第一部分 七年级上册 第二单元 第4讲 微生物-【练客中考】2026年甘肃新中考生物精讲练PPT

精讲练 生物 目录 01 02 教材知识梳理 03 甘肃5年真题 分类练 第二单元　多种多样的生物 第4讲 微生物 学科素养 提升练 新题好题 一练提优 　[2025中考分值：省卷2分　兰州卷2分] 知识点 省卷 兰州卷 2025 2024 2023 2022 2021 2025 2024 2023 2022 2021 ★★微生物的主要特征   √ √   √ √ √ √ √ √ ★★发酵食品的制作 √ √ √   √ √ √ √   √ 食品保存             √ √     新题好题 一练提优 返回目录 　(参考新课标学业要求) (1)能描述不同微生物的特征，并根据一定的特征对其进行分类。 (2)结合情境，分析不同生物与人类生活的关系。 新题好题 一练提优 返回目录 教材知识梳理 1.微生物：个体微小，结构简单的生物。主要包括细菌、真菌和病毒等。 2.菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 项目 大小 形态 颜色 细菌菌落 较小 表面光滑黏稠或粗糙干燥 呈白、黄、红等多种颜色 真菌菌落 一般比细菌菌落大几倍到几十倍 霉菌菌落表面呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 呈白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 新题好题 一练提优 返回目录 3.培养细菌和真菌的一般方法 制备培养基(内含营养物质)→①__________(杀死培养基内已有的细菌和真菌)→冷却→②_______(在培养基内加入少量细菌或真菌)→恒温培养 (提供适宜的温度)。 4.细菌和真菌的生存条件：需要水分、适宜的温度和③_________等。有的还要求某些特定的条件，如破伤风杆菌的生存需要无氧条件。 易错：一定要冷却，否则接种的菌会被高温杀死 高温灭菌 接种 有机物 新题好题 一练提优 返回目录 　(2024·山西)北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪(酸奶)的工艺：“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是(　　) A.高温灭菌　　　　　B.将熟乳冷却　　　　　 C.恒温培养　　　　　D.加入发酵菌种 D 新题好题 一练提优 返回目录 1.种类：根据外部形态的不同，分为球菌、杆菌和螺旋菌。 2.结构：细菌都是单细胞生物。 (1)细菌都具有③________、细胞膜、细胞质和 DNA集中的区域，没有成形的④________，属 于原核生物。 (2)有些细菌具有⑤______(起保护作用，常与致病性有关)，有些细菌具有⑥______(有助于游动)。 细胞壁 细胞核 荚膜 鞭毛 荚膜 DNA 新题好题 一练提优 返回目录 3.营养方式：大多数细菌为异养，不能进行光合作用，只能利用现成的⑦_________生活。 4.生殖方式：⑧_______生殖。当细菌遇到不良环境(如高温、干旱)时，某些细菌会形成芽孢。 易错：芽孢≠孢子。芽孢是细菌的休眠体，孢子是生殖细胞 有机物 分裂 新题好题 一练提优 返回目录 　(2025·广安)科研人员公布在我国空间站发现的一个微生物新物种——“天宫尼尔菌”。它是革兰氏阳性细菌，在适应空间环境方面表现出色。下列说法正确的是(　　) A.该菌仅由蛋白质和遗传物质组成　　　　　　　 B.该菌有成形的细胞核 C.该菌是单细胞生物 D.该菌通过自我复制的方式繁殖后代 C 新题好题 一练提优 返回目录 1.种类：包括单细胞个体(如酵母菌)和多细胞个体(如蘑菇)。 2.结构：真菌细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的①_______，属于真核生物。 酵母菌细胞的结构示意图 青霉的结构示意图 蘑菇的结构示意图 细胞核 细胞核 液泡 气生菌丝 营养菌丝 新题好题 一练提优 返回目录 3.营养方式：细胞内没有⑥_________，只能利用现成的有机物生活。 4.生殖方式：⑦______生殖。(酵母菌主要进行⑧______生殖) 叶绿体 孢子 出芽 新题好题 一练提优 返回目录 　(2025·河北)生物学实践小组到食用菌种植场调查，观察到该种植场用枯木干培养滑子蘑。下列关于滑子蘑的说法，错误的是(　　) A.能进行光合作用 B.由许多菌丝构成 C.可通过孢子繁殖 D.能吸收枯木干中的有机物 A 新题好题 一练提优 返回目录 1.人类对细菌和真菌的利用 (1)发酵食品的制作 菌种类型 主要菌种 发酵食品 细菌 醋酸菌 醋 ①________ 酸奶、泡菜 棒状杆菌 味精 真菌 ②________ 馒头、面包、米酒 霉菌 酱 乳酸菌 酵母菌 新题好题 一练提优 返回目录 (2)食品保存：依据的主要原理是杀死或抑制食品中细菌和真菌的生长和繁殖。 (3)疾病防治：利用青霉菌等真菌产生抗生素(某些③_______产生的可以杀死或抑制某些致病细菌的物质)。利用④__________技术使大肠杆菌生产胰岛素。 (4)环境保护：利用甲烷菌制造清洁能源沼气(甲烷)；利用细菌净化污水或工业废水。 真菌 转基因 新题好题 一练提优 返回目录 2.引起动植物和人患病。如由细菌引起的结核病、猩红热等；由真菌引起的手癣、足癣；水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等。 3.作为分解者参与物质循环：细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。 新题好题 一练提优 返回目录 　(2025·苏州)下列微生物与其在发酵技术(工程)中的应用配对，错误的是(　　) A.制作馒头——酵母菌　　　　　　　　　　 B.提取青霉素——青霉菌 C.制作酸奶——乳酸菌 D.酿制葡萄酒——毛霉菌 D 新题好题 一练提优 返回目录 1.种类：根据病毒感染细胞的不同，可将病毒分为三类，即动物病毒(如腺病毒、流感病毒、HIV等)、植物病毒(如烟草花叶病毒)、噬菌体(如大肠杆菌噬菌体)。 2.形态结构：结构简单，由①_________外壳和内部的②__________组成，没有③_______结构。 蛋白质 遗传物质 细胞 新题好题 一练提优 返回目录 3.生活方式：病毒不能独立生活，必须④_____在其他生物的活细胞内。 4.繁殖方式：病毒寄生在活细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 5.病毒与人类的关系 (1)危害：使动植物和人患病。如流感、艾滋病、肝炎等。 (2)有利：制造疫苗，预防疾病；转基因或基因治疗；生物防治等。 寄生 新题好题 一练提优 返回目录 　(2024·湖南)在20世纪初，科学家首次观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。下列有关病毒的正确叙述是(　　) A.没有细胞结构 B.能分裂生殖　　　 C.在光学显微镜下可见　　　　 D.能独立生活 A 新题好题 一练提优 返回目录 新题好题 一练提优 返回目录 甘肃5年真题 分类练 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 1.(2022·金昌23题)下列生物中，都属于真菌的一组是(　　) A.灵芝、噬菌体、银耳 B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌 C.木耳、香菇、金针菇 D.曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒 C 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 2.(2023·白银6题)下列生物中，没有细胞核的是(　　) A.大肠杆菌 B.草履虫 C.酵母菌 D.青霉菌 A 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 3.(2022·兰州7题)酵母菌可以用于制作面包，关于酵母菌的描述正确的是(　　) A.无细胞结构 B.有成形的细胞核 C.体内有叶绿体 D.多细胞生物 B 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 4.(2020·武威1题)下列关于新型冠状病毒的说法中，正确的是(　　) A.具有细胞核 B.具有细胞壁 C.具有遗传物质 D.与细菌大小接近 C 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 5.(2025·庆阳10题)甜醅子是深受大众喜爱的传统小吃之一，是用燕麦或莜麦通过酒曲发酵制成，在其制作过程中主要利用的微生物是(　　) A.酵母菌 B.青霉 C.甲烷菌 D.曲霉 A 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 6.(2023·张掖11题)下列对细菌、真菌的利用中，不合理的是(　　) A.以菌治虫可减少环境污染 B.利用霉菌可以制酱 C.利用酵母菌可以制作泡菜 D.利用细菌可以净化污水 C 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 7.(2021·兰州20题)制作葡萄酒所利用的生物技术是(　　) A.转基因技术 B.组织培养技术 C.发酵技术 D.克隆技术 C 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 8.(2025·兰州26题)我国科学家发现古老病毒曾插至鸟的 DNA中，并伴随着雀形目鸟的物种大爆发，从而在鸟类宿主里不断增殖。鸟不仅可以高效地清除掉增殖的病毒DNA，有时还会利用残余的病毒来调控自身的基因表达。下列有关病毒等微生物叙述正确的是(　　) A.细菌的运动结构是纤毛 B.酵母菌能用来制作酸奶和泡菜 C.病毒营腐生生活 D.病毒一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 9.(2024·兰州9题)“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。”甜醅子是利用酵母菌发酵的产物，下列说法错误的是( 　) A.甜醅子发酵过程需保持一定的温度 B.酵母菌属于细菌 C.利用酵母菌还可制作馒头 D.酵母菌能通过出芽生殖产生后代 B 新题好题 一练提优 返回目录 6 4 5 3 2 1 9 10 8 7 10.(2023·兰州18题)如图为几种生物示意图，下列叙述错误的是(　　) A.①②④都是单细胞生物 B.③无细胞结构 C.①②③细胞结构中都有成形的细胞核 D.制作馒头的过程中可加入② C 新题好题 一练提优 返回目录 学科素养 提升练 4 3 2 1 1.(2025·绥化)霉菌是一种微生物。下列最容易滋生霉菌的是(　　) A.干燥的衣物 B.密封的罐头 C.潮湿的粮食堆 D.真空包装的食品 C 新题好题 一练提优 返回目录 4 3 2 1 2.(2025·开封)发酵技术可生产多种食品，对人们的生活产生深远影响。下列叙述错误的是(　　) A.乳酸菌可用于制作酸奶 B.酵母菌可用于酿酒 C.醋酸菌可用于酿醋 D.曲霉可用于制作泡菜 D 新题好题 一练提优 返回目录 4 3 2 1 3.(2024·福建)下列有关微生物的叙述，正确的是(　　) A.噬菌体是细菌病毒，有细胞结构 B.酵母菌有液泡，是植物细胞 C.细菌都有叶绿体，能合成有机物 D.曲霉是真菌，利用孢子繁殖 D 新题好题 一练提优 返回目录 4 3 2 1 4. 【科学思维·比较】小唐学习了微生物后，列表比较。以下分析不合理的是(　　) A.①可能是细胞核 B.②可能是叶绿体 C.③可能是荚膜 D.④可能是遗传物质 C 类别 项目 ① ② ③ ④ 细菌 无 无 有 有 真菌 有 无 无 有 病毒 无 无 有 有 新题好题 一练提优 返回目录 4 3 2 1 【解析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体。真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。多细胞的真菌有菌丝。细菌、真菌、病毒都有的结构是遗传物质，因此，④可能表示遗传物质。细菌、真菌、病毒都没有的结构是叶绿体，因此，②可 能表示叶绿体；细菌和病毒都没有细胞核，真菌有细胞核，因此，①可能表示细胞核；细菌有荚膜，病毒没有，因此，③不能表示荚膜。故ABD正确，C错误。故选C。 新题好题 一练提优 返回目录 $