1.1.1 有机化合物的分类方法 课件-2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3

第一节 有机化合物的结构特点 第1课时 有机化合物的分类方法 2019人教版 选择性必修3 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 新课导入 观察下组图片，分析物质组成 2 美国《化学文摘》编辑部统计，已知的有机化合物的数目： 1880年约为1.2万种， 1910年约1.5万种， 1940年约为50万种， 1961年约为175万种， 1990年已超过1 000万种， 2004年，达到3 500万种以上。 2020年，达到上亿种以上。 要想对各有机物有条不紊地进行研究，就必须对有机化合物分类。 我们按照元素组成为基础的分类方法，从组成、结构、性质和变化的角度来研究化合物，可分为无机化合物和有机化合物。绝大部分含碳元素的化合物为有机化合物，简称为有机物。 研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。 温故知新 1. 有机物的定义 (1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 (7)氰酸盐（ NH4CNO ）等， 这些尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，部分含碳的化合物并不是有机物，所以将它们看作无机物 温故知新 1、有机物除含碳外，还含有H，有的还含有O、N、 S、P、 卤素等 2、含碳的化合物不一定是有机物。例：CO、CaCO3、碳酸盐， 碳化物，氰化物等 3、无机物与有机物无明显界限，可相互转化 特别注意： 我们生活中的衣食住行都离不开有机化合物 ，有机化合物中的原子 主要以共价键相结合 ，分子结构复杂 ，仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质 ，目前结构已知的有上千种 。有机化合物数量繁多 ，为便于研究 ，需要对其进行合理分类。 【思考】 有机化合物数量繁多，怎样进行分类呢？ PART 01 按元素组成分类 （1）烃：只含碳氢两种元素的化合物(CxHy) 例如：烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃、环烯烃、芳香烃 （2）烃的衍生物：烃分子里的H被其他原子或原子 团取代的产物。 例如：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、卤代烃等 一、按元素组成分类 PART 02 依据骨架分类 （1）链状化合物： 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 1-丁醇 据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类： 二、依据碳骨架分类 （2）环状化合物： 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： ①脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 环戊烷 环己醇 ②芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘 二、依据碳骨架分类 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香族化合物 脂肪烃 脂肪烃衍生物 如CH3CH2CH3 CH3CH(CH3)CH3 如CH3CH2OH CH3CH2Br 脂环烃 脂环烃衍生物 芳香烃 芳香烃衍生物 芳香烃的衍生物 芳香烃 苯 苯的同系物 其他… 芳香族化合物 苯环上的H被烷基取代的产物 NO2 Br 含苯环的有机物 CH3 CH═CH2 含苯环的烃 二、依据碳骨架分类 1.观察下图的脂环化合物和芳香化合物,它们有什么区别呢？ 脂环化合物： 芳香化合物： 脂环化合物和芳香化合物区别就在于，它们是否含有苯环。 脂环化合物是不含苯环的碳环类化合物， 芳香化合物是至少含有一个苯环的化合物 【思考与讨论】 三者的关系： 苯的同系物 2、芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系 芳香烃 芳香化合物 例1、在下列化合物： ④ ⑤ ⑥ H3C ─ CH＝CH2 ⑦ ⑧ ⑨ 中，属于环状化合物的是 ，属于脂环化合物的是 ，属于芳香化合物的是 ，属于脂肪烃的是 。（填序号） ③⑤⑦⑧⑨ ⑤⑦ ③⑧⑨ ①②④⑤⑥ ① H3C ─ CH3 ② H2C＝CH2 ③ 对点训练 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 PART 03 依据官能团分类 官能团： 决定有机化合物特性的原子、原子团 碳碳双键 碳碳三键 碳卤键 羟基 醛基 酮羰基 羧基 酯基 C C OH C H O C O C OH O 常见的官能团： C C C X C O R O 氨基 NH2 酰胺基 C NH2 O 醚键 C O C 三、依据官能团分类 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 CH2=CH2 CH≡CH C C C C 甲烷 CH4 碳碳双键 乙烯 碳碳三键 苯 乙炔 三、依据官能团分类 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 卤代烃 醇 酚 醚 醛 OH 碳卤键 羟基 羟基 醚键 醛基 C X OH C H O OH C O C 溴乙烷 CH3CH2Cl 乙醇 C2H5OH 苯酚 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 乙醛 CH3CHO 三、依据官能团分类 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 酮 羧酸 酯 胺 酰胺 丙酮 CH3COCH3 乙酸CH3COOH 乙酸乙酯CH3COOC2H5 甲胺CH3NH2 乙酰胺CH3CONH2 酮羰基 羧基 酯基 氨基 酰胺基 C O C OH O C O R O NH2 C NH2 O 三、依据官能团分类 1. 烷基不是官能团；如: −CH3、−CH2CH3 2. 含有碳碳双键的烃为烯烃； 3. 含有碳碳三键的烃为炔烃； 4. 苯环(或苯基)不是官能团；苯基: 或 −C6H5 5. 卤代烃不是烃，X为F、Cl、Br、I； 6. 羟基 醇羟基: 羟基不与苯环直接相连。 酚羟基: 羟基与苯环直接相连。 CH2OH OH 注意事项 7. 乙醚又叫二乙醚，全称为二乙基醚； 8. 醛基简写为: −CHO，不能写成: −COH； 9. 羰基: R1−CO−R2，R1、R2为烃基，不能为H； 10. 羧基简写为: −COOH； 注意事项 11. 酯基简写为: −COOR 或 ROOC−，R为烃基，不为H 12. 含氨基(−NH2)的为胺，如乙胺C2H5NH2； 13. 硝基: −NO2，不能写成: −O2N。 14、HCOOR: 甲酸某酯 −OH −COOH −CHO −NH2 −NO2 HO− HOOC− OHC− H2N− O2N− 写左边 写右边 注意事项 官能团 基 根 概念 决定化合物特殊性质的原子或原子团 化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物 电性 电中性 电中性 带电荷 稳定性 不稳定； 不能独立存在 不稳定； 不能独立存在 稳定； 可以独立存在于溶液中或熔化状态下 实例 −OH −Cl −COOH −NO2 −CH3 −C6H5 NO3- NH4+ OH- 联系 官能团属于基，但基不一定是官能团； 根和基可以相互转化。 基与基能够结合成分子，基与根不能结合。 （1）辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。 Br ① ② OH CH3 ③ CH2OH ④ CHO ⑤ COOH ⑥ COOCH3 【思考与讨论】P6 碳溴键 羟基 羟基 醛基 羧基 酯基 卤代烃 酚 醇 醛 羧酸 酯 均为芳香烃衍生物，均含有苯环， 但官能团不同，故性质不同。 （2）有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2＝CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。 【思考与讨论】 可能具有化学性质：加成反应、氧化反应、加聚反应、酯化反应、 酸性等 碳碳双键、羧基 【易错提醒】 2.误认为含有相同官能团的有机化合物一定是同类物质。其实不然,如芳香醇和酚官能团相同,但属于不同类物质。 有机物的 分类方法 烃 按元素组成分类 按碳骨架分类 烷烃、烯烃、炔烃 按官能团分类 烃的衍生物 芳香烃、卤代烃、醇等 链状化合物 环状化合物 脂肪烃 脂肪烃的衍生物 脂环化合物 芳香族化合物 本节小结 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（ ） ①从组成元素分：烃和烃的衍生物； ②从分子碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物； ③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。 A、①③ B、①② C、①②③ D、②③ C 本节检测 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 2、某有机化合物的结构简式如下，此有机物属于（ ） ①烯烃 ②多官能团的有机化合物 ③芳香烃 ④烃的衍生物 ⑤高分子化合物 ⑥ 芳香族化合物 A、①②③④⑥ B、②④⑥ C、②④⑤⑥ D、①③⑤ B 本节检测 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 ①CH3 ─ CH3 类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚 有机化合物               ④ ⑤ ⑥CH3 ─ CH2 ─ Cl ⑧ ⑨CH3－Cl ⑩ ⑦ 3、下列12种有机物，将它们所属的类别填入下表（填序号）： ③ ② CH2＝CH2 ⑪ CH3 ─ CH2 ─ OH ⑫ CH3 ─ C≡CH ①③⑩ ②⑦ ⑫ ④ ⑪ ⑧ ⑤ ⑥ ⑨ 本节检测 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 4.误认为含羰基和羟基。其实不然,官能团应整体看,不能将官能团拆开来看,所以应为羧基。 3.误认为与是相同的官能团。其实不然,直接与氢原子相连,是醛的官能团;两侧直接与碳原子相连,是酮的官能团,所以是两种不同的官能团。 $