第14卷 迎送服务 江苏省（职教高考）旅游类《饭店接待服务-前厅 考点双析卷》（原卷版+解析版）

编写说明： 江苏省职教高考旅游类《饭店接待服务-前厅 考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考旅游管理类专业综合理论考试大纲》【新考纲】编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于江苏省职教高考第一轮高考复习教学。 本专辑第13、14卷精准对标江苏省考纲，考试内容及范围【礼宾服务】： （一）迎送服务 掌握迎送客人的服务程序与标准，能正确完成迎送服务。 江苏省职教高考旅游管理类 《饭店接待服务-前厅 考点双析卷》 第14卷 迎送服务 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单项选择题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1．VIP宾客迎送服务是饭店给下榻的VIP宾客的一种（ ）。 A．礼仪 B．礼貌 C．礼遇 D．礼节 2．如果客人询问门童关于酒店设施的信息，门童应该如何回应？ （ ） A．告诉客人自己不清楚，让客人去问前台 B．向客人提供详细、准确的信息 C．推荐客人使用酒店的官方网站查询 D．让客人自行在酒店内寻找 3．门童与宾客沟通时，最重要的是：（ ）。 A．快速说完自己的话 B．使用专业的术语 C．保持微笑并使用礼貌用语 D．只与常客打招呼 4．门童迎接服务的第一步为（ ）。 A．问候宾客 B．开车门 C．上前迎接 D．护顶服务 5．下列服务不属于送行服务的是（ ）。 A．召唤宾客所用之车至便于宾客乘坐而又不妨碍装行李的位置 B．协助行李员将行李装入汽车的后舱，请宾客确认后关上后舱盖 C．请宾客上车，为宾客护顶，等宾客坐稳后再关车门 D．站在汽车斜前方0.5～0.7米的位置，并挥手向宾客告别 6．迎送服务通常包括（ ）。 A. 叫车服务                           B．提供当地天气预报                            C．安排团体活动                           D．提供儿童看护 7．若遇雨天，门童要为客人提供（ ）。 A．撑雨伞服务 B．出租雨伞服务 C．保管雨伞服务 D．出售雨伞服务 8．门童迎接服务程序中“上前迎接”的服务标准包含（ ）。 A．双目注视 B．缓步前进 C．询问房号 D．行李服务 9．以下属于VIP宾客迎送服务的范围的是（ ）。 A．为宾客设置过龙门服务 B．根据需要，负责升降某国国旗、中国国旗、店旗或彩旗等 C．多位门童分两排站立鞠躬迎接VIP客户 D．在客户下车时，躺下为宾客做垫脚石 10．迎送服务员最重要的素质是（ ） A. 耐心和细致             B．速度和效率 C. 豪华礼遇              D．技术知识 二、多项选择题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 11．以下（ ） 属于VIP客人迎送服务。 A．根据需要，负责升降国旗、店旗或彩旗等。 B．讲究服务规格，并准确使用VIP客人姓名或头衔向其问候致意。 C．负责维持大门口秩序，协助做好安全保卫工作。 D．正确引导、疏通车辆，确保大门前交通畅通。 12．门童迎送服务中，以下哪些行为是正确的？（ ） A．主动问候并微笑致意 B．站在门口等待宾客 C．在宾客离开时道别并感谢 D．为宾客提供搬运行李服务 13．宾客离开酒店时，门童应该提供哪些送行服务？（ ） A．为宾客叫车 B．帮助宾客搬运行李 C．向宾客道别并感谢 D．检查宾客的房间是否有遗留物品 14．下列驻机场代表的做法中，正确的有（ ）。 A．一旦在机场找不到宾客，应查找宾客是否自己已乘车抵店，并及时与总台确认 B．宾客抵达当日，根据所乘航班时间提前做好接机准备 C．密切注意航班时间有无变化。若飞机延误，则与管理人员联系，做出适当的调整 D．接到宾客后，主动问候，表示欢迎，介绍自己的身份和任务，并收取车费 15．下列关于门童的说法中，正确的有（ ）。 A．可译为“Doorman” B．承担迎送、调车等工作 C．协助保安员、行李员等开展工作 D．通常站在大门的两侧或台阶下、车道边 16．门童为宾客搬运行李时，应该注意哪些事项？（ ）。 A．确保行李安全无损 B．询问宾客是否需要帮助 C．快速搬运，不要耽误宾客时间 D．注意宾客的隐私和贵重物品 17．下列属于驻机场代表的素质要求的有（ ） A．较高外语的交流水平 B．熟悉饭店客情 C．掌握主要客源国的旅游者情况 D．较强的应变能力和人际交往能力 18．迎宾员通常站在（ ）。 A．大门两侧 B．边门两侧 C．台阶下 D．车道边 19．门童熟记宾客的姓名和喜好，有哪些好处？（ ） A．提高宾客的满意度 B．增加宾客的回头率 C．提高门童的工作效率 D．节省宾客的时间 20．门童在提供迎送服务时，以下哪些因素是重要的？（ ） A．仪表仪容 B．沟通技巧 C．专业知识 D．服务态度 三、填空题（本大题共5题，每题3分，共15分） 21．若遇有信仰佛教和信仰伊斯兰教的宾客，则 ，因为他们认为手挡在头顶上，会挡住佛光或真主的眷顾。 22． 主要是指对宾客抵店、离店或入住期间出入饭店正门时所提供的一项面对面的礼仪服务。 23．VIP客人迎送是饭店给下榻的 的一种礼遇。门童应根据客房 发出的接待通知，做好充分准备等。 24．在提供迎送服务时，门童应始终保持 ，以便快速响应宾客的需求。 25．驻机场代表服务是饭店整体对客服务的 和 。 四、简答题（本大题共5小题，每题9分，共45分） 26．简述门童上岗前应做的准备工作。 27．迎宾员如何接待带着宠物的客人？ 28．当宾客需要帮助时，门童应如何提供帮助并确保服务质量？ 29．简述门童送行服务需要完成的工作。 30．请简述门童迎接服务内容。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明： 江苏省职教高考旅游类《饭店接待服务-前厅 考点双析卷》专辑，依据《江苏省中职职教高考旅游管理类专业综合理论考试大纲》【新考纲】编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于江苏省职教高考第一轮高考复习教学。 本专辑第13、14卷精准对标江苏省考纲，考试内容及范围【礼宾服务】： （一）迎送服务 掌握迎送客人的服务程序与标准，能正确完成迎送服务。 江苏省职教高考旅游管理类 《饭店接待服务-前厅 考点双析卷》 第14卷 迎送服务 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 一、单项选择题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1．VIP宾客迎送服务是饭店给下榻的VIP宾客的一种（ ）。 A．礼仪 B．礼貌 C．礼遇 D．礼节 【答案】C 2．如果客人询问门童关于酒店设施的信息，门童应该如何回应？ （ ） A．告诉客人自己不清楚，让客人去问前台 B．向客人提供详细、准确的信息 C．推荐客人使用酒店的官方网站查询 D．让客人自行在酒店内寻找 【答案】B 3．门童与宾客沟通时，最重要的是：（ ）。 A．快速说完自己的话 B．使用专业的术语 C．保持微笑并使用礼貌用语 D．只与常客打招呼 【答案】C 4．门童迎接服务的第一步为（ ）。 A．问候宾客 B．开车门 C．上前迎接 D．护顶服务 【答案】C 5．下列服务不属于送行服务的是（ ）。 A．召唤宾客所用之车至便于宾客乘坐而又不妨碍装行李的位置 B．协助行李员将行李装入汽车的后舱，请宾客确认后关上后舱盖 C．请宾客上车，为宾客护顶，等宾客坐稳后再关车门 D．站在汽车斜前方0.5～0.7米的位置，并挥手向宾客告别 【答案】D 6．迎送服务通常包括（ ）。 A. 叫车服务                           B．提供当地天气预报                            C．安排团体活动                           D．提供儿童看护 【答案】A 【解析】迎送服务的常规内容包括为客人安排接送车辆或叫车服务。 7．若遇雨天，门童要为客人提供（ ）。 A．撑雨伞服务 B．出租雨伞服务 C．保管雨伞服务 D．出售雨伞服务 【答案】A 【解析】若遇雨天，应为宾客提供撑雨伞服务，并礼貌地暗示宾客擦净鞋底后进入大堂。 8．门童迎接服务程序中“上前迎接”的服务标准包含（ ）。 A．双目注视 B．缓步前进 C．询问房号 D．行李服务 【答案】A 9．以下属于VIP宾客迎送服务的范围的是（ ）。 A．为宾客设置过龙门服务 B．根据需要，负责升降某国国旗、中国国旗、店旗或彩旗等 C．多位门童分两排站立鞠躬迎接VIP客户 D．在客户下车时，躺下为宾客做垫脚石 【答案】B 【解析】VIP宾客迎送服务：VIP宾客迎送是饭店给下榻的VIP宾客的一种礼遇。门童应根据客房订处发出的接待通知，做好充分准备等。 10．迎送服务员最重要的素质是（ ） A. 耐心和细致             B．速度和效率 C. 豪华礼遇              D．技术知识 【答案】A 【解析】迎送服务员必须具备耐心和细致的服务态度，以确保客人享受顺畅和舒适的服务。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 11．以下（ ） 属于VIP客人迎送服务。 A．根据需要，负责升降国旗、店旗或彩旗等。 B．讲究服务规格，并准确使用VIP客人姓名或头衔向其问候致意。 C．负责维持大门口秩序，协助做好安全保卫工作。 D．正确引导、疏通车辆，确保大门前交通畅通。 【答案】ABCD 【解析】考的是项目三 礼宾服务 ，任务一 门童迎送服务VIP宾客迎送服务：VIP宾客迎送是饭店给下榻的VIP宾客的一种礼遇。门童应根据客房订处发出的接待通知，做好充分准备等。 12．门童迎送服务中，以下哪些行为是正确的？（ ） A．主动问候并微笑致意 B．站在门口等待宾客 C．在宾客离开时道别并感谢 D．为宾客提供搬运行李服务 【答案】ABCD 【解析】门童在迎送服务中，应该主动问候并微笑致意，站在门口等待宾客，为宾客提供搬运行李服务，并在宾客离开时道别并感谢。而直接询问宾客是否需要帮助则应该在观察宾客需要的基础上再进行，不应过于突兀。 13．宾客离开酒店时，门童应该提供哪些送行服务？（ ） A．为宾客叫车 B．帮助宾客搬运行李 C．向宾客道别并感谢 D．检查宾客的房间是否有遗留物品 【答案】ABCD 【解析】宾客离开酒店时，门童应该提供送行服务，包括为宾客叫车、帮助搬运行李、向宾客道别并感谢，以及检查宾客的房间是否有遗留物品。而提供旅游咨询建议则可能不是所有酒店门童的职责范围，但根据酒店的服务标准和宾客的需求，也可以提供此项服务。 14．下列驻机场代表的做法中，正确的有（ ）。 A．一旦在机场找不到宾客，应查找宾客是否自己已乘车抵店，并及时与总台确认 B．宾客抵达当日，根据所乘航班时间提前做好接机准备 C．密切注意航班时间有无变化。若飞机延误，则与管理人员联系，做出适当的调整 D．接到宾客后，主动问候，表示欢迎，介绍自己的身份和任务，并收取车费 【答案】ABC 15．下列关于门童的说法中，正确的有（ ）。 A．可译为“Doorman” B．承担迎送、调车等工作 C．协助保安员、行李员等开展工作 D．通常站在大门的两侧或台阶下、车道边 【答案】ABCD 16．门童为宾客搬运行李时，应该注意哪些事项？（ ）。 A．确保行李安全无损 B．询问宾客是否需要帮助 C．快速搬运，不要耽误宾客时间 D．注意宾客的隐私和贵重物品 【答案】ACD 【解析】门童在搬运行李时，应确保行李的安全无损，快速搬运以不耽误宾客的时间，并注意宾客的隐私和贵重物品。同时，应根据宾客的需要和实际情况来决定搬运的行李数量，而不是尽量多搬运行李。 17．下列属于驻机场代表的素质要求的有（ ） A．较高外语的交流水平 B．熟悉饭店客情 C．掌握主要客源国的旅游者情况 D．较强的应变能力和人际交往能力 【答案】ABCD 【解析】驻机场代表应有较高的外语交流水平，熟悉饭店的客情，掌握主要客源国旅游者的生活习俗、礼仪，有较强的应变能力和人际交往能力等。 18．迎宾员通常站在（ ）。 A．大门两侧 B．边门两侧 C．台阶下 D．车道边 【答案】ACD 19．门童熟记宾客的姓名和喜好，有哪些好处？（ ） A．提高宾客的满意度 B．增加宾客的回头率 C．提高门童的工作效率 D．节省宾客的时间 【答案】ABC 【解析】门童熟记宾客的姓名和喜好，可以提高宾客的满意度和回头率，因为宾客会感到受到重视和关心。同时，这也有助于提高门童的工作效率，因为他们能够更快速地为宾客提供个性化的服务。而节省宾客的时间和增强门童的记忆力则是这些好处带来的间接结果。 20．门童在提供迎送服务时，以下哪些因素是重要的？（ ） A．仪表仪容 B．沟通技巧 C．专业知识 D．服务态度 【答案】ABD 【解析】门童在提供迎送服务时，仪表仪容、沟通技巧和服务态度都是非常重要的。专业知识虽然有助于提供更好的服务，但并不是迎送服务中的关键因素。而宾客的国籍则不是门童提供服务时需要考虑的主要因素，门童应提供无差异化的服务。 三、填空题（本大题共5题，每题3分，共15分） 21．若遇有信仰佛教和信仰伊斯兰教的宾客，则 ，因为他们认为手挡在头顶上，会挡住佛光或真主的眷顾。 【答案】无须为其护顶 【解析】若遇有信仰佛教和信仰伊斯兰教的宾客，则无须为其护顶，因为他们认为手挡在头顶上，会挡住佛光或真主的眷顾。 22． 主要是指对宾客抵店、离店或入住期间出入饭店正门时所提供的一项面对面的礼仪服务。 【答案】门童迎送服务 【解析】门童迎送服务，主要是指对宾客抵店、离店或入住期间出入饭店正门时所提供的一项面对面的礼仪服务。 23．VIP客人迎送是饭店给下榻的 的一种礼遇。门童应根据客房 发出的接待通知，做好充分准备等。 【答案】VIP客人；预订处 24．在提供迎送服务时，门童应始终保持 ，以便快速响应宾客的需求。 【答案】站立姿势 25．驻机场代表服务是饭店整体对客服务的 和 。 【答案】延伸；扩展 四、简答题（本大题共5小题，每题9分，共45分） 26．简述门童上岗前应做的准备工作。 【答案】门童上岗前应做的准备工作： ①认真检查仪容仪表，确保符合饭店规范； ②调节情绪，调整心态，热情微笑迎接宾客； ③查看交班本，了解上一班的工作情况是否有改进事项； ④检查负责区域的设施设备及卫生安全状况。 27．迎宾员如何接待带着宠物的客人？ 【答案】迎宾员接待带着宠物的客人的方法： ①礼貌地向客人解释因为公共健康原因，不能将宠物带入饭店区域； ②建议客人将宠物放在宠物管理区，提供免费看护服务。 28．当宾客需要帮助时，门童应如何提供帮助并确保服务质量？ 【答案】当宾客需要帮助时，门童应主动、迅速地提供帮助，并确保服务质量。具体来说，门童应该： ①主动询问宾客是否需要帮助，并耐心倾听宾客的需求； ②根据宾客的需求，提供相应的帮助，如搬运行李、指引方向等； ③如果遇到不能解决的问题，及时向宾客致歉并寻求其他解决方案； ④确保服务态度友好、热情，使宾客感受到酒店的专业服务和温暖关怀； ⑤此外，门童还应在帮助宾客后，主动询问宾客是否满意，并收集宾客的反馈意见，以便不断改进服务质量。 29．简述门童送行服务需要完成的工作。 【答案】①召唤宾客所用之车至便于宾客乘坐而又不妨碍装行李的位置； ②协助行李员将行李装入汽车的后舱，请宾客确认无误后关上汽车后舱盖； ③请宾客上车，为宾客护顶，等宾客坐稳后再关车门，切忌夹住宾客的衣、裙等； ④站在汽车斜前方0.8～1米的位置，怀着感激之情，挥手向宾客告别，目送宾客以示礼貌，并说“再见，一路顺风”等礼貌用语。 30．请简述门童迎接服务内容。 【答案】①将宾客所乘车引领到适合的地方停下，以免引起店门前的交通堵塞； ②为宾客提供护顶服务，趋前开启车门，用左手拉开车门约70°，右手挡在车门上沿，为宾客护顶，防止宾客碰伤头部，并协助宾客下车； ③面带微笑，使用恰当的敬语欢迎前来的每一位宾客； ④协助行李员卸行李，注意检查有无遗漏物品； ⑤招呼行李员引领宾客进入饭店大堂。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $