6-1 单糖 同步作业 《化学（医药卫生类）》同步教学 高教版

6-1 单糖 同步作业 《化学（医药卫生类）》同步教学 高教版 一、选择题（每题4分，共10题，计40分） 1. 下列关于单糖的说法，正确的是（ ） A. 单糖是不能再水解的糖类化合物 B. 单糖都是无色无味的固体 C. 单糖不属于碳水化合物 D. 单糖不能为人体提供能量 2. 单糖的基本组成元素不包括（ ） A. 碳（C） B. 氢（H） C. 氧（O） D. 氮（N） 3. 下列物质中，属于单糖的是（ ） A. 蔗糖 B. 葡萄糖 C. 淀粉 D. 乳糖 4. 医药卫生领域中，单糖的主要应用不包括（ ） A. 补充人体能量 B. 制备药物制剂 C. 作为抗生素原料 D. 调节人体代谢 5. 关于葡萄糖的说法，错误的是（ ） A. 葡萄糖是自然界中最常见的单糖 B. 葡萄糖能被人体直接吸收利用 C. 葡萄糖不具有还原性 D. 葡萄糖在医药上可用于静脉输液 6. 下列关于单糖物理性质的说法，正确的是（ ） A. 所有单糖都难溶于水 B. 单糖大多具有甜味 C. 单糖的熔点较低，易分解 D. 单糖都不能形成结晶 7. 医药上，葡萄糖常用于静脉输液，其主要目的是（ ） A. 补充水分 B. 补充能量，维持人体正常代谢 C. 消炎杀菌 D. 调节人体酸碱平衡 8. 下列单糖中，常用于医药制剂中作为甜味剂和助溶剂的是（ ） A. 果糖 B. 核糖 C. 脱氧核糖 D. 葡萄糖 9. 下列说法中，错误的是（ ） A. 单糖是构成双糖、多糖的基本单位 B. 单糖分子中都含有羟基和醛基或酮基 C. 所有单糖的甜度都相同 D. 单糖在人体代谢中具有重要作用 10. 关于单糖和双糖的区别，下列说法正确的是（ ） A. 单糖能水解，双糖不能水解 B. 单糖能直接被人体吸收，双糖不能 C. 单糖不属于糖类，双糖属于糖类 D. 单糖的分子体积比双糖大 二、填空题（每空2分，共5题，计20分） 11. 单糖是指________的糖类化合物，是构成________和多糖的基本单位。 12. 常见的单糖有________、________、________（任写三种），其中________是人体最主要的能量来源之一。 13. 单糖的化学性质主要取决于分子中的________和________，因此大多具有还原性。 14. 医药领域中，单糖的常见应用有________、________（任写两种），与人体健康和临床治疗密切相关。 单糖的物理性质主要包括________、________（任写两种），这些性质决定了其在医药制剂中的用途。 三、判断题（每题2分，共5题，计10分，对的打“√”，错的打“×”） 16. 单糖不能再水解为更简单的糖类化合物，是糖类的基本单位。（ ） 17. 所有单糖都能被人体直接吸收利用，无需经过水解过程。（ ） 18. 葡萄糖和果糖都是单糖，且甜度相同，应用场景也完全一致。（ ） 19. 单糖在医药领域应用广泛，可用于制备输液、口服液等多种制剂。（ ） 20. 单糖不属于碳水化合物，因其分子中含有醛基或酮基。（ ） 四、命名题（每题2分，共4题，计8分） 21. 葡萄糖 ________ 22. 果糖 ________ 23. 核糖 ________ 24. 单糖 ________ 五、简答题（每题6分，共2题，计12分） 25. 简述单糖的定义、基本组成元素及核心化学性质（至少答1点）。 26. 结合医药卫生专业，简要说明单糖在临床治疗或药物制剂中的一种应用（任举1例，不写方程式）。 六、综合题（每题5分，共2题，计10分） 27. 已知单糖是糖类中最基本的类别，结合单糖的知识回答下列问题： （1）单糖的定义是什么？其与双糖、多糖的关系是什么？ （2）单糖为什么能被人体直接吸收利用，而双糖不能？ （3）简要说明葡萄糖在医药领域的两种主要应用及作用。 28. 单糖在医药卫生领域具有重要意义，结合所学知识回答下列问题： （1）医药制剂中，单糖作为原料或辅料的主要优势是什么？ （2）举例说明一种单糖在临床营养中的应用名称及作用； （3）简要说明单糖的还原性在医药领域的实际意义。 参考答案 一、选择题（每题4分，共40分） 1.A 2.D 3.B 4.C 5.C 6.B 7.B 8.D 9.C 10.B 二、填空题（每空2分，共20分） 11. 不能再水解；双糖 12. 葡萄糖；果糖；核糖（合理即可）；葡萄糖 13. 醛基；酮基（合理即可） 14. 静脉输液；药物辅料（合理即可） 15. 易溶于水；具有甜味（合理即可） 三、判断题（每题2分，共10分） 16.√ 17.√ 18.× 19.√ 20.× 四、命名题（每题2分，共8分） 21. 葡萄糖（单糖） 22. 果糖（单糖） 23. 核糖（单糖） 24. 单糖 五、简答题（每题6分，共12分） 25. 定义：单糖是指不能再水解的糖类化合物，是构成双糖和多糖的基本单位（2分）。 基本组成元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）（2分）。 核心化学性质：大多具有还原性，能发生银镜反应等；能为人体提供能量（答出1点即可，2分）。 26. 示例：在临床治疗中，葡萄糖常用于静脉输液（2分）。对于不能正常进食、体质虚弱或术后患者，静脉输注葡萄糖可快速为其补充能量，维持人体正常代谢和生理功能（2分），避免因能量不足导致的身体损伤，助力患者恢复健康（2分）。（其他合理示例也可） 六、综合题（每题5分，共10分） 27. （1）定义：单糖是不能再水解的糖类化合物（1分）；关系：单糖是构成双糖和多糖的基本单位，双糖和多糖可水解为单糖（1分）； （2）原因：单糖是小分子化合物，能直接穿过人体肠道黏膜被吸收利用（1分）；双糖是大分子化合物，无法直接吸收，需水解为单糖后才能利用（1分）； （3）应用及作用：① 静脉输液，为患者快速补充能量；② 作为药物辅料，改善药物口感、增加药物溶解性（答出2点，每点0.5分，共1分）。 28. （1）主要优势：单糖是人体天然代谢物质，安全性高、副作用小（1分）；易溶于水，便于制备各种医药制剂，且能快速被人体吸收利用（1分）； （2）示例：葡萄糖（0.5分）；作用：在临床营养中，可用于制备特殊医学用途配方食品，为无法正常进食的婴幼儿、老年人或患者补充能量和营养，维持身体正常生理需求（1.5分）； （3）意义：单糖的还原性可用于药物鉴别，判断药物中是否含有单糖成分（1分）；同时，还原性单糖能参与人体代谢反应，调节人体生理功能，为临床治疗提供支持（1分）。 学科网（北京）股份有限公司 $