（　　） A. 结构①表示细胞膜 B. 细胞是物质、能量和信息变化的统一 C. 结构②内储存遗传信息的是DNA D. 植物细胞中都有能量转换器叶绿体和线粒体 【答案】D 【解析】 【分析】图中：①是细胞膜，②是细胞核。 【详解】A．细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，它能够让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞产生的废物排到细胞外。在细胞的生活概念图中，控制物质进出的结构是细胞膜，所以结构①表示细胞膜，A正确。 B．细胞中的物质可以分为无机物和有机物两大类，细胞不断与外界进行物质交换；细胞的生命活动需要能量，能量通过呼吸作用等过程进行转换和利用；细胞核是细胞的控制中心，控制着生物的发育和遗传，细胞通过细胞核中的遗传信息来传递和表达信息。因此，细胞是物质、能量和信息变化的统一，B正确。 C．细胞的控制中心是②细胞核，其内储存遗传信息的物质是DNA，这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造生命大厦的蓝图，C正确。 D．线粒体是广泛存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器，是细胞呼吸产生能量的主要场所，被称为能量转换器和细胞内能量供应的“动力工厂”。而叶绿体是植物进行光合作用的场所，只存在于植物的绿色部分，如叶肉细胞、幼嫩的茎等细胞中，并不是所有的植物细胞都有叶绿体，例如植物的根细胞中就没有叶绿体，D错误。 故选D。 9. 科学家曾在地球上把一条涡虫切成279段，每一段都能再生出一条新的涡虫。涡虫的再生主要依赖于细胞（　　） A. 体积长大 B. 分裂分化 C. 衰老死亡 D. 发生变异 【答案】B 【解析】 【分析】涡虫的再生能力是指其身体片段能够重新发育成完整个体的过程，这依赖于细胞增殖和特化的生物学机制。 【详解】A．细胞体积长大只是细胞自身大小的增加，并不能产生新的细胞类型，也就无法使涡虫的每一段都再生出一条完整的新涡虫。因为新涡虫包含多种不同类型的细胞，仅靠细胞体积长大无法实现多种细胞的生成，A不符合题意。 B．细胞分裂能使细胞数目增多。涡虫被切成段后，通过细胞分裂可以增加细胞的数量，为再生提供足够的细胞基础。细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。通过细胞分化，细胞可以形成各种不同类型的细胞，如肌肉细胞、神经细胞等，从而使涡虫的每一段能够再生出完整的结构和功能，形成新的涡虫。所以涡虫的再生主要依赖于细胞分裂分化，B符合题意。 C．衰老死亡是细胞生命活动的终结，与再生所需的细胞增殖相反，C不符合题意。 D．细胞变异是指细胞遗传物质发生改变，变异具有不定向性，且大多数变异对生物体是有害的。变异并不能直接导致涡虫的再生，再生需要的是细胞正常的分裂和分化过程来构建新的组织和器官，D不符合题意。 故选B。 10. 本学期我们做了很多有趣的生物实验，下列实验操作与主要目的一致的是（　　） 选项 实验名称 操作 实验目的 A 制作并观察植物细胞临时装片 用镊子展平 防止出现气泡 B 观察草履虫并探究其趋性 添加食盐 设定刺激源 C 观察种子的结构 滴加碘液 染色 D 检测环境中的细菌和真菌 配制培养基 给接种菌类提供水和无机盐 A. A B. B C. C D. D 【答案】B 【解析】 【分析】展平是为避免细胞重叠影响观察，并非防气泡；添加食盐营造不良刺激环境，以探究草履虫趋性；滴碘液可让种子结构更清晰；配制培养基是为给菌类提供全面营养，而非仅水和无机盐。 【详解】A．制作植物细胞临时装片时，用镊子展平是为了使细胞分散，避免重叠，而防止气泡主要通过盖玻片操作时小心放置。实验目的“防止出现气泡”与操作不一致，故A不符合题意。 B．观察草履虫并探究其趋性时，添加食盐是为了设置化学刺激源，以测试草履虫的趋避反应。实验目的“设定刺激源”与操作一致，故B符合题意。 C．观察种子的结构时，滴加碘液主要用于染色淀粉（如玉米胚乳），以便观察淀粉分布，但实验目的“染色”仅为辅助手段，并非观察结构的主要目的（如双子叶种子无需染色），故C不符合题意。 D．检测环境中的细菌和真菌时，配制培养基是为了提供菌类生长所需的全面营养（包括水、无机盐、碳源等），实验目的“给接种菌类提供水和无机盐”仅强调部分成分，忽略有机物等关键要素，故D不符合题意。 故选B。 11. 喇叭虫（如图）仅由一个细胞构成，但能独立完成生命活动。下列与其相关的叙述中不正确的是（ ） A. 喇叭虫属于单细胞生物 B. 能够逃避有害刺激 C. 能通过消化系统消化食物 D. 能够排出代谢废物 【答案】C 【解析】 【分析】喇叭虫属于单细胞生物，所有的生命活动都是通过一个细胞来完成的。 【详解】A．根据题目描述和图示，喇叭虫仅由一个细胞构成，这是单细胞生物的基本特征，A正确。 B．单细胞生物虽然结构简单，但也能对环境中的刺激作出反应。喇叭虫作为单细胞生物，具有感知和逃避有害刺激的能力，这是其适应环境、维持生存的重要机制，B正确。 C．喇叭虫作为单细胞生物，其细胞结构相对简单，并不具备像多细胞生物那样的复杂消化系统，C错误。 D．所有生物都需要进行新陈代谢，以维持其生命活动，D正确。 故选C。 12. 某同学写了苔藓盆栽制作与养护方法说明卡，下列说法正确的是（ ） 苔藓盆景制作与养护方法说明卡（节选） 将块状苔藓进行修整，铺设在培养土上使二者充分贴合，促进新“根”生长。苔藓的叶片不耐干旱，需每天喷水雾保持周围空气湿润。将盆景置于适宜环境中培养一段时间，绿茸茸的苔藓逐渐长满整个土层。 A. 苔藓的叶片较厚，叶内有发达的叶脉 B. 说明卡中提及的“根”仅起固着作用 C. 盆栽放置的“合适环境”是向阳干燥处 D. 苔藓从少量生长到铺满整个基质靠种子繁殖 【答案】B 【解析】 【分析】苔藓植物是低等孢子植物，无真正的根，只有假根（起固着作用，无吸收功能）；叶片薄，无叶脉；喜阴湿环境，忌干燥和强光；繁殖方式为孢子繁殖，不产生种子。 【详解】A．苔藓的叶片较厚，叶内有发达的叶脉——苔藓叶片实际非常薄，且无叶脉结构（仅一层细胞），故A错误。 B．说明卡中提及的“根”仅起固着作用——苔藓的“根”是假根，无吸收水分和无机盐的功能，仅用于固定植物体，故B正确。 C．盆栽放置的“合适环境”是向阳干燥处——苔藓需潮湿阴凉环境，向阳干燥处会导致脱水死亡，故C错误。 D．苔藓从少量生长到铺满整个基质靠种子繁殖——苔藓属于孢子植物，通过孢子繁殖，不产生种子，故D错误。 故选B。 下图为我国科学家发明的一种微型仿生机器人，其模仿了昆虫的形态结构和运动方式。请完成下面小题。 13. 判断昆虫属于节肢动物的主要依据是（　　） A. 身体是否呈辐射对称 B. 身体和附肢是否分节 C. 是否有三对足、两对翅 D. 是否具有摄食的口器 14. 机器人的支持框架坚固且耐磨，可类比昆虫身体结构的（　　） A. 触角 B. 外骨骼 C. 头部 D. 附肢 【答案】13. B 14. B 【解析】 【分析】（1）节肢动物的身体由许多体节构成的，并且分节，体表有外骨骼，足和触角也分节，包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲。 （2）昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，胸部生有三对足，一般有2对翅，适于飞行。 【13题详解】 A．辐射对称是刺胞动物的主要特征之一，即通过身体的中轴有许多个切面将身体分成对称的两部分。而节肢动物的身体呈两侧对称，所以身体是否呈辐射对称不能作为判断昆虫属于节肢动物的主要依据，A不符合题意。 B．节肢动物的主要特征是体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节。昆虫属于节肢动物，具有身体和附肢分节这一特征，所以身体和附肢是否分节可以作为判断昆虫属于节肢动物的主要依据，B符合题意。 C．有三对足、两对翅是昆虫的主要特征，但并不是所有节肢动物都具有三对足、两对翅，如蜘蛛属于节肢动物，但它有四对足，没有翅。所以是否有三对足、两对翅不能作为判断昆虫属于节肢动物的主要依据，C不符合题意。 D．口器是昆虫的取食器官，但具有摄食口器的动物不一定是节肢动物，也不一定能以此判断昆虫属于节肢动物，很多其他类群的动物也具有用于摄食的结构。所以是否具有摄食的口器不能作为判断昆虫属于节肢动物的主要依据，D不符合题意。 故选B。 【14题详解】 A．昆虫的触角主要起嗅觉、触觉等作用，是昆虫感知外界环境的重要器官，它并不具备坚固且耐磨的特性，也不能为昆虫身体提供支撑和保护，所以机器人的支持框架不能类比昆虫的触角，A不符合题意。 B．昆虫的外骨骼是一种坚硬的结构，它包裹在昆虫身体的外部，能够保护昆虫内部柔软的器官，同时为昆虫的身体提供支撑，使昆虫能够保持一定的形态。有助于昆虫适应陆地相对干燥的环境。机器人的支持框架坚固且耐磨，其作用与昆虫外骨骼保护和支持身体的作用相似，所以机器人的支持框架可类比昆虫的外骨骼，B符合题意。 C．昆虫的头部是感觉和取食的中心，主要分布有触角、复眼、单眼和口器等结构，它的主要功能是感知环境和摄取食物，不具备坚固耐磨以及为身体提供支撑的特性，因此机器人的支持框架不能类比昆虫的头部，C不符合题意。 D．昆虫的附肢包括足和触角等，足主要用于运动，触角用于感知环境，附肢的主要功能并非提供支撑和保护，与机器人支持框架的特点和功能不同，所以机器人的支持框架不能类比昆虫的附肢，D不符合题意。 故选B。 15. 张家界被授予“中国大鲵之乡”称号。大鲵和乌龟既可以在水中游泳，也可以在陆地活动，然而大鲵和乌龟却分别属于不同的动物类群。它们的呼吸器官分别是（　　） A. 鳃；鳃 B. 气管；鳃 C. 鳃、皮肤；肺 D. 鳃、肺、皮肤；肺 【答案】D 【解析】 【分析】大鲵属于两栖类动物，成体主要用肺呼吸，皮肤辅助呼吸；乌龟属于爬行类动物，完全用肺呼吸。 【详解】大鲵又称娃娃鱼，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，但肺不发达，皮肤裸露且能分泌黏液，有辅助呼吸的作用，属于两栖动物。所以大鲵幼年时期的呼吸器官是鳃，成年时期的呼吸器官是肺和皮肤。 乌龟体表覆盖角质的甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，属于爬行动物。所以乌龟的呼吸器官是肺，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 16. 如图为两种陆生动物体温随环境温度变化的曲线图，推测甲、乙两种动物分别可能是（　　） A. 乌龟、蚯蚓 B. 家兔、松鼠 C. 蛇、锦鸡 D. 狼、壁虎 【答案】D 【解析】 【分析】根据动物的体温是否恒定，可以把动物分为恒温动物和变温动物；体温不随环境温度的变化而变化的动物是恒温动物，恒温动物只有鸟类和哺乳动物两类；体温随环境温度的变化而变化的动物是变温动物，除了鸟类和哺乳动物，其他动物都为变温动物。 图中甲动物的体温不随环境温度的变化而变化，属于恒温动物；乙动物的体温随着环境温度的变化而变化，属于变温动物。 【详解】A．乌龟属于爬行动物，其体温会随环境温度的变化而变化，属于变温动物，不符合甲曲线，A不符合题意。 B．家兔和松鼠都属于哺乳动物，体温不会随环境温度的变化而变化，属于恒温动物，松鼠不符合乙曲线，B不符合题意。 C．蛇属于爬行类，是变温动物；锦鸡属于鸟类，是恒温动物，那么应该是乙为蛇、甲为锦鸡，C不符合题意。 D．狼属于哺乳动物，体温不会随环境温度的变化而变化，属于恒温动物，符合甲曲线；壁虎属于爬行动物，其体温会随环境温度的变化而变化，属于变温动物，符合乙曲线，D符合题意。 故选D。 17. 2025年5月，科研人员首次公布了在我国空间站发现的一个新的细菌物种，并将其命名为“天宫尼尔菌”。下列有关该细菌的说法不正确的是（　　） A. 是单细胞生物 B. 能进行分裂生殖 C. 靠分解现成的有机物生活 D. 环境恶劣时会形成孢子 【答案】D 【解析】 【分析】细菌是单细胞原核生物，通过分裂生殖，可形成芽孢，菌落通常较小且表面光滑或粗糙；真菌菌落常呈绒毛状。 【详解】A．细菌都是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞，“天宫尼尔菌”属于细菌，所以它是单细胞生物，A正确。 B．细菌的生殖方式为分裂生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，这种生殖方式速度快，能在短时间内产生大量后代。“天宫尼尔菌”作为细菌，能进行分裂生殖，B正确。 C．大多数细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠分解现成的有机物来获取营养物质，这种营养方式称为异养。“天宫尼尔菌”属于细菌，靠分解现成的有机物生活，C正确。 D．有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，能形成一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，即芽孢。当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。而形成孢子是一些真菌等生物在不良环境下的一种繁殖或休眠方式，细菌在环境恶劣时会形成芽孢，而不是孢子，D错误。 故选D。 18. 生物兴趣小组的同学制作了霉菌的临时装片，并使用显微镜进行观察，过程如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A. 应在低温干燥的环境中培养霉菌 B. 气生菌丝的顶端长有成串的孢子 C. 霉菌可通过出芽的方式繁殖后代 D. 在进行该实验的过程中无需佩戴口罩 【答案】B 【解析】 【分析】（1）霉菌属于真菌，真菌的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的；大多数真菌用孢子繁殖后代。 （2）霉菌等真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。 （3）霉菌由菌丝体和孢子组成，菌丝分为气生菌丝和营养菌丝，营养菌丝能从环境中吸收营养物质。 （4）在制作和观察霉菌临时装片等实验过程中，为了避免吸入霉菌孢子对人体造成伤害，需要佩戴口罩。 【详解】A．霉菌属于真菌，真菌的生长和繁殖需要适宜的温度、水分和有机物等条件。低温干燥的环境不利于霉菌的生长和繁殖，霉菌适宜在温暖潮湿且富含有机物的环境中培养，A错误。 B．霉菌由营养菌丝和气生菌丝组成，气生菌丝生长到一定阶段，顶端会产生成串的孢子。孢子在适宜的环境条件下可以发育成新的个体，这是霉菌繁殖后代的一种方式，B正确。 C．霉菌主要通过产生大量的孢子来繁殖后代，孢子可以飘散到各处，在适宜的环境条件下萌发形成新的霉菌个体。而出芽生殖是酵母菌等一些生物的繁殖方式，霉菌一般不通过出芽的方式繁殖后代，C错误。 D．霉菌在生长过程中会产生大量的孢子，这些孢子非常微小，容易在空气中飘散。在制作霉菌临时装片并使用显微镜观察的实验过程中，如果不佩戴口罩，人可能会吸入这些孢子，对健康造成危害，D错误。 故选B。 19. 下图表示制酒过程中，不同温度下酵母菌发酵产生的气体量与发酵时间的关系，下列分析正确的是（　　） A. 随着发酵时间的延长，气体产生相对量均减少 B. 30℃时，酵母菌的活性最强 C. 50℃时，酵母菌的活性逐渐减弱 D. 发酵40min时，温度越高，气体产生相对量越多 【答案】C 【解析】 【分析】本题考查酵母菌发酵与温度的关系，涉及酵母菌的呼吸作用（发酵过程）以及温度对酵母菌活性的影响等知识，通过分析不同温度下酵母菌发酵产生气体量的变化曲线，判断各选项的正误。 【详解】A．从曲线可以看出，如30℃等温度下，随着发酵时间延长，气体产生相对量先增加后趋于稳定，并非均减少，故A错误 B．40℃时，酵母菌发酵产生的气体相对量最多，说明此时酵母菌的活性更强，而非30℃，故B错误。 C．50℃时，气体产生相对量逐渐减少，说明酵母菌的活性逐渐减弱，故C正确。 D．发酵40min时，50℃产生的气体相对量比40℃、30℃等温度下少，并非温度越高，气体产生相对量越多，故D错误。 故选C。 20. 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列说法错误的是（　　） A. “夏草”细胞中有叶绿体和线粒体 B. 真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 C. 真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核，属于真核生物 D. 真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫 【答案】A 【解析】 【分析】冬虫夏草是我国名贵的真菌药物和高级补品，虫草外表保持原来虫形，虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座，形似一根野草，其属于真菌。 【详解】A．“夏草”是“冬虫”头部长出了紫红色的像小草一样的菌体，可见，“夏草”细胞中没有叶绿体，不能制造有机物，A错误。 B．真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活。“夏草”真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活，这种营养方式属于腐生，B正确。 C．真菌和蝙蝠蛾都属于真核生物，真核生物细胞内都有成形的细胞核。真菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构；蝙蝠蛾是动物，其细胞结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等，二者细胞中都有细胞核，属于真核生物，C正确。 D．真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，孢子可以随风飘散，在适宜的环境条件下，孢子能够萌发形成新的个体，从而去感染新的蝙蝠蛾幼虫，D正确。 故选A。 21. 秋冬季节是甲流的高发期，很多同学深受甲流病毒的困扰，下图是某同学手绘的甲流病毒模式图，相关叙述正确的是（　　） A. 2位于病毒的细胞核中 B. 甲流病毒属于动物病毒 C. 1是细胞膜，2是染色体 D. 病毒可以通过自身合成有机物 【答案】B 【解析】 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 【详解】A．病毒没有细胞结构，也就没有细胞核。流感病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，图中2是遗传物质，并不位于细胞核中，故A错误。 B．病毒根据寄生细胞的不同，可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。甲流病毒主要寄生在人和动物体内，能使人或动物患病，因此甲流病毒属于动物病毒，故B正确。 C．病毒没有细胞结构，不存在细胞膜和染色体。图中1是蛋白质外壳，2是遗传物质，并非细胞膜和染色体，故C错误。 D．病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。病毒自身无法合成有机物，而是利用宿主细胞内的物质和能量，以自身遗传物质中的信息为模板来合成自身的组成成分，故D错误。 故选B。 22. 微生物一般“无影无踪”，但又“无处不在”。有关图中微生物的描述正确的是（　　） A. 属于单细胞生物的有①②③，除①外，其它都属于真核生物 B. 人的脚趾之间可能会发生奇痒，甚至发生溃烂，最有可能是②导致的感染 C. ④是青霉，能从中提取抗生素，治疗病毒性感冒 D. ③④⑤都能产生孢子，③在环境适宜的条件下能进行出芽生殖 【答案】D 【解析】 【分析】题图中，①病毒属于无细胞结构的生物，②细菌没有成形的细胞核，③酵母菌属于单细胞真菌，④青霉属于多细胞真菌，⑤蘑菇属于多细胞真菌。 【详解】A．②细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇都有成形的细胞核，属于真核生物，①病毒属于无细胞结构的生物，A错误。 B．人脚趾之间发生奇痒、溃烂，通常是由真菌感染引起的，而②细菌一般不会直接导致人脚趾间的这种感染，人脚趾间奇痒、溃烂更有可能是由癣菌等真菌导致的，B错误。 C．④是青霉，从青霉中可以提取抗生素（如青霉素），但抗生素只能治疗细菌引起的疾病，对病毒性感冒没有治疗效果，因为病毒对抗生素不敏感，C错误。 D．③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇都属于真菌，真菌主要通过产生孢子来繁殖后代。③酵母菌在环境适宜的条件下能进行出芽生殖，在环境不良时可进行孢子生殖，D正确。 故选D。 23. 如图是根据动物特征进行分类的示意图，下列选项分别表示甲、乙、丙、丁四类动物的分类依据，其中正确的是（　　） A. 甲可表示“陆生生物” B. 乙可表示“体温恒定” C. 丙可表示“卵生” D. 丁可表示“有牙齿分化” 【答案】C 【解析】 【分析】蝉（节肢动物）：陆生、卵生、变温、有外骨骼； 蟾蜍（两栖动物）：水陆两栖、卵生、变温、皮肤辅助呼吸； 扬子鳄（爬行动物）：陆生、卵生、变温、体表覆甲； 朱鹮（鸟类）：陆生、卵生、恒温、体表覆羽。 【详解】A．蝉是陆生昆虫，蟾蜍是水陆两栖动物，因此 “陆生生物” 不能作为共同分类依据，故A错误。 B．其中蝉、蟾蜍、扬子鳄都是变温动物，只有朱鹮是恒温动物，因此 “体温恒定” 不能作为共同分类依据，故B错误。 C．扬子鳄是爬行动物，朱鹮是鸟类，二者的共同特征是卵生，故C正确。 D．扬子鳄是爬行动物，牙齿无分化；朱鹮是鸟类，没有牙齿，因此 “有牙齿分化” 不能作为共同分类依据，故D错误。 故选C。 24. 据红网时刻新闻2025年4月14日报道，张管局与吉首大学生物资源与环境科学学院合作的科考团队在张家界国家森林公园内发现并确认茜草科蛇根草属新物种，拟命名为武陵蛇根草（Ophiorrhiza wulingensis）。以下说法中，不正确的是（　　） A. Ophiorrhiza是属名 B. wulingensis是属名 C. 此命名规则叫双名法 D. 双名法由林奈建立 【答案】B 【解析】 【分析】林奈是瑞典科学家，现代生物学分类命名的奠基人。他在生物学上的成就就是发明了双名法，即植物的常用名由两部分组成，前者为属名，要求用名词；后者为种名，要求用形容词。 【详解】A．在双名法中，学名由属名和种加词两部分组成，属名位于前面，首字母大写。在“Ophiorrhiza wulingensis”中，“Ophiorrhiza”是属名，A正确。 B．种加词（种名）位于属名之后，首字母小写。“wulingensis”是该新物种的种加词，用于区分同属内的其他物种，B错误。 C．双名法是生物学上对物种的命名规则，每个物种的学名由属名和种加词两部分构成，该新物种的命名符合这一规则，C正确。 D．双名法是由瑞典植物学家卡尔·林奈于1753年在《植物种志》中正式提出的生物命名体系，D正确。 故选B。 25. 下面是四位同学对生物分类进行的梳理总结，其中正确的是（　　） A. 小华：生物分类有助于弄清生物间的亲缘关系和进化关系 B. 小鹏：分类单位越小，生物之间的共同特征越多，亲缘关系越远 C. 小丽：生物分类单位从小到大依次是界、门、纲、目、科、属、种 D. 小勇：在生物分类单位等级中，同界生物的亲缘关系是最近的 【答案】A 【解析】 【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。 【详解】A．生物分类是研究生物的一种基本方法。生物分类主要是根据生物的相似程度（包括形态结构和生理功能等），把生物划分为不同的等级，并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系，A符合题意。 B．生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近，B不符合题意。 C．生物分类单位由大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种，而不是从小到大，C不符合题意。 D．在生物分类单位等级中，分类单位越小，生物之间的亲缘关系越近；分类单位越大，生物之间的亲缘关系越远。界是最大的分类单位，同界生物的亲缘关系是最远的，而不是最近的，D不符合题意。 故选A。 二、非选择题（本大题共6道小题，共50分） 26. 生物学观念是建立在概念体系基础上的。请完善下面与生物体结构层次有关的概念图。 ①________；②________；③________；④_________；⑤_________。 【答案】 ①. 病毒 ②. 没有成形的细胞核 ③. 保护组织 ④. 上皮组织 ⑤. 系统 【解析】 【分析】植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；人等动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体，解答即可。 【详解】细胞是生物体结构和功能的基本单位，除病毒外，生物体都是由细胞构成的；根据细胞结构，可把细胞分为原核细胞和真核细胞。由原核细胞构成的生物是原核生物，由真核细胞构成的生物是真核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，真核细胞具有成形的细胞核；细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，那些形态相似，结构相同，具有一定功能的细胞群叫做组织。细胞分化形成不同的组织，人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织，植物的基本组织有保护组织、营养组织、输导组织、机械组织和分生组织等；不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统，最后由八大系统构成完整的人体，所以绿色开花植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体；人等动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。故①病毒，②没有成形的细胞核，③保护组织，④上皮组织，⑤系统。 27. 张家界市柑橘种植广泛，橘树四季常绿，橘子甘甜可口受人喜爱，也是进行生物观察和实验的好材料。为什么橘子吃起来酸甜可口？小华对橘子果肉进行观察。 （1）小华同学挑取少许橘子果肉，然后置于载玻片上的一滴_____中，制成临时装片，在显微镜下找到物像后，慢慢调节_____使之更清晰。 （2）如图为小华观察到的橘子果肉细胞。果肉细胞有____________等特点，由此可知：橘子果肉主要由_______组织构成。 （3）橘子在结构层次上属于_______。 （4）小华发现一些橘子树叶边缘枯黄并出现斑块，查阅资料得知这种褐斑病的“元凶”是一种叫做交链格孢菌的真菌（如下图）。它们通过______（填图中结构名称）从橘树叶肉细胞中获取生活所需的物质和能量，造成叶片受损。 （5）为避免橘树叶被大面积感染，你给柑橘果农提出的建议是：__________。 （6）小华同学利用放大镜（Ⅰ和Ⅱ）和硬壳纸筒制作了一个简易显微镜（如下图）。从显微镜的外形推测，放大镜Ⅰ和放大镜Ⅱ分别对应显微镜的结构____________。 【答案】（1） ①. 清水 ②. 细准焦螺旋 （2） ①. 细胞壁薄，液泡较大 ②. 薄壁 （3）器官 （4）营养菌丝 （5）及时清理和处理被感染的叶片，以减少病原菌的传播；改善通风条件，减少叶面水分积聚；定期喷洒适量的杀菌剂以预防感染 （6）目镜和物镜 【解析】 【分析】（1）由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫做器官。植物的叶由不同的组织构成，具有一定的功能，属于结构层次中的器官。 （2）显微镜的细准焦螺旋，可以较小幅度的升降镜筒，使物像更加清晰。 【小问1详解】 制作植物细胞临时装片时，挑取少许橘子果肉置于载玻片上的一滴清水中，这样可以保持细胞的正常形态。 在显微镜下找到物像后，慢慢调节细准焦螺旋使物像更清晰，细准焦螺旋的作用是较小幅度地升降镜筒，调出更清晰的物像。 【小问2详解】 从观察到的橘子果肉细胞图可知，果肉细胞细胞壁薄、液泡较大等特点，细胞壁薄有利于物质的交换和细胞的伸展，大液泡中含有细胞液，溶解着多种物质，使橘子具有酸甜的口感。 由此可知：橘子果肉主要由薄壁组织构成，营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能。 【小问3详解】 橘子是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，在结构层次上属于器官，器官是由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的具有一定功能的结构。 【小问4详解】 真菌等微生物没有叶绿体，不能自己制造有机物，它们通过营养菌丝从橘树叶肉细胞中获取生活所需的物质和能量，造成叶片受损，营养菌丝能够深入到营养物质内部吸收营养。 【小问5详解】 为避免橘树叶被大面积感染，给柑橘果农提出的建议是：及时清理和处理被感染的叶片，以减少病原菌的传播；改善通风条件，减少叶面水分积聚；定期喷洒适量的杀菌剂以预防感染（合理即可），这样可以杀死或抑制真菌的生长和繁殖。 【小问6详解】 从显微镜的外形推测，放大镜Ⅰ和放大镜Ⅱ分别对应显微镜的结构目镜和物镜，显微镜的物镜安装在转换器上，接近物体，目镜安装在镜筒上端，接近眼睛，简易显微镜中放大镜Ⅰ接近眼睛，相当于目镜；放大镜Ⅱ接近观察物体，相当于物镜。 28. 张家界市“市花”珙桐是国家一级保护植物，象征和平与友好，每年4~5月开花时形似白鸽飞舞，是张家界自然景观的重要标志。同学们跟随老师来到张家界森林公园，对植物界“大熊猫”——珙桐展开研究学习。 （1）根据观察，同学们作了如下记录：珙桐果实和种子的观察记录单 ☆整体观察 ●果实呈紫绿色，长卵圆形 ☆局部观察 ●剖开果实，内果皮致密坚硬，具有纵向沟纹 ●纵向剖开果核，可见其种子，用放大镜观察种子结构并绘制简图根据观察记录单分析： ①珙桐种子外面有______包被，由此判断珙桐属于_______植物。 ②珙桐种子中的______是新植物的幼体。 （2）珙桐种子萌发需要吸收水分，自然状态下萌发困难。同学们查找到珙桐种子和果实吸水能力的相关资料，如下图。 ①据图分析得到结论：___________。 ②结合观察记录单，解释种子萌发困难的原因可能是_____________。 ③综合以上信息，人工繁育珙桐可通过______方法，促进种子萌发。 （3）有同学认为“珙桐果实和种子的特殊结构对其生存和繁衍有一定的好处”。你是否认同这一观点，请说明理由______________。 【答案】（1） ①. 果皮 ②. 被子 ③. 胚 （2） ①. 珙桐种子比果实吸水能力强 ②. 珙桐内果皮致密坚硬，阻碍水分进入，导致种子因缺水而休眠 ③. 破除内果皮 （3）认同，珙桐坚硬的内果皮可以保护种子不易受恶劣自然环境的影响##不认同，珙桐坚硬的内果皮阻碍水分进入种子，影响种子萌发，不利于珙桐的繁衍（合理即可） 【解析】 【分析】绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括苔藓植物和蕨类植物；藻类结构简单，无根、茎叶的分化；苔藓植物无根，有类似茎、叶的分化，体内无输导组织；蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大；藻类、苔藓植物、蕨类植物都不结种子，都靠孢子繁殖后代，属于孢子植物。种子植物包括裸子植物和被子植物，都用种子繁殖后代；裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。 【小问1详解】 被子植物的种子外面有果皮包被，裸子植物的种子裸露，没有果皮包被。由观察记录单可知，珙桐种子外面有果皮包被，所以珙桐属于被子植物。 种子的主要结构是胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，胚是新植物的幼体，是种子的主要部分。所以珙桐种子中的胚是新植物的幼体。 【小问2详解】 从图中可以看出，珙桐种子吸水速率比果实快，且在相同时间内，种子吸收的水分比果实多。所以结论为：珙桐种子比果实吸水能力强。 结合观察记录单可知，珙桐内果皮致密坚硬，这可能会阻碍种子吸收水分，导致种子因缺水而休眠。 由于珙桐果实自然状态下萌发困难，结合其种子吸水能力强，可推测人工繁育珙桐可通过破除内果皮的方法，促进种子萌发。 【小问3详解】 认同，珙桐坚硬的内果皮可以保护种子不易受恶劣自然环境的影响。或不认同，珙桐坚硬的内果皮阻碍水分进入种子，影响种子萌发，不利于珙桐的繁衍。 29. 2025年7月以来，张家界七星山景区举行了两季极限荒野求生挑战赛，引发各地网民的高度关注。七星山景区因七座山峰呈北斗七星分布而得名，是驰名中外的旅游胜地。景区内保存2000亩原始森林，物种资源丰富，有黄杨木、武陵松、猕猴桃、拐枣、葛等植物，还有灵芝、天麻、黄连等多种中药材，有岩鹰、锦鸡等飞禽和猕猴、蛇、野兔、林蛙、蝗虫等动物。小红尝试对七星山的生物进行分类，如图1所示，请回答下列问题。 （1）生物分类单位中，最基本的分类单位是_______，生物的分类除了比较形态结构外，往往还要比较动物的________等。 （2）图1中A生物的结构是由________组成的。 （3）分类标准②为_______；林蛙和蛇都是卵生，请说一说蛇比林蛙更适合生活在陆地上的原因___________。 （4）荒野求生很重要的一项任务就是寻找食物。某位选手找到了以下食物：猕猴桃、木耳、葛根、蝗虫、蘑菇、蜥蜴、老鼠、鼻涕虫（软体动物，体表有外套膜），小红对这些食物进行了分类，编制了如下图所示检索表，检索表中④代表的生物名称是_______，木耳在检索表中的位置是序号______，上述食物中和木耳亲缘关系最近的是_______。 1不能运动 2有花和果实 3叶为羽状复叶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ① ） 3叶为单叶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（猕猴桃） 2无花和果实⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ② ） 1能运动 4有脊柱 5胎生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（老鼠） 5卵生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ③ ） 4无脊柱 6体表有外骨骼⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（ ④ ） 6体表无外骨骼，有外套膜⋯⋯⋯⋯⋯⋯（鼻涕虫） （5）2025年12月停赛后，景区宣布每年设立20万元生态修复基金践行“无痕山岭”承诺，请你帮忙提出一条对七星山生物资源的保护和开发利用的有效措施：__________。 【答案】（1） ①. 种 ②. 生理功能以及生殖方式 （2）蛋白质外壳和内部遗传物质 （3） ①. 有成形的细胞核 ②. 蛇在陆地上产卵，卵外有卵壳，用肺呼吸，林蛙水中产卵，卵外无卵壳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，所以蛇比林蛙更适合生活在陆地上。 （4） ①. 蝗虫 ②. ② ③. 蘑菇 （5）要保护生物的生存环境，合理开发利用资源等。 【解析】 【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远。分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。 分析图示可知，A是病毒，①是无成形的细胞核，②是有成形的细胞核，③是无脊椎动物，④是变温动物，⑤是鸟类，⑥是哺乳类。 【小问1详解】 由分析可知，生物分类单位中，最基本的分类单位是种，生物的分类除了比较形态结构外，往往还要比较动物的生理功能以及生殖方式等。 【小问2详解】 图1中A生物没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成的。 【小问3详解】 由分析可知，分类标准②为有成形的细胞核；林蛙和蛇都是卵生，但是蛇是爬行动物，林蛙是两栖动物，蛇在陆地上产卵，卵外有卵壳，用肺呼吸，林蛙水中产卵，卵外无卵壳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，所以蛇比林蛙更适合生活在陆地上。 【小问4详解】 ④体内无脊柱，体表有外骨骼，属于节肢动物，所以是蝗虫。木耳是真菌，在检索表中的位置是序号②，上述食物中和木耳亲缘关系最近的是蘑菇，因为蘑菇也是真菌。 【小问5详解】 要保护生物的生存环境，合理开发利用资源等。 30. 科学探究是中学生必备的素养之一，为了深入了解鱼类与鸟类的结构，某兴趣小组计划开展了一个项目式学习活动。请你分析并回答下列问题： 【探究和观察与运动有关的结构】 1号 2号 3号 处理措施 用夹子夹住背鳍 用夹子夹住尾鳍 不作处理 游泳状态 鱼体侧翻 游泳时躯干明显晃动，没有方向感 正常 （1）对本实验中1、2、3号三条大小一样的鱼分别采取表中不同的处理措施后，放入鱼缸观察。根据实验记录可推测：______________。 （2）进一步观察它们的结构，发现鱼和鸟的身体都呈______型，可减少运动时的阻力。但鱼体表覆盖的是鳞片，家鸽体表覆羽，前肢特化成翼，胸骨上高耸的突起叫作_______，其上附着发达的胸肌，共同完成飞行动作。 【探究和观察与呼吸有关的结构】 （3）同学们为了研究鱼的呼吸，利用BTB指示剂进行了实验（如图1），在鱼缸中滴加BTB，一段时间后记录下实验现象：____________，据此分析流出鱼体的水中___________。 （4）桐桐制作了鱼类呼吸模型（图2），其中红色细线模拟的结构是_______。 （5）鸟类优越的飞行能力与其独特的呼吸结构分不开，鸟类呼吸模型（图3）中，大气球模拟的器官是_______，小气球模拟的结构的主要作用是____________，由此可见，鸟类的呼吸方式为________。 （6）探究过程中，桐桐发现不同动物的呼吸结构差异很大，但都能顺利完成呼吸活动，深刻体会到________的生物学观点。 【答案】（1）鱼游泳时，背鳍可维持身体平衡，尾鳍维持身体平衡和控制方向 （2） ①. 流线 ②. 龙骨突 （3） ①. A组溶液不变色，B组溶液由蓝色变成黄色 ②. 二氧化碳含量增加 （4）鳃丝 （5） ①. 肺 ②. 贮存气体##辅助呼吸 ③. 双重呼吸 （6）生物体的结构和功能相适应 【解析】 【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流。 （2）鱼类用鳃呼吸；螃蟹鳃可储水适应短时陆地生活；乌龟靠肺呼吸；鸟类有肺和气囊实现双重呼吸。尽管呼吸结构不同，但它们都能顺利完成呼吸，满足自身生存需求。这充分体现了生物结构与功能相适应的特点，是生物在长期进化中形成的适应环境的策略。 【小问1详解】 1号鱼用夹子夹住背鳍后鱼体侧翻，说明背鳍有维持鱼体平衡的作用；2号鱼用夹子夹住尾鳍后游泳时躯干明显晃动，没有方向感，说明尾鳍有控制鱼体前进方向的作用。所以可推测：鱼游泳时，背鳍可维持身体平衡，尾鳍维持身体平衡和控制方向。 【小问2详解】 鱼和鸟的身体都呈流线型，这种体型可以减少运动时的阻力。家鸽体表覆羽，前肢特化成翼，胸骨上高耸的突起叫作龙骨突，其上附着发达的胸肌，胸肌收缩可以牵动两翼完成飞行动作。 【小问3详解】 BTB是一种化学试剂，遇二氧化碳会由蓝色变成黄色。鱼在呼吸过程中会消耗水中的氧气，同时排出二氧化碳，所以在鱼缸中滴加BTB，一段时间后记录下的实验现象是A组溶液不变色，B组溶液由蓝色变成黄色，据此分析流出鱼体的水中二氧化碳含量增加。 【小问4详解】 在鱼类呼吸模型中，红色细线模拟的结构是鳃丝，鳃丝中密布毛细血管，是进行气体交换的部位。 【小问5详解】 鸟类呼吸模型中，大气球模拟的器官是肺，小气球模拟的结构是气囊，气囊的主要作用是辅助肺进行双重呼吸，即在吸气和呼气时都能在肺内进行气体交换，提高了气体交换的效率。由此可见，鸟类的呼吸方式为双重呼吸。 【小问6详解】 不同动物的呼吸结构差异很大，但都能顺利完成呼吸活动，这深刻体现了结构与功能相适应的生物学观点，即生物体的结构总是与其功能相适应的。 31. 同学们尝试自制馒头，并探究影响发酵效果的相关因素。 （1）在制作馒头之前，同学们向家人了解了影响发面效果的因素。经过讨论，大家认为_______、_______等都是影响发酵效果的可能因素。于是，各小组开展了相关探究实验。 （2）一个小组想比较干酵母和老面肥哪个发酵效果更好，设计了以下方案： 纯面粉组 干酵母组 老面肥组 加入原料 100克面粉+50毫升温水 ①_______+1克干酵母 100克面粉+50毫升温水+1克老面肥 制作面剂 将原料混合均匀，和面，制作三个相等大小的面剂。 发酵 将三个面剂放入30℃恒温箱，醒发1．5小时。酵母菌可以利用面粉中的葡萄糖等营养物质，产生②_______气体，使面团膨大、多孔、松软。醒发时面团需放在温暖的环境中，其目的是③___________。 发面效果 评价指标 A．比较三个面剂醒发1．5小时后的④____________等。 B．将面剂放入蒸锅，蒸20分钟，比较三组馒头的外观、色泽、口感等指标。 结论 本实验中，纯面粉组起⑤________作用。在以上条件下，干酵母发面最快，馒头最松软；老面肥口感更丰富，但需要醒发更长时间。 （3）同学们做了进一步探究，发现干酵母粉中酵母菌的数量比老面肥中的_______，所以发面更快更松软。用老面肥发酵制作馒头，风味更独特，是因为老面肥中还有能改善馒头味道和口感的其他微生物。乳酸菌就是其中的一种，它是______（填“细菌”或“真菌”），能分解糖类物质产生乳酸，小华同学想研究利用乳酸菌制作泡菜，请你帮忙提出一个探究问题：____________。 【答案】（1） ①. 温度 ②. 菌种 （2） ①. 100克面粉+50毫升温水 ②. 二氧化碳 ③. 为酵母菌的发酵提供适宜的温度 ④. 体积##大小 ⑤. 对照 （3） ①. 多 ②. 细菌 ③. 不同温度对乳酸菌制作泡菜的影响##不同盐浓度对乳酸菌制作泡菜的影响##乳酸菌数量对泡菜风味的影响（合理即可） 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【小问1详解】 发酵效果主要受到温度、时间、酵母种类和数量等因素的影响。根据题中探讨的背景和实验设计，温度是发酵过程中影响酵母活性的关键因素，而不同酵母种类（如干酵母和老面肥）本身的活性和发酵特性也不一样，因此这两个因素是影响面团发酵效果的关键。 【小问2详解】 ①加入原料：对照实验要遵循单一变量的原则，除变量不同外，其他条件要保持相同且适宜；根据纯面粉组和老面肥组的原料配置情况，干酵母组的原料配置应该是：100克面粉+50毫升温水+1克干酵母。 ②发酵：在发酵过程中，酵母菌分解面团中糖类物质，产生二氧化碳气体，二氧化碳气体遇热膨胀，使得面团得以多孔和松软。而将面团置于温暖的环境中，可以为酵母菌提供适宜的温度，提高其活性，从而促进发酵进程。 ③评价指标：发酵过程中产生的气体会使面团膨胀，因此可以通过比较面剂的体积变化来判断发酵效果。 ④结论：纯面粉组没有添加酵母或老面肥，因此起到对照作用，用来比较干酵母组和老面肥组的发酵效果。 【小问3详解】 同学们进一步探究发现，干酵母粉中酵母菌的数量比老面肥中的多，因此发面更快更松软。乳酸菌是一种细菌，它能分解糖类物质产生乳酸。关于乳酸菌制作泡菜的探究问题，可以提出：不同温度对乳酸菌制作泡菜的影响（或不同盐浓度对乳酸菌制作泡菜的影响、乳酸菌数量对泡菜风味的影响等合理即可）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $