5-3 烃的衍生物 同步作业 《化学（加工制造类）》同步教学 高教版

5-3 烃的衍生物 同步作业 《化学（加工制造类）》同步教学 高教版 一、选择题（每题3分，共10题，计30分） 1.下列关于烃的衍生物的说法，正确的是（ ） A. 烃的衍生物只由碳、氢两种元素组成，与烃的性质完全相同 B. 烃的衍生物是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代形成的化合物，在加工制造领域应用广泛 C. 烃的衍生物性质不稳定，易分解，不能用于工业生产 D. 所有烃的衍生物都具有毒性，会污染环境，不能推广使用 2.下列物质中，属于烃的衍生物的是（ ） A. 甲烷 B. 乙烯 C. 乙醇 D. 苯 3.关于烃的衍生物的结构特点，说法正确的是（ ） A. 烃的衍生物中一定含有碳、氢元素，可能含有其他元素 B. 烃的衍生物中不含碳元素，只含有氢元素和其他原子或原子团 C. 烃的衍生物的结构与对应的烃完全相同，只是性质不同 D. 烃的衍生物中一定含有氧元素，否则不属于烃的衍生物 4.下列加工制造领域中，烃的衍生物的应用最广泛的是（ ） A. 粮食种植 B. 日用化工 C. 金属冶炼 D. 建筑施工 5.关于烃的衍生物的分类，说法错误的是（ ） A. 烃的衍生物可根据取代氢原子的原子或原子团不同进行分类 B. 乙醇、乙酸都属于烃的衍生物，且分类不同 C. 烃的衍生物的分类只取决于分子中的碳原子数，与取代基无关 D. 常见的烃的衍生物类别有醇、醛、羧酸、酯等 6.下列物质中，属于醇类烃的衍生物的是（ ） A. 乙酸 B. 乙醇 C. 乙酸乙酯 D. 甲醛 7.关于烃的衍生物在加工制造领域的应用，说法正确的是（ ） A. 烃的衍生物可用于制作溶剂、香料、涂料，满足工业生产需求 B. 烃的衍生物不能用于日用化工产品，易引发过敏反应 C. 只有醇类烃的衍生物可用于加工制造，其他类别无实际用途 D. 烃的衍生物在加工中易挥发，不能长期储存和使用 8.下列说法中，不符合烃的衍生物特点的是（ ） A. 烃的衍生物的性质主要由取代基的种类决定，与烃基关联较小 B. 烃的衍生物来源广泛，可通过人工合成或天然提取获得 C. 烃的衍生物是加工制造领域的重要原料，推动化工产业发展 D. 所有烃的衍生物的物理性质和化学性质完全相同，可通用 9.关于烃的衍生物的用途，说法正确的是（ ） A. 乙酸可用于制作调味品，乙醇可用于制作燃料和溶剂 B. 烃的衍生物只能用于工业生产，不能用于日常生活 C. 烃的衍生物都可作为燃料使用，燃烧效率高 D. 烃的衍生物不能用于医药制造，安全性不足 10.下列操作中，不会影响烃的衍生物性质的是（ ） A. 将乙醇密封存放于阴凉通风处 B. 向乙酸中加入强碱溶液 C. 将甲醛放在高温环境中 D. 向乙酸乙酯中加入强酸溶液 二、填空题（每空2分，共5题，计20分） 1.烃的衍生物是________分子中的氢原子被其他________或原子团取代形成的化合物。 2.常见的烃的衍生物类别有________、醛、________和酯等，广泛应用于加工制造各个领域。 3.乙醇属于________类烃的衍生物，乙酸属于________类烃的衍生物，两者用途差异较大。 4.烃的衍生物在加工制造领域的用途主要有________、香料制备和________等。 5.烃的衍生物的________主要由取代基的种类决定，这些性质决定了其在________领域的广泛应用。 三、判断题（每题2分，共5题，计10分，对的打“√”，错的打“×”） 1.烃的衍生物中一定含有碳、氢元素，不含其他元素的化合物不属于烃的衍生物。（ ） 2.乙醇和乙酸都属于烃的衍生物，且都含有氧元素，性质完全相同。（ ） 3.烃的衍生物是加工制造领域的重要原料，可用于制作溶剂、涂料、调味品等。（ ） 4.烃的衍生物的分类主要取决于取代基的种类，不同取代基对应的类别不同。（ ） 5.所有烃的衍生物都具有挥发性，使用时需密封存放，防止泄漏。（ ） 四、命名题（每题3分，共4题，计12分） 1.烃的衍生物 2.醇类烃的衍生物 3.羧酸类烃的衍生物 4.酯类烃的衍生物 五、简答题（每题6分，共2题，计12分） 1.简述烃的衍生物的定义及常见分类，列举2种常见的烃的衍生物，并说明其简单用途（无需方程式）。 2.简述烃的衍生物在加工制造领域的主要应用（至少2点），并说明其应用价值。 六、综合题（每题8分，共2题，计16分） 1.烃的衍生物是加工制造领域的重要原料，与化工产业密切相关，结合知识点回答下列问题：（1）烃的衍生物的定义是什么？其核心结构特点是什么？（2）简述醇类、羧酸类烃的衍生物的主要区别，各列举1种常见物质。（3）举例说明一种常见烃的衍生物在加工制造中的具体应用，并说明其原理（无需方程式）。（4）在加工制造中使用烃的衍生物时，需要注意哪些问题？请列出至少2点，并说明原因。 2.烃的衍生物的性质由其结构决定，在加工制造、日常生活中具有重要作用，回答下列问题：（1）乙醇与乙酸的主要区别是什么（至少2点）？说明两者在加工制造和日常生活中的应用差异。（2）为什么烃的衍生物是加工制造领域的重要原料？请结合其结构特点和性能简要说明。（3）简述烃的衍生物在日用化工和食品加工领域的应用差异，说明两者的侧重点。（4）结合加工制造生产实际，分析研究烃的衍生物的意义，列举至少2点具体价值。 参考答案 一、选择题（每题3分，共30分） 1.B 2.C 3.A 4.B 5.C 6.B 7.A 8.D 9.A 10.A 二、填空题（每空2分，共20分） 1.烃；原子 2.醇；羧酸 3.醇；羧酸 4.溶剂制备；涂料加工 5.性质；加工制造 三、判断题（每题2分，共10分） 1.× 2.× 3.√ 4.√ 5.× 四、命名题（每题3分，共12分） 1.烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代形成的化合物，是一类重要的有机化合物，性质主要由取代基决定，在加工制造领域应用广泛。 2.烃分子中的氢原子被羟基取代形成的烃的衍生物，是常见的有机化合物，具有一定的溶解性和挥发性，可用于溶剂、燃料等领域。 3.烃分子中的氢原子被羧基取代形成的烃的衍生物，具有酸性，可用于调味品、化工原料等领域，来源广泛。 4.由醇和羧酸反应形成的烃的衍生物，具有独特的香味，可用于香料、溶剂、食品添加剂等领域，在日用化工中应用广泛。 五、简答题（每题6分，共12分） 1.定义：烃的衍生物是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代形成的化合物。（2分） 常见分类：醇、醛、羧酸、酯等。（1分） 常见物质及用途：① 乙醇，可用于制作燃料、溶剂，也可用于医药消毒、日用化工产品制备；② 乙酸，可用于制作调味品（如食醋），也可用于化工原料、涂料制备。（3分，每种物质及用途1.5分） 2.主要应用：① 溶剂制备，利用烃的衍生物的溶解性，制作化工生产、日用产品中的溶剂，保障加工过程顺利进行；（2分）② 香料和涂料加工，利用烃的衍生物的特殊气味和稳定性，制作日用香料、工业涂料，提升产品品质；（2分）③ 食品添加剂，部分烃的衍生物（如乙酸）可作为食品调味品，丰富食品口感。（1分） 应用价值：推动化工、日用、食品等加工制造行业发展，丰富产品种类，降低生产成本，满足工业生产和日常生活的多样化需求。（1分） 六、综合题（每题8分，共16分） 1.（1）定义：烃的衍生物是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代形成的化合物。（1分）核心结构特点：分子中含有取代基，取代基的种类决定了烃的衍生物的类别和主要性质，同时保留部分烃基的结构特征。（1分） （2）主要区别：① 取代基不同，醇类的取代基是羟基，羧酸类的取代基是羧基；② 性质不同，羧酸类具有酸性，醇类无明显酸性；③ 用途不同，醇类多用于溶剂、燃料，羧酸类多用于调味品、化工原料。（答出2点，2分）举例：醇类——乙醇；羧酸类——乙酸。（1分） （3）应用：乙醇用于制作化工溶剂，原理：乙醇具有良好的溶解性，能溶解多种有机和无机物质，且挥发性适中，不易残留，可用于化工生产中原料的溶解、产品的提纯，成本低廉、使用安全。（1分） （4）注意事项：① 控制储存条件，部分烃的衍生物（如甲醛）易挥发、有毒，需密封存放于阴凉通风处，避免泄漏和人员接触；（1分）② 区分物质类别，不同类别的烃的衍生物性质差异较大，避免混用导致反应失效或产生有害物质。（1分） 2.（1）主要区别：① 取代基不同，乙醇的取代基是羟基，乙酸的取代基是羧基；② 性质不同，乙酸具有酸性，能与碱反应，乙醇无酸性；③ 挥发性不同，乙醇挥发性强于乙酸。（答出2点，2分）应用差异：乙醇多用于化工溶剂、燃料、医药消毒，日常生活中可用于消毒；乙酸多用于食品调味品（食醋）、化工原料，用于制作涂料、塑料等产品。（1分） （2）原因：① 结构多样，不同取代基可形成不同类别、不同性质的烃的衍生物，能适配加工制造领域的多样化需求；（1分）② 性能优良，烃的衍生物具有溶解性、挥发性、稳定性等多种优良性能，可作为溶剂、原料、添加剂等，替代部分高价材料；（1分）③ 来源广泛，可通过人工合成或天然提取获得，价格低廉，适合大规模工业生产。（1分） （3）应用差异：日用化工中，烃的衍生物侧重利用其特殊气味、溶解性和稳定性，用于制作香料、洗涤剂、化妆品等，注重安全性和使用体验；（1分）食品加工中，烃的衍生物侧重利用其口感、稳定性，用于制作调味品、防腐剂等，注重食品安全和营养价值。（1分） （4）意义：① 推动化工及加工制造行业技术创新，开发新型烃的衍生物产品，提升行业竞争力；② 降低制造成本，丰富产品种类，满足工业生产和日常生活的多样化需求；③ 助力加工制造行业转型升级，推动绿色化工发展，研发无毒、环保的烃的衍生物产品，减少环境污染。（答出2点，1分） 学科网（北京）股份有限公司 $