Unit 5 What a Delicious Meal! Reading Plus教学设计 2025-2026学年人教版英语八年级上册

该初中英语教学设计聚焦披萨全球化与本土化主题，通过回顾历史绘制时间线梳理关键事件，构建知识脉络，为理解“全球化”概念提供学习支架，衔接前后知识点。 特色在于任务驱动的信息梳理（如填写各国披萨本土化案例表格）和深度比喻分析（“空白画布”揭示成功原因），融合文化意识（尊重包容）、思维品质（分析归纳）与学习能力（信息可视化），作业“中国小吃美国本土化设计”提升创新与跨文化表达，为教师提供核心素养融合的结构化教学路径。

教学设计 课程基本信息 学科 英语 年级 八年级 学期 秋季 课题 Unit 5 What a Delicious Meal! Reading Plus 教学目标 1. 语言能力目标 （1）理解并能在语境中运用核心词汇：globalization, localization, culture, ingredient, adapt, popular。 （2）能够通过阅读获取关于披萨全球化与本土化的具体信息，并完成信息梳理（如时间轴、表格）。 （3）能够使用英语描述一种食物在不同国家的本地化现象。 2. 文化意识目标 （1）理解“globalization”与“localization”的基本含义及其在饮食文化中的具体体现。 （2）通过披萨在不同国家的本土化案例，认识到文化是在交流与适应中不断发展的。 （3）树立文化尊重与包容的态度，培养开放的国际视野。 3. 思维品质目标 （1）能够分析披萨成功全球化的原因，并归纳其本土化的方式与原因。 （2）通过理解“blank canvas”这一比喻，发展类比思维和归纳总结能力。 （3）通过“为中国小吃设计美国本土化方案”的创造性任务，培养创新思维和解决实际问题的能力。 4. 学习策略目标 （1）培养学生通过绘制时间轴、填写表格等方式整理和可视化信息的阅读策略。 （2）鼓励学生在真实生活中寻找并分享本土化案例，提升信息搜集、筛选与口头表达能力。 教学重难点 1、 教学重点： 1.理解核心概念与文本内容：引导学生理解“globalization”与“localization”的含义，并能从文章中找出披萨全球化的历程及在不同国家本土化的具体例证。 2.掌握关键比喻：深入理解并解释“Pizza is like a blank canvas”这一比喻，以及它如何揭示披萨全球成功的深层原因。 3.建立文化关联：帮助学生建立食物本土化与文化适应、尊重之间的逻辑联系。 2、 教学难点： 1.抽象概念的具体化：将“globalization”与“localization”等抽象概念，通过披萨这一具体载体转化为学生可理解的内容。 3、 2.跨文化分析与归纳：引导学生分析不同国家披萨变体背后的文化原因（如宗教、口味、传 4、 统），并进行归纳总结，这对学生的思维层次要求较高。 3.语言的逻辑组织和综合输出： （1）在总结“全球化、本土化与披萨独特性之间的关系”时，学生需用英语进行逻辑清晰的表达，具有一定挑战性。 （2）在完成“描述本土化现象”和“设计本土化产品”等任务时，学生需要进行有效的语言组织和创造性表达，具有一定挑战性。 教学过程 学习活动 设计意图 Activity 1: Let’s review. 1.What is the history of pizza? Try to draw a timeline and write down the important events. 2. What are the reasons for pizza’s globalization? 3. Which do you think is the most important reason? 1.激活已知，构建脉络：通过绘制时间线这一可视化工具，帮助学生回顾并梳理披萨从意大利走向全球的关键历史事件，将零散信息系统化，为理解“全球化”概念奠定事实基础。 2．引导分析，聚焦核心： 引导学生从历史事实（是什么）转向深层原因（为什么），培养他们分析现象背后的原因的能力，直接切入本课核心概念——“本土化”。 3. 培养批判性思维与个性化表达：这是一个开放性问题，鼓励学生在分析的基础上进行评价和判断，这有助于发展学生的批判性思维。 Activity 2: Let’s read. 1. What does “localization” mean? 2. How is pizza localized? (Find some examples from the passage.) And what are the reasons? Country Local Pizza Reason(s) 3. Why can pizza be successfully localized? Pizza is successful because it is like a blank canvas. (1) What is a blank canvas? (2) What can a painter do with a blank canvas? (3) How is pizza like a blank canvas? (4) Sum up 4. Why are the local versions strange to Italians? Does it mean bad to them? 1.切入核心概念：引导学生从上下文中理解并定义本课第二个核心概念“localization”，为后续的深入分析奠定基础。 2.训练信息提取与归纳整理的能力：通过完成表格的任务，培养学生从文本中精准定位、提取关键信息（国家、本土化披萨、原因）的能力，并将信息进行系统性归纳和可视化呈现，深化对“本土化”具体表现的理解。 3.引导深度思考，理解内在逻辑：通过一系列层层递进的问题，引导学生理解“空白画布”这一核心比喻。旨在培养学生从具体现象（各国披萨）中抽象出普遍规律（可定制性、包容性）的思维能力，从而深刻理解披萨全球成功的根本原因。 4. 培养跨文化批判性思维：问题4的设计要求学生从文化的视角批判性评估本地化现象，从而发展更全面的跨文化认知、和批判性思维。帮助学生理解“文化不是静止的，而是在交流与融合中不断演变的”这一核心理念，并学会在全球化时代以开放和尊重的态度对待文化变化和文化差异。 Activity 3: Let’s sum up What’s the relationship among pizza’s globalization , localization and its unique aspect? 构建概念关联，提升思维层次： 此活动要求学生理清全球化、本土化和披萨独特性三者间的内在联系。这是一个综合性的、高阶的思维任务，旨在帮助学生将本课所学的零散知识点串联成完整的知识体系，形成结构化认知。 Homework 1. Must-do: Find & Share! Find a real-life example of localization. And share it with your classmates next class. 2. Choose-to-do: Create & Present! Localize a Chinese snack for the US. And present your creation next class. 1.连接课堂与现实生活，促进知识迁移：鼓励学生将所学“本土化”概念应用于观察真实世界，从被动接收知识转向主动发现和探索。分享环节旨在锻炼学生的信息整合与口头表达能力。 2.鼓励创新应用，实现跨文化输出：该任务是为了考查学生对本土化原理的理解、创新思维和解决实际问题的能力。通过将中国小吃进行“反向”本土化设计，学生能更深刻地体会文化适应的双向性，并在此过程中获得创造性的学习体验。 学科网（北京）股份有限公司 $