第二章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者-【新课程寒假作业】2025-2026学年高一生物学

新课程案得作业 第 周 年月 第4节 蛋白质是生命话动的主要承担者 积累·整合 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 氨基酸是组成蛋白质的 。 每个氨基酸分子至少都含有一个 和一个 并且它们连接在 其结构通式 是 各种氨基酸之间的区别在于 不同。 二、一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基通过 方式相连接， 形成 由此类推出由多个氨基酸缩合而成的化合物叫 0 连接两个氨基酸分子 的化学键叫 应用·拓展 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 一、 选择题（每题只有一个最恰当选项） 1.已知21种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成， 共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于() A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 2.人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至 少含有游离的氨基和羧基数分别是() A.764和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4 3.由两个氨基酸分子脱去一个水分子而形成含有一个肽键的化合物是二肽。丙氨酸与苯 丙氨酸混合（每种氨基酸数目不限），在一定条件下生成的二肽共有() A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 4.下列各项中，哪一项不是构成蛋白质的氨基酸( H CH A.NH2-C-COOH B.NH2-C-COOH H H CH,-CH,-COOH CH C.H-C-COOH D.NH2-C-CH2-COOH NH, H ≥12 高一生物 第 周 年 月 日 5.下图为某种蛋白质的末端部分，其中含肽键的个数是() CH O HHHH OH HN CC N C C N C C N 积累整合 H HO-CH,HH O H A.1个 B.2个 C.3个 D.4个 6.某二十二肽被水解成1个四肽、2个三肽、2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小 用·拓展 值及肽键总数依次是() A.6个和18个 B.5个和18个 C.5个和17个 D.6个和17个 7.若每种氨基酸的平均相对分子量为128，由100个氨基酸构成的一条多肽链的蛋白 质，其相对分子量约为() 践 A.12800 B.11000 C.11018 D.8800 8.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是( A.n-m B.n-2m C.n+m D.n+2m 9.下列物质不属于蛋白质的是( A.胰岛素 B.淀粉酶 C.血红蛋白 D.纤维素 10.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质() A.都含有21种氨基酸 B.都是在细胞内发挥作用 C.都具有一定的空间结构 D.都能催化生物化学反应 11.水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中 的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图 丙 中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温 变化趋势的曲线是() 温度/℃ A.甲 B.乙 C.丙 D.J 二、非选择题 12.用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下： ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 0 猪促黑 人促黑 牛加 血管 平滑肌 牛胰 人胰岛 免疫球 人血红 化合物 催产素 色素细 色素细 压素 舒缓素 舒张素 胞激素 胞激素 蛋白酶 素 蛋白 蛋白 氨基酸 9 10 13 22 223 51 660 数目 574 (1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，原因是 13 新课程案假作业 第 周 月 日 (2)表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性，它们之间的差异取决于 (3)⑧⑨⑩的生理功能分别说明蛋白质具有 作用。 (4)组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是 (5)这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ，这种特点决定了 创新·实践 1■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 科学家研究组成生物体的化学元素的含量和作用时，往往通过研究生物体内的各种元素 构成的化合物来推断。现有一些即将萌发的黄豆种子，请设计一个简便的实验，证明黄豆细 胞中含有C、H、O三种元素。提示：C、H、O三种元素组成就无机物而言，可组成H,O、 CO2o (1)大致过程：将黄豆种子在隔绝空气的条件下放在试管内加热。 (2)结果预测，若试管中发现有 则证明有C:若发现 有 ,则证明有H、O。 (3)在不伤人的情况下，如何验证人体细胞内有碳元素？写出实验大致过程。（合理 即可) ≥14高一生物 蔽所产生的紫色 创新·实践 实验步骤：(1)取两支试管并分别编为1号和2号，然后在两支试管中分别加人自己在剧烈运动前后的尿液各 2mL(1号管加运动前的，2号管加运动后的)(2)先向两试管中分别加入2mL双缩脲试剂A,并振荡均匀，再 向两试管中分别加入4滴双缩脲试剂B,并振荡均匀(3)对比观察两试管中溶液颜色变化实验结果预测：1号 合 管中无明显现象，2号管中产生紫色反应，由此可以验证剧烈运动后产生了蛋白尿 第2节细胞中的无机物 积累·整合 应 一、自由水结合水 二、代谢旺盛抵抗干旱和寒冷等不良环境 ·拓展 三、离子叶绿素血红素NaCa酸碱平衡 应用拓展 1.D2.B3.A4.D5.D6.C7.B8.D9.A10.(1)花生(2)多(3)①种子含水量高，呼吸作 用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多②种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发 实 芽、霉变(4)气候不同，特别是温度、湿度不同 创新.实践 2抵御外来的少量酸碱小 第3节细胞中的糖类和脂质 积累·整合 一、能源C、H、O水解葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖脱水缩合蔗糖、麦芽糖、乳糖淀粉 糖原纤维素几丁质 二、C、H、O氧氢储能生物膜（细胞膜、细胞器膜）胆固醇性激素维生素D胆固醇性激素维 生素D 三、供应充足糖类代谢发生障碍引起供能不足 应用·拓展 1.B2.C3.C4.B5.C6.C7.A8.C9.A10.A11.D12.A13.C14.B15.D16.D17.D 18.(1)肝糖原 (CHO)。(2)50%以上(3)脂肪甘油和脂肪酸(4)B、A、C、DN21 创新实践 提示：如果你的血液各项指标正常，饮用全脂奶粉为宜，因为全脂奶粉营养齐全，且有抗癌作用。如果血脂较 高，还是饮用脱脂奶粉为好。 第4节蛋白质是生命活动的主要承担者 积累.整合 一、基本单位羧基氨基同一个碳原子上略R基 二、脱水缩合二肽多肽肽键 应用拓展 1.C2.D3.C4.D5.C6.C7.C8.C9.D10.C11.A12.(1)氨基酸的种类、排列顺序和多肽的 空间结构不同(2)氨基酸的种类、排列顺序、数量和多肽的空间结构不同(3)调节免疫运输(4)略 (5)多样性蛋白质分子具有多种功能 创新实践 (2)烧焦的碳化合物水珠(3)让人体在一段时间内一直吸人纯氧，然后将呼出的气体通过吹管向澄清的石 灰水吹气，观察石灰水是否变浑浊，若变浑浊，说明呼出的气体中含CO,其中的碳则来自人体细胞。 第5节核酸是遗传信息的携带者 积累.整合 一、脱氧核糖核酸核糖核酸遗传信息遗传、变异蛋白质细胞核线粒体、叶绿体细胞质 二、核苷酸一分子含氮碱基 一分子五碳糖一分子磷酸五碳糖两脱氧核糖核苷酸A、G、C、T 核糖核苷酸A、G、C、U 三、多糖蛋白质核酸单体多聚体碳链