主题九 生物技术-【决胜中考】2025年中考生物全程复习（安徽专版）

4.A[解析]当发现心肌梗死病人时，就地休息，不要随意搬动 病人，以防加重病人心脏负担，引起意外，A错误。对于心肌 梗死的病人，应采取便于呼吸的舒适姿势，让病人半卧位靠在 被子上，足稍抬起，B正确。对于心肌梗死的病人，应给病人 服用硝酸甘油片等药物缓解疼痛，C正确。不要随意搬动病 人，并且拨打“120”急救电话，尽快将病人送至医院救治，D 正确。 主题九生物技术 考点1①发酵②接种 针对练习 1.D[解析]在制作酒时，首先要把容器清洗干净，除去杂菌，避 免杂菌混入，A正确。酒曲中的菌种主要是酵母菌，酵母菌发 酵分解有机物能产生酒，B正确。蒸煮糯米是为了高温杀菌， 防止杂菌干扰发酵，C正确。用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干 净将糯米倒入蒸锅蒸熟；蒸熟之后，用凉开水将糯米饭冲淋 次，D错误。 2.(1)酵母菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌(2)无氧 (3)酵母菌出芽生殖(4)氨基酸甘油和脂肪酸 (5)a.防止培养皿中的细菌、真菌污染培养基 b.②②号菌落周围透明圈直径最大，因此能最高降解淀粉 的细菌是②号菌落 [解析](1)真菌的种类很多，有单细胞的，如酵母菌，乳酸杆菌 属于细菌，细菌都是形体十分微小的单细胞个体，没有成形的 细胞核。有多细胞的，如蘑菇、青霉、曲霹等。(2)乳酸菌属于 厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得牛奶皇 现一种特殊的风味。(3)制作酒时用到的微生物是酵母菌，它 的生殖方式主要是出芽生殖。(4)毛霉等微生物产生的蛋白 酶能将豆腐中的蛋白质部分分解成氨基酸，使臭豆腐更鲜，更 有利于人体直接吸收。脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸。 (5)a.将X培养基煮沸的目的是将培养皿高温消毒，防止培养 皿中的细菌、真菌污染培养基。b.在步骤四中应挑X培养基 上②号菌落接种，原因是在X培养基上能分解淀粉的微生物 所形成的菌落周围因淀粉被分解而产生透明圈，透明圈直径 越大，说明该菌降解淀粉能力越强，由题图可知，②号菌落周 围透明圈直径最大，因此能最高降解淀粉的细菌是②号菌落。 考点2①无性②细胞核③基因 针对练习 1.A[解析]克隆技术是人工操作动物进行无性繁殖的技术，克 隆后代与亲代具有完全相同的基因组成，因此我们想要实现 获得多只一样的动物，可以利用的现代生物技术是克隆技术。 2.(1)大鼠生长激素基因(2)性状(3)不能(4)能(5)精 子与卵细胞 [解析](1)题图示中显示，在这项研究中，被转移的基因是大 鼠生长激素基因。(2)注入大鼠生长激素基因后，生出的幼鼠 可发育成转基因超级鼠；因此，该实验说明性状是由基因控制 的。(3)性状是不能直接传递给下一代的，亲代传给下一代的 是控制性状的基因而不是性状本身。(4)按照变异的原因可 以分为可遗传的变异和不可遗传的变异；可遗传的变异是由 遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变 异，是不遗传的变异，不能遗传给后代。转基因超级鼠是由遗 传物质的改变引起的，属于可遗传的变异，因此能在后代中出 现。(5)在有性生殖过程中，基因在亲子代之间是经精子和卵 细胞传递的，故精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的“桥 梁”。 。3 安徽中考精选 1.D[解析]制作米酒要用到酵母菌，制作泡菜要用到乳酸菌， 制作泡菜和米酒所用菌种不同，A正确。制作泡菜和米酒都 利用菌种中的酶转化葡萄糖，且都是在无氧的条件下进行，BC 正确。酵母菌细胞向外突出形成芽体，进行出芽生殖，也能进 行孢子生殖，乳酸菌只能进行分裂生殖，D错误。 2.C3.A 4.(1)快无氧乳酸(2)组织培养(3)克隆 [解析](1)微生物不仅繁殖速度快，而且繁殖方式多样，如利 用酵母菌在无氧条件下发酵产生酒精来酿酒。制作酸奶要用 到乳酸菌，它只能在无氧的条件下发酵，乳酸菌分解牛奶中的 有机物产生乳酸，才能产生酸奶。(2)植物的组织培养指的是 在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块， 培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发 育成完整的植物体。组织培养属于无性生殖的范畴，如利用 无性生殖原理，把幼嫩菊花茎段接种到适宜的培养基上培养， 快速繁殖出大量菊花幼苗。(3)克隆技术已展示出广阔的应 用前景，在医疗上的器官移植应用的生物技术是克隆技术，将 其自身的干细胞培育成相应器官，移植后发生免疫排斥的可 能性很小，同时也解决了供体短缺的问题。 5.A 6.(1)分裂(2)二氧化碳无氧(3)糖尿病 (4)米酒——酵母菌（或醋—醋酸菌，合理即可） 7.B 全国真题精选 1.A[解析]制作酱油和腐乳要用到霉菌，主要是曲霉，故A正 确。制醋要用醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，故B错误。甲烷 菌发酵能分解污水中的有机物，产生甲烷，从而起到净化污水 的作用，故C错误。豆科植物中的根瘤菌能固定空气中的氮， 增加氮肥，故D错误。 2.B[解析]发酵需要适宜的温度，因此甜醅子发酵过程需保持 一定的温度，A正确。酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时 般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时，一般进行孢子生 殖，B错误，D正确。酵母菌在适宜温度条件下，能把葡萄糖 分解成酒精和二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，所以利用酵母菌 还可制作馒头、面包等，C正确。 3.D[解析]酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛 奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风 味。先前的酸奶中有乳酸菌，加入一些先前的酸奶相当于接 种了乳酸菌，使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸。 4.B[解析]酵母菌在适宜温度和无氧条件下，能够将葡萄糖分 解成二氧化碳和酒精，所以醪糟（米酒）制作需要酵母菌，A正 确。乳酸菌在适宜温度和无氧条件下，能够将葡萄糖分解成 二氧化碳和乳酸，所以制酸奶需要乳酸菌，B错误。酒精发酵 和乳酸发酵都需要适宜温度和无氧条件，CD正确。 5.D[解析]克隆技术是不经过两性生殖细胞的结合而获得新 个体的方法，属于无性生殖，克隆新个体的基因与原来个体的 基因基本完全相同。植物的有性生殖是指经过两性生殖细胞 的结合，形成受精卵，并由受精卵发育成新个体的生殖方式。 “超级水稻”是通过杂交技术培育出来的，杂交涉及到不同基 因型的个体之间的交配，是需要经过两性生殖细胞结合的有 性生殖方式，A正确。“超级水稻”的性状可以遗传，因为杂交 后代的性状会通过基因遗传给下一代，B正确。克隆是通过 将一个个体的细胞核移植到另一个个体的去核卵细胞中，发 育成的克隆个体在遗传上与提供细胞核的个体几乎完全相 同，C正确。克隆是一种无性生殖方式，它不涉及两个不同遗 传背景的个体的基因结合，而是通过复制一个个体的遗传物 质来产生后代，D错误。 6.A[解析]转基因技术是按照预先设计好的蓝图，把一种生物 的基因分离出来，在体外巧妙地进行拼接组装，然后转入另 种生物的体内，从而改造其某些遗传性状。科学家把控制合 成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之 生产治疗糖尿病的药物一胰岛素。科学家所利用的这种生 物技术是转基因技术。 7.B[解析]转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取 所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基 因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用 转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。航天员叶光 富在“天宫课堂”的太空细胞学实验中，刺激导入了荧光蛋白 基因的心肌细胞，发现它会收缩并发荧光，它运用的是现代生 物技术中的转基因技术，AC错误，B正确。反射是指动物体 通过神经系统对刺激所作出的有规律的反应，一个细胞对刺 激所作出的反应不属于反射，D错误。 主题十科学探究 考点1①显微镜②调查目的③普查 针对练习 A 考点2①对照组②实验组③单一变量④平均 针对练习 (1)乙淀粉(2)有无二氧化碳(3)澄清的石灰水 (4)蒸腾 [解析](1)氢氧化钠溶液的作用是吸收二氧化碳，甲装置中没有 二氧化碳；乙装置中清水不能吸收二氧化碳，乙装置中有二氧化 碳。由于甲叶片所处的环境没有二氧化碳，而二氧化碳是进行 光合作用的原料之一，所以甲叶片由于缺乏原料而没有进行光 合作用，不能制造有机物淀粉，因此遇碘不能变蓝色；乙装置可 以进行光合作用，制造淀粉，乙装置中的叶片变蓝。(2)甲、乙唯 一不同的变量是有无二氧化碳，乙装置存在的目的是形成对照 实验，用来探究二氧化碳是光合作用的原料。(3)二氧化碳能使 澄清的石灰水变浑浊，因此“若要用乙装置验证呼吸作用产生二 氧化碳”，需要将小烧杯中的液体换成澄清的石灰水并置于黑暗 处。(4)若取出甲装置内的小烧杯，然后放到阳光下，在钟罩内 壁会有细小的水珠出现，水分来自于植物的蒸腾作用。 安徽中考精选 1.A2.D3.D 全国真题精选 1.A[解析]调查是科学探究常用的方法之一，是了解生物种 类、生存环境和外部形态等常用的研究方法。调查者以正确 的理论与思想作指导，通过访谈、问卷、测验等手段，有计划的 广泛了解，掌握相关资料。在此基础上进行分析、综合、得出 结论。所以为了解查干湖地区植物资源组成及数量，主要采 用的科学方法是调查法，故A正确。比较法指通过观察分析， 找出研究对象的相同点和不同点，了解查干湖地区植物资源 3 组成及数量，不能用比较法，故B错误。实验法是利用特定的 器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分 析，发现或验证科学结论，了解查干湖地区植物资源组成及数 量，不能用实验法，故C错误。推测法指根据已有的信息，推 测出可能的结论或答案，了解查干湖地区植物资源组成及数 量，不能用推测法，故D错误。 2.B[解析]桃花的雌蕊和雄蕊用放大镜观察，A不符合题意。 鱼尾鳍内血液的流动需要用低倍显微镜观察，B符合题意。 鸡卵的卵黄用肉眼就可观察到，用放大镜观察胚盘，C不符合 题意。用放大镜观察蚯的外部形态，用肉眼观察其运动，D 不符合题意。 3.B[解析]调查法指收集研究对象的相关资料、信息，然后进 行分析、综合，得出结论，A不符合题意。观察法是指研究者 根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅 助工具去直接观察被研究对象，从而获得资料的一种方法。 科研人员长时间利用红外相机等工具研究动物的行为，主要 采用了观察法，B符合题意。实验法是从影响调研问题的许 多因素中选出一个或两个因素，将它们置于一定条件下进行 小规模的实验，然后对实验结果做出分析，C不符合题意。测 量法是指根据某一规则给测量对象的某些特性分配数值（数 值化)的研究方法，D不符合题意。 4.(1)光照(2)蒸腾减少实验误差，提高实验结果的准确度 (3)B半遮阴光合 [解析](1)枝叶分布过密相互遮挡，会导致植株生长光照不 足。所以，扦插时应做到控制适宜的行距和株距，使光照均 匀，通风良好，利于扦插枝条成活。(2)蒸腾作用是水分从活 的植物体表面（主要是叶片）以水蒸气的形式散失到大气中的 过程。杆插前，对枝条的叶片进行修剪，可以降低枝条的蒸腾 作用，为减少实验误差，提高实验结果的准确度，扦插时，三个 品种的扦插深度等条件需要保持一致。(3)从题图乙可以看 出品种B的成活率最高，半遮阴条件下的成活率高于全光照 下的成活率，半遮阴条件下既能满足光合作用的需求又能减 少水分散失，防止嫩叶被晒焦。 5.(1)气生菌丝真菌(2)无菌水是(3)⑤不会长期 只使用这种药剂，药剂效果会下降、会破坏生态环境、对人体 健康构成潜在咸胁等 [解析](1)真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核， 用孢子繁殖。为明确致病生物，首先进行了题图甲所示实验， 在显微镜下能看到孢子和有细胞核的气生菌丝，据此推测该 致病菌属于真菌。(2)为了与A组形成对照，B组“？”处应滴 加等量的无菌水，结果显示A组叶片出现病斑的颜色、形态与 田间摘取的病叶相似，说明分离出来的致病菌和田间病叶的 致病菌是同一种生物。(3)据题表中数据分析，⑤苯醚甲环唑 浓度最低，因此，⑤苯醚甲环唑抑菌效率最佳。如农户长期使 用苯醚甲环唑会使害虫和病菌可能会逐渐产生抗药性，使药 剂效果下降；长期使用同一种药剂可能对土壤、水源等生态环 境造成污染。农药的残留可能破坏土壤的结构，影响土壤的 肥力和微生物活动，从而对整个生态环境产生负面影响；长期 大量使用农药可能增加果实中的化学物质残留，对人体健康 构成潜在威胁等，因此，不建议农户长期只使用这种药剂。主题九 基础考 M考点1 日常生 1.发酵技术 (1)发酵是微生物通过呼吸作用在有氧或无 氧条件下分解原料中有机物的过程。发 酵技术是指利用微生物的① 作用， 运用一些技术手段控制发酵过程，大规模 地生产发酵产品的技术。 (2)在食品中的应用：利用酵母菌制作馒头 面包、酒等；利用乳酸菌制作酸奶、泡菜 等；利用醋酸菌制作食醋；利用多种霉菌 制作酱、酱油等。 (3)发酵过程：高温灭菌→冷却至室温→ ② →恒温无菌培养。 针对练习。 1.(2024春·海安市期末)下列关于家庭酿制酒 酿的叙述错误的是 A.器具要洗净防杂菌混入 B.发酵产酒精的微生物是酵母菌 C.蒸煮糯米是为了高温杀菌 D.自来水冲洗熟糯米 2.(2024·李沧区二模)发酵食物的工艺起源于 中国，它的初衷是为了使食物保存的更长久， 这种与时间“对抗”的方式，却给人类味觉带 来出乎意料的惊喜。发酵食品的制作离不开 乳酸杆菌、酵母菌、根霉、醋酸杆菌、毛霉、棒 状杆菌、曲霉等微生物，它们将“时间的味道” 注入食物中。请分析回答下列问题。 (1)以上画线微生物中属于单细胞生物的有 (2)发酵是指微生物在无氧或有氧条件下，通 过自身的生命活动分解有机物，产生二氧 化碳和其他代谢产物，同时释放能量的现 象。如：乳酸菌在 的条件下分 114 生物技术>> 点讲练 活中的生物技术M 解有机物产生乳酸 (3)早在几千年前，人们就开始了对发酵技术 的应用。据《史记》记载，仪狄造“旨酒”以 献大禹，这就是中国以粮酿酒的开端，产 生酒精阶段主要用到的微生物是 ,在条件适宜时它的生殖方式 为 (4)发酵食品不仅可以改变食材原有的味道， 同时还会产生其他物质。在腐乳发酵过 程中，毛霉能够产生蛋白酶和脂肪酶，蛋 白酶负责将豆腐中的蛋白质分解成小分 子的肽和可以被人体直接吸收的 脂肪酶将脂肪分解成可以被直接吸收的 ,这些分解作用不仅能够增强 腐乳的风味，还有助于提高其营养价值。 (5)除了可以用来制作美食，还可以利用微生 物发酵技术将厨余垃圾变成绿色有机肥， 实现厨余垃圾无害化和资源化处理，研究 人员拟筛选出能高效降解厨余垃圾中淀 粉的菌株，用以处理厨余垃圾中含淀粉的 物质。部分流程如图 ⑤ 火©②接种 合会®游来老6发生物一 步骤一步骤二步骤三 步骤四步骤五 a.将X培养基煮沸的目的是 b.在筛选产生淀粉酶的菌株时，首先将微 生物样品接种在以淀粉为唯一有机物的 培养基上，加入碘液后，部分菌落周围出 现透明圈，据此可知在步骤四中应挑X培 养基上 号菌落接种，原因是 主题九生物技术 MM考点2现 1.克隆技术：是指把一个生物体的细胞或组织 培育成一个相同新个体的生物技术。属于 ① 生殖。 (1)原理：② 是遗传信息库，控制着生 物的发育与遗传。 (2)过程 R ）鸣 分离乳 取出 供核母羊 细胞核 腺细胞 融合 细胞 A 有核 无核 供卵细胞丹羊 卵细胞 卵细胞 C 克隆羊多莉代孕母羊 胚胎 体外 (融合细胞分裂) 培养 (3)应用：拯救濒危物种、医疗上的器官移植 和畜牧业中培育优质高产奶牛等。 2.转基因技术 (1)概念：把一种生物的某个基因转移到另 种生物的基因组中，使培育的新个体具有 转入基因所控制的性状 (2)原理：③ 控制生物的性状。 (3)过程：大鼠生长激素基因→小鼠受精卵→ 植入代孕小鼠的输卵管→胚胎发育、分 娩→转基因超级鼠。 (4)应用 a.生物制药：利用大肠杆菌生产胰岛 素等。 b.培育新品种：培育转基因胖鲤鱼等。 c.其他：遗传病诊治、环境保护等。 3.其他生物技术 (1)试管婴儿。 (2)植物组织培养 (3)仿生：指人们通过对生物的观察和研究， 模仿生物某些结构和功能来发明各种仪 器设备。如：宇航服→长颈鹿的血液循环 主题九生技术 弋生物技术M 原理；荧光灯→萤火虫；雷达蝙蝠的回 声定位。 4.生物技术对人类未来生活的影响：在医疗保 健、能源开发、食品开发、环境保护等方面发 挥十分重要的作用，为人类创造美好的未来。 生物技术的发展为人类带来了巨大的利益， 同时，也给人类社会带来了某些明显的或潜 在的威胁。 针对练习 1.(2024·昭平县三模)《西游记》中，孙悟空拔 下几根毛发，吹一下即可变出数只与他一样 的猴子共同对抗敌人，无往而不胜。我们想 要实现获得多只一样的动物，可以利用的现 代生物技术是 ( A.克隆技术 B.转基因技术 C.发酵技术 D.组织培养技术 2.(2024春·宝安区校级月考)如图为显微注射 获得转基因超级鼠实验的示意图，图中“生出 的幼鼠”可发育成转基因超级鼠，请回答有关 问题。 显微注射器 大鼠生长 ●。 固定细胞的吸管激素基因 核未融合的受精卵 9 @ 将受精卵注入 生出的幼鼠 输卵管 (1)在这项研究中，被转移的基因是 0 (2)转基因超级鼠的获得，说明 是 由基因控制的 (3)性状 (选填“能”或“不能”)直接 传给后代。 (4)转基因超级鼠长得大的性状 (选 填“能”或“不能”)在后代中出现。 (5)基因在亲子间传递的“桥梁”是 115 安徽中 考点1日常生活中的生物技术 1.(2018·安徽)下列关于制作泡菜和米酒的比 较，错误的是 A.制作泡菜和米酒所用菌种不同 B.都利用菌种中的酶转化葡萄糖 C.发酵都是在无氧的条件下进行 D.所用的菌种都能进行出芽生殖 2.(2018·安徽)某小组同学为探究牛奶腐败的 原因，利用三个相同规格且经过消毒的锥形 瓶进行下表所示的实验操作，在室温(24℃) 条件下放置一段时间后观察实验结果。下列 分析正确的是 编号 甲 乙 丙 加入的 50mL灭 50 mL 50mL灭 物质 菌鲜牛奶 鲜牛奶 菌鲜牛奶 瓶口的 用消毒瓶 用消毒棉 不作处理 处理 塞密封 球塞住 A.本实验的变量是瓶内空气的有无 B.乙瓶和丙瓶内牛奶不会腐败变质 C.上述实验操作应该在无菌条件下进行 D.与室温相比，5℃条件下牛奶会先腐败 3.(2017·安徽)发酵食品的制作离不开细菌和 真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对 应错误的是 A.泡菜—醋酸菌 B.酸奶 乳酸菌 C.酱 —多种霉菌 D.米酒—酵母菌 考点2现代生物技术 4.(2024·安徽)生物技术被广泛应用于食品、 工农业和医药卫生等领域，深刻影响着人类 社会的发展。 (1)生活中，人们常常利用繁殖速度 种类繁多的微生物进行发酵来制作食品， 如利用酵母菌在 (选填“有氧” 或“无氧”)条件下发酵产生酒精来酿酒。 116 考精选 制作酸奶时，应选用 菌进行 发酵。 (2)生产上，人们利用现代生物技术生产各种 各样的产品，如利用无性生殖原理，把幼 嫩菊花茎段接种到适宜的培养基上培养， 快速繁殖出大量菊花幼苗的 技术。 (3)医疗上，生物技术有广阔的应用前景，如 对于需要器官移植的病人，可利用 技术，将其自身的干细胞培育成相应 器官，移植后发生免疫排斥的可能性很 小，同时也解决了供体短缺的问题。 5.(2022·安微)生物技术越来越多地影响人类 的生产和生活。下表所列的利用生物技术获 得的产品，生产方法和产品用途都正确的是 产品 产品 选项 生产方法 名称 用途 取草莓的组织或细 草莓 快速繁 胞，在适宜的培养 植株 殖草莓 基上培育成植株 向牛奶中加入酵母 丰富食 B 酸奶 菌，在有氧条件下 品种类 发酵 将杀虫蛋白注入棉 转基因 抵抗疾 C 花细胞内，培育成 抗虫棉 病感染 植株 将胰岛素基因转入 治疗人 D 胰岛素 大肠杆菌内，培养 呆小症 并提取 6.(2021·安徽)生物技术与人类生活的关系越 来越密切，许多食品和药物的生产都离不开 微生物。 主题九生物技术 (1)微生物不仅繁殖速度快，而且繁殖方式多 样，如酵母菌能进行出芽生殖，乳酸菌和 大肠杆菌主要进行 生殖等。 (2)利用酵母菌制作馒头时，酵母菌产生的 在面团中形成许多小孔，能 使馒头又膨大又松软。利用乳酸菌制作 泡菜和酸奶时，容器须密封，原因是乳酸 菌在 条件下进行发酵 (3)科研人员利用转基因技术，将胰岛素基因 转入大肠杆菌内，然后培养该菌，可生产 全国真 考点1日常生活中的生物技术 1.(2024·吉林)制作酱油和腐乳过程中用到的 微生物是 A.霉菌 B.醋酸菌 C.甲烷菌 D.根瘤菌 2.（2024·兰州)“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗 两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。”甜醅子是利用 酵母菌发酵的产物，下列说法错误的是( A.甜醅子发酵过程需保持一定的温度 B.酵母菌属于细菌 C.利用酵母菌还可制作馒头 D.酵母菌能通过出芽生殖产生后代 3.(2024·山西)北魏农学家贾思勰在《齐民要 术》中记载了制酪（酸奶）的工艺：“以先成甜 酪为酵…泻著熟乳中…”，大意是把少量 先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是 ( A.高温灭菌 B.将熟乳冷却 C.恒温培养 D.加入发酵菌种 4.(2024·重庆)在酸奶中添加醪糟（米酒）制成 的醪糟酸奶，给味蕾带来全新的体验。下列 说法错误的是 A.醪糟的制作需要酵母菌 B.酸奶的制作需要醋酸菌 主题九生物技术 用于治疗 的胰岛素。 (4)除上述实例外，写出一例发酵食品及其制 作时所利用的主要微生物（示例：馒 头一酵母菌)： 7.(2019·安徽)我国科学家把生长激素基因转 入鲤鱼的受精卵内，培育成胖鲤鱼。这一过 程中，科学家利用的生物技术是 ( A.组织培养 B.转基因技术 C.发酵技术 D.克隆技术 题精选 C.醪糟的发酵需要无氧条件 D.酸奶的发酵需要适宜温度 考点2现代生物技术 5.(2024·陕西)我国科学家袁隆平利用杂交技 术培育出“超级水稻”，童第周采用克隆技术 培育出“克隆鱼”，有关说法错误的是( A.培育“超级水稻”的生殖方式为有性生殖 B.“超级水稻”的性状可以遗传 C.“克隆鱼”的性状与提供细胞核的个体相似 D.培育“克隆鱼”的生殖方式为有性生殖 6.(2024·新疆)科学家把控制合成胰岛素的基 因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使 之生产治疗糖尿病的药物—胰岛素，该过 程主要应用的生物技术是 () A.转基因 B.组织培养 C.嫁接 D.克隆 7.(2024·遂宁)航天员叶光富在“天宫课堂”的 太空细胞学实验中，刺激导入了荧光蛋白基 因的心肌细胞，发现它会收缩并发荧光。下 列关于该心肌细胞的说法，正确的是() A.它的出现主要运用了克隆技术 B.它的出现主要用了转基因技术 C.它是传统生物技术运用的产物 D.它在受刺激时收缩是反射过程 117