项目二 任务三 收草莓有妙招（教学课件）劳动人美版六年级下册（新教材）

收草莓有妙招 人美版·2024 六年级下册 项目二 任务三 教学目标 1 活动过程 2 拓展天地 3 目录/Contents 4 课程小结 教学目标 01 教学重点 教学目标 1.了解草莓的生长周期、种植过程和果实特点，能准确描述草莓从种植到结果的基本过程。 2.掌握草莓采摘的时间选择、挑选标准、正确操作步骤，能独立完成安全、完整的采摘作业。 3.学会草莓的安全存放方法，了解容器选择和分层摆放的技巧，减少果实损伤。 4.体验劳动的乐趣，感受果实收获的喜悦，建立尊重劳动、珍惜食物的意识。 1.重点掌握草莓采摘的时间、挑选方法和正确操作步骤，确保采摘的果实完整且耐储存。 2.在实践中落实安全操作规范，如剪刀的正确使用、保护草莓植株不受踩踏等。 3.将草莓生长知识与采摘实践结合，理解 “适时采摘” 对果实品质的影响，学会科学存放草莓。 活动过程 02 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 又到了草莓成熟的季节，在大街小巷，我们不时会看到鲜红诱人的草莓，让人一见到就想咬上一口。你知道吗?采摘草莓也别有一番乐趣，让我们一起去感受一下吧! 情景导入 劳动准备 看着一簇簇成熟的草莓，你一定想快点摘到它们吧，那我们需要用到哪些工具呢? 说一说 劳动准备 你知道这些人见人爱的草莓是怎么种出来的吗?与大家交流一下吧! 查一查 劳动准备 草莓是一种红色的浆果，果肉柔嫩多汁、酸甜可口、香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此有人称它为"果中皇后"。 劳动准备 草莓长着碧绿的茎叶，开出白色的小花，果实由花托上发育而成，果实外观呈心形。草莓适应性强，易繁殖，好管理，产量高，收益快。它不仅可以大面积种植，也适合庭院种植和盆栽观赏，用于美化环境。 劳动准备 叶 花 果 劳动准备 你知道吗?草莓还会和我们捉迷藏呢!你是如何找到它们的呢? 想一想 我是这样做的：1.草莓果实通常藏在绿油油的叶子下面，我会用手轻轻把叶片向两边拨开，就能看到躲在下面的红草莓了。 2.沿着垄沟慢慢走：在种植垄的两侧仔细观察，草莓一般会垂在垄边，或者藏在植株的缝隙里，顺着垄沟走不容易漏掉。 3.留意红色的小点：远远看到绿叶间透出的红色，就说明那里有成熟的草莓，我会循着红色的痕迹找过去，就能把它 “揪” 出来啦。 劳动准备 劳动准备 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 劳动规划 采摘草莓方案设计表 草莓种类 采摘时间 挑选方法 采摘步骤 步骤一： 步骤二： 步骤三： 注意事项 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 采摘草莓最好选择什么时间? 想一想 我知道，采摘草莓最好选择在晴天的上午，一般是上午9点到11点左右。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 采摘草莓最好选择什么时间? 想一想 1.早晚气温低，此时果实较硬，宜于储运。 2.中午气温较高，果实发软，果皮易碰伤 流汁，影响果实储藏。 3.露水未干时采摘的果实易腐烂，不宜 长途运输。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 什么样子的草莓适宜采摘呢? 议一议 1.看颜色 成熟的草莓整体呈均匀的鲜红色或深红色，色泽鲜亮，没有青白色的果尖或斑块。 2. 看外观 外形饱满呈心形，表面的小颗粒（瘦果）分布均匀，没有凹陷、破损或软烂的地方；果实结实有弹性，轻轻触碰不会发软，也没有虫洞或病变的斑点。 3. 闻香味 成熟的草莓会散发出浓郁的果香，凑近就能闻到香甜的气味。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 你还知道哪些挑选方法?快来教一教大家。 议一议 1.优先选择带着新鲜绿色果蒂的草莓，说明采摘时间较短，更新鲜。 2.不要盲目挑个头特别大的，有些是激素催大的，反而口感不好；中等大小、颜色均匀的草莓通常风味更佳。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 采摘方法 1.左手轻轻托起草莓。 2.右手拿剪刀。 1.使用剪刀注意安全。 2.不要踩坏草莓植株。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 采摘方法 3.剪断草莓梗。 4.轻轻放入小篮中。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 草莓柔软多汁，摘下来后选取哪种容器，如何摆放才能避免碰伤果实呢? 想一想 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 1.容器要平底、较浅，内壁要光滑。 2.根据果实的成熟程度做到分层存放， 硬一点的放下面，软一点的放上面。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 成果展示 你是不是收获满满呢?快来展示一下你的劳动成果吧! 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 劳动评价 评价指标 自评 师评 ( ) 评 采摘方法是否正确 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 采摘的时间选取准确 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 采摘的过程安全卫生 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 采摘过程中保护植株 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 你对自己的采摘成果满意吗?再听听老师、家长或同学的评价吧! 劳动感受 你一定体验到了采摘草莓的乐趣，并且品尝到了草莓的鲜美味道，快来与大家分享一下吧! 拓展天地 03 果实真相 我们吃的 “草莓果肉” 其实是花托膨大发育而来的，表面那些小颗粒才是它真正的果实（瘦果），里面包含着草莓的种子。 “果中皇后” 的由来 草莓不仅颜值高，还富含维生素 C、花青素和膳食纤维，维生素 C 的含量是苹果的 10 倍左右，兼具美味与营养，因此被称为 “果中皇后”。 课堂小结 04 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 一、找草莓小技巧 拨叶片：轻轻掀，找红果 顺垄沟：慢慢走，细观察 寻红点：循红色，不遗漏 二、摘草莓要点 🍓 采摘时间 晴天上午：9-11 点 露水干、气温适，果硬挺 🍓 挑选标准 看颜色：通体鲜红，无青斑 看外形：饱满心形，无破损 闻香味：果香浓郁，味清甜 布置作业 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 1 2 动手画一画：以 “收草莓的步骤” 为主题，画 3 幅简单连环画，标注关键词：如第一幅画 “拨叶片找草莓”，第二幅画 “挑鲜红草莓”，第三幅画 “轻摘轻放”。 和家人一起参与一次果蔬采摘活动，用课堂上学的 “轻拿轻放、分层摆放” 方法操作，说说自己的劳动感受。 感谢各位的观看！ 人美版·2024 六年级下册 $