单元1 植物生长发育及特点（教案）-《种植基础》（江苏凤凰教育出版社版）上好课

《种植基础》教案 江苏凤凰教育出版 课 题 单元1 植物生长发育及特点 课 型 理论 课 时 2 授课班级 职高一年级 授课时间 授课教师 教材分析 本单元教材围绕植物的生长发育、生长的一般进程、生育期与生育时期三个核心知识点展开，为后续学习植物生长调控、作物高产栽培等内容奠定理论基础。 教材编写注重理论与生产实践结合，通过典型作物（如小麦、玉米）的生长案例辅助概念理解，符合农林专业“学以致用”的教学定位。 学情分析  1. 知识基础：学生对“植物生长”有感性认知，但缺乏对“生长与发育的区别”“生长进程规律”等抽象概念的系统理解。 2. 能力特点：农林专业学生动手能力强，但抽象思维较弱，偏好结合生产实例的教学方式，对纯理论讲解的注意力持续时间较短。 3. 学习需求：学生希望通过本节学习，能够解释常见作物的生长现象，为后续作物栽培实训课程提供理论支撑。 学习目标 （一）知识目标 1. 准确区分植物生长与植物发育的概念，明确二者的关系。 2. 掌握植物生长的一般进程（慢—快—慢的“S”形曲线）及各阶段特点。 3. 理解植物生育期与生育时期的定义，能够举例说明常见作物的关键生育时期。 （二）能力目标 1. 能够绘制植物生长的“S”形曲线，并标注各阶段的生长特点。 2. 能够描述1-2种常见作物（如小麦、番茄）的生育期及关键生育时期。 （三）情感目标 1. 体会植物生长发育的规律性，树立“按植物生长规律进行栽培管理”的科学理念。 2. 增强对农林专业的认同感，激发探索作物高产栽培技术的兴趣。 学习重难点 （一）重点 1. 植物生长与发育的概念及关系。 2. 植物生长的“S”形曲线及各阶段特点。 3. 植物生育期与生育时期的区别与联系。 （二）难点 1. 理解植物生长与发育的协同性与独立性。 2. 运用植物生长“S”形曲线解释生产中的实际问题（如作物追肥时期的选择）。 教学方法 1. 讲授法：系统讲解核心概念，明确知识逻辑。 2. 直观演示法：通过多媒体展示植物生长“S”形曲线、作物生育时期图片，增强感性认知。 3. 案例分析法：以小麦、玉米为例，分析其生育期与关键生育时期，结合生产实际深化理解。 4. 小组讨论法：组织学生讨论“如何根据生长曲线确定作物的管理措施”，培养合作与探究能力。 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 1. 教师提问：“同学们在农场实训时，有没有观察到玉米从播种到成熟，生长速度是一直不变的吗？小麦抽穗开花属于生长还是发育呢？” 2. 学生自由发言，分享实训中的观察结果。 3. 教师总结：“玉米的生长速度有快有慢，小麦抽穗开花是发育的表现。这些现象背后都蕴含着植物生长发育的规律，今天我们就一起来学习《植物生长发育及特点》，揭开植物生长的神秘面纱。” 学生思考问题 生活实例+问题驱动 激发学生兴趣 活动二： 展示目标 引领学习 【展示】PPT课件一）知识目标 1. 准确区分植物生长与发育的概念，明确二者的关系。 2. 掌握植物生长的一般进程（慢—快—慢的“S”形曲线）及各阶段特点。 3. 理解植物生育期与生育时期的定义，能够举例说明常见作物的关键生育时期。 （二）能力目标 1. 能够绘制植物生长的“S”形曲线，并标注各阶段的生长特点。 2. 能够描述1-2种常见作物（如小麦、番茄）的生育期及关键生育时期。 （三）情感目标 1.体会植物生长发育的规律性，树立“按植物生长规律进行栽培管理”的科学理念。 2.增强对农林专业的认同感，激发探索作物高产栽培技术的兴趣。 观看课件 明确 学习目的， 做到 心中有数 活动三： 调动思维 探究新知 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 一、植物的生长发育 1. 概念讲解 - 生长：植物在体积、重量、数量上的不可逆增加，是细胞分裂、伸长的结果（如根的伸长、茎的加粗）。 - 发育：植物在生命周期中，形态、结构、功能的质变过程，是细胞分化的结果（如花芽分化、开花结果）。 2. 生长和发育的关系 区别：生长是发育的基础，发育是生长的必然结 果。生长是植物生命过程的量变过程，而发育是植物 生命过程的质变过程。 联系：在植物生活周期中，生长和发育是交织在一 起的，两者互相依存、不可分割，具有密切的“互为基础”关系。。 3.植物的营养生长和生殖生长 -划分标志：植物的生长发育可分为营养生长和生殖生长， 一般以花芽分化为界限。 -植物的营养生： 长是指根、茎、叶等营养器官的生长，它是指以分化、形成营养器官为主的生长； -植物的生殖： 生长是指花、果实、种子等生殖器官的生长，它是指以分化、形成生殖器官为主的生长。 -当 植物的营养生长进行到一定程度后，就会进入生殖生长阶段。 在植物生长发育进程中，营 养生长和生殖生长是两个不同阶段，但两者相互重叠，它们之间往往有一个过渡时期，即营 养生长和生殖生长并进期。 二、植物生长的一般进程 ( 一 )S 形生长过程 1. 植物生长的“S”形曲线--“慢一快一慢”  曲线展示：多媒体展示植物生长的“S”形曲线，标注缓慢增长期、快速增长期、减速停滞期三个阶段。 2. 阶段特点分析 - 缓慢增长期：细胞分裂缓慢，生长速度慢（如种子萌发初期）。 - 快速增长期：细胞分裂与伸长旺盛，生长速度最快（如玉米拔节期）。 - 减速停滞期：细胞停止分裂，生长速度减慢直至停止（如作物成熟期）。 ( 二 )“S” 形生长进程在农业生产上的应用 1. 各种促进或抑制植物生长的措施，都应该在植物生长发育最快速度到来之前应用。 2.同一植物的不同器官，“S”形生长的周期也不同，发育速度各异，在控制某一 器官生长发育的同时，应注意这项措施对其他器官的影响。 阅读教材 学生回答 教师补充 自主学习 参与课堂 活动四： 师生互动 拓展提升 【背诵记忆】 1.生长发育的关系--区别和联系 2.植物的营养生长和生殖生长的划分标志： 一般以花芽分化为界限。 3.植物生长过程呈“S”形曲线， 4.S”形曲线分为4个时期缓慢增长期、快速增长期、增长期、缓慢下降期 【小组讨论】 “为什么作物追肥通常在快速增长期前进行？” 记知识点 小组讨论 及时巩固 生产应用 拓展提升 活动五： 课堂小结 系统知识 师生共同回顾： 一、植物的生长发育 1.概念：生长、发育、营养生长、生殖生长 2.关系：生长发育的关系--区别；联系 二、植物生长的一般进程 1. 植物生长的“S”形曲线--“慢一快一慢” 2.生产上的应用 ---各种措施，在植物生长发育最快速度到来之前应用。 整理思路 系统知识 活动六： 巩固练习 素质提升 一、单项选择题 1.植物生长和发育的根本区别在于（ ） A. 生长是量变，发育是质变 B. 生长是质变，发育是量变 C. 生长仅发生在幼苗期，发育贯穿全生育期 D. 生长速度快，发育速度慢 【答案】 A 【解析】生长的核心是植物体积、质量、数量的不可逆量变；发育的核心是植物形态、结构、功能的质的变化。二者伴随发生，并非阶段性或速度上的差异。 2.植物的生长曲线呈( )。 A.“S” 形 B. 抛物线 C. 直线 D.“W” 形 【答案】A 【解析】植物的生长曲线呈“S” 形 2、 判断题  1.植物的营养生长和生殖生长是两个完全独立、互不影响的过程。 【答案】 × 【解析】二者并非独立，而是相互依存、相互竞争的关系。营养生长为生殖生长提供物质和能量基础，生殖生长会消耗大量养分，反过来影响营养生长的速度。 2. 所有植物的生殖生长都必须在营养生长达到一定阶段后才能开始。 【答案】 √ 【解析】植物必须通过营养生长积累足够的养分和达到一定的生理状态（如春化作用、光周期诱导），才能启动生殖生长。不存在未经过营养生长就直接进入生殖生长的植物。 三、简答题 简述生长和发育的关系。 【答案】 生长和发育两者既矛盾又统一，生长是发育的基础，停止生长就不能完成发育，没有足 够的营养体就难以繁殖后代；同时，发育又促进新器官的生长，各种新组织和器官的相继出 现，是植物体内质变状态的表现。但生长和发育间往往又存在着矛盾，如营养生长和生殖 生长间的矛盾，生产实践中营养体生长过旺影响开花结实；若生长不良，则提早成熟造成早 衰。因此，要达到植物高产、优质，必须根据植物的生长发育特点及其温光反应特性，按照 植物生产要求予以调节控制。 做练习题 巩固练习 查漏补缺 活动三： 调动思维 探究新知 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 三、植物的生育期与生育时期 (一)植物的生育期 1. 概念 植物的生育期：在植物栽培实践中，把植物从出苗到成熟之间的总天数，即植物的一生，称为植物的生育期(以天为单位)。 植物从播种(或移栽)到收获的整个生长发育所需时间为植物的大田生育期。 (1)一般以籽实为播种材料又以新的籽实为收获对象的植物，其生育期是指籽实播种 后从出苗开始到成熟所经历的总天数。如小麦、水稻、玉米等。 (2)对于以营养体为收获对象的植物，如麻类、薯类、牧草、绿肥、甘蔗、甜菜等，则是指 播种材料后从出苗到主产品收获适期的总天数。 (3)需要育秧(育苗)移栽的植物，如水稻、甘薯、烟草等，通常还将其生育期分为秧田 (苗床)期和大田期。秧田(苗床)期是指出苗到移栽的天数，大田期是指移栽到成熟的 天数。 (4)棉花具有无限生长习性， 一般将播种出苗至开始吐絮的天数为生育期，而将播种到全田收获完毕的天数称为大田生育期。 2. 植物生育期长短的表现 (1)不同植物生育期长短不同。如冬小麦240～270 d,玉米80～150d 等。 (2)同一植物的不同类型和不同品种生育期长短也不同。如春小麦为100～150 d,冬 小麦为240～270d;春播玉米为110～150 d,夏播玉米为80～110d 等。 (3)同一品种在不同的环境条件下生育期长短也不同。 3.影响植物生育期长短的因素 (1)基因型对生育期的影响。 早熟品种生长发育快，生育期较短；晚熟品种生长发育缓慢，生育期较长。中熟品种在各种性状上均介于两者之间。 (2)环境条件对生育期的影响。 ①温度和日照时长变化引起生育期变化。 短日照植物 从南方向北方引种时，由于纬度增高，温度较低，日照时长较长，生育期延长；相反 ，生育期缩短。 ②不同海拔高度和不同栽培措施对植物生育期的影响。 高海拔地区温度较低，生育期较长；低海拔地区则温度较高，生育期就短。 (二)植物的生育时期 1. 概念 1）植物的生育时期：生育时期是指植物一生中植株外部形态呈现显著变化的若干时期。 1. 划分 在植物的一生中，受遗传因素和环境因 素的影响，植物外部形态特征和内部生理特性会发生一系列变化。根据这些显著变化可将每种植物划 分为若干个生育时期。 3.常见农作物生育时期划分： (1)稻、麦类。 一般分为出苗期、分蘖孕穗期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期 (2)玉米。一般分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽雄期、开花期、吐丝期、成熟期。 (3)豆类。一般分为出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期。 (4)棉花 一般分为出苗期、现蕾期、花铃期、吐絮期。 【小贴士】 “植物的衰老与脱落” 阅读教材 学生回答 教师补充 自主学习 参与课堂 活动四： 师生互动 拓展提升 【背诵记忆】 1.植物的生育期：在植物栽培实践中，把植物从出苗到成熟之间的总天数，即植物的一生，称为植物的生育期(以天为单位)。 2.植物的生育时期：生育时期是指植物一生中植株外部形态呈现显著变化的若干时期。 3.常见植物的生育时期。 4.影响植物生育期长短的因素：基因型、环境（温度、日照、海拔高度） 【看视频】 带你了解花生的生育期 记知识点 看视频 及时巩固 生产应用 拓展提升 活动五： 课堂小结 系统知识 三、植物的生育期与生育时期 (一)植物的生育期 1. 概念 生育期 大田生育期 2. 植物生育期长短的表现 基因型 3. 影响植物生育期长短的因素 环境（温度、日照、海拔高度） (二)植物的生育时期 1. 概念 2. 划分 3. 常见农作物生育时期划分 活动六： 巩固练习 素质提升 一、单项选择题 1. 植物从播种到成熟收获所经历的天数，被称为（ ） A. 生育时期 B. 生育期 C. 生长周期 D. 发育阶段 【答案】B 【解析】生育期的核心定义为植物从播种（或出苗）到成熟收获所经历的总天数；生育时期是指植物生长发育过程中具有明显形态特征的特定阶段（如出苗期、开花期）；生长周期和发育阶段均不属于植物生产领域的标准化术语。 2. 下列作物中，生育期最长的是（ ） A. 春小麦 B. 夏玉米 C. 冬小麦 D. 早熟水稻 【答案】C 【解析】冬小麦需要经历冬季低温春化过程，生育期通常为240～270天；春小麦（80～110天）、夏玉米（90～120天）、早熟水稻（100～120天）的生育期均显著短于冬小麦。 二、判断题 1. 早熟品种生长发育慢，生育期较短；晚熟品种生长发育快，生育期较长。  ( ) 【答案】× 【解析】早熟品种生长发育快，生育期较短；晚熟品种生长发育缓慢，生育期较长。 2. 同一作物的不同品种，生育期长短存在差异。( ) 【答案】√ 【解析】同一作物的不同品种具有不同的基因型，基因型是决定生育期的核心因素，因此品种间生育期长短存在固有差异（如水稻的早熟品种和晚熟品种）。 三、名称解释 1.植物的生育期： 【答案】在植物栽培实践中，把植物从出苗到成熟之间的总天数，即植物的一生，称为植物的生育期(以天为单位)。 2.植物的生育时期： 【答案】生育时期是指植物一生中植株外部形态呈现显著变化的若干时期 学生为主 课堂练习 老师点拨 讲练结合 巩固提高 活动七： 作业布置 巩固提高 1. 记忆本节课知识点 2.完成同步练习 3.预习下一节课的内容 课后反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $