模块四 项目三 任务一、二 认识有机肥料、认识粪尿肥 （课件）《种植基础》（河北科学技术出版社第二版）同步精品课堂

项目三 有机肥料 任务一 认识有机肥料 任务二 认识粪尿肥 （2课时） 河北科学技术出版社（第二版） 《种植基础》 各半 法国人符合度地方 任务目标 一 知识目标 1. 掌握有机肥料的概念、特点、核心成分及主要作用，理解有机肥与化肥的差异。 2. 掌握粪尿肥（人粪尿、家畜粪尿、厩肥）的成分、性质及施用规范，了解有机肥料使用注意事项。 3. 了解有机肥料的常见种类及有机肥与化肥配合施用的意义。 技能目标 1. 能根据作物类型、土壤条件，正确选择和施用粪尿肥，规避施用误区。 2. 能区分不同家畜粪尿的性质差异，初步判断适宜的施用场景。 思政目标 1. 培养科学严谨、爱岗敬业的职业素养，树立规范施用肥料的责任意识。 新课导入 二 为什么现在越来越多的农户选择有机肥料？有机肥和我们熟悉的化肥有什么不同？” 一、有机肥料的概念和特点 1．有机肥料的概念 概念：指含有大量有机物质的肥料。 因其主要是在农村利用动植物残体和各种废弃物就地取材、就地积制、就地施用，所以又叫农家肥料。 类型：主要包括粪尿肥、秸秆肥、绿肥、腐殖酸类肥料等。 知识讲解 三 知识讲解 三 有机肥含有作物必需的各种营养元素，是一种完全肥料，但养分含量一般较低。 养分全面含量低 有机肥含有的养分大多是迟效态的，必须经微生物分解转化才能被作物吸收利用。因此，有机肥料肥效稳而长，是一种迟效肥料。 肥效迟缓作用长 各种有机肥料均含有大量有机质，对改土培肥有明显的作用。 有机质高改土培肥 有机肥料养分含量低，施用量大，和化肥相比，在运输和施用上，需要消耗更多的人力物力。 费工费时 有机肥种类多、数量大、来源广、成本低。 种类多来源广 填空题 有机肥包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 知识讲解 三 【答案】粪尿肥、秸秆肥、绿肥、腐殖酸类肥料 【解析】有机肥包括粪尿肥、秸秆肥、绿肥、腐殖酸类肥料等 师生互动 二、有机肥料的主要成分 1．营养性成分 大量元素：包括氮、磷、钾，是作物生长必需的核心营养，但其含量和比例因原料不同差异较大。 中微量元素：如钙、镁、硫、铁、硼、锌等，对作物生理功能至关重要，能改善作物品质。 有机态养分：以有机质形式存在的养分（如氨基酸、蛋白质、糖类等），需经微生物分解后释放，供作物吸收。 知识讲解 三 2．功能性成分 有机质：是有机肥料的核心成分，含量通常在30％以上（如腐殖酸、纤维素、木质素等），能改良土壤结构、增强保水保肥能力。 微生物：腐熟的有机肥料中含有大量有益微生物（如细菌、真菌、放线菌等），可促进土壤中物质转化，抑制有害菌繁殖。 生物活性物质：包括维生素、酶、生长素等，能刺激作物生长，提高抗逆性（如抗旱、抗病能力）。 知识讲解 三 判断题 有机质是有机肥料的核心成分。（ ） 知识讲解 三 【答案】√ 【解析】有机质是有机肥料的核心成分。 师生互动 知识讲解 三 有机肥料的作用 有机肥料是一种完全肥料，可以源源不断地供给作物生长需要的各种营养元素，长期施用可以避免作物对微量元素的缺乏。 供给作物养分 有机肥料含有大量的腐殖质，利于土壤团粒结构的形成，改善土壤耕性。 改善土壤的理化性质 有机肥能够为微生物提供大量的营养和能量，有利于提高土壤肥力。 促进土壤微生物的活动 能促进植物根系发育，加强新陈代谢，刺激植物生长，并且能改善农产品的品质。 刺激作物生长，改善农产品品质 四、有机肥料使用注意事项 知识讲解 三 判断题 有机肥料是一种不完全肥料，可以源源不断地供给作物生长需要的各种营养元素（ ） 知识讲解 三 【答案】× 【解析】有机肥料是一种完全肥料，可以源源不断地供给作物生长需要的各种营养元素 师生互动 一、人粪尿 1．人粪尿的成分和性质 人粪主要由70％以上的水分和20％左右的有机物质组成，其中有机物主要包括纤维素、半纤维素、脂肪、脂肪酸、蛋白质及其分解的中间产物、粪胆质、色素等。 人尿含有95％以上的水分和5％水溶性有机物、无机盐类，主要为尿素（1%~2%）和食盐（1%)，还有少量尿酸、马尿酸磷酸盐、铵盐、微量元素和微量的生长素等。 知识讲解 三 2．人粪尿施用 知识讲解 三 选择题 不适宜施用人粪尿的作物是（ ）。 A.叶菜类作物 B.纤维作物 C.薯类作物 D.禾谷类作物 知识讲解 三 【答案】C 【解析】薯类是忌氯作物，不适宜施用人粪尿。 师生互动 知识讲解 三 概念： 厩肥是以家畜粪尿为主，加上各种垫圈材料和食物残屑混合积制而成的肥料，又叫栏粪或圈粪。 特点：厩肥是我国农村普遍施用的有机肥品种。 概念：家畜粪尿是指人们饲养的如猪、马、兔、鸡、鸭等家畜（家禽）排泄的粪便。 特点：含有丰富的有机质和各种营养元素，是优质有机肥料。 家畜粪尿 厩肥 1．家畜粪尿的成分和性质 （1）家畜粪尿的成分。 知识讲解 三 （2）家畜粪尿的性质。 知识讲解 三 猪粪C/N低，养分含量较高，易腐熟，适宜各种土壤和作物。 牛一般称为冷性肥料。牛粪适宜在有机质缺乏的轻质土壤上施用。 马粪腐熟过程中释放的热量较多，被称为热性肥料。 马粪可作为温床发热材料，较适宜在质地黏重的土壤上施用。 判断题 用于温床酿热材料的有机肥是（ ）。 A.牛粪 B.马粪 C.猪粪 D.鸡粪 知识讲解 三 【答案】B 【解析】马粪用于温床发热材料。 师生互动 2．厩肥的积制、成分和性质 （1）厩肥的积制。 由于不同家畜的生活习惯和饲养方式不同，其积肥方式大体分为圈内积肥和圈外积肥两种。 猪多圈养，所以圈内积肥方式主要适用于猪的积肥。常用方法有垫圈法和冲圈法两种。 圈外积肥多为牛、马、骡等大牲畜所采用的积肥方式，是将牲畜圈中起出的粪、垫料经过积制而成有机肥。 知识讲解 三 知识讲解 三 新鲜厩肥中的养分主要为有机态，植物不能直接吸收利用。且C/N比值较大，直接施用易发生微生物与作物争夺氮素及高温烧苗现象。 养分特点 厩肥是家畜粪尿和各种垫圈材料混合积制的肥料，垫圈材料不同、家畜粪尿不同，厩肥的成分和性质也不相同。 基本构成 厩肥一定要经过腐熟后才能施用。 施用要求 （2）厩肥的成分和性质 （2）厩肥的成分和性质。 知识讲解 三 填空题 猪多圈养，所以圈内积肥方式主要适用于猪的积肥。常用方法有（ ）和（ ）两种。 知识讲解 三 【答案】垫圈法 冲圈法 【解析】猪多圈养，所以圈内积肥方式主要适用于猪的积肥。常用方法有垫圈法和冲圈法两种。 师生互动 （3）厩肥的施用 知识讲解 三 判断题 在比较寒冷和干旱的季节和地区，应选择腐熟的厩肥。（ ） 知识讲解 三 【答案】√ 【解析】在比较寒冷和干旱的季节和地区，应选择腐熟的厩肥。 师生互动 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 四 课堂练习： 1.和化肥相比，有机肥所不具备的特点是（ ）。 A.养分全面 B.肥效快 C.能改良土壤 D.养分含量低 【答案】B 【解析】略 2.有机肥含有作物必需的各种营养元素，是一种完全肥料，且养分含量较高。（ ） 【答案】× 【解析】有机肥含有作物必需的各种营养元素，是一种完全肥料，但养分含量一般较低。 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 四 课堂练习： 3.下列肥料中属于热性肥料的是（ ）。 A.牛粪、羊粪 B.马粪、羊粪 C.牛粪、猪粪 D.鸡粪、牛粪 【答案】B 【解析】马粪、羊粪属于热性肥料。 4.圈内积肥方式主要适用于（ ）的积肥。 A.猪 B.牛 C.马 D.骡 【答案】A 【解析】猪适用圈内积肥的方式。 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 四 课堂练习： 5.在质地黏重、排水差的土壤，应选用半腐熟的厩肥，而且不宜耕翻过深。（ ） 【答案】× 【解析】在质地黏重、排水差的土壤，应选择腐熟的厩肥，而且不宜耕翻过深 6.在比较寒冷和干旱的季节和地区，应选择腐熟的厩肥。（ ） 【答案】√ 【解析】在比较寒冷和干旱的季节和地区，应选择腐熟的厩肥。 课堂小结： 1. 梳理知识脉络：用“概念→特点→成分→作用→使用→粪尿肥专项”的逻辑，带领学生回顾本节课核心内容。 2. 强调重点难点：再次强化有机肥“养分全、肥效长、改土好”的核心特点，及粪尿肥“看土选肥、看作物选肥、腐熟施用”的实操关键。 3. 升华思政内涵：呼应绿色农业理念，鼓励学生在未来生产中践行科学施肥，助力生态农业发展。 任务总结 五 感谢观看 $