精品解析：云南省大理白族自治州2026年七年级上学期期末生物学试题

2025-2026学年上学期期末质量监测七年级生物学试题卷 （满分90分，考试用时75分钟） 注意事项： 1．本卷为试题卷，全卷两个大题，共36个小题，共8页，考生必须在答题卡上解题作答。答案应书写在答题卡的相应位置上，在试题卷、草稿纸上作答无效。 2．考试结束后，请将试题卷和答题卡一并交回。 一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的。） 1. 光学显微镜是精密的生物学实验器具，其结构中具有放大功能的是（ ） A. 镜筒 B. 目镜 C. 反光镜 D. 转换器 2. 丽丽用显微镜观察同一临时装片的过程中，看到了以下图像，并对图像作出相关阐述，其中分析错误的是（ ） A. 图像a到图像b，只需要将物镜由10×换为40×即可 B. 图像a到图像c，需要将装片往右下方移动 C. 图像a到图像d，需要将装片往左上方移动 D. 视野下观察到的细胞没有重叠，说明切片很薄 3. 小华同学利用显微镜观察到细胞图像后，兴奋地把显微镜挪给同桌观察，但同桌却看不清物像。最可能的原因是（ ） A. 没有调节粗准焦螺旋 B. 射入光线发生改变 C. 显微镜的物镜发生改变 D. 光圈的大小发生改变 4. 在实验过程中，应遵守实验室安全规则，特别注意安全操作。下列不符合安全实验操作的是（ ） A. 注意安全使用锋利、尖锐的器具 B. 当实验试剂溅到眼中时，应该及时用清水冲洗 C. 使用过实验试剂应及时倒入水槽 D. 禁止随意混合或加热实验试剂 5. 蔡蔡使用显微镜的过程中，发现视野中有一污物影响观察。为快速判断污物位置，他建立了如下方法概念图。据图判断②代表（ ） A. 装片 B. 目镜 C. 反光镜 D. 物镜 6. 进行科学探究时，应按照一定的步骤来进行。你认为正确的顺序是（ ） ①作出假设 ②制定计划 ③提出问题 ④得出结论 ⑤表达交流 ⑥实施计划 A. ①②③④⑥⑤ B. ①②④⑤⑥③ C. ③①②⑥④⑤ D. ①④②⑤③⑥ 7. 指纹信息在生活中应用广泛，如上班打卡，刑侦案件侦破等。控制指纹信息的遗传物质主要存在于（ ） A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 细胞核 D. 线粒体 8. 红心火龙果因含丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，备受人们青睐。其中，火龙果果肉中的色素主要是甜菜红素，部分人食用后，未被吸收的色素会随尿液或粪便排出体外。这些甜菜红素是储存在细胞中的（ ） A. 细胞膜 B. 液泡 C. 叶绿体 D. 细胞质 9. 某同学制作并观察了菠菜叶片叶肉细胞和人的口腔上皮细胞的临时装片，并绘制了两种细胞的结构示意图。据图判断，菠菜叶肉细胞特有的结构是（ ） A. ①③⑤ B. ②③⑤ C. ②③⑦ D. ③⑤⑦ 10. 小华同学在实验室进行了人口腔上皮细胞临时装片制作，并利用显微镜进行了观察（如图所示）。有关表述不正确的是（　　） A. 图甲中制作临时装片的正确顺序是cadb B. 当图乙中的物镜由A转换到B后，视野变亮 C. 此实验的步骤b所滴加的液体是稀碘液 D. 图丙所示的视野，说明在制作临时装片时，步骤d操作不当 11. 在《制作细胞模型》的项目学习活动中，同学们准备了透明气球、乒乓球、绿豆、米粒、塑料袋等材料来制作植物细胞模型。关于制作过程的分析，错误的是（ ） A. 用塑料袋模拟细胞壁，它具有控制物质进出细胞的作用 B. 将水倒入透明气球中，以模拟细胞吸水和失水有关的结构——液泡 C. 用绿豆、米粒分别来模拟植物细胞中的能量转换器——叶绿体和线粒体 D. 用乒乓球模拟生命活动的控制中心——细胞核 12. 下图为细胞分裂过程中不同时期的示意图，相关分析不正确的是（ ） A. 细胞分裂的过程依次是a→c→d→b B. 该图像表示植物细胞分裂过程 C. 细胞分裂使细胞体积增大 D. b中的两个细胞染色体数目相同 13. 细胞不能无限制地长大，一部分细胞长到一定的大小就会进行分裂。一个细胞分裂3次后得到的新细胞数目及细胞中的染色体变化情况分别是（ ） A. 6个、染色体数目不变 B. 8个、染色体数目不变 C. 6个、染色体数目减半 D. 8个、染色体数目加倍 14. 白血病是一类起源于骨髓造血干细胞的恶性克隆性疾病。骨髓造血干细胞能够形成各种血细胞，如红细胞、白细胞、血小板。造血干细胞形成各类血细胞的过程，称为（ ） A. 细胞分裂 B. 细胞生长 C. 细胞分化 D. 细胞死亡 15. 大理州的茶叶种植历史悠久，茶叶品种丰富。茶叶的采摘也有一定的讲究，一般是一芽一叶至一芽二叶为采摘标准。茶的叶和芽能不断伸展开来，原因是叶和芽中具有（ ） A. 输导组织 B. 薄壁组织 C. 保护组织 D. 分生组织 16. 草履虫生活在淡水中，一般在池沼、小河中都可以采集到。下列关于草履虫的描述，错误的是（ ） A. 草履虫是单细胞生物，但能够独立完成摄食、营养、呼吸等生命活动 B. 草履虫全身长满了纵行排列的纤毛，纤毛的摆动使草履虫旋转前进 C. 草履虫常分布于水体表面，是因为它需要吸收较多的光照进行光合作用 D. 草履虫以细菌或其他小生物及腐烂的有机物为食，有净化水体的作用 17. 华盖木是世界上保存数量最少且最古老的木兰科珍稀濒危植物之一，被喻为“植物界的大熊猫”。它的结构层次从微观到宏观依次是（ ） A. 细胞→组织→器官→个体 B. 个体→细胞→组织→器官 C. 细胞→组织→器官→系统→个体 D. 组织→器官→细胞→个体 18. 近年来，高海拔雪山和极地频现“红色的雪”，红色的来源主要是一种名为“雪衣藻”的藻类大量繁殖。“雪衣藻”平时为绿色，在阳光照射和适宜温度下，会产生红色的类胡萝卜素抵御紫外线保护自身，大量聚集后就把雪地染成红色。下列有关“雪衣藻”的叙述错误的是（ ） A. 没有根、茎、叶的分化 B. 繁殖过程依赖水环境 C. 通过种子大量繁殖 D. 体内含有叶绿素，能进行光合作用 19. 清代诗人袁枚用诗句“苔花如米小，也学牡丹开”传达了平凡生命亦应自强不息、自信绽放深刻哲理。其中的“苔”和“牡丹”分别属于植物类群中的（ ） A. 苔藓植物和裸子植物 B. 苔藓植物和蕨类植物 C. 蕨类植物和被子植物 D. 苔藓植物和被子植物 20. 学校生物兴趣小组在“土壤中的小动物多样性调查”实践活动中，采集到两种不同的土壤动物样本： 样本A：身体呈圆柱形，细长，不分节，运动时波浪形蠕动。 样本B：身体呈长圆柱形，体表湿润，由许多相似的体节构成，运动时可伸缩。 同学们想将它们归类到正确的动物类群，下列判断正确的是（ ） A. 样本A可能是线虫动物，样本B可能是环节动物 B. 样本A可能是环节动物，样本B可能是线虫动物 C. 样本A和样本B可能都是线虫动物，只是形态不一样 D. 样本A和样本B可能都是环节动物，只是形态不一样 21. 据央视新闻报道，2024年11月“天舟八号”首次将果蝇（如下图）作为模式生物带上太空，用于空间生命科学实验。果蝇的身体和附肢都分节，体表具有外骨骼。果蝇属于（ ） A. 线虫动物 B. 环节动物 C. 节肢动物 D. 爬行动物 22. 动画片《海底总动员》中，小丑鱼尼莫能在海葵周边自由穿梭，蓝唐王鱼多莉可在不同水层游动。下列关于它们适应水生生活的结构与功能对应错误的是（ ） A. 身体呈流线型——减少游泳时水的阻力 B. 鳃盖下的鳃丝密布毛细血管——利于高效进行气体交换 C. 身体两侧的侧线——感知水流方向 D. 鳞片的数量多且坚硬——直接产生游泳的动力 23. 扬子鳄是我国特有淡水鳄类，是世界上濒临灭绝的动物之一。下列有关扬子鳄的叙述，正确的是（ ） A. 幼体生活在水中，用鳃呼吸 B. 体温恒定以适应陆地环境 C. 生殖和发育摆脱了对水环境的依赖 D. 皮肤裸露，可辅助肺与外界进行气体交换 24. “自动酿酒综合征”也叫“肠道发酵综合征”，是一种罕见的消化系统疾病。患者摄入碳水化合物之后，会在肠道里发酵，产生大量酒精，对人体伤害极大。请根据所学知识，推测与“自动酿酒综合征”有关的微生物是（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌 25. 澳大利亚科学家马歇尔和沃伦通过对微生物的长期研究，发现了引起胃炎、胃溃疡等疾病的致病微生物——幽门螺杆菌。下列关于幽门螺杆菌的叙述，错误的是（ ） A. 幽门螺杆菌属于多细胞真菌 B. 幽门螺杆菌细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物 C. 幽门螺杆菌细胞内不含叶绿体，不能自己制造有机物 D. 幽门螺杆菌通过细胞分裂繁殖后代 26. 下列属于微生物在人类疾病防治方面的应用的是（ ） ①制作泡菜②生产疫苗③制作酸奶④生产腐乳⑤生产抗生素 A. ①③ B. ③④ C. ②⑤ D. ④⑤ 27. 留心观察，我们可以发现很多形态不同、习性各异的动物。一位同学观察了几种动物，并将它们划分为两个类群（见下表）： 待分类动物 青蛙、蝗虫、鲫鱼、家蚕、蜘蛛、大雁、野兔、蜜蜂 类群一 青蛙、鲫鱼、大雁、野兔 类群二 蝗虫、家蚕、蜘蛛、蜜蜂 这位同学的分类依据是（ ） A. 是否会飞 B. 是否卵生 C. 体内是否有脊柱 D. 体温是否恒定 28. 随着科技的进步，科学家发现，生物的遗传物质受环境影响相对较小，其相似程度能反映生物之间亲缘关系的远近。科学家对黑猩猩、大猩猩和人的遗传物质相似程度进行比较后，发现黑猩猩和人的遗传物质相似程度更高。根据这一事实，可以作出的推测是（ ） A. 人和黑猩猩亲缘关系最近 B. 人和大猩猩没有共同特征 C. 遗传物质是生物分类的唯一依据 D. 黑猩猩和大猩猩之间的共同特征更多 29. 凤眼蓝俗称水葫芦，作为猪饲料被引入我国后，对环境适应性很强，很快就进入河道、沟渠等各种环境。在90年代曾侵占滇池，导致其他生物受到严重危害。据此判断，滇池生物多样性遭到破坏的原因主要是（ ） A. 乱砍滥伐 B. 天敌过多 C. 环境污染 D. 外来物种入侵 30. 生物多样性是人类赖以生存和发展的基石，保护生物多样性就是保护人类自己。下列做法对保护生物多样性不利的是（ ） A. 保护生物的栖息环境 B. 发展生态农业 C. 加强法制教育和管理 D. 过度放牧，围湖造田 二、非选择题（本大题共6小题，每空1分，共30分） 31. 光学显微镜是初中生物学实验重要的观察工具之一。东东参加了学校组织的“显微镜知识，应知应会”综合实践活动，展示并交流了学习成果。 （1）为使圆形视野中看到的细胞数目最多，东东选择了下图中的________组合。 （2）通过观察，东东发现菠菜叶肉细胞中有一个较明显的叶绿体位于液泡的下方（见下图）。实际上，该细胞中叶绿体的位置位于液泡的________。 （3）为了使观察到的细胞结构更清楚一些，东东换用了高倍物镜。此时他发现视野有些模糊，他应转动__________使物像变清晰。 （4）在创意设计阶段，东东利用水滴、放大镜、平面镜、杯子和可伸缩支架等材料设计了一台“水滴显微镜”。 ①“水滴”对应的显微镜结构为________。 ②对A处结构选材，同学们提出了不同看法，分别为玻璃片、木片、铁片。东东选择了玻璃片，他选材的依据是__________。 32. 人体复杂的结构是受精卵经过一系列变化的结果，下图中A、C、D、E、F所示为人体的不同结构层次，请分析回答下列问题： （1）A是受精卵，由A到B能使细胞数量增多，该过程表示__________，由B到C表示细胞在形态、结构、功能上发生稳定性改变的过程，其结果是形成了不同的__________。 （2）人体的各项生命活动主要受到神经系统的调控，脑是构成神经系统的主要器官之一。脑主要是由C中的__________构成的（填组织名称）。 （3）D在人体的结构层次中属于__________层次。 （4）“春风十里不如你，三里桃花不及卿”，“你”和“桃”相比，“桃”不具有的结构层次是__________（填序号和结构层次）。 33. 苍山、洱海国家级自然保护区内生物资源丰富，植物种类繁多。某兴趣小组经走访调查发现，在苍山、洱海分布着一些优势物种，如水绵、多纹泥炭藓、苍山铁线蕨、苍山冷杉、大理杜鹃等（见下图）。请同学们分析并回答下列问题： （1）兴趣小组的同学们路过某池塘时，发现水体呈现微微绿色，便用矿泉水瓶取了一些池水带回学校。几天后，他们发现瓶子内壁长出了“绿膜”，这些“绿膜”与图中的__________属于同一类群。 （2）多纹泥炭藓和苍山铁线蕨均分布于阴湿的环境，原因是__________。 （3）苍山冷杉为常绿乔木，成年植株可高达25米，原因是它体内具有专门运输水、无机盐和有机物的__________组织。 （4）苍山冷杉和大理杜鹃两类植物的共同特点是都能产生__________，不同点是___________。 34. 如图所示为四种微生物的结构示意图，请据图回答问题： （1）与甲、乙、丙三种生物相比，丁没有__________结构。 （2）从细胞结构上看，乙细胞中没有__________，而甲、丙生物有，故将甲和丙归为真核生物，乙归为原核生物。 （3）从生殖方式上看，乙通过__________方式进行繁殖，丙通过产生__________繁殖后代。 （4）青霉对人类来说一方面会使橘子腐烂，另一方面又能产生杀死或抑制某些致病细菌的__________，因此我们应合理利用。 35. 阅读资料，回答下列问题。 大熊猫国家公园生物多样性极为丰富，其中国家重点保护野生动物166种，代表动物有大熊猫、川金丝猴、雪豹、小熊猫等。某校生物兴趣小组利用暑假进入大熊猫国家公园开展研学活动，对园区部分生物进行调查并绘制了下图所示的分类检索图。 （1）图中所示生物的生殖发育方式为___________。 （2）以上生物分类单位中，最大的分类单位是___________。 （3）根据上图所示的分类检索图判断：与雪豹相似程度最高、亲缘关系最近的是__________，理由是___________。 （4）通过人为干预建立大熊猫国家公园，对大熊猫实行就地保护措施，大熊猫野外种群数量明显增加。为了使更多的濒危动植物得到有效保护，除就地保护外，请从国家或相关职能部门的角度出发，提出一项保护生物多样性的具体举措：___________。 36. 泡菜是一种经过微生物发酵的常见食品，传统制作过程如下图所示： ①蔬菜和泡菜坛洗净、晾干。 ②制泡菜水：锅中烧开水，放入盐、冰糖、花椒、八角等煮沸几分钟后关火，冷却。 ③密封发酵：把蔬菜放入坛中，加泡菜水没过蔬菜，盖上盖子，在坛沿内注入清水密封。 泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一，人体摄入过量亚硝酸盐会引起中毒甚至死亡。下图是某兴趣小组探究“维C溶液对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据绘制的亚硝酸盐含量变化图示，请分析回答下列问题： （1）制作泡菜所利用的微生物是__________。 （2）实验中的变量是__________。同时，蔬菜的品种、质量、处理方法，以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是__________。 （3）制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，泡菜坛既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是___________。 （4）分析亚硝酸盐含量的变化曲线，可以得到的生活启示是__________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年上学期期末质量监测七年级生物学试题卷 （满分90分，考试用时75分钟） 注意事项： 1．本卷为试题卷，全卷两个大题，共36个小题，共8页，考生必须在答题卡上解题作答。答案应书写在答题卡的相应位置上，在试题卷、草稿纸上作答无效。 2．考试结束后，请将试题卷和答题卡一并交回。 一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的。） 1. 光学显微镜是精密的生物学实验器具，其结构中具有放大功能的是（ ） A. 镜筒 B. 目镜 C. 反光镜 D. 转换器 【答案】B 【解析】 【分析】（1）显微镜的结构包括机械部分和光学部分。机械部分包括镜座、镜柱、镜臂、镜筒、载物台、压片夹、粗准焦螺旋、细准焦螺旋、转换器等；光学部分包括目镜、物镜、反光镜等。 （2）显微镜的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积，目镜和物镜是显微镜的主要放大结构。 【详解】A．镜筒的作用是连接目镜和物镜，让光线通过，它本身没有放大功能，A错误。 B．目镜是显微镜观察时接近眼睛的镜头，它可以将物镜所成的像进一步放大，是具有放大功能的结构，B正确。 C．反光镜有平面镜和凹面镜两个面，其作用是将光线反射到镜筒内，不具有放大功能，C错误。 D．转换器上安装着不同放大倍数的物镜，它的作用是转换物镜，本身不具备放大作用，D错误。 故选B。 2. 丽丽用显微镜观察同一临时装片的过程中，看到了以下图像，并对图像作出相关阐述，其中分析错误的是（ ） A. 图像a到图像b，只需要将物镜由10×换为40×即可 B. 图像a到图像c，需要将装片往右下方移动 C. 图像a到图像d，需要将装片往左上方移动 D. 视野下观察到的细胞没有重叠，说明切片很薄 【答案】A 【解析】 【分析】在显微镜中成的像是倒像，如果发现物像位于视野的右上方，它实际上位于玻片标本的左下方，所以要移到中央，应向右上方移动。我们可以这样记忆：物像位于视野的哪个方向，就向哪个方向移动，才能移到视野中央。 【详解】A．将物镜由10×换为40×，放大倍数增大4倍，细胞个数应该减少16倍，故A错误。 B．显微镜成倒立的像，物像的移动方向和玻片的移动方向相反。因此图像a到图像c，需要将装片往右下方移动，故B正确。 C．图像a到图像d，需要将装片往左上方移动，物像会向右下方移出视野，故C正确。 D．视野下观察到的细胞没有重叠，说明切片很薄，让细胞单层分布，故D正确。 故选A。 3. 小华同学利用显微镜观察到细胞图像后，兴奋地把显微镜挪给同桌观察，但同桌却看不清物像。最可能的原因是（ ） A. 没有调节粗准焦螺旋 B. 射入光线发生改变 C. 显微镜的物镜发生改变 D. 光圈的大小发生改变 【答案】B 【解析】 【分析】（1）显微镜的使用步骤包括取镜和安放、对光、观察等。对光的目的是使光线能够通过通光孔进入镜筒，最终到达目镜，形成明亮且适宜观察的视野。 （2）粗准焦螺旋和细准焦螺旋用于调节镜筒的升降，从而调整焦距使物像清晰。粗准焦螺旋使镜筒升降幅度较大，细准焦螺旋使镜筒升降幅度较小。 （3）物镜是显微镜的重要光学部件，不同放大倍数的物镜可以提供不同的观察效果。在正常挪动显微镜的过程中，物镜不会自动发生改变。 （4）光圈位于载物台下方，可调节通过的光线量，光圈越大，通光量越大；光圈越小，通光量越小。 【详解】A．小华已经观察到清晰的细胞图像，说明显微镜的焦距已经基本调节合适，同桌观察时可能只需微调细准焦螺旋即可使物像更清晰，而不是因为没有调节粗准焦螺旋导致看不清物像，A不符合题意。 B．当小华把显微镜挪给同桌时，很可能会改变显微镜的位置，进而使反光镜的角度发生变化，或者改变了光源相对显微镜的方向，导致射入显微镜的光线发生改变，无法形成清晰的视野，所以同桌看不清物像，B符合题意。 C．正常情况下，挪动显微镜不会使显微镜的物镜发生改变，C不符合题意。 D．题干中没有提到光圈大小发生了改变，而且光圈大小主要影响视野的明亮程度，一般不会因为光圈的问题导致完全看不清物像，D不符合题意。 故选B。 4. 在实验过程中，应遵守实验室安全规则，特别注意安全操作。下列不符合安全实验操作是（ ） A. 注意安全使用锋利、尖锐的器具 B. 当实验试剂溅到眼中时，应该及时用清水冲洗 C. 使用过的实验试剂应及时倒入水槽 D. 禁止随意混合或加热实验试剂 【答案】C 【解析】 【分析】用常用的探究器具时，要注意安全。例如，刀片尖锐锋利易伤人，使用时不要用手触摸刀口，刀口也不要向着他人，以免造成伤害；使用酒精灯加热时，不要离开加热装置，加热结束后要及时、正确地使用酒精灯灯帽熄灭火焰；使用试管加热液体时，要确保试管口远离自己或他人，以防试管中的液体加热后从试管中溅出或喷出而伤人；对加热后的材料和器具要借助手套或木夹等拿取，不要用手直接接触等。 【详解】A．使用锋利、尖锐器具（如解剖针、刀片）时需谨慎操作以防划伤，符合安全规范，故A不符合题意。 B．试剂溅入眼中应立即用清水冲洗稀释化学物质，减少伤害，符合应急处理要求，故B不符合题意。 C．实验试剂可能具有腐蚀性、毒性或污染性，直接倒入水槽会腐蚀管道、污染环境或引发反应，应倒入专用废液容器集中处理，故C符合题意。 D．随意混合或加热试剂可能引发爆炸、有毒气体释放等危险，必须按规程操作，故D不符合题意。 故选C。 5. 蔡蔡使用显微镜的过程中，发现视野中有一污物影响观察。为快速判断污物位置，他建立了如下方法概念图。据图判断②代表（ ） A. 装片 B. 目镜 C. 反光镜 D. 物镜 【答案】B 【解析】 【分析】用显微镜进行观察时，视野中出现了污点，污点的位置只有三种可能，目镜、物镜或玻片标本。 【详解】用显微镜进行观察时，视野中出现了污点，污点的位置只有三种可能，目镜、物镜或玻片标本。判断的方法是转动目镜或移动玻片。移动载玻片，污点移动就在①载玻片，不动就不在载玻片；更换目镜，污点消失就在②目镜，污点还在就不在②目镜，故ACD错误，B正确。 故选B。 6. 进行科学探究时，应按照一定的步骤来进行。你认为正确的顺序是（ ） ①作出假设 ②制定计划 ③提出问题 ④得出结论 ⑤表达交流 ⑥实施计划 A. ①②③④⑥⑤ B. ①②④⑤⑥③ C. ③①②⑥④⑤ D. ①④②⑤③⑥ 【答案】C 【解析】 【分析】本题主要考查科学探究的一般过程。解答此题的关键是熟知科学探究的步骤。 【详解】探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的；发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设；设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等；按照探究方案进行探究，得到结果；再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论；并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论，有时由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论，因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思。所以科学探究的一般流程是：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。故C符合题意。 故选C。 7. 指纹信息在生活中应用广泛，如上班打卡，刑侦案件侦破等。控制指纹信息的遗传物质主要存在于（ ） A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 细胞核 D. 线粒体 【答案】C 【解析】 【分析】指纹信息由遗传物质控制，遗传物质即DNA。 【详解】A．细胞膜主要控制物质进出细胞，不储存遗传物质，故A不符合题意。 B．细胞质是代谢活动的主要场所，含部分RNA，但DNA主要存在于细胞核，故B不符合题意。 C．细胞核内含染色体（由DNA和蛋白质构成），是遗传信息储存的主要场所，控制指纹等遗传性状，故C符合题意。 D．线粒体含少量DNA（与能量代谢相关），但非遗传物质主要储存位置，故D不符合题意。 故选C。 8. 红心火龙果因含丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，备受人们青睐。其中，火龙果果肉中的色素主要是甜菜红素，部分人食用后，未被吸收的色素会随尿液或粪便排出体外。这些甜菜红素是储存在细胞中的（ ） A. 细胞膜 B. 液泡 C. 叶绿体 D. 细胞质 【答案】B 【解析】 【分析】植物细胞中具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等，每个结构有各自的功能。 【详解】A．细胞膜主要控制物质进出，不储存色素，故A错误。 B．液泡是植物细胞中储存色素、糖分等物质的细胞器，甜菜红素属于色素，故B正确。 C．叶绿体含叶绿素，参与光合作用，但不储存甜菜红素，故C错误。 D．细胞质是代谢场所，色素需储存在特定结构中，故D错误。 故选B。 9. 某同学制作并观察了菠菜叶片叶肉细胞和人的口腔上皮细胞的临时装片，并绘制了两种细胞的结构示意图。据图判断，菠菜叶肉细胞特有的结构是（ ） A. ①③⑤ B. ②③⑤ C. ②③⑦ D. ③⑤⑦ 【答案】A 【解析】 【分析】图中，①是细胞壁、②是细胞膜、③是叶绿体、④是细胞核、⑤是液泡、⑥是细胞质、⑦是线粒体。 【详解】植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡等结构，绿色部位的植物细胞还具有叶绿体；动物细胞基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。 菠菜叶肉细胞属于植物细胞，具有①细胞壁、②细胞膜、⑥细胞质、④细胞核、⑤液泡、③叶绿体和⑦线粒体等结构。 人的口腔上皮细胞属于动物细胞，具有②细胞膜、⑥细胞质、④细胞核和⑦线粒体等结构，没有细胞壁、液泡和叶绿体。 综上，①细胞壁、③叶绿体、⑤液泡是菠菜叶肉细胞特有的结构。故A正确，BCD错误。 故选A。 10. 小华同学在实验室进行了人口腔上皮细胞临时装片的制作，并利用显微镜进行了观察（如图所示）。有关表述不正确的是（　　） A. 图甲中制作临时装片的正确顺序是cadb B. 当图乙中的物镜由A转换到B后，视野变亮 C. 此实验的步骤b所滴加的液体是稀碘液 D. 图丙所示的视野，说明在制作临时装片时，步骤d操作不当 【答案】B 【解析】 【分析】制作口腔上皮细胞临时装片的步骤：擦、滴、刮、涂、盖、染。 图甲中，a是取材，b是染色，c是滴生理盐水，d是盖盖玻片。 【详解】A．根据分析可知，制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤可以概括为：擦→滴→刮→涂→盖→染。故图甲制作人的口腔上皮细胞临时装片的正确步骤是：c滴、a取、涂、d盖、b染，A正确。 B．观察同一视野的同一部位：低倍镜下看到的细胞小，数量多、视野亮；高倍镜下看到的细胞大，数量少、视野暗；图乙中，物镜A较短、倍数小，物镜B较长、倍数大；因此，当图乙中的物镜由A低倍镜转换到B高倍镜后，视野中变暗，细胞数目变少，B错误。 C．染是指染色，把稀碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，直到染液浸润到标本的全部，所以此实验的步骤b所滴加的液体是稀碘液，C正确。 D．盖盖玻片时正确的方法是：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，这样载玻片上的水就可以慢慢地把盖玻片下面的空气赶走，盖玻片下面就不会出现气泡；图丙出现的带黑边的圆圈是气泡，可能是步骤的d盖盖玻片操作不当引起的，D正确。 故选B。 11. 在《制作细胞模型》的项目学习活动中，同学们准备了透明气球、乒乓球、绿豆、米粒、塑料袋等材料来制作植物细胞模型。关于制作过程的分析，错误的是（ ） A. 用塑料袋模拟细胞壁，它具有控制物质进出细胞的作用 B. 将水倒入透明气球中，以模拟细胞吸水和失水有关的结构——液泡 C. 用绿豆、米粒分别来模拟植物细胞中的能量转换器——叶绿体和线粒体 D. 用乒乓球模拟生命活动的控制中心——细胞核 【答案】A 【解析】 【分析】动物细胞的基本结构一般包括细胞膜、细胞质、细胞核等，细胞质中有线粒体，但与植物细胞相比，没有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡。叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。 【详解】A．用塑料袋模拟细胞壁是合理的，但细胞壁的功能是支持和保护植物细胞，控制物质进出细胞的结构是细胞膜，而非细胞壁，故A错误。 B．液泡储存细胞液，与细胞吸水和失水有关，用透明气球装水模拟液泡符合其功能，故B正确。 C．叶绿体（光合作用场所）和线粒体（呼吸作用场所）是植物细胞的能量转换器，用绿豆（可象征叶绿体）和米粒（可象征线粒体）分别模拟二者是恰当的，故C正确。 D．细胞核是遗传和生命活动的控制中心，用乒乓球模拟细胞核符合其核心地位，故D正确。 故选A。 12. 下图为细胞分裂过程中不同时期的示意图，相关分析不正确的是（ ） A. 细胞分裂的过程依次是a→c→d→b B. 该图像表示植物细胞分裂过程 C. 细胞分裂使细胞体积增大 D. b中的两个细胞染色体数目相同 【答案】C 【解析】 【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。植物细胞分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核，最后在原来的细胞中央，形成新的细胞膜和细胞壁。 （2）细胞分裂过程中，染色体先进行复制加倍，然后均分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中，新细胞和原细胞中染色体数目相同。 （3）细胞分裂的结果是细胞数量增加，细胞生长使细胞体积增大。 （4）动物细胞分裂时，细胞膜从细胞的中部向内凹陷，缢裂为两个细胞；植物细胞分裂会形成新的细胞壁。 （5）题图中：a是遗传物质复制，c表示细胞核分裂，d表示细胞质开始分裂，b表示形成新的细胞膜和细胞壁，分裂完成形成两个新细胞。 【详解】A．细胞分裂过程中，染色体的变化最明显。染色体的数量在细胞分裂时已经加倍，在细胞分裂过程中，染色体分成形态和数目相同的两份，分别进入两个新细胞中。植物细胞分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核，最后在原来的细胞中央形成新的细胞膜和细胞壁，这样一个细胞就分裂成两个细胞。 结合题图可知，该细胞分裂的过程按顺序排列起来是：a遗传物质复制→c细胞核分裂→d细胞质分裂→b形成新的细胞膜和细胞壁，A正确。 B．从图中可以看到在细胞中央形成了新的细胞壁，这是植物细胞分裂的特征，若是动物细胞分裂，细胞膜会从细胞的中部向内凹陷，缢裂为两个细胞，所以该图像表示植物细胞分裂过程，B正确。 C．细胞分裂是一个细胞分成两个细胞，使细胞数量增加，而细胞生长才能使细胞体积增大，C错误。 D．细胞分裂时，染色体先复制加倍，然后均分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中，所以b中的两个细胞染色体数目相同，D正确。 故选C 13. 细胞不能无限制地长大，一部分细胞长到一定的大小就会进行分裂。一个细胞分裂3次后得到的新细胞数目及细胞中的染色体变化情况分别是（ ） A. 6个、染色体数目不变 B. 8个、染色体数目不变 C. 6个、染色体数目减半 D. 8个、染色体数目加倍 【答案】B 【解析】 【分析】细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。在细胞分裂过程中，染色体先进行复制加倍，再均分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。新细胞与原细胞所含的遗传物质是一样的。 【详解】细胞分裂时，一个细胞会分成两个细胞，所以一个细胞进行一次分裂后形成两个子细胞。 分裂3次得8个细胞，在细胞分裂前，染色体先复制加倍，使得染色体数目暂时加倍。在细胞分裂过程中，加倍后的染色体平均分配到两个子细胞中，这样新形成的两个子细胞中的染色体数目与原细胞相同，保持不变，故ACD错误，B正确。 故选B。 14. 白血病是一类起源于骨髓造血干细胞的恶性克隆性疾病。骨髓造血干细胞能够形成各种血细胞，如红细胞、白细胞、血小板。造血干细胞形成各类血细胞的过程，称为（ ） A. 细胞分裂 B. 细胞生长 C. 细胞分化 D. 细胞死亡 【答案】C 【解析】 【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多。 （2）新产生的细胞体积都很小，通过不断地从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长。 （3）细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织。 （4）细胞死亡是生命现象不可逆停止及生命的结束。 【详解】A．细胞分裂使细胞数目增多，但细胞的形态、结构和功能一般不变。而造血干细胞形成各类血细胞不只是细胞数量的增加，更主要的是形成了不同类型的细胞，A错误。 B．细胞生长使细胞体积增大，不会使细胞的类型发生改变，所以造血干细胞形成各类血细胞不是细胞生长的过程，B错误。 C．细胞分化是细胞在形态、结构和功能上发生稳定性差异的过程。骨髓造血干细胞能够形成红细胞、白细胞、血小板等不同类型的血细胞，这是细胞分化的结果，C正确。 D．细胞死亡意味着细胞生命活动的结束，与造血干细胞形成各类血细胞的过程完全相反，D错误。 故选C。 15. 大理州的茶叶种植历史悠久，茶叶品种丰富。茶叶的采摘也有一定的讲究，一般是一芽一叶至一芽二叶为采摘标准。茶的叶和芽能不断伸展开来，原因是叶和芽中具有（ ） A. 输导组织 B. 薄壁组织 C. 保护组织 D. 分生组织 【答案】D 【解析】 【分析】（1）植物的组织主要有分生组织、保护组织、输导组织、营养组织（薄壁组织）等，各具有不同的功能。分生组织细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其他组织；保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能；输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物；营养组织（薄壁组织）的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物。 （2）茶叶的叶和芽能不断伸展开来，是因为细胞数量的增多和细胞体积的增大，而细胞数量增多依赖于细胞分裂。 【详解】A．输导组织的主要功能是运输水分、无机盐和有机物等，不能进行细胞分裂使叶和芽不断伸展，A不符合题意。 B．薄壁组织（营养组织）主要功能是储存营养物质、进行光合作用等，不具有分裂能力，不能使叶和芽不断伸展开来，B不符合题意。 C．保护组织主要起到保护内部柔嫩部分的作用，防止水分散失和外界的伤害等，与叶和芽的生长伸展无关，C不符合题意。 D．分生组织具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使叶和芽中的细胞数量不断增加，从而推动叶和芽不断伸展开来，D符合题意。 故选D 16. 草履虫生活在淡水中，一般在池沼、小河中都可以采集到。下列关于草履虫的描述，错误的是（ ） A. 草履虫是单细胞生物，但能够独立完成摄食、营养、呼吸等生命活动 B. 草履虫全身长满了纵行排列的纤毛，纤毛的摆动使草履虫旋转前进 C. 草履虫常分布于水体表面，是因为它需要吸收较多的光照进行光合作用 D. 草履虫以细菌或其他小生物及腐烂的有机物为食，有净化水体的作用 【答案】C 【解析】 【分析】草履虫是单细胞的动物，整个身体由一个细胞构成，生活在水中，通过一个细胞可以完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等各项生命活动。 【详解】A．草履虫是单细胞生物，整个身体只由一个细胞构成。虽然它结构简单，但这个细胞却能够独立完成摄食、营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，A不符合题意。 B．草履虫全身长满了纵行排列的纤毛，纤毛是草履虫的运动器官。纤毛的摆动就像船桨一样，能使草履虫在水中旋转前进，B不符合题意。 C．草履虫是单细胞动物，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。它常分布于水体表面，是因为水体表面溶解的氧气较多，草履虫需要从水中获取氧气进行呼吸作用，而不是吸收光照进行光合作用，C符合题意。 D．草履虫以细菌或其他小生物及腐烂的有机物为食，它可以吞食大量的细菌等微生物，在一定程度上能够减少水体中细菌等有害生物的数量，从而有净化水体的作用，D不符合题意。 故选C。 17. 华盖木是世界上保存数量最少且最古老的木兰科珍稀濒危植物之一，被喻为“植物界的大熊猫”。它的结构层次从微观到宏观依次是（ ） A. 细胞→组织→器官→个体 B. 个体→细胞→组织→器官 C. 细胞→组织→器官→系统→个体 D. 组织→器官→细胞→个体 【答案】A 【解析】 【分析】（1）细胞是生物体结构和功能的基本单位。 （2）组织是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。植物的组织主要有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织等。 （3）器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。 （4）系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成。植物没有系统这一结构层次。 （5）植物体的结构层次从微观到宏观依次是细胞→组织→器官→个体。 【详解】细胞是生物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。可见，华盖木等植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；植物没有系统这一结构层次，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 18. 近年来，高海拔雪山和极地频现“红色的雪”，红色的来源主要是一种名为“雪衣藻”的藻类大量繁殖。“雪衣藻”平时为绿色，在阳光照射和适宜温度下，会产生红色的类胡萝卜素抵御紫外线保护自身，大量聚集后就把雪地染成红色。下列有关“雪衣藻”的叙述错误的是（ ） A. 没有根、茎、叶的分化 B. 繁殖过程依赖水环境 C. 通过种子大量繁殖 D. 体内含有叶绿素，能进行光合作用 【答案】C 【解析】 【分析】雪衣藻是一种藻类，属于低等生物，其形态结构简单，无根、茎、叶的分化；繁殖方式通常依赖水环境，通过孢子或配子繁殖，而非种子；体内含有叶绿素等光合色素，能进行光合作用。 【详解】A．藻类一般无根、茎、叶的分化，雪衣藻作为藻类符合这一特征，故A不符合题意。 B．藻类植物的繁殖过程（如孢子释放、受精）通常需要水环境，雪衣藻生活在雪水环境中，繁殖依赖水，故B不符合题意。 C．藻类通过孢子或营养繁殖，不产生种子；种子繁殖是高等植物的特征，故C符合题意。 D．题干提到雪衣藻“平时为绿色”，表明其含有叶绿素，能进行光合作用，故D不符合题意。 故选C。 19. 清代诗人袁枚用诗句“苔花如米小，也学牡丹开”传达了平凡生命亦应自强不息、自信绽放的深刻哲理。其中的“苔”和“牡丹”分别属于植物类群中的（ ） A. 苔藓植物和裸子植物 B. 苔藓植物和蕨类植物 C. 蕨类植物和被子植物 D. 苔藓植物和被子植物 【答案】D 【解析】 【分析】（1）植物根据生殖方式可分为孢子植物和种子植物，孢子植物包括藻类、苔藓植物、蕨类植物，它们依靠孢子繁殖后代；种子植物包括裸子植物和被子植物，靠种子繁殖后代。 （2）苔藓植物的特征是有类似茎和叶的分化，没有真正的根，只有假根，植株矮小，体内无输导组织，受精过程离不开水，多生活在阴湿的环境中。 （3）裸子植物的种子裸露着，其外层没有果皮包被，没有真正的花。 （4）被子植物又叫绿色开花植物，具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，种子外有果皮包被。 【详解】A．“苔”属于苔藓植物，而牡丹具有真正的花和果实，种子外有果皮包被，属于被子植物，不是裸子植物，A不符合题意。 B．“苔”属于苔藓植物，但牡丹是被子植物，不是蕨类植物，蕨类植物有根、茎、叶的分化，没有花和果实等器官，B不符合题意。 C．“苔”属于苔藓植物，不是蕨类植物；牡丹属于被子植物，C不符合题意。 D．“苔”结构简单，无根、茎、叶的分化，属于苔藓植物；“牡丹”具有真正的花和果实，种子外有果皮包被，属于被子植物，D符合题意。 故选D 20. 学校生物兴趣小组在“土壤中的小动物多样性调查”实践活动中，采集到两种不同的土壤动物样本： 样本A：身体呈圆柱形，细长，不分节，运动时波浪形蠕动。 样本B：身体呈长圆柱形，体表湿润，由许多相似的体节构成，运动时可伸缩。 同学们想将它们归类到正确的动物类群，下列判断正确的是（ ） A. 样本A可能是线虫动物，样本B可能是环节动物 B. 样本A可能是环节动物，样本B可能是线虫动物 C. 样本A和样本B可能都是线虫动物，只是形态不一样 D. 样本A和样本B可能都是环节动物，只是形态不一样 【答案】A 【解析】 【分析】（1）环节动物的特征为：身体由许多彼此相似的环状体节构成，有真体腔，有刚毛或疣足。 （2）线虫动物的特征：身体细长、呈圆柱形、体表有角质层、有发达的生殖器官，消化管有口有肛门。 【详解】由分析可知，样本A“不分节、波浪形蠕动”符合线虫动物特征，样本B“有许多相似的体节构成、运动时可伸缩”符合环节动物特征，故BCD错误，A正确。 故选A。 21. 据央视新闻报道，2024年11月“天舟八号”首次将果蝇（如下图）作为模式生物带上太空，用于空间生命科学实验。果蝇的身体和附肢都分节，体表具有外骨骼。果蝇属于（ ） A. 线虫动物 B. 环节动物 C. 节肢动物 D. 爬行动物 【答案】C 【解析】 【分析】节肢动物的主要特征：身体由许多体节构成，并且分部。体表有坚韧的外骨骼，可保护身体和防止体内水分蒸发。足和触角等附肢也分节。常见节肢动物：昆虫（如果蝇、蝗虫、蜜蜂）、虾、蟹、蜘蛛、蜈蚣等。 【详解】A．线虫动物，身体细长呈圆柱形，不分节，体表无外骨骼，故A不符合题意。 B．环节动物，身体分节，但附肢不分节，体表无外骨骼，故B不符合题意。 C．节肢动物，身体和附肢都分节，体表有坚韧外骨骼，符合果蝇的特征，故C符合题意。 D．爬行动物，体表覆盖角质的鳞片或甲，属于脊椎动物，与果蝇特征不符，故D不符合题意。 故选C。 22. 动画片《海底总动员》中，小丑鱼尼莫能在海葵周边自由穿梭，蓝唐王鱼多莉可在不同水层游动。下列关于它们适应水生生活的结构与功能对应错误的是（ ） A. 身体呈流线型——减少游泳时水的阻力 B. 鳃盖下的鳃丝密布毛细血管——利于高效进行气体交换 C. 身体两侧的侧线——感知水流方向 D. 鳞片的数量多且坚硬——直接产生游泳的动力 【答案】D 【解析】 【分析】（1）鱼类的主要特征：生活在水中，体表常有鳞片覆盖，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 （2）鱼的身体呈流线型，可减少在水中运动时遇到的阻力；体表有鳞片，鳞片表面有黏液，也能起到减少阻力的作用。 （3）鱼的呼吸器官是鳃，鳃由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成，鳃丝中含有丰富的毛细血管，有利于在水中进行气体交换。 （4）鱼的身体两侧各有一条侧线，侧线是一种特殊的感觉器官，能感知水流的方向、速度和水压等。 （5）鱼的运动主要靠尾部和躯干部的摆动产生前进的动力，各种鳍在运动中起协调作用。 【详解】A．鱼的身体呈流线型，这种形状可以减少鱼在游泳时水对它的阻力，使鱼能够更高效地在水中游动，A正确。 B．鳃是鱼的呼吸器官，鳃盖下的鳃丝中密布着毛细血管。当水从鱼口流入，经过鳃丝时，水中的氧气就通过鳃丝中的毛细血管进入血液，同时血液中的二氧化碳通过鳃丝排出体外，从而完成气体交换，所以鳃丝密布毛细血管利于高效进行气体交换，B正确。 C．鱼身体两侧的侧线是一种特殊的感觉器官，它能够感知水流的方向、速度和水压等变化，帮助鱼在水中更好地游动和躲避障碍物，C正确。 D．鱼的鳞片主要起到保护身体的作用，防止鱼受到外界的伤害和感染等。而鱼游泳的动力主要来自尾部和躯干部的摆动，而不是鳞片，D错误。 故选D。 23. 扬子鳄是我国特有的淡水鳄类，是世界上濒临灭绝的动物之一。下列有关扬子鳄的叙述，正确的是（ ） A. 幼体生活在水中，用鳃呼吸 B. 体温恒定以适应陆地环境 C. 生殖和发育摆脱了对水环境的依赖 D. 皮肤裸露，可辅助肺与外界进行气体交换 【答案】C 【解析】 【分析】扬子鳄属于爬行动物，其典型特征包括体表覆盖角质鳞片、用肺呼吸、陆地产卵（卵有坚硬外壳），生殖发育过程完全脱离对水环境的依赖，且为变温动物。 【详解】A．幼体用鳃呼吸是两栖动物的特征，扬子鳄幼体出生后即用肺呼吸，故A不符合题意。 B．爬行动物为变温动物，体温不恒定，故B不符合题意。 C．爬行动物通过陆地产卵（卵有坚硬外壳），生殖和发育彻底摆脱了对水环境的依赖，故C符合题意。 D．皮肤裸露辅助呼吸是两栖动物的特征，扬子鳄皮肤覆盖角质鳞片，呼吸仅依靠肺，故D不符合题意。 故选C。 24. “自动酿酒综合征”也叫“肠道发酵综合征”，是一种罕见的消化系统疾病。患者摄入碳水化合物之后，会在肠道里发酵，产生大量酒精，对人体伤害极大。请根据所学知识，推测与“自动酿酒综合征”有关的微生物是（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌 【答案】B 【解析】 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。 酒精发酵是指在无氧条件下，微生物将碳水化合物（糖类）转化为酒精和二氧化碳的过程。酵母菌是常见的进行酒精发酵的微生物。 【详解】A．乳酸菌发酵产生乳酸，不产生酒精，故A不符合题意。 B．酵母菌在无氧条件下发酵碳水化合物产生酒精，这与“自动酿酒综合征”的症状相符，故B符合题意。 C．醋酸菌发酵产生醋酸，不产生酒精，故C不符合题意。 D．霉菌通常不专门进行酒精发酵，故D不符合题意。 故选B。 25. 澳大利亚科学家马歇尔和沃伦通过对微生物的长期研究，发现了引起胃炎、胃溃疡等疾病的致病微生物——幽门螺杆菌。下列关于幽门螺杆菌的叙述，错误的是（ ） A. 幽门螺杆菌属于多细胞真菌 B. 幽门螺杆菌细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物 C. 幽门螺杆菌细胞内不含叶绿体，不能自己制造有机物 D. 幽门螺杆菌通过细胞分裂繁殖后代 【答案】A 【解析】 【分析】幽门螺杆菌是一种细菌，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。 【详解】A ．幽门螺杆菌是单细胞原核生物，不属于真菌（真菌为真核生物），故A错误。 B ．幽门螺杆菌无成形的细胞核，属于原核生物，故B正确。 C ．幽门螺杆菌不含叶绿体，无法进行光合作用，需寄生生活，故C正确。 D ．细菌通过二分裂（细胞分裂）繁殖后代，故D正确。 故选A。 26. 下列属于微生物在人类疾病防治方面的应用的是（ ） ①制作泡菜②生产疫苗③制作酸奶④生产腐乳⑤生产抗生素 A. ①③ B. ③④ C. ②⑤ D. ④⑤ 【答案】C 【解析】 【分析】（1）微生物包括细菌、真菌和病毒等，它们个体微小、种类繁多、与人类关系密切。在人类生活中，微生物既可以用于食品制作，也可以用于疾病防治等方面。 （2）食品制作方面，常利用微生物的发酵来生产特定的食品，如乳酸菌发酵可制作泡菜、酸奶，霉菌发酵可制作腐乳等。 （3）疾病防治方面，主要是利用微生物或其代谢产物来预防或治疗疾病，如生产疫苗可刺激人体免疫系统产生抗体以预防传染病，生产抗生素可抑制或杀灭病原菌来治疗疾病。 【详解】①制作泡菜是利用乳酸菌发酵，使蔬菜在无氧条件下发酵产生乳酸，属于微生物在食品制作方面的应用，与疾病防治无关，①错误。 ②生产疫苗是利用减毒或灭活的病原微生物等制成，能刺激人体免疫系统产生抗体，从而预防相应的传染病，属于微生物在疾病防治方面的应用，②正确。 ③制作酸奶是利用乳酸菌发酵牛奶，将有机物转化为乳酸，属于食品制作工艺，并非用于疾病防治，③错误。 ④生产腐乳是利用毛霉等微生物发酵豆腐，使豆腐中的蛋白质和脂肪分解，形成独特的风味和口感，属于食品制作领域，与疾病防治无关，④错误。 ⑤生产抗生素是利用微生物（如青霉菌等）产生的能抑制或杀灭其他病原菌的物质，可用于治疗细菌感染等疾病，也属于微生物在疾病防治方面的应用，⑤正确。 可见，②⑤正确，故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 27. 留心观察，我们可以发现很多形态不同、习性各异的动物。一位同学观察了几种动物，并将它们划分为两个类群（见下表）： 待分类动物 青蛙、蝗虫、鲫鱼、家蚕、蜘蛛、大雁、野兔、蜜蜂 类群一 青蛙、鲫鱼、大雁、野兔 类群二 蝗虫、家蚕、蜘蛛、蜜蜂 这位同学的分类依据是（ ） A. 是否会飞 B. 是否卵生 C. 体内是否有脊柱 D. 体温是否恒定 【答案】C 【解析】 【分析】根据动物的体内有无脊椎骨构成的脊柱，可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类；无脊椎动物是身体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物，脊椎动物是身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物。 表中，类群一均为脊椎动物（体内有脊柱），类群二均为无脊椎动物（体内无脊柱）。 【详解】A．是否会飞：类群一中大雁会飞，但青蛙、鲫鱼、野兔不会飞；类群二中蝗虫和蜜蜂会飞，但家蚕（通常指幼虫阶段，不会飞）和蜘蛛不会飞。两类群均存在混合情况，故A不符合题意。 B．是否卵生：类群一中青蛙、鲫鱼、大雁为卵生，但野兔为胎生（哺乳动物）；类群二均为卵生。类群一不统一，故B不符合题意。 C．体内是否有脊柱：类群一（青蛙、鲫鱼、大雁、野兔）均为脊椎动物，体内有脊柱；类群二（蝗虫、家蚕、蜘蛛、蜜蜂）均为无脊椎动物，体内无脊柱。特征一致，故C符合题意。 D．体温是否恒定：类群一中大雁、野兔为恒温动物，但青蛙、鲫鱼为变温动物；类群二均为变温动物。类群一不统一，故D不符合题意。 故选C。 28. 随着科技的进步，科学家发现，生物的遗传物质受环境影响相对较小，其相似程度能反映生物之间亲缘关系的远近。科学家对黑猩猩、大猩猩和人的遗传物质相似程度进行比较后，发现黑猩猩和人的遗传物质相似程度更高。根据这一事实，可以作出的推测是（ ） A. 人和黑猩猩亲缘关系最近 B. 人和大猩猩没有共同特征 C. 遗传物质是生物分类的唯一依据 D. 黑猩猩和大猩猩之间的共同特征更多 【答案】A 【解析】 【分析】遗传物质相似程度越高，亲缘关系越近。题干明确指出黑猩猩与人的遗传物质相似度高于大猩猩与人的相似度，因此可推断人与黑猩猩的亲缘关系更近。 【详解】A ．遗传物质相似度更高说明亲缘关系更近，故A符合题意。 B ．人与大猩猩具有共同特征（如灵长类特征），题干未否定此点，故B不符合题意。 C ．生物分类依据包括形态、结构、遗传等，遗传物质并非唯一依据，故C不符合题意。 D ．题干仅比较了黑猩猩、大猩猩分别与人的相似度，未直接比较黑猩猩与大猩猩的相似度，无法得出此结论，故D不符合题意。 故选A。 29. 凤眼蓝俗称水葫芦，作为猪饲料被引入我国后，对环境适应性很强，很快就进入河道、沟渠等各种环境。在90年代曾侵占滇池，导致其他生物受到严重危害。据此判断，滇池生物多样性遭到破坏的原因主要是（ ） A. 乱砍滥伐 B. 天敌过多 C. 环境污染 D. 外来物种入侵 【答案】D 【解析】 【分析】题干描述了凤眼蓝（水葫芦）作为外来物种被引入我国后，因其环境适应性强，在滇池大量繁殖并侵占其他生物的生存空间，导致生物多样性遭到破坏。这一过程直接指向外来物种入侵的危害。 【详解】A．乱砍滥伐：乱砍滥伐主要影响森林生态系统，与滇池水体环境及物种入侵无关，故A不符合题意。 B．天敌过多：题干未提及凤眼蓝的天敌问题，反而强调其适应性强且无天敌限制，故B不符合题意。 C．环境污染：题干未涉及污染因素，仅描述物种入侵导致生态失衡，故C不符合题意。 D．外来物种入侵：凤眼蓝是人为引入的外来物种，其快速扩散挤占了本地物种的生态位，直接造成滇池生物多样性破坏，符合题干描述，故D符合题意。 故选D。 30. 生物多样性是人类赖以生存和发展的基石，保护生物多样性就是保护人类自己。下列做法对保护生物多样性不利的是（ ） A. 保护生物的栖息环境 B. 发展生态农业 C. 加强法制教育和管理 D. 过度放牧，围湖造田 【答案】D 【解析】 【分析】生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。 【详解】A．栖息地的破坏或丧失是生物多样性面临威胁的主要原因。保护生物的栖息环境，有利于保护生物的生存和多样性，A不符合题意。 B．发展生态农业，能充分利用生态系统中的各种资源，减少对环境的污染和破坏，维持生态系统的平衡和稳定，为众多生物提供良好的生存环境，有利于生物多样性的保护，B不符合题意。 C．国家颁布法律法规，加强教育和法制管理，有利于保护生物多样性，C不符合题意。 D．过度放牧会导致草原植被遭到严重破坏，使草原生态系统的生物种类和数量减少；围湖造田会使湖泊面积缩小，破坏了湿地生态系统，许多依赖湿地生存的生物失去栖息地，进而影响生物多样性，所以该做法对保护生物多样性不利，D符合题意。 故选D。 二、非选择题（本大题共6小题，每空1分，共30分） 31. 光学显微镜是初中生物学实验重要的观察工具之一。东东参加了学校组织的“显微镜知识，应知应会”综合实践活动，展示并交流了学习成果。 （1）为使圆形视野中看到的细胞数目最多，东东选择了下图中的________组合。 （2）通过观察，东东发现菠菜叶肉细胞中有一个较明显的叶绿体位于液泡的下方（见下图）。实际上，该细胞中叶绿体的位置位于液泡的________。 （3）为了使观察到的细胞结构更清楚一些，东东换用了高倍物镜。此时他发现视野有些模糊，他应转动__________使物像变清晰。 （4）在创意设计阶段，东东利用水滴、放大镜、平面镜、杯子和可伸缩支架等材料设计了一台“水滴显微镜”。 ①“水滴”对应的显微镜结构为________。 ②对A处结构的选材，同学们提出了不同看法，分别为玻璃片、木片、铁片。东东选择了玻璃片，他选材的依据是__________。 【答案】（1）①④ （2）上方 （3）细准焦螺旋 （4） ①. 物镜 ②. 玻璃片是透明的，能让光线透过，便于观察，而木片和铁片不透明，无法让光线透过进行观察 【解析】 【分析】（1）显微镜的放大倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越大，看到的细胞数目越少，细胞体积越大；放大倍数越小，看到的细胞数目越多，细胞体积越小。物镜有螺纹，镜头越长放大倍数越大；目镜没有螺纹，镜头越短放大倍数越大。 （2）显微镜下所成的像是倒像，即上下、左右均颠倒。 （3）粗准焦螺旋可以大幅度升降镜筒，用于快速找到物像；细准焦螺旋可以小幅度升降镜筒，用于调节物像的清晰度。 （4）在“水滴显微镜”中，“水滴”起到放大物体的作用，类似于显微镜的物镜。观察物体时，载物的材料需要是透明的，以便光线透过进行观察。 （5）题图中①②是物镜，①较短放大倍数小，②较长放大倍数大；③④是目镜，③较短放大倍数大，④较长放大倍数小。 【小问1详解】 要使圆形视野中看到的细胞数目最多，应选择放大倍数最小的目镜和物镜组合。物镜中①较短，放大倍数小；目镜中④较长放大倍数小，所以应选择①④的组合。 【小问2详解】 显微镜下成的是倒像，即上下、左右均颠倒。视野中看到叶绿体位于液泡的下方，那么实际上该细胞中叶绿体的位置位于液泡的上方。 【小问3详解】 换用高倍物镜后，视野有些模糊，此时应转动细准焦螺旋，因为细准焦螺旋可以小幅度升降镜筒，从而使物像变清晰。 【小问4详解】 ①“水滴”能对物体起到放大作用，在显微镜的结构中，物镜具有放大功能，所以“水滴”对应的显微镜结构为物镜。 ②观察物体需要光线透过载物材料，玻璃片是透明的，能让光线透过，便于观察；而木片和铁片不透明，无法让光线透过，眼睛看不到物像。所以应选择玻璃片。 32. 人体复杂的结构是受精卵经过一系列变化的结果，下图中A、C、D、E、F所示为人体的不同结构层次，请分析回答下列问题： （1）A是受精卵，由A到B能使细胞数量增多，该过程表示__________，由B到C表示细胞在形态、结构、功能上发生稳定性改变的过程，其结果是形成了不同的__________。 （2）人体的各项生命活动主要受到神经系统的调控，脑是构成神经系统的主要器官之一。脑主要是由C中的__________构成的（填组织名称）。 （3）D在人体的结构层次中属于__________层次。 （4）“春风十里不如你，三里桃花不及卿”，“你”和“桃”相比，“桃”不具有的结构层次是__________（填序号和结构层次）。 【答案】（1） ①. 细胞分裂 ②. 组织 （2）神经组织 （3）器官 （4）E系统 【解析】 【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多。 （2）细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织。人体的基本组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织，各具有不同的功能。 （3）人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体；绿色开花植物体的结构层次为细胞→组织→器官→个体。 （4）题图中：A是受精卵，B是细胞群，C是组织（①神经组织、②上皮组织、③结缔组织、④肌肉组织），D是器官，E是系统，F是人体。 【小问1详解】 细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多。所以，由A受精卵到B细胞群能使细胞数量增多，该过程表示细胞分裂。 细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织。因此，由B细胞群到C组织表示细胞在形态、结构、功能上发生稳定性改变的过程，其结果是形成了不同的组织。 【小问2详解】 神经组织由神经细胞构成，能够接受刺激，产生和传导兴奋。脑作为神经系统的重要器官，主要功能是接受刺激、产生并传导兴奋来调节人体的生理活动，所以脑主要是由C中的神经组织构成的。 【小问3详解】 器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。D是由不同组织构成的，在人体的结构层次中属于器官层次。 【小问4详解】 人体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→人体；绿色开花植物（如桃）的结构层次为细胞→组织→器官→个体。所以，“你”（人体）和“桃”相比，“桃”不具有的结构层次是E系统。 33. 苍山、洱海国家级自然保护区内生物资源丰富，植物种类繁多。某兴趣小组经走访调查发现，在苍山、洱海分布着一些优势物种，如水绵、多纹泥炭藓、苍山铁线蕨、苍山冷杉、大理杜鹃等（见下图）。请同学们分析并回答下列问题： （1）兴趣小组的同学们路过某池塘时，发现水体呈现微微绿色，便用矿泉水瓶取了一些池水带回学校。几天后，他们发现瓶子内壁长出了“绿膜”，这些“绿膜”与图中的__________属于同一类群。 （2）多纹泥炭藓和苍山铁线蕨均分布于阴湿的环境，原因是__________。 （3）苍山冷杉为常绿乔木，成年植株可高达25米，原因是它体内具有专门运输水、无机盐和有机物的__________组织。 （4）苍山冷杉和大理杜鹃两类植物的共同特点是都能产生__________，不同点是___________。 【答案】（1）水绵 （2）它们靠孢子繁殖，生殖过程离不开水 （3）输导 （4） ①. 种子 ②. 苍山冷杉的种子裸露，没有果皮包被；大理杜鹃的种子有果皮包被 【解析】 【分析】（1）植物根据繁殖方式可分为孢子植物和种子植物两大类。孢子植物靠孢子繁殖后代，包括苔藓植物和蕨类植物；种子植物用种子繁殖后代，包括裸子植物和被子植物，裸子植物种子无果皮包被，裸露，被子植物种子有果皮包被，能形成果实。 （2）藻类结构简单，无根、茎、叶的分化；苔藓植物有类似茎和叶的分化，但没有真正的根，只有假根，且茎中无导管，叶中无叶脉；蕨类植物有根、茎、叶的分化，且体内有输导组织；裸子植物有根、茎、叶和种子，种子裸露；被子植物有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。 【小问1详解】 藻类大多生活在水中，结构简单，无根、茎、叶的分化。池塘里的“绿膜”是藻类，图中的水绵属于藻类，所以这些“绿膜”与图中的水绵属于同一类群。 【小问2详解】 多纹泥炭藓属于苔藓植物，苍山铁线蕨属于蕨类植物，它们都靠孢子繁殖。孢子只有落在温暖潮湿的地方才能萌发，其生殖过程离不开水，所以它们均分布于阴湿的环境。 【小问3详解】 输导组织能运输水、无机盐和有机物等物质。苍山冷杉为常绿乔木，成年植株可高达25米，原因是它体内具有专门运输水、无机盐和有机物的输导组织。 【小问4详解】 结合分析可知，苍山冷杉属于裸子植物，大理杜鹃属于被子植物，两类植物的共同特点是都能产生种子。不同点是苍山冷杉的种子裸露，没有果皮包被；大理杜鹃的种子有果皮包被。 34. 如图所示为四种微生物的结构示意图，请据图回答问题： （1）与甲、乙、丙三种生物相比，丁没有__________结构。 （2）从细胞结构上看，乙细胞中没有__________，而甲、丙生物有，故将甲和丙归为真核生物，乙归为原核生物。 （3）从生殖方式上看，乙通过__________方式进行繁殖，丙通过产生__________繁殖后代。 （4）青霉对人类来说一方面会使橘子腐烂，另一方面又能产生杀死或抑制某些致病细菌的__________，因此我们应合理利用。 【答案】（1）细胞 （2）成形的细胞核 （3） ①. 分裂 ②. 孢子 （4）青霉素 【解析】 【分析】（1）病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 （2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。 （3）细菌进行分裂生殖，真菌一般进行孢子生殖。 （4）图中甲是酵母菌，乙是细菌，丙是青霉，丁是病毒；丙图中①是孢子，②是直立菌丝或气生菌丝，③是营养菌丝。 【小问1详解】 病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。与甲酵母菌、乙细菌、丙青霉三种生物相比，丁病毒没有细胞结构。 【小问2详解】 甲酵母菌、丙青霉属于真菌，细胞内有成形的细胞核，属于真核生物；乙细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。所以从细胞结构上看，乙细菌细胞中没有成形的细胞核，而甲、丙生物有，故将甲和丙归为真核生物，乙归为原核生物。 【小问3详解】 乙细菌是单细胞生物，通过分裂方式进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌。丙青霉属于真菌，通过产生孢子繁殖后代，在适宜的环境条件下，孢子能够发育成新个体。 【小问4详解】 青霉能产生杀死或抑制某些致病细菌的青霉素，青霉素是一种著名的抗生素，在医学上具有重要的应用价值。但青霉也会使橘子等食物腐烂，因此我们应合理利用青霉。 35. 阅读资料，回答下列问题。 大熊猫国家公园生物多样性极为丰富，其中国家重点保护野生动物166种，代表动物有大熊猫、川金丝猴、雪豹、小熊猫等。某校生物兴趣小组利用暑假进入大熊猫国家公园开展研学活动，对园区部分生物进行调查并绘制了下图所示的分类检索图。 （1）图中所示生物的生殖发育方式为___________。 （2）以上生物分类单位中，最大的分类单位是___________。 （3）根据上图所示的分类检索图判断：与雪豹相似程度最高、亲缘关系最近的是__________，理由是___________。 （4）通过人为干预建立大熊猫国家公园，对大熊猫实行就地保护措施，大熊猫野外种群数量明显增加。为了使更多的濒危动植物得到有效保护，除就地保护外，请从国家或相关职能部门的角度出发，提出一项保护生物多样性的具体举措：___________。 【答案】（1）胎生、哺乳 （2）纲 （3） ①. 金钱豹 ②. 雪豹和金钱豹同属豹属，分类单位越小，生物的相似程度越大，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近 （4）建立濒危物种的种质库（或颁布相关法律法规等） 【解析】 【分析】（1）生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越小，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越大，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。 （2）哺乳动物的特征有：体表被毛，牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化，体温恒定，胎生、哺乳。 （3）保护生物多样性的措施有：①就地保护，主要形式是建立自然保护区；②迁地保护，将濒危生物迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理；③建立濒危物种种质库，保护珍贵的遗传资源；④加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识。 【小问1详解】 图中所示生物大熊猫、川金丝猴、雪豹、小熊猫、金钱豹都属于哺乳动物，它们的生殖发育方式为胎生、哺乳，胎生、哺乳大大提高了后代的成活率。 【小问2详解】 生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。图中所示的分类单位有纲、目、科、属和种，所以最大的分类单位是纲。 【小问3详解】 分类单位越小，生物的相似程度越大，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。雪豹和金钱豹同属豹属，在图中它们所属的分类单位最小，所以与雪豹相似程度最高、亲缘关系最近的是金钱豹。 【小问4详解】 除就地保护外，从国家或相关职能部门的角度出发，保护生物多样性的具体举措还有建立濒危物种的种质库，以保护珍贵的遗传资源；或者颁布相关法律法规，加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识等。（写1条，合理即可） 36. 泡菜是一种经过微生物发酵的常见食品，传统制作过程如下图所示： ①蔬菜和泡菜坛洗净、晾干。 ②制泡菜水：锅中烧开水，放入盐、冰糖、花椒、八角等煮沸几分钟后关火，冷却。 ③密封发酵：把蔬菜放入坛中，加泡菜水没过蔬菜，盖上盖子，在坛沿内注入清水密封。 泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一，人体摄入过量亚硝酸盐会引起中毒甚至死亡。下图是某兴趣小组探究“维C溶液对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据绘制的亚硝酸盐含量变化图示，请分析回答下列问题： （1）制作泡菜所利用的微生物是__________。 （2）实验中的变量是__________。同时，蔬菜的品种、质量、处理方法，以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是__________。 （3）制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，泡菜坛既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是___________。 （4）分析亚硝酸盐含量的变化曲线，可以得到的生活启示是__________。 【答案】（1）乳酸菌 （2） ①. 维C溶液 ②. 控制单一变量，便于排除其他因素对实验结果的影响和干扰 （3）为乳酸菌提供无氧的环境 （4）泡菜制作过程中，适量添加维C溶液可以降低亚硝酸盐含量；且泡菜腌制一段时间后再食用，亚硝酸盐含量较低更安全 【解析】 【分析】（1）制作泡菜的原理是乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖，将葡萄糖分解成乳酸。 （2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件就是唯一变量。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其他因素对实验结果的影响和干扰。 （3）乳酸菌是厌氧菌，在无氧条件下才能发酵产生乳酸。 （4）从亚硝酸盐含量变化曲线中可以看出不同处理下亚硝酸盐含量随时间的变化规律，从而得出对生活的启示。 【小问1详解】 制作泡菜所利用的微生物是乳酸菌。乳酸菌在无氧的条件下，能将葡萄糖分解成乳酸，从而使泡菜具有独特的风味。 【小问2详解】 该兴趣小组探究的是“维C溶液对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”，所以实验中的变量是维C溶液。在实验中，将蔬菜的品种、质量、处理方法，以及所加调料等都设置为相同，这样做的目的是控制单一变量，避免其他因素对实验结果产生干扰，从而能更准确地探究维C溶液对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响。 【小问3详解】 泡菜坛既要加盖，还要用水来封口，这是因为乳酸菌是厌氧菌，在无氧的环境中才能发酵产生乳酸。用水封口可以隔绝空气，为乳酸菌提供无氧的环境，有利于乳酸菌的发酵。 【小问4详解】 从亚硝酸盐含量变化曲线可以看出，添加维C溶液的泡菜中亚硝酸盐含量相对较低。同时，不管是否添加维C溶液，泡菜在腌制一段时间后亚硝酸盐含量都会降低。所以得到的生活启示是泡菜制作过程中，适量添加维C溶液可以降低亚硝酸盐含量；且泡菜腌制一段时间后再食用，亚硝酸盐含量较低更安全。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $