5-2 简单的有机化合物——烃  同步作业《化学（农林牧渔类）》 高教版

5-2 简单的有机化合物——烃  同步作业《化学（农林牧渔类）》 高教版 一、选择题（每题3分，共45分） 1. 下列关于烃的说法，正确的是（） A. 烃是仅由碳、氢两种元素组成的有机化合物 B. 烃类化合物都易溶于水，难溶于有机溶剂 C. 所有烃类都能作为畜禽饲料的营养成分 D. 烃类化合物的熔点、沸点普遍较高 2. 农业生产中，沼气的主要成分是下列哪种烃类化合物（） A. 乙烯 B. 甲烷 C. 乙炔 D. 丙烷 3. 关于甲烷的性质，说法合理的是（） A. 化学性质活泼，易与酸、碱发生反应 B. 具有可燃性，燃烧可释放热量供能 C. 能使溴水褪色，发生加成反应 D. 可作为作物催熟剂，促进果实成熟 4. 烃类化合物按结构可分为烷烃、烯烃、炔烃，其分类依据是（） A. 碳元素含量多少 B. 氢元素含量多少 C. 分子中碳碳键的类型（单键、双键、三键） D. 分子质量大小 5. 下列烃类中，可作为作物催熟剂的是（） A. 甲烷 B. 乙烯 C. 乙炔 D. 丁烷 6. 关于乙烯的性质与用途，对应正确的是（） A. 具有可燃性——用作作物催熟剂 B. 能发生加成反应——用于焊接切割 C. 化学性质较活泼——催熟香蕉、番茄等果蔬 D. 难溶于有机溶剂——用于沼气发电 7. 农林生产中，沼气的主要用途是（） A. 作物催熟 B. 燃料供能（做饭、发电） C. 饲料添加剂 D. 土壤改良剂 8. 下列关于烷烃的说法，错误的是（） A. 分子中碳碳之间均为单键，化学性质相对稳定 B. 甲烷是最简单的烷烃 C. 烷烃都能作为作物生长的营养物质 D. 烷烃具有可燃性，可作为能源物质 9. 畜禽养殖中，发酵池内有机物分解产生的主要烃类是（） A. 甲烷 B. 乙烯 C. 乙炔 D. 丙烯 10. 关于乙炔的应用，说法合理的是（） A. 可用于果蔬催熟，效果优于乙烯 B. 燃烧时火焰温度高，可用于农业机械焊接切割 C. 是沼气的主要成分，可大量供能 D. 能促进饲料发酵，提升营养利用率 11. 下列现象与烃类化合物性质相关的是（） A. 土壤中化肥的水解 B. 沼气燃烧放热 C. 作物叶片发黄 D. 畜禽缺铁性贫血 12. 关于烃类化合物在自然界中的存在，说法正确的是（） A. 仅存在于化石燃料中，生物体内无烃类 B. 沼气、天然气中含大量烃类，是天然能源 C. 作物光合作用可直接合成烃类化合物 D. 烃类在土壤中易积累，对作物有毒害作用 13. 下列操作中，能合理利用烃类化合物的是（） A. 用乙烯过量催熟果蔬，缩短成熟时间 B. 收集沼气用于农户做饭、照明，实现能源循环 C. 用甲烷作为饲料添加剂，促进畜禽增重 D. 用乙炔浇灌作物，提升作物抗倒伏能力 14. 关于烃类化合物的共性，说法正确的是（） A. 都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B. 都具有可燃性，燃烧产物多为二氧化碳和水 C. 都能发生加成反应，化学性质活泼 D. 都易溶于水，能被作物直接吸收 15. 农林生产中，合理利用烃类化合物的核心意义是（） A. 作为化肥原料，补充作物养分 B. 提供清洁可再生能源，降低生产成本 C. 调节土壤酸碱度，改良土壤结构 D. 抑制饲料中微生物繁殖，延长储存时间 二、填空题（共34分） 1. 烃是仅由______和______两种元素组成的有机化合物，是最简单的有机化合物类别，广泛存在于自然界中。 2. 常见的烃类按碳碳键类型可分为烷烃、______、炔烃，其中烷烃分子中碳碳之间均为______，化学性质相对稳定。 3. 甲烷是最简单的烃，也是______的主要成分，具有可燃性，燃烧时释放大量热量，可作为能源使用。 4. 乙烯是一种烯烃，分子中含有碳碳双键，化学性质较活泼，核心用途是作为______，促进香蕉、番茄等果蔬成熟。 5. 烃类化合物多数难溶于水、______溶于有机溶剂，具有可燃性，燃烧产物主要是______和水，对环境相对友好。 6. 农林生产中，沼气是通过秸秆、畜禽粪便等有机物______产生的，其主要成分甲烷可实现“变废为宝”，助力生态农业。 7. 乙炔分子中含有碳碳三键，燃烧时火焰______高，可用于农业机械的焊接、切割作业。 8. 烷烃的化学性质稳定，不易与酸、碱、氧化剂发生反应，其主要用途是作为______，为生产生活供能。 9. 乙烯除用于果蔬催熟外，还可用于制备塑料、纤维等，在农产品______中也有广泛应用。 10. 烃类化合物的性质主要由分子中的______决定，如双键、三键会使烃类化学性质更活泼。 11. 养殖小区可通过建设沼气池，将畜禽粪便转化为沼气，既处理了养殖废弃物，又获得了______，减少环境污染。 12. 甲烷燃烧时______（填“有”或“无”）刺激性气味，火焰呈淡蓝色，是清洁的可再生能源。 13. 烯烃和炔烃因含有不饱和碳碳键，能发生______反应，而烷烃因仅含单键，难以发生此类反应。 14. 农林生产中，使用乙烯催熟果蔬时，需控制______，避免过量导致果蔬腐烂变质。 三、简答题（共21分） 1. （7分）简述烃的定义及分类（按碳碳键类型），分别说明各类烃的核心结构特点及1种常见代表物。 2. （7分）列举甲烷、乙烯两种简单烃，分别说明其在农林牧渔生产中的核心用途及对应的性质依据。 3. （7分）结合农林牧渔专业实际，简要说明烃类化合物在生态农业、农产品储存加工中的2点应用价值及原理。 参考答案 一、选择题 1.A 2.B 3.B 4.C 5.B 6.C 7.B 8.C 9.A 10.B 11.B 12.B 13.B 14.B 15.B 二、填空题 1. 碳；氢 2. 烯烃；单键 3. 沼气（或天然气） 4. 果蔬催熟剂 5. 易；二氧化碳 6. 发酵 7. 温度 8. 燃料 9. 加工（或包装） 10. 碳碳键类型 11. 能源（或沼气） 12. 无 13. 加成 14. 用量（或浓度） 三、简答题 1. 定义：烃是仅由碳、氢两种元素组成的有机化合物。 分类及结构特点、代表物：① 烷烃：碳碳之间均为单键，分子结构稳定；代表物——甲烷。② 烯烃：分子中含有碳碳双键，化学性质较活泼；代表物——乙烯。③ 炔烃：分子中含有碳碳三键，化学性质活泼；代表物——乙炔。（分类、结构、代表物对应合理即可） 2. ① 甲烷：用途——作为沼气主要成分，用于农户做饭、养殖小区发电；性质依据——具有可燃性，燃烧释放大量热量，且燃烧产物清洁，无污染物。② 乙烯：用途——作为果蔬催熟剂，加速香蕉、番茄成熟；性质依据——分子中含碳碳双键，化学性质活泼，能促进果蔬细胞成熟代谢。（用途和性质对应合理即可） 3. ① 生态农业：应用价值——实现废弃物资源化，减少污染；原理——利用秸秆、畜禽粪便等有机物发酵产生沼气（主要成分为甲烷），沼气可作为能源供能，发酵后的沼渣还可作为有机肥料，形成“养殖-沼气-种植”的循环模式。② 农产品储存加工：应用价值——调控果蔬成熟时间，延长储存期；原理——乙烯作为催熟剂，可根据市场需求控制果蔬成熟进度，同时乙烯衍生的塑料产品可用于农产品包装，减少储存过程中的损耗。（答出2点即可，价值、原理合理即可） 学科网（北京）股份有限公司 $