第10课 近代以来的世界贸易与文化交流的扩展 课件--2025-2026学年高二下学期历史统编版选择性必修3文化交流与传播

【学习目标】 了解近代以来世界贸易的发展情况。 通过了解商品所体现的特色文化，理解近代贸易活动在文化交流中所扮演的重要角色。 第四单元：商路、贸易与文化交流 “泡菜”归属问题之争，从根本上反映的是文化之争，中国文化博大精深，自古以来就对周边地区与国家产生了深远的影响。新航路开辟后，全球贸易网络逐渐形成，各国文化也传播到世界其他地区。中国文化也逐渐影响了欧洲人的生活。 泡菜作为一种腌渍发酵的食品，并非仅存在于少数国家和地区。中国称之为“paocai”，朝鲜半岛及中国的朝鲜族称之为“kimchi”，凡此种种，它们有相通相近之处，但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。 我们支持从美食角度对泡菜相关学术问题进行有益友好的交流，但不应带入偏见，以免引发对立，影响感情。 ——外交部发言人华春莹回应泡菜归属争论 全球贸易网络是如何形成的？近代以来，中国都有哪些文化影响了西方？西方文化又有哪些影响了中国？带着这些问题，我们一起开启今天的课程。 【导入新课】 知识回顾：世界市场的形成过程 一、全球贸易网的形成 时间 重大事件 主要途径 发展 15世纪末 至16世纪 17世纪 至18世纪中期 18世纪60年代至19世纪中期 19世纪70年代至20世纪初 新航路开辟 早期殖民 扩张 第一次 工业革命 第二次 工业革命 殖民扩张 殖民扩张;争夺霸权 三角贸易;直接掠夺 种族灭绝 武力侵略 商品输出 瓜分世界 资本输出 以西欧为中心的世界市场开始形成（雏形出现） 欧洲和世界各地建立起商业联系，世界市场初步形成 越来越来国家纳入资本主义世界市场，世界市场基本形成 绝大多数亚非拉被卷入资义经济体系，世界市场最终形成 一、全球贸易网的形成 合作探究1：结合下图和所学知识对比15世纪前后世界贸易的差异和变化 ◎15世纪前（新航路开辟前）世界贸易的特点 ①局限性：局限于各洲内部和亚欧大陆之间（如美洲：洲内贸易；欧亚大陆之间） ①范围上：洲与洲之间的贸易 ②局部性：以农产品和手工业品为主，缺乏稳定的全球性航路；小规模，耗时长，效率低。 ③间接性：中间转手贸易 （西欧无法直接同亚洲进行贸易） ②影响上：以欧洲为中心的世界市场逐步形成 ③规模上：全球性、大规模 ④形式上：直接贸易 ◎15世纪后（新航路开辟后）世界贸易的特点 近代以来全球贸易网逐步形成 局限于各洲内部和亚欧大陆之间 古代史上就有以贸易为途径的文化交流——丝绸之路 （注：通过丝绸之路，欧洲人认识了瓷器、丝绸等中国商品，但是和中国的直接往来非常少。） 世界贸易主要局限于各洲内部和亚欧大陆之间，以局部性贸易为主，缺乏稳定的洲际贸易路线。 世界贸易：又称国际贸易或通商。是指跨越国境的货品和服务交易，也称之为进出口贸易。 世界市场：世界范围的商品交换和商品流通，是通过商品交换把各国市场紧密联系起来的总体。 古代有没有以贸易为途径的文化交流？ ——丝绸之路 ①15世纪之前的海运尚不具备大规模、远距离和安全廉价的运输能力（海运运输能力相对较弱）； ②虽然已经有一些以海上贸易为基础的地区性市场贸易网络（连接相当松散）尚未能将世界主要地区紧密联系在一起； ③生产力水平较低，交通通讯技术落后，人们认知受限。 ④地理环境的阻隔。 一、全球贸易网的形成 合作探究2：15世纪前的世界贸易为何不具有全球化意义？ 自主学习1：请阅读第一子目，回答下列问题： 1.全球贸易网是如何逐步形成的？请指出全球贸易网逐步形成的几个阶段。 2.请分析每一阶段内全球贸易网形成的原因和表现、结果。 一、全球贸易网的形成 1.原因： 新航路开辟和西欧各国殖民扩张，各洲之间的贸易随之扩展。 一、全球贸易网的形成 （一）初步形成——新航路开辟后至工业革命前（15C末-18C） 回忆：你能想到哪些洲际贸易？ 【史纲下】 ①印度洋贸易中，欧洲商人取代阿拉伯商人，占据优势 ②欧洲商人从事罪恶的欧美非“三角贸易”，控制大西洋贸易 ③葡萄牙控制了跨越大西洋、印度洋和太平洋贸易 ④西班牙用“马尼拉大帆船”经营横跨太平洋的贸易（太平洋丝绸之路） 1.原因： 新航路开辟和西欧各国殖民扩张，各洲之间的贸易随之扩展。 2.表现： ①商品种类与数量：国际流通中的商品种类与数量大大增加； ②经营方式：股份公司的出现和发展。 一、全球贸易网的形成 （一）初步形成——新航路开辟后至工业革命前（15C末-18C） 商品种类与数量增加 ◎新航路开辟后世界贸易 ◎1606年的股票 英国东印度公司 荷兰东印度公司 股份公司出现和发展：荷兰东印度公司、英国东印度公司、荷兰西印度公司、法国西印度公司 回忆：你能想到哪些洲际贸易？ 1.原因： 新航路开辟和西欧各国殖民扩张，各洲之间的贸易随之扩展。 2.表现： ①商品种类与数量：国际流通中的商品种类与数量大大增加； ②经营方式：股份公司的出现和发展。 一、全球贸易网的形成 （一）初步形成——新航路开辟后至工业革命前（15C末-18C） 回忆：你能想到哪些洲际贸易？ 3.特点： ①对外贸易和军事征服相结合，带有明显的掠夺性质。 ②对外贸易的主要目的是进行资本原始积累。 材料：美洲金银产地的发现，土著居民的被剿灭、被奴役和被埋葬于矿井，对东印度开始进行的征服和掠夺，非洲变成了商业性的猎获黑人的场所——这一切标志着资本主义生产时代的曙光。 ——马克思《资本论》 1.原因： 新航路开辟和西欧各国殖民扩张，各洲之间的贸易随之扩展。 2.表现： ①商品种类与数量：国际流通中的商品种类与数量大大增加； ②经营方式：股份公司的出现和发展。 一、全球贸易网的形成 （一）初步形成——新航路开辟后至工业革命前（15C末-18C） 回忆：你能想到哪些洲际贸易？ 3.特点： ①对外贸易和军事征服相结合，带有明显的掠夺性质。 ②对外贸易的主要目的是进行资本原始积累。 4.影响： 西欧列强的早期殖民扩张，客观上推动了洲与洲之间的贸易，以欧洲为中心的世界市场初步形成； 给新兴资产阶级提供了新的活动场所，欧洲出现商业革命和价格革命。 “商业革命”：贸易范围扩大；商品种类增多；商业经营方式变化；商易中心转移；新的商业强国崛起。 “价格革命”：金银贬值，物价飞涨。加速了西欧封建制度的解体，促进了资本主义的发展。 一、全球贸易网的形成 （二）最终形成——两次工业革命时期（18C60S-20C初） 1.原因： ①工业革命后，大规模工业化生产使欧美需要更多的原料产地和商品市场； ②新型交通工具的发明和应用，使商品更快速地输送到世界各地； ③19世纪末20世纪初资本主义世界殖民体系、资本主义世界市场最终形成。 ◎机器工厂 ◎资本主义世界殖民体系 ◎资本主义世界市场 2.表现： ③世界贸易额增长速度加快。 从1870年到第一次世界大战爆发前，世界贸易额增长了近2.6倍。 ①形成了西欧、北美国家生产和出口制成品，其余国家生产和出口初级产品的国际分工和贸易格局； ②类型丰富的工业产品，通过更快速的交通工具（火车、汽车、飞机、轮船等）输送到世界各地； 一、全球贸易网的形成 （二）最终形成——两次工业革命时期（18C60S-20C初） 不断扩大产品销路的需要，驱使资产阶级奔走于全球各地。它必须到处落户，到处开发，到处建立联系。 ——[德]马克思、恩格斯《共产党宣言》 1913年，欧美工业生产的总产量超过世界总量的83% 1900年，各方要资本主义国家在世界贸易中的占比分别为：英国19%，美国12%，德国13%，法国9%。 ----摘编自《教参》P150 影响：世界日益成为一个经济整体，全球贸易网最终形成。 一、全球贸易网的形成 （三）曲折发展——两次世界大战至冷战结束（20C初-20C90S） 1.阻碍因素： ①两次世界大战的影响；②冷战时社会主义国家与资本主义国家之间的对峙； ③1929-1933年经济大危机的破坏及贸易保护主义的推行； ④计划经济体制的推行。 一、全球贸易网的形成 （三）曲折发展——两次世界大战至冷战结束（20C初-20C90S） 2.促进因素： ①二战后签署的《关税与贸易总协定》以及各国围绕贸易、关税的谈判，推动着世界贸易的发展。 ②第三次科技革命； ③战后国家垄断资本主义的发展； ◎凯恩斯 一、全球贸易网的形成 （四）突飞猛进——冷战结束后（20C90S后） 世界贸易（出口）发展情况（1950年-2000年，10亿美元） 冷战使世界贸易受到极大影响。 冷战结束后，世界贸易突飞猛进。 大 事 年 表 1947年 关贸总协定建立 1978年 中国确立改革开放政策 1991年 中国加入亚太经济合作组织 1991年 苏联解体标志着冷战结束 1992年 中国提出建立社会主义市场经济目标 1995年 世界贸易组织取代关贸总协定 2001年 中国加入世界贸易组织 体系化 制度化 ①世界贸易组织的成立，经济全球化加速发展； ②中国改革开放的发展；③冷战的结束； ④此外，第三次科技革命（交通、信息技术的进步）、战后资本主义经济的调整、战后相对稳定和平的环境、跨国公司的发展等因素也在促进世界贸易发展。 问题1：上面图表一反映了什么现象？ 问题2：结合图表二及所学知识，分析冷战结束后（90S后）世界贸易突飞猛进的原因是什么？ 一、全球贸易网的形成 （四）突飞猛进——冷战结束后（20C90S后） ①从1950年到2000年，全世界的贸易出口总值增长约100倍。 ②生产国际分工进一步向广度和深度发展，一些产品往往由众多国家的公司合作完成。 在全球化的背景下，国际分工已经成为不可避免的趋势，各个国家也需要不断地适应并贡献于全球分工体系中。只有建立更加公平和可持续的国际分工体系，不断提升全球各个国家的发展水平和经济实力。 问题3：全球贸易发展突飞猛进的表现是什么? 合作探究3：思考20世纪90年代以来全球贸易的主要特点 一、全球贸易网的形成 专家认为：“严格意义上的经济全球化发生在20世纪80年代末90年代初，全球化之所以发生在这个时候，第一靠全球的信息网络化，第二靠全球市场化的变革。前者为全球化提供了技术上的保障，后者为全球化提供了体制上的保障。” ——摘编自陈宝森《经济全球化进程刚刚开始》 特点： 国际分工向纵深发展；全球贸易体系化；发达国家主导；规则制度不断完善； 信息化趋势加强；以市场为主导，以国家合作、企业竞争和经济竞争为特征； 国际规则的作用日趋明显。 材料一: 战后世界经济的三大支柱 材料二：中国入世 特点： ①世界贸易逐渐制度化、体系化； ②跨国公司发展迅猛； ③绝大多数国家都实行了市场经济体制； ④经济全球化趋势加强。 合作探究4：根据材料并结合所学，指出二战后世界贸易有哪些特点？ 一、全球贸易网的形成 合作探究5（教材P57学思之窗）： 跨国公司海外分支机构的经营情况体现了跨国公司的什么特征？ 总产值、销售额、出口总额总体上呈增加趋势，发展势头迅猛。 ①具有相当的经营规模；具有跨国性和强大的经济实力，海外分支规模不断扩大 ②总产值、销售额、出口总额总体上呈增加趋势，经营规模不断扩大，发展势头迅猛 ③出口不断增加，在世界经济中地位越来越突出 阶段 时期 背景 表现 区域贸易 15世纪以前 各地联系不紧密 世界贸易局限于各洲内部、亚欧大陆之间，贸易路线不稳定 初步形成 15世纪末— 18世纪上半期 新航路开辟； 西欧殖民扩张 商品种类与数量大大增加；股份公司的出现和发展；以欧洲为中心的世界市场初步形成。 最终形成 18世纪60年代 —20世纪初 两次工业革命；新型交通工具的发明和应用；资本主义世界殖民体系、资本主义世界市场最终形成。 形成明确的国际分工和贸易格局；世界市场最终形成；世界贸易额大幅增长。 曲折发展 20世纪初—20世纪90年代初 两次世界大战、经济大萧条，贸易保护主义的推行；影响社会主义国家与资本主义国家之间的贸易；《关税与贸易总协定》推动着世界贸易的发展，计划经济体制的推行。 突飞猛进 20世纪90年代以来 冷战结束；经济全球化；第三次科技革命；市场经济；世界贸易组织的成立；中国改革开放；跨国公司的发展等因素也在促进世界贸易发展。 全世界贸易出口总值迅速增加； 生产的国际分工进一步向广度和深度发展，一些产品往往由众多国家的公司合作完成。 归纳总结：全球贸易网的形成发展历程 第一阶段：控制航路，垄断贸易网络； 第二阶段：掠夺原料，扩张市场； 第三阶段：加强联系，建立全球贸易体系。 开始形成 世界市场 初步形成 基本形成 最终形成 全球贸易网 初步形成 最终形成 曲折发展 突飞猛进 合作探究6：推动全球贸易网形成的原因有哪些? ①根本：生产力的发展；②直接：洲际贸易的扩大 ③经济：新航路的开辟，殖民扩张与掠夺，资本主义经济的发展及资本的扩张性；两次工业革命的推动；经济全球化的发展；跨国公司的推动；市场经济和国际贸易协调机制的建立等；④科技：科技革命的推动（交通、通讯工具的发展） ⑤政治：国际局势的影响（如相对稳定的国际环境） 一、全球贸易网的形成 中国改革开放；冷战结束 世贸组织成立；跨国公司 市场经济体制 新航路开辟 两次世界大战与冷战 冷战结束后 两次工业革命 早期殖民扩张 15C末 16C 18C60S 19C中后期 20C初 1947 1978 1991 1995 亚非拉国家遭受了不等价交换的剥削，而且把它们变成了西方资本主义国家的经济附庸。 ①促进了世界各国社会生产力的蓬勃发展。 ②进一步推动了西方资本主义的发展。 ③加强了世界各国社会经济的相互联系，促进了商品流动与文化交流的国际化。 ④客观上传播了资本主义的生产方式和思想观念，刺激了殖民地、半殖民地国家或地区民族资本主义的发展。 1860年世界各国或各地区 占全球国际贸易的比例 积 极 影 响 消 极 影 响 合作探究7：全面评价近代全球贸易网的形成 一、全球贸易网的形成 随着商品的流动，各国文化也传播到世界其他地区，同时在相互借鉴中向前发展。 材料：15世纪后，西欧诸国先后开辟出新航路，在给欧洲带来财富的同时，极大地促进了各大洲之间的贸易往来。穿行在新航路上的商品，不仅丰富了人们的物质生活，而且作为不同文化的载体，搭起了沟通地区间思想文化交流的桥梁。 ——摘编自杨共乐主编《历史长河中的人类社会》 全球贸易网形成 商品流动范围扩大 文化交流的扩展 合作探究8：阅读教材相关内容，归纳商品流动带来的影响。 一、全球贸易网的形成 二、商品流动与文化交流国际化 思考：商品流动与文化交流有何关系？ 材料：15世纪后，西欧诸国先后开辟出新航路，在给欧洲带来财富的同时，极大地促进了各大洲之间的贸易往来。穿行在新航路上的商品，不仅丰富了人们的物质生活，而且作为不同文化的载体，搭起了沟通地区间思想文化交流的桥梁。 ——摘编自杨共乐主编《历史长河中的人类社会》 原因： ①经济：国际贸易的过程伴随着文化的传播。 买卖双方的接触、洽谈、协商、协议，以贸易为平台输送的各种商品，国际贸易把世界不同地区的、文化迥异的生产者和消费者联系在一起 ②文化：国际贸易以直接和间接的渠道呈现各自的知识、信念、道德、艺术和习俗等。 合作探究1：根据材料及所学知识，指出商品流动与文化交流国际化的原因 随着商品的流动，各国文化也传播到世界其他地区（商品的流动推动文化交流），同时在相互借鉴中前进发展。 二、商品流动与文化交流国际化 买方 卖方 双方的接触、洽谈、协商、协议 各自的知识、信念、道德、艺术、习俗等 商品流动 以贸易为平台输送的各种商品， 把生产者和消费者紧密联系在一起 随着商品的流动，各国文化也传播到世界其他地区，同时在相互借鉴中前进发展。 学习聚焦 茶是中国先民的伟大发现，饮茶风俗在中国有着悠久的历史，蕴含了含蓄内敛的东方哲学和娴静淡雅的东方美学，是中国文化的符号之一。 （一）主要表现 1.中国茶文化与饮茶习俗的传播 （1）地位： 二、商品流动与文化交流国际化 唐代饮茶之风遍及大江南北。陆羽的《茶经》提出饮茶“宜精行俭德之人”，标志着茶文化的正式形成。唐代的茶文化包含了和谐、中庸的思想；强调饮茶内省和超然物外、安详、平和的审美境界追求。 ——萧风声《试论中国国民性与中国茶文化精神》 材料一： 茶的发祥地是我国西南部的巴蜀地区。起初,茶被作为药与菜,约至秦汉之际,民间才开始将其作为饮料,如西汉宣帝时王褒撰写的《僮约赋》中,讲到“烹茶尽具”和“武阳买茶”。这是以茶叶为饮料的最早记载。南北朝至隋唐、宋元，饮茶逐渐成为各民族的一种重要习俗。明清时期,饮茶盛况空前,茶叶成为每家开门七件事之一,举凡应酬、交际都离不开茶叶。 ——摘编自傅永聚《中国传统文化精要》 合作探究2：据材料概括中国古代饮茶风俗的特征。 起源早；在日常生活中占据重要地位。 中国的饮茶风俗蕴含了含蓄内敛的东方哲学和娴静淡雅的东方美学，是中国文化的符号之一。 中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体。 材料二：唐代饮茶之风遍及大江南北。陆羽的《茶经》提出饮茶“宜精行俭德之人”，标志着茶文化的正式形成。唐代的茶文化包含了和谐、中庸的思想；强调饮茶字字内省和超然物外、安详、平和的审美境界追求。 ——萧风声《试论中国国民性与中国茶文化精神》 二、商品流动与文化交流国际化 材料：中国茶史上历来就有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋代制茶工艺有了新的突破，福建建安北苑出产的龙凤茶名冠天下。这种模压成龙形或凤形的专用贡茶又称“龙团凤饼”。贡茶的发展与宫延中的嗜茶风气是分不开的。宋徽宗赵佶甚至御笔录书了一部《大观茶论》，流传后世。与宫廷饮茶相适应的是当时市民的饮茶之风，宋代饮茶已在社会各个阶层中普及。在宋代。茶不仅成为人们日常生活中不可或缺的物品，是“开门七件事”之一，而且饮茶的风俗深入到民间生活的各个方面。当时，开封、临安两都茶肆、茶坊林立，客来敬茶的礼俗也已广为流传。 ——摘自姜天喜《论中国茶文化的形成与发展》 合作探究3：根据材料，概括宋代饮茶文化的特点。 制茶工艺不断革新； 受到宫廷推动； 普及面广； 茶叶成为日常生活必需品，饮茶习俗兴盛。 二、商品流动与文化交流国际化 材料：16世纪是茶文化在英国的一个节点，当时不管是普通民众还是王室贵族都是以酒和咖啡为主要饮品。茶叶最初出现在英国也是作为药用的，茶饮之风主要是由英王查理二世的王后凯瑟琳推动的。由于王室的带头作用，茶饮逐渐在英国的宫延中盛行开来。由于最初茶饮只是由王室和贵族消费，此时的茶叶被贴上奢华的标签，究其根本，这是由于当时从东方进口到英国的茶叶的数量有限，随着英国经济的不断发展，航海业的发展使大量茶叶从东方运到英国，此时，茶叶才能进入普通百姓家，成为日常饮品。 ——摘自张进军《中英茶文化比较及对中国某文化传播的启示》 合作探究4：根据材料，归纳茶叶在近代欧洲得以流行的原因。 原因： 具有饮料价值和药用价值； 王室的示范效应； 饮茶成为身份的象征； 新航路的开辟和航海技术的提高，推动了茶叶大量流入欧洲。 二、商品流动与文化交流国际化 16世纪以前，茶主要在中国周边地区传播，比如朝鲜、日本。 16世纪以后，中国茶广泛传播到欧洲、美洲、非洲和大洋洲等地区。 中俄“万里茶道” 又称茶叶之道，盛行于17世纪至20世纪初，从福建武夷山起，经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古向北延伸，穿越戈壁草原，抵达蒙俄边境的通商口岸恰克图，再往西到达圣彼得堡和欧洲其他国家，全长1.3万公里。 （一）主要表现 1.中国茶文化与饮茶习俗的传播 （2）传播： 二、商品流动与文化交流国际化 俄国：上流社会把中国的茶具作为最珍贵的室内摆设，中俄之间形成了“万里茶道” 茶炊，茶汤壶。一种金属制有两层壁四围灌水在中间着火的烧水壶，有球形、桶形、花瓶状、小酒杯形、罐形等。到1912、1913年，俄罗斯的茶炊年产量已达66万只。 伴随着世界市场的形成，东西方交流增多，茶叶沟通东西方的贸易，更联系东西方文化。 16世纪以前，茶主要在中国周边地区传播，比如朝鲜、日本。 16世纪以后，中国茶广泛传播到欧洲、美洲、非洲和大洋洲等地区。 （一）主要表现 1.中国茶文化与饮茶习俗的传播 （2）传播： 二、商品流动与文化交流国际化 英国：用中国茶和中国的茶具招待客人成为主人炫耀的方式，形成了“下午茶” 荷兰：许多富裕家庭都设有专门的“茶室” 1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世。她的嫁妆中有中国茶具和茶叶。品茶从此成为英国宫廷的时尚。 饮茶皇后 ◎19世纪英国贵族喝茶 ◎《喝茶的家庭》 英国诗人沃勒作诗赞美这位饮茶王后： 花神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，美难与茶比。一为后中英，一为群芳最。物阜称东土，携来感勇士。助我清明思，湛然祛烦累。欣逢后诞辰，祝寿介以此。 ——[美]梅维恒、[瑞典]郝也麟著，高文海译《茶的真实历史》 16世纪以前，茶主要在中国周边地区传播，比如朝鲜、日本。 16世纪以后，中国茶广泛传播到欧洲、美洲、非洲和大洋洲等地区。 （一）主要表现 1.中国茶文化与饮茶习俗的传播 （2）传播： 二、商品流动与文化交流国际化 各国在接受中国茶和茶文化的同时，也根据自身的风俗习惯创造出新的茶文化，如日本形成了“日本茶道”和英国的“下午茶”。 ◎日本茶道 ◎英国下午茶 材料：在第五届中蒙俄“万里茶道”市长峰会上，来自三个国家80个节点城市的政府代表、10余个国际国内组织、专家学者、企业负责人等，就复兴万里茶道、加强城市间合作进行交流，共商经贸文化合作大计。“一带一路”提出了六大国际经济合作走廊，其中之一是中蒙俄经济走廊。中国社会科学院中国边疆研究所所长、研究员刑广程认为，中蒙俄经济走廊的构建就是现代版的“万里茶道”。 ——新闻稿《中蒙俄致力复兴“万里茶道”推进“一带一路”建设》 合作探究6：结合材料分析现代中国茶叶贸易发展可以借助哪些因素？ 借助第三次科技革命，改进茶叶工艺，提高产品国际竞争力； 坚持对外开放，倡导一带一路，加强经济合作，实现互利共赢； 加大茶叶贸易出口，积极融入全球化，弘扬中国传统文化。 二、商品流动与文化交流国际化 材料：1658年，伦敦《政治快报》上刊登了一则茶叶广告，称饮茶可以改善体质，这是英国最早关于茶的记载。1669年，英国政府授权英国东印度公司专营茶叶贸易，从中国大量进口茶叶到欧洲市场。1786年，一名法国人到英国旅行时注意到：即使是贫困百姓家，也能和富裕人家一样，一天喝两次茶。因为廉价而且能够提神，茶叶特别受工人阶层的欢迎。18世纪末，英国从中国进口的茶叶量达到了230万磅，与这个世纪的头一年相比，足足增长了200倍。1851年，英国人将中国的茶树和制茶技艺带到印度，茶叶在印度和锡兰被大面积种植，欧洲红茶市场摆脱了对中国产地的依赖。 ——摘编自（英）麦克法兰《绿色黄金：茶叶帝国》 合作探究7：分析17—19世纪饮茶在英国盛行的原因和饮茶在世界传播的意义。 原因： ①世界各地的联系加强，世界市场的推动；②茶作为优良饮品，符合大众需求； ③工业革命的推动，工人阶级的需求；④英国的殖民掠夺；⑤种茶、制茶技艺的传播。 意义： ①丰富了人类的物质文化生活；②推动了茶叶种植区商品经济的发展； ③促进了文明的交流与传播。 二、商品流动与文化交流国际化 在汉语里，茶又称“茗”。在中国，因地域和习惯的不同，喝茶的方式也不同。” 蒙古人喝奶茶 回族喝盖碗茶 知识拓展：中国茶的故乡 景颇族喝烤茶 藏族人喝酥油茶 苗族喝打油茶 日本茶文化源自中国，经与日本本土文化的融合，形成了别具风格的茶道文化。 日本茶道讲究“和、敬、清、寂”。这表明，日本茶道与中国佛教文化中的禅宗有某种关联，带有一种出世色彩。可以说，日本茶道是中日文化交流的结晶。 人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和、敬的目的。 日本茶道 英国人的早餐较晚且食物非常丰盛，所以忽略中餐，晚餐一般在晚上八九点钟开始。早晚两餐间隔时间过长，到下午就感到饥饿难忍。于是他们就在早餐和晚餐之间的时段，用加砂糖的奶茶和点心充饥提神，这就成了最初的下午茶。 英国下午茶 （一）主要表现 2.各国服饰的变化体现了文化之间的相互影响 二、商品流动与文化交流国际化 （1）法国： ①17世纪末，法国传教士穿中国服装参加舞会，获得全场喝彩。 ②中国服装柔软的面料、富有东方韵味的款式、线条流畅的龙凤花草纹样等融入法国18世纪的服装设计之中。 ③20世纪初，法国服装师设计的女装有取名为“孔子”的中国大袍式系列，有吸收了中国服装裁剪方法的“自由”套装，大胆采用了东方女装宽松的样式，奠定了20世纪西方女装流行的基调。 ◎拉图尔《蓬帕杜夫人》 ◎清代旗袍 ◎清代泥塑何仙姑像 ◎吸收中国裁剪方法的“自由套装” ◎杂糅日本和服 “午茶便装” ◎保罗·波烈设计的名为“孔子”的服装 “孔子”服装渗透了女性解放思想，波烈希望将女性的躯体从束缚中解放出来，而当时欧洲女性流行穿紧身服装。他受东方民族服饰启发，设计出一种新时装。他推出的一种中国大袍式宽松女外套很快获得巴黎女性的欢迎，他将它命名为“孔子”。 20世纪初，欧洲女装改革家保罗·波烈兼采东西方文化，摈弃了数百年来束缚欧洲妇女的紧身胸衣，创造了形式多样的女装，其中取名"孔子"的中国大袍式系列、吸收中国服装剪裁方法的"自由"套装、杂糅了日本和服样式的午茶便装，从他的设计中，人们不仅可以看到古希腊、古罗马、文艺复兴的艺术，还隐约可见中国旗袍、日本和服、阿拉伯长裙和印度纱丽等的痕迹。 交领 偏襟 长袍 大袖 简洁大气的围裹式外衣 整体上纵向感 “脱亚入欧”：脱离落后的亚洲，进入先进的欧洲。 明治维新后，作为“文明开化”的一部分，西服在日本流行。 （一）主要表现 2.各国服饰的变化体现了文化之间的相互影响 二、商品流动与文化交流国际化 （2）日本： ◎日本和服 ◎日本化妆舞会装扮 ◎日本人穿西装 民国早期设计的中山装兼具中西服装的特点，穿着方便，同时体现了一定的时代精神和民族特色。 西方文化 传统文化 （一）主要表现 2.各国服饰的变化体现了文化之间的相互影响 二、商品流动与文化交流国际化 （3）中国： ◎清朝旗袍 ◎民国旗袍 后背不开缝象征国家和平统一 衣领封闭式设计象征严谨治国 四粒纽扣代表人民四权 选举、罢免、创制、复决 五粒纽扣代表五权宪法 立法、司法、行政、考试、监察 三粒纽扣代表三民主义 民族、民权、民生 图解中山装 三粒纽扣代表共和理念 自由、平等、博爱 四个口袋代表国之四维 礼、义、廉、耻 知识拓展：中国中山装 合作探究8：结合所学知识，分析中山装产生的社会背景。 (1)“西学东渐”思潮的影响，中国服饰文化呈现出中西并存、中西交汇的局面。 (2)辛亥革命为中国服饰的变革扫清了障碍。辛亥革命不但推翻了中国封建专制制度，同时也推翻了在中国几千年以来的以等级标志为核心的服饰体系。 材料：晚清时期，大量的舶来品进入中国，西方服饰在沿海商埠随之出现，有些中国人开始穿西服。民国政府在1912年颁布《服制条例》，规定标准礼服以西服为主，后来各地出现了不少西店。……社会上也有反对易服的声音，认为穿西服是“崇洋媚外”“冒充上等人”。有人在《申报》上发文反驳：“欧化逐渐东开，国人多喜穿西装，取其穿之能有活泼的气象与振作的态度，而且便捷无拖沓。”与孙中山有关的中山装，其设计受到西服的影响，但衣领等部位仍保持民族特色。 ——摘编自王建朗《两岸新编中国近代史·民国卷》 合作探究9：结合材料指出西服在近代中国传播的特点？并简析中外服饰交流的意义。 特点： 晚清时多集中于通商口岸和大城市；政府颁布法令进行推广； 人民态度两极分化；吸收外国元素对中国服饰进行改造。 意义： 推动中西方文化在借鉴中向前发展；增进中西方相互了解； 推动着世界服饰文化的发展。 二、商品流动与文化交流国际化 （一）主要表现 3.钟表文化传入中国 二、商品流动与文化交流国际化 ①16世纪中期，诞生于欧洲的钟表经由澳门传入中国内地。 ②到18世纪，中国进口钟表的数量已经很多，一些清朝高官将进口的钟表作为珍稀物品收藏。 ③钟表在社会中下层中逐渐流行，一些公共场所也安装有钟表。 ④中国人制作的钟表，外观多体现了中国自身的文化特色。 17世纪初，利玛窦向万历皇帝献上自鸣钟，通过“钟表外交”打开在华传教事业的大门。 17世纪中叶汤若望也进贡钟表，把钟表作为重要贡品。 乾隆时期，西洋自鸣钟大量进入中国市场。 ◎十八世纪法国自鸣钟 内务府打造的更钟，把我国夜间计时的“更”与西方计时的“时”“分”有机结合起来。 自鸣钟、时辰表皆来自西洋。钟能按时自鸣,表则有针随晷刻指十二时,皆绝技也……西洋远在十万里之外，乃其法更胜，可知天地之大，到处有开创之圣人，固不仅羲、轩、巢、燧已也。 ——赵翼《檐曝杂记》卷2 合作探究10：这段材料反映了作者怎样的文化观念? ①西洋文化与中华文化同样源远流长；②尊重文化的多样性； ③承认西方文化的优秀成果，认识到了自己的不足； ④较早表达了文化交流的理念。 （一）主要表现 3.钟表文化传入中国 二、商品流动与文化交流国际化 体会：中国人的时间观念有何变化? ①时间观念逐渐精准化； ②逐渐适应工业文明。 材料：人们的时间观念随着钟表的普及变得精准化。张謇在《政闻录》中曾特别强调：“最可宝贵者莫如时，愿国人均分歧力求时间上之经济。”新学制规定学堂授课需要定时，一些政府机构在实行星期休息制度的同时，也开始实行工作定时制度。近代中国人新式时间观念的产生并不依靠一种自然的发展状态，而是一个伴随着压迫去强行消化的过程。沿海地区更新快一些，内地相对缓慢；城市更新快一些，农村相对缓慢。 ——摘编自《转型时代的生态.生活.生命》 合作探究11：根据材料和所学知识，指出钟表的传入的原因及近代人们时间观念的变化。 原因：中国与世界联系加强，中西交流的开展；近代工业、教育、交通运输的推动；近代城市的发展；思想观念的转变。 变化：确立近代时间观念；更加精准化；追求时间价值；被迫变化，具有不平衡性。 二、商品流动与文化交流国际化 （一）主要表现 4.其他文化交流 二、商品流动与文化交流国际化 电影、音乐、电视节目、动漫、书籍等各国文化产品，也广销世界各地。 （1）原因： 进入20世纪，全球贸易网的形成大大促进了文化的交流。 （2）表现： 类别 时间 表现 代表 茶 最初 16世纪后 服 饰 17世纪 明治维新 民国时期 钟表 16世纪 18世纪 文化产业 20世纪 以来 归纳总结：商品流动与文化交流国际化 中国茶在周边传播 广泛传播各洲 荷兰专门的“茶室”英国的“下午茶” “日本茶道” 法国传教士传播 西服在日本流行 中山装、旗袍 由澳门传入中国内地 进口钟表数量较多 借鉴中国面料、款式、图纹 文明开化的象征 音乐、影视作品、动漫、书籍等各国文化产品广销世界 材料：人类学家博厄斯认为：“人类的历史证明，一个社会群体，其文化的进步往往取决于它是否有机会吸取邻近社会群体的经验。一个社会群体所获得的种种发现可以传给其他社会群体；彼此之间的交流愈多样化，相互学习的机会也就愈多。大体上，文化最原始的部落也就是那些长期与世隔绝的部落，因而，它们不能从邻近部落所取得的文化成就中获得好处。” ——[美]斯塔夫里阿诺斯著，吴象婴等译《全球通史：从史前史到21世纪》 合作探究13：根据材料结合所学说明文化交流的双面影响有哪些？ 积极：①加强各国间文化交流，有利于先进文化的传播； ②有利于各国文化间相互学习，促进文化多元化； ③有利于从不同角度审视本国文化，促进思想解放； 消极：①外来文化的扩张，容易导致忽视本土传统文化； ②西方文化利用资本技术优势打压本土文化，对文化多样性造成威胁； 二、商品流动与文化交流国际化 ①贸易活动促进不同文化的交流与交融：商品具有物质的属性之外，还具有文化属性，商品是文化的载体。贸易活动使商品中蕴含的丰富文化得以交流，有利于世界各民族的文化交流，从而促进世界文化的发展和进步。 ②文化推动着国际贸易的发展：由于文化交流在国际贸易中占有重要的作用，要在国际贸易中的跨文化交流中扫清障碍，就需要了解文化的交流方法及思维和行为方式的基本差异，重视与掌握国际间文化交流的商机，同时尊重与了解他国的文化底蕴，这是国际贸易持续、纵深发展的重要因素。 课程总结 Chart2 1950 1950 1951 1951 1952 1952 1953 1953 1954 1954 1955 1955 1956 1956 1957 1957 1958 1958 1959 1959 1960 1960 1961 1961 1962 1962 1963 1963 1964 1964 1965 1965 1966 1966 1967 1967 1968 1968 1969 1969 1970 1970 1971 1971 1972 1972 1973 1973 1974 1974 1975 1975 1976 1976 1977 1977 1978 1978 1979 1979 1980 1980 1981 1981 1982 1982 1983 1983 1984 1984 1985 1985 1986 1986 1987 1987 1988 1988 1989 1989 1990 1990 1991 1991 1992 1992 1993 1993 1994 1994 1995 1995 1996 1996 1997 1997 1998 1998 1999 1999 2000 2000 商品 服务 61.27 0 80.35 0 79.35 0 81.36 0 85.37 0 93.41 0 101.44 0 109.48 0 105.46 0 114.5 0 129.57 0 134.59 0 142.62 0 155.68 0 173.76 0 187.82 0 204.9 0 215.95 0 239.05 0 274.2 0 313.37 80.23 351.54 88.66 415.82 102.88 576.53 131.87 839.68 162.12 878.85 182.75 995.36 191.84 1129.95 224.25 1308.73 271.97 1642.19 346.81 1999.09 402.61 1965.21 442.29 1829.68 448.02 1795.8 427.5 1931.33 401.37 1897.44 455.16 2100.74 502.16 2439.57 638.83 2778.4 700.6 3015.58 721.62 3388.29 896.21 3456.06 955.84 3659.36 1069.54 3625.47 1100.43 4099.83 1187.07 4913.02 1352.98 5150.21 1436.99 5319.62 1532.78 5251.85 1517.05 5455.15 1515.75 6132.81 1613.59 Chart1 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Total World Export 61.27 80.35 79.35 81.36 85.37 93.41 101.44 109.48 105.46 114.5 129.57 134.59 142.62 155.68 173.76 187.82 204.9 215.95 239.05 274.2 313.37 351.54 415.82 576.53 839.68 878.85 995.36 1129.95 1308.73 1642.19 1999.09 1965.21 1829.68 1795.8 1931.33 1897.44 2100.74 2439.57 2778.4 3015.58 3388.29 3456.06 3659.36 3625.47 4099.83 4913.02 5150.21 5319.62 5251.85 5455.15 6132.81 Sheet1 year nominal value of world merchandise exports real value of world merchandise exports nominal value of world service exports Real value of world service exports Total nominal value of world trade Total real value of world trade 1950 61.27 357.88 . . 1951 80.35 432.7 . . 1952 79.35 420.94 . . 1953 81.36 424.39 . . 1954 85.37 440.07 . . 1955 93.41 476.82 . . 1956 101.44 501.7 . . 1957 109.48 522.33 . . 1958 105.46 491.21 . . 1959 114.5 524.51 . . 1960 129.57 586.81 . . 1961 134.59 602.19 . . 1962 142.62 629.13 . . 1963 155.68 679.54 . . 1964 173.76 748.32 . . 1965 187.82 795.52 . . 1966 204.9 849.14 . . 1967 215.95 867.6 . . 1968 239.05 923.67 . . 1969 274.2 1014.43 . . 1970 313.37 1097.63 80.23 281.01 393.6 1378.63 20.4% 20.4% 1971 351.54 1171.8 88.66 295.53 440.2 1467.33 20.1% 20.1% 1972 415.82 1323.85 102.88 327.53 518.7 1651.38 19.8% 19.8% 1973 576.53 1762.53 131.87 403.16 708.4 2165.7 18.6% 18.6% 1974 839.68 2385.45 162.12 460.57 1001.8 2846.02 16.2% 16.2% 1975 878.85 2248.85 182.75 467.63 1061.6 2716.48 17.2% 17.2% 1976 995.36 2398.46 191.84 462.27 1187.2 2860.72 16.2% 16.2% 1977 1129.95 2569.82 224.25 510.01 1354.2 3079.83 16.6% 16.6% 1978 1308.73 2792.86 271.97 580.38 1580.7 3373.24 17.2% 17.2% 1979 1642.19 3248.65 346.81 686.07 1989 3934.72 17.4% 17.4% 1980 1999.09 3627.46 402.61 730.55 2401.7 4358.01 16.8% 16.8% 1981 1965.21 3239.71 442.29 729.13 2407.5 3968.84 18.4% 18.4% 1982 1829.68 2815.32 448.02 689.37 2277.7 3504.69 19.7% 19.7% 1983 1795.8 2642.82 427.5 629.15 2223.3 3271.96 19.2% 19.2% 1984 1931.33 2735.98 401.37 568.6 2332.7 3304.58 17.2% 17.2% 1985 1897.44 2599.24 455.16 623.5 2352.6 3222.74 19.3% 19.3% 1986 2100.74 2812.99 502.16 672.41 2602.9 3485.4 19.3% 19.3% 1987 2439.57 3180.67 638.83 832.89 3078.4 4013.56 20.8% 20.8% 1988 2778.4 3517.85 700.6 887.06 3479 4404.91 20.1% 20.1% 1989 3015.58 3668.59 721.62 877.88 3737.2 4546.47 19.3% 19.3% 1990 3388.29 3977.8 896.21 1052.13 4284.5 5029.94 20.9% 20.9% 1991 3456.06 3893.71 955.84 1076.88 4411.9 4970.59 21.7% 21.7% 1992 3659.36 4014.21 1069.54 1173.26 4728.9 5187.47 22.6% 22.6% 1993 3625.47 3884.99 1100.43 1179.2 4725.9 5064.19 23.3% 23.3% 1994 4099.83 4302.93 1187.07 1245.87 5286.9 5548.8 22.5% 22.5% 1995 4913.02 5041.59 1352.98 1388.38 6266 6429.96 21.6% 21.6% 1996 5150.21 5181.81 1436.99 1445.81 6587.2 6627.63 21.8% 21.8% 1997 5319.62 5249.28 1532.78 1512.51 6852.4 6761.79 22.4% 22.4% 1998 5251.85 5110.8 1517.05 1476.3 6768.9 6587.1 22.4% 22.4% 1999 5455.15 5239.29 1515.75 1455.77 6970.9 6695.06 21.7% 21.7% 2000 6132.81 5773.69 1613.59 1519.1 7746.4 7292.79 20.8% 20.8% 18.5705077065 4.2601423066 19.1120528481 4.4058574428 18.6808943089 4.2898819843 99.0948261792 15.133033419 Sheet2 year nominal value of world merchandise exports nominal value of world service exports 1950 61.27 . 1951 80.35 . 1952 79.35 . 1953 81.36 . 1954 85.37 . 1955 93.41 . 1956 101.44 . 1957 109.48 . 1958 105.46 . 1959 114.5 . 1960 129.57 . 1961 134.59 . 1962 142.62 . 1963 155.68 . 1964 173.76 . 1965 187.82 . 1966 204.9 . 1967 215.95 . 1968 239.05 . 1969 274.2 . 1970 313.37 80.23 1971 351.54 88.66 1972 415.82 102.88 1973 576.53 131.87 1974 839.68 162.12 1975 878.85 182.75 1976 995.36 191.84 1977 1129.95 224.25 1978 1308.73 271.97 1979 1642.19 346.81 1980 1999.09 402.61 1981 1965.21 442.29 1982 1829.68 448.02 1983 1795.8 427.5 1984 1931.33 401.37 1985 1897.44 455.16 1986 2100.74 502.16 1987 2439.57 638.83 1988 2778.4 700.6 1989 3015.58 721.62 1990 3388.29 896.21 1991 3456.06 955.84 1992 3659.36 1069.54 1993 3625.47 1100.43 1994 4099.83 1187.07 1995 4913.02 1352.98 1996 5150.21 1436.99 1997 5319.62 1532.78 1998 5251.85 1517.05 1999 5455.15 1515.75 2000 6132.81 1613.59 Sheet2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 商品 服务 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 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