第118卷 乙醇的制法 浙江省（单独招生考试） 化工（环保）类《化学基础考点双析卷》（原卷版+解析版）

编写说明：浙江省单独招生考试化工（环保）类《化学基础部分考点双析卷》专辑，依据《浙江省高校招生职业技能考试大纲 化工（环保）类理论知识》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第117卷、第118卷精准对标《浙江省高校招生职业技能考试大纲》考纲，知识模块： 16.掌握甲烷、乙烯、乙炔的实验室制法；了解乙醇、乙酸、乙醛的工业制法。 浙江省单独招生考试化工（环保）类 《化学基础部分考点双析卷》第118卷 乙醇的制法 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．消毒剂是医疗、卫生中不可或缺的药剂，下列消毒剂的消毒原理与氧化还原无关的是（ ） A．医用酒精 B．高锰酸钾 C．双氧水 D．84消毒液 2．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（ ） A．无水硫酸铜 B．生石灰 C．金属钠 D．胆矾 3．下列关于有机物的分离提纯的说法中正确的是（ ） A．碘在酒精中的溶解度大，可用酒精将碘水中的碘萃取出来 B．分液操作时，先把上层液体从上口倒出去，再把下层液体从下口放出来 C．将工业酒精直接蒸馏可以获得无水酒精 D．在重结晶法提纯苯甲酸实验中，为减少苯甲酸的损失，一定要趁热过滤 4．2001年5月，中国宣布将推广“车用乙醇汽油”，乙醇汽油就是在汽油里加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列叙述错误的是（ ） A．乙醇汽油是一种新型的化合物 B．汽车使用乙醇汽油能减小有害气体的排放 C．工业常用裂化的方法提高汽油的产量 D．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇 5．生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ） A．医疗上常用体积分数为75%的酒精作消毒剂 B．乙醇汽油是一种化合物 C．工业酒精中含有甲醇，饮用后可使人双目失明 D．碘沾在手上立即用酒精洗涤 6．化学与生活密切相关，下列说法错误的是（ ） A．乙醇汽油可以减少尾气污染 B．化妆品中添加甘油可以起到保湿作用 C．有机高分子聚合物不能用于导电材料 D．葡萄与浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土放在一起可以保鲜 7．高粱、玉米等经发酵、蒸馏得到一种可再生的“绿色能源”物质，该物质是（ ） A．酒精 B．汽油 C．甲烷 D．一氧化碳 8．已知：含C=C的物质（烯烃）一定条件下能与水发生加成反应，生成醇（含羟基的烃的衍生物）；有机物A-D间存在图示的转化关系。下列说法不正确的是（ ） A．D结构简式为CH3COOCH2CH3 B．A能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．B与乙酸发生了取代反应 D．可用B萃取碘水中的碘单质 9．天然气的主要成分是（ ） A．乙酸 B．乙烯 C．乙醇 D．甲烷 10．化学与生产、生活息息相关。下列有关说法正确的是（ ） A．抗坏血酸（维生素C）可用作食品抗氧化剂 B．医疗上常用95%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 C．锌锰干电池和铅蓄电池都属于一次电池，能够将化学能转化为电能 D．“神舟系列”载人飞船使用的多种合成纤维属于传统无机非金属材料 11．化学与社会、生活、科技密切相关。下列说法正确的是（ ） A．工业制备肥皂利用了油脂在酸性条件下的水解反应 B．烧鱼时，加料酒和醋，生成酯有香味 C．氨的催化氧化反应是实现人工固氮的重要途径 D．医疗上常用95%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 12．化学与生产、生活息息相关，下列不属于大宗化学品的是（ ） A．维生素C B．纯碱 C．乙醇 D．乙烯 13．医用酒精中乙醇的体积分数是（ ） A． B． C． D． 14．下列说法错误的是（ ） A．石油分馏是化学变化 B．CCl4中只含有共价键 C．甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应 D．医疗上常用 75%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 15．下列有机物的性质和用途存在因果关系的是（ ） A．甲烷密度比空气小，常用作燃料 B．乙醇具有还原性，可用于萃取碘水中的碘 C．乙烯不溶于水，可用作水果催熟剂 D．乙炔在氧气中燃烧可放出大量的热，可用于焊接或切割金属 16．化学与科学、技术、社会、生活等密切相关。下列有关说法正确的是（ ） A．常用95%的酒精溶液杀菌、消毒 B．食品袋中放置的CaO可防止食品氧化变质 C．铝合金材料制成的飞船返回舱的舱体，利用了其密度小、硬度大的特性 D．煤经过液化处理后，可以减少的产生，避免“温室效应” 17．美好生活离不开化学。下列叙述正确的是（ ） A．成都第31届大运会采用新能源汽车有利于降低碳排放 B．可大量使用来保鲜肉类食品 C．利用活性炭的还原性可以除去冰箱异味 D．日常生活中使用95%酒精对皮肤杀菌消毒 18．化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ） A．计算机芯片主要成分是二氧化硅 B．薄膜产品的成分聚丙烯可使溴水褪色 C．节日烟花呈现不同金属元素的焰色 D．质量分数为75%的酒精可用于灭活病毒 19．下列有关物质的用途正确的是（ ） A．乙烯一般用作燃料使用 B．乙醇常用作麻醉剂 C．氨水是铵态氮肥的一种，可施土壤 D．甲醛可用作食品防腐剂 20．化学与生活、生产息息相关。下列说法正确的是（ ） A．使用光导纤维能使导电性效果大大提高 B．古埃及人用硫燃烧产生的气体处理布匹是利用该气体的还原性 C．医疗上常用体积分数为75%的酒精进行杀菌消毒 D．葡萄糖和麦芽糖互为同分异构体 二、判断题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 1．质量分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂。（ ） 2．医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液进行消毒。（ ） 3．甲醇和乙醇都有毒，禁止饮用。（ ） 4．乙醇分子中含有氢氧根，一定条件下能与盐酸发生中和反应。（ ） 5．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质。（ ） 三、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．小明从家中找到如下物质，并进行研究。选择合适的物质，将其标号填在横线上。 A．蔗糖 B．小苏打 C．75%的酒精 D．食醋 F.鸡蛋清 H.聚乙烯保鲜膜 （1）主要成分不属于有机物的是 。 （2）可用作甜味剂的是 。 （3）常用作医疗消毒剂的是 。 2．乙醇和乙酸都是烃的衍生物，其分子中的官能团分别是 和 ．乙醇可以发生 反应生成乙醛，乙醛的官能团是 ．乙醇和乙酸在 条件下可以发生 反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的官能团是 ． 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1．若甲酸（HCOOH）、乙酸（CH3COOH）、甲醇（CH3OH）和乙醇（CH3CH2OH）在一定条件下于同一反应体系中发生酯化反应，则理论上可以生成几种酯（写出结构简式）？其中哪些互为同分异构体？ 2．已知甲的年产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。在一定条件下甲能发生下列转化： 回答下列问题： （1）甲的结构简式为 ，中官能团名称为 。 （2）反应①属于 反应，丙的化学名称是 。 （3）常用体积分数为 （选填“75%”或“95%”）的乙醇溶液作消毒剂。 （4）反应②的化学方程式为 。 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：浙江省单独招生考试化工（环保）类《化学基础部分考点双析卷》专辑，依据《浙江省高校招生职业技能考试大纲 化工（环保）类理论知识》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第117卷、第118卷精准对标《浙江省高校招生职业技能考试大纲》考纲，知识模块： 16.掌握甲烷、乙烯、乙炔的实验室制法；了解乙醇、乙酸、乙醛的工业制法。 浙江省单独招生考试化工（环保）类 《化学基础部分考点双析卷》第118卷 乙醇的制法 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．消毒剂是医疗、卫生中不可或缺的药剂，下列消毒剂的消毒原理与氧化还原无关的是（ ） A．医用酒精 B．高锰酸钾 C．双氧水 D．84消毒液 【答案】A 【详解】双氧水、高锰酸钾、84消毒液均具有强氧化性，氧化病毒和细菌，达到消毒杀菌的目的；酒精消毒的原理是使蛋白质变性，与氧化还原无关，故A符合题意； 综上所述，答案为A。 2．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（ ） A．无水硫酸铜 B．生石灰 C．金属钠 D．胆矾 【答案】A 【详解】A．无水硫酸铜遇水会由无色变成蓝色，是专门检验水的试剂，A正确； B．生石灰可用来吸收水用作干燥剂，不能用来检验水，B错误； C．钠单质既能与水反应生成氢气，也能与乙醇反应生成氢气，无法检验乙醇中是否含有水，C错误； D．胆矾与水无明显现象，故D错误； 综上所述，答案为A。 3．下列关于有机物的分离提纯的说法中正确的是（ ） A．碘在酒精中的溶解度大，可用酒精将碘水中的碘萃取出来 B．分液操作时，先把上层液体从上口倒出去，再把下层液体从下口放出来 C．将工业酒精直接蒸馏可以获得无水酒精 D．在重结晶法提纯苯甲酸实验中，为减少苯甲酸的损失，一定要趁热过滤 【答案】D 【详解】A．酒精与水互溶，不能从碘水中萃取碘单质，故A错误； B．分液操作时，下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出，故B错误； C．工业酒精中加生石灰后再蒸馏可获得无水酒精，故C错误； D．重结晶提纯苯甲酸时，趁热过滤可防止苯甲酸因温度降低而结晶析出，导致苯甲酸损失，故D正确； 故选：D。 4．2001年5月，中国宣布将推广“车用乙醇汽油”，乙醇汽油就是在汽油里加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列叙述错误的是（ ） A．乙醇汽油是一种新型的化合物 B．汽车使用乙醇汽油能减小有害气体的排放 C．工业常用裂化的方法提高汽油的产量 D．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇 【答案】A 【详解】分析：乙醇可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。发酵法可制乙醇，乙醇汽油同样会产生污染，其在不完全燃烧的情况下会产生含硫气体和一氧化碳，都属于污染性气体。 详解：A、乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成，由此可知乙醇汽油是混合物，A错误； B、乙醇可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放，它不影响汽车的行驶性能，还减少有害气体的排放量，是一种改善环境的清洁能源，叙述正确，B正确； C、石油通过裂化可以提高汽油的产量，叙述正确，C正确； D、发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如高粱、玉米和薯类等，D正确。 答案选A。 5．生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ） A．医疗上常用体积分数为75%的酒精作消毒剂 B．乙醇汽油是一种化合物 C．工业酒精中含有甲醇，饮用后可使人双目失明 D．碘沾在手上立即用酒精洗涤 【答案】B 【详解】A．体积分数为75%的酒精能灭活细菌，可作消毒剂，A正确； B．乙醇汽油是由乙醇和普通汽油按一定比例混合配成的一种新型替代能源，是混合物，B错误； C．甲醇有毒，饮用后可使人双目失明，C正确； D．碘能溶于酒精，碘沾在手上可立即用酒精洗涤，D正确； 故选：B。 6．化学与生活密切相关，下列说法错误的是（ ） A．乙醇汽油可以减少尾气污染 B．化妆品中添加甘油可以起到保湿作用 C．有机高分子聚合物不能用于导电材料 D．葡萄与浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土放在一起可以保鲜 【答案】C 【详解】A．乙醇汽油（汽油与乙醇的混合物）燃烧更充分，可减少CO、碳氢化合物等污染物排放，对改善大气质量有积极作用，A正确； B．甘油为丙三醇，丙三醇有吸水性，可以吸取空气中的水分给皮肤保湿，也能将皮肤中的水分锁住，将水分留在角质层，不让它流失，B正确； C．一些有机高分子材料可以用作导电材料，例如聚苯胺等，C错误； D．成熟的水果可以释放乙烯导致水果加速腐败，而乙烯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土可以起到保鲜的作用，D正确； 故选C。 7．高粱、玉米等经发酵、蒸馏得到一种可再生的“绿色能源”物质，该物质是（ ） A．酒精 B．汽油 C．甲烷 D．一氧化碳 【答案】A 【详解】高粱、玉米等植物中含有淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖再经酵母菌发酵生成乙醇，可以得到的“绿色能源”物质是酒精，答案选A。 8．已知：含C=C的物质（烯烃）一定条件下能与水发生加成反应，生成醇（含羟基的烃的衍生物）；有机物A-D间存在图示的转化关系。下列说法不正确的是（ ） A．D结构简式为CH3COOCH2CH3 B．A能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．B与乙酸发生了取代反应 D．可用B萃取碘水中的碘单质 【答案】D 【分析】A是乙烯CH2=CH2，它和水在一定条件下发生加成反应得到B：乙醇CH3CH2OH； 乙醇与CuO在加热时发生反应得到C：乙醛CH3CHO； 乙醛与氧气在催化剂存在时被氧化得到乙酸：CH3COOH； 乙酸与乙醇在浓硫酸作用下发生酯化反应（即取代反应）得到D：乙酸乙酯CH3COOCH2CH3和水。 【详解】A选项，D为乙酸乙酯，其结构简式为CH3COOCH2CH3，故A正确； B选项，乙烯CH2=CH2既能时溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确； C选项，乙醇和乙酸发生酯化反应也叫取代反应，故C正确； D选项，由于乙醇与水互溶，所以碘水中含有的碘单质不能以乙醇作萃取剂，故D错误； 综上所述，答案为D。 9．天然气的主要成分是（ ） A．乙酸 B．乙烯 C．乙醇 D．甲烷 【答案】D 【详解】A．乙酸是食醋的主要成分，属于有机酸，与天然气无关，A错误； B．乙烯是石油裂解的产物，并非天然气成分，B错误； C．乙醇与天然气无关，C错误； D．甲烷是天然气的主要成分，属于最简单的烷烃，D正确； 故选D。 10．化学与生产、生活息息相关。下列有关说法正确的是（ ） A．抗坏血酸（维生素C）可用作食品抗氧化剂 B．医疗上常用95%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 C．锌锰干电池和铅蓄电池都属于一次电池，能够将化学能转化为电能 D．“神舟系列”载人飞船使用的多种合成纤维属于传统无机非金属材料 【答案】A 【详解】A．抗坏血酸（维生素C）具有强还原性，可防止食品氧化变质，因此可用作食品抗氧化剂，A正确； B．医疗消毒常用75%的乙醇溶液，95%的乙醇因凝固蛋白质过快无法有效杀菌，B错误； C．锌锰干电池是一次电池，铅蓄电池可充电，属于二次电池，C错误； D．合成纤维属于有机高分子材料，而传统无机非金属材料有陶瓷、玻璃等，D错误； 答案选A。 11．化学与社会、生活、科技密切相关。下列说法正确的是（ ） A．工业制备肥皂利用了油脂在酸性条件下的水解反应 B．烧鱼时，加料酒和醋，生成酯有香味 C．氨的催化氧化反应是实现人工固氮的重要途径 D．医疗上常用95%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 【答案】B 【详解】A．工业制备肥皂利用的是油脂在碱性条件下的水解反应（皂化反应），生成高级脂肪酸钠（肥皂）和甘油。酸性条件下的水解仅得到脂肪酸和甘油，无法直接制肥皂，A错误； B．烧鱼时加入料酒（含乙醇）和醋（含乙酸），在加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯（具有果香味），能去除腥味并增添香味，是常见的生活化学应用，B正确； C．固氮是将氮气（N2）转化为含氮化合物，而氨的催化氧化（4NH3+5O2＝4NO+6H2O）是由含氮化合物制备含氮化合物，不是固氮过程，C错误； D．医疗消毒常用70%~75%（体积分数）的乙醇溶液，因为该浓度能有效渗透细菌细胞膜，使蛋白质变性。95%的乙醇主要用于实验室或其他用途，高浓度会快速凝固蛋白质，形成保护层，反而降低消毒效果，D错误； 故选B。 12．化学与生产、生活息息相关，下列不属于大宗化学品的是（ ） A．维生素C B．纯碱 C．乙醇 D．乙烯 【答案】A 【详解】大宗化学品为产量大、应用范围广的产品，纯碱、乙醇、乙烯都属于大宗化学品，而维生素C属于基本营养物质，不属于大宗化学品，故A正确； 故选：A。 13．医用酒精中乙醇的体积分数是（ ） A． B． C． D． 【答案】C 【详解】医用酒精的成份主要是乙醇，常用体积分数是75%的酒精用于消毒，该浓度能使皮肤表面的细菌蛋白质发生变性，从而达到消毒的目的，而对人体伤害较小，浓度大对人体有伤害，浓度小达不到消毒的目的，故选C。 14．下列说法错误的是（ ） A．石油分馏是化学变化 B．CCl4中只含有共价键 C．甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应 D．医疗上常用 75%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂 【答案】A 【详解】A．石油分馏是物理变化，A项错误； B．CCl4是共价化合物，只含有共价键，B项正确； C．甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应，C项正确； D．医疗上常用 75%（体积分数）的乙醇溶液作消毒剂，D项正确； 故选A。 15．下列有机物的性质和用途存在因果关系的是（ ） A．甲烷密度比空气小，常用作燃料 B．乙醇具有还原性，可用于萃取碘水中的碘 C．乙烯不溶于水，可用作水果催熟剂 D．乙炔在氧气中燃烧可放出大量的热，可用于焊接或切割金属 【答案】D 【详解】A．甲烷可以作燃料是因为它燃烧时放出大量的热，A项不符合题意； B．乙醇与水互溶，不能用于萃取碘水中的碘，B项不符合题意； C．乙烯是植物的生长激素，所以可用作水果催熟剂，C项不符合题意； D．乙炔燃烧放出大量的热，利用此性质常用于焊接或切割金属，D项符合题意； 故选：D。 16．化学与科学、技术、社会、生活等密切相关。下列有关说法正确的是（ ） A．常用95%的酒精溶液杀菌、消毒 B．食品袋中放置的CaO可防止食品氧化变质 C．铝合金材料制成的飞船返回舱的舱体，利用了其密度小、硬度大的特性 D．煤经过液化处理后，可以减少的产生，避免“温室效应” 【答案】C 【详解】A．常用75%的酒精溶液杀菌、消毒，故A错误； B．CaO不具有还原性，食品袋放置CaO，是利用其吸水性，作干燥剂，防止食品潮解，故B错误； C．铝合金材料具有密度小，硬度大的特性，因此用于制作返回舱舱体，故C正确； D．煤经过液化处理后，并不能减少的排放量，不能避免温室效应，故D错误； 故选：C。 17．美好生活离不开化学。下列叙述正确的是（ ） A．成都第31届大运会采用新能源汽车有利于降低碳排放 B．可大量使用来保鲜肉类食品 C．利用活性炭的还原性可以除去冰箱异味 D．日常生活中使用95%酒精对皮肤杀菌消毒 【答案】A 【详解】A．采用新能源汽车可减少化石燃料燃烧，有利于降低碳排放，A正确； B．亚硝酸钠有毒，不能食用，B错误； C．活性炭具有疏松多孔的结构，可以吸附色素和异味， 可以除去冰箱异味，C错误； D．日常生活中使用75%酒精对皮肤杀菌消毒，D 错误； 故选A。 18．化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ） A．计算机芯片主要成分是二氧化硅 B．薄膜产品的成分聚丙烯可使溴水褪色 C．节日烟花呈现不同金属元素的焰色 D．质量分数为75%的酒精可用于灭活病毒 【答案】C 【详解】A．计算机芯片主要成分是晶体硅，光导纤维的主要成分是二氧化硅，A错误； B．丙烯含有碳碳双键，它通过加聚反应制得聚丙烯，聚丙烯中不含碳碳双键，不能使溴水褪色，B错误； C．焰色试验是指某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的现象，烟花利用了焰色试验，C正确； D．用于杀菌消毒的75%酒精溶液中的“75%”是体积分数，而不是质量分数，D错误； 故选C。 19．下列有关物质的用途正确的是（ ） A．乙烯一般用作燃料使用 B．乙醇常用作麻醉剂 C．氨水是铵态氮肥的一种，可施土壤 D．甲醛可用作食品防腐剂 【答案】C 【详解】A．乙烯是重要的化工原料，用来制聚乙烯塑料、聚乙烯纤维、乙醇等，不用作燃料，故A错误； B．乙醇具有杀菌消毒作用，常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂，也常用作燃料使用，但不作麻醉剂使用，故B错误； C．氨水含植物生长所需的N元素，氨水中的氮元素以铵根离子形式被植物吸收，属于铵态氮肥，可施土壤，故C正确； D．甲醛有毒，对人体健康有害，不能作食品防腐剂，故D错误； 故选：C。 20．化学与生活、生产息息相关。下列说法正确的是（ ） A．使用光导纤维能使导电性效果大大提高 B．古埃及人用硫燃烧产生的气体处理布匹是利用该气体的还原性 C．医疗上常用体积分数为75%的酒精进行杀菌消毒 D．葡萄糖和麦芽糖互为同分异构体 【答案】C 【详解】A．光导纤维利用光的全反射，二氧化硅具有良好的导光性，故A错误； B．硫燃烧产生二氧化硫处理布匹利用了二氧化硫的漂白性，故B错误； C．体积分数为75%酒精杀菌消毒效果最好，因此医疗上常用体积分数为75%的酒精杀菌消毒，故C正确； D．葡萄糖为单糖，麦芽糖为二糖，两者不是同分异构体，故D错误； 故选：C。 二、判断题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 1．质量分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂。（ ） 【答案】错误 【详解】体积分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂，错误。 2．医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液进行消毒。（ ） 【答案】正确 【详解】乙醇能使蛋白质变性，医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液进行消毒，说法正确。 3．甲醇和乙醇都有毒，禁止饮用。（ ） 【答案】错误 【详解】主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的食用酒精，可以饮用。 4．乙醇分子中含有氢氧根，一定条件下能与盐酸发生中和反应。（ ） 【答案】错误 【详解】乙醇分子中没有氢氧根离子，含有羟基，羟基不能电离。乙醇在一定条件下能与盐酸发生反应生成一氯乙烷和水，发生的不是中和反应，是取代反应，故错误。 5．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质。（ ） 【答案】错误 【详解】酚类和醇类的官能团都是羟基，但酚类的羟基直接连在苯环上，羟基和苯环相互影响，使得酚类和醇类的化学性质不同，如酚的羟基能电离出氢离子，水溶液显酸性，而醇不能电离，水溶液为中性，故错误。 三、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1．小明从家中找到如下物质，并进行研究。选择合适的物质，将其标号填在横线上。 A．蔗糖 B．小苏打 C．75%的酒精 D．食醋 F.鸡蛋清 H.聚乙烯保鲜膜 （1）主要成分不属于有机物的是 。 （2）可用作甜味剂的是 。 （3）常用作医疗消毒剂的是 。 【答案】（1）B （2）A （3）C 2．乙醇和乙酸都是烃的衍生物，其分子中的官能团分别是 和 ．乙醇可以发生 反应生成乙醛，乙醛的官能团是 ．乙醇和乙酸在 条件下可以发生 反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的官能团是 ． 【答案】-OH -COOH 氧化 -CHO 浓硫酸、加热 酯化 酯基 【详解】乙醇和乙酸的结构简式分别为CH3CH2OH和CH3COOH，乙醇的官能团为-OH，乙酸的官能团为-COOH；乙醇能被氧化为乙醛CH3CHO，乙醛的官能团为-CHO，乙酸和乙醇在浓硫酸作催化剂、加热条件发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的官能团为酯基。 故答案为：-OH；-COOH；氧化；-CHO；浓硫酸、加热；酯化；酯基。 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1．若甲酸（HCOOH）、乙酸（CH3COOH）、甲醇（CH3OH）和乙醇（CH3CH2OH）在一定条件下于同一反应体系中发生酯化反应，则理论上可以生成几种酯（写出结构简式）？其中哪些互为同分异构体？ 【答案】HCOOCH3、HCOOCH2CH3、CH3COOCH3、CH3COOCH2CH3 HCOOCH2CH3 和CH3COOCH3 【详解】根据含氧酸和醇能发生酯化反应生成酯和水，根据题意酸有甲酸、乙酸两种，醇有甲醇、乙醇两种，则在一定条件下于同一反应体系中发生酯化反应，则理论上可以生成酯的种类为2×2=4种，分别为HCOOCH3、HCOOCH2CH3、CH3COOCH3、CH3COOCH2CH3；同分异构体是分子式相同，结构不同的化合物之间的互称，甲酸乙酯和乙酸甲酯的分子式相同，结构不同，属于同分异构体，故互为同分异构体的是HCOOCH2CH3和CH3COOCH3。 2．已知甲的年产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。在一定条件下甲能发生下列转化： 回答下列问题： （1）甲的结构简式为 ，中官能团名称为 。 （2）反应①属于 反应，丙的化学名称是 。 （3）常用体积分数为 （选填“75%”或“95%”）的乙醇溶液作消毒剂。 （4）反应②的化学方程式为 。 【答案】（1）CH2=CH2 醛基 （2）加成反应 聚乙烯 （3）75% （4）CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 【分析】甲在一定条件下发生加聚反应得到高分子化合物丙，即甲为乙烯，乙醇、乙酸发生酯化反应得到乙，乙为乙酸乙酯，据此分析； 【详解】（1）根据上述分析，甲为乙烯，其结构简式为CH2=CH2，CH3CHO中含有官能团是醛基；故答案为CH2=CH2；醛基； （2）反应①发生CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，该反应类型为加成反应；由图可知，丙的名称为聚乙烯；故答案为加成反应；聚乙烯； （3）常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂；故答案为75%； （4）反应②为酯化反应，其反应方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，故答案为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。 试卷第2页，共3页 试卷第1页，共1页 学科网（北京）股份有限公司 $