1.1物质的变化和性质教案--2025-2026学年九年级化学人教版上册

课题1 物质的变化和性质 教学目标与教学重难点 内容要求 一、四维核心素养 1. 化学观念：引导学生认识物质是不断变化的，区分物理变化与化学变化的本质差异是是否生成新物质，建立“物质变化有规律可循”的基本观念。 2. 科学思维：通过对实验现象的观察、对比与分析，培养学生归纳总结能力，能依据变化特征判断物质变化类型，形成严谨的逻辑推理习惯。 3. 科学探究与创新意识：设计分组实验让学生动手操作，体验“观察—记录—分析—结论”的探究流程，激发主动探究物质变化的兴趣，鼓励提出质疑与思考。 4. 科学态度与社会责任：结合生活实例，让学生感受化学变化在生产生活中的应用，认识化学对人类生活的影响，培养尊重事实、严谨求实的科学态度。 二、重难点 重点：物理变化与化学变化的概念辨析及判断方法，明确二者的本质区别是是否有新物质生成；物理性质与化学性质的分类及描述方式，能区分物质的性质与变化。 难点：准确判断生活及实验中的物质变化类型，尤其针对易混淆的“有现象但无新物质生成”的情况（如电灯发光发热）；理解物质的性质决定用途、用途反映性质的逻辑关系，能结合性质推测物质用途，反之依据用途推断物质可能具备的性质；避免将物质的性质与变化概念混淆，明确性质是物质的固有属性，变化是性质的体现过程。 教学过程 （一）导入新课：情境激趣，引出主题 上课伊始，教师结合学生生活经验提问：“同学们，我们生活中处处都有变化，冬天水会结冰，春天冰雪又会融化；铁制品放久了会生锈；食物放久了会变质。这些变化有什么不同呢？” 随后播放一段整合生活现象的短视频，包含水的三态变化、蜡烛燃烧、玻璃破碎、剩饭发霉、汽油挥发等场景，引导学生观察并思考：“这些变化是否存在本质区别？我们该如何对它们进行分类？” 以此激发学生的好奇心与探究欲，自然引出本节课的主题——物质的变化和性质。 在学生初步思考后，教师总结：“化学研究的重要内容之一就是物质的变化，不同的变化背后蕴含着不同的规律，今天我们就一起来探究物质变化的奥秘，学会区分不同类型的变化，同时认识物质的各种性质。” （二）探究新知一：物质的变化——物理变化与化学变化 1. 分组实验，观察现象 将学生分成若干小组，每组发放实验器材：试管、烧杯、酒精灯、玻璃棒、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、胶头滴管、药匙等，明确实验任务与安全注意事项（如酒精灯使用规范、盐酸使用禁忌等），指导学生依次完成以下四个实验，记录实验现象： 实验1：蜡烛的熔化。学生可观察到蜡烛的熔化，无其他新物质出现。 实验2：硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应，再用胶头滴管向试管中滴加氢氧化钠溶液，观察现象。学生能看到试管中产生蓝色沉淀，溶液颜色逐渐变浅。 实验3：石灰石与稀盐酸反应。取少量石灰石放入试管中，向试管中加入适量稀盐酸，观察试管内现象，同时将燃着的木条放在试管口，观察木条变化。学生可观察到石灰石逐渐溶解，试管内产生大量气泡，燃着的木条熄灭。 实验4：水的沸腾。在烧杯中加入适量水，用酒精灯加热至沸腾，观察水的状态变化，同时将冷玻璃片放在烧杯口上方，观察玻璃片上的现象。学生能看到水沸腾产生大量气泡，冷玻璃片上出现水雾，水雾逐渐凝结成小水滴。 2. 对比分析，归纳概念 实验结束后，组织各小组分享实验现象，教师将现象整理在黑板上，引导学生分组讨论：“这四个实验可以分为几类？分类的依据是什么？” 给予学生5分钟讨论时间，教师巡视指导，倾听各小组的观点。 讨论结束后，邀请小组代表发言。多数学生能根据实验现象将实验1和实验4归为一类，实验2和实验3归为一类，分类依据是“是否产生了新物质”。教师肯定学生的判断，进而引出概念：实验4（水的沸腾）这样，没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。物理变化的常见形式有物质的形状改变、状态改变（如固态、液态、气态之间的转化）等，特点是只改变物质的外在形态，不改变物质的本质。 接着，教师讲解另一类变化：像实验2、实验3（石灰石与盐酸反应生成气体）这样，生成其他物质的变化，叫做化学变化，也叫化学反应。化学变化的基本特征是有新物质生成，常伴随一些现象，如颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热或放热、发光等。教师强调：“这些伴随现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断的唯一依据，核心还是要看是否有新物质生成。” 例如，电灯发光发热伴随了发光放热现象，但没有新物质生成，属于物理变化；而蜡烛燃烧不仅发光放热，还生成了二氧化碳和水，属于化学变化。 3. 实例辨析，巩固概念 为帮助学生巩固概念，教师列举更多生活中的实例，让学生判断属于物理变化还是化学变化：玻璃破碎、汽油挥发、铁生锈、食物腐烂、蜡烛熔化、火药爆炸、轮胎爆炸等。针对易混淆的实例，如“轮胎爆炸”和“火药爆炸”，教师进行详细讲解：轮胎爆炸是因为气体膨胀导致轮胎破裂，没有新物质生成，属于物理变化；火药爆炸是火药与氧气发生反应，生成二氧化碳等新物质，属于化学变化。 同时，引导学生思考物理变化与化学变化的关系：“化学变化中是否一定伴随物理变化？” 结合蜡烛燃烧的实例分析：蜡烛燃烧是化学变化（生成二氧化碳和水），但燃烧过程中蜡烛先熔化，熔化属于物理变化，因此化学变化中一定伴随物理变化，而物理变化中一定不伴随化学变化。 （三）探究新知二：物质的性质——物理性质与化学性质 1. 结合实例，引出性质概念 教师提问：“我们知道了物质会发生物理变化和化学变化，那物质为什么会发生这些变化呢？这与物质本身的性质有关。比如，水可以沸腾变成水蒸气，是因为水具有‘沸点’这一性质；石灰石能与盐酸反应，是因为石灰石具有能与盐酸反应的性质。” 由此引出物质性质的概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 2. 分类讲解，明确特征 讲解物理性质时，结合生活实例列举常见的物理性质：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。 讲解化学性质时，同样结合实例说明：可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性等。例如，蜡烛具有可燃性（能燃烧生成二氧化碳和水），铁能在潮湿的空气中生锈（氧化性），氢氧化钠具有腐蚀性等。强调化学性质必须通过化学变化才能表现出来，不发生化学变化，就无法体现物质的化学性质。 3. 区分性质与变化，理清逻辑关系 教师提出问题：“物质的性质和变化有什么区别和联系？” 引导学生思考并举例说明。例如，“水沸腾”是变化（物理变化），“水的沸点是100℃”是性质（物理性质）；“蜡烛燃烧”是变化（化学变化），“蜡烛具有可燃性”是性质（化学性质）。 总结：性质是物质本身固有的属性，常用“能、会、可以、易、具有”等词语描述；变化是物质运动的过程，是性质的具体体现。二者的关系是：物质的性质决定物质的变化，物质的变化反映物质的性质。例如，因为铜具有导电性（性质），所以铜可以用来制作导线（用途），制作导线的过程中体现了铜的导电性；因为氢气具有可燃性（性质），所以氢气能燃烧（变化），也能用作燃料（用途）。 为巩固这一逻辑关系，组织学生进行小组活动：给出几种物质（如氧气、二氧化碳、铁、酒精），让学生分别说出它们的物理性质、化学性质，再结合性质推测其用途，反之根据用途推断性质，互相交流补充，教师进行点评纠正。 （四）课堂小结：梳理知识，构建体系 教师引导学生自主梳理本节课的核心知识，以提问的方式带领学生回顾：“本节课我们学习了物质的哪两类变化？它们的本质区别是什么？常见的伴随现象有哪些？物质的性质分为哪两类？如何区分性质与变化？性质与用途的关系是什么？” 学生逐一回答后，教师在黑板上绘制知识思维导图，将物理变化、化学变化、物理性质、化学性质及相互关系串联起来，帮助学生构建完整的知识体系，明确核心要点。 同时，强调本节课的重点：判断物质变化的核心是是否有新物质生成，区分性质与变化的关键是看描述的是“属性”还是“过程”。提醒学生注意易错点：不要仅凭现象判断化学变化，不要混淆性质与变化的表述。 第 2 页 共3 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $