精品解析：内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗2025-2026学年七年级上学期期末生物学试题

鄂伦春自治旗2025—2026学年七年级上学期生物期末测试卷 一、选择题（共5题，每题2分，共10分。每题的四个选项中，只有一个符合题目要求） 1. 关于生物能对外界刺激做出反应的实例，叙述错误的是（ ） A. 狮捕食猎物时会迅速出击 B. 细菌遇到不良环境时会形成芽孢 C. 鲸需要时常浮出水面换气 D. 病毒遇到不良环境会形成病毒颗粒 2. 观察玉米种子实验后，小明同学绘制了玉米种子结构图。下列说法正确的是（ ） A. 玉米籽粒实际是种子 B. 胚是由②③④⑤组成 C. ②是胚芽，⑤是胚根 D. 滴碘液后，②会变蓝 3. 生物体的结构是与其生活环境相适应的，下列叙述错误的是（ ） A. 鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳 B. 蛔虫体表有角质层，适于寄生生活 C. 鸟类呼吸时用肺和气囊进行气体交换 D. 蝗虫体表外骨骼能防止水分蒸发 4. 下列是生活中一些防止食品腐败方法及保存原理。其中叙述错误的是（ ） A. 冷藏法：降低温度，使微生物生长繁殖速度减慢 B. 腌制法：使微生物细胞失去水分，抑制生长繁殖 C. 晒制法：去除食品中水分，抑制微生物生长繁殖 D. 真空包装法：增加包装内氧气，抑制微生物繁殖 5. 下表中为几种生物的检索表，其中亲缘关系最近的两种生物是（ ） 物种 纲 目 科 属 抹香鲸 哺乳纲 鲸偶蹄目 抹香鲸科 抹香鲸属 花豹 哺乳纲 食肉目 猫科 豹属 野猫 哺乳纲 食肉目 猫科 猫属 东北虎 哺乳纲 食肉目 猫科 豹属 A. 抹香鲸与花豹 B. 花豹与野猫 C. 野猫与东北虎 D. 花豹与东北虎 二、非选择题（共2题，每题10分，共20分） 6. 某校开展了“制作细胞模型”实践项目活动，包括制作玻片标本、观察细胞结构、制作细胞模型和评价细胞模型四个项目。 （1）项目一：图甲制作玻片标本类型属于______，正确制作顺序是______（用字母和箭头表示）。 （2）项目二：使用显微镜观察，如图乙所示，向______移动才能到视野中心。原因是______。 （3）项目三：该同学制作是______细胞的模型。制作细胞膜时，有两种材料，A是透明塑料薄膜，B是有很小网眼的细纱布，选择______（填“A”或“B”）材料更好，理由是______。 （4）项目四：下表为细胞模型评价指标，根据指标，该同学制作的细胞模型的等级应被评为_____，理由是______________。 指标 优秀 良好 合格 待改进 结构完整性 无错误无缺失 有1处错误及缺失 有2处错误及缺失 有3处错误及缺失 7. 生物兴趣小组同学使用白菜制作泡菜，其步骤如下：①将白菜洗净、切分、晾干；②用适量盐将白菜腌制一段时间，使其渗出部分水分；③将处理好的白菜与调料一同放入洁净、可密封的坛子中，并加入“老汤”（即陈年泡菜汁）；④向坛盖边缘注水以保证坛内密封后，放置在适宜温度下发酵一段时间即可食用。 （1）如图，将白菜按______方式切割更好，原因是__________________。 （2）白菜的主要食用部位，属于植物体结构层次中的______。 （3）在坛中加入“老汤”相当于培养细菌、真菌方法中的______。 （4）坛盖边缘用水密封的目的是什么？__________________。 （5）兴趣小组同学查阅资料了解到，泡菜中亚硝酸盐浓度低于10mg/kg以下时，即达到可以食用水平，否则会对人体产生危害。听老师说食醋对泡菜中亚硝酸盐的含量有影响，于是制作泡菜时，添加了不同浓度的食醋。发酵过程中亚硝酸盐含量变化如图所示。 ①兴趣小组同学做了如图所示的不同食醋浓度的泡菜，他们在制作初期提出的问题是：____________？ ②制作泡菜时添加哪种浓度食醋效果最好，为什么。_________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 鄂伦春自治旗2025—2026学年七年级上学期生物期末测试卷 一、选择题（共5题，每题2分，共10分。每题的四个选项中，只有一个符合题目要求） 1. 关于生物能对外界刺激做出反应的实例，叙述错误的是（ ） A. 狮捕食猎物时会迅速出击 B. 细菌遇到不良环境时会形成芽孢 C. 鲸需要时常浮出水面换气 D. 病毒遇到不良环境会形成病毒颗粒 【答案】D 【解析】 【分析】生物能对外界刺激（如光、温度、声音、食物等）作出规律性反应，称为应激性；病毒无细胞结构，除了能复制繁殖外，不具备生命的基本特征。 【详解】A．狮捕食猎物是对食物刺激的主动反应，属于应激性，故A叙述正确。 B．细菌形成芽孢是对不良环境（如干旱、高温）的适应性反应，属于应激性，故B叙述正确。 C．鲸浮出水面换气是对氧气需求的生理反应，属于对外界环境（缺氧）的刺激反应，故C叙述正确。 D．病毒无细胞结构，不能独立进行生命活动，其“颗粒”仅是遗传物质和蛋白质外壳的固有形态，并非对环境刺激的主动反应，故D叙述错误。 故选D。 2. 观察玉米种子实验后，小明同学绘制了玉米种子结构图。下列说法正确的是（ ） A. 玉米籽粒实际是种子 B. 胚是由②③④⑤组成 C. ②是胚芽，⑤是胚根 D. 滴碘液后，②会变蓝 【答案】B 【解析】 【分析】图中①是胚乳，②是子叶，③是胚芽，④是胚轴，⑤是胚根。 【详解】A．玉米籽粒最外层是果皮，其种子外有果皮包被，因此一粒玉米就是一个果实，A错误。 B．胚是种子的主要部分，由②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根四部分组成，B正确。 C．图中②是子叶，⑤是胚根，③是胚芽，C错误。 D．淀粉遇碘变蓝，玉米种子的胚乳中贮藏着大量的营养物质，滴加碘液后，图中①胚乳变蓝，D错误。 故选B。 3. 生物体的结构是与其生活环境相适应的，下列叙述错误的是（ ） A. 鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳 B. 蛔虫体表有角质层，适于寄生生活 C. 鸟类呼吸时用肺和气囊进行气体交换 D. 蝗虫体表的外骨骼能防止水分蒸发 【答案】C 【解析】 【分析】生物的结构与功能相适应的观点包括两层意思：一定的结构产生与之相对应的功能；任何功能都需要一定的结构来完成。了解生物的结构与其功能是解题关键。 【详解】A．鱼类生活在水中，鳃用于呼吸水中氧气，鳍用于游泳，结构与水生环境高度适应，故A正确。 B．蛔虫为肠道寄生虫，体表角质层可抵抗宿主消化液侵蚀，故B正确。 C．鸟类呼吸时气体交换仅在肺中进行，气囊辅助储存气体但不进行气体交换，故C错误。 D．蝗虫体表外骨骼可减少水分蒸发，适应陆地干燥环境，故D正确。 故选C。 4. 下列是生活中一些防止食品腐败方法及保存原理。其中叙述错误的是（ ） A. 冷藏法：降低温度，使微生物生长繁殖速度减慢 B. 腌制法：使微生物细胞失去水分，抑制生长繁殖 C. 晒制法：去除食品中水分，抑制微生物生长繁殖 D. 真空包装法：增加包装内氧气，抑制微生物繁殖 【答案】D 【解析】 【分析】食品腐败主要是由于微生物的生长繁殖，防止腐败的方法通常是通过控制温度、水分、氧气等条件来抑制微生物。 【详解】A．冷藏法通过降低温度，减缓微生物的代谢和繁殖速度，故A正确。 B．腌制法利用高盐浓度使微生物细胞失水，从而抑制其生长繁殖，故B正确。 C．晒制法通过去除食品中的水分，降低水分活度，抑制微生物生长，故C正确。 D．真空包装法是去除包装内的氧气，创造缺氧环境以抑制好氧微生物的繁殖，而非增加氧气，故D错误。 故选D。 5. 下表中为几种生物检索表，其中亲缘关系最近的两种生物是（ ） 物种 纲 目 科 属 抹香鲸 哺乳纲 鲸偶蹄目 抹香鲸科 抹香鲸属 花豹 哺乳纲 食肉目 猫科 豹属 野猫 哺乳纲 食肉目 猫科 猫属 东北虎 哺乳纲 食肉目 猫科 豹属 A 抹香鲸与花豹 B. 花豹与野猫 C. 野猫与东北虎 D. 花豹与东北虎 【答案】D 【解析】 【分析】生物分类等级由高到低为：界、门、纲、目、科、属、种。等级越低，亲缘关系越近。 【详解】A．抹香鲸（鲸偶蹄目）与花豹（食肉目）仅纲相同，目、科、属均不同，故A不符合题意。 B．花豹（豹属）与野猫（猫属）同纲、同目、同科，但属不同，故B不符合题意。 C．野猫（猫属）与东北虎（豹属）同纲、同目、同科，但属不同，故C不符合题意。 D．花豹与东北虎同纲、同目、同科、同属（豹属），最低分类等级相同，故D符合题意。 故选D。 二、非选择题（共2题，每题10分，共20分） 6. 某校开展了“制作细胞模型”实践项目活动，包括制作玻片标本、观察细胞结构、制作细胞模型和评价细胞模型四个项目。 （1）项目一：图甲制作的玻片标本类型属于______，正确制作顺序是______（用字母和箭头表示）。 （2）项目二：使用显微镜观察，如图乙所示，向______移动才能到视野中心。原因是______。 （3）项目三：该同学制作的是______细胞的模型。制作细胞膜时，有两种材料，A是透明塑料薄膜，B是有很小网眼的细纱布，选择______（填“A”或“B”）材料更好，理由是______。 （4）项目四：下表为细胞模型评价指标，根据指标，该同学制作的细胞模型的等级应被评为_____，理由是______________。 指标 优秀 良好 合格 待改进 结构完整性 无错误无缺失 有1处错误及缺失 有2处错误及缺失 有3处错误及缺失 【答案】（1） ①. 装片 ②. c→d→b→a （2） ①. 左 ②. 显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，物像在视野左侧，要移到中央，物像应向右移动，那么玻片标本就要向左移动 （3） ①. 植物 ②. B ③. 细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，有很小网眼的细纱布可以模拟细胞膜的这种选择透过性 （4） ①. 良好 ②. 缺少细胞壁，所以有1处错误及缺失 【解析】 【分析】（1）制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片的实验步骤简要地概括为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。 （2）植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，绿色植物细胞还有叶绿体。 【小问1详解】 图甲制作的玻片标本类型属于装片。因为装片是用从生物体上撕取或挑取的少量材料制成的，图甲是用洋葱鳞片叶内表皮制作，符合装片的制作特点。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤可概括为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。所以正确制作顺序是c→d→b→a。其中c是在载玻片中央滴一滴清水；d是从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮；b是把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子将它展平；a是用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，避免盖玻片下面出现气泡。 【小问2详解】 使用显微镜观察，如图乙所示，物像在视野左侧，要使物像移到视野中心，应向左移动玻片标本。在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。物像在视野左侧，要移到中央，物像应向右移动，那么玻片标本就要向左移动。 【小问3详解】 该同学制作的细胞模型中有细胞壁、液泡等结构，所以制作的是植物细胞的模型。制作细胞膜时，选择B（有很小网眼的细纱布）材料更好。细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，它能让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。有很小网眼的细纱布可以模拟细胞膜的这种选择透过性，而透明塑料薄膜不能模拟细胞膜控制物质进出的功能。 【小问4详解】 该同学制作的细胞模型的等级应被评为良好。从图中可以看出，该细胞模型有细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结构，但缺少细胞壁，所以有1处错误及缺失，根据评价指标应评为良好。 7. 生物兴趣小组同学使用白菜制作泡菜，其步骤如下：①将白菜洗净、切分、晾干；②用适量盐将白菜腌制一段时间，使其渗出部分水分；③将处理好的白菜与调料一同放入洁净、可密封的坛子中，并加入“老汤”（即陈年泡菜汁）；④向坛盖边缘注水以保证坛内密封后，放置在适宜温度下发酵一段时间即可食用。 （1）如图，将白菜按______方式切割更好，原因是__________________。 （2）白菜的主要食用部位，属于植物体结构层次中的______。 （3）在坛中加入“老汤”相当于培养细菌、真菌方法中的______。 （4）坛盖边缘用水密封的目的是什么？__________________。 （5）兴趣小组同学查阅资料了解到，泡菜中亚硝酸盐浓度低于10mg/kg以下时，即达到可以食用水平，否则会对人体产生危害。听老师说食醋对泡菜中亚硝酸盐的含量有影响，于是制作泡菜时，添加了不同浓度的食醋。发酵过程中亚硝酸盐含量变化如图所示。 ①兴趣小组的同学做了如图所示的不同食醋浓度的泡菜，他们在制作初期提出的问题是：____________？ ②制作泡菜时添加哪种浓度的食醋效果最好，为什么。_________________________。 【答案】（1） ①. 斜向切割 ②. 可以使白菜每一片都能充分接触到调料和发酵环境，有利于发酵均匀，且能更好地保持白菜的形态和口感 （2）器官 （3）接种 （4）为乳酸菌发酵创造无氧的环境 （5） ①. 食醋对泡菜中亚硝酸盐的含量有影响吗 ②. 添加0.6%浓度的食醋效果最好，原因是添加0.6%食醋的泡菜中亚硝酸盐含量最低，且在发酵过程中亚硝酸盐含量上升幅度最小 【解析】 【分析】（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 （2）亚硝酸盐有一定的毒性，当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3～0.5g时，会引起中毒，达到3g时会引起人死亡。亚硝酸盐本身并没有致癌作用，它在胃酸等酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺是具有致癌作用的物质。 【小问1详解】 将白菜按斜向切割更好，原因是斜向切割可以使白菜的每一片都能充分接触到调料和发酵环境，有利于发酵均匀，且能更好地保持白菜的形态和口感。 【小问2详解】 植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体。白菜的主要食用部位是叶，叶是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的，属于植物体结构层次中的器官。 【小问3详解】 在培养细菌、真菌时，接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。“老汤”中含有大量的乳酸菌等微生物，在坛中加入“老汤”相当于培养细菌、真菌方法中的接种。 【小问4详解】 制作泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，在无氧的条件下才能发酵产生乳酸。坛盖边缘用水密封的目的是为乳酸菌发酵创造无氧的环境。 【小问5详解】 ①兴趣小组的同学做了不同食醋浓度的泡菜，他们在制作初期提出的问题是：食醋对泡菜中亚硝酸盐的含量有影响吗？ ②由图可知，制作泡菜时添加0.6%浓度的食醋效果最好，原因是添加0.6%食醋的泡菜中亚硝酸盐含量最低，且在发酵过程中亚硝酸盐含量上升幅度最小，说明该浓度的食醋能有效抑制亚硝酸盐的产生，使泡菜更安全可食用。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $