第4课 古代的生产工具与劳作 课件--2025-2026学年高二上学期历史统编版选择性必修2经济与社会生活

新课导入 毛泽东曾说:“生产力有两项,一项是人,一项是工具。工具是人创造的。”人类之所以能够成为地球的主宰,其关键就是人类会创造和使用工具。 视频介绍了耕作工具曲辕犁和灌溉工具筒车的使用情况，那么,在漫长的人类社会发展过程中,生产工具是怎样不断发展变革的呢? 对人类的劳作方式又产生了怎样影响？下面我们一起学习 第4课 古代的生产工具及劳作 第4课 古代的生产工具与劳作 古代造纸业作坊 【课标要求】： 了解历史上劳动工具的变化和主要劳作方式； 充分认识生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。 一、农业工具的变化 1.耕作工具 (1)材质主要有：骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等。 （2）发展历程： ①石制工具（非金属时代----石器时代） c.特点：质地坚硬，比骨、竹、木器更为耐用；工序较多，有的工序需专人完成; 材质：从粗糙打制石器，到规整、锋利和适用的磨制石器； 用法：从单体生产工具到复合生产工具。 a.制作方法：旧石器时代以打击为主，新石器时代在打击的基础上增加了磨制。 b.制作过程：要经过选料、打击、磨光等一系列工序，有的还要钻孔。 打制石器 磨制石器 骨制耒耜 磨制石斧（复合工具） 古代农业生产工具的发展经历了三个时代：非金属时代、金石并用时代、铁器时代。生产工具的非金属时代，分为单体生产工具（握在手里直接使用）和复合生产工具（将各个部件组装在一起的生产工具，如弓箭）两个阶段。 ②青铜器（金石并用时代） a.产生条件：人类在改造自然的过程中发现了铜，并逐渐掌握了青铜冶炼技术。 b.出现地区：最早出现在西亚、北非地区；距今5000年左右新石器时代晚期，中国已出现小件青铜器。 c.概况：青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。 青铜铲 四 羊 方 尊 乌尔王陵出土的铜斧头 （今伊拉克境内） 思考：商周时期青铜农具为何稀少？ 生产力水平低下，青铜资源有限，产量较低，比较贵重；主要用于制作礼器和兵器；硬度不足，不易普及。 三星堆青铜礼器 ③铁器（铁器时代） a.出现：公元前15—前14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术。 b传播：逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲。 c优点：锋利轻便、易锻制打磨，随着熔炉的进步，铁器大量出现。 d中国：在战国时期，铁制农具在农业生产中逐 步推广；南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。 灌钢法 南北朝灌钢法： ①生铁和熟铁按一定比例配合 ②共同加热至生铁融化而灌入熟铁中去 ③反复锻打至成分均匀，成钢材 苏美尔铜合金斧头 铁制农具 铁器推广的原因： ①与青铜器相比，铁器锋利轻便，易锻制打磨； ②熔炉（冶金工具）的进步。 【思考】西亚的赫梯人率先掌握冶铁技术的原因？ ①赫梯王国铁矿资源丰富； ②靠近海边，利用海风吹动鼓风机，将温度提升到冶炼铁矿石的程度。 我国古代农业工具发展的特点（趋势）和影响因素。 耕作工具变化带来的影响： ①提高了农业生产效率，促进了农业的精耕细作； ②扩大了耕地面积，提高了粮食产量； ③推动农业耕作方式由集体耕作向家庭耕作转变，促进小农经济产生。 ④扩大了农耕区域，加速了对土地的开发利用，推动了社会经济发展。 因素： ①劳动人民的智慧； ②政府重视推广； ③注重经验总结和传承。 特点（趋势）： ①材料：经历了由骨、木、石等自然材料→青铜、铁等需要加工的金属材料； ②制作方法：经历了从原始的打制、磨制→到金属冶炼、铸造； ③动力：人力→畜力→自然力； ④种类：单一性→多样性； ⑤效率：生产效率逐步提高。 刀耕火种 石器锄犁 铁犁牛耕 2.耕作方式 刀耕 锄犁 犁耕 距今约1万年前，刀耕在原始农业出现时就已产生。 距今约七八千年前的新石器中期锄耕产生 距今五六千年前的新石器晚期犁耕出现。中国的春秋战国时期，铁犁牛耕开始使用并逐渐推广。汉朝后，铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。 春秋：出现铁犁牛耕，战国时期，初步推广。 西汉：耦犁、犁壁出现，牛耕得以推广(二牛三人的“耦耕”/二牛抬杠。) 西汉初期，牲畜比较缺乏，牛耕尚不普遍。汉武帝以前，耕作方式仍然以使用人力为主。 唐朝：曲辕犁的出现，标志着传统步犁的定型。 补充：铁犁牛耕的发展 曲辕犁：一牛一人 3.灌溉工具的变化 （1）表现： ①原始社会后期：制造陶器，汲水灌溉； ②奴隶社会后期：古埃及，古中国，杠杆原理进行灌溉； ③东汉末期：翻车；三国时期：马钧革新翻车（人力）； ④唐朝：筒车（流水的力量，自然力）；宋朝高转筒车； ⑤明清：风力水车。 思考点： 耕作工具和灌溉工具的进步，是怎样促进农业生产发展的？ ①生产工具的进步，解放了劳动力，提高了农业生产效率； ②改变了传统的劳作方式，促进了农业的精耕细作； ③扩大了农耕区域，加速了对土地的开发利用； ④灌溉工具的进步提高了灌溉效率，保障农业用水 （2）趋势： ①灌溉装置日益复杂；②从人力到自然力； ③劳动效率逐渐提高。 一、农业工具的变化 4.畜牧工具 （1）豢养驯化禽畜的古代畜牧业，也有其自身的工具设施。 （2）古人用圈厩来饲养禽畜，用马槽来喂马，不少工具设施到今天依然发挥着作用。 马槽：喂马 圈厩：饲养禽畜 耕作工具 灌溉工具 畜牧 中国 原始 社会 ①旧石器（打制石器） 刀耕火种 ②新石器早期（磨制石器） ③新石器晚期 石器锄耕 ----小件青铜器 陶器汲水灌溉 圈厩 马槽 猪圈 先秦 ①有限青铜农具 ②战国铁农具推广 铁犁牛耕 桔槔----杠杆原理 秦汉-明清 南北朝----灌钢法 唐朝----曲辕犁（标志耕犁基本定型） ①东汉末----翻车 ②唐朝 ----筒车 世界 ①青铜农具最早出现在西亚、北非 ②小亚细亚率先冶铁 古埃及----杠杆原理 归纳：农业工具的变化 二、手工业工具的进步 手工业是指使用简单工具,依靠手工劳动,从事小规模生产的工业,它最初与农业融为一体。随着第二次社会大分工,手工业从农业中分离出来,形成了独立的个体手工业。 1.纺织工具 （1）古代中国 ①约3万年前：中国的山顶洞人用骨针缝制兽皮。 ②新石器时代晚期：中国古人使用陶纺轮作为纺线工具。 ③汉代：画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景，当时人们能够使用构造复杂的提花机织出带有精美花纹的丝织品。 ④元代：纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。 新石器时代陶纺轮 使用陶纺轮作为纺线工具，取代原来的手工捻线的方式 汉·画像砖 四川成都老官山汉墓出土的蜀锦提花机模型 黄道婆 元朝黄道婆改进棉纺织工具和技术，推广“捍、弹、纺、织之具”，全面革新棉纺织技术,使得棉布成为人们的常用服装材料。 （2）古代西方：出现过纺纱用的纺车。 2.陶瓷工具 (1)主要工具：坯车、匣钵、支钉等。 陶瓷工具进步 时 期 工具/方式 用 途 原始社会 泥条盘筑 制造陶器 新石器晚期 坯车 制 坯 中国南朝 匣钵 防止烧制过程中气体 和有害物质污损坯件 唐 宋 支钉 防止粘连 泥条盘筑技法 原始社会泥条盘筑（制造陶器） 新石器时代晚期坯车（制坯） 匣钵 南朝 匣 钵（防止烧制过程中气体和有害物质污损坯件） 唐宋时期 支钉（防止粘连） 2.陶瓷的发展 唐朝 陶器 原始瓷器 青瓷 白瓷 “南青北白”制瓷系统 新石器时代 商朝 东汉 南北朝 宋朝 唐三彩 五大名窑，景德镇兴起 定窑 汝窑 哥窑 官窑 钧窑 陶与瓷的差别： 陶：产生于新石器时代，采用黏土制陶，用800℃—1000℃烧制，成品质地疏松吸水性高。 瓷：商至东汉晚期，原始青瓷就已产生，采用高岭土制瓷，用1200℃以上高温烧制，成品质地细密吸水性低。 元朝 明朝 清朝 青花瓷 釉里红 宣德青花瓷 景德镇瓷器工场 粉彩瓷 珐琅彩 唐宋：瓷器大量外销，远达欧、非，获得“瓷器大国”美誉。 明清：通过海上丝路，瓷器外销量更大。 中国古代制瓷技术长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界 11世纪，我国制瓷技术传到波斯，后又传到阿拉伯等地。1470年传播到意大利威尼斯，欧洲各地才开始生产瓷器。 冶金工具进步简表 冶金方式 冶金工具 作用 锻打 （小型） 土炉 熔化金属原料 锤 打击金属原料 锉 磨平金属 铸造 （大型） 坩锅 熔化金属 范 定型，商周时制作青铜器 定型，战国后制作铁农具 东汉 水排 冶铁鼓风工具 3.冶金工具的进步 土炉:熔化金属原料 锤:打击金属原料 锉:磨平金属 金代冶铁坩埚 战国时期双镰铁范 东汉南阳太守杜诗发明水力风箱水排 中国古代手工业的特点 ①历史悠久，源远流长。早在原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。 ②部门不断增加，专业分工越来越细，规模越来越大，技术长期领先世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧。 ③官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业规模大，技术水平高超，长期占据统治地位。 ④具有封闭性。手工业者往往是世代相传，由统治者登记造册进行管理。 ⑤农业与手工业发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。（农业的发展推动手工业、商业繁荣，同时也制约工商业进一步发展，如重农抑商。） ⑥生产布局随经济重心南移而南移。 ⑦明中叶以后在民营手工业中出现资本主义萌芽。 影响手工业发展的因素 ①政治：政局稳定，政府政策推动； ②经济：农耕经济的繁荣；商品经济的发展； ③群体：劳动工匠技术经验的积累与改进； ④其他：税制改革等使国家对民众人身控制减弱。 对古代生产工具发展的认识 ①古代农业、手工业生产工具经历了漫长的发展过程。 ②生产工具的不断改进,标志着人类征服自然能力的提高。 ③生产工具反映了人们生产生活的需要,又促进了生产生活的发展。 ④劳动人民在生产过程中不断总结经验,推动着生产工具的改进,推动了历史的发展。 三、劳作方式的发展 （一）农业的劳作方式（集体劳作、家庭式劳作、庄园式劳作） 1.集体劳作 （1）时期：奴隶社会（商周时期） （2）原因： ①商周时期，实行土地国有制（井田制） ②工具简陋、生产力水平较低，仅凭个人力量难以保证生存需要。 （3）影响： ①积极：集体耕作有利提高工效，维持人类生存发展。 ②消极：不利于调动劳动者的生产积极性。 殷墟甲骨文中有卜辞：“（王）大令众人曰，協田” （2）表现： ①中国：战国时期，各诸侯国鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产方式。 ②希腊罗马：氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及。 2.农业家庭式劳作: （4）影响： 积极：①农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。它提供了小农家庭的生活必需品，保证了小农家庭的自给自足；②为国家提供了赋税和徭役，有利于社会稳定； ③推动精耕细作农业和手工业发展，从而推动了社会经济不断发展。 局限性：①生产规模小、生产水平低； ②具有脆弱性，易受天灾人祸的冲击破坏； ③阻碍商品经济发展，难以实现技术突破，在封建社会后期阻碍了社会的进步与转型。 （1）原因：铁犁牛耕的逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。 思考：农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用？ （3）特点： ①以家庭为单位；男耕女织；自给自足；精耕细作；农业和家庭手工业相结合；种植业为主，家畜饲养业为辅。 ②分散性（一家一户为单位）、封闭性（自给自足）、稳定性（男耕女织）、落后性、脆弱性、保守性。 3.农业庄园式劳作 （1）背景：中央集权弱化，割据势力增强。 （2）特点： ①奴隶或农奴集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下；②自给自足；生产社会化程度和市场化程度低；③中央集权弱化，割据势力增强。④劳动者存在人身依附关系。 （3）代表： ①罗马共和国晚期，战争带来的大量奴隶涌入罗马，出现了大型奴隶制庄园。 ②中古时期的西欧，大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。 ③中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外，也带有庄园经济的色彩。 罗马共和国晚期：战争使罗马贵族获得大量土地和奴隶，牲畜、犁、锄等工具，生产力水平提高，奴隶制庄园经济出现，农民无法与之抗衡。 中古时期的西欧：庄园是乡村最基本的经济社会组织形式。庄园出现于9世纪，12、13世纪达到鼎盛，14、15世纪趋于衰落、逐渐解体。大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。 汉代田庄集团生产 中世纪西欧庄园 罗马奴隶制庄园 壹 （3）特点： ①规模大、自给自足，生产的市场化程度低； ②劳动者人身依附关系强，被束缚在土地上，劳动具有强制性； ③聚族而居，有一定宗法色彩； ④武装性，拥有家兵、筑有坞堡， 割据一方。 （2）形成原因： ①五胡内迁，战乱频繁，政权更迭频繁，社会秩序混乱，为防游牧民族侵扰； ②中央集权弱，地方势力强大； ③豪强地主割据自立，兼并土地，招抚流民为其耕种，逐渐形成庄园经济。 ④生产力不够发达。 古代中国的庄园（田庄）经济 （1）开始时间：东汉—魏晋南北朝 （4）影响： ①多种经营，规模较大，有利于农业生产，有一定进步性； ②影响国家赋税收入，且带有私人武装，易形成封建割据，威胁中央集权。 陈寅恪先生认为，陶渊明笔下的桃花源就是一处与世隔绝的坞堡。 3 中世纪西欧和中国封建社会庄园经济的不同点 项目 西欧 中国 大地产形成途径 以封地为基础加以兼并 主要靠兼并、买卖获得 庄园私有权程度 在很长时间内庄园主不具有完全的土地所有权 具有完全的私有权 地租形态 以劳役地租为主，实物地租为辅 以实物地租为主，劳役地租为辅 庄园内的政治权力 庄园主对佃户具有一种法权 庄园主对依附农民行使以族权为形式的权力 管理模式 连成一片，易于管理 比较分散，不易管理 对国家的影响 使西欧摆脱强大组织渗透，造就西方文明的多样性 没能摆脱帝国的渗透，具有保守、消极的特点 共同点： （1）自给自足，独立性强； （2）劳动者人身依附性强；（3）生产工具影响劳作方式；（4）中央集权衰弱时期。（5）政局动荡或王权衰落。 不同点成因：西欧，封君封臣制度，契约规范；中国，土地兼并和宗族血缘因素。 （二）手工业劳作方式 1.概况： 古代还有以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及专门从事某种手艺的手工业作坊。（家庭手工业、民营手工业、官营手工业） 定窑制瓷作坊遗址 古代造纸业作坊 古代冶铁业作坊 手工业作坊：封建社会城市中的手工业生产的基本单位。手工作坊主拥有私有的生产资料，分散经营，以本人的手工劳动为主要的生活来源，一般不雇佣工人，只有做辅助性工作的帮工和学徒。帮工、学徒没有工资，仅有维持生计的微薄报酬，因此，作坊主与帮工、学徒之间不存在资本主义性质的雇佣关系。 2.特点： ①手工业家庭与作坊往往是手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授 ②统治者登记造册进行管理。 家庭手工业 ①产生时间：春秋战国时期 ②经营方式：个体农户的副业劳动 ③特点：手工业者世代传承，或父子相继，或师徒相授，由统治者登记造册进行管理。 ④产品分配：自己消费和缴纳赋税，剩余部分进入市场，但数量很少 ⑤评价：稳定小农经济有一定作用；技术落后、生产分散、妨碍市场发育。 （1）发展历程 ①兴起于春秋战国时期。秦汉时期得到发展。魏晋南北朝时期遭受摧残。 ②隋唐时期：朝廷赋税户调的布、绢等，多出自农夫织妇之手。 ③两宋时期：民间日常用品主要出自民营手工业。 ④元代时期：黄道婆推广棉纺织技术，棉纺织品产量增多。 ⑤明清时期：明朝中后期民营手工业超过官营手工业，占据手工业的主导地位。 私营手工业 （2）特点： ①民间私人经营，由较大的主动性。 ②主要生产供民间消费的产品。 ③产品按照市场需要进行生产，在市场流通。 ④劳动者由较多人身自由，由一定报酬，劳动积极性较高。 从汉代到清代，私营手工业发展的趋势 ①生产领域扩大。主要由盐铁到纺织、制瓷、矿冶等领域; ②生产方式进步。由家庭和作坊式生产到资本主义性质的生产; ③技术不断进步。如棉纺织技术的进步; ④规模不断扩大。由家庭作坊到手工工场; ⑤地位不断提高。由从属于官营手工业到超过官营手工业而居主导地位。 （3）影响：促进了商品经济的发展和资本主义萌芽的产生。 民间私营手工业发展艰难的原因 ①市场因素：男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求量不大。 ②官营压制：官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生冲击。 ③政策限制：手工业者社会地位低下，封建政府往往对其征收重税。 ④社会动荡：民间手工业力量弱小，封建社会的动荡冲击巨大。 官营手工业 （1）概念：指依靠国家权力，官府垄断经营。 （2）发展：原始社会从事专业生产的氏族后来从事官营手工业生产。商周时期推行“工商食官”政策。秦汉之后,官营手工业部门由专职官员进行管理,元代起对手工业全面垄断。明中期以后不再占据主导地位。 （3）特点：政府直接经营，进行集中的大作坊生产，供官府和皇室使用。它利用国家权力，征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多精美，分工细致化、专业化的特点。 （4）弊端： ①官府提供原料，不计成本、不入市场、缺乏竞争。 ②大多采取强制劳动手段，不能调动工匠的积极性。 ③技术发明和革新不能服务于社会。 ④行业之间相互隔绝，新技术难以推广，容易失传。 （5）影响:规模经营为细密分工和协作创造条件；严格管理有利于技艺的提高。但缺乏竞争；强制服役、工匠不满。 经营 形态 出现 时间 生产经营 模式 产品及 流向 流通 方式 地位 官营 手工业 西周 政府直接经营，集中的大作坊生产 官府、军队专用和皇家私用 产品不在市场流通 明中叶前，占据主导地位；代表最高水平；阻碍商品经济发展 民营 手工业 春秋 战国 民间私人经营，集中在限定作坊里生产 民间消费 的产品 产品主要在市场流通 明中叶后，在一些部门，占据主导地位；孕育雇佣劳动关系（资本主义萌芽） 家庭 手工业 春秋 战国 个体农户家庭的副业 供自己消费和缴纳赋役 缴纳赋役和家庭使用后剩余部分出售 中国古代社会稳定的重要因素，到近代破产。 归纳古代手工业三种形态 类别 劳作方式 特点 典型代表 农业 集体劳作 ①生产力水平低；②生产工具简单；③春秋晚期之前的劳动形式 ①商周时期，实行土地国有制（井田制）；②劳动者在田间集体耕作 家庭式劳作 以家庭为生产单位，男耕女织，自给自足 中国古代的小农经济；古希腊罗马的家庭劳作 庄园式劳作 ①生产力不够发达； ②国家权力弱而割据权力强； ③生产的社会化程度和市场化程度低； ④劳动者存在人身依附关系 罗马共和国的奴隶制庄园 欧洲中世纪的庄园 中国魏晋时期的坞堡 手工业 家庭式劳作 以家庭为单位，进行分散生产 ①手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授； ②统治者登记造册进行管理。 民营作坊 以作坊为场所集中生产 官营作坊 归纳：古代的劳作方式 30 本课小结： 1.（2023·浙江高考）生产工具的进步是生产力发展的重要标志。河南辉县出土的战国铁犁铧，人们耕地时把它安装在犁上，用来破土，省力易行。据此可知，战国时期（   ） A．铁犁铧用灌钢法制成 B．中国人率先掌握了冶铁技术 C．铁农具已经在农业生产中使用 D．铁犁牛耕已经成为农业的主要耕作方式 C 2.（2015·广东高考）史载：明代江南昆山县的农家，“麻缕机织之事，则男子素习焉，妇人或不如也”，但乡村妇女“凡耕耘、刈获、桔槔之事，与男子共其劳”。这则材料反映了当时（ ）　 A．小农经济的生产方式 B．资本主义的萌芽 C．男尊女卑的社会秩序 D．官营手工业的主导地位 A 同步练习 3．（2024·湖北高考）《岳麓书院藏秦简》记载：“丞相其以制明告郡县……毋令吏以苛徭夺黔首春夏时。令皆明焉，以为恒。不从令者，赀（处罚）丞、令、令史、尉、尉史、士吏、发弩各二甲（甲胄）”。这表明秦朝（　　） A．相权挑战皇权 B．延续秦国耕战国策 C．统治残暴严苛 D．崇尚儒家民本思想 B 4．（2024·全国新课标卷）17世纪，法国某细布工场雇佣近1700人，分属于制作轮子与刀具、清洗、上色、整经等部门。织布分为多道工序，其中压印、绣花等通常由妇女承担。这可用于说明（　　） A．生产方式变革的条件渐趋成熟 B．机器大生产强化对工人管理 C．现代工厂制度提高了生产效率 D．工业革命促进女性地位提升 A $