内容正文:
第一部分 作业(八) 酶和ATP 答案
[知识巩固]——跟踪训练
1.A 若曲线①表示无酶条件下的能量变化,曲线②可表示有酶条件下的能量变化,两曲线最大值的差值说明酶能降低化学反应的活化能,A正确;加热是提高初态的能量,不能降低活化能,B错误;增加底物不会改变图中活化能曲线,C错误;BC代表酶催化该反应所需的活化能,AB代表酶降低的活化能,D错误。
2.A 除去RNaseP酶中的蛋白质,在提高Mg2+浓度的前提下,RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,说明该酶中的RNA具有催化作用,A符合题意。
3.B 为了保证实验准确性,控制单一变量,酶和底物一开始分别在对应温度下处理,再混合,能确保反应在设定温度下进行,A正确;斐林试剂检测还原糖需水浴加热,加热会影响酶活性,干扰实验结果,不能用于该实验检测反应产物,B错误;从图中t1时曲线看,温度越高,酶催化反应速率越大,C正确;酶在化学反应中起催化作用,反应前后酶的数量和性质一般不发生改变,D正确。
4.A 验证酶的专一性时,可以设计不同的酶和一种底物或一种酶和不同的底物进行实验,故自变量是酶的种类或底物的种类,A正确;酶的高效性是与无机催化剂对比来看的,故自变量是催化剂的种类,B错误;探究温度对酶活性影响时,温度是自变量,pH是无关变量,C错误;探究酶催化作用的最适pH时,应设置一系列具一定pH梯度的实验组进行实验,D错误。
5.D 细胞中ATP和ADP含量较少,A错误;图1中A代表腺嘌呤,B错误;图2中反应①表示ATP的合成,ATP的合成与放能反应相联系,C错误;图2中ATP水解释放的能量用于各项生命活动,包括大脑思考等生命活动,D正确。
6.C 放能反应一般与ATP的合成相联系,吸能反应一般与ATP的水解相联系,可见,ATP是细胞中吸能反应和放能反应的纽带,A正确;所有细胞均可通过呼吸作用将糖氧化分解,在此过程中,储存在糖中的能量被释放出来,即所有细胞最重要的放能反应是糖的氧化,B正确;并不是所有的植物细胞都能进行光合作用,因此光合作用不是所有植物细胞中最重要的吸能反应,C错误;肌肉收缩过程中需消耗能量,属于吸能反应,肌肉做功时失去能量恢复原状,属于放能反应,D正确。
[综合演练]
1.C 2.D 3.D 4.C
5.C 在一定范围内,底物浓度越高,底物分子数量越多,与酶分子碰撞并结合的机会就越大,A正确;从图2曲线来看,随着底物浓度增加,加入抑制剂Ⅰ的曲线最终与无抑制剂的曲线接近,说明在底物浓度足够高时,底物能与酶充分结合,抑制剂Ⅰ对酶活性的抑制作用减弱,符合竞争性抑制剂的特点;加入抑制剂Ⅱ的曲线,酶促反应速率始终低于无抑制剂时,不受底物浓度增加的影响,符合非竞争性抑制剂的特点。所以抑制剂Ⅰ、抑制剂Ⅱ分别为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂,B正确;竞争性抑制剂和底物竞争酶分子上的结合位点,只是占据结合位点从而影响底物与酶结合,并不是将酶分解,C错误;酶绝大多数是蛋白质,蛋白质的基本组成单位是氨基酸;少数酶是RNA,RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。所以酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,D正确。
6.解析 (1)实验应遵循对照原则,步骤①中加入的X应该是蒸馏水(不含酶),步骤②中加入缓冲液可以控制pH,防止pH变化对酶活性造成影响。(2)根据显色结果可知,白粒管中蓝色较红粒管浅,说明白粒小麦淀粉酶活性较高,进一步说明小麦淀粉酶活性越高,穗发芽率越高。(3)若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持红粒管和白粒管中显色结果不变,则保温时间应缩短。(4)不能用斐林试剂探究淀粉酶催化淀粉水解的最适温度,因为利用斐林试剂检测时需要水浴加热,会改变该实验中的温度。
答案 (1)0.5 mL蒸馏水 控制pH (2)高 (3)缩短 (4)不能;因为利用斐林试剂检测时需要水浴加热,会改变该实验中的温度,影响实验最终结果
[真题体验]
1.D 肌肉收缩通过肌球蛋白与肌动蛋白相互作用,需要ATP水解供能,A不符合题意;光合作用暗反应中C3的还原需要消耗ATP(来自光反应产生的ATP),B不符合题意;ATP为主动运输供能时载体蛋白空间结构发生变化,Ca2+载体蛋白磷酸化需ATP水解提供磷酸基团和能量,C不符合题意;水的光解发生在光反应阶段,由光能驱动,不消耗ATP,反而生成ATP,D符合题意。
2.D Fe3+催化H2O2的分解,Fe3+是无机催化剂,A错误;O2通过自由扩散进入细胞,这是一种简单的物质跨膜运输方式,不涉及酶的催化作用,B错误;PCR过程中DNA双链的解旋是通过高温实现的,不需要酶来解旋(在生物体内DNA解旋需要解旋酶),C错误;植物体细胞杂交前细胞壁的去除,需要用纤维素酶和果胶酶将细胞壁分解,涉及酶的催化作用,D正确。
3.A 高尔基体是真核细胞内对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”。从内质网运来的蛋白质(如分泌蛋白)进入高尔基体后,会经过一系列的修饰和加工,故推测高尔基体膜上分布有相应的酶,可对分泌蛋白进行修饰加工,A正确;将氨基酸运送到“生产线”上去的“搬运工”是tRNA,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸,tRNA 3′端的羟基可与氨基酸的羧基形成酯键,与核糖体无关,核糖体中相应的酶可以催化氨基酸分子之间形成的肽键,B错误;溶酶体主要分布在动物细胞中,是细胞的“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌,C错误;在光合作用的光反应阶段,能量转换过程是:光能被叶绿体中的色素分子吸收后,首先转化为电能(高能电子),然后通过电子传递链转化为活跃的化学能储存在ATP和NADPH中。具体到ATP的合成,ATP合成酶是利用类囊体膜两侧的质子(H+)浓度梯度所形成的势能来合成ATP的,而不是直接利用光能。因此,光能向ATP中化学能的转化是间接的,不是直接的,D错误。
[易错清零]
1.C ac段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能,A、B错误;加热、加压通常能使反应物分子获得能量促使反应的进行,D错误。
2.A 探究pH对蔗糖酶活性的影响时,自变量是pH,可将蔗糖酶和蔗糖溶液的pH分别调到设定值后,再将相应pH下的蔗糖酶和蔗糖溶液混合,A正确;探究酶的高效性,可用酶与无机催化剂相比,选择无机催化剂作为对照,可探究过氧化氢酶的高效性;若探究过氧化氢酶有催化作用,应选择不加催化剂作对照,B错误;斐林试剂检测还原糖需要水浴加热,会改变反应的温度,因此如果探究温度对淀粉酶活性的影响,应选择碘液检测实验结果,C错误;由于蔗糖是否发生水解,都不与碘液反应,因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,不能用碘液检测实验结果,D错误。
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第一部分 作业(八) 酶和ATP
酶和ATP
知识点一 酶的作用和本质
1.本质与作用
2.作用机理:降低化学反应的活化能。
(1)无酶催化的反应曲线是乙,有酶催化的反应曲线是甲。
(2)ca段的含义是在无催化剂的条件下,反应所需要的活化能;ba段的含义是酶降低的活化能。
[跟踪训练]
1.(2025·江西宜春期末)化学反应过程既是物质变化过程,也是能量变化过程。如图为某化学反应前后的能量变化过程。①和②代表不同的反应条件。对于图中曲线分析正确的是( )
A.若曲线①表示无酶条件下的能量变化,曲线②可表示有酶条件下的能量变化
B.若曲线①表示无酶条件下的能量变化,曲线②可表示加热条件下的能量变化
C.若曲线②表示有酶条件下的能量变化,则增加底物的量会使B点下移
D.若曲线②表示有酶条件下的能量变化,则线段BC代表酶所降低的活化能
2.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶,该酶由20%的蛋白质和80%的RNA组成。如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,这一结果表明( )
A.RNA具有生物催化作用
B.酶是由RNA和蛋白质组成的
C.酶的化学本质是蛋白质
D.绝大多数的酶是蛋白质,少数是RNA
知识点二 与酶有关的曲线分析
1.酶的高效性
(1)由曲线可知:酶比无机催化剂的催化效率高。
(2)酶只能缩短达到化学平衡所需的时间,不改变化学反应的方向和平衡点。因此,酶不能改变最终生成物的量。
2.酶的专一性
(1)在底物A 中加入酶A ,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A 能催化底物A 的反应。
(2)在底物A 中加入酶B ,反应速率和未加酶时相同,说明酶B 不能催化底物A 的反应。
3.影响酶活性因素的相关曲线
(1)甲图分析:在一定温度 范围内,随温度 的升高,酶的催化作用增强,超过最适温度 ,酶的催化作用逐渐减弱;过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子的结构未被破坏,温度升高可恢复活性。
(2)乙图分析:纵坐标为反应物剩余量,剩余量越多,生成物越少,反应速率越慢;图示pH=7 时,反应物剩余量最少,可能为最适pH ;反应溶液pH 的变化不影响酶作用的最适温度。
探究影响酶活性实验的“四步曲”
(1)分组编号:将实验器具分组编号并装入相应的等量试剂。
(2)控制变量:控制影响酶活性的条件(如温度),即首先将底物、酶液分别处理到预设的条件。
(3)进行反应:让酶液与底物混合,在预设的条件(如温度、pH等)下反应,无关变量保持相同。
(4)结果检测:检测实验的因变量,观察并记录实验结果。
[跟踪训练]
3.(2025·广东汕尾期末)某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如图所示。据图分析,下列叙述错误的是( )
A.为了提高实验的准确性,酶和底物一开始要分别处理再混合
B.该酶催化麦芽糖的生成,该实验可选择斐林试剂检测反应产物
D.反应前后酶的数量不会发生改变
4.下列关于酶特性实验设计的叙述,正确的是( )
A.验证酶的专一性时,自变量是酶的种类或底物的种类
B.验证酶的高效性时,自变量是酶的浓度
C.探究温度对酶活性影响时,pH是自变量,温度是无关变量
D.探究酶催化作用的最适pH时,应设置过酸、过碱和中性三组实验
知识点三 ATP的产生和利用
1.ATP与ADP间的相互转化
(1)相互转化的过程及能量来源图解
(2)ATP与ADP转化的特点
①ATP与ADP的这种相互转化是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的。
②ATP与ADP相互转化的能量供应机制,在所有生物的细胞内都是一样的,这体现了生物界的统一性。
2.ATP的利用
(1)吸能反应一般与ATP水解相联系;放能反应一般与ATP合成相联系。
(2)能量通过ATP在吸能反应和放能反应之间流通。
[跟踪训练]
5.(2025·湖南益阳期末)图1为ATP的结构简式,图2为ATP与ADP相互转化的关系。在动物细胞中,下列说法正确的是( )
A.细胞生命活动需要消耗大量能量,因此细胞中ATP含量很高
B.图1中A代表腺苷,c处的化学键最容易断裂
C.图2中能量①可来自吸能反应
D.图2中能量②可用于大脑思考等需要能量的生命活动
6.下列关于吸能反应和放能反应的说法,错误的是( )
A.ATP是细胞中吸能反应和放能反应的纽带
B.所有细胞中最重要的放能反应是糖的氧化
C.所有植物细胞中最重要的吸能反应是光合作用
D.肌肉收缩是吸能反应,肌肉做功是放能反应
1.下列有关“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的分析,不正确的是( )
A.该实验必须设置对照组
B.各组过氧化氢溶液的浓度和体积必须相等
C.加酶组和加FeCl3组可在不同的温度条件下进行
D.实验时要选用新鲜的肝脏
2.(2025·河南濮阳期末)如图是ATP的结构示意图,①③④表示组成ATP的物质或基团,②表示化学键。下列叙述正确的是( )
A.④是构成RNA的基本单位之一
B.1个ATP含有2个②,它们同样容易断裂
C.ATP与ADP之间可以迅速地相互转化,所以细胞中的ATP含量很多
D.①是DNA和RNA共有的碱基
3.下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。对结果的解释合理的是( )
步骤
操作
1号试管
2号试管
3号试管
1
加2%淀粉溶液
2 mL
2 mL
2 mL
2
加稀释唾液
2 mL
2 mL
2 mL
3
保温5 min
37 ℃
100 ℃
0 ℃
4
滴碘液
2滴
2滴
2滴
5
记录结果
淡黄色
淡黄色
淡黄色
B.温度对酶活性的影响不明显
C.碘液对淀粉的显色反应不明显
D.保温前酶已催化淀粉水解
4.如图表示温度对淀粉酶活性影响的曲线,下列分析正确的是 ( )
A.T1时,酶活性低的原因是低温破坏了酶的空间结构
B.T2时,淀粉酶为淀粉的水解提供的活化能最多
C.温度由T1升高到T2的过程中,淀粉酶的活性逐渐提高
D.T3时是保存淀粉酶的最适温度
5.(2025·河北石家庄期末)酶的抑制剂包括竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂,不同的抑制剂对酶活性的影响不同。不同的抑制剂抑制酶活性的原理如图1所示,其中竞争性抑制剂与底物争夺酶分子上的结合位点,而非竞争性抑制剂与酶的活性位点以外的部位结合,使酶分子的结构发生变化。现有两种类型的抑制剂,它们是抑制剂Ⅰ、抑制剂Ⅱ,为探究它们分别属于哪一种类型,某同学设计了相关实验,最终实验结果如图2所示。下列说法不正确的是( )
A.在一定范围内,随着底物浓度越高,底物和酶结合机会越大
B.抑制剂Ⅰ、抑制剂Ⅱ分别为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂
C.两种抑制剂作用原理不同,竞争性抑制剂可以和酶结合,将酶分解
D.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸
6.小麦有红粒小麦和白粒小麦,白粒小麦的穗发芽率高于红粒小麦。为探究淀粉酶活性与小麦穗发芽率的关系,取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如表所示:
实验步骤
红粒管
白粒管
对照管
①
加样
0.5 mL提取液
0.5 mL提取液
X
②
加缓冲液/mL
1
1
1
③
加淀粉溶液/mL
1
1
1
④
37 ℃保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色
显色结果
+++
+
++++
(1)步骤①中加入的X是__________________________________________________________,
步骤②中加缓冲液的目的是________。
(2)根据显色结果可以推测:淀粉酶活性越高,穗发芽率越________。
(3)若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持红粒管和白粒管中显色结果不变,则保温时间应________________。
(4)若要探究淀粉酶催化淀粉水解的最适温度,能否选用斐林试剂检测实验结果?请简要说明理由。________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
1.(2025·河北卷)ATP是一种能为生命活动供能的化合物,下列过程不消耗ATP的是( )
A.肌肉的收缩
B.光合作用的暗反应
C.Ca2+载体蛋白的磷酸化
D.水的光解
2.(2025·河北卷)下列过程涉及酶催化作用的是( )
A.Fe3+催化H2O2的分解
B.O2通过自由扩散进入细胞
C.PCR过程中DNA双链的解旋
D.植物体细胞杂交前细胞壁的去除
3.(2025·安徽卷)下列关于真核细胞内细胞器中的酶和化学反应的叙述,正确的是( )
A.高尔基体膜上分布有相应的酶,可对分泌蛋白进行修饰加工
B.核糖体中有相应的酶,可将氨基酸结合到特定tRNA的3′端
C.溶酶体内含有多种水解酶,仅能消化衰老、损伤的细胞组分
D.叶绿体中的ATP合成酶,可将光能直接转化为ATP中的化学能
易错一 酶的作用
1.如图曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质M在无催化剂和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。下列叙述正确的是( )
A.ad段表示无催化剂时,反应所需要的活化能
B.ac段表示有酶催化时,酶降低的活化能
C.若换用无机催化剂,b点将向上移动
D.加热、加压不能使物质M更容易从常态转变为活跃状态
(1)酶在化学反应前后的数量和性质不发生改变。
(2)酶只能催化原本能进行的反应,而不能催化原本不能进行的反应。
(3)酶的作用只是催化化学反应的进行,使反应速率加快,并不为化学反应提供物质和能量,不改变化学反应的方向,也不改变生成物的量。
(4)不要认为酶只在细胞内起作用,只要条件适宜,酶在细胞内、细胞外甚至体外都能发挥作用。
易错二 探究温度和pH对酶活性影响实验
2.(2025·安徽合肥期末)下列关于探究酶特性的实验的相关叙述,正确的是( )
A.探究pH对蔗糖酶活性的影响时,将蔗糖酶和蔗糖溶液的pH分别调到设定值后,再将相应pH下的蔗糖酶和蔗糖溶液混合
B.若探究过氧化氢酶有催化作用,应选择无机催化剂作为对照
C.若探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择斐林试剂对实验结果进行检测
D.若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液对实验结果进行检测
探究温度和pH对酶活性影响实验的3个易错点
(1)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测底物被分解的试剂“宜”选用碘液,“不宜”选用斐林试剂,因为用斐林试剂检测时需水浴加热,而该实验中需严格控制温度。
(2)在探究pH对酶活性影响时,“宜”保证酶的最适温度(排除温度干扰),且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让酶与底物接触,“不宜”在未达到预设pH前,让酶与底物接触。
(3)在探究酶的适宜温度的实验中,“宜”选用淀粉和淀粉酶,“不宜”选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作实验材料,因为过氧化氢(H2O2)在常温时就能分解,加热的条件下分解会加快,从而影响实验结果。
研究显示,一个成年人一天在静止状态下所消耗的ATP约有40 kg;在剧烈运动的状态下,每分钟约有0.5 kg的ATP转化为ADP。成人体内ATP总量约2~10 mg,在安静状态下,肌肉内ATP含量只能供肌肉收缩1~2 s。ATP含量很少,但需求量很大,ATP如何持续供能?
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