人教版九年级化学下册教案：第十单元课题1 常见的酸和碱（共3课时）（3份打包）

《常见的酸和碱》第一课时 ★教学目标 （一）知识与技能 认识石蕊、酚酞这两种酸碱指示剂，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，能自制酸碱指示剂，并设计和完成有关的实验。 （二）过程与方法 通过自制酸碱指示剂及用指示剂检验酸溶液和碱溶液的探究活动，进一步体验科学探究的过程，学会运用实验的方法获取信息，运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。 （三）情感态度与价值观 进一步增强对化学现象的探究欲望，培养善于合作、勤于思考的科学精神，逐步树立认识来源于实践的观点。 ★教学重点 运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。 ★教学难点 帮助学生从实践上升到思维，从理论的高度来认识指示剂变色的原理。 ★教学方法 自主探究学习的教学方法。 ★实验准备 仪器药品 老师准备：石蕊试液、酚酞试液、醋酸、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液、试管、研钵、烧杯、纱布等。 学生准备：牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等。 ★教学过程 （一）导入新课 教师活动：同学们，我们每个人都会有一些“失误”，有的“失误”会成为终生遗憾，但却有人因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特·波义耳在一次试验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳抓住这一意外地发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次试验验证，终于获得了成功。那么，对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？ 1．为什么紫罗兰花瓣遇盐酸变红色？ 2．其他的物质能不能使花瓣变色？ 3．盐酸能不能使其他种类的花瓣变色呢？ 学生活动：学生倾听、思考后举手发言 教师活动：我们每个学生的实验桌上都有一支装有紫色石蕊试液的试管，在不借助任何化学药品的情况下，能否使它变成红色？ 学生演示：纷纷用玻璃管向试管中吹气，观察到溶液由紫色变红色。 那么是什么物质使紫色石蕊改变了颜色？ 学生举手发言：因为二氧化碳能与水反应生成碳酸，是碳酸使紫色石蕊试液变红。 （二）进行新课 教师活动：同学们，你们都知道有哪些酸和碱？能说出它们的名称吗？ 学生活动：学生思考、讨论后举手发言。有的说我们前面学习中用到过盐酸和硫酸是酸；有的说生活中的食醋中含的是醋酸；有的说水果中有酸；有的说石灰水是碱，洗涤剂中含有碱…… 教师活动：那么，我们怎么确定某种物质是酸还是碱呢？ 阅读课本酸碱指示剂的实验操作，明白实验内容。 学生活动：学生阅读明白实验内容，学生完成该实验。 教师活动：巡视、纠正学生操作上的不规范性。 学生完成探究酸碱指示剂的实验操作，记录实验现象。 教师活动：根据上述实验现象，你们可以得出哪些结论？把学生讨论交流后的结论板书到黑板上，强调“遇”和“使”的用法。 学生活动：讨论交流后得出结论：酚酞和石蕊能指示溶液的酸碱性，叫做指示剂；根据上述实验现象可以得出：食醋、稀盐酸是酸溶液，而石灰水和氢氧化钠溶液则属于碱溶液。 教师活动：请用自带的花草制作指示剂。 学生活动：完成探究实验习题：用自带的花草制作指示剂，来确定桌上的两瓶无色溶液（一瓶为稀盐酸、一瓶为石灰水）并贴上标签。互相讨论比较看哪个同学的指示剂指示效果最好。 教师活动：请你根据你的认识谈一谈，为什么大千世界会有万紫千红的花儿？ 学生活动：学生讨论交流后回答。 有的同学从酸碱指示剂的角度谈；有的从生物学的角度来谈；还有的从物理学科的方面来谈。 教师活动：通过本节课学习你有何收获？ 学生活动：同学们总结归纳。 课后练习：（1）现有稀硫酸、石灰水、食盐水三种溶液，请你设计简单的实验来鉴别它们；（2）在家里收集白醋、苹果汁、肥皂水、清洁剂液、自来水、洗发水，用自制的指示剂确定哪些是酸性溶液，哪些是碱性溶液。 （三）课堂总结、点评 1．酸碱指示剂及酸碱指示剂的作用 能与酸或碱溶液起作用而发生明显的颜色变化的物质。帮助人们鉴别溶液的酸性、碱性或中性。 说明：酸碱指示剂一般是植物的色素，常有紫色石蕊和无色酚酞两种。 紫色石蕊 无色酚酞 酸性溶液 红色 无色（不变色） 中性溶液 紫色（不变色） 无色（不变色） 碱性溶液 蓝色 红色 2．酸碱指示剂的制取与选择 制取过程：取材（植物花瓣或植物茎叶果实等）、研磨、溶解（加入酒精）、过滤、验证。 所用的仪器：研钵、烧杯、玻璃棒、铁架台、漏斗。 说明：许多植物的色素都能与酸碱溶液发生反应，产生颜色变化。但并不是都能用作酸碱指示剂，因为颜色变化有些是不显著的或在酸性、碱性和中性溶液里颜色变化差别不大。 ★板书设计 1．酸碱指示剂及酸碱指示剂的作用 能与酸或碱溶液起作用而发生明显的颜色变化的物质。帮助人们鉴别溶液的酸性、碱性或中性。 说明：酸碱指示剂一般是植物的色素，常有紫色石蕊和无色酚酞两种。 紫色石蕊 无色酚酞 酸性溶液 红色 无色（不变色） 中性溶液 紫色（不变色） 无色（不变色） 碱