精品解析：陕西西安市莲湖区2025-2026学年七年级上学期期末质量监测生物学试题

七年级生物 注意事项： 1．全卷满分100分，答题时间为60分钟。 2．请将各题答案填写在答题卡上。 一、选择题（本大题共14小题，每小题3分，共42分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1. “花退残红青杏小”描写了杏花花瓣凋落，结出果实的现象，体现了生物能够进行（ ） A. 能对外界刺激作出反应 B. 能生长和繁殖 C. 能排出体内产生的废物 D. 能进行呼吸 【答案】B 【解析】 【分析】生物的共同特征包括生长繁殖、应激性、排泄、呼吸等。诗句描述杏花凋谢后结出果实，属于繁殖过程。 【详解】A．能对外界刺激作出反应，指生物对外界环境变化产生反应（如含羞草闭合），与开花结果无关，故A不符合题意。 B．能生长和繁殖，果实形成是繁殖的体现，故B符合题意。 C．能排出体内废物，如落叶或代谢产物，与题干现象无关，故C不符合题意。 D．能进行呼吸，是生物的基本代谢活动，未直接体现，故D不符合题意。 故选B。 【探究实践】 小秦制作并观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，他将剩余的洋葱进行了水培，一段时间后，洋葱长出了下图所示的根和绿色管状叶。据此完成下面小题。 2. 小秦“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”时闻到一种辣味，产生辣味的物质存在于细胞的（ ） A. 细胞质中 B. 细胞核中 C. 叶绿体中 D. 液泡中 3. 下图所示的是小秦“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，步骤①和④滴加的液体分别是（ ） A. 清水、清水 B. 清水、碘液 C. 碘液、清水 D. 生理盐水、碘液 4. 小秦在双目显微镜下看到的洋葱鳞片叶内表皮细胞位于视野右上方，且暗淡、模糊（甲），为使看到的物像位于视野中央，且明亮、清晰，不需要操作的双目显微镜（乙）结构是（ ） A. [①]目镜 B. [⑤]细准焦螺旋 C. [⑥]移动手轮 D. [⑦]底光源 5. 洋葱管状叶的叶肉细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，结构上最大的区别是（ ） A. 有无叶绿体 B. 有无细胞壁 C. 有无线粒体 D. 有无液泡 【答案】2. D 3. B 4. A 5. A 【解析】 【分析】（1）植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等组成，细胞质内有液泡、叶绿体、线粒体等。 （2）制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤总结为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。 （3）图乙中，①目镜，②转换器，③物镜，④粗准焦螺旋，⑤细准焦螺旋，⑥移动手轮，⑦底光源。 【2题详解】 A．细胞质能够流动，加速物质的交换，A不符合题意。 B．细胞核内含有遗传物质，是遗传物质的控制中心，控制着生物的发育和遗传，B不符合题意。 C．叶绿体中的叶绿素能吸收光能，将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中；叶绿体是绿色植物细胞中广泛存在的一种能量转换器，是植物细胞进行光合作用的场所，C不符合题意。 D．液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质，小秦“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”时闻到一种辣味，产生辣味的物质存在于细胞的液泡中，D符合题意。 故选D。 【3题详解】 步骤①是载玻片滴加清水，有利于保持细胞的形态结构；步骤④是染色，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部，有利于观察细胞的形态结构。制作人体口腔上皮细胞需要在载玻片上滴加生理盐水，有利于保持细胞的形态。B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 【4题详解】 显微镜成倒像，物像在视野右上方，实际标本在左下方，要将物像移到视野中央，需要向右上方移动标本，这一操作通过转动⑥移动手轮来实现；物像暗淡，说明视野光线不足，需要调亮视野，可通过⑦底光源来增加光线，使物像明亮；物像模糊，需要使物像清晰，可转动⑤细准焦螺旋，让物像更清晰。而①目镜主要用于放大物像，在此次使物像位于视野中央，且明中央，且明亮，清晰的操作中，不需要对目镜进行操作。A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【5题详解】 洋葱管状叶的叶肉细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞都有细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等，细胞质内有线粒体和液泡，但洋葱管状叶的叶肉细胞有叶绿体，能进行光合作用制造有机物，洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体。因此，洋葱管状叶的叶肉细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，结构上最大的区别是洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体。A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【观察种子结构】 为明确菜豆种子与玉米种子的异同，小秦与同学们合作，一起观察了菜豆种子和玉米种子的结构。据此完成下面小题。 6. 为明确菜豆种子和玉米种子外部形态上的不同点，小秦盯着菜豆种子和玉米种子十几分钟。小秦运用的科学探究的方法是（ ） A. 观察法 B. 调查法 C. 归纳法 D. 实验法 7. 在实验过程中，小秦在玉米种子纵剖面上滴加碘液，变蓝的是下图中的（ ） A. ② B. ③ C. ④ D. ⑤ 8. 小秦观察完后，绘制了下图，图中阴影部分表示玉米种子和菜豆种子的共同结构。下列选项中不能表示阴影部分的是（ ） A. 种皮 B. 胚芽 C. 胚乳 D. 胚根 【答案】6. A 7. D 8. C 【解析】 【分析】题2图中①种皮和果皮，②胚芽，③胚轴，④胚根，⑤胚乳，⑥子叶。菜豆种子是双子叶植物种子，无胚乳，营养物质储存在两片子叶中；玉米种子是单子叶植物种子，有胚乳，营养物质主要储存在胚乳里，两者都有种皮和胚。 【6题详解】 A．观察法是科学探究中最基本的方法，指研究者运用自己的感官，或借助一定的工具，有目的、有计划地对研究对象进行感知和描述，以获取事实和证据。题干中小秦为了明确两种种子外部形态的不同，有目的地盯着种子进行细致查看，没有进行人为干预、数据收集或实验操作，完全符合观察法的定义，故A符合题意。 B．调查法是为了达到研究目的，全面或部分地收集研究对象的相关信息，并进行分析、综合，得出结论的方法，小秦仅针对两种种子的形态进行查看，并未开展信息收集、统计与分析，因此不属于调查法，故B不符合题意。 C．归纳法是一种逻辑思维方法，指从一系列具体的事实、现象中，概括出一般性的规律或结论，题干中小秦仅进行了直观的查看，没有进行事实总结和规律推导，因此不属于归纳法，故C不符合题意。 D．实验法是研究者有目的、有步骤地控制或改变研究对象的条件，人为创设特定情境，观察并记录现象，从而验证假设、得出结论的方法，故D不符合题意。 故选A。 7题详解】 淀粉有遇碘变蓝的特性，滴加碘液可以检测淀粉的存在。玉米是单子叶植物，种子的营养物质（主要是淀粉）储存在胚乳中，图中⑤就是胚乳，因此滴加碘液后，这个部位会变蓝。故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 【8题详解】 A．菜豆种子和玉米种子的最外层都有种皮，起到保护作用，因此是共同结构，故A不符合题意。 B．胚芽是胚的组成部分，两种种子的胚都包含胚芽、胚轴、胚根和子叶，因此是共同结构，故B不符合题意。 C．玉米种子有胚乳，用来储存营养物质；而菜豆种子没有胚乳，营养储存在子叶中，故C符合题意。 D．胚根是胚的组成部分，两种种子的胚都包含胚根，因此是共同结构，故D不符合题意。 故选C。 【生产生活】 我国科学家研制出棉铃虫核型多角体病毒的商品杀虫剂，该杀虫剂已经广泛应用于棉铃虫的防治，有效地控制了虫害的大规模发生。据此回答下面小题。 9. 下列有关棉铃虫核型多角体病毒的叙述，错误的是（ ） A. 内部有遗传物质 B. 在电子显微镜下可见 C. 具有细胞结构 D. 在分类上属于动物病毒 10. 棉铃虫核型多角体病毒增殖时所需遗传信息和所需物质分别来自（ ） A. 棉铃虫细胞、棉铃虫细胞 B. 病毒自身、病毒自身 C. 棉铃虫细胞、病毒自身 D. 病毒自身、棉铃虫细胞 11. 对于将该杀虫剂广泛应用于棉铃虫的防治，下列说法错误的是（ ） A. 病毒寄生于棉铃虫细胞内，大量增殖 B. 可能会感染棉花，导致棉田减产 C. 可控制棉铃虫的数量，提高棉田产量 D. 可减少农药的使用，减轻农药污染 【答案】9. C 10. D 11. B 【解析】 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。根据寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，专门寄生在植物细胞里的植物病毒，专门寄生在细菌细胞内的细菌病毒，又叫噬菌体。 【9题详解】 棉铃虫核型多角体病毒属于病毒，没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，个体微小，只能在电子显微镜下可以看到，它是专门寄生在人和动物细胞里的，属于动物病毒，ABD正确，C错误。 故选C。 【10题详解】 病毒增殖所需的遗传信息来自病毒自身的核酸，但是增殖所需的物质和能量必须从宿主细胞（即棉铃虫细胞）中获得，因为病毒本身没有代谢机械和合成能力，故ABC错误，D正确。 故选D。 【11题详解】 病毒寄生于棉铃虫细胞内，能大量增殖，当棉铃虫遭遇它的“天敌”———棉铃虫核型多角体病毒，就会被杀死，这说明某些动物病毒能作为特效杀虫剂防治害虫，这样可控制棉铃虫的数量，提高棉田产量，还可减少农药的使用，减轻农药污染，棉铃虫核型多角体病毒不会感染棉花，导致棉田减产，故ACD正确，B错误。 故选B。 【生物分类】 秋风送爽，金桂飘香。中国传统十大名花之一的桂花属于唇形目的植物，下图是部分唇形目植物分类等级示意图。据此完成下面小题。 12. 桂花能开花结果，果实内部还有种子，据此推测，桂花属于（ ） A. 苔藓植物 B. 裸子植物 C. 蕨类植物 D. 被子植物 13. 图示几种植物中，共同特征最多的是（ ） A. 穿心莲和蓝花草 B. 桂花和穿心莲 C 小叶月桂和桂花 D. 小叶月桂和蓝花草 14. 下列分类单位中，所包含的生物种类最少的是（ ） A. 植物界 B. 唇形目 C. 爵床科 D. 蓝花草属 【答案】12. D 13. C 14. D 【解析】 【分析】生物的分类单位越大，所包含的生物共同特征越少，生物种类越多，亲缘关系越远；反之，分类单位越小，所包含的生物共同特征越多，生物种类越少，亲缘关系越近。 【12题详解】 A．苔藓植物是孢子植物，不产生种子，也不会开花结果，故A不符合题意。 B．裸子植物能产生种子，但种子是裸露的，没有果皮包被，也不会形成果实，故B不符合题意。 C．蕨类植物依靠孢子繁殖，不产生种子，也不会开花结果，故C不符合题意。 D．被子植物的主要特征就是能开花结果，种子外有果皮包被。题干中明确提到桂花能开花结果，果实内部有种子，故D符合题意。 故选D。 【13题详解】 A．穿心莲：爵床科→爵床属，蓝花草：爵床科→蓝花草属，共同分类单位是科，层级较大，共同特征较少，故A不符合题意。 B．桂花：木犀科→木犀属，穿心莲：爵床科→爵床属，共同分类单位是目，层级更大，共同特征更少，故B不符合题意。 C．小叶月桂：木犀科→木犀属，桂花：木犀科→木犀属，共同分类单位是属，层级较小，共同特征最多，故C符合题意。 D．小叶月桂：木犀科→木犀属，蓝花草：爵床科→蓝花草属，共同分类单位是目，层级较大，共同特征最少，故D不符合题意。 故选C。 【14题详解】 A．植物界是最大的分类单位之一，包含了所有植物，种类最多，故A不符合题意。 B．唇形目包含多个科，种类数量远多于科、属层级，故B不符合题意。 C．爵床科包含多个属，种类数量多于属层级，故C不符合题意。 D．蓝花草属是最小的分类单位，只包含蓝花草及其近缘物种，种类最少，故D符合题意。 故选D。 二、非选择题（本大题共4小题，每空2分，共58分） 15. “予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”莲形象典雅，蕴藏着深厚的历史和文化内涵。下图表示莲个体不同的结构层次，请你结合所学知识，回答问题。 （1）a过程表示的是____，该过程中最先变化的结构是____。 （2）b过程的结果是形成不同的_____，图中①和②的细胞核中遗传物质是____（填“相同”或“不同”）的。 （3）藕是莲根状茎，属于绿色开花植物体结构层次中的______。“藕断丝连”的“丝”是图中的[③]____组织。 （4）与人体的结构层次相比，莲缺少的结构层次是______。 【答案】（1） ①. 细胞分裂 ②. 细胞核 （2） ①. 组织 ②. 相同 （3） ①. 器官 ②. 输导 （4）系统 【解析】 【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞；一个或一种细胞通过细胞分裂产生的子代细胞，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化，经过细胞分化，细胞内的遗传物质保持不变。（2）植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→动物体。（3）植物的主要组织有：分生组织、保护组织、薄壁组织、输导组织、机械组织等；绿色开花植物的六大器官是根、茎、叶、花、果实、种子。（4）题图中，a表示细胞分裂、b表示细胞分化、c表示组织形成器官、d表示器官形成植物体；①保护组织、②薄壁组织（营养组织）、③输导组织、④分生组织。 【小问1详解】 根据分析可知，a过程表示细胞分裂，细胞分裂是细胞增殖的基本方式。在细胞分裂过程中，最先变化的是细胞核先一分为二。 【小问2详解】 根据分析可知，b过程表示细胞分化，细胞通过分化形成不同的组织。在细胞分化过程中，细胞的形态和功能可能会发生变化，但细胞核中的遗传物质（DNA）保持不变。因此，图中①保护组织和②薄壁组织（营养组织）的细胞核中遗传物质是相同的。 【小问3详解】 绿色开花植物的六大器官是根、茎、叶、花、果实、种子。因此藕是莲花的根状茎，属于绿色开花植物体结构层次中的器官。输导组织有运输物质的作用，藕中的“丝”指的是导管，导管是植物体内负责输送水分和养分的结构。因此“藕断丝连”的“丝”是图中的③输导组织构成的。 【小问4详解】 莲花作为植物，其结构层次包括细胞、组织、器官和个体；而人作为动物，其结构层次包括细胞、组织、器官、系统和动物体。因此，莲花缺少的结构层次是系统。 16. 生物学课上，同学们开展了制作细胞模型的项目式学习活动，活动包括观察细胞结构、制作细胞模型和评价细胞模型作品三个环节。回答问题。 【观察细胞结构】 在制作模型前，同学们先制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片（图甲）并在显微镜下观察。 （1）图甲中，制作临时装片的正确操作顺序应该是___（填字母）。 （2）利用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，发现视野中出现图乙所示的折叠现象，产生该现象的原因是_______________。 （3）观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时，视野中能看到细胞，但细胞结构不太清楚，原因可能是____________（写出一种原因即可）。 【制作细胞模型】 图丙是某个小组利用橡皮泥制作的洋葱鳞片叶内表皮细胞的模型。 （4）制作细胞膜时，有两种材料可供选择，一种是透明塑料薄膜，另一种是细纱网，你选择的最佳材料是____，该材料能体现细胞膜具有_________的功能。 （5）图丙中①模拟的细胞结构是_________。 【评价细胞模型】 评价表既是作品制作过程的指引，又是作品等级评定的依据。下表是老师制作的洋葱鳞片叶内表皮细胞模型评价表（部分）。 指标 A等级 B等级 C等级 D等级 结构完整性 无误，无缺失 结构有1处错误（含缺失） 结构有2处错误（含缺失） 结构有3处错误（含缺失） （6）根据评价表，就“结构完整性”这一指标，图丙作品应被评定为____等级，请写出具体评价理由：_____________________。 【答案】（1）DCBAE （2）洋葱鳞片叶内表皮未展平（或盖盖玻片时操作不当） （3）未染色（或视野亮度不适宜） （4） ①. 细纱网 ②. 控制物质进出 （5）细胞核 （6） ①. C ②. 该模型多了叶绿体结构，同时可能缺少液泡等结构，存在2处错误 【解析】 【分析】图甲中：A是盖、B是展、C是撕、D是滴、E是染和吸；图丙中：①细胞核、②液泡。 【小问1详解】 制作洋葱表皮细胞临时装片的简要步骤：擦、滴、撕、展、盖、染和吸。图中A是盖、B是展、C是撕、D是滴、E是染和吸，因此正确操作顺序应该是：DCBAE。 小问2详解】 图乙中细胞出现折叠，通常是因为撕取的表皮没有在载玻片上展平，导致细胞重叠、褶皱。 【小问3详解】 洋葱表皮细胞本身接近透明，若不进行染色，细胞膜、细胞核等结构就会不够清晰；此外，视野过亮或过暗也会影响观察效果。 【小问4详解】 细纱网有孔隙，可以允许小分子物质通过，阻止大分子物质，能很好地体现细胞膜控制物质进出细胞的功能；而透明塑料薄膜是完全封闭的，无法体现这一特点。 【小问5详解】 图丙中①是细胞中央的深色球形结构，符合细胞核的形态和位置特点。 【小问6详解】 洋葱鳞片叶内表皮细胞是无色的，不含有叶绿体；同时成熟的植物细胞应该有大液泡。该模型多了叶绿体，又缺少液泡，属于2处错误，对应评价表中的C等级。 17. 金丝大峡谷国家森林公园，简称“金丝峡”，是陕西省第二个国家地质公园，园内风光秀丽。某学习小组的同学到该地调查生物种类，发现了中华大蟾蜍、靛灰蝶、锦鲤、大雁等生物。请分析并回答问题。 （1）中华大蟾蜍的呼吸主要器官是______，该类生物的______过程离不开水环境。 （2）漂亮的锦鲤体色多样，极具观赏价值，锦鲤生活在水中，用______呼吸。嗜子宫线虫病是锦鲤容易感染的一种寄生虫病。线虫身体细长，体表有_____，有口有肛门。 （3）大雁具有强大的飞行能力，其身体呈______型，可减少飞行时空气的阻力；有______辅助肺呼吸。 （4）中华大蟾蜍、靛灰蝶、锦鲤、大雁这四种动物，根据体内是否有由脊椎骨组成的______，可以将它们分成脊椎动物和无脊椎动物两类。 【答案】（1） ①. 肺 ②. 生殖和发育 （2） ①. 鳃 ②. 角质层 （3） ①. 流线型 ②. 气囊 （4）脊柱 【解析】 【分析】中华大蟾蜍属于两栖动物，靛灰蝶属于节肢动物，锦鲤属于鱼类，大雁属于鸟类。 小问1详解】 两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸。在繁殖季节，雄蛙的鸣叫是一种求偶行为，雌雄蛙经过抱对，分别把精子和卵细胞排放到水中，精子和卵细胞在水中结合，形成受精卵；中华大蟾蜍的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中也能生活在陆地上，主要用肺呼吸，幼体和成体在外形上和内部结构都发生了很大变化，属于变态发育。因此，中华大蟾蜍的呼吸主要器官是肺，该类生物的生殖和发育过程离不开水环境。 【小问2详解】 锦鲤属于鱼类，生活在水中，用鳃呼吸，鳍游泳。嗜子宫线虫属于线虫动物，身体细长，体表有角质层，有保护作用，有口有肛门，适于寄生生活。 【小问3详解】 大雁属于鸟类，身体呈流线型，可减少飞行时空气的阻力。 鸟类的体内有很多气囊，这些气囊与肺相通。鸟类吸气时，空气进入肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入气囊暂时储存；呼气时，气囊中的气体又进入肺，在肺内进行气体交换，这样鸟类每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸，双重呼吸是鸟类特有的呼吸方式，它大大提高了气体交换的效率。因此，大雁有气囊辅助肺呼吸。 【小问4详解】 中华大蟾蜍、靛灰蝶、锦鲤、大雁这四种动物，根据体内是否有由脊椎骨组成的脊柱，可以将它们分成脊椎动物和无脊椎动物两类。中华大蟾蜍、锦鲤、大雁，体内均有脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物；靛灰蝶体内无脊椎骨组成的脊柱，属于无脊椎动物。 18. 泡菜历史悠久，风味独特，同学们开展了“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习活动。请回答问题。 任务一：泡菜制作 （1）腌制时，发挥作用的微生物主要是____（填“乳酸菌”或“酵母菌”），该微生物的生殖方式是______生殖。将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要____（填“无氧”或“有氧”）条件。 任务二：安全检测 资料卡 在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家食品安全标准规定腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg。 （2）据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈______的趋势；且盐浓度越高，达到最高值的时间越______（填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为______的泡菜最先达到安全食用标准。 任务三：品质评价 （3）发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，结果如下表所示。若要制作大量泡菜，大多数同学建议选择4%的发酵盐浓度，理由是______（至少答一点）。 盐浓度/% 感官评价（各项满分均为10分） 成本 脆度 风味 4 9.3 9.5 低 6 9.3 9.3 中 8 9.2 9.0 高 【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 分裂 ③. 无氧 （2） ①. 先上升后下降 ②. 晚 ③. 8% （3）4%盐浓度的泡菜风味评分最高，成本最低；或脆度评分高，且成本低，性价比最高 【解析】 【分析】发酵是指微生物在无氧或有氧条件下，分解有机物，产生酒精、乳酸、二氧化碳等新物质，并释放能量的过程。 【小问1详解】 泡菜发酵主要依靠乳酸菌，它在无氧条件下将蔬菜中的糖类转化为乳酸，赋予泡菜独特风味。乳酸菌是细菌，主要通过分裂生殖来繁殖。乳酸菌是厌氧菌，发酵过程需要无氧环境，拧紧瓶盖是为了隔绝空气，营造无氧条件。 【小问2详解】 从图2可以看出，三种盐浓度下，亚硝酸盐含量都先升高到峰值，之后再逐渐下降。盐浓度为4%时最早达到峰值，6%和8%的峰值出现时间依次延后，说明盐浓度越高，达到最高值的时间越晚。国家规定亚硝酸盐含量≤20mg/kg为安全标准。发酵一周（第7天）时，只有8%盐浓度的泡菜亚硝酸盐含量已低于20mg/kg，最早达到安全标准。 【小问3详解】 从表格数据看，4%盐浓度的泡菜风味评分最高，成本最低；或脆度评分高，且成本低，性价比最高。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 七年级生物 注意事项： 1．全卷满分100分，答题时间为60分钟。 2．请将各题答案填写在答题卡上。 一、选择题（本大题共14小题，每小题3分，共42分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1. “花退残红青杏小”描写了杏花花瓣凋落，结出果实的现象，体现了生物能够进行（ ） A. 能对外界刺激作出反应 B. 能生长和繁殖 C. 能排出体内产生的废物 D. 能进行呼吸 【探究实践】 小秦制作并观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，他将剩余的洋葱进行了水培，一段时间后，洋葱长出了下图所示的根和绿色管状叶。据此完成下面小题。 2. 小秦“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”时闻到一种辣味，产生辣味的物质存在于细胞的（ ） A. 细胞质中 B. 细胞核中 C. 叶绿体中 D. 液泡中 3. 下图所示的是小秦“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，步骤①和④滴加的液体分别是（ ） A. 清水、清水 B. 清水、碘液 C. 碘液、清水 D. 生理盐水、碘液 4. 小秦在双目显微镜下看到的洋葱鳞片叶内表皮细胞位于视野右上方，且暗淡、模糊（甲），为使看到的物像位于视野中央，且明亮、清晰，不需要操作的双目显微镜（乙）结构是（ ） A. [①]目镜 B. [⑤]细准焦螺旋 C. [⑥]移动手轮 D. [⑦]底光源 5. 洋葱管状叶的叶肉细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，结构上最大的区别是（ ） A. 有无叶绿体 B. 有无细胞壁 C. 有无线粒体 D. 有无液泡 【观察种子结构】 为明确菜豆种子与玉米种子的异同，小秦与同学们合作，一起观察了菜豆种子和玉米种子的结构。据此完成下面小题。 6. 为明确菜豆种子和玉米种子外部形态上的不同点，小秦盯着菜豆种子和玉米种子十几分钟。小秦运用的科学探究的方法是（ ） A. 观察法 B. 调查法 C. 归纳法 D. 实验法 7. 在实验过程中，小秦在玉米种子纵剖面上滴加碘液，变蓝的是下图中的（ ） A. ② B. ③ C. ④ D. ⑤ 8. 小秦观察完后，绘制了下图，图中阴影部分表示玉米种子和菜豆种子的共同结构。下列选项中不能表示阴影部分的是（ ） A. 种皮 B. 胚芽 C. 胚乳 D. 胚根 【生产生活】 我国科学家研制出棉铃虫核型多角体病毒的商品杀虫剂，该杀虫剂已经广泛应用于棉铃虫的防治，有效地控制了虫害的大规模发生。据此回答下面小题。 9. 下列有关棉铃虫核型多角体病毒的叙述，错误的是（ ） A. 内部有遗传物质 B. 在电子显微镜下可见 C. 具有细胞结构 D. 在分类上属于动物病毒 10. 棉铃虫核型多角体病毒增殖时所需遗传信息和所需物质分别来自（ ） A. 棉铃虫细胞、棉铃虫细胞 B. 病毒自身、病毒自身 C. 棉铃虫细胞、病毒自身 D. 病毒自身、棉铃虫细胞 11. 对于将该杀虫剂广泛应用于棉铃虫的防治，下列说法错误的是（ ） A. 病毒寄生于棉铃虫细胞内，大量增殖 B. 可能会感染棉花，导致棉田减产 C. 可控制棉铃虫的数量，提高棉田产量 D. 可减少农药的使用，减轻农药污染 【生物分类】 秋风送爽，金桂飘香。中国传统十大名花之一的桂花属于唇形目的植物，下图是部分唇形目植物分类等级示意图。据此完成下面小题。 12. 桂花能开花结果，果实内部还有种子，据此推测，桂花属于（ ） A. 苔藓植物 B. 裸子植物 C. 蕨类植物 D. 被子植物 13. 图示几种植物中，共同特征最多的是（ ） A. 穿心莲和蓝花草 B. 桂花和穿心莲 C. 小叶月桂和桂花 D. 小叶月桂和蓝花草 14. 下列分类单位中，所包含的生物种类最少的是（ ） A. 植物界 B. 唇形目 C. 爵床科 D. 蓝花草属 二、非选择题（本大题共4小题，每空2分，共58分） 15. “予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”莲形象典雅，蕴藏着深厚的历史和文化内涵。下图表示莲个体不同的结构层次，请你结合所学知识，回答问题。 （1）a过程表示的是____，该过程中最先变化的结构是____。 （2）b过程的结果是形成不同的_____，图中①和②的细胞核中遗传物质是____（填“相同”或“不同”）的。 （3）藕是莲的根状茎，属于绿色开花植物体结构层次中的______。“藕断丝连”的“丝”是图中的[③]____组织。 （4）与人体的结构层次相比，莲缺少的结构层次是______。 16. 生物学课上，同学们开展了制作细胞模型的项目式学习活动，活动包括观察细胞结构、制作细胞模型和评价细胞模型作品三个环节。回答问题。 【观察细胞结构】 在制作模型前，同学们先制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片（图甲）并在显微镜下观察。 （1）图甲中，制作临时装片的正确操作顺序应该是___（填字母）。 （2）利用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，发现视野中出现图乙所示的折叠现象，产生该现象的原因是_______________。 （3）观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时，视野中能看到细胞，但细胞结构不太清楚，原因可能____________（写出一种原因即可）。 【制作细胞模型】 图丙是某个小组利用橡皮泥制作的洋葱鳞片叶内表皮细胞的模型。 （4）制作细胞膜时，有两种材料可供选择，一种是透明塑料薄膜，另一种是细纱网，你选择最佳材料是____，该材料能体现细胞膜具有_________的功能。 （5）图丙中①模拟的细胞结构是_________。 【评价细胞模型】 评价表既是作品制作过程的指引，又是作品等级评定的依据。下表是老师制作的洋葱鳞片叶内表皮细胞模型评价表（部分）。 指标 A等级 B等级 C等级 D等级 结构完整性 无误，无缺失 结构有1处错误（含缺失） 结构有2处错误（含缺失） 结构有3处错误（含缺失） （6）根据评价表，就“结构完整性”这一指标，图丙作品应被评定为____等级，请写出具体评价理由：_____________________。 17. 金丝大峡谷国家森林公园，简称“金丝峡”，是陕西省第二个国家地质公园，园内风光秀丽。某学习小组的同学到该地调查生物种类，发现了中华大蟾蜍、靛灰蝶、锦鲤、大雁等生物。请分析并回答问题。 （1）中华大蟾蜍的呼吸主要器官是______，该类生物的______过程离不开水环境。 （2）漂亮的锦鲤体色多样，极具观赏价值，锦鲤生活在水中，用______呼吸。嗜子宫线虫病是锦鲤容易感染的一种寄生虫病。线虫身体细长，体表有_____，有口有肛门。 （3）大雁具有强大的飞行能力，其身体呈______型，可减少飞行时空气的阻力；有______辅助肺呼吸。 （4）中华大蟾蜍、靛灰蝶、锦鲤、大雁这四种动物，根据体内是否有由脊椎骨组成______，可以将它们分成脊椎动物和无脊椎动物两类。 18. 泡菜历史悠久，风味独特，同学们开展了“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习活动。请回答问题。 任务一：泡菜制作 （1）腌制时，发挥作用的微生物主要是____（填“乳酸菌”或“酵母菌”），该微生物的生殖方式是______生殖。将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要____（填“无氧”或“有氧”）条件。 任务二：安全检测 资料卡 在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家食品安全标准规定腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg。 （2）据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈______的趋势；且盐浓度越高，达到最高值的时间越______（填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为______的泡菜最先达到安全食用标准。 任务三：品质评价 （3）发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，结果如下表所示。若要制作大量泡菜，大多数同学建议选择4%的发酵盐浓度，理由是______（至少答一点）。 盐浓度/% 感官评价（各项满分均为10分） 成本 脆度 风味 4 9.3 9.5 低 6 9.3 93 中 8 92 9.0 高 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $