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生物
第1讲 人的食物来源于环境
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第1讲 人的食物来源于环境
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一、选择题
1.(2024·永吉县一模)西西因没吃早饭,接近中午时感到头晕。这时他最应摄入的营养物质是( )
A.糖类 B.脂肪
C.水 D.蛋白质
A
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2.(2024·云南)某同学的早餐是牛奶和鸡蛋,下列有关叙述错误的是( )
A.搭配水果蔬菜可补充维生素
B.牛奶和鸡蛋可以补充蛋白质
C.搭配馒头等主食可补充能量
D.消化牛奶的主要场所是口腔
D
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3.(2024·官渡区二模)食物的消化和吸收靠消化系统来完成。消化系统中吸收营养物质的主要器官是( )
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
C
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4.(2024春·双城区期末)食物的消化和营养物质的吸收是通过消化系统完成的,人体消化系统的组成是( )
A.消化道和胰腺 B.消化道和肠腺
C.消化道和消化腺 D.肝脏、胃、小肠
C
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5.(2024春·顺河区校级期末)赣南脐橙肉质脆嫩。为了身体健康,我们日常应多吃些新鲜的蔬菜、水果,这是因为新鲜的蔬菜、水果中多含丰富的( )
A.糖类和蛋白质
B.脂肪和蛋白质
C.维生素和蛋白质
D.维生素和无机盐
D
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6.(2024春·章丘区期末)小秦因为边吃饭边大笑误将食物吸入支气管。经过医生及时治疗,异物被成功取出。下列说法正确的是( )
A.食物误入支气管的通道:口腔→咽→食道→气管→支气管
B.气体进入肺的途径:鼻腔→咽→喉→支气管→气管→肺
C.异物被取出体外的途径:支气管→气管→喉→咽→口腔
D.食物经过消化道的顺序:口腔→咽→食道→胃→胰→大肠→肛门
C
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7.(2024·广东模拟)牛奶及奶制品能促进青少年的生长发育、组织修复等,因其富含( )
A.纤维素 B.蛋白质
C.脂肪 D.糖类
B
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8.(2024·武威二模)下列人体消化系统的器官中,属于消化道的是( )
①咽 ②唾液腺 ③食道 ④大肠 ⑤肝脏 ⑥胰腺
A.①②③ B.①③④
C.②④⑤ D.③⑤⑥
B
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9.(2024·新余模拟)庐江花香藕,是庐江县特色农产品,明代曾制作成贡品“捶藕”而进贡北京,因其采摘于荷花开放之时而得名,具有嫩、甜、香、脆的特色,富含淀粉、维生素C等营养物质,已被评为地标产品,下列有关说法错误的是( )
A.花香藕能提供能量的营养物质主要是糖类
B.维生素是构成人体细胞的重要物质
C.人体对维生素需求量很少,但是它对调节人体生命活动有重要作用
D.人体缺乏维生素C时,抵抗力下降,易患坏血病等
B
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10.(2024·崂山区一模)胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备,医生通过技术控制它在消化道内360度无死角运动,同时拍摄图片,用于诊断疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述正确的是( )
A.①是胃,可初步消化淀粉
B.②能分泌胰液,属于内分泌腺
C.③是消化和吸收的主要场所
D.胶囊内窥镜不可用于诊断⑤处的病变
D
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二、非选择题
11.(2024·定西模拟)“中小学生营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人担忧,主要表现如下:中小学生贫血现象普遍存在,高糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多,校园周边大量聚集卖垃圾食品的流动摊点……为改善青少年的营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据以上材料分析并回答下列问题。
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(1)人体内缺乏含 的无机盐,容易出现贫血现象。
(2)高糖分的饮食容易使人发胖,这是因为饮食中的糖类进入人体后可以转变成 。
(3)“学生饮用奶”中富含的 能促进钙的吸收。
(4)“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长,主要是因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质。
蛋白质
维生素D
脂肪
铁
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甲 乙
12.(2023·成县三模)如图甲是人体消化系统示意图,请结合所学知识完成下列问题([ ]内填序号,横线上填文字)。
(1)小秦同学的早餐有鸡蛋、面包和鲜榨橙汁,鸡蛋最开始被消化的器官是图甲中的[ ] 。
胃
④
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(2)人体消化和吸收营养物质的主要结构是图甲中的[ ] 。如图乙是小秦用纸制作的该结构模型,模型中的褶皱模拟的是该结构中的 。
(3)王亚平老师在“天宫课堂”中讲述,在失重状态下,人体下肢的血液会往头部上涌,脸看上去“胖胖的”。但是在太空中吃东西,食物由口腔进入胃却仍然能够顺利进行,这是由于图甲中[ ] 的蠕动作用。
食道
③
环形皱襞
小肠
⑤
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(4)杂粮粉的蛋白质和钙的吸收率高于米面,并且具有低糖、低脂的特点,符合中老年人的健康需求。有人提出“中老年人可以完全用杂粮粉替代米面作为主食”,你认为这一说法是否合理并阐述理由:
。
不合理,因为长期食用可能出现营养失衡
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