主题五 学生实验 烃的含氧衍生物的性质 同步作业 《化学（加工制造类）》 高教版

主题五 学生实验 烃的含氧衍生物的性质 同步作业 《化学（加工制造类）》 高教版 一、选择题（每题3分，共45分） 1. 下列关于乙醇性质实验的说法，符合实验操作规范的是（） A. 用燃着的木条检验乙醇的可燃性，直接在试剂瓶口点燃 B. 乙醇与金属钠反应时，可在试管中进行，观察气泡产生速率 C. 用酸性高锰酸钾溶液检验乙醇的还原性时，可直接加入浓溶液 D. 乙醇易挥发，实验后无需密封试剂瓶，直接置于桌面即可 2. 加工制造中常用乙酸调节电镀液pH，下列关于乙酸性质实验的描述，错误的是（） A. 乙酸能使紫色石蕊溶液变红，体现其酸性 B. 乙酸与碳酸钠溶液反应产生气泡，可用于鉴别乙酸与乙醇 C. 乙酸与乙醇酯化反应时，浓硫酸仅作为催化剂使用 D. 乙酸具有挥发性，实验时需在通风处操作 3. 实验室中检验醛类物质（如甲醛、乙醛）的常用试剂是（） A. 酸性高锰酸钾溶液 B. 溴水 C. 新制氢氧化铜悬浊液 D. 氯化铁溶液 4. 关于苯酚性质实验的注意事项，说法合理的是（） A. 苯酚易溶于水，可直接配制成水溶液进行实验 B. 苯酚具有毒性，接触皮肤后需立即用大量清水冲洗 C. 苯酚与溴水反应生成白色沉淀，可在敞口容器中进行 D. 苯酚溶液呈碱性，可使酚酞溶液变红 5. 加工制造中乙酸乙酯可作为涂料稀释剂，下列关于乙酸乙酯水解实验的说法，正确的是（） A. 仅在酸性条件下能水解，碱性条件下不反应 B. 水解产物为乙酸和乙醇，可通过分液分离 C. 水解反应速率快，无需加热即可完成 D. 碱性条件下水解更彻底，可用于回收乙醇 6. 下列实验现象中，能证明乙醇具有还原性的是（） A. 乙醇与金属钠反应产生氢气 B. 乙醇燃烧产生淡蓝色火焰 C. 乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色 D. 乙醇与水混合后不分层 7. 实验室制备乙酸乙酯时，采用水浴加热的核心目的是（） A. 加快反应速率，缩短实验时间 B. 控制温度，防止乙醇、乙酸挥发过多 C. 使反应混合物均匀受热，避免局部碳化 D. 便于观察反应现象 8. 关于醛类物质性质实验的应用，符合加工制造需求的是（） A. 利用甲醛的还原性，用于金属表面镀银 B. 甲醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀，可用于涂料着色 C. 乙醛易被氧化，可作为抗氧化剂添加到塑料中 D. 醛类物质均能发生银镜反应，可用于制备镜子 9. 下列实验操作中，能鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯三种物质的是（） A. 加入蒸馏水，观察溶解性 B. 加入紫色石蕊溶液，观察颜色变化 C. 加入溴水，观察是否褪色 D. 点燃，观察火焰颜色 10. 加工制造中需严格控制苯酚的使用，下列关于苯酚实验的安全操作，错误的是（） A. 实验时佩戴防护手套、护目镜，避免皮肤接触 B. 苯酚不慎洒落在桌面，可用酒精擦拭清理 C. 苯酚废液可直接倒入下水道，无需处理 D. 储存苯酚时密封存放，远离食品和氧化剂 11. 乙醇与酸性高锰酸钾溶液反应的实验中，溶液褪色的原因是（） A. 乙醇具有吸水性，稀释了高锰酸钾溶液 B. 乙醇被高锰酸钾氧化，高锰酸钾被还原 C. 乙醇与高锰酸钾发生加成反应 D. 乙醇具有挥发性，带走了高锰酸钾 12. 关于羧酸类物质的实验应用，说法正确的是（） A. 乙酸可与金属铁反应，用于制备氯化亚铁 B. 乙酸能溶解铁锈，可用于金属酸洗实验 C. 羧酸类物质均能与银氨溶液反应，发生银镜反应 D. 丙酸可作为制冷剂，用于低温实验场景 13. 实验室分离乙酸乙酯与水的混合物，常用的方法是（） A. 过滤 B. 分液 C. 蒸馏 D. 蒸发 14. 下列关于烃的含氧衍生物实验与工业应用的关联，说法错误的是（） A. 乙醇氧化实验为工业制备乙醛提供原理支撑 B. 乙酸酯化实验为涂料溶剂制备提供技术参考 C. 苯酚与溴水反应实验可用于工业制备橡胶助剂 D. 醛类银镜反应实验可用于工业制备金属镀层 15. 进行烃的含氧衍生物性质实验时，最核心的安全原则是（） A. 实验器材无需提前清洗，直接使用 B. 严格控制试剂用量和反应条件 C. 有毒试剂可随意倾倒，无需回收 D. 易燃试剂可在明火附近操作 二、填空题（共34分） 1. 乙醇与金属钠反应时，生成______和氢气，反应速率比水与钠反应慢，说明乙醇的羟基活性比水弱。 2. 实验室检验乙醛时，新制氢氧化铜悬浊液需在______条件下与乙醛反应，生成______红色沉淀，体现乙醛的还原性。 3. 苯酚与溴水反应生成______色的三溴苯酚沉淀，该反应可用于苯酚的鉴别和定量分析，实验需在______环境中进行。 4. 乙酸与乙醇的酯化反应中，浓硫酸的作用是______和吸水剂，吸水剂的作用是吸收反应生成的水，促进反应正向进行。 5. 加工制造中，乙酸乙酯水解反应可在碱性条件下进行，其水解产物为乙酸钠和______，该产物可回收作为电镀液助剂。 6. 乙醇易被酸性高锰酸钾溶液氧化，生成______，使溶液褪色，该性质可用于鉴别乙醇与烷烃。 7. 乙酸具有酸性，能与碳酸氢钠溶液反应生成______、水和乙酸钠，该反应可用于除去乙酸乙酯中的少量乙酸杂质。 8. 醛类物质能与银氨溶液发生______反应，生成银单质，可用于制备镜子、金属镀层等产品。 9. 苯酚溶液呈弱酸性，能与氢氧化钠溶液反应生成______和水，该反应可用于工业上处理含苯酚的废水。 10. 实验室制备乙酸乙酯时，收集产物常用______溶液，其作用是吸收未反应的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度。 11. 乙醇燃烧的化学方程式为______，燃烧产物无污染，可作为加工设备的清洁燃料。 12. 烃的含氧衍生物的性质实验中，反应条件（如温度、催化剂）的控制至关重要，直接影响反应的______和产物纯度。 13. 乙酸乙酯难溶于水，密度比水______，因此与水混合后会分层，有机层在上层，可通过分液分离。 14. 甲醛具有毒性和挥发性，进行其性质实验时，需在______中操作，避免吸入蒸气危害健康。 15. 苯酚在空气中易被氧化，生成______色物质，因此储存时需密封，避免与空气接触。 16. 羧酸类物质的酸性源于分子中的______，该官能团能电离出氢离子，与碱、活泼金属等发生反应。 17. 乙醇与浓硫酸共热到170℃时，会发生消去反应生成______，该产物可用于工业制备聚乙烯塑料。 三、简答题（共21分） 1. （7分）简述乙醇的三个核心性质实验（与钠反应、可燃性、被酸性高锰酸钾氧化）的现象、结论及在加工制造中的应用参考，说明实验操作的安全要点。 2. （7分）分析乙酸与乙醇酯化反应的实验原理、操作步骤及产物提纯方法，结合加工制造中“涂料溶剂制备”场景，说明实验与工业应用的衔接要点。 3. （7分）结合加工制造类专业实际，说明苯酚、醛类物质的性质实验在废水处理、合成材料制备、金属表面处理中的应用价值，及实操中需特别关注的安全与环保事项。 参考答案 一、选择题 1.B 2.C 3.C 4.B 5.D 6.C 7.C 8.D 9.A 10.C 11.B 12.B 13.B 14.D 15.B 二、填空题 1. 乙醇钠 2. 加热；氧化亚铜（Cu₂O） 3. 白；常温 4. 催化剂 5. 乙醇 6. 乙酸（或乙醛） 7. 二氧化碳（CO₂） 8. 银镜 9. 苯酚钠 10. 饱和碳酸钠 11. C₂H₅OH + 3O₂ 点燃 2CO₂ + 3H₂O 12. 速率 13. 小 14. 通风橱（或通风良好处） 15. 粉红（或红棕） 16. 羧基（-COOH） 17. 乙烯 三、简答题 1. 核心实验及应用：① 与钠反应：现象为试管中有气泡缓慢产生，钠沉入液面下；结论为乙醇含羟基，能与活泼金属反应，羟基活性弱于水；应用参考为工业制备乙醇钠，作为有机合成中间体。② 可燃性：现象为产生淡蓝色火焰，无黑烟；结论为乙醇具有可燃性，燃烧产物无污染；应用参考为作为加工设备清洁燃料。③ 被酸性高锰酸钾氧化：现象为溶液褪色；结论为乙醇具有还原性，可被强氧化剂氧化；应用参考为用于有机溶剂纯度鉴别。 安全要点：与钠反应时控制钠的用量，避免反应剧烈；可燃性实验远离明火，防止火灾；氧化实验中酸性高锰酸钾溶液需稀释，避免浓度过高腐蚀仪器。 2. 实验原理：乙酸与乙醇在浓硫酸催化、加热条件下，羧基与羟基发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，反应可逆。 操作步骤：① 向试管中加入乙醇、乙酸，再缓慢加入浓硫酸并搅拌；② 水浴加热（70~80℃），观察到有油状液体生成；③ 反应后将产物倒入饱和碳酸钠溶液中，静置分层。 产物提纯：静置后分液分离出上层有机层（乙酸乙酯），用蒸馏水洗涤，干燥后得到纯净产物。 工业衔接要点：实验室水浴加热对应工业温控技术，避免原料挥发；饱和碳酸钠提纯对应工业除杂工艺，保证溶剂纯度；酯化反应原理直接指导工业涂料溶剂（乙酸乙酯）的制备，通过优化催化剂和反应条件，提高产率适配大规模生产。 3. 应用价值：① 废水处理：苯酚与氢氧化钠反应实验为工业处理含酚废水提供原理，将有毒苯酚转化为无毒苯酚钠，达标后排放；② 合成材料制备：甲醛与新制氢氧化铜反应体现的还原性，为工业制备酚醛树脂塑料提供支撑，该塑料用于设备配件制造；③ 金属表面处理：醛类银镜反应实验为金属表面镀银提供技术参考，提升工件导电性和外观质量。 安全与环保事项：① 安全：苯酚、甲醛有毒，操作时佩戴防护装备，避免接触皮肤和吸入蒸气；易燃试剂远离火源，通风操作；② 环保：实验废液（含苯酚、乙酸等）分类收集，经中和、降解处理达标后排放；回收有用产物（如乙醇、乙酸钠），提高资源利用率，减少环境污染。 学科网（北京）股份有限公司 $