5-2节 简单的有机化合物——烃 同步作业 《化学（农林牧渔）》同步教学 高教版

主题五 简单有机化合物及其应用 第二节 简单的有机化合物——烃 同步作业 一、基础题（共70分） （一）选择题（每题3分，共33分） 1. 下列关于烃的定义，说法正确的是（ ） A. 含有碳元素的化合物 B. 含有碳、氢两种元素的化合物 C. 只含有碳、氢两种元素的有机化合物 D. 含有碳、氢、氧三种元素的化合物 2. 下列物质中，属于烷烃的是（ ） A. CH₄ B. C₂H₄ C. C₂H₂ D. C₆H₆ 3. 甲烷的化学式为CH₄，其分子结构是（ ） A. 直线形 B. 平面三角形 C. 正四面体 D. 平面正方形 4. 下列关于甲烷的性质，说法错误的是（ ） A. 甲烷是无色无味的气体 B. 甲烷难溶于水，易溶于有机溶剂 C. 甲烷能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D. 甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水 5. 下列烃中，属于烯烃的是（ ） A. 乙烷（C₂H₆） B. 乙烯（C₂H₄） C. 乙炔（C₂H₂） D. 苯（C₆H₆） 6. 乙烯能使溴水褪色，该反应属于（ ） A. 取代反应 B. 加成反应 C. 氧化反应 D. 分解反应 7. 下列关于苯的说法，正确的是（ ） A. 苯的化学式为C₆H₆，属于饱和烃 B. 苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C. 苯易挥发，有毒，使用时需注意防护 D. 苯在空气中燃烧不会产生黑烟 8. 农林生产中，乙烯的主要用途是（ ） A. 作为燃料 B. 制作农药 C. 植物催熟剂 D. 合成塑料 9. 下列反应中，属于甲烷取代反应的是（ ） A. 甲烷与氧气反应生成CO₂和H₂O B. 甲烷与氯气在光照下生成CH₃Cl和HCl C. 乙烯与溴水生成1,2-二溴乙烷 D. 苯与浓硝酸生成硝基苯 10. 下列关于烃的性质，说法正确的是（ ） A. 所有烃都易燃烧，燃烧产物都是CO₂和H₂O B. 所有烃都难溶于水 C. 所有烃都能使溴水褪色 D. 所有烃的熔点、沸点都很低 11. 下列关于烃的应用，说法错误的是（ ） A. 甲烷是天然气的主要成分，可用于供暖、做饭 B. 乙烯是重要的化工原料，可用于合成聚乙烯塑料 C. 苯可用于制作农药、染料 D. 乙炔有毒，不能用于任何生产领域 （二）填空题（每空2分，共28分） 1. 烃是只含有______和______两种元素的有机化合物，根据结构可分为烷烃、______、______和芳香烃等。 2. 烷烃的分子通式为______（n≥1），其分子中碳原子之间都以______键连接，属于饱和烃；甲烷是最简单的烷烃，其结构简式为______。 3. 乙烯的化学式为______，分子中含有______键，属于不饱和烃；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生______反应。 4. 苯的化学式为______，分子结构中不存在典型的碳碳双键，而是介于单键和双键之间的______键；苯的主要化学性质是易发生______反应，难发生加成反应。 5. 甲烷在空气中燃烧的化学方程式为______，燃烧时产生______火焰；乙烯在空气中燃烧的化学方程式为______，燃烧时火焰明亮并伴有黑烟。 6. 农林牧渔行业中，烃的应用包括：甲烷作为______、乙烯作为______、苯作为农药原料等。 （三）判断题（每题1分，共9分，对的打“√”，错的打“×”） 1. 烃类化合物只含有碳和氢两种元素，因此都属于有机物。（ ） 2. 甲烷是最简单的烃，也是最简单的有机物。（ ） 3. 烷烃的化学性质稳定，不能发生氧化反应。（ ） 4. 乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，褪色原理相同。（ ） 5. 苯的结构稳定，不能燃烧，因此可用于灭火。（ ） 6. 甲烷与氯气在光照下发生取代反应，生成的产物有CH₃Cl、CH₂Cl₂、CHCl₃、CCl₄和HCl。（ ） 7. 乙烯是植物生长调节剂，可用于水果催熟，如香蕉、柿子的催熟。（ ） 8. 苯有毒，且易挥发，因此在农林生产中禁止使用含苯的农药。（ ） 9. 所有烃都难溶于水，易溶于汽油、酒精等有机溶剂。（ ） 二、提升题（共30分） 简答题（每题10分，共30分） 1. 结合烃的结构和性质分析：① 为什么甲烷的化学性质稳定，而乙烯的化学性质活泼？② 为什么苯既能发生取代反应，又能发生加成反应？ 2. 简述常见烃（甲烷、乙烯、苯）在农林牧渔行业的重要应用，并举例说明其作用机制。 3. 结合生产实践回答：① 温室大棚中，如何合理使用乙烯利（乙烯释放剂）催熟果实？需注意哪些问题？② 甲烷作为燃料用于农林场院供暖时，需采取哪些安全措施？为什么？   参考答案 一、基础题 （一）选择题 1. C 2. A 3. C 4. C 5. B 6. B 7. C 8. C 9. B 10. B 11. D （二）填空题 1. 碳（C）；氢（H）；烯烃；炔烃（后两空顺序可互换） 2. CₙH₂ₙ₊₂；单；CH₄ 3. C₂H₄；碳碳双；氧化 4. C₆H₆；特殊（或介于单键和双键之间的独特）；取代 5. CH₄ + 2O₂= CO₂ + 2H₂O；淡蓝色；C₂H₄ + 3O₂ =2CO₂ + 2H₂O 6. 燃料（或能源）；植物催熟剂（或生长调节剂） （三）判断题 1. √ 2. √ 3. × 4. × 5. × 6. √ 7. √ 8. × 9. √ 二、提升题 简答题 1. ① 甲烷与乙烯化学性质差异的原因：甲烷分子中碳原子之间及碳原子与氢原子之间都以碳碳单键（C-C）和碳氢单键（C-H）连接，单键键能大，结构稳定，不易发生化学反应，仅在光照、点燃等条件下发生取代反应或燃烧；乙烯分子中含有碳碳双键（C=C），双键的键能比单键小，其中一个键容易断裂，化学性质活泼，易发生加成反应（如与溴水、氢气反应）、氧化反应（如使酸性高锰酸钾溶液褪色）。② 苯的反应特性原因：苯的分子结构中，6个碳原子之间形成了介于单键和双键之间的独特化学键（大π键），这种结构既具有单键的稳定性，又具有双键的部分性质。因此，苯不易发生加成反应，但在一定条件下（如催化剂、加热）能发生加成反应（如与氢气加成生成环己烷）；同时，苯的环状结构稳定，易发生取代反应（如与浓硝酸、浓硫酸混合加热生成硝基苯，与溴在铁粉催化下生成溴苯），这是苯的典型化学性质。 2. 常见烃在农林牧渔行业的应用及作用机制：① 甲烷（CH₄）：作为清洁能源，是天然气、沼气的主要成分，可用于农林场院的供暖、做饭、发电，燃烧产物为CO₂和H₂O，无污染；沼气是农业废弃物（如秸秆、畜禽粪便）发酵产生的，实现了废弃物资源化利用，减少环境污染。作用机制：利用甲烷的可燃性，燃烧释放热量，满足能源需求。② 乙烯（C₂H₄）：作为植物催熟剂，可用于水果、蔬菜的催熟，如香蕉、柿子、番茄等，加速果实成熟，统一上市时间；还可用于调节植物生长，促进开花结果。作用机制：乙烯是植物自身产生的天然激素，外源乙烯能促进果实细胞壁分解酶的合成，加速果实软化、着色和糖分积累，实现催熟。③ 苯（C₆H₆）：作为化工原料，用于合成有机农药（如杀虫剂、杀菌剂）、染料、香料等，在农林病虫害防治中发挥重要作用；例如，苯经硝化、还原等反应可合成苯胺，苯胺是制备多种农药的中间体。作用机制：利用苯的环状结构和取代反应特性，通过化学改性引入功能基团，制备具有杀菌、杀虫活性的农药分子，作用于病虫害的细胞结构或代谢过程，达到防治目的。 3. ① 温室大棚中乙烯利的使用方法及注意事项：使用方法：根据作物种类和成熟度，稀释乙烯利溶液（通常浓度为500-1000ppm），采用喷雾、涂抹或浸泡的方式处理果实；例如，催熟香蕉时，将稀释后的乙烯利溶液喷洒在青香蕉表面，密封存放2-3天即可成熟。注意事项：a. 控制浓度：浓度过高会导致果实成熟过快、腐烂变质，浓度过低则催熟效果不佳；b. 控制温度：适宜温度为20-25℃，温度过低催熟速率慢，温度过高会加剧果实腐烂；c. 避免与碱性物质接触：乙烯利在碱性条件下易分解失效，因此不能与石灰水、草木灰等碱性物质混合使用；d. 安全防护：乙烯利具有刺激性，操作时需佩戴手套、口罩，避免接触皮肤和吸入；e. 控制使用时间：果实需达到生理成熟度后使用，过早使用会影响果实品质（如口感、风味）。② 甲烷作为燃料的安全措施及原因：安全措施：a. 通风换气：使用甲烷的场所（如大棚供暖房、厨房）需保持通风，防止甲烷泄漏积聚；b. 安装检漏装置：在甲烷管道、阀门接口处安装检漏仪，定期检查是否泄漏（可通过涂抹肥皂水观察气泡）；c. 禁止明火：甲烷泄漏时，严禁使用明火（如打火机、燃气灶），防止发生爆炸；d. 安装防爆设备：在密闭空间安装防爆灯、防爆开关，避免电气火花引燃甲烷；e. 规范储存：甲烷钢瓶需远离火源、热源，竖直放置，避免撞击。原因：甲烷是易燃易爆气体，当空气中甲烷浓度达到5%-15%（爆炸极限）时，遇明火、电火花会发生爆炸；甲烷无色无味，泄漏后不易察觉，通风和检漏能及时发现泄漏并降低浓度；禁止明火和使用防爆设备可避免引燃泄漏的甲烷，确保使用安全。 学科网（北京）股份有限公司 $