项目二 任务一 摘苹果有方法（教学课件）劳动人美版六年级下册（新教材）

摘苹果有方法 人美版·2024 六年级下册 项目二 任务一 教学目标 1 活动过程 2 拓展天地 3 目录/Contents 4 课程小结 教学目标 01 教学重点 教学目标 1.让学生了解苹果的品种、生长养护知识，以及采摘所需的工具和用途。 2.掌握科学的采摘顺序与单果、多果采摘的正确手法。 3.学会挑选成熟、优质的苹果，并能将采摘的果实安全、完整地存放。 4.体会农民劳作的辛苦，养成珍惜粮食、尊重劳动成果的意识。 1.掌握安全、完整的苹果采摘手法，包括单果采摘的 “握—压—摘—放” 四步流程，以及多果采摘的技巧。 2.理解采摘顺序，先外围上部、后下部内部和工具使用的注意事项，如梯子稳固、果篮垫软垫等。 3.树立劳动安全意识，学会保护果树、避免果实损伤，养成规范操作的劳动习惯。 活动过程 02 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 周末，小红和家人一起来到了采摘园。苹果树上结满了又红又大的苹果，真让人垂涎欲滴。小红忍不住伸手就要去摘，爸爸看到后制止了她，并且告诉她摘苹果也是要讲究方法的。摘苹果有哪些好方法呢?让我们跟随小红一起来学习吧! 情景导入 劳动准备 摘苹果都需要哪些工具呢?你知道它们是做什么用的吗? 认一认 水果筐 篮子 手套 劳动准备 苹果有哪些品种，你对它们了解吗?与同学交流并把你感兴趣的内容写下来。 查一查 红富士 最常见的品种之一，原产于日本，果实个头大、颜色鲜红。 果肉脆甜多汁，耐储存，放一两个月依然新鲜，很适合家庭囤货。 劳动准备 苹果有哪些品种，你对它们了解吗?与同学交流并把你感兴趣的内容写下来。 查一查 花牛苹果 产自甘肃天水，外形和蛇果相似，颜色浓红带光泽。 果肉松绵、香气浓郁，特别适合刮成泥给小宝宝吃，是“婴儿辅食友好型”苹果。 劳动准备 苹果有哪些品种，你对它们了解吗?与同学交流并把你感兴趣的内容写下来。 查一查 国光苹果 是经典的老品种，个头不大，果皮红绿相间。 味道酸中带甜，有独特的果香，很多长辈都喜欢这个怀旧的味道。 劳动准备 苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿;果实球形，味甜或略酸，苹果被誉为四大水果之冠。 劳动准备 苹果的颜色有红色、黄色和绿色，花为淡红或淡紫红色。不同品种的苹果果肉质地有所不同，但都含有丰富的营养物质，被科学家称 为"全方位的健康水果"。 劳动准备 想一想 我们能吃上酥脆甘甜的苹果，离不开农民伯伯的管理与养护。你知道养护苹果需要注意什么吗? 1.土壤与施肥 苹果树喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤，每年秋季要施腐熟的有机肥，为果树提供越冬养分。 生长期还要根据树势补充氮、磷、钾复合肥，保证果实发育的营养需求。 劳动准备 想一想 我们能吃上酥脆甘甜的苹果，离不开农民伯伯的管理与养护。你知道养护苹果需要注意什么吗? 2.浇水管理 萌芽期、花期和果实膨大期需要充足水分，但要避免积水，防止烂根。 雨季要及时排水，入冬前浇一次封冻水，帮助果树安全过冬。 劳动准备 想一想 我们能吃上酥脆甘甜的苹果，离不开农民伯伯的管理与养护。你知道养护苹果需要注意什么吗? 3.修剪整形 冬季修剪主要是剪掉病弱枝、交叉枝和过密枝，调整树体结构，让光照和通风更均匀。 夏季修剪则通过摘心、拉枝等方式控制枝条旺长，促进花芽分化。 劳动准备 想一想 我们能吃上酥脆甘甜的苹果，离不开农民伯伯的管理与养护。你知道养护苹果需要注意什么吗? 4.病虫害防治 常见病害有腐烂病、斑点落叶病，虫害有红蜘蛛、蚜虫，要提前用石硫合剂等药剂预防。 生长季要定期巡查，发现病虫害及时用生物或化学方法治理，避免扩散。 劳动准备 想一想 我们能吃上酥脆甘甜的苹果，离不开农民伯伯的管理与养护。你知道养护苹果需要注意什么吗? 5.花果管理 花期如果遇到低温或阴雨天气，要进行人工辅助授粉，提高坐果率。 果实长到一定大小后要进行疏果，去掉畸形果、小果，保证留下的果实能均匀吸收养分，长得更大更甜。 劳动准备 想一想 我们能吃上酥脆甘甜的苹果，离不开农民伯伯的管理与养护。你知道养护苹果需要注意什么吗? 6.防寒防冻 北方寒冷地区，入冬前要给树干涂白或包裹保温材料，防止冻害。 也可以在树盘周围覆盖秸秆、地膜，减少土壤冻害。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 劳动规划 摘苹果方案设计表 苹果种类 苹果数量 采摘步骤 步骤一： 步骤二： 步骤三： 注意事项 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 我们要想摘到又红又大的苹果，又能做到长时间保存，先要来了解一下这些知识。 学一学 关注天气条件:采果期果实水分大，在有雾、露、雨的情况下，果实很容易腐烂，不易储存。所以，最好选择晴天采果，并且将采下的果实放在阴凉通风处。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 我们要想摘到又红又大的苹果，又能做到长时间保存，先要来了解一下这些知识。 学一学 选择果实:果实要圆润饱满，颜色均匀，果香浓郁。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 学一学 工具使用:在篮子里垫上一层软垫，如纯棉的旧衣物或塑料泡沫等，梯子要摆放牢固。注意!采摘人员采摘前应剪掉长指甲，避免刺伤果实，不便于储存。 我们要想摘到又红又大的苹果，又能做到长时间保存，先要来了解一下这些知识。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 第一步:遵循采摘顺序 先采树冠外围 以及上部的苹果。 后采树冠下 部和内部的苹果。 劳动准备 摘果时要尽可能借助梯子等采摘工具，不要踩踏枝干，应保护枝叶、果实等不被碰伤、踏伤。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 第二步:掌握采摘方法 方法一:单果采摘 1.用手轻轻握住果实。 2.食指按住果柄，轻抬或轻推。 当果不断时， 不要硬拽，以免将果枝折断。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 第二步:掌握采摘方法 方法一:单果采摘 3.将果柄与果枝断开，轻轻摘下果实。 4.放入筐中。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 第二步:掌握采摘方法 方法二:多果采摘 当有双果或多果时，采摘时要用双手，一手托住果实一手摘，或选最易摘的一个先采下，再逐一摘下其他果实。 劳动准备 握果好像拿鸡蛋，食指压柄往上掀，右手采果左手接，轻轻放入果篮中。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 成果展示 你摘的苹果是又大又圆、又红又完整的吗?快来展示一下你的劳动成果吧! 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 劳动评价 评价指标 自评 师评 ( ) 评 使用工具安全有序 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 采摘时果枝完好无损 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 掌握摘苹果的方法 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 采摘过程中感受快乐 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 你对自己采摘苹果的劳动表现满意吗?快来做个评价吧! 劳动感受 小红吃到自己采摘的苹果，心里非常高兴。在这次采摘过程中她有许多的收获，你是否也和她一样收获颇丰呢?快来写一写你的感受吧! 拓展天地 03 文化与象征意义 在我国传统文化里，苹果因谐音“平”，被赋予了平安、团圆的美好寓意，是春节等节日的常见礼品。 营养与健康价值 1.苹果富含果胶、维生素 C 和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助调节肠道菌群。 2.它的热量较低，且含有抗氧化物质，常吃有助于增强免疫力、改善皮肤状态。 3.民间 “一天一苹果，医生远离我” 的说法，正是对其健康价值的通俗总结。 课堂小结 04 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 苹果采摘方法 一、采摘准备 工具：梯子、果篮（垫软垫）、果剪 原则：安全第一，保护果树和果实 二、采摘步骤 顺序：先外围上部 → 后下部内部 手法：握果身→压果柄→轻摘下→慢放篮 三、选果技巧 成熟果：果皮鲜亮、果柄牢固、轻按微弹 四、存放要点 通风阴凉处，避免挤压、暴晒 布置作业 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 1 2 说一说：为什么采摘苹果要遵循 “先外围上部，后下部内部” 的顺序？把答案简单写在练习本上。 和爸爸妈妈一起，通过查资料或问家人，了解 1 种课堂没学过的苹果品种（如奶油富士、冰糖心），记录它的产地、口感和特点，制作1张简易 “苹果品种小卡片”。 感谢各位的观看！ 人美版·2024 六年级下册 $