单元2 植物生长的养分环境-2 （课件）-《种植基础》（江苏凤凰教育出版社版）上好课

模块三植物生长的环境 单元2 植物生长的养分环境-2 （2 课时） 江苏凤凰教育出版社 《种植基础》 二、学习目标 一、教学引入 三、知识讲授 四、师生互动 五、课堂小结 六、布置作业 目 录 教学引入 一 “为什么同样是农田，作物长势差异如此之大？作物生长需要哪些营养元素？施肥过多或过少会带来什么问题？”通过情境冲突和问题链，引出本节课主题——植物生长的化学肥料，激发学生探究不同肥料作用及合理施用的欲望。 学习目标 二 （一）知识目标 1. 掌握氮肥、磷肥、复混肥料、微量元素肥料的主要成分及核心作用，能区分不同肥料的适用场景。 2. 理解氮肥、磷肥的化学性质（如氮肥的挥发性、磷肥的溶解性）与施用注意事项的关联。 3. 初步掌握复混肥料、微量元素的类型、性质及施用方法。。 （二）能力目标 1. 通过实验探究、小组讨论等活动，提升观察分析、合作交流及归纳总结能力。 2. 建立“成分—性质—用途”的化学思维模型，学会运用化学知识解决农业实际问题。 （三）情感目标 1. 认识化学肥料在农业生产中的重要作用。 2. 树立科学施肥、绿色环保的理念，避免盲目施肥对环境的破坏。 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 定义 分类 根据营养元素分为：氮肥、磷肥、钾肥、复混肥料和微量元素肥料。 凡是用化学方法合成的，或用物理方法将矿石加 工精制成的肥料，叫化学肥料。 养分含量高，养分单一；肥效快而猛，肥效期较短；运输、储存和施用方便。 特点 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 铵态氮肥--氮素形态以氨或铵离子（NH4+）存在的氮肥称为铵态氮肥，如氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵 。 硝态氮肥--氮素形态以硝酸根离子（NO3-）存在的氮肥称为硝态氮肥。 如硝酸铵、硝酸钙等。 酰胺态氮肥 氮素形态以酰胺基(一CONH₂)或在分解过程中产生酰胺基的氮肥。 尿素是这类氮肥的主要品种。 （一）氮肥 知识讲授 三 1.铵态氮肥 二 、植物生长的化学肥料 共同特点 ①易溶于水，易被植物吸收利用，肥效迅速，施后可及时提供 植物所需要的氮素； ②施入土壤后，从肥料中解离出来的NH+4 能被土壤胶体吸附，不易流失； ③遇碱性物质，易分解放出氨气并迅速挥发，导致氮素损失。北方碱性土壤应注意深施； ④在通气良好的条件下，NH+4经硝化作用由铵态氮素转变为硝态氮素，硝态氮素虽能被植物根系吸收，但不易被土壤胶体吸附保存，容易流失。 （一）氮肥 知识讲授 三 2.硝态氮肥 二 、植物生长的化学肥料 共同特点; ①易溶于水，易被植物吸收利用，肥效快； ②施入土壤后，NO₃不易被土壤胶 体吸附，随土壤水分流动而移动，容易引起氮素流失； ③在土壤厌氧条件下(如水稻田),易 引起反硝化作用，形成植物根系不能吸收的氮气或氧化氮气体，造成氮素损失； ④具有较 强的吸湿性、助燃性和易爆性。 （一）氮肥 知识讲授 三 3. 酰胺态氮肥 二 、植物生长的化学肥料 共同特点; ①尿素俗称碳酰胺，尿素在造粒过程中，会产生少量副成 分缩二脲，其含量高时不利于种子发芽和植株生长。尿素是一种简单有机态分子，除 少部分能以分子态被植物吸收外，大部分需转化成铵态氮后才能被植物吸收利用，故肥效 比其他氮肥要迟缓些。 （一）氮肥 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 常见氮肥的特性及施用 （一）氮肥 知识讲授 三 1. 水溶性磷肥 指养分标明量(磷酸盐)能够溶于水的磷肥， 主要有过磷酸钙和重过磷酸钙，所含的磷易 被植物吸收利用，肥效快，是速效性磷肥。 二 、植物生长的化学肥料 （二）磷肥 知识讲授 三 2. 弱酸溶性磷肥 指养分标明量能够溶于2%柠檬酸(枸橼酸)或中性柠檬酸铵溶液的磷肥， 主要有钙镁磷肥、钢渣磷肥、脱氟磷肥等， 其肥效较水溶性磷肥要慢。 二 、植物生长的化学肥料 （二）磷肥 钙镁磷肥 知识讲授 三 3. 难溶性磷肥 难溶性磷肥指养分标明量大部分只能溶于强酸的磷肥。 主要有磷矿粉、骨粉等， 肥效迟缓而长，为迟效性磷肥。 二 、植物生长的化学肥料 （二）磷肥 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 （二）磷肥 肥料名称 主要成分 磷含量 P₂O₅/% 主要性质和特点 施肥技术要点     过磷酸钙     Ca(H₂PO₄)2     12～18 灰白色粉末或颗粒状，含 硫酸钙40%～50%、游离 硫酸和磷酸3.5%～5%, 肥料呈酸性，有腐蚀性易 吸湿结块 宜作基肥、种肥、追肥和 根外追肥，集中施于根 层，适用于碱性及中性土 壤，酸性土壤应先施石 灰，隔几天再施过磷酸钙     重过磷酸钙   Ca(H₂PO₄)2 · CaHPO₄     36～42 深灰色颗粒或粉状物，含 游离磷酸4%～8%,肥料 呈酸性，腐蚀性强，吸湿 性强 适用于各种土壤和植物， 宜作基肥、种肥和追肥， 施用量比过磷酸钙减少 一半以上     钙镁磷肥   a—Ca₃ (PO₄)₂、CaO、 MgO、SiO₂     14～18   灰绿色粉末，不溶于水,溶于弱酸，呈碱性反应 一般作基肥，与生理酸性肥 料混施，以促进肥料的溶 解，在酸性土壤上也可作种 肥或沾秧根     磷矿粉   Ca₃ (PO₄)2或 Ca₅ (PO₄)₈F     >14   褐灰色粉末，其中1%~ 5%为弱酸性磷，大部分为 难溶性磷 宜作基肥，一般为每亩 50～100 kg,施在缺磷的 酸性土壤上，可与硫酸 铵、氯化铵等生理酸性肥 料混施 常见磷肥的特性及施用 知识讲授 三 1. 钾肥的作用与类型 钾是植物营养的三要素之一，钾素有品质元素之称。 常见的钾肥有：硫酸钾、氯化钾 和草木灰等 二 、植物生长的化学肥料 （三）钾肥 草木灰 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 （三）钾肥 常见钾肥的特性及施用 肥料名称 主要成分 含钾量 K₂O/% 主要性质和特点 施肥技术要点 氯化钾 KCl 50～60 白色或粉红色结晶，不易吸湿 结块。易溶于水，是生理酸性 肥料 宜作基肥深施，作追肥要早施， 不宜作种肥。适于多数植物和 土壤，但忌氯植物不宜施用，盐碱地不宜施用   硫酸钾   K₂SO₄   48～52 白色或淡黄色结晶，物理性状 好。易溶于水，是生理酸性 肥料 与氯化钾基本相同，但对忌氯植 物有较好效果。适于一切植物 和土壤   草木灰   K₂CO₃   5～10 主要成分能溶于水，碱性反应， 含有钙、磷等元素 可作基肥、追肥，宜沟施或条施， 也可作种肥或根外追肥。适于 各种植物和土壤 1.根据化学肥料中的营养元素分为：氮肥、磷肥、钾肥、复混肥料和微量元素肥料。 2.目前在生产上应用较多的氮肥主要有铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥三大类型。 3.一般按磷肥中磷的有效性或溶解度不同分为：水溶性磷肥、弱酸溶(枸溶)性磷肥、难溶 性磷肥。 4.钾是植物营养的三要素之一，钾素有品质元素之称。 5.常见的钾肥有：硫酸钾、氯化钾 和草木灰等。 师生互动 四 背诵记忆 做一做 化学氮肥的外表观察： 根据提供的碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素等化学氮肥，观察肥 料的颜色和结晶状态、吸湿性、气味。初步识别化学氮肥。 碳酸氢铵 白色细粒结晶 有强烈的氨臭味， 一般用闻味法鉴别。 硫酸铵 白色柱状或粒状结晶，含杂质为黄色、暗褐色或灰绿色； 氯化铵 白色或淡黄色四方形结晶体，也有粒状晶体的; 硝酸铵 白色颗粒状晶体，不透明，有吸湿性。 尿素 白色针状晶体，或白色、浅黄色鱼卵状结晶 ， 师生互动 四 课堂小结 五 铵态氮肥：NH3.H2O NH4HCO3 (NH4)2SO4 氮肥 硝态氮肥：NaNO3 Ca(NO3)2 NH4NO3 酰胺态氮肥：CO(NH2)2 水溶性磷肥：过磷酸钙 重过磷酸钙 化学肥料 磷肥 弱酸溶性磷肥：钙镁磷肥 沉淀磷肥 难溶性磷肥：磷矿粉 骨粉 钾肥 硫酸钾 氯化钾 草木灰 复混肥料 微量元素肥料 课堂练习 六 看谁答的 快又准 一、单项选择题 1． 铵态氮肥利用率低的主要原因是( )。 A. 随水流失 B. 氨的挥发损失 C. 反硝化脱氮损失 D. 微生物吸收 【答案】B 【解析】铵态氮肥利用率低的主要原因是易分解释放出氨气，造成挥发性损失。 2.下列磷肥中，属于水溶性磷肥的是（ ）。 A.过磷酸钙 B.钙镁磷肥 C.钢渣磷肥 D.磷矿粉 【答案】A 【解析】过磷酸钙 属于水溶性磷肥；钙镁磷肥属于弱酸溶性磷肥； C.钢渣磷肥 D.磷矿粉属于难溶性磷肥。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 二、判断题 1.尿素适用于各种作物和土壤，可做基肥、种肥、追肥和根外追肥。（ ） 【答案】× 【解析】尿素适用于各种作物和土壤，可做基肥、追肥和根外追肥，但不能做种肥。尿素在生产过程中，会产生少量的缩二脲，含量高时对作物有毒害作用，会抑制种子发芽和作物生长。 2.钙镁磷肥属于磷肥，适宜在酸性土壤中施用。（ ） 【答案】√ 【解析】钙镁磷肥难溶于水，在酸性土壤中，土壤中的氢离子能促进其溶解，提高磷的有效性，因此适宜在酸性土壤中施用。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 三、简答题 简述化学肥料的定义和特点 【答案】 1）定义：凡是用化学方法合成的，或用物理方法将矿石加工精制成的肥料，叫化学肥料。 2）特点：养分含量高，养分单一；肥效快而猛，肥效期较短；运输、储存和施用方便。 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 1.定义 2.分类 按元素种类可分为两大类： 三元复合肥料(NPK)和二元复合肥料(NP 、NK 或 PK) 。 指氮、磷、钾元素中，含两种或三种元素的肥料。 用化学方法制成的，叫复合肥料； 用机械方法混合成的，叫混合肥料。 其组成成分通常用每种营养元素所占的百分含量来表示。 表示式： N-P2O₅-K2O 3.表示 (四)复混肥料 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 4.优点 (四)复混肥料 (1)养分种类多，含量高。复混肥料是具有多种营养成分的化肥品种，养分均衡，同时 供应植物两种以上的主要养分，这样就可以减少养分比例失调、肥料增产效益低等问题，实 现科学施肥。 (2)可以大量节省包装、贮存、运输及施用等费用。复混肥料有效养分含量高，因而肥 料包装、贮存、运输成本低。而且复混肥料多为颗粒肥料，物理性状好，吸湿性小，不易结 块，施用方便，便于机械化施肥，可减少施肥方面的用工，节约生产成本。 (3)肥料副成分少，在土壤中不残留有害成分，对土壤性质不会产生不良影响。 知识讲授 三 二 、植物生长的化学肥料 5.缺点 (四)复混肥料 (1)养分比例固定，不能完全满足各种土壤、植物对养分比例的不同需要。 (2)难于满足施肥技术的要求。复混肥料中的各种养分只能采用同一施肥时期、同一 施肥方式和施肥深度，难以充分发挥每种营养元素的最佳施肥效果。 知识讲授 三 6.性质与施用 二 、植物生长的化学肥料 (四)复混肥料 知识讲授 三 1.概念、功能、特点 二 、植物生长的化学肥料 (五)微量元素肥料 1）、微量元素：指占植物体干重的千分之一至千万分之一的铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯等营养元素。 2）、功能：是植物体许多酶的组成成分和活化剂，影响植物的光合作用呼吸作用等一系列生理代谢过程。 3）、特点：移动性小，缺乏症发生在新生组织上 知识讲授 三 2.常用的微量元素肥料的性质与施用要点 二 、植物生长的化学肥料 (五)微量元素肥料 背诵记忆 1.指氮、磷、钾元素中，含两种或三种元素的肥料。用化学方法制成的，叫复合肥料； 2.复合肥料成分的表示式： N-P2O₅-K2O 3.复合肥料按元素种类可分为两大类：三元复合肥料(NPK)和二元复合肥料 4.微量元素的特点：移动性小，缺乏症发生在新生组织上。 5.主要施用方法：拌种、浸种、根外追肥。 师生互动 四 师生互动 四 果树缺锌 “小叶病” 油菜缺硼 “花而不实” 棉花“ 蕾而不花”; 果树缺铁 “黄化症” 拓展提升 课堂小结 五 复混肥料是具有多种营养成分的化肥品种，养分均衡，同时 供应植物两种以上的主要养分，这样就可以减少养分比例失调、肥料增产效益低等问题，实 现科学施肥。但是养分比例固定，不能完全满足各种土壤、植物对养分比例的不同需要。 微量元素肥料需要量少，特点是移动性小，缺乏症发生在新生组织上，主要施用方法：拌种、浸种、根外追肥。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 一、单项选择题 1.磷酸二氢钾属于( )。 A. 微肥 B. 复混肥 C. 掺混肥 D. 专用肥 【答案】B 【解析】磷酸二氢钾属于磷钾二元复混肥料。 2.下列属于微量元素的一组是( )。 A.C、N、K、P B.H、B、O、N C.H、Cu、P、K D.Fe、Zn、Cl、Cu 【答案】D 【解析】微量元素是铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯等营养元素。   课堂练习 六 看谁答的 快又准 二、判断题 1.在一种肥料中含有两种或两种以上营养元素，称为复混肥料。（ ） 【答案】× 【解析】在一种肥料中含有氮磷钾三元素的两种或两种以上营养元素，称为复混肥料。 2.磷酸二氢钾目前常用于浸种和根外追肥。( ) 【答案】√ 【解析】由于磷酸二氢钾价格昂贵，目前常用于浸种和根外追肥 课堂练习 六 看谁答的 快又准 三、简答题 1.试述复混肥料的优点。 【答案】 1)养分种类多，含量高。复混肥料是具有多种营养成分的化肥品种，养分均衡，同时 供应植物两种以上的主要养分，这样就可以减少养分比例失调、肥料增产效益低等问题，实 现科学施肥。 (2)可以大量节省包装、贮存、运输及施用等费用。复混肥料有效养分含量高，因而肥 料包装、贮存、运输成本低。而且复混肥料多为颗粒肥料，物理性状好，吸湿性小，不易结 块，施用方便，便于机械化施肥，可减少施肥方面的用工，节约生产成本。 (3)肥料副成分少，在土壤中不残留有害成分，对土壤性质不会产生不良影响。 拓展提升 布置作业 七 1.记忆本节课知识点 2.完成同步练习 3.预习下一节课的内容 感谢观看 $