单元1 种植业的特点与分布（课件）-《种植基础》（江苏凤凰教育出版社版）上好课

模块1 种植业概述 单元1 种植业的特点与分布 （2课时） 江苏凤凰教育出版社 《种植基础》 上好课 二、学习目标 一、教学引入 三、知识讲授 四、师生互动 五、课堂小结 六、布置作业 目 录 教学引入 一 “同学们日常吃的米饭、蔬菜，穿的棉质衣服，原料都来自哪里？” 这些都离不开种植业，今天我们就来系统学习种植业的特点与分布 视频引入 学习目标 一 1.知识目标：学生能掌握种植业的概念、特点；了解我国种植业的分布及发展、地位与作用；了解作物的起源与分类 2. 能力目标：能区分种植业与其他农业产业类型；能结合实例分析种植业的重要作用；能从三个方面进行作物分类。 3. 素养目标：培养学生对种植业的认知与重视，树立绿色农业、可持续发展的理念。 知识讲授 三 1.农业 概念：是指利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得植物、动物、微生物等产品的产业。在我国，农业有广义、中 义和狭义之分。 广义的农业:除包括农林牧渔外，还包括 其产前、产后的相关工商业活动； 中义的农业:主要包括 种植业和养殖业，涉及农林牧渔四大生产部门，是一种 被普遍接受的传统农业观； 狭义的农业:指的是种植业。 一、农业及种植业的概念 知识讲授 三 农业生产为什么能成为人们最早从事的生产活动? 一、农业及种植业的概念 想一想 一、是生存必需，即所谓的开门七件事，柴、米、油、 盐、酱、醋、茶，除“盐”以外， 其余都是农业生产的产品； 二、是生产技术相对简单，人们易发明和掌握。 知识讲授 三 2.种植业 概念：也称“植物栽培业”,是指利用植物的光合作用和生长机能，采用人工培育和管理的方法，以取得粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物、园艺作物等产品的农业生产部门。 生产项目：通常用十二个字即粮、棉、油、麻、丝(桑)、茶、糖、菜、烟、果、药、杂来代表。 一、农业及种植业的概念 知识讲授 三 现代化种植业------观光种植业 一、农业及种植业的概念 知识讲授 三 (一)以土地为基础 土地是种植业生产不可代替的重要生产资料。 在其他部门的生产中，土地只起到提供劳动场所的作用，而在种植业生产中土地不仅是劳动场所，更是农作物生长的基地。 二、种植业的特点 知识讲授 三 (二)生产的对象是有生命的植物 植物生长发育对自然环境有较强的依赖性，植物有机体对光热水土气等自然环境条件 有一定的要求，只有满足这些条件，作物才能生长得好，才能高产。 二、种植业的特点 知识讲授 三 (三)季节性 【苹果树的一年四季】 作物的生产时间是由其本身的生长发育规律决定的，它是持续进行的，而人们的劳动时间是按照农艺要求在规定时间进行的，这就造成农业生产劳动的季节性问题。 二、种植业的特点 知识讲授 三 (四)周期性 种植业生产周期较长， 一般短则半年，长则1～2年，有的甚至更长。不同种类的植物 生长发育过程具有个体周期性，如水稻、玉米和棉花为一年生作物，冬小麦、油菜为二年生作物。 二、种植业的特点 知识讲授 三 (五)地域性 由于自然环境条件各地区分布的差异性和每种农作物对自然环境要求的特定性，客观产生了农业生产布局上的地域性。如东北的大豆，新疆的棉花，河南的小麦，山西的谷子， 江南的水稻等。因此，进行种植业生产时，必须因地制宜布局农作物。 二、种植业的特点 知识讲授 三 我国种植业主要分布在400 mm 等降水量线以东以南地区。 中国农作物种植业区域划分为10个一级区和31个二级区。 (一)东北大豆、春麦、玉米、甜菜区 (二)北部高原小杂粮、甜菜区 (三)黄淮海棉、麦、油、烟、果区 (四)长江中下游稻、棉、油、桑、茶区 (五)南方丘陵双季稻、茶、柑橘区 (六)华南双季稻、甘蔗、热带作物区 (七)川陕盆地稻、玉米、薯类、桑、柑橘区 (八)云贵高原稻、玉米、烟草区 (九)西北绿洲麦、棉、甜菜、葡萄区 (十)青藏高原青稞、小麦、油菜区 三 、种植业的分布 知识讲授 三 (一)东北大豆、春麦、玉米、甜菜区 (二)北部高原小杂粮、甜菜区 三 、种植业的分布 知识讲授 三 (三)黄淮海棉、麦、油、烟、果区 (四)长江中下游稻、棉、油、桑、茶区 三 、种植业的分布 知识讲授 三 (五)南方丘陵双季稻、茶、柑橘区 (六)华南双季稻、甘蔗、热带作物区 三 、种植业的分布 知识讲授 三 (七)川陕盆地稻、玉米、薯类、桑、柑橘区 (八)云贵高原稻、玉米、烟草区 三 、种植业的分布 知识讲授 三 (九)西北绿洲麦、棉、甜菜、葡萄区 (十)青藏高原青稞、小麦、油菜区 三 、种植业的分布 知识讲授 三 (一)种植业的发展 四 、种植业的发展、地位与作用 原始种植业 传统种植业 现代种植业 知识讲授 三 (二)种植业的地位 种植业在整个农业中占有特殊重要的地位，是整个农业的基础。 四 、种植业的发展、地位与作用 知识讲授 三 (三)种植业的作用 1. 种植业的经济作用 (1)产品贡献 (2)市场贡献 (3)生产要素贡献 (4)外汇贡献 四 、种植业的发展、地位与作用 产品贡献 市场贡献 生产要素贡献 外汇贡献 知识讲授 三 (三)种植业的作用 2. 种植业的生态作用 种植业不仅对生态环境的破坏较小，而且能在相当程度上减轻其他部门对生态环境造成的破坏，起着改善生态环境的作用。 四 、种植业的发展、地位与作用 V S 知识讲授 三 (三)种植业的作用 3. 种植业的社会文化作用 植树造林、改造沙漠、荒山 治理、体验农耕等一系列活动，已不再是单纯的生产和经济行为，更是丰富、净化人们心灵 的精神文化活动。 四 、种植业的发展、地位与作用 背诵记忆 1 2 种植业的作用 经济作用、生态作用、社会文化作用 种植业的特点 以土地为基础、生产的对象是有生命植物、季节性、地域性、周期性 3 我国种植业主要分布在400 mm 等降水量线以东以南地区。 4 种植业的发展经历了原始种植业、传统种植业和现代种植业三个阶段。 师生互动 四 师生互动 四 1.小组讨论：“结合当地实际，说说我们家乡主要种植哪些作物？这些作物体现了种植业的哪些特点？” 2. 邀请2-3个小组代表发言，教师点评总结，强化学生对知识点的理解。 拓展提升 小结 五 1. 概念：农业、种植业 2. 种植业特点：以土地为基础、生产的对象是植物、季节性、地域性、周期性 3. 种植业分布：中国农作物种植业区域划分为10个一级区和31个二级区。 4. 种植业发展、地位与作用 发展：原始种植业、传统种植业和现代种植业三个阶段 地位：基础地位 作用：经济作用、生态作用、社会文化作用 课堂练习 六 看谁答的 快又准 一、单项选择题 1. 狭义的农业是指( )。 A. 种植业 B. 林业 C. 畜牧业 D. 副业 【答案】 A. 种植业 【解析】农业的狭义定义专指种植业，即利用植物光合作用获取农产品的生产部门；广义农业包含农、林、牧、副、渔。 2. 我国油菜籽的最大产区是( )。 A. 黄河流域 B. 东北地区 C. 珠江三角洲 D. 长江流域  【答案】D. 长江流域 【解析】长江流域气候湿润、光热充足，是我国油菜籽的最大产区，种植面积和产量均占全国主导地位。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 一、单项选择题 3.龙舌兰麻、香茅、咖啡等作物主要分布在( )。 A. 南方丘陵双季稻、茶、柑橘区 B. 长江中下游茶区 C. 华南双季稻、甘蔗、热带作物区 D. 云贵高原稻、玉米、烟草区 【答案】 C. 华南双季稻、甘蔗、热带作物区 【解析】龙舌兰麻、香茅、咖啡均为热带作物，华南双季稻、甘蔗、热带作物区的气候条件适宜其生长。 4. ( )贡献是指种植业在平衡国际收支方面的作用。 A. 市场 B. 要素 C. 产品 D. 外汇 【答案】D. 外汇 【解析】外汇贡献指种植业通过农产品出口，在平衡国际收支方面发挥的作用。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 二、简答题 1.简述种植业特点。 【答案】( 一)以土地为基础 （二）以土地为基础 （三）生产的对象是有生命的植物 （四）季节性 （五）地域性 （六）周期性 江苏省农业资源概况 江苏省土地面积10.72万平方公里，占全国的1. 12%,人均国土面积在中国各 省区中最少。江苏省土地资源以平原为主，平原面积达7万多平方公里，占江苏面积 的70%以上，比例居中国各省首位。资源自然属性好，全省平原大都土层深厚，肥力 中上，适合耕作业发展。沿海滩涂面积超过5000平方公里，约占全国滩涂总面积的 1/4。 江苏地处南北气候过渡地带，生态类型多样，农业生产条件得天独厚，素有“鱼米 之乡”的美誉。江苏省是我国南方最大的粳稻生产省份，也是全国优质弱筋小麦生 产优势区。玉米、花生、油菜及多种杂粮、杂豆等特色粮经作物遍布全省，野生中草 药材超千余种。园艺蔬菜是全省第一大经济作物。地方畜禽种质资源丰富，拥有畜 禽遗传资源保护名录品种30个，其中15个被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，国 家级保种单位数量全国第一。江苏省既是经济大省，也是农业大省，均在全国占有 重要地位。 小贴士 作物的起源和分类： 一、作物的概念 广义的作物是指凡对人类有应用价值，为人类所栽 培的植物，包括全部的栽培植物，如食用作物、特用作物、森林作物及园艺作物等； 狭义的作物指田间大面积栽培的农艺作物，又称大田作物、农作物等。 二、作物的起源 在20世纪的20～30年代，苏联著名遗传学家瓦维诺夫等认为全世界栽培植物的起源有八大中心。 其中，中国的中部和西部山区 及其毗邻的低地，是世界农业发源地和栽培植物的起源中心。 起源于中国的 栽培植物有136种，居各起源中心之首，其中主要农作物有黍、稷、粟、稗、大麦、荞 麦、大豆、红小豆、山药、苎麻、大麻、茼麻、紫云英等。 加油站 知识讲授 三 三、作物的分类 (一)根据作物的生物学特性分类 1.按作物感温特性 可分为喜温作物和耐寒作物。 2.按作物对光周期反应特性 可分为长日照作物、短日照作物、中日照作物。 3. 按作物对CO₂ 同化途径 可分为C₃作物和C作物。 4. 按作物的感水反应特性 水生作物、喜水作物、耐涝作物、耐旱作物。 加油站 作物的起源和分类： 知识讲授 三 三、作物的分类 (二)根据作物用途和植物学系统相结合方法分类 1. 粮 食 作 物 加油站 作物的起源和分类： 知识讲授 三 三、作物的分类 (二)根据作物用途和植物学系统相结合方法分类 2. 经济作物(工业原料作物) 加油站 作物的起源和分类： 知识讲授 三 三、作物的分类 (二)根据作物用途和植物学系统相结合方法分类 3. 饲料和绿肥作物 4. 药用作物 加油站 作物的起源和分类： 绿肥作物--紫云英 药用作物--薄 荷 药用作物--天 麻 知识讲授 三 三、作物的分类 (三) 根据农业生产特点分类 1. 按作物播种季节分为春播(夏播)作物和秋播(冬播)作物； 2.按收获季节分为夏 熟作物和秋熟作物； 3.按播种密度和田间管理可分为密植作物和中耕作物等。 加油站 作物的起源和分类： 知识讲授 三 背诵记忆 1 1.按作物感温特性 可分为喜温作物和耐寒作物。 2.按作物对光周期反应特性 可分为长日照作物、短日照作物、中日照作物。 3. 按作物对CO₂ 同化途径 可分为C₃作物和C作物。 4. 按作物的感水反应特性 水生作物、喜水作物、耐涝作物、耐旱作物。 2 1.根据作物用途和植物学系统相结合方法分粮食作物、经济作物、饲料绿肥作物、药用作物。 1. 按作物播种季节分为春播(夏播)作物和秋播(冬播)作物； 2.按收获季节分为夏 熟作物和秋熟作物； 3.按播种密度和田间管理可分为密植作物和中耕作物等。 3 师生互动 四 师生互动 四 1.狭义的作物： 【答案】指田间大面积栽培的农艺作物，又称大田作物、农作物等。 2.苏联著名遗传学家瓦维诺夫认为全世界栽培植物的起源有几大中心？ 【答案】8 师生互动 四 3.世界农业发源地和栽培植物的起源中心是哪里？ 【答案】中国的中部和西部山区 及其毗邻的低地。 4.作物可从哪几方面进行分类？ 【答案】1）根据作物的生物学特性分类 2）根据作物用途和植物学系统相结合方法分类 3）根据农业生产特点分类 小结 五 课堂练习 六 看谁答的 快又准 一、单项选择题 1. 世界农业和栽培植物最早和最大的起源中心是( )。 A. 中国 B. 印度 C. 中亚 D. 近东 【答案】 A. 中国 【解析】中国是世界农业和栽培植物最早、最大的起源中心，起源于中国的栽培植物达138种，居各起源中心之首。 2.根据作物用途和植物学系统相结合方法分类，大豆属于( )。 A. 粮食作物 B. 经济作物 C. 饲料和绿肥作物 D. 药用作物 【答案】A. 粮食作物 【解析】按作物用途和植物学系统相结合的方法分类，大豆属于粮食作物中的豆类作物；若仅按用途分类，大豆也可作为油料作物，但该分类方法需结合植物学特征。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 一、单项选择题 3. 下列属于经济作物的是( )。 A. 大豆 B. 大麦 C. 紫云英 D. 豌豆 【答案】A. 大豆 【解析】按“用途+植物学系统”分类，大豆可归为经济作物（油料用途）；大麦、豌豆为粮食作物，紫云英为饲料绿肥作物。 4. 下列大田作物中，属于短日照作物的是( )。 A. 油菜 B. 小麦 C. 荞麦 D. 棉花 【答案】D. 棉花 【解析】棉花属于短日照作物，需较短日照时间才能开花结实；油菜、小麦、荞麦均为长日照作物。 课堂练习 六 看谁答的 快又准 二、判断题 1. 按收获季节，作物可分为夏熟作物和秋熟作物。( ) 【答案】× 【解析】按收获季节，作物正确分类为夏收作物、秋收作物；“夏熟、秋熟”的表述不规范，且易与作物熟制混淆。 2. 喜温作物中如棉花、水稻等其生长发育最低温度是5℃。( ) 【答案】√ 【解析】 棉花、水稻等喜温作物的生长发育最低温度为5℃左右，温度低于此阈值则停止生长。 拓展提升 布置作业 七 1.记忆本节课知识点 2.完成同步练习 3.预习下一节课的内容 感谢观看 $