第二章 第3节 细胞中的糖类和脂质-【新课程寒假作业】2025-2026学年高一生物学

高一生物 第 周 年 日 第3节 细胞中的糖类和脂质 积累·整合 积累·整合 ■■■■■■■■■■，■ 糖类是主要的 物质。糖类分子都是由 三种元素构成的。单糖是 不能 的糖类，常见的单糖有 等。二糖由两分子单糖 而成，常见的二糖有 用·拓展 等。多糖中，作为植物细胞中储能物质的是 人和动物细胞的储能物质是 构成植物细胞细胞壁的是 广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中 的是 二、组成脂质的化学元素主要是 脂质分子中 的含量远远低于糖类」 ·实践 而 的含量高于糖类。脂肪是细胞内良好的 物质，磷脂是构成 的重要成分。固醇类物质包括 等。其中 是构成动物细胞膜的重要成分， 能促进人和动物生殖器官的发育 以及生殖细胞的形成， 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 三、在一定条件下，细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。糖类在 的情况下，可以大量转化为脂肪：脂肪一般只在 时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 应用·拓展 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 选择题（每题只有一个最恰当选项） 1.种子萌发需氧量与其储藏有机物的元素组成和比例相关，相同条件下消耗同质量的有 机物，油料作物的种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时需氧量 A.少 B.多 C.相等 D.无规律 2.分子式分别为C1s64H02N46O376S21和C12H2O11的两种物质，最可能是（) A.蛋白质和脂质 B.核酸和脂质 C.蛋白质和糖类D.核酸和糖类 3.将一块生物组织搅碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、脂质、纤维素等，分析判断 该组织可能是( A.草鱼的 B.蝗虫的 C.白菜的 D.人的 4.医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液，其日的是() A.供给全面营养 B.供给能源 C.维护细胞渗透压 D.供给水分 9 新课程案假作业 第 周 年 月 日 5.肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成( A.麦芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.二氧化碳和水 6.下列物质不属于多糖的是( A.纤维素 B.糖原 C.核糖 D.淀粉 7.植物体内和动物体内都有的单糖是( A.葡萄糖 B.乳糖 C.蔗糖 D.麦芽糖 8.生物体内作为遗传物质组成成分的糖类是() A.CH2O6和C12HzO1 B.CHoO,和CHO6 C.CHoO5和CHoO4 D.C12H2O1和(CH1oO5)m 9.不能为人体生命活动提供能量的物质是() A.纤维素 B.淀粉 C.肌糖原 D.肝糖原 10.胰岛素和雄性激素的化学成分分别是() A.蛋白质、固醇类 B.蛋白质、蛋白质 C.脂类、糖类 D.固醇类、磷脂 11.构成叶绿体外膜的重要成分是（ A.脂肪 B.固醇 C.无机镁离子 D.磷脂 12.下列关于脂质的叙述，正确的是( A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 13.人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是() A.一分子葡萄糖和一分子果糖 B.一分子果糖和一分子半乳糖 C.一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D.二分子葡萄糖 14.纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位分别是() A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 C.氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸 D.淀粉、蛋白质和DNA 15.下列不能用斐林试剂鉴定的物质是() A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖 D.蔗糖 16.脂质不具有的生物学功能是() A.构成生物膜 B.调节生理代谢 >10 高一生物 第 周 年 月 日 C.储存能量 D.携带遗传信息 17.如图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物 50r 相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是()》 40H 积累·整合 30 A.大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 20H 1 B.细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 10 C.糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加 101722294045 天数/d D.糖类不转化为蛋白质，导致含氨物质含量不变 应用·拓展 1.千粒重2.可溶性糖3.淀粉 二、非选择题 4.粗脂肪5.含氮物质 18.从人的肝细胞中提取的A、B、C、D、E五种有机物 B E 都可以作为能源物质，其中B、E是有机小分子物质，A、C、 ·实践 D是有机大分子物质。B、E分别是A、D的单体，B物质最初 来自绿色植物的光合作用。A、B之间的相互转化受、b两种激素的调节，在有关酶的作用 下，B、E之间也可以相互转化，体内过多的B和E可转化为C物质，它们之间的关系如图 所示。请分析： (1)A是 分子式可表示为 (2)在肝细胞的化合物中D物质的含量占细胞干物质的 (3)C物质水解需 酶，水解的产物为 20 (4)马拉松运动员对A、B、C、D四种能源物质的利用顺序是 。B要转变 为E物质时必须增加 元素，人体内E物质共有 种。 创新·实践 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 我们去超市买牛奶或奶粉的时候，会发现牛奶有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。请你查阅资 料并结合你和家人的身体情况，选择合适的牛奶或奶粉，并说明道理。 11高一生物 蔽所产生的紫色 创新·实践 实验步骤：(1)取两支试管并分别编为1号和2号，然后在两支试管中分别加人自己在剧烈运动前后的尿液各 2mL(1号管加运动前的，2号管加运动后的)(2)先向两试管中分别加入2mL双缩脲试剂A,并振荡均匀，再 向两试管中分别加入4滴双缩脲试剂B,并振荡均匀(3)对比观察两试管中溶液颜色变化实验结果预测：1号 合 管中无明显现象，2号管中产生紫色反应，由此可以验证剧烈运动后产生了蛋白尿 第2节细胞中的无机物 积累·整合 应 一、自由水结合水 二、代谢旺盛抵抗干旱和寒冷等不良环境 ·拓展 三、离子叶绿素血红素NaCa酸碱平衡 应用拓展 1.D2.B3.A4.D5.D6.C7.B8.D9.A10.(1)花生(2)多(3)①种子含水量高，呼吸作 用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多②种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发 实 芽、霉变(4)气候不同，特别是温度、湿度不同 创新.实践 2抵御外来的少量酸碱小 第3节细胞中的糖类和脂质 积累·整合 一、能源C、H、O水解葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖脱水缩合蔗糖、麦芽糖、乳糖淀粉 糖原纤维素几丁质 二、C、H、O氧氢储能生物膜（细胞膜、细胞器膜）胆固醇性激素维生素D胆固醇性激素维 生素D 三、供应充足糖类代谢发生障碍引起供能不足 应用·拓展 1.B2.C3.C4.B5.C6.C7.A8.C9.A10.A11.D12.A13.C14.B15.D16.D17.D 18.(1)肝糖原 (CHO)。(2)50%以上(3)脂肪甘油和脂肪酸(4)B、A、C、DN21 创新实践 提示：如果你的血液各项指标正常，饮用全脂奶粉为宜，因为全脂奶粉营养齐全，且有抗癌作用。如果血脂较 高，还是饮用脱脂奶粉为好。 第4节蛋白质是生命活动的主要承担者 积累.整合 一、基本单位羧基氨基同一个碳原子上略R基 二、脱水缩合二肽多肽肽键 应用拓展 1.C2.D3.C4.D5.C6.C7.C8.C9.D10.C11.A12.(1)氨基酸的种类、排列顺序和多肽的 空间结构不同(2)氨基酸的种类、排列顺序、数量和多肽的空间结构不同(3)调节免疫运输(4)略 (5)多样性蛋白质分子具有多种功能 创新实践 (2)烧焦的碳化合物水珠(3)让人体在一段时间内一直吸人纯氧，然后将呼出的气体通过吹管向澄清的石 灰水吹气，观察石灰水是否变浑浊，若变浑浊，说明呼出的气体中含CO,其中的碳则来自人体细胞。 第5节核酸是遗传信息的携带者 积累.整合 一、脱氧核糖核酸核糖核酸遗传信息遗传、变异蛋白质细胞核线粒体、叶绿体细胞质 二、核苷酸一分子含氮碱基 一分子五碳糖一分子磷酸五碳糖两脱氧核糖核苷酸A、G、C、T 核糖核苷酸A、G、C、U 三、多糖蛋白质核酸单体多聚体碳链