精品解析：上海市宝山区上海市行知中学2025-2026学年高一上学期1月期末生物试题

上海市行知中学2025-2026学年第一学期期末 高一年级生物学科试卷 考生注意： 1.本试卷满分100分，考试时间60分钟。 2.本考试分设试卷和答题纸两部分。所有答案必须涂或写在答题纸上；做在试卷上一律不得分。 3.答题前，务必在答题纸正面用钢笔或圆珠笔正确、清楚地填写姓名、班级，并将核对后的二维码贴在规定位置上。 4.单选题只有一个正确答案，多选题有两个及以上正确答案，编号选填题有一个或多个正确答案。 5.答题纸上如有相同序号的请按照试卷题目中问题的先后顺序填写答案。 1. 实验与探究 （1）生物学实验探究的基本步骤，其顺序是（　　） ①提出问题②设计实验③实施实验④得出结论 ⑤分析数据⑥提出假设⑦提出新的疑问 A. ①②③④⑤⑥⑦ B. ①②④③⑥⑤⑦ C. ①⑥②③⑤④⑦ D. ⑥②③④①⑤⑦ （2）据观察：小河里的柳条鱼一到春天就开始产仔。这可能与水温随季节变化有关，也可能与每日日照时间随季节变化延长有关。上述思维过程在生物学探究中属于（　　） A. 做出假设 B. 设计实验 C. 分析数据 D. 得出结论 （3）设计实验时必须只改变一个因素，其他因素保持不变，然后进行实验，这样逐一比较后，才能确定真正的影响因素，这体现了科学的（　　）原则 A. 单一变量 B. 完整性 C. 重复性 D. 一致性 （4）在培养皿底部铺上棉花，豌豆的种子放在棉花上，实验过程与结果如表所示，此实验中甲和丙的现象能证明种子发芽不需要（　　） 装置 场所 温度 棉花状态 数日后的现象 甲 日光 23℃ 潮湿 全部发芽 乙 日光 23℃ 干燥 没有发芽 丙 黑暗 23℃ 潮湿 全部发芽 丁 黑暗 23℃ 干燥 没有发芽 A. 空气 B. 温度 C. 水 D. 阳光 为了探究神舟十三号航天员食用的“牙膏食品”含有的营养成分，小萌通过实验得到结果如下表中所示。 所用试剂 班氏试剂 双缩脲试剂 苏丹Ⅳ试剂 试管中颜色 蓝色 紫色 红色 （5）“牙膏食品”中含有的主要成分有（　　） A. 蛋白质 B. 还原糖 C. 蛋白质、脂肪 D. 还原糖、脂肪 （6）如需要测定“牙膏食品”的某种主要成分的含量，将其配制成溶液，用分光光度计测定其_________，再根据标准曲线得出此成分的含量（浓度）。 2. 细胞的分子组成 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题： （1）图中A、B分别代表的元素是______、______，Ⅱ的中文名称是____________。相同质量的Ⅴ比Ⅰ所含的能量______。（选填A：多或B：少） （2）下列完全不属于组成DNA和RNA结构共同成分的是（　　） ①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶 A. ①③④⑤ B. ①②⑤⑥ C. ②③④⑤ D. ②③④⑥ （3）下列核苷酸中，可能出现在DNA中的有（　　）（多选） A. B. C. D. （4）下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是（　　） A. ①、②、③依次代表单糖、双糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与班氏试剂反应将产生颜色变化 C. 当血液中葡萄糖含量低于正常时，⑤可分解产生葡萄糖及时补充 D. 若④是纤维素，则它是植物细胞壁的主要成分 从1958年开始，中国科学院上海生物化学研究所、上海有机化学研究所和北京大学三家单位联合攻关，终于在1965年人工合成了具有全部生物活性的结晶牛胰岛素。图甲为牛胰岛素肽链结构示意图，其中的数字为氨基酸序号，二硫键是由两个“-SH”连接而成的；图乙是胰岛素部分肽链放大图。 （5）生物体中不同的蛋白质具有不同的生物活性和功能。胰岛素是动物胰岛细胞分泌的能够降低血糖的一种蛋白质类激素。与结晶牛胰岛素的生物活性没有直接关系的选项是（　　） A. 胰岛素分子中氨基酸的种类和肽键的数目 B. 胰岛素分子中二硫键的数目和位置 C. 胰岛素分子两条链的空间结构 D. 胰岛素分子中氨基酸缩合的方式 （6）一个牛胰岛素分子由51个氨基酸缩合而成。根据图甲判断，一个胰岛素分子中至少含有______个氨基，______个肽键。图乙中表示R基的序号是______，含有肽键的序号是______。“-SH”可能位于氨基酸分子的______基中。 （7）烫发时，先用还原剂使头发角蛋白中的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（　　） A. 空间结构 B. 氨基酸种类 C. 氨基酸数目 D. 氨基酸排列顺序 一份营养丰富且均衡的早餐应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质、维生素、水、无机盐等营养物质。 （8）下列营养物质中，只含有C、HO三种元素的是（　　）（多选） A. 蛋白质 B. 水 C. 淀粉 D. 脂肪 （9）淀粉和脂肪的基本单位分别是（　　） A. 葡萄糖、氨基酸 B. 麦芽糖、甘油和脂肪酸 C. 葡萄糖、甘油和脂肪酸 D. 麦芽糖、氨基酸 （10）蔬菜和水果中不可能存在的物质是（　　） A. 脂肪 B. 淀粉 C. 糖原 D. 纤维素 （11）关于水在生命活动中的重要作用，下列叙述中不正确的是（　　） A. 水是生命存在的必要条件 B. 生物体中的水均以游离的形式存在 C. 水是一种良好的溶剂 D. 生物体内大部分化学反应在水溶液中进行 （12）无机盐在生物体中不可或缺，下列关于无机盐的叙述正确的是（　　）（多选） A. 血液中钙离子浓度过低易导致人体肌肉抽搐 B. 无机盐主要以化合态形式存在于生物体内 C. 缺铁易导致贫血 D. 无机盐可为生物体提供能量 （13）蔬菜叶片发黄与叶绿素含量有关，合成叶绿素分子必需的离子是（　　） A. Mg2+ B. Fe2+ C. Ca2+ D. Zn2+ （14）俗话说“胖子怕热，瘦子怕撞”，以下解释不合理的是（　　） A. 胖瘦与脂肪的含量密切相关 B. 脂肪能减少热量散失，所以说“胖子怕热” C. 脂肪具有缓冲和减压作用，所以说“瘦子怕撞” D. 怕不怕“热”，怕不怕“撞”，与体内所含化合物的量无关 3. 细胞的结构与功能 日本科学家大隅良典获得2016年的诺贝尔生理学或医学奖，以奖励他在阐明细胞自噬的分子机制和生理功能上的开拓性研究。自噬是一种真核细胞降解受损细胞器、错误折叠蛋白质和病原体的正常代谢机制，自噬的简要过程如下图所示。 （1）关于溶酶体的结构与功能，下列叙述错误的是（　　） A. 溶酶体是由单层生物膜包被的小泡 B. 溶酶体具有清除受损或衰老的细胞器的作用 C. 植物细胞没有溶酶体，所以不会发生吞噬衰老损伤细胞器的代谢活动 D. 残余体中的物质被释放至细胞外后，短时间内细胞质膜面积增大 （2）图中所示自噬过程中，线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，下列叙述正确的是（　　）（多选） A. 自噬体膜含有2层磷脂分子 B. 自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响 C. 自噬溶酶体中的水解酶活性与其所处环境无关 D. 细胞通过调控自噬过程，以确保自身生命活动在相对稳定的环境中进行 （3）已知低糖培养可使细胞的自噬水平升高，有机化合物氯喹可抑制自噬体和溶酶体的融合，但对自噬体的产生无明显影响。科研团队对三组细胞（A组、B组、C组）进行了如表中的处理，经过一段时间培养后，细胞内自噬体含量最少的是________（单选）；最多的是_______（单选）；通过细胞自噬回收物质和能量最多的是_______（单选）。 A组 B组 C组 培养条件 正常糖 低糖 低糖 是否加入氯喹 否 否 是 A.A组 B.B组 C.C组 D.不确定 细胞不仅是构成生物体的基本单位，也是生命活动的基本单位。下图为细胞合成、分泌有关物质的模式图。 （4）图中与核糖体形成密切相关的细胞结构是（　　） A. ① B. ③ C. ④ D. ⑤ （5）从图中可看出，通过囊泡形式进行转化的生物膜有（　　）（多选） A. 核膜 B. 内质网膜 C. 细胞质膜 D. 高尔基体膜 （6）若图中细胞为胰岛细胞，其分泌物通过运输到达靶细胞，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了质膜具有的功能是（　　） A. 保护细胞内部 B. 物质运输 C. 信息交流 D. 一定的流动性 （7）图中的物质⑦不可能是（　　） A. 呼吸酶 B. 胰岛素 C. 唾液淀粉酶 D. 胃蛋白酶 （8）在电子显微镜下，图中的细胞和大肠杆菌细胞中都能被观察到的结构是（　　） A. 核糖体 B. 高尔基体 C. 内质网 D. 线粒体 4. 探究质膜的结构和功能 质膜通常也称为细胞膜，主要由磷脂和蛋白质组成，同时还含有少量的固醇和糖类。各成分在膜上的分布是怎样的？各成分各自具有什么功能？我校生物兴趣小组的同学查阅相关资料后，分三个小组对此展开了科学探究。 第一小组的同学用丙酮提取了某种材料中的磷脂分子，然后在“水—空气”界面将之铺展成单分子层。进一步测得单分子层面积是细胞总面积的2.5倍。 （1）第一小组的同学使用的材料不可能是以下的（　　） A. 菠菜叶 B. 洋葱鳞片叶 C. 鸡血 D. 大肠杆菌 （2）下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以将药物运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，脂溶性的药物应包裹在______处（单选），水溶性的药物应包裹在______处（单选）。 A.① B.② C.①或② D.①和② （3）研究发现，水分子很难穿过纯脂质体，其需要蛋白质A的协助。现为验证该结论，研究小组设计如下实验：插入了蛋白质A的脂质体作为实验组，________作为对照组，置于清水中，观察脂质体的形态变化。预测实验结果是：__________。 第二小组查阅文献后发现： 资料1：科学家曾用荧光染料对细胞膜上某些分子进行处理，并使膜发出荧光，再用高强度激光照射细胞膜的某区域，使其瞬间被“漂白”，即荧光消失。一段时间后，该漂白区域荧光逐渐恢复，如图1.检测被激光照射的区域荧光强度随时间的变化，绘制得到荧光漂白恢复曲线，如图2. 第二小组针对细胞膜上被漂白区域的荧光得以恢复的现象提出两种假设：假设①：被漂白区域内细胞膜成分分子带有的荧光染料的荧光会恢复；假设②：被漂白区域外带有的荧光染料的细胞膜成分分子会扩散至被漂白区。 （4）分析图2中激光处理前后相对荧光强度的变化情况，正确是____（选填A“假设①”或B“假设②”），理由是______。 第二小组进一步查阅资料后发现： 资料2：科学家用特定方法去除细胞膜中的胆固醇，膜结构上蛋白质分子停泊的“平台”拆解，漂白区域荧光恢复的时间缩短。 （5）资料2说明胆固醇对膜中分子运动具有____（选填A：“促进”或B：“限制”）作用。 第三小组用电脑模拟了目前最被认可的细胞膜“流动镶嵌模型”，如下图，并向其他同学展示。 （6）质膜的基本骨架是（　　） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 （7）人体器官移植时，植入的器官常常被排异，引起这种反应与图中的______具备的识别功能相关（　　） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 （8）图中结构______的差异决定了不同细胞的细胞膜生理功能的差异（　　） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 （9）图中________侧是细胞膜的外侧，判断的理由是_____________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 上海市行知中学2025-2026学年第一学期期末 高一年级生物学科试卷 考生注意： 1.本试卷满分100分，考试时间60分钟。 2.本考试分设试卷和答题纸两部分。所有答案必须涂或写在答题纸上；做在试卷上一律不得分。 3.答题前，务必在答题纸正面用钢笔或圆珠笔正确、清楚地填写姓名、班级，并将核对后的二维码贴在规定位置上。 4.单选题只有一个正确答案，多选题有两个及以上正确答案，编号选填题有一个或多个正确答案。 5.答题纸上如有相同序号的请按照试卷题目中问题的先后顺序填写答案。 1. 实验与探究 （1）生物学实验探究的基本步骤，其顺序是（　　） ①提出问题②设计实验③实施实验④得出结论 ⑤分析数据⑥提出假设⑦提出新的疑问 A. ①②③④⑤⑥⑦ B. ①②④③⑥⑤⑦ C. ①⑥②③⑤④⑦ D. ⑥②③④①⑤⑦ （2）据观察：小河里的柳条鱼一到春天就开始产仔。这可能与水温随季节变化有关，也可能与每日日照时间随季节变化延长有关。上述思维过程在生物学探究中属于（　　） A. 做出假设 B. 设计实验 C. 分析数据 D. 得出结论 （3）设计实验时必须只改变一个因素，其他因素保持不变，然后进行实验，这样逐一比较后，才能确定真正的影响因素，这体现了科学的（　　）原则 A. 单一变量 B. 完整性 C. 重复性 D. 一致性 （4）在培养皿底部铺上棉花，豌豆的种子放在棉花上，实验过程与结果如表所示，此实验中甲和丙的现象能证明种子发芽不需要（　　） 装置 场所 温度 棉花状态 数日后的现象 甲 日光 23℃ 潮湿 全部发芽 乙 日光 23℃ 干燥 没有发芽 丙 黑暗 23℃ 潮湿 全部发芽 丁 黑暗 23℃ 干燥 没有发芽 A. 空气 B. 温度 C. 水 D. 阳光 为了探究神舟十三号航天员食用的“牙膏食品”含有的营养成分，小萌通过实验得到结果如下表中所示。 所用试剂 班氏试剂 双缩脲试剂 苏丹Ⅳ试剂 试管中颜色 蓝色 紫色 红色 （5）“牙膏食品”中含有的主要成分有（　　） A. 蛋白质 B. 还原糖 C. 蛋白质、脂肪 D. 还原糖、脂肪 （6）如需要测定“牙膏食品”的某种主要成分的含量，将其配制成溶液，用分光光度计测定其_________，再根据标准曲线得出此成分的含量（浓度）。 【答案】（1）C （2）A （3）A （4）D （5）C （6）吸光值 【解析】 【分析】科学探究的一般过程包括：确定命题→做出假设→设计方案→实施实验→分析数据→得出结论。生物实验遵循的一般原则主要有对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则。 【小问1详解】 生命科学探究过程首先要①根据疑问确定命题，然后⑥提出合理的假设并②设计方案，接着③实施实验步骤，⑤统计并分析数据，④得出结论，根据实验结论⑦提出新的问题，C正确，ABD错误。 故选C。 【小问2详解】 小河里的柳条鱼一到春天就开始产仔。这可能与水温随季节变化有关，也可能与每日日照时间随季节变化延长有关，上述思维过程在生物学探究中属于做出的假设，A正确，BCD错误。 故选A。 【小问3详解】 生物实验遵循的一般原则主要有对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则，设计实验时必须只改变一个因素，其他因素保持不变，体现了科学的单一变量原则，A正确，BCD错误。 故选A。 【小问4详解】 甲和丙实验的不同在于甲装置在日光下，而丙装置在黑暗中，自变量为是否有阳光，但实验结果甲和丙装置中种子全部发芽，因此可以判断甲和丙的现象能证明种子发芽不需要阳光，D正确，ABC错误。 故选D。 【小问5详解】 斐林试剂（班氏试剂）检测还原糖显砖红色，而本实验的现象为蓝色，说明无还原糖；加入双缩脲试剂产生紫色反应，说明含蛋白质；加入苏丹Ⅳ试剂显红色，说明含脂肪，C正确，ABD错误。 故选C。 【小问6详解】 如需要测定“牙膏食品”的某种主要成分的含量，将其配制成溶液，用分光光度计测定其吸光值，再根据标准曲线找出与之对应的吸光值，得出此成分的含量（浓度）。 2. 细胞的分子组成 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题： （1）图中A、B分别代表的元素是______、______，Ⅱ的中文名称是____________。相同质量的Ⅴ比Ⅰ所含的能量______。（选填A：多或B：少） （2）下列完全不属于组成DNA和RNA结构共同成分的是（　　） ①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶 A. ①③④⑤ B. ①②⑤⑥ C. ②③④⑤ D. ②③④⑥ （3）下列核苷酸中，可能出现在DNA中的有（　　）（多选） A. B. C. D. （4）下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是（　　） A. ①、②、③依次代表单糖、双糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与班氏试剂反应将产生颜色变化 C. 当血液中葡萄糖含量低于正常时，⑤可分解产生葡萄糖及时补充 D. 若④是纤维素，则它是植物细胞壁的主要成分 从1958年开始，中国科学院上海生物化学研究所、上海有机化学研究所和北京大学三家单位联合攻关，终于在1965年人工合成了具有全部生物活性的结晶牛胰岛素。图甲为牛胰岛素肽链结构示意图，其中的数字为氨基酸序号，二硫键是由两个“-SH”连接而成的；图乙是胰岛素部分肽链放大图。 （5）生物体中不同的蛋白质具有不同的生物活性和功能。胰岛素是动物胰岛细胞分泌的能够降低血糖的一种蛋白质类激素。与结晶牛胰岛素的生物活性没有直接关系的选项是（　　） A. 胰岛素分子中氨基酸的种类和肽键的数目 B. 胰岛素分子中二硫键的数目和位置 C. 胰岛素分子两条链的空间结构 D. 胰岛素分子中氨基酸缩合的方式 （6）一个牛胰岛素分子由51个氨基酸缩合而成。根据图甲判断，一个胰岛素分子中至少含有______个氨基，______个肽键。图乙中表示R基的序号是______，含有肽键的序号是______。“-SH”可能位于氨基酸分子的______基中。 （7）烫发时，先用还原剂使头发角蛋白中的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（　　） A. 空间结构 B. 氨基酸种类 C. 氨基酸数目 D. 氨基酸排列顺序 一份营养丰富且均衡的早餐应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质、维生素、水、无机盐等营养物质。 （8）下列营养物质中，只含有C、HO三种元素的是（　　）（多选） A. 蛋白质 B. 水 C. 淀粉 D. 脂肪 （9）淀粉和脂肪的基本单位分别是（　　） A. 葡萄糖、氨基酸 B. 麦芽糖、甘油和脂肪酸 C. 葡萄糖、甘油和脂肪酸 D. 麦芽糖、氨基酸 （10）蔬菜和水果中不可能存在的物质是（　　） A. 脂肪 B. 淀粉 C. 糖原 D. 纤维素 （11）关于水在生命活动中的重要作用，下列叙述中不正确的是（　　） A. 水是生命存在的必要条件 B. 生物体中的水均以游离的形式存在 C. 水是一种良好的溶剂 D. 生物体内大部分化学反应在水溶液中进行 （12）无机盐在生物体中不可或缺，下列关于无机盐的叙述正确的是（　　）（多选） A. 血液中钙离子浓度过低易导致人体肌肉抽搐 B. 无机盐主要以化合态形式存在于生物体内 C. 缺铁易导致贫血 D. 无机盐可为生物体提供能量 （13）蔬菜叶片发黄与叶绿素含量有关，合成叶绿素分子必需的离子是（　　） A. Mg2+ B. Fe2+ C. Ca2+ D. Zn2+ （14）俗话说“胖子怕热，瘦子怕撞”，以下解释不合理的是（　　） A. 胖瘦与脂肪的含量密切相关 B. 脂肪能减少热量散失，所以说“胖子怕热” C. 脂肪具有缓冲和减压作用，所以说“瘦子怕撞” D. 怕不怕“热”，怕不怕“撞”，与体内所含化合物的量无关 【答案】（1） ①. P##磷 ②. N##氮 ③. 脱氧核糖核酸 ④. A （2）B （3）BCD （4）D （5）D （6） ①. 2##二 ②. 49 ③. ②④⑥⑧ ④. ③⑤⑦ ⑤. R （7）A （8）CD （9）C （10）C （11）B （12）AC （13）A （14）D 【解析】 【分析】1、糖类包括：单糖、二糖、多糖。单糖中包括五碳糖和六碳糖，其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分，脱氧核糖是DNA的组成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的。 2、糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P。 【小问1详解】 核酸的组成元素有C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N，有的还含有S等，所以图中A代表的元素是P，B代表的元素是N。Ⅱ主要分布在细胞核，是DNA，中文名称是脱氧核糖核酸。V是脂肪，I是糖类，脂肪含H比例更高，氧化分解释放的能量更多，相同质量的脂肪比糖类所含的能量多。 故选A。 【小问2详解】 DNA的成分：脱氧核糖、磷酸、A、T、G、C，RNA的成分：核糖、磷酸、A、U、G、C。共同成分：磷酸、A、G、C，非共同成分：核糖、脱氧核糖、T、U。所以完全不属于共同成分的是：核糖（①）、脱氧核糖（②）、胸腺嘧啶（⑤）、尿嘧啶（⑥） ，B正确，ACD错误。 故选B。 【小问3详解】 A、碱基是 U（尿嘧啶）→是核糖核苷酸 → 只出现在 RNA 中，A错误； B、碱基是 G（鸟嘌呤）→可以是脱氧核苷酸 → 可以出现在 DNA中，B正确； C、碱基是 A（腺嘌呤）→可以是脱氧核苷酸 → 可以出现在 DNA 中，C正确； D、碱基是 T（胸腺嘧啶）→是脱氧核苷酸 →可以出现在 DNA 中，D正确。 故选BCD。 【小问4详解】 A、①、②、③依次代表单糖、双糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误； B、蔗糖是二糖，但不是还原糖，不能与班氏试剂反应产生颜色变化，B错误； C、当血糖低时，肝糖原可分解为葡萄糖补充，⑤是肌糖原，不能直接分解为葡萄糖，C错误； D、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，若④是纤维素，则它是植物细胞壁的主要成分，D正确。 故选D。 【小问5详解】 A、氨基酸的种类和肽键的数目会影响蛋白质的结构，进而与生物活性有直接关系，A错误； B、二硫键的数目和位置对蛋白质的空间结构有重要影响，与生物活性直接相关，B错误； C、胰岛素分子两条链的空间结构决定了其功能，与生物活性直接相关，C错误； D、胰岛素分子中氨基酸缩合的方式都是脱水缩合，这是蛋白质合成的普遍方式，与生物活性没有直接关系，D正确。 故选D。 【小问6详解】 一个牛胰岛素分子由51个氨基酸缩合而成，形成2条肽链。根据氨基酸脱水缩合的知识，至少含有的氨基数等于肽链数，所以至少含有2个氨基；肽键数等于氨基酸数减去肽链数，即51-2=49个肽键。在图乙中，R基是氨基酸除了氨基、羧基和氢之外的部分，所以表示R基的序号是②④⑥⑧；含有肽键的序号是③⑤⑦；“-SH”可能位于氨基酸分子的R基中。 【小问7详解】 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白中的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键，这一过程改变了角蛋白的空间结构，但氨基酸的种类、数目和排列顺序都没有改变，A正确，BCD错误。 故选A。 【小问8详解】 A、蛋白质除了含有C、H、O元素外，还含有N、P等元素，A错误； B、水只含有H、O两种元素，不含有C元素，B错误； C、淀粉属于糖类，只含有C、H、O三种元素，C正确； D、脂肪属于脂质，只含有C、H、O三种元素，D正确。 故选CD。 【小问9详解】 淀粉是多糖，基本单位是葡萄糖。脂肪是由甘油和脂肪酸脱水缩合形成的，基本单位是甘油和脂肪酸。C正确，ABD错误。 故选C。 【小问10详解】 A、脂肪是生物体重要的储能物质，在蔬菜和水果中可能存在，A错误； B、淀粉是植物细胞中重要的储能物质，蔬菜和水果中可能含有淀粉，B错误； C、糖原是动物细胞特有的多糖，蔬菜和水果是植物，不可能存在糖原，C正确； D、纤维素是植物细胞壁的主要成分，蔬菜和水果中含有纤维素，D错误。 故选C。 【小问11详解】 A、一切生命活动离不开水，水是生命存在的必要条件，A正确； B、生物体内的水有自由水（游离）和结合水（与其他物质结合）两种形式，B错误； C、水是一种良好的溶剂 ，许多物质能溶解在水中，C正确； D、细胞内的代谢反应多在水环境中进行，所以生物体内大部分化学反应在水溶液中进行 ，D正确。 故选B。 【小问12详解】 A、血液中钙离子浓度过低易导致人体肌肉抽搐，浓度过高则会引起肌无力，A正确； B、无机盐主要以离子形式存在于生物体内，少数以化合物形式存在，B错误； C、铁是构成血红蛋白的重要成分，缺铁会导致血红蛋白合成不足，进而引发缺铁性贫血，C正确； D、无机盐不能为生物体提供能量，D错误。 故选AC。 【小问13详解】 A、Mg2+是合成叶绿素分子必需的离子，A正确； B、Fe2+是血红蛋白的组成成分，与合成叶绿素无关，B错误； C、Ca2+能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力，与合成叶绿素无关，C错误； D、Zn2+是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心，与合成叶绿素无关，D错误。 故选A。 【小问14详解】 A、胖瘦与脂肪的含量密切相关，通常胖子体内脂肪含量较多，瘦子体内脂肪含量较少，A不符合题意； B、脂肪具有保温作用，能减少热量散失，所以胖子体内较多的脂肪会使其怕热，B不符合题意； C、脂肪具有缓冲和减压作用，瘦子体内脂肪含量少，缓冲和减压能力弱，所以说“瘦子怕撞”，C不符合题意； D、怕不怕“热”，怕不怕“撞”，与体内所含化合物的量有关，比如脂肪含量的多少就会产生影响，D符合题意。 故选D。 3. 细胞的结构与功能 日本科学家大隅良典获得2016年的诺贝尔生理学或医学奖，以奖励他在阐明细胞自噬的分子机制和生理功能上的开拓性研究。自噬是一种真核细胞降解受损细胞器、错误折叠蛋白质和病原体的正常代谢机制，自噬的简要过程如下图所示。 （1）关于溶酶体的结构与功能，下列叙述错误的是（　　） A. 溶酶体是由单层生物膜包被的小泡 B. 溶酶体具有清除受损或衰老的细胞器的作用 C. 植物细胞没有溶酶体，所以不会发生吞噬衰老损伤细胞器的代谢活动 D. 残余体中的物质被释放至细胞外后，短时间内细胞质膜面积增大 （2）图中所示自噬过程中，线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，下列叙述正确的是（　　）（多选） A. 自噬体膜含有2层磷脂分子 B. 自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响 C. 自噬溶酶体中的水解酶活性与其所处环境无关 D. 细胞通过调控自噬过程，以确保自身生命活动在相对稳定的环境中进行 （3）已知低糖培养可使细胞的自噬水平升高，有机化合物氯喹可抑制自噬体和溶酶体的融合，但对自噬体的产生无明显影响。科研团队对三组细胞（A组、B组、C组）进行了如表中的处理，经过一段时间培养后，细胞内自噬体含量最少的是________（单选）；最多的是_______（单选）；通过细胞自噬回收物质和能量最多的是_______（单选）。 A组 B组 C组 培养条件 正常糖 低糖 低糖 是否加入氯喹 否 否 是 A.A组 B.B组 C.C组 D.不确定 细胞不仅是构成生物体的基本单位，也是生命活动的基本单位。下图为细胞合成、分泌有关物质的模式图。 （4）图中与核糖体形成密切相关的细胞结构是（　　） A. ① B. ③ C. ④ D. ⑤ （5）从图中可看出，通过囊泡形式进行转化的生物膜有（　　）（多选） A. 核膜 B. 内质网膜 C. 细胞质膜 D. 高尔基体膜 （6）若图中细胞为胰岛细胞，其分泌物通过运输到达靶细胞，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了质膜具有的功能是（　　） A. 保护细胞内部 B. 物质运输 C. 信息交流 D. 一定的流动性 （7）图中的物质⑦不可能是（　　） A. 呼吸酶 B. 胰岛素 C. 唾液淀粉酶 D. 胃蛋白酶 （8）在电子显微镜下，图中的细胞和大肠杆菌细胞中都能被观察到的结构是（　　） A. 核糖体 B. 高尔基体 C. 内质网 D. 线粒体 【答案】（1）C （2）BD （3） ①. A ②. C ③. B （4）C （5）BDC （6）BC （7）A （8）A 【解析】 【分析】细胞自噬是细胞在溶酶体的参与下降解细胞自身物质的过程。题图可知细胞中由内质网等结构形成双层膜的膜泡，并逐渐扩展，包裹待降解的细胞器或其他内含物，然后闭合形成自噬体，进而与溶酶体融合，形成自噬溶酶体，内含物被溶酶体内多种水解酶消化分解，溶酶体消化后的物质有些被排出体外，有些被重新利用。 【小问1详解】 A、溶酶体是单层膜构成的细胞器，是高尔基体断裂后的囊泡形成的，A正确； B、溶酶体含多种水解酶具有清除受损或衰老的细胞器的作用，B正确； C、植物细胞中没有溶酶体，但液泡的细胞液中含有多种水解酶，细胞中衰老的细胞器被液泡中的酶分解，C错误； D、残余体中的物质通过囊泡形式被释放至细胞外后，囊泡与细胞膜发生融合，短时间内细胞质膜面积增大，D正确； 故选C。 【小问2详解】 A、据图可知：自噬体具有2层膜，所以由4层磷脂分子构成，A错误； B、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程体现细胞膜的流动性，细胞膜的流动性受温度影响，B正确； C、自噬性溶酶体中的水解酶活性受pH等影响，所以其所处环境有关，C错误； D、细胞通过调控自噬过程降解受损细胞器、错误折叠蛋白质和病原体，以确保自身生命活动在相对稳定的环境中进行，D正确； 故选BD。 【小问3详解】 分析可知：低糖培养可使细胞的自噬水平升高，内含物被溶酶体内多种水解酶消化分解，溶酶体消化后的物质有些被排出体外，有些被重新利用，所以B组回收物质和能量最多；有机化合物氯喹可抑制自噬体和溶酶体的融合使其无法形成自噬溶酶体，但对自噬体的产生无明显影响，所以C组自噬体含量最多，A组自噬体含量最少。 【小问4详解】 核糖体是蛋白质合成的场所，题图中④表示核仁，核仁与核糖体的形成有关，C正确，ABD错误。 故选C。 【小问5详解】 能产生囊泡的结构有细胞膜、内质网膜和高尔基体膜；题图可知，内质网以“出芽的方式”产生囊泡，囊泡与高尔基体融合，然后高尔基体再以“出芽”的形式形成囊泡，囊泡与细胞膜融合，将囊泡内的物质以胞吐的形式分泌，可见从图中可看出，通过囊泡形式进行转化的生物膜有内质网膜和高尔基体膜，高尔基体膜和细胞质膜，BDC正确。 故选BDC。 【小问6详解】 质膜（细胞膜）可以控制物质进出，可以进行细胞间信息交流，可以作为屏障将外界环境与细胞内部环境间隔开，若图中细胞为胰岛细胞，其分泌物通过运输到达靶细胞，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了质膜具有的功能是B物质运输和C信息交流，BC正确，AD错误。 故选BC。 【小问7详解】 题图表示分泌蛋白质合成与运输过程，呼吸酶位于细胞内，胰岛素是胰岛细胞内合成然后分泌到细胞外的分泌蛋白质，唾液淀粉酶是腺体细胞合成并分泌到细胞外的分泌蛋白，胃蛋白酶也属于分泌蛋白质，故图中的物质⑦不可能是A呼吸酶，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【小问8详解】 大肠杆菌属于原核生物，只有唯一的细胞器，题图是动物细胞内分泌蛋白合成与运输过程，在电子显微镜下，图中的细胞和大肠杆菌细胞中都能被观察到的结构是核糖体，A正确，BCD错误。 故选A。 4. 探究质膜的结构和功能 质膜通常也称为细胞膜，主要由磷脂和蛋白质组成，同时还含有少量的固醇和糖类。各成分在膜上的分布是怎样的？各成分各自具有什么功能？我校生物兴趣小组的同学查阅相关资料后，分三个小组对此展开了科学探究。 第一小组的同学用丙酮提取了某种材料中的磷脂分子，然后在“水—空气”界面将之铺展成单分子层。进一步测得单分子层面积是细胞总面积的2.5倍。 （1）第一小组的同学使用的材料不可能是以下的（　　） A. 菠菜叶 B. 洋葱鳞片叶 C. 鸡血 D. 大肠杆菌 （2）下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以将药物运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，脂溶性的药物应包裹在______处（单选），水溶性的药物应包裹在______处（单选）。 A.① B.② C.①或② D.①和② （3）研究发现，水分子很难穿过纯脂质体，其需要蛋白质A的协助。现为验证该结论，研究小组设计如下实验：插入了蛋白质A的脂质体作为实验组，________作为对照组，置于清水中，观察脂质体的形态变化。预测实验结果是：__________。 第二小组查阅文献后发现： 资料1：科学家曾用荧光染料对细胞膜上某些分子进行处理，并使膜发出荧光，再用高强度激光照射细胞膜的某区域，使其瞬间被“漂白”，即荧光消失。一段时间后，该漂白区域荧光逐渐恢复，如图1.检测被激光照射的区域荧光强度随时间的变化，绘制得到荧光漂白恢复曲线，如图2. 第二小组针对细胞膜上被漂白区域的荧光得以恢复的现象提出两种假设：假设①：被漂白区域内细胞膜成分分子带有的荧光染料的荧光会恢复；假设②：被漂白区域外带有的荧光染料的细胞膜成分分子会扩散至被漂白区。 （4）分析图2中激光处理前后相对荧光强度的变化情况，正确是____（选填A“假设①”或B“假设②”），理由是______。 第二小组进一步查阅资料后发现： 资料2：科学家用特定方法去除细胞膜中的胆固醇，膜结构上蛋白质分子停泊的“平台”拆解，漂白区域荧光恢复的时间缩短。 （5）资料2说明胆固醇对膜中分子运动具有____（选填A：“促进”或B：“限制”）作用。 第三小组用电脑模拟了目前最被认可的细胞膜“流动镶嵌模型”，如下图，并向其他同学展示。 （6）质膜的基本骨架是（　　） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 （7）人体器官移植时，植入的器官常常被排异，引起这种反应与图中的______具备的识别功能相关（　　） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 （8）图中结构______的差异决定了不同细胞的细胞膜生理功能的差异（　　） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 （9）图中________侧是细胞膜的外侧，判断的理由是_____________。 【答案】（1）D （2） ①. B ②. A （3） ①. 无蛋白A的脂质体 ②. 实验组脂质体迅速吸水膨胀涨破，对照组的脂质体形态几乎不变 （4） ①. B ②. 被激光照射的区域荧光强度没有恢复到原有强度 （5）限制 （6）A （7）B （8）C （9） ①. A ②. A侧具有糖蛋白 【解析】 【分析】磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过；蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中。细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现在构成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动，而蛋白质分子大多也能运动。细胞膜的外表面还有糖类分子、它和蛋白质分子结合形成的糖蛋白，或与脂质结合形成的糖脂，这些糖类分子叫糖被。 【小问1详解】 单分子层面积是细胞总面积的2.5倍，说明细胞中不只有细胞膜，还有其他的膜结构，菠菜叶、洋葱鳞片叶、鸡血细胞中都有核膜和细胞器膜，而大肠杆菌的细胞中只有细胞膜，单分子层的面积应该正好是细胞表面积两倍，ABC错误，D正确。 故选D。 【小问2详解】 图中①是磷脂分子的亲水部分，②是疏水部分，所以脂溶性的药物应该包裹在②处，水溶性的药物应该包裹在①处。 故分别选BA。 【小问3详解】 由题意可知，该实验的自变量是是否插入蛋白质A，因变量是水分子的通过率，可通过细胞形态进行判断。研究小组设计如下实验：取插入了蛋白A的脂质体作为实验组，无蛋白A的脂质体作为对照组，置于清水中，观察脂质体的形态变化。 预测实验结果是：实验组脂质体迅速吸水膨胀涨破，对照组的脂质体形态几乎不变。 【小问4详解】 根据图示分析，用高强度激光照射后，荧光消失，一段时间后，该漂白区域荧光逐渐恢复，但没有恢复到原来的强度，相对荧光强度小于原来的强度，说明符合假设②。 【小问5详解】 去除细胞膜中的胆固醇，使膜结构上蛋白质分子停泊的“平台”被拆解，则蛋白质分子运动加快，漂白区域荧光恢复所需的时间缩短，这说明胆固醇对膜中分子的运动具有限制作用。 【小问6详解】 质膜的基本骨架是1磷脂双分子层，A正确，BCD错误。 故选A。 【小问7详解】 细胞膜上的2糖蛋白具有识别的作用，与细胞膜的信息交流有关，ACD错误，B正确。 故选B。 【小问8详解】 细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，而3蛋白质的种类和数目决定了细胞膜的生理功能，ABD错误，C正确。 【小问9详解】 细胞膜的外侧需要与其他细胞进行信息交流，A侧存在糖蛋白，可实现信息交流的功能，故A侧是细胞膜的外侧。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $