5.3生活中常见的烃的衍生物 同步作业《化学（农林牧渔类）》 高教版

5.3生活中常见的烃的衍生物 同步作业 《化学（农林牧渔类）》 高教版 一、选择题（每题4分，共10题，满分40分） 1.下列关于烃的衍生物的说法中，正确的是（ ） A. 烃的衍生物是指不含碳、氢元素，只含有其他元素的化合物 B. 烃的衍生物是指烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后的化合物 C. 烃的衍生物都能燃烧，且燃烧后只生成二氧化碳和水 D. 烃的衍生物都难溶于水，易溶于有机溶剂 2.下列物质中，属于烃的衍生物的是（ ） A. 甲烷 B. 乙烯 C. 乙醇 D. 苯 3.关于生活中常见的烃的衍生物，下列说法正确的是（ ） A. 乙醇是一种常见的烃的衍生物，常用作燃料和溶剂 B. 乙酸俗称酒精，可用于调味和消毒 C. 甲醛是一种无毒的烃的衍生物，可用于食品保鲜 D. 油脂不属于烃的衍生物，属于糖类化合物 4.下列因素中，不能影响烃的衍生物物理性质的是（ ） A. 分子结构 B. 官能团种类 C. 温度和压强 D. 烃的衍生物的质量（不改变浓度和状态） 5.下列关于乙醇的性质，说法正确的是（ ） A. 乙醇具有挥发性，且有特殊香味 B. 乙醇不能与水混溶，只能溶于有机溶剂 C. 乙醇具有强氧化性，可用于杀菌消毒 D. 乙醇的密度比水大，静置后会分层 6.下列说法中，不符合烃的衍生物相关知识的是（ ） A. 烃的衍生物的性质主要由其含有的官能团决定 B. 常见的烃的衍生物官能团有羟基、羧基、醛基等 C. 乙酸具有酸性，能与碱性物质发生反应 D. 所有烃的衍生物都具有毒性，不能用于生活和生产 7.关于乙酸的用途，下列说法正确的是（ ） A. 乙酸只能用于调味，不能用于其他领域 B. 乙酸可用于制作食醋，也可用于化工生产 C. 乙酸具有腐蚀性，不能与任何金属接触 D. 乙酸能使紫色石蕊试液变蓝，体现其酸性 8.下列烃的衍生物中，常用于农林牧渔生产中消毒、防腐的是（ ） A. 乙醇 B. 乙酸 C. 甲醛 D. 油脂 9.下列措施中，能区分乙醇和乙酸的是（ ） A. 观察颜色，颜色不同的是乙酸 B. 闻气味，有特殊香味的是乙醇 C. 看状态，液态的是乙醇，固态的是乙酸 D. 加水溶解，不溶于水的是乙酸 10.下列关于烃的衍生物在农林牧渔生产中应用的说法，正确的是（ ） A. 烃的衍生物在农林牧渔生产中无实际应用价值 B. 乙醇可用于农作物消毒，减少病虫害C. 乙酸可作为饲料添加剂，促进畜禽生长 D. 甲醛可大量用于水产养殖，延长水产品保质期 二、填空题（每空2分，共5题，满分20分） 1.烃的衍生物是指________分子中的________被其他原子或原子团取代后生成的化合物，其性质主要由________决定。 2.生活中常见的烃的衍生物有________、________和甲醛等，其中________常用作燃料和医用消毒。 3.乙醇的官能团是________，乙酸的官能团是________，两者的官能团不同，因此性质存在明显差异。 4.烃的衍生物的物理性质主要包括________、________、溶解性等，这些性质与分子结构和官能团种类密切相关。 5.在农林牧渔生产中，烃的衍生物可用于________、________和防腐等，合理使用能提高生产效率和产品质量。 三、判断题（每题2分，共5题，满分10分，对的打“√”，错的打“×”） 1.烃的衍生物都含有碳、氢元素，还含有其他一种或多种元素。（ ） 2.乙醇和乙酸都能溶于水，且都具有挥发性和特殊气味。（ ） 3.烃的衍生物的性质与官能团无关，只与分子中的碳氢链结构有关。（ ） 4.乙酸具有酸性，能与碳酸钙等碳酸盐发生反应，生成二氧化碳。（ ） 5.在农林牧渔生产中使用烃的衍生物时，需控制剂量，避免对环境和生物体造成危害。（ ） 四、命名题（每题2分，共4题，满分8分） 1.给下列物质命名：NaClO 2.给下列物质命名：MgCO₃ 3.给下列物质命名：(NH₄)₂SO₃ 4.给下列物质命名：Ca(NO₃)₂ 五、简答题（每题6分，共2题，满分12分） 1.简述烃的衍生物的定义和性质特点，并说明烃的衍生物与烃的本质区别。 2.简述生活中两种常见烃的衍生物（乙醇、乙酸任选两种）的用途，并结合农林牧渔生产举例说明烃的衍生物的实际应用（至少1例）。 六、综合题（每题5分，共2题，满分10分） 1.某同学探究乙醇和乙酸的物理性质，设计两组实验：实验1：常温下，分别取少量乙醇和乙酸放入水中搅拌；实验2：常温下，分别观察乙醇和乙酸的状态并闻其气味。请回答： （1）实验1中，乙醇和乙酸能否溶于水？说明理由； （2）实验2中，乙醇和乙酸的状态及气味有何不同？ （3）结合实验现象，说明为什么乙醇和乙酸的物理性质存在差异。 2.在农业生产中，乙醇常被用于种子消毒，乙酸可用于调节土壤酸碱度，结合烃的衍生物相关知识，请回答： （1）乙醇用于种子消毒的原理是什么？使用时需注意什么问题？ （2）乙酸能调节土壤酸碱度的原因是什么？ （3）结合烃的衍生物的性质，说明在农业生产中使用这类物质时，如何兼顾效果和环境安全。 参考答案 一、选择题（每题4分，共40分） 1.B 2.C 3.A 4.D 5.A 6.D 7.B 8.A 9.B 10.B 二、填空题（每空2分，共20分） 1.烃；氢原子；官能团 2.乙醇；乙酸；乙醇 3.羟基；羧基 4.状态；挥发性（合理即可） 5.消毒；调节酸碱度（合理即可） 三、判断题（每题2分，共10分） 1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.√ 四、命名题（每题2分，共8分） 1.次氯酸钠 2.碳酸镁 3.亚硫酸铵 4.硝酸钙 五、简答题（每题6分，共12分） 1.定义：烃的衍生物是指烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后生成的化合物（2分）。性质特点：性质主要由其含有的官能团决定，物理性质和化学性质与对应的烃有明显差异，大多具有挥发性、一定的溶解性（2分）。本质区别：烃只含有碳、氢两种元素，而烃的衍生物除了碳、氢元素外，还含有其他原子或原子团（2分）。 2.常见烃的衍生物用途：① 乙醇：常用作医用消毒、燃料，也可用于溶剂；② 乙酸：用于制作食醋、调味，也可用于化工生产和调节土壤酸碱度（3分）。实际应用：例如，农业生产中，用适量乙醇溶液浸泡种子，可杀灭种子表面的病菌，提高种子发芽率；或在果园中，用稀释的乙酸溶液喷洒果树，调节土壤酸性，促进果树生长（合理即可，3分）。 六、综合题（每题5分，共10分） 1.（1）都能溶于水（1分）；理由：乙醇和乙酸的分子中都含有能与水分子结合的官能团，因此都能与水混溶，无分层现象（1分）。（2）状态：常温下两者都是液态（0.5分）；气味：乙醇具有特殊香味，乙酸具有刺激性气味（0.5分）。（3）差异原因：两者含有的官能团不同，乙醇含羟基，乙酸含羧基，官能团的结构不同，导致其分子与水分子的结合能力、挥发性等存在差异，因此物理性质不同（2分）。 2.（1）消毒原理：乙醇具有挥发性，能使种子表面的病菌蛋白质变性，从而杀灭病菌（1分）；注意问题：控制乙醇溶液的浓度，浓度过高或过低都会影响消毒效果，同时避免过量使用，防止污染土壤（1分）。（2）原因：乙酸具有酸性，能与土壤中的碱性物质发生反应，调节土壤的pH，使土壤处于适宜农作物生长的范围（1分）。（3）兼顾方法：① 严格控制使用剂量和浓度，避免过量使用造成环境污染；② 选择对农作物、畜禽无害的烃的衍生物；③ 合理搭配使用，提高效果的同时减少残留（答出2点即可，2分）。 学科网（北京）股份有限公司 $