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UNIT 3 FOOD AND CULTURE
Section I Reading and Thinking
晚练—秉烛夜习
1.cuisine 2.pepper 3.recipe 4.bold 5.chef 6.peppercomn 7.vinegar
8.stuff 9.slice 10.onion 11.lamb 12.minimum 13.temper 14.vegetarian
15.junk 16.garlic 17.bacon 18.ham 19.sausage 20.cabbage 21.bean curd
22.prior 23.consist 24.exceptional 25.consume
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Section Ⅰ Reading and Thinking
晨背——闻鸡起诵
早晨狂背本部分词汇(注意发音)
1.cuisine /kwIˈziːn/ n.菜肴; 风味; 烹饪
2.pepper /ˈpepə(r)/ n.甜椒; 灯笼椒;胡椒粉
3.recipe /ˈresəpi/ n.烹饪法; 食谱
4.bold /bəʊld/ adj.大胆自信的; 敢于冒险的
5.chef /ʃef/ n.厨师; 主厨
6.peppercorn /ˈpepəkɔːn/ n. 胡椒粒
7.vinegar /ˈvInIɡə(r)/ n.醋
8.stuff /stʌf/ vt.填满; 把……塞进n.东西; 物品
9.slice /slaIs/ n.(切下的食物)薄片vt.把……切成薄片
10.onion /ˈʌnjən/ n.洋葱; 葱头
11.lamb /læm/ n.羊羔肉; 羔羊
12.minimum /ˈmInIməm/ adj.最低(限度)的;最小的 n.最小值;最少量
13.temper /ˈtempə(r)/ n.脾气; 火气
14.vegetarian /ˌvedʒəˈteəriən/ n.素食者
15.junk /dʒʌŋk/ n.无用的东西
16.garlic /ˈɡɑːlIk/ n.蒜
17.bacon /ˈbeIkən/ n.熏猪肉;咸肉
18.ham /hæm/ n.火腿
19.sausage /ˈsɒsIdʒ/ n.香肠;腊肠
20.cabbage /ˈkæbIdʒ/ n.甘蓝;卷心菜;洋白菜
21.bean curd /ˈbiːn kɜːd/ n.(=tofu /ˈtəʊfuː/)豆腐
22.prior /ˈpraIə(r)/ adj.先前的; 优先的
23.consist /kənˈsIst/ vi.由……组成(或构成)
24.exceptional /Ikˈsepʃənl/ adj.特别的;罕见的
25.consume /kənˈsjuːm/ vt.吃;喝;饮;消耗
午记——执箸拾贝
回忆单词,在不认识的词汇前面做出标记并回查背诵
□1.cuisine
□2.pepper
□3.recipe
□4.bold
□5.chef
□6.peppercorn
□7.vinegar
□8.stuff
□9.slice
□10.onion
□11.lamb
□12.minimum
□13.temper
□14.vegetarian
□15.junk
□16.garlic
□17.bacon
□18.ham
□19.sausage
□20.cabbage
□21.bean curd
□22.prior
□23.consist
□24.exceptional
□25.consume
晚练——秉烛夜习
1. n.菜肴; 风味; 烹饪
2. n.甜椒; 灯笼椒;胡椒粉
3. n.烹饪法; 食谱
4. adj.大胆自信的; 敢于冒险的
5. n.厨师; 主厨
6. n.胡椒粒
7. n.醋
8. vt.填满; 把……塞进n.东西; 物品
9. n.(切下的食物)薄片vt.把……切成薄片
10. n.洋葱; 葱头
11. n.羊羔肉; 羔羊
12. adj.最低(限度)的;最小的 n.最小值;最少量
13. n.脾气; 火气
14. n.素食者
15. n.无用的东西
16. n.蒜
17. n.熏猪肉;咸肉
18. n.火腿
19. n.香肠;腊肠
20. n.甘蓝;卷心菜;洋白菜
21. n.(=tofu)豆腐
22. adj.先前的; 优先的
23. vi.由……组成(或构成)
24. adj.特别的;罕见的
25. vt.吃;喝;饮;消耗
NO.1 写作词汇——重应用
1.minimum adj.最低(限度)的;最小的 n.最小值;最少量
At a minimum, you should spend two hours in the evening studying in order to catch up with your classmates.
至少,你晚上应该花两个小时学习,这样才能赶上你的同学。
at a minimum 处于最低限度;至少
keep/reduce ...to a minimum 把……保持/减少在最低限度
a minimum of 最少的;至少
2.temper n.脾气;火气;情绪
When he’s very tired from the hard work, it is easy for him to lose his temper.
当他因辛苦工作而疲惫不堪时,他很容易发脾气。
in a bad temper 发怒,发脾气
control one’s temper 控制脾气
keep/lose one’s temper 忍住怒火/发脾气
out of temper 发火的,发怒的
NO.2 拓展词汇——晓变化
1.prior adj.先前的; 优先的→priority n.优先;重点→prioritize v. 优先处理
2. consist vi.组成,构成;存在(于)→consistent adj.一致的;连续的
3.elegant adj.精美的; 讲究的; 文雅的→elegantly adv.优雅地→elegance n. 优美;高雅
4.exceptional adj.特别的; 罕见的→exception n.例外→exceptionally adv.罕见;非常
5.consume vt.吃; 喝; 饮;消耗→consumer n.消费者→consumption n.消费;消耗
【词缀串记】 后缀-al常加于名词之后构成形容词
exception→exceptional
特别的,例外的
person→personal个人的
continent→continental大陆的
region→regional地区的
emotion→emotional情绪的
NO.3 阅读词汇——知其义
1.Chinese cuisine culture 中国的烹饪文化
2.hot red peppers 红辣椒
3.a recipe book 一本烹饪书
4.a bold young man 一位大胆自信的年轻人
5.the chef of a Sichuan restaurant 一家川菜馆的厨师
6.Chinese green onion 大葱
7.lamb kebab 烤羊肉串
8.junk food 垃圾食品
9.the flavour of garlic 大蒜的味道
10.chicken and bacon 鸡肉和熏猪肉
11.a ham sandwich 一个火腿三明治
12.home-made sausage 自制香肠
13.Chinese cabbage 大白菜
14.add some pepper to the bean curd 在豆腐里加一点辣椒粉
NO.4 短语词块——勤积累
1.prior to 在……之前的
2.consist of 由……组成(或构成)
3.slice ...off 切下
4.refer to 查阅;参考;谈到;涉及;指的是
5.suit one’s taste 适合某人的口味
6.make dumplings 包水饺
7.at a minimum 至少
8.go hand in hand 密切相关;齐头并进
9.put more simply 简单地说,简而言之
10.over an open fire 在篝火上
11.have a hot temper 脾气暴躁
12.relate this saying to healthy eating 把这句谚语与健康饮食联系起来
13.experience wonderful local dishes 体验当地的美食
14.have the pleasure of doing sth 做某事很高兴
NO.5 经典句式——巧贯通
1.句型公式:祈使句+and+陈述句
教材原句:Tell me what you eat, and I will tell you what you are.
告诉我你平时吃什么,我就可以说出你是什么样的人。
2.句型公式:“do/does/did+动词原形”强调谓语
教材原句:On the other hand, it does tell us a lot about Americans.
另一方面,它确实让我们对美国人了解很多。
3.句型公式:动词不定式作定语
教材原句:When my family and I had just arrived in China, we went looking for a good place to eat in Beijing.
我与家人刚刚抵达中国,便在北京找一个好地方吃饭。
4.句型公式:形容词(短语)作状语
教材原句:Tired, hungry, and not knowing a word of Chinese, we had no idea how to order, so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten.
又累又饿,一个汉字也不认识,我们压根儿不知道如何点餐,于是厨师在我们桌上摆满了食物,那是我们吃过的最可口的佳肴。
5.句型公式:what引导名词性从句
教材原句:The food was wonderful and different, but what was even more important was the friendship offered us.
食物妙不可言、与众不同,但更为重要的是我们所获得的友谊。
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