5-3 生活中常见的烃的衍生物 同步作业 《化学（农林牧渔）》同步教学 高教版

5-3 生活中常见的烃的衍生物 同步作业 《化学（农林牧渔）》同步教学 高教版 一、选择题（每题3分，共10题，计30分） 1.下列关于烃的衍生物的说法，正确的是（ ） A. 烃的衍生物只由碳、氢两种元素组成 B. 烃的衍生物是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后的产物 C. 烃的衍生物在农林牧渔领域无实际应用，仅用于实验室研究 D. 烃的衍生物都是有毒物质，不能用于生产生活 2.下列物质中，属于生活中常见烃的衍生物的是（ ） A. 甲烷 B. 乙烯 C. 乙醇 D. 苯 3.关于乙醇的性质，说法正确的是（ ） A. 乙醇易溶于水，也易溶于有机溶剂 B. 乙醇是一种强酸，能与碱发生中和反应 C. 乙醇不能燃烧，无可燃性 D. 乙醇在常温下是固体，不易挥发 4.下列烃的衍生物中，常用于农业农药制备的是（ ） A. 乙醇 B. 乙酸 C. 乙醛 D. 酯类化合物 5.关于乙酸的说法，错误的是（ ） A. 乙酸具有酸性，能与碳酸盐反应 B. 乙酸是生活中常见的调味品，可用于食品加工 C. 乙酸在农林牧渔领域可用于调节土壤酸碱度 D. 乙酸不易溶于水，需加热才能溶解 6.烃的衍生物的性质主要由（ ）决定，这是其分类和应用的依据。 A. 碳氢原子个数 B. 取代原子或原子团（官能团） C. 分子质量 D. 沸点 7.关于酯类化合物的应用，说法正确的是（ ） A. 酯类化合物具有香味，可用于制备食品香精 B. 酯类化合物有毒，不能用于农业生产 C. 酯类化合物不能燃烧，无实际用途 D. 酯类化合物只能用于医药领域，与农林牧渔无关 8.下列说法中，不符合烃的衍生物特点的是（ ） A. 烃的衍生物都含有碳元素，可能含有氧、氢等元素 B. 不同的烃的衍生物，性质差异较大，应用场景不同 C. 烃的衍生物在生活、生产中应用广泛，与农林牧渔密切相关 D. 烃的衍生物都是液体，没有固体或气体状态 9.关于乙醇在农林牧渔领域的应用，说法正确的是（ ） A. 可用于配制农药，提高农药的溶解性和药效 B. 乙醇对农作物有毒，不能用于农业生产 C. 可用于畜禽消毒，但浓度越高消毒效果越好 D. 乙醇不能用于饲料加工，会影响畜禽健康 10.下列操作中，不能体现烃的衍生物性质的是（ ） A. 用乙酸浸泡水果，延长保鲜时间 B. 用乙醇配制医用消毒酒精 C. 用甲烷作为燃料取暖 D. 用酯类香精改善饲料的适口性 二、填空题（每空2分，共5题，计20分） 1.烃的衍生物是________分子中的氢原子被其他________或原子团取代后形成的化合物。 2.生活中常见的烃的衍生物有________、乙酸、________和酯类等，应用广泛。 3.烃的衍生物的性质主要由其含有的________决定，不同的官能团对应不同的________。 4.乙醇易溶于________和有机溶剂，具有________性，可作为燃料和溶剂。 5.烃的衍生物在农林牧渔领域可用于制备________、调节土壤酸碱度和________，助力生产实践。 三、判断题（每题2分，共5题，计10分，对的打“√”，错的打“×”） 1.烃的衍生物只含有碳、氢、氧三种元素，不会含有其他元素。（ ） 2.乙醇和乙酸都是生活中常见的烃的衍生物，都易溶于水。（ ） 3.烃的衍生物的性质与其官能团密切相关，官能团不同，性质差异较大。（ ） 4.酯类化合物具有香味，可用于制备食品香精和饲料添加剂。（ ） 5.烃的衍生物在农林牧渔领域应用广泛，但都具有毒性，使用时需严格控制用量。（ ） 四、命名题（每题3分，共4题，计12分） 1.烃的衍生物 2.乙醇 3.乙酸 4.酯类化合物 五、简答题（每题6分，共2题，计12分） 1.简述烃的衍生物的定义及分类依据，列举2种生活中常见的烃的衍生物，并说明其简单用途。 2.简述生活中常见的烃的衍生物在农林牧渔领域的主要应用（至少2点），并说明其应用价值。 六、综合题（每题8分，共2题，计16分） 1.生活中常见的烃的衍生物与农林牧渔生产生活密切相关，结合知识点回答下列问题：（1）烃的衍生物的定义是什么？其分类依据是什么？请简要说明。（2）乙醇和乙酸是两种常见的烃的衍生物，两者的性质有哪些主要区别（至少2点）？（3）举例说明乙醇在农业生产中的具体应用，并说明其原理（无需方程式）。（4）使用烃的衍生物（如乙醇、乙酸）时，需要注意哪些问题？请列出至少2点，并说明原因。 2.烃的衍生物的性质决定其应用场景，在农林牧渔领域具有重要作用，回答下列问题：（1）酯类化合物的主要特点是什么？请简要说明其在农林牧渔领域的应用（举1例）。（2）为什么烃的衍生物的性质由官能团决定？请结合简单实例说明。（3）简述乙酸在农林牧渔领域的应用（至少2点），说明其应用原理（无需方程式）。（4）结合生活和生产实际，分析烃的衍生物与烃类物质的主要区别，说明烃的衍生物的独特应用价值。 参考答案 一、选择题（每题3分，共30分） 1.B 2.C 3.A 4.D 5.D 6.B 7.A 8.D 9.A 10.C 二、填空题（每空2分，共20分） 1.烃；原子 2.乙醇；乙醛 3.官能团；化学性质 4.水；可燃 5.农药；饲料添加剂 三、判断题（每题2分，共10分） 1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.× 四、命名题（每题3分，共12分） 1.由烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后形成的化合物，含有碳元素，可能含有氧、氮等其他元素，在生活和生产中应用广泛。 2.生活中常见的烃的衍生物，易溶于水和有机溶剂，具有可燃性和挥发性，可作为燃料、溶剂，在农林牧渔、医药等领域应用广泛。 3.生活中常见的烃的衍生物，具有酸性，易溶于水，可作为调味品、食品保鲜剂，在农林牧渔领域可用于调节土壤酸碱度。 4.一类含有酯基官能团的烃的衍生物，大多具有特殊香味，易挥发，可用于制备香精、香料和农药助剂等，应用于食品、农林等领域。 五、简答题（每题6分，共12分） 1.定义：烃的衍生物是烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后形成的化合物。（2分） 分类依据：根据其含有的官能团（取代的原子或原子团）进行分类。（1分） 常见物质及用途：① 乙醇，可作为农药溶剂、畜禽消毒剂；② 乙酸，可用于食品保鲜、调节土壤酸碱度。（3分，每种物质及用途1.5分） 2.主要应用：① 乙醇用于配制农药，提高农药溶解性和药效，也可用于畜禽体表消毒，杀灭有害微生物；（2分）② 乙酸用于调节土壤酸碱度，改良酸性或碱性土壤，也可用于水果保鲜，延长储存时间；（2分）③ 酯类化合物用于制备饲料香精，改善饲料适口性，提高畜禽采食量。（1分） 应用价值：为农林牧渔生产提供便捷、高效的解决方案，降低生产成本，提升作物产量和畜禽养殖效益，改善生产质量。（1分） 六、综合题（每题8分，共16分） 1.（1）定义：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后形成的化合物。（1分）分类依据：根据含有的官能团（取代的原子或原子团）分类，不同官能团的烃的衍生物属于不同类别。（1分） （2）主要区别：① 酸性不同：乙酸具有酸性，能与碳酸盐反应，乙醇无酸性，不能与碳酸盐反应；（1分）② 用途侧重不同：乙醇侧重作为溶剂、燃料、消毒剂，乙酸侧重作为调味品、保鲜剂、土壤调节剂。（1分） （3）应用：乙醇用于配制农药乳油，原理：乙醇易溶于水和有机溶剂，能溶解农药中的有效成分，使农药均匀分散，提高药效，便于喷洒使用。（2分） （4）注意事项：① 控制用量，如乙醇消毒时，过高浓度会损伤畜禽皮肤、农作物叶片，过低浓度则达不到消毒、助溶效果；（1分）② 妥善储存，乙醇、乙酸易挥发、易燃，需密封存放于阴凉通风处，远离火源，防止火灾或挥发失效。（1分） 2.（1）主要特点：大多具有特殊香味，易挥发，易溶于有机溶剂，性质较稳定。（1分）应用：酯类香精用于改善饲料适口性，原理：其特殊香味能吸引畜禽采食，提高饲料利用率。（1分） （2）原因：官能团是烃的衍生物中决定化学性质的原子或原子团，不同官能团的结构不同，与其他物质发生反应的类型、剧烈程度不同，因此性质差异较大。（1分）实例：乙醇含羟基官能团，具有可燃性、溶解性；乙酸含羧基官能团，具有酸性，两者官能团不同，性质和用途差异显著。（1分） （3）应用：① 调节土壤酸碱度，改良酸性土壤，原理：乙酸具有弱酸性，能中和土壤中的碱性物质，使土壤pH值趋于适宜作物生长的范围；（1分）② 水果保鲜，原理：乙酸能抑制水果表面微生物的生长繁殖，减少腐烂，延长保鲜时间。（1分） （4）主要区别：烃类只含碳、氢两种元素，性质较单一，侧重作为燃料、化工原料；烃的衍生物除含碳、氢外，还含其他原子或原子团（官能团），性质更丰富，应用场景更广泛。（1分）独特价值：能满足农林牧渔领域的多样化需求，如消毒、助溶、保鲜、土壤调节等，是烃类物质无法替代的，推动生产效率和质量提升。（1分） 学科网（北京）股份有限公司 $