精品解析：江西省九江六校协作体2025-2026学年高一上学期期末检测生物试题

江西省九江六校协作体高一期末检测 生物学 注意事项： 1．答题前，务必将自己的个人信息填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。 一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分，每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 饭后人体调节血糖浓度的大致过程如下：食物中的淀粉被消化酶水解后，以葡萄糖的形式经由小肠上皮细胞的葡萄糖转运蛋白吸收进入血液，胰岛B细胞感知到血糖浓度升高后合成并分泌胰岛素，最终在胰岛素的作用下，血糖浓度恢复正常。以上描述中没有体现出的蛋白质功能是（ ） A. 调节 B. 催化 C. 运输 D. 免疫 【答案】D 【解析】 【分析】蛋白质还具有运输功能、催化功能、防御功能、结构物质。 【详解】食物中的淀粉被消化酶水解后，以葡萄糖的形式经由小肠上皮细胞的葡萄糖转运蛋白吸收进入血液，胰岛B细胞感知到血糖浓度升高后合成并分泌胰岛素，最终在胰岛素的作用下，血糖浓度恢复正常，体现了蛋白质具有催化、运输、调节的功能。题干中没有体现出蛋白质具有免疫的功能。 故选D。 2. 2025年11月9日，第七届南昌马拉松鸣枪开赛，比赛沿途设有多个补给点，选手们可以补充水、香蕉等。下列相关叙述正确的是（　　） A. 水分子是一种极性分子，水能作为细胞内良好的溶剂 B. 选手大量出汗会导致Na+缺乏，肌肉细胞兴奋性升高 C. 香蕉中含有的各种糖类都能被马拉松选手消化吸收 D. 水和香蕉都可以为马拉松选手补充运动所需的能量 【答案】A 【解析】 【详解】A、水分子因氧原子与氢原子间形成极性共价键而呈极性，使水成为良好溶剂，利于溶解细胞内的极性物质（如无机盐、糖类），A正确； B、Na⁺是维持细胞外液渗透压的主要离子，大量出汗导致Na⁺流失会降低细胞外液渗透压。Na⁺浓度下降会减弱神经肌肉细胞的兴奋性（因动作电位形成依赖Na⁺内流），B错误； C、香蕉含有的糖类包括葡萄糖、果糖（单糖）和淀粉（多糖）、（纤维素），但纤维素（多糖）不能被人体消化吸收（缺乏纤维素酶），C错误； D、水作为无机物不提供能量，香蕉中的糖类经细胞呼吸氧化分解可释放能量，D错误。 故选A。 3. 下列关于糖类与脂质的叙述，正确的是（　　） A. 脂肪是良好的储能物质与脂肪中H的含量更高有关 B. 淀粉、纤维素、糖原和几丁质等多糖的单体均为葡萄糖 C. 大多数动物脂肪室温时呈固态，其脂肪酸碳链中存在双键 D. 脂肪、磷脂和固醇等脂质的组成元素都只有C、H、O 【答案】A 【解析】 【详解】A、脂肪分子中氧含量低而氢含量高，氧化分解时释放能量多，是良好的储能物质，A正确； B、淀粉、纤维素、糖原的单体均为葡萄糖，但几丁质的单体是N-乙酰葡糖胺（含氮衍生物），并非葡萄糖，B错误； C、大多数动物脂肪室温时呈固态，是因为其脂肪酸碳链中不含双键（为饱和脂肪酸）；而植物脂肪中脂肪酸碳链含有双键（为不饱和脂肪酸），室温时多呈液态，C错误； D、脂肪和固醇的组成元素为C、H、O，但磷脂还含有P、N等元素，D错误。 故选A。 4. 图1为某类物质的结构示意图，图2为DNA与RNA化学组成的关系图。下列相关分析错误的是（　　） A. 根据图1中的③可知，图1是RNA的基本组成单位 B. 图1所示物质的排列顺序可储存根瘤菌的遗传信息 C. 图2中阴影部分表示胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸 D. 图1所示物质和DNA、RNA都以碳链为基本骨架 【答案】B 【解析】 【详解】A、图1所示物质为核苷酸，其中③为—OH，表明该核苷酸为核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位，A正确； B、根瘤菌的遗传物质为DNA，其遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中，B错误； C、图2中阴影部分表示DNA与RNA的共同组成成分，包括胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸，C正确； D、核苷酸及多个核苷酸连接形成的核酸都是以碳链为基本骨架的，D正确。 故选B。 5. 翟中和院士等主编的《细胞生物学》一书中写到：我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。细胞的结构与功能精细复杂，下列相关叙述正确的是（　　） A. 中心体由两个互相垂直排列的中心粒组成 B. 可进行有氧呼吸的生物的细胞中都含有线粒体 C. 具有双层膜的细胞结构有叶绿体、线粒体和细胞核 D. 细胞壁位于植物细胞的最外层，是植物细胞的边界 【答案】C 【解析】 【详解】A、中心体由两个互相垂直的中心粒及周围物质构成，但该描述未体现其周围物质，表述不完整，A错误； B、原核生物（如好氧细菌）无线粒体，但含与有氧呼吸相关的酶，可在细胞质进行有氧呼吸，B错误； C、叶绿体（外膜和内膜）、线粒体（外膜和内膜）、细胞核（核膜为双层膜）均具有双层膜结构，C正确； D、细胞壁主要起支持和保护作用，细胞膜才是植物细胞的边界，控制物质进出，D错误。 故选C。 6. 研究发现，经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某类蛋白质上形成M6P标志，具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡并逐渐转化为溶酶体，具有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不具有M6P标志的蛋白质则经囊泡被运至细胞膜。下列相关叙述错误的是（　　） A. 囊泡转运与某类蛋白质纤维组成的网架结构有关 B. S酶功能丧失的细胞抵抗病毒和细菌的能力较强 C. 溶酶体的形成过程说明生物膜可参与信息传递 D. 具有M6P标志的蛋白质可能具有水解功能 【答案】B 【解析】 【详解】A、囊泡转运依赖细胞骨架（由蛋白质纤维构成的网架结构）进行定向运输，A正确； B、S酶负责为溶酶体酶添加M6P标志。若S酶功能丧失，则溶酶体酶无法形成，导致细胞自噬和消化病原体能力下降，抵抗病毒和细菌的能力减弱，B错误； C、高尔基体膜上的M6P受体特异性识别M6P标志，体现了生物膜的信息传递功能（受体与信号分子结合），C正确； D、具有M6P标志的蛋白质最终转化为溶酶体酶，溶酶体酶本质为水解酶，具有水解大分子的功能，D正确。 故选B。 7. 下列与“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验有关的叙述，正确的是（　　） A. 该实验过程中，临时装片要始终保持有水状态 B. 用菠菜叶观察叶绿体时，应取菠菜叶稍带些叶肉的上表皮 C. 黑藻为单细胞生物且含叶绿体，是观察细胞质流动的良好材料 D. 若用高倍镜观察到细胞质呈顺时针流动，则其实际流动方向为逆时针 【答案】A 【解析】 【详解】A、实验需保持细胞活性以观察细胞质流动，临时装片始终保持有水状态可维持细胞正常生理活动，避免失水死亡，A正确； B、菠菜叶上表皮叶肉组织少且气孔分布多，观察叶绿体应取下表皮（带少量叶肉），因其叶肉细胞含丰富叶绿体且易撕取，B错误； C、黑藻为多细胞水生植物（非单细胞），叶片薄且叶绿体大，利于观察细胞质流动，C错误； D、显微镜下细胞质流动方向与实际一致，若呈顺时针流动，实际即为顺时针（显微镜成倒像但旋转方向不变），D错误。 故选A。 8. 如图为某同学所绘制的细胞核结构的示意图；其中①②表示相关结构，核纤层是由核膜内侧附着的丝状纤维蛋白组成的。下列相关叙述错误的是（　　） A. 该同学通过图画描述细胞核的结构，这属于物理模型 B. 图中缺少与某种RNA的合成及核糖体的形成有关的结构 C. 核纤层蛋白通过①进入细胞核，①的数目在各种细胞中相同 D. 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，与其中的染色质有关 【答案】C 【解析】 【详解】A、模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，包括物理模型、概念模型、数学模型等，细胞核结构示意图属于物理模型，A正确； B、图中结构缺少核仁，核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，B正确； C、核纤层蛋白在细胞质中的核糖体上合成，然后通过①核孔进入细胞核，代谢旺盛或需要大量合成蛋白质的细胞核和细胞质之间交流频繁，其核孔数目一般较多，C错误； D、染色质含有储存着遗传信息的DNA，细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心与DNA有关，D正确。 故选C。 9. 某同学用如图所示的装置探究渗透作用，其中水槽A中为清水，漏斗B、C中均为蔗糖溶液。实验前B、C中的液面与A中的液面相平，且B中的溶液浓度小于C中的，一段时间后，漏斗内液面不再发生变化。已知单糖能透过半透膜而二糖不能透过。下列相关叙述正确的是（　　） A. 液面不再发生变化后，水分子不再进出B、C B. 液面不再发生变化后，B中的溶液浓度大于C中的 C. 液面不再发生变化后，B中的液面低于C中的液面 D. 液面不再发生变化后，向C中加入蔗糖酶，最终C液面高于B 【答案】C 【解析】 【详解】A、液面不再发生变化后，水分子仍会进出B、C，此时水分子进出的速率相等，A错误； B、当液面不再上升时，两漏斗中溶液浓度的大小关系仍为C>B，B错误； C、实验前B中的溶液浓度小于C中的，所以B中的溶液与清水的浓度差小于C中的溶液与清水的浓度差，因此B中液面上升的高度比C中的低，C正确； D、液面不再上升后，向C中加入蔗糖酶，C中蔗糖被分解为果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可通过半透膜进入A和B，最终C中溶质只有葡萄糖，而B中的蔗糖不能出来，又有葡萄糖进入，故B中的溶液浓度大于C中的，最终B液面高于C，D错误。 故选C。 10. 图1中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式，图2表示细胞对大分子物质胞吞和胞吐的过程。下列有关叙述正确的是（　　） A. 图1中曲线b可表示O2进出人成熟的红细胞 B. 图1中曲线a和曲线b代表的物质的运输动力可能相同 C. 胞吞和胞吐运输的都是大分子蛋白质，且需要消耗能量 D. 胞吞和胞吐依赖细胞膜的流动性，不需膜上蛋白质参与 【答案】B 【解析】 【分析】1、分析图1：方式a只与浓度有关，且与浓度呈正相关，属于自由扩散；方式b除了与浓度相关外，还与载体数量有关，属于协助扩散或主动运输。 2、图2为胞吐和胞吞的过程，不论是细胞的胞吞还是胞吐都伴随着细胞膜的变化和具膜小泡的形成，因此胞吐与胞吞的结构基础是膜的流动性。 【详解】A、图1中曲线a表示自由扩散，曲线b表示协助扩散或主动运输，O2进出人成熟的红细胞的方式是自由扩散，A错误； B、图1中曲线a所示物质运输的动力是膜两侧的浓度差，曲线b表示协助扩散或主动运输，而协助扩散的动力也是膜两侧的浓度差，B正确； C、胞吞和胞吐运输的大分子不一定都是蛋白质，C错误； D、胞吞和胞吐依赖细胞膜的流动性，需要膜上蛋白质参与，D错误。 故选B。 11. ATP是细胞的能量“货币”，酶是一类极为重要的生物催化剂，它们在细胞的生命活动中有重要作用。下列相关叙述正确的是（　　） A. ATP和RNA具有不同的五碳糖 B. 细胞中可以储存大量的ATP以备利用 C. 酶仅能在细胞内发挥催化作用，在细胞外不能 D. 某加酶洗衣粉含有蛋白酶，不能用于洗涤真丝类衣物 【答案】D 【解析】 【详解】A、ATP中的五碳糖为核糖，RNA中的五碳糖也是核糖，二者相同，A错误； B、ATP在细胞内含量少且不稳定（高能磷酸键易水解），不能大量储存，需通过ADP与ATP的快速转化维持供能，B错误； C、酶可在细胞内（如呼吸酶）和细胞外（如消化酶在消化道）发挥催化作用，C错误； D、真丝类衣物主要成分为蛋白质，加酶洗衣粉中的蛋白酶会水解蛋白质，破坏衣物结构，D正确。 故选D。 12. 真核生物体内细胞呼吸的过程如图所示，图中A~F为物质，①~⑤为相关过程。下列叙述错误的是（　　） A. 细胞质基质中D的浓度比线粒体中的高 B. 酸性重铬酸钾溶液能与F发生反应变成灰绿色 C. 过程④中生成的ATP比过程①中生成的ATP多 D. 细胞呼吸能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽 【答案】C 【解析】 【详解】A、图中A为丙酮酸，B为乳酸，C为NADH，D为O2，E为CO2，F为酒精。O2跨膜运输的方式为自由扩散，且在线粒体内膜上被消耗，故细胞质基质中O2的浓度比线粒体中的高，A正确； B、重铬酸钾溶液在酸性条件下能与酒精发生反应，变成灰绿色，B正确； C、图中①为有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，④和⑤为两种无氧呼吸的第二阶段，在无氧呼吸的第二阶段没有ATP生成，C错误； D、细胞呼吸过程中产生的中间产物，可以转化为甘油、氨基酸等非糖物质，非糖物质代谢形成的某些产物与细胞呼吸中间产物相同，故细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽，D正确。 故选C。 二、选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。每小题给出的4个选项中有2项或2项以上符合题目要求，全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。 13. 科学的实验方法和正确的实验操作是达成实验目的的前提。下列叙述错误的是（　　） A. 施莱登和施旺研究了多种真核生物和原核生物，采用不完全归纳法建立了细胞学说 B. 在还原糖和蛋白质的检测实验中，NaOH和CuSO4溶液的使用方法和作用相同 C. 研究豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白的合成和分泌时，使用了放射性同位素标记法 D. 可采用差速离心法分离获得细胞中的线粒体，离体线粒体能将葡萄糖氧化分解 【答案】ABD 【解析】 【详解】A、施莱登和施旺建立细胞学说时，没有涉及原核生物，A错误； B、在还原糖的检测中，NaOH和CuSO4溶液混合配制成斐林试剂，还原糖将Cu2+还原产生砖红色沉淀，而在蛋白质的检测中，先加NaOH溶液创造碱性环境，再加CuSO4溶液，Cu2+在碱性条件下与蛋白质中的肽键结合形成紫色的络合物，二者的使用方法和作用均不同，B错误； C、将豚鼠胰腺腺泡细胞放入含有放射性同位素3H标记的亮氨酸的培养液中培养，研究分泌蛋白的合成和分泌，C正确； D、葡萄糖不能进入线粒体，它的分解场所为细胞质基质，D错误。 故选ABD。 14. 下图表示铁被小肠吸收后转运至组织细胞内的过程。图中转铁蛋白（Tf）可运载Fe3+，以Tf-Fe3+复合物的形式进入血液。Tf-Fe3+复合物与转铁蛋白受体（TfR）结合后进入细胞形成囊泡，在囊泡的酸性环境中，Fe3+转化为Fe2+并释放。下列叙述错误的是（　　） A. 蛋白1可能具有催化Fe2+转变成Fe3+的功能 B. Tf-Fe3+复合物与TfR结合后通过被动运输进入细胞 C. 若囊泡中H+减少，则会促进Fe3+转化为Fe2+并释放 D. 若细胞缺氧，则可能会影响蛋白3对H+的运输 【答案】ABC 【解析】 【详解】A、据图可知，蛋白1可运输Fe2+，蛋白2能将Fe2+转化成Fe3+，推测蛋白2具有催化Fe2+转变成Fe3+的功能，A错误； B、据图可知，Fe3+与Tf结合形成Tf-Fe3+，TfR是Tf-Fe3+的受体，Tf-Fe3+与TfR结合后通过胞吞进入细胞，B错误； C、据图可知，蛋白3将H+运入囊泡，促进Fe3+转化为Fe2+并释放Fe2+，故囊泡中H+减少可能会抑制Fe3+转化为Fe2+，C错误； D、囊泡中为酸性环境，因此H+浓度较高，蛋白3运输H+应为逆浓度梯度的主动运输，该过程消耗细胞呼吸释放的能量，而缺氧会抑制细胞呼吸，导致释放的能量减少，可能会降低蛋白3运输H+的速率，D正确。 故选ABC。 15. 下列关于酶的探究实验的叙述，合理的是（　　） A. 用H2O2探究酶的高效性时，加酶组与加FeCl3组最终产生的气体量相同 B. 可用麦芽糖、麦芽糖酶和淀粉酶探究酶的专一性，并用斐林试剂检测 C. 探究pH对酶活性的影响时，不宜用淀粉和淀粉酶作为实验材料 D. 探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，宜设定pH为3、5、7、9、11 【答案】AC 【解析】 【详解】A、用H2O2探究酶的高效性时，酶和FeCl3均作为催化剂，虽催化效率不同，但均能完全催化H2O2分解为H2O和O2，故最终产生的气体量相同，A正确； B、麦芽糖酶仅催化麦芽糖水解，淀粉酶催化淀粉水解。若用麦芽糖、麦芽糖酶和淀粉酶探究专一性，因麦芽糖本身是还原糖，斐林试剂无法区分未水解的麦芽糖与水解产物（葡萄糖），无法证明酶是否作用，B错误； C、淀粉在酸性条件下可自发水解，若用淀粉和淀粉酶探究pH影响，酸性组淀粉水解可能由pH或酶活性导致，无法单一变量控制，C正确； D、胃蛋白酶最适pH为1.5-2.0，pH≥7时完全失活。设定pH=3、5、7、9、11时，pH=3接近最适值，但pH=5时活性已显著下降，pH≥7时无活性，梯度设置不合理，D错误。 故选AC。 16. 某研究小组利用如图所示的甲、乙两组装置来探究某种微生物的呼吸方式，实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化（实验过程中关闭活栓）。下列相关叙述正确的是（　　） A. 甲中NaOH溶液的作用主要是吸收微生物细胞呼吸产生的CO2 B. 甲、乙中的葡萄糖溶液浓度为无关变量，无关变量对实验结果没有影响 C. 若甲右管液面升高，乙右管液面降低，则该微生物可进行有氧呼吸和无氧呼吸 D. 若用甲、乙测定花生种子有氧呼吸时的气体变化，则甲和乙的右管液面可能都将升高 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、NaOH能与CO2反应，吸收微生物细胞呼吸产生的CO2，使甲右管液面的变化是由O2含量变化导致的，A正确； B、无关变量对实验结果有影响，所以本实验中无关变量要保持相同且适宜，B错误； C、若甲右管液面升高，说明该微生物消耗了O2，能进行有氧呼吸，乙右管液面降低，说明该微生物产生的CO2多于消耗的O2，进行了无氧呼吸，故说明该微生物可进行有氧呼吸和无氧呼吸，C正确； D、花生种子含有较多的脂肪，以脂肪为底物的有氧呼吸过程中消耗的O2多于释放的CO2，甲、乙两组中锥形瓶中的气体总量都会减少，故甲和乙的右管液面都会升高，D正确。 故选ACD。 三、非选择题：本题共5小题，共60分。 17. 每年的11月12日为世界肺炎日，可以引发肺炎的病原体有肺炎链球菌、支原体和流感病毒等。根据所学知识，回答下列问题： （1）1个肺炎链球菌具有的生命系统结构层次为_____；肺炎链球菌、支原体、植物细胞、动物细胞具有共同的结构模式，这说明细胞的_____性，该特性可以用细胞学说中_____的观点来解释，该观点不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔。 （2）已知大环内酯类抗生素作用于原核细胞核糖体，头孢类抗生素影响细菌细胞壁的合成，利巴韦林则可以抑制多种病毒的增殖。为了研究引发某种肺炎的病原体是上面哪一种，需要先进行实验进行探究。 ①从某肺炎患者体内取出被感染的组织，均分为四组，编号甲、乙、丙、丁。往甲、乙、丙三组中分别添加等量且适量的大环内酯类抗生素、头孢类抗生素、利巴韦林，丁组为对照组，培养一段时间后发现甲组的肺炎组织与丁组相比明显较小，乙、丙两组与丁组相比无明显差异，说明该患者的肺炎是由_____引起的，判断依据是_____。 ②利巴韦林可通过抑制相关酶的作用抑制鸟嘌呤的合成。据此推测，利巴韦林_____（填“可以”或“不可以”）抑制天花病毒（DNA病毒）、SARS病毒的增殖，原因是_____。 【答案】（1） ①. 细胞、个体 ②. 结构统一性 ③. 新细胞是由老细胞分裂产生的 （2） ①. 原核细胞（支原体） ②. 大环内酯类抗生素作用于原核细胞核糖体，使用大环内酯类抗生素肺炎组织与丁组相比明显较小，其他没有变化 ③. 可以 ④. 天花病毒、SARS病毒都含有鸟嘌呤 【解析】 【分析】原核细胞，没有细胞壁，细胞器只有核糖体，以DNA为遗传物质，没有核膜为界限的细胞核。 【小问1详解】 肺炎链球菌是原核生物，且是单细胞生物，1个肺炎链球菌具有的生命系统结构层次既是细胞层次也是个体层次。肺炎链球菌、支原体、植物细胞、动物细胞具有共同的结构模式，这说明细胞的结构统一性，该特性可以用细胞学说中新细胞是由老细胞分裂产生的的观点来解释，该观点不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔。 【小问2详解】 大环内酯类抗生素作用于原核细胞核糖体，头孢类抗生素影响细菌细胞壁的合成，利巴韦林则可以抑制多种病毒的增殖。甲组（大环内酯类抗生素）的肺炎组织与丁组相比明显较小，而乙（头孢类抗生素）、丙（利巴韦林）两组与丁组相比无明显差异，说明该患者的肺炎是由原核细胞（支原体）引起的。 由于利巴韦林可通过抑制相关酶的作用抑制鸟嘌呤的合成。而天花病毒、SARS病毒都含有鸟嘌呤，据此推测，利巴韦林可以抑制天花病毒（DNA病毒）、SARS病毒的增殖。 18. “红米饭、南瓜汤”是中国工农红军在第一次国内革命战争时期的主食组合，如今，井冈红米已成为井冈山地区的特色农产品。某科研机构抽样检测了100g井冈红米，其主要营养成分如表所示。请回答下列问题： 营养成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 无机盐 维生素 含量 14g 6.9g 1.7g 76g 1.2g 少量 （1）井冈红米细胞中的S、Ca、Mg三种元素属于_______（填“大量”或“微量”）元素，这些元素在细胞中大多以______的形式存在。 （2）井冈红米细胞中作为储能物质的糖类主要是______，可利用______（填试剂）进行检测。 （3）井冈红米细胞中某单链二十六肽的分子式为CxHyNzOwS（z>26，w>27），它是由如图的五种氨基酸组成的，若将该二十六肽彻底水解，需要消耗_______个水分子，水解后将会得到______个赖氨酸，_______个天冬氨酸。该多肽链中含有________个游离的羧基。 （4）井冈红米细胞中还有核酸，已知某核酸中含碱基T，则该核酸主要分布在______中。井冈红米细胞中的核酸彻底水解可得到______种化合物。 【答案】（1） ①. 大量 ②. 化合物 （2） ①. 淀粉 ②. 碘液 （3） ①. 25 ②. z-26 ③. （w-27）/2 ④. [（w-27）/2]+1 （4） ①. 细胞核 ②. 8 【解析】 【分析】脱水缩合过程中的相关计算： （1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数； （2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基； （3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18； （4）每个肽键中含有一个氧原子，每条肽链至少含有一个游离的羧基（含有2个氧原子），因此蛋白质分子中至少含有氧原子数=肽键数+2×肽链数； （5）每个肽键中含有一个氮原子，每条肽链至少含有一个游离的氨基（含有1个N原子），因此蛋白质分子中至少含有氮原子数=肽键数+肽链数。 【小问1详解】 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg属于大量元素，S、Ca、Mg三种元素属于大量元素，这些元素在细胞中大多以化合物的形式存在。 【小问2详解】 井冈红米细胞中作为储能物质的糖类主要是淀粉，可利用碘液进行检测。 【小问3详解】 该单链二十六肽由26个氨基酸脱水缩合而来，则彻底水解该多肽需消耗25个水分子。据图可知，只有赖氨酸的R基中含有一个氨基，设有a个赖氨酸参与组成该多肽，则肽链中总氮原子数=肽键数+末端氨基的氮原子数+赖氨酸R基中氨基的氮原子数，即z=25+1+a，解得a=z-26；同理，只有天冬氨酸的R基中含有一个羧基，设有b个天冬氨酸参与组成该多肽，则肽链中总氧原子数=肽键数+末端羧基的氧原子数+天冬氨酸R基中羧基的氧原子数，即w=25+2+2b，解得b=（w-27）/2。该多肽链中游离的羧基数=天冬氨酸数+1=[（w-27）/2]+1。 【小问4详解】 碱基T只存在于DNA中，真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。井冈红米细胞中有DNA和RNA两种核酸，它们彻底水解可得到磷酸、2种五碳糖（脱氧核糖和核糖）和5种碱基（A、T、G、C、U），共8种小分子化合物。 19. 独花兰是我国特有的植物，其粉红色的花朵具有观赏价值，根茎具有滋阴润肺、清热解毒、消肿止痛等药用价值。图1为独花兰某细胞中部分细胞结构的模式图，其中①~⑤为不同细胞器，图2为其细胞膜结构的示意图，其中甲、乙为不同物质，A、B、C为不同的物质运输方式。请回答下列问题： （1）独花兰的花呈粉红色，相应的色素主要存在于图1的[ ]______中，该细胞器可以调节______。图1中具有生物膜的细胞器有________（填序号），含有RNA的细胞器有______（填序号）。 （2）图1所示细胞________（填“可能”或“不可能”）是根毛细胞，理由是______。 （3）脂溶性物质容易通过细胞膜，主要与图2中的______（填“甲”或“乙”）有关。不同细胞的细胞膜选择透过性不同，主要原因是________。 （4）图2中，C所需的转运蛋白类型是_______，该类蛋白的作用机制是________。 【答案】（1） ①. [⑤]液泡 ②. 植物细胞内的环境 ③. ②③④⑤ ④. ①②④ （2） ①. 不可能 ②. 该细胞中含叶绿体，而根毛细胞中不含叶绿体 （3） ①. 甲 ②. 不同细胞膜上蛋白质的种类和数量不同 （4） ①. 载体蛋白 ②. 只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变 【解析】 【分析】本题结合独花兰细胞结构与细胞膜模型，考查以下知识点：1.液泡可以储存色素（如花青素），调节细胞内环境；具膜细胞器需排除无膜的核糖体，含 RNA 的细胞器包括核糖体（rRNA）、线粒体（线粒体 RNA）、叶绿体（叶绿体 RNA）。2.脂溶性物质易通过磷脂双分子层；选择透过性主要由膜上蛋白质决定，不同细胞蛋白质种类和数量不同，导致透过性差异。3.主动运输需载体蛋白，其通过特异性结合底物、改变自身构象实现物质转运，与通道蛋白（仅允许特定物质顺浓度通过）机制不同。 【小问1详解】 图1中①是核糖体，②是线粒体，③是内质网，④是叶绿体，⑤是液泡。植物的花具有一定的颜色，主要是因为液泡中具有相应的色素，液泡可以调节植物细胞内的环境。线粒体、内质网、叶绿体和液泡都是具膜细胞器，核糖体、线粒体和叶绿体中含有RNA。 【小问2详解】 图1所示细胞中含叶绿体，而根毛细胞中不含叶绿体，所以该细胞不可能是根毛细胞。 【小问3详解】 脂溶性物质容易通过细胞膜，主要与图2中的甲（磷脂分子）有关。不同细胞的细胞膜选择透过性不同，主要原因是不同细胞膜上蛋白质的种类和数量不同。 【小问4详解】 转运蛋白有通道蛋白和载体蛋白两种类型，图2中C是主动运输，所需的转运蛋白是载体蛋白。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变。 20. 酶在生产生活中发挥着重要的作用，例如在果汁生产中要用到果胶酶，果胶酶能够提高果汁的产量和澄清度。某研究小组为了探究温度对果胶酶活性的影响，进行了如图所示的实验。请回答下列问题： （1）该实验的无关变量有_______（答出2点）等。 （2）果胶酶可破坏果肉细胞的_______（填细胞结构）。果胶酶只能催化果胶水解，而不能催化纤维素水解，体现了酶的_______。 （3）在果胶酶和苹果泥混合前，要将两者分别装在不同试管中，在相同温度下进行恒温水浴，其目的是_______。 （4）高温能够影响酶的活性，原因是_______。某同学认为高温对果胶酶活性的影响是一种不可逆的变化，请在以上实验的基础上，设计实验探究这种观点是否正确，写出简要的实验思路：_______。 【答案】（1）苹果泥用量、果胶酶用量、反应时间、pH （2） ①. 细胞壁 ②. 专一性 （3）使反应前酶和底物温度一致，使反应发生在预设的温度下，确保实验结果的可靠性 （4） ①. 酶是蛋白质，高温会破坏酶的空间结构 ②. 设计两组实验，高温组用沸水处理果胶酶，再将果胶酶冷却至常温，将冷却后的果胶酶与常温下的苹果泥混合，常温组的果胶酶与相同温度下的苹果泥混合，一段时间后测定两组果汁的产量和澄清度 【解析】 【分析】研究温度对果胶酶活性的影响的实验。实验原理是：酶的活性以酶促反应速率来体现，果胶酶能破坏细胞壁，有利于液泡中的果汁出汁，因此，果汁的出汁量就能反映果胶酶的活性。温度能影响酶的活性，在高温下酶活性丧失，在低温下酶活性降低，只有温度适宜的情况下酶的活性达到最高。 【小问1详解】 该实验的自变量是温度，无关变量有苹果泥用量、果胶酶用量、反应时间、pH等。 【小问2详解】 植物细胞的细胞壁主要由纤维素和果胶构成，果胶酶可以水解其中的果胶，从而破坏细胞壁。果胶酶只能催化果胶水解，不能催化纤维素水解，体现了酶的专一性。 【小问3详解】 为了使反应前酶和底物温度一致，使反应发生在预设的温度下，确保实验结果的可靠性，应将果胶酶和苹果泥分别装在不同试管中，在相同温度下进行恒温水浴。 【小问4详解】 大多数酶为蛋白质，高温会破坏酶的空间结构，从而影响酶的活性。为了探究高温对酶活性的影响是否可逆，可以设计两组实验，高温组用沸水处理果胶酶，再将果胶酶冷却至常温，将冷却后的果胶酶与常温下的苹果泥混合，常温组的果胶酶与相同温度下的苹果泥混合，一段时间后测定两组果汁的产量和澄清度。若高温组果汁的产量和澄清度与常温组无显著差异，说明高温影响是可逆的；若高温组果汁的产量和澄清度显著低于常温组，则说明高温影响是不可逆的。 21. 酵母菌与人类的生活息息相关，做馒头、面包，酿酒等，都利用了酵母菌的呼吸作用。酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。请回答下列问题： （1）探究酵母菌细胞呼吸的方式时，需要设置有氧组和无氧组，这两组均属于_______组，该实验属于对比实验。 （2）在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡培养，以利于酵母菌大量繁殖。通气有利于酵母菌大量繁殖的原因是_______。 （3）呼吸链是指细胞呼吸过程中，有机物氧化分解产生的H+和电子沿一组传递体传递到O2生成H2O的反应过程。下图是呼吸链突变酵母的细胞呼吸过程示意图，虚线表示呼吸链中被阻断的阶段。 ①野生型酵母菌细胞中，线粒体内膜上的ATP合酶可介导H+顺浓度梯度运输，并利用H+跨膜运输产生的电化学势能来合成ATP，该过程中H+的运输方式为______，ATP合酶的作用有______。 ②酵母菌电子传递链中，最终的电子受体是________。呼吸链突变酵母的呼吸链被部分阻断，可能是______（填“线粒体外膜”“线粒体内膜”或“线粒体基质”）上H+和电子传递体的结构改变所致。 （4）NAD+是参与细胞呼吸的重要物质，线粒体内膜上的MCART1蛋白能转运NAD+进入线粒体。若MCART1蛋白的活性大大降低，则细胞有氧呼吸生成CO2的速率可能会_______。细胞中NAD+生成NADH的过程发生在_________（填具体场所）。 【答案】（1）实验 （2）在有氧条件下，酵母菌通过有氧呼吸分解营养物质释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力 （3） ①. 协助扩散 ②. 运输H⁺、催化ATP合成 ③. O2 ④. 线粒体内膜 （4） ①. 降低 ②. 细胞质基质、线粒体基质 【解析】 【分析】酵母菌是真核生物，为兼性厌氧生物，有氧呼吸产物是二氧化碳和水，无氧呼吸产物是乙醇和二氧化碳。 【小问1详解】 探究酵母菌细胞呼吸的方式时，需要设置有氧组和无氧组，这两组均属于实验组，该实验属于对比实验。 【小问2详解】 在有氧条件下，酵母菌通过有氧呼吸分解营养物质释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力，故通气有利于酵母菌大量繁殖。 【小问3详解】 据题可知，H+是顺浓度梯度运输的，且需ATP合酶介导，故该过程中H+的运输方式为协助扩散；ATP合酶可介导H+顺浓度梯度运输，并利用H+跨膜运输产生的电化学势能来合成ATP，这说明ATP合酶的作用有运输H+、催化ATP合成。据图可知，电子传递链中，NAD+与H+和电子结合生成NADH，NADH与O2结合生成水，故最终的电子受体是O2。由题干信息可推知，呼吸链上的电子传递发生在有氧呼吸第三阶段，故与之相关的H+和电子传递体结构可能在线粒体内膜上。 【小问4详解】 线粒体内膜上的MCART1蛋白能转运NAD+进入线粒体，若MCART1蛋白活性大大下降，则不能转运NAD+进入线粒体，线粒体中NAD+的浓度降低，则生成NADH的速率降低，导致有氧呼吸第二阶段减弱，产生CO2的速率降低。细胞呼吸第一阶段中，H+与NAD+结合生成NADH，该过程发生在细胞质基质；有氧呼吸第二阶段中，H+与NAD+结合生成NADH，该过程发生在线粒体基质。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 江西省九江六校协作体高一期末检测 生物学 注意事项： 1．答题前，务必将自己的个人信息填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。 一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分，每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 饭后人体调节血糖浓度的大致过程如下：食物中的淀粉被消化酶水解后，以葡萄糖的形式经由小肠上皮细胞的葡萄糖转运蛋白吸收进入血液，胰岛B细胞感知到血糖浓度升高后合成并分泌胰岛素，最终在胰岛素的作用下，血糖浓度恢复正常。以上描述中没有体现出的蛋白质功能是（ ） A. 调节 B. 催化 C. 运输 D. 免疫 2. 2025年11月9日，第七届南昌马拉松鸣枪开赛，比赛沿途设有多个补给点，选手们可以补充水、香蕉等。下列相关叙述正确的是（　　） A. 水分子是一种极性分子，水能作为细胞内良好的溶剂 B. 选手大量出汗会导致Na+缺乏，肌肉细胞兴奋性升高 C. 香蕉中含有的各种糖类都能被马拉松选手消化吸收 D. 水和香蕉都可以为马拉松选手补充运动所需的能量 3. 下列关于糖类与脂质的叙述，正确的是（　　） A. 脂肪是良好的储能物质与脂肪中H的含量更高有关 B. 淀粉、纤维素、糖原和几丁质等多糖的单体均为葡萄糖 C. 大多数动物脂肪室温时呈固态，其脂肪酸碳链中存在双键 D. 脂肪、磷脂和固醇等脂质的组成元素都只有C、H、O 4. 图1为某类物质的结构示意图，图2为DNA与RNA化学组成的关系图。下列相关分析错误的是（　　） A. 根据图1中的③可知，图1是RNA的基本组成单位 B. 图1所示物质的排列顺序可储存根瘤菌的遗传信息 C. 图2中阴影部分表示胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸 D. 图1所示物质和DNA、RNA都以碳链为基本骨架 5. 翟中和院士等主编的《细胞生物学》一书中写到：我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。细胞的结构与功能精细复杂，下列相关叙述正确的是（　　） A. 中心体由两个互相垂直排列的中心粒组成 B. 可进行有氧呼吸的生物的细胞中都含有线粒体 C. 具有双层膜的细胞结构有叶绿体、线粒体和细胞核 D. 细胞壁位于植物细胞的最外层，是植物细胞的边界 6. 研究发现，经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某类蛋白质上形成M6P标志，具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡并逐渐转化为溶酶体，具有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不具有M6P标志的蛋白质则经囊泡被运至细胞膜。下列相关叙述错误的是（　　） A. 囊泡转运与某类蛋白质纤维组成的网架结构有关 B. S酶功能丧失的细胞抵抗病毒和细菌的能力较强 C. 溶酶体的形成过程说明生物膜可参与信息传递 D. 具有M6P标志的蛋白质可能具有水解功能 7. 下列与“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验有关的叙述，正确的是（　　） A. 该实验过程中，临时装片要始终保持有水状态 B. 用菠菜叶观察叶绿体时，应取菠菜叶稍带些叶肉的上表皮 C. 黑藻为单细胞生物且含叶绿体，是观察细胞质流动的良好材料 D. 若用高倍镜观察到细胞质呈顺时针流动，则其实际流动方向为逆时针 8. 如图为某同学所绘制的细胞核结构的示意图；其中①②表示相关结构，核纤层是由核膜内侧附着的丝状纤维蛋白组成的。下列相关叙述错误的是（　　） A. 该同学通过图画描述细胞核的结构，这属于物理模型 B. 图中缺少与某种RNA的合成及核糖体的形成有关的结构 C. 核纤层蛋白通过①进入细胞核，①的数目在各种细胞中相同 D. 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，与其中的染色质有关 9. 某同学用如图所示的装置探究渗透作用，其中水槽A中为清水，漏斗B、C中均为蔗糖溶液。实验前B、C中的液面与A中的液面相平，且B中的溶液浓度小于C中的，一段时间后，漏斗内液面不再发生变化。已知单糖能透过半透膜而二糖不能透过。下列相关叙述正确的是（　　） A. 液面不再发生变化后，水分子不再进出B、C B. 液面不再发生变化后，B中的溶液浓度大于C中的 C. 液面不再发生变化后，B中的液面低于C中的液面 D. 液面不再发生变化后，向C中加入蔗糖酶，最终C液面高于B 10. 图1中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式，图2表示细胞对大分子物质胞吞和胞吐的过程。下列有关叙述正确的是（　　） A. 图1中曲线b可表示O2进出人成熟的红细胞 B. 图1中曲线a和曲线b代表的物质的运输动力可能相同 C. 胞吞和胞吐运输的都是大分子蛋白质，且需要消耗能量 D. 胞吞和胞吐依赖细胞膜的流动性，不需膜上蛋白质参与 11. ATP是细胞的能量“货币”，酶是一类极为重要的生物催化剂，它们在细胞的生命活动中有重要作用。下列相关叙述正确的是（　　） A. ATP和RNA具有不同的五碳糖 B. 细胞中可以储存大量的ATP以备利用 C. 酶仅能在细胞内发挥催化作用，在细胞外不能 D. 某加酶洗衣粉含有蛋白酶，不能用于洗涤真丝类衣物 12. 真核生物体内细胞呼吸的过程如图所示，图中A~F为物质，①~⑤为相关过程。下列叙述错误的是（　　） A. 细胞质基质中D的浓度比线粒体中的高 B. 酸性重铬酸钾溶液能与F发生反应变成灰绿色 C. 过程④中生成的ATP比过程①中生成的ATP多 D. 细胞呼吸能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽 二、选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。每小题给出的4个选项中有2项或2项以上符合题目要求，全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。 13. 科学的实验方法和正确的实验操作是达成实验目的的前提。下列叙述错误的是（　　） A. 施莱登和施旺研究了多种真核生物和原核生物，采用不完全归纳法建立了细胞学说 B. 在还原糖和蛋白质的检测实验中，NaOH和CuSO4溶液的使用方法和作用相同 C. 研究豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白的合成和分泌时，使用了放射性同位素标记法 D. 可采用差速离心法分离获得细胞中的线粒体，离体线粒体能将葡萄糖氧化分解 14. 下图表示铁被小肠吸收后转运至组织细胞内的过程。图中转铁蛋白（Tf）可运载Fe3+，以Tf-Fe3+复合物的形式进入血液。Tf-Fe3+复合物与转铁蛋白受体（TfR）结合后进入细胞形成囊泡，在囊泡的酸性环境中，Fe3+转化为Fe2+并释放。下列叙述错误的是（　　） A. 蛋白1可能具有催化Fe2+转变成Fe3+的功能 B. Tf-Fe3+复合物与TfR结合后通过被动运输进入细胞 C. 若囊泡中H+减少，则会促进Fe3+转化为Fe2+并释放 D. 若细胞缺氧，则可能会影响蛋白3对H+的运输 15. 下列关于酶的探究实验的叙述，合理的是（　　） A. 用H2O2探究酶的高效性时，加酶组与加FeCl3组最终产生的气体量相同 B. 可用麦芽糖、麦芽糖酶和淀粉酶探究酶的专一性，并用斐林试剂检测 C. 探究pH对酶活性的影响时，不宜用淀粉和淀粉酶作为实验材料 D. 探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，宜设定pH为3、5、7、9、11 16. 某研究小组利用如图所示的甲、乙两组装置来探究某种微生物的呼吸方式，实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化（实验过程中关闭活栓）。下列相关叙述正确的是（　　） A. 甲中NaOH溶液的作用主要是吸收微生物细胞呼吸产生的CO2 B. 甲、乙中的葡萄糖溶液浓度为无关变量，无关变量对实验结果没有影响 C. 若甲右管液面升高，乙右管液面降低，则该微生物可进行有氧呼吸和无氧呼吸 D. 若用甲、乙测定花生种子有氧呼吸时的气体变化，则甲和乙的右管液面可能都将升高 三、非选择题：本题共5小题，共60分。 17. 每年的11月12日为世界肺炎日，可以引发肺炎的病原体有肺炎链球菌、支原体和流感病毒等。根据所学知识，回答下列问题： （1）1个肺炎链球菌具有的生命系统结构层次为_____；肺炎链球菌、支原体、植物细胞、动物细胞具有共同的结构模式，这说明细胞的_____性，该特性可以用细胞学说中_____的观点来解释，该观点不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔。 （2）已知大环内酯类抗生素作用于原核细胞核糖体，头孢类抗生素影响细菌细胞壁的合成，利巴韦林则可以抑制多种病毒的增殖。为了研究引发某种肺炎的病原体是上面哪一种，需要先进行实验进行探究。 ①从某肺炎患者体内取出被感染的组织，均分为四组，编号甲、乙、丙、丁。往甲、乙、丙三组中分别添加等量且适量的大环内酯类抗生素、头孢类抗生素、利巴韦林，丁组为对照组，培养一段时间后发现甲组的肺炎组织与丁组相比明显较小，乙、丙两组与丁组相比无明显差异，说明该患者的肺炎是由_____引起的，判断依据是_____。 ②利巴韦林可通过抑制相关酶的作用抑制鸟嘌呤的合成。据此推测，利巴韦林_____（填“可以”或“不可以”）抑制天花病毒（DNA病毒）、SARS病毒的增殖，原因是_____。 18. “红米饭、南瓜汤”是中国工农红军在第一次国内革命战争时期的主食组合，如今，井冈红米已成为井冈山地区的特色农产品。某科研机构抽样检测了100g井冈红米，其主要营养成分如表所示。请回答下列问题： 营养成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 无机盐 维生素 含量 14g 6.9g 1.7g 76g 1.2g 少量 （1）井冈红米细胞中的S、Ca、Mg三种元素属于_______（填“大量”或“微量”）元素，这些元素在细胞中大多以______的形式存在。 （2）井冈红米细胞中作为储能物质的糖类主要是______，可利用______（填试剂）进行检测。 （3）井冈红米细胞中某单链二十六肽的分子式为CxHyNzOwS（z>26，w>27），它是由如图的五种氨基酸组成的，若将该二十六肽彻底水解，需要消耗_______个水分子，水解后将会得到______个赖氨酸，_______个天冬氨酸。该多肽链中含有________个游离的羧基。 （4）井冈红米细胞中还有核酸，已知某核酸中含碱基T，则该核酸主要分布在______中。井冈红米细胞中的核酸彻底水解可得到______种化合物。 19. 独花兰是我国特有的植物，其粉红色的花朵具有观赏价值，根茎具有滋阴润肺、清热解毒、消肿止痛等药用价值。图1为独花兰某细胞中部分细胞结构的模式图，其中①~⑤为不同细胞器，图2为其细胞膜结构的示意图，其中甲、乙为不同物质，A、B、C为不同的物质运输方式。请回答下列问题： （1）独花兰的花呈粉红色，相应的色素主要存在于图1的[ ]______中，该细胞器可以调节______。图1中具有生物膜的细胞器有________（填序号），含有RNA的细胞器有______（填序号）。 （2）图1所示细胞________（填“可能”或“不可能”）是根毛细胞，理由是______。 （3）脂溶性物质容易通过细胞膜，主要与图2中的______（填“甲”或“乙”）有关。不同细胞的细胞膜选择透过性不同，主要原因是________。 （4）图2中，C所需的转运蛋白类型是_______，该类蛋白的作用机制是________。 20. 酶在生产生活中发挥着重要的作用，例如在果汁生产中要用到果胶酶，果胶酶能够提高果汁的产量和澄清度。某研究小组为了探究温度对果胶酶活性的影响，进行了如图所示的实验。请回答下列问题： （1）该实验的无关变量有_______（答出2点）等。 （2）果胶酶可破坏果肉细胞的_______（填细胞结构）。果胶酶只能催化果胶水解，而不能催化纤维素水解，体现了酶的_______。 （3）在果胶酶和苹果泥混合前，要将两者分别装在不同试管中，在相同温度下进行恒温水浴，其目的是_______。 （4）高温能够影响酶的活性，原因是_______。某同学认为高温对果胶酶活性的影响是一种不可逆的变化，请在以上实验的基础上，设计实验探究这种观点是否正确，写出简要的实验思路：_______。 21. 酵母菌与人类的生活息息相关，做馒头、面包，酿酒等，都利用了酵母菌的呼吸作用。酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。请回答下列问题： （1）探究酵母菌细胞呼吸的方式时，需要设置有氧组和无氧组，这两组均属于_______组，该实验属于对比实验。 （2）在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡培养，以利于酵母菌大量繁殖。通气有利于酵母菌大量繁殖的原因是_______。 （3）呼吸链是指细胞呼吸过程中，有机物氧化分解产生的H+和电子沿一组传递体传递到O2生成H2O的反应过程。下图是呼吸链突变酵母的细胞呼吸过程示意图，虚线表示呼吸链中被阻断的阶段。 ①野生型酵母菌细胞中，线粒体内膜上的ATP合酶可介导H+顺浓度梯度运输，并利用H+跨膜运输产生的电化学势能来合成ATP，该过程中H+的运输方式为______，ATP合酶的作用有______。 ②酵母菌电子传递链中，最终的电子受体是________。呼吸链突变酵母的呼吸链被部分阻断，可能是______（填“线粒体外膜”“线粒体内膜”或“线粒体基质”）上H+和电子传递体的结构改变所致。 （4）NAD+是参与细胞呼吸的重要物质，线粒体内膜上的MCART1蛋白能转运NAD+进入线粒体。若MCART1蛋白的活性大大降低，则细胞有氧呼吸生成CO2的速率可能会_______。细胞中NAD+生成NADH的过程发生在_________（填具体场所）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $