主题五 学生实验 重要有机化合物的性质 同步作业 《化学（通用类）》同步教学 高教版

主题五 简单有机化合物及其应用 学生实验 重要有机化合物的性质 同步作业 一、基础题（共60分） （一）选择题（每题3分，共30分） 1. 下列实验操作中，用于检验乙烯的是（ ） A. 向甲烷中通入溴水，观察溴水是否褪色 B. 向乙烯中通入酸性高锰酸钾溶液，观察溶液是否褪色 C. 向苯中滴加溴水，观察是否分层 D. 向乙醇中滴加酸性高锰酸钾溶液，观察溶液是否褪色 2. 下列关于苯酚性质实验的说法，错误的是（ ） A. 向苯酚溶液中滴加氯化铁溶液，会产生紫色络合物 B. 向苯酚溶液中滴加溴水，会生成白色沉淀 C. 苯酚溶液呈酸性，能使紫色石蕊试液变红 D. 苯酚能与氢氧化钠溶液反应，生成苯酚钠 3. 实验室进行乙醛银镜反应实验时，不需要用到的试剂是（ ） A. 乙醛溶液 B. 银氨溶液 C. 稀盐酸 D. 氢氧化钠溶液 4. 下列实验现象中，能证明乙酸具有酸性的是（ ） A. 乙酸能与乙醇发生酯化反应，生成有香味的液体 B. 乙酸能与碳酸钠溶液反应，生成二氧化碳气体 C. 乙酸能使溴水褪色 D. 乙酸能与金属铜反应，生成氢气 5. 下列关于乙酸乙酯水解实验的说法，正确的是（ ） A. 乙酸乙酯在酸性条件下水解生成乙酸和乙醇，反应不可逆 B. 乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙酸钠和乙醇，反应更彻底 C. 水解后的溶液静置分层，乙酸乙酯层位于下层 D. 向水解后的溶液中滴加酚酞试液，酸性条件下溶液变红 6. 下列实验操作中，正确的是（ ） A. 进行银镜反应时，直接将乙醛溶液加入银氨溶液中，无需加热 B. 制取乙酸乙酯时，将乙醇和乙酸混合后直接加热 C. 检验苯酚时，向苯酚溶液中滴加少量氯化铁溶液，振荡观察颜色 D. 稀释浓硫酸时，将水缓慢倒入浓硫酸中，并不断搅拌 7. 下列物质中，能使新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色沉淀的是（ ） A. 乙醇 B. 乙醛 C. 乙酸 D. 乙酸乙酯 8. 下列关于乙醇性质实验的说法，正确的是（ ） A. 乙醇能与金属钠反应，生成氢气，反应速率比水与钠的反应快 B. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，被氧化为乙醛 C. 乙醇在浓硫酸催化、170℃下发生消去反应，生成乙烯 D. 乙醇能与氢氧化钠溶液反应，生成乙醇钠 9. 下列实验中，能鉴别苯和乙醇的是（ ） A. 滴加酸性高锰酸钾溶液，观察是否褪色 B. 滴加溴水，观察是否褪色 C. 观察两种物质的状态 D. 闻两种物质的气味 10. 下列关于有机化合物性质实验的说法，错误的是（ ） A. 所有不饱和烃都能使溴水褪色 B. 醛基能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应 C. 酯化反应实验中，浓硫酸起催化剂和吸水剂作用 D. 苯酚的酸性比碳酸弱，不能与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳 （二）填空题（每空2分，共20分） 1. 乙烯能使溴水褪色，发生______反应，化学方程式为______；也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生______反应，这两个实验可用于鉴别______和______。 2. 乙醛银镜反应的条件是______，反应中乙醛被______为乙酸铵，银氨溶液中的银离子被______为银单质，该实验可用于检验______的存在。 3. 乙酸与乙醇发生酯化反应时，反应装置中导管应置于饱和碳酸钠溶液______（填“液面上方”或“液面下”），防止______；饱和碳酸钠溶液的作用是______、______和降低乙酸乙酯的溶解度。 4. 向苯酚溶液中滴加溴水，生成的白色沉淀是______，该反应可用于检验苯酚；向苯酚钠溶液中通入二氧化碳，会生成______和______，说明苯酚的酸性比碳酸______。 5. 乙酸乙酯在稀硫酸催化下水解的化学方程式为______；在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式为______。 （三）判断题（每题1分，共10分） 1. 乙烯使溴水褪色和使酸性高锰酸钾溶液褪色的原理相同。（ ） 2. 银镜反应实验后，试管内壁的银镜可用稀硝酸洗涤。（ ） 3. 乙酸乙酯的水解反应属于取代反应。（ ） 4. 苯酚能与溴水发生取代反应，生成三溴苯酚白色沉淀，该沉淀能溶于苯。（ ） 5. 乙醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应剧烈，说明乙醇的酸性比水强。（ ） 6. 乙醛能与氢气发生加成反应，生成乙醇，该反应属于还原反应。（ ） 7. 酯化反应实验中，导管口不能插入饱和碳酸钠溶液液面下，是为了防止倒吸。（ ） 8. 向乙酸溶液中滴加紫色石蕊试液，溶液变红，说明乙酸是强酸。（ ） 9. 苯能萃取溴水中的溴，使溴水褪色，该过程属于化学变化。（ ） 10. 检验乙醛时，新制氢氧化铜悬浊液需现配现用，且反应需要加热。（ ） 二、提升题（共40分） （一）实验描述题（每题10分，共20分） 1. 请描述“乙醛与新制氢氧化铜悬浊液反应”的实验操作、实验现象及反应原理： （1）实验操作； （2）实验现象； （3）反应化学方程式； （4）该实验的注意事项（至少两点）。 2. 请描述“乙酸与乙醇酯化反应”的实验操作、实验现象及反应原理： （1）实验操作； （2）实验现象； （3）反应化学方程式； （4）该实验中浓硫酸的作用及饱和碳酸钠溶液的作用。 （二）综合分析题（每题10分，共20分） 1. 某学生进行有机化合物性质实验时，出现如下异常现象，请分析原因并给出正确操作： （1）进行乙烯使溴水褪色实验时，溴水未褪色，可能的原因是什么？ （2）进行乙醛银镜反应实验时，未出现银镜，可能的原因是什么？ （3）进行乙酸乙酯制备实验时，收集到的产物很少，且有刺激性气味，可能的原因是什么？ （4）进行苯酚与氯化铁溶液显色实验时，未出现紫色，可能的原因是什么？ 2. 现有四种无色液体：乙醇、乙醛、乙酸、苯酚溶液，请设计实验方案鉴别这四种物质，要求写出实验步骤、实验现象及结论。 参考答案 一、基础题 （一）选择题 1. B 2. C 3. C 4. B 5. B 6. C 7. B 8. C 9. A 10. D （二）填空题 1. 加成；CH₂=CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br；氧化；饱和烃；不饱和烃 2. 水浴加热（或加热）；氧化；还原；醛基（—CHO） 3. 液面上方；倒吸；吸收乙醇；中和乙酸 4. 三溴苯酚（C₆H₂Br₃OH）；苯酚；碳酸氢钠；弱 5. CH₃COOC₂H₅ + H₂O = CH₃COOH + C₂H₅OH；CH₃COOC₂H₅ + NaOH = CH₃COONa + C₂H₅OH （三）判断题 1. × 2. √ 3. √ 4. √ 5. × 6. √ 7. √ 8. × 9. × 10. √ 二、提升题 （一）实验描述题 1. （1）实验操作：向试管中加入少量氢氧化钠溶液，滴加几滴硫酸铜溶液，振荡得到蓝色悬浊液（新制氢氧化铜）；向悬浊液中加入少量乙醛溶液，振荡后加热至沸腾； （2）实验现象：蓝色悬浊液逐渐转化为砖红色沉淀； （3）反应化学方程式：CH₃CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH = CH₃COONa + Cu₂O↓ + 3H₂O； （4）注意事项：① 氢氧化铜悬浊液需现配现用，不能久置；② 氢氧化钠溶液需过量，保证反应在碱性条件下进行；③ 加热时需控制温度，避免过度沸腾导致液体飞溅。 2. （1）实验操作：在试管中加入3mL乙醇，边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，摇匀；将试管固定在铁架台上，试管口连接导管，导管末端置于饱和碳酸钠溶液液面上方；用酒精灯加热试管，观察现象； （2）实验现象：饱和碳酸钠溶液上方出现油状液体，且能闻到香味； （3）反应化学方程式：CH₃COOH + C₂H₅OH = CH₃COOC₂H₅ + H₂O； （4）浓硫酸的作用：① 催化剂，加快酯化反应速率；② 吸水剂，吸收反应生成的水，促进平衡正向移动；饱和碳酸钠溶液的作用：① 吸收乙醇（乙醇易溶于水）；② 中和乙酸（除去乙酸杂质）；③ 降低乙酸乙酯的溶解度，使乙酸乙酯分层析出，便于分离。 （二）综合分析题 1. （1）可能原因：① 乙烯不纯，含有大量甲烷等杂质；② 溴水浓度过低；③ 实验装置漏气，乙烯未通入溴水中；正确操作：① 确保乙烯纯度，实验室制取乙烯时控制温度在170℃，除去杂质；② 选用浓度适宜的溴水；③ 检查装置气密性，确保乙烯顺利通入溴水中。 （2）可能原因：① 乙醛溶液浓度过低；② 银氨溶液配制不当（如氨水过量或不足）；③ 未加热或加热温度过低；④ 试管内壁有油污，未洗涤干净；正确操作：① 选用浓度适宜的乙醛溶液；② 正确配制银氨溶液（向硝酸银溶液中逐滴加入氨水，至沉淀恰好溶解）；③ 水浴加热至适宜温度（50~60℃）；④ 实验前用稀硝酸洗涤试管，除去油污。 （3）可能原因：① 未加浓硫酸或浓硫酸用量不足，反应速率过慢；② 加热温度过高，导致乙醇和乙酸挥发；③ 导管插入饱和碳酸钠溶液液面下，发生倒吸；④ 酯化反应是可逆反应，未采取措施促进平衡正向移动；正确操作：① 加入足量浓硫酸，起到催化和吸水作用；② 控制加热温度，采用水浴加热或小火加热，减少反应物挥发；③ 导管末端置于饱和碳酸钠溶液液面上方，防止倒吸；④ 适当增加乙醇或乙酸的用量，提高产率。 （4）可能原因：① 苯酚溶液浓度过低；② 氯化铁溶液变质；③ 溶液中存在干扰离子（如OH⁻、SCN⁻等）；正确操作：① 选用浓度适宜的苯酚溶液；② 选用新配制的氯化铁溶液；③ 确保实验在中性或弱酸性条件下进行，避免干扰离子存在。 2. 鉴别实验方案： （1）取四支试管，分别加入少量四种待测液，编号为1、2、3、4； （2）向四支试管中分别滴加少量氯化铁溶液，振荡：溶液变为紫色的是苯酚溶液（苯酚与氯化铁发生显色反应），其余三支试管无明显现象； （3）向剩余三支试管中分别滴加紫色石蕊试液，振荡：溶液变红的是乙酸（乙酸显酸性），其余两支试管无明显现象； （4）向最后两支试管中分别加入新制氢氧化铜悬浊液，振荡后加热至沸腾：产生砖红色沉淀的是乙醛（乙醛与新制氢氧化铜反应），无明显现象的是乙醇； （5）结论：① 显紫色的是苯酚溶液；② 使石蕊试液变红的是乙酸；③ 产生砖红色沉淀的是乙醛；④ 无明显现象的是乙醇。 学科网（北京）股份有限公司 $