4.2.2.2营养物质的吸收 课件 -2025--2026学年人教版生物七年级下册

新人教版生物7年级下册培优备课课件 4.2.2.2营养物质的吸收 第二章 人体的营养 授课教师： . 班 级： . 时 间：2026年01月17日 . 第四单元 人体生理与健康（一） 1 新课导入 食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内经过消化最终变成了葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等物质，这些物质和水、无机盐、维生素都是能够被人体吸收的小分子物质。 新课探究 食物在小肠中完成消化后，随着小肠的蠕动继续下行，进入大肠。那么，食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？ 我们把食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程叫作吸收。 1．吸收的定义：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入________的过程。 2．吸收过程 由上图可知，____________是吸收的主要器官。 血液 葡萄糖 无机盐 维生素 小肠 考试考法 3．小肠适于消化和 吸收的主要特点 毛细血管 一 皱襞 小肠绒毛 长 消化液 考试考法 消化道各器官对营养物质的消化和吸收 功能 消化道器官 既消化又吸收 胃、小肠 不消化不吸收 咽、食管、肛门 只消化不吸收 口腔 只吸收不消化 大肠 考试考法 点击播放 长度 皱襞 绒毛状突起 内表面积 小肠 5~6米 有 有，叫小肠绒毛 较大（接近半个篮球场大小） 大肠 约1.5米 有 无 相对较小 请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？ 吸收营养物质的主要器官是小肠。小肠的长度和内表面的结构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。 消化道各器官对营养物质的吸收 小肠是人体吸收营养物质的主要器官。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛的一层上皮细胞吸收，然后转运到小肠绒毛内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。那些未被小肠消化和吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。 胃 小肠 大肠 毛细血管 毛细淋巴管 少量的水、酒精 无机盐、维生素、水 葡萄糖、氨基酸 少量的水、无机盐 部分维生素 甘油 脂肪酸 营养物质的吸收示意图 主题情境 【活动一　探索营养物质的吸收过程】 1．营养物质在人体内主要的消化吸收场所是(　　) A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 C 探索食物的吸收奇旅 主题情境练 考试考法 2. (创新题·新情境 西安期末改编)小肠吸收功能不良的危重病人，常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有(　　) A．无机盐和维生素 B．葡萄糖 C．蛋白质 D．氨基酸 C 考试考法 3．在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的是(　　) A．口腔和胃 B．小肠和大肠 C．口腔和大肠 D．胃和小肠 D 考试考法 【活动二　研究小肠适于吸收的特点】 (概念建构)小肠盘曲于腹腔内，其结构与消化、吸收功能紧密相关，还在医疗实践中有新应用。回答4、5题。 4．小肠是消化和吸收的主要场所，下列学生说的特点与吸收营养物质无直接关系的是(　　) A．小点：小肠很长，其内壁有许多皱襞 B．小拨：小肠内有多种由消化腺分泌的消化液 C．小训：小肠绒毛中有丰富的毛细血管 D．小练：小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成 B 考试考法 5. (创新题·新考法　广州期末)某医院成功将“覆膜支架”(如图)置入糖尿病患者小肠前段，从而减轻糖尿病患者的症状。下列相关叙述错误的是(　　) A．小肠内腔中有多种消化液 B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管 C．“覆膜支架”可以减少小肠消化液种类 D．“覆膜支架”可以减少小肠的吸收面积 C 考试考法 小肠吸收的营养物质大部分会经血液汇集到肝。肝可以将暂时不用的葡萄糖合成为糖原储存起来。肝还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。 小资料 小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点 长 成人的小肠一般长5~ 6米，食物在此处滞留的时间长，有充分的时间进行消化和吸收。 大 小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的消化和吸收。 多 小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液均流入小肠，其中肠液、胰液中含有多种消化酶，有利于食物的消化。 薄 小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛、毛细血管和毛细淋巴管的管壁都仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。 粪便的形成与处理 形成：那些未被小肠消化和吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。 粪便中往往含有病菌、虫卵和其他一些对身体有害的物质，如果排出后不加以处理就可能会污染土壤、水源，甚至传播疾病； 如果通过高温堆肥、沼气发酵等方式进行无害化处理，就可以“变废为宝”，成为农业生产上的有机肥。 处理： 点拨：“覆膜支架”的主要作用是覆盖在小肠的一部分上，从而减少食物与小肠壁的接触面积，而不是减少消化液的种类。 考试考法 【活动三　尝试制作小肠结构模型】 6. (跨学科·模型制作　厦门期末改编)如图为某同学用两张纸制作的小肠壁结构模型，下列叙述错误的是(　　) A．折叠的皱褶模拟了小肠的皱襞 B．小肠壁仅由一层上皮细胞构成 C．皱襞增大了小肠的吸收面积 D．此模型未能模拟出小肠绒毛 B 易错点睛：小肠壁由多层结构构成，小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，二者不要混淆。 考试考法 【活动四　解密水饺的消化和吸收】 7. (真实情境)母亲节当天，为了感谢母亲的养育之恩，小点同学为妈妈做了一盘猪肉荠菜水饺。请你利用所学的生物学知识，据图回答下列问题：(10分) 考试考法 (1)水饺皮中含有的主要营养物质在消化道内最终被分解为________，参与该物质消化的消化液有胰液和______________。 (2)猪肉中瘦肉的消化曲线是图乙中的________(填字母)，其初始消化部位是图甲中的[　]________。 (3)在消化猪肉中肥肉的消化液中，不含消化酶的消化液由图甲中的[　] _____分泌。 葡萄糖 唾液、肠液 Z ④ 胃 ② 肝 考试考法 (4)吃完水饺后，各种物质在妈妈的体内发生了如图丁的变化，图中a、b分别表示________和________(均填生理过程)，a、b过程发生的主要部位是在图甲中的[　]________，与其功能相适应的结构是图丙中的[1]________和[2]_____________。 消化 吸收 ⑥ 小肠 皱襞 小肠绒毛 考试考法 课堂小结 胃 小肠 大肠 毛细血管 毛细淋巴管 少量的水、酒精 无机盐、维生素、水 葡萄糖、氨基酸 少量的水、无机盐、 部分维生素 甘油 脂肪酸 $