第2章 组成细胞的分子-【数理报】2025-2026学年高一生物必修1 分子与细胞同步学案（人教版）

数理极 微 专 题 第2章…组成细胞的分子 0 江西 宋毅志 专题总结 专题二：蛋白质和核酸的比较 项目 蛋白质 核酸 专题一：细胞中各种有机物的比较 组成 C、H、0、N, C、H、ON、P 项目 蛋白质 核酸 多糖 脂肪 元素 有的含S、P等 C、H、O、N 组成 (可能含P 氧基酸 核苷酸 元素 C、H、O 单位 S、Fe、Cu C、H、0 C、H、0 组成 N、P Mn、I、Zn 结构 H -C00H 笔 通式 核苷酸 NH, 基本 氨基酸 甘油和脂 (2类8 单糖 单位 (约21种) 肪酸 别 种) H-C-COOH 储存能量 NH, 遺传信息（淀粉、糖储存能 结构、免 R2 的携带 原)；构成细 量、缓冲 连接 功能疫、催化、 传递与表 胞壁（纤维 压力、保 方式 NH2一C C00H箱 调节、运输 素)；免疫识温、涧滑 及 别 相关 R 糖类和脂肪能相互转换，蛋白质可转化为糖类和 组成 -CO-NH- -C00H 磷酸二酯 联系 脂肪，核酸与蛋白质的合成有关，蛋白质（酶）在 NH, 核酸合成中充当催化剂 +H20 +H,0 例1.根据图1分析细胞内4种重要有机物 氨基酸→多肽→蛋白质 的组成及功能，回答下列问题 构成蛋白质的氨基酸的种由于核苷酸的种 多样性类、数目、排列顺序不同，不 类、数目、排列顺序 化学元素 原因同蛋白质分子的空间结构也不同，导致核酸分 不一样 子多种多样 基本单位 白 大分子 由 白 ①构成细胞和生物体结构的 ①控制生物的遗传 有机物 重要物质 和变异 能源 生理②催化作用 主要功能 物质 时 的 股 ②控制蛋白质的生 功能 ③运输作用 物合成，从而控制 图1 ④信息传递和调节作用 生物的性状 (1)A一般是指 ;E在动物细胞中 ⑤免疫作用 是指 在植物细胞中主要是指 在同一生物个体的 在同一生物体的不同细胞中不同细胞中是基本 异同 和不同生物体的细胞中都是相同的，在不同生 (2)F是指 它是由B(甘油和脂肪 不同的 物体的细胞中是不 酸)组成的.除此之外，脂质还包括 和 同的 务 例2.如图2的分子结构为某种核苷酸，已 (3)C是指 其结构通式是 知分子结构式的右上角部分为腺嘌呤碱基 CHN,.请仔细观察分析后回答下列问题， (4)D是指 ,生物体内的H分为 夜 两大类 碱基 解析：(1)生物体内主要的能源物质是糖 类，糖类的基本单位A是葡萄糖，由葡萄糖组成 并且作为能源物质的大分子有机物E主要有淀 图2 粉和糖原.(2)储能物质除了脂肪外，还有淀粉 (1)该核苷酸的分子式是， (植物体内的储能物质)和糖原（动物体内的储 (2)该核苷酸的生物学名称为】 能物质)，由于B是甘油和脂肪酸，所以F应是 (3)该核苷酸是构成的基本原料。 脂肪.(3)生物体的结构物质G是蛋白质，其基 (4)请在图中指出哪个位置上去掉氧便可 本单位C是氨基酸.(4)生物体的遗传物质H是 核酸，其基本单位D是核苷酸 成为主要遗传物质的基本原料.在图中画虚框. 答案：(1)葡萄糖糖原淀粉 解析：图中腺嘌呤碱基的分子式为CHN, (2)脂肪磷脂固醇 根据分子结构可计算出该核苷酸分子式为C H3O,NP.该核苷酸为腺嘌吟核糖核苷酸，是构 H 成RNA的基本原料 (3)氨基酸 H,N-C-COOH 答案：(1)C1oH30,NP 及 (2)腺嘌呤核糖核苷酸 (4)核苷酸DNA RNA (3)RNA 5 (4)见下图3 碱基 CH H OH 图3 专题三：有机物的鉴定—颜色反应 鉴定的 常用的 所用 反应 反应产生 注意事项 有机物 实验材料 试剂 条件 的颜色 甲、乙两 50 斐林 砖红色 液等量混 还原糖 苹果、梨等 65℃水 试剂 沉淀 匀后立即 溶加热 使用 显微镜 脂肪 花生 苏丹Ⅲ 常温 橘黄色 观察 先加入A 液1mL, 蛋清或 双缩脲 蛋白质 常温 紫色 摇匀后再 豆浆 试剂 加入B液 4滴，摇匀 例3.关于还原糖、蛋白质的鉴定实验，下列 叙述正确的是 A.在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试 剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色 B.在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液 体由蓝色变成紫色 C.用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞 中的脂肪滴（颗粒） D.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应 生成砖红色沉淀 解析：甘蔗茎的组织样液富含蔗糖，而蔗糖 属于非还原糖，且检测还原糖的试剂是斐林试剂 而不是双缩脲试剂，A错误；大豆种子中富含蛋 白质，先后加入双缩脲试剂A液和B液摇匀后， 液体由蓝色变成紫色，B错误；用苏丹Ⅲ染液可 以把花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色，C 正确；蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应 生成砖红色沉淀，D错误 答案：C 专题四：思想方法—生物界的物质性和统 一性的思想 1.生命系统的物质基础 细胞中的各种化学元素和化合物是构成生 命系统的物质基础. (1)元素基础：C、H、0、N等化学元素是构 成细胞中主要化合物的基础. (2)化合物基础：以碳链为骨架的糖类、脂 质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞“生 命大厦”的基本框架. (3)能源基础：糖类提供了生命活动的主要 能源. (4)构建调节基础：水和无机盐与其他物质 共同构建细胞并参与细胞生命活动等重要功能. 2.组成特点 (1)活细胞中各种化合物的含量和比例处 于不断变化之中，但又保持相对稳定. (2)细胞中每一种化合物均有其重要的生 理功能.但是，任何一种化合物都不能独立地完 成某一项生命活动，只有按一定方式有机组织起 来，才能表现出细胞和生物体的生命现象 例4.关于组成细胞的化合物，下列说法正 确的是 () A.不同种类的细胞中化合物的种类相同 B.不同种类的细胞中化合物的含量相同 C.同种生物细胞中化合物的含量相同 D.不同种类的细胞中化合物的种类不同， 同种生物不同细胞中化合物的含量也有差别 解析：不同种类的细胞中化合物的种类有一 定差别，如糖原只存在于动物细胞中，而淀粉则 只存在于植物细胞中.同种生物细胞中化合物的 含量也有差别，如肌细胞中蛋白质含量较高，脂 肪细胞中含脂肪较多. 答案：D 典例精析 考点 命题趋势 主要考查糖类、脂质和蛋白质检测 的方法及应用，特别是斐林试剂和 检测生物组织中的还 双缩脲试剂应用的区别.近几年高 原糖、脂肪和蛋白质 考中，常结合其他物质鉴别综合考 查，在高考中该点单独考查的概率 不大 常考查蛋白质和核酸的种类、作用 蛋白质、核酸的结构 及多样性，该考点常结合必修2中 与功能 遗传的物质基础内容进行综合考 查，高考中多以选择题形式出现 主要考查糖类和脂质的种类和作 糖类、脂质的种类和 用，在高考中单独考查的概率较小， 作用 往往结合其他有机物，从元素组成、 结构、功能、种类等进行综合考查 这部分内容在高考中单独考查的可 能性较小，但往往结合新陈代谢和 水和无机盐的作用 内环境稳态的内容进行考查，在近 几年的高考题中未单独考查 例1.下列关于核酸的叙述，正确的是 A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的 物质 B.尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是 DNA特有的碱基 C.RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细 胞核内 D.用染色剂染色SARS病毒可观察到DNA 和RNA的分布 解析：对有细胞结构的生物，核酸是细胞内携 带遗传信息的物质，而没有细胞结构的病毒，其携 带遗传信息的物质也是核酸，但其核酸不在细胞 内；尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是DNA 特有的碱基；RNA主要分布在细胞质中，DNA主 要分布在细胞核内；SARS病毒只有RNA,不含 DNA,因此观察不到DNA的分布. 答案：B 例2.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分 子，含条肽链，其中z条是环状多肽.该蛋白质 分子中含有的肽键数为 A.m-z+n B.m -n-z C.m-n+z D.m+z+n 解析：m个氨基酸构成的一个蛋白质分子， 含条肽链，如肽链全部为直线形，则合成蛋白 质分子形成的肽键数为m-n;由于n条肽链中 有z条是环状多肽，而每一条环状多肽的肽键比 直线形肽链多1个，因此肽键数为m-n+z. 微专 题 答案：C 例3.下列关于细胞主要化学成分的叙述 中，正确的是（多选题） A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、 排列顺序等有关 B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维 素都属于多糖 解析：乳糖为二糖，D项错误. 答案：ABC 例4.分析下表，可推测 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 乙 甲、乙混合 注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色 A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖 C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶 解析：双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别检测 蛋白质、淀粉和还原糖.据表可以推测，甲溶液含 有蛋白质，乙溶液含有淀粉，甲和乙混合溶液能 够产生还原糖，证明甲溶液中含有淀粉酶，将淀 粉分解产生还原糖. 答案：D 例5.下列哪一项能够证明微量元素是生命 活动所必需的 ( A.Mg是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少B时只开花不结果 C.哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐 D.缺P会影响ATP的合成 解析：缺少B元素使油菜出现“花而不实” 现象，说明B元素是油菜生命活动不可缺少的 元素，但油菜对B元素的需求量又极少，因而B 项中实例是微量元素是生命活动所必需的有力 说明.而Mg、Ca、P均为大量元素，故应选B. 答案：B 实验探究 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.实验原理 生物组织中某些有机化合物能与某些化学 试剂产生特定的颜色反应. (1)糖类 50~65℃水浴加热 还原糖+斐林试剂 砖红色 约2min 沉淀 淀粉+碘→蓝色 (2)脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色 (3)蛋白质+双缩脲试剂→紫色 2.实验方法步骤 (1)蛋白质的检测和观察 选材与制备：豆浆或蛋清（使用蛋清做实验材料要稀释） 组织样 双缩脲试剂 双缩解试剂 显色反应：液2ml A液ImL B液4滴 摇匀 摇匀后变 成紫色 结论：说明组织样液中存在蛋白质 数理极 (2)还原糖的检测和观察 选材：含糖量较高、颜色为白色或近于白色的植物组织 (如苹果、梨等) 制浆 制备组织样液 过滤（用一层纱布） 取液 显色反应：组织样 涮配置的斐 液2m 林试剂ImL 5065℃水浴 呈现 生成砖红色沉淀 蓝色 加热约2min 结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成 砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原糖 (3)脂肪的检测和观察 方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→ 橘黄色. 方法二：此法需要使用显微镜，因为要在脂 肪细胞中找到脂肪油滴。 取材：做脂肪的检测实验，应选择富含脂肪的 种子，以花生种子为最佳，实验前需浸泡3~4h. 将子叶削成薄片 (①取理想的薄片 制 ②滴2~3滴苏丹Ⅲ染液 ③洗去浮色(1~2滴体积分数为50%的酒精溶液)》 ④制成临时装片(1滴蒸馏水，加盖玻片) 观察：先在低倍镜下寻找到已着色颗粒，再用高倍镜观 结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在 3.实验材料的选择原则：色浅或无色，有关 物质含量丰富， (1)鉴定还原糖宜选用苹果汁或梨汁，而不 选用西瓜汁、甘蔗汁等.西瓜汁虽含有丰富的还 原糖，但颜色偏重，影响实验结果的观察；甘蔗汁 中主要含蔗糖，蔗糖不具有还原性. (2)检测脂肪宜选用花生种子等脂肪含量 丰富的生物材料，可以切片、染色，然后用显微镜 观察变色的脂肪颗粒. (3)蛋白质检测常选用豆浆或鸡蛋清稀释 液等色浅且蛋白质含量丰富的材料. 4.理清斐林试剂与双缩脲试剂的“一同四 不同” 都含有NaOH和CuSO4两种成分，且NaOH 同 溶液的质量浓度都为0.1gmL 斐林试剂的实质是新配制的 使用原 Cu(OH)2溶液，双缩脲试剂 理不同 的实质是碱性环境中的Cu+ 检测还原糖时将甲、乙两液 使用方 等量混匀后立即使用：检测 法不同 蛋白质时先加A液1mL摇 匀，然后加B液4滴，摇匀 四不同 斐林试剂中CuSO,溶液的质 CuS04溶 量浓度为0.05g/mL,双缩脲 液的浓 试剂中CuSO4溶液的质量浓 度不同 度为0.01g/mL 检测还原糖时，加入斐林试 反应条 剂后需水浴加热；检测蛋白 件不同 质时，加入双缩脲试剂后不 需要加热 数理报 微 专 题 《组成细胞的分子》能力检测 ◎数理报社试题研究中心 一、选择题（本题共8小题，每小题6分，共物，以下说法正确的是 48分.每小题给出的四个选项中，只有一个选项 是最符合题目要求的) Nco☐NP□ 1.水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐 可以用于细胞内合成 A.若①为某种大分子的组成单位，则①可 A.蔗糖 B.核酸 能是肽链 C.甘油 D.脂肪酸 B.若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的 2.下列有关组成细胞的元素和化合物的叙储能物质，则④一定是糖原 述，错误的是 C.若③为能储存遗传信息的大分子物质， A.生物大分子都是以碳链为基本骨架，因则③一定是DNA 此C是生命的核心元素 D.若②是细胞中重要的储能物质，则②一 B.当种子进入休眠状态后，结合水/自由水定是脂肪 的比值上升 8.海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水 C.脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而 缩合而成的非还原二糖.《自然》杂志曾指出“对 氢的含量更多 许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生命 D.豌豆叶肉细胞中的遗传物质含有5种碱： 或者死亡”.下列说法正确的是 () A.海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反 3.下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确 应可产生砖红色沉淀 的是 B.动物细胞中常见的二糖是麦芽糖和乳糖 A.脂质会使人发胖，不要摄入 C.组成海藻糖的化学元素与磷脂的化学元 B.谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用 素相同 C.食物含有基因，这些DNA片段可被消化 D.脱水缩合反应还可发生在核苷酸形成核 分解 酸的过程中 D.肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于 二、非选择题（本题包括4小题，共52分） 健康 9.(12分)如下图所示有四种分子(d、e、f、 4.每年3月22日是世界水日.目前，水污g),请回答问题： 染、水资源短缺等问题日趋严重.研究表明，全世 HO H O C-CH C-OH H3C-CH2-CH- -OH 界80%的疾病是由水污染引起的.下列有关人 NH NH CHa 体内水的叙述不正确的是 ( A.生物体内自由水与结合水的比值越大， H O -0H HO-CH2- 代谢越旺盛 H B.自由水是细胞内良好的溶剂，是各种代 谢活动的介质 (1)上述d、e、f、g中的 分子不会在 C.相同质量的葡萄糖与脂肪相比，葡萄糖 蛋白质分子中出现 彻底氧化分解时能产生更多的水 (2)以上述四种分子为原料可合成的四肽 D.心肌坚韧，血液呈液态，但两者含水量相（肽链而非环肽）最多有 种，这些四肽 差无几，原因是心肌内结合水含量相对较高 中，一个四肽分子最多可含有 个游离氨 5.下列关于蛋白质的叙述，错误的是 基，最多可含有 个氧原子 10.(10分)加热会使蛋白质变性，在变性过 A.蛋白质通常不是生物体内的能源物质 程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证 B.蛋白质的空间结构是表现其特有的生物 “蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验. 学活性所必需的 材料用具：0.01g/mL的CS04,溶液（双缩 C.三个氨基酸脱水缩合形成三个肽键 脲试剂B液)O.1g/mL的NaOH溶液（双缩脲试 D.蛋白质的空间结构不稳定，会随温度升高剂A液)、蛋清稀释液、清水、酒精灯、试管、滴管 而改变 等必备用品. 6.生物体生命活动的主要承担者、遗传信息 (1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试 的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的 剂能发生颜色反应，呈紫色.如果加热变性的蛋 主要能源物质依次是 白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键 A.核酸、蛋白质、细胞、糖类 没有断裂。 B.蛋白质、核酸、细胞、糖类 (2)方法步骤： C.糖类、蛋白质、细胞、核酸 ①取两支试管，分别编号1、2，向两支试管 D.蛋白质、核酸、糖类、细胞 中分别加入 7.如下图表示不同化学元素所组成的化合 ② 7 ③待冷却后，先 ,摇 匀，再 ④观察两试管的颜色变化， (3)预期结果：1、2试管均变成紫色. (4)实验结论： 11.(16分)某研究小组测定小麦种子成熟 过程中相关物质干重的百分含量，结果如图所 示.请回答： 淀粉 重家（还原 80 60 重淀 、蛋白质】 还原梅 -40粉 蛋白质 20 10 20 30 40时间(d) (1)在小麦种子成熟过程中，种子中淀粉含 量的变化趋势是 (2)试分析，在6~20天内小麦种子中淀粉 含量上升的原因是 (3)在上述定量测定之前，研究小组进行了 还原糖含量变化的预测实验，请填充实验原理， 完成实验步骤，并写出初步的实验结论. 实验原理：还原糖 颜色深浅与还原糖含 量成正比 实验步骤： ①取三份等量的分别发育至6、12、18天的 小麦种子，各加入适量蒸馏水，研碎提取、定容后 离心得到还原糖制备液； ②取3支试管，编号A、B、C,分别加入等量 的上述还原糖制备液； ③在上述试管中加入 ④将三只试管放入盛有50~65℃温水的 大烧杯中水浴加热约2分钟，观察颜色变化 预期结果： 12.(14分)如图为两种重要化合物A与B 的化学组成关系，请回答相关问题： N- +a(小分子)→A,DNA病毒的 C、H、O b(小分子)→B一主要成分 N、P (1)图中a的结构通式为 ,a 分子通过 方式形成A. (2)图中b是指 (3)某种A经酶水解后得到若干片段，其中 一个片段结构如图： H O H H O H CH,OH E F H一N C-日N一C一日N一C一C=0 CH,OH CH,COOH A B C D ①该片段所示化合物是由 个氨基 酸分子失去 个水分子形成的，若氨基酸 平均相对分子质量为128，则该多肽的分子质量 为 ②研究发现，高温、X射线、强酸、强碱、重金 属盐等会引起蛋白质变性，其原因主要是 (参考答案见15版)数理极 参考答案 参考答案 CANKAODAAN 10.(1)群落种群(2)C没有以核膜为 《走近细胞》能力检测 界限的细胞核(3)藻蓝素和叶绿素光合 1.D细胞学说认为，一切动植物都由细胞(4)细胞膜细胞质核糖体 发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，细胞是生 11.(1)3(2)①CAA②反光镜光 命活动的基本单位，A正确：细胞学说认为新的细圈③13 胞可以从老细胞中产生，B正确；根据部分植物细 12.(1)细胞B、C、D、E(2)有无以核膜 胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核这一结为界限的细胞核B、E拟核(3)B、C、FB 论，运用的是不完全归纳法，细胞学说的建立过程有藻蓝素和叶绿素，C、F有叶绿体 运用了不完全归纳法，C正确；细胞学说揭示了动 植物的统一性，但未揭示差异性，D错误， 《组成细胞的分子》能力监测 2.A绿色植物的生命活动—一光合作用 1.B 是在叶肉细胞内完成的；动物心脏的搏动是通过 2.D生物大分子都是以碳链为基本骨架， 心肌细胞的收缩和舒张来完成的.由此可见，生因此C是最基本的元素，A正确；当种子进入休 物体的生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构眠状态后，结合水增多，自由水减少，因此结合 和功能的基本单位，A正确、B错误；根据题干信水/自由水的比值上升，B正确；脂质分子中氧的 息只能说明生命活动离不开细胞这个层次，不能 含量远远少于糖类，而氢的含量更多，C正确：豌 得出生命系统的结构层次的其他层次，C错误；豆叶肉细胞中的遗传物质是DNA,含有A、C、G、 细胞是最基本的生命系统，D错误 T四种碱基，D错误， 3.D所有的“芳草”含有多种生物，不能构 3.C脂质中的脂肪是三大营养物质中的 成了种群，A错误；“孤村”“杏花”都属于生命系其中一种，是一种含有高能量的营养物质，需要 统的结构层次，而“芳草”、“斜日”不属于生命系适当摄取，A错误；谷物含有的淀粉属于多糖，经 统的结构层次，B错误：生命系统最基本的结构层彻底消化后会转变为葡萄糖，糖尿病患者应少量 次是细胞，诗句没有体现生命系统最基本的结构食用，B错误；基因是具有遗传效应的DNA片 层次，C错误；“孤村”是生态系统，是叙述的场景段，食物中含有的基因，构成基因的DNA片段可 中最大的生命系统结构层次，D正确。 被消化分解为脱氧核苷酸，C正确：肉类中的蛋 4.C 白质经油炸、烧烤后，会产生有害物质，对健康不 5.D原核细胞均具有细胞膜、细胞质和拟 利，D错误 核等结构，A正确；有细胞结构的生物含有DNA 4.C细胞中自由水与结合水的比值越大， 和RNA两种核酸，遗传物质都是DNA,B正确；代谢越旺盛，A正确；自由水是细胞内良好的溶 椰毒假单胞菌属于原核生物，其细胞中只有核糖剂，细胞中多种化学物质必须溶解在水中才能进 体一种细胞器，C正确；“支原体”为目前最小、行反应，所以说自由水是各种代谢活动的介质， 最简单的原核细胞，具备细胞的基本形态结构和B正确；与葡萄糖分子相比，脂肪分子中C和H 功能，没有细胞壁，D错误， 的比例高而0的比例低，有机物彻底氧化分解 6.D绿藻和螺旋藻遗传物质都是DNA,绿 时，所有的H均参与转化为水，故质量相同的情 藻属于真核生物，螺旋藻属于原核生物，真核细况下，脂肪彻底氧化分解产生的水比葡萄糖更 胞核原核细胞内都含核糖体，A、B正确：绿藻是 多，C错误；心肌坚韧，血液呈液态，但两者含水 真核生物，有成形的细胞核，螺旋藻是原核生物， 量相差无几，原因是心肌内结合水含量相对较 不具有成形的细胞核，C正确；绿藻是真核生物， 高，D正确： 螺旋藻是原核生物；绿藻含有叶绿体，而螺旋藻 5.C 不含叶绿体，D错误 6.B生命活动的主要承担者蛋白质；遗传 7.A生物的遗传是以细胞内基因的传递信息的携带者是核酸：生物体结构和功能的基本 为基础实现的，而细胞内基因的变化导致生物变 单位是细胞：生命活动的主要能源物质是糖类 异，A错误；多细胞生物生长发育的基础是细胞 7.B①的组成元素为C、H、O、N,若①为 的增殖和分化，B正确；多细胞生物依赖于以细某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸， 胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的 A错误：④的组成元素为C、H、0,若④是主要在 交换，C、D正确. 动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖 8.A显微镜使用相同的光圈，甲放大倍数原，B正确：③的组成元素为C、H、0、N、P,若③ 小，可视范围大，也就是有光的面积比乙大，所以为能储存遗传信息的大分子物质，则③可能是 比较亮，A正确；甲放大倍数小，看到的面积大，DNA或RNA,C错误；②的组成元素为C、H、O, 乙中看到的只是甲中的一部分，B错误；若玻片若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂 右移，则甲的物像和乙的物像都会左移，C错误；肪、淀粉或糖原，D错误 若在低倍镜看到的物像模糊，则改换成高倍镜仍 8.D由题意知，海藻糖是非还原二糖，非 不能看到清晰的物像，D错误. 还原糖不能与斐林试剂在水浴加热条件下反应 9.(1)①②③④⑤⑦⑨(2)①ABD 产生砖红色沉淀A错误：植物细胞中常见的二 ②大肠杆菌无以核膜为界限的细胞核，洋葱表皮 糖是蔗糖和麦芽糖，而动物细胞中常见的二糖是 细胞有以核膜为界限的细胞核差异 乳糖，B错误；海藻糖属于糖类，其组成元素是 15 C、H、O,磷脂的组成元素包括C、H、O、N、P,二者 的组成元素不相同，C错误；脱水缩合反应可发 生在“单体形成多聚体”的过程中，如葡萄糖形 成淀粉、纤维素、糖原，氨基酸形成蛋白质的过程 中，核苷酸形成核酸的过程中，D正确. 9.(1)e(2)81113 10.(2)①等量的蛋清稀释液 ②对1号试 管加热，使蛋清稀释液中的蛋白质变性；2号试 管不加热③分别向两支试管中滴加1mL0.1 g/mL的NaOH溶液向两支试管中分别滴入4 滴0.01g/mL的CuS04溶液(4)蛋白质在加 热变性后肽键没有断裂 11.(1)先增加后保持稳定 (2)还原糖不断转化成淀粉 (3)与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖 红色沉淀 等量且适量的现配的斐林试剂 A 试管中砖红色沉淀颜色最深，其次是B试管，C 试管中砖红色沉淀颜色最浅 H 12.(1)R-C-C00H 脱水缩合 NH2 (2)脱氧核苷酸 (3)①32348 ②蛋白质的空间结构遭 到破坏 《细胞的基本结构》能力检测 1.D 细胞膜的功能与膜上蛋白质有关，A 正确；哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核及各种 细胞器，所以制备细胞膜时，一般选用人或哺乳动 物成熟的红细胞为实验材料，B正确；所有细胞的 细胞膜都是磷脂双分子层作为基本骨架，C正确； 植物细胞的边界是细胞膜，D错误 2.D 3.B细胞膜上磷脂与蛋白质结合形成的 脂蛋白没有识别功能，A错误；细胞膜上的糖类 和蛋白质在一起构成的糖蛋白（糖被）具有识别 功能，因此被镶嵌的物质很可能是多糖和蛋白 质，B正确；胆固醇和多糖都不具有识别功能，C 错误；细胞膜上的胆固醇没有识别功能，D错误 4.C 根据题干信息“内皮素拮抗剂进入皮 肤，可以和黑色素细胞膜的受体结构，使内皮素 失去作用”，可知内皮素只有与细胞膜上相应的 受体结合后才能发挥作用.细胞膜上的受体识别 并与相应的信号分子结合来完成信息传递的过 程，属于细胞膜的信息交流功能.综上所述，C正 确，A、B、D错误， 5.B磷脂是构成生物膜（包括细胞器膜）》 的主要成分，某化学药物进入细胞后能抑制磷脂 的合成也就抑制了生物膜的合成，溶酶体、液泡、 线粒体、叶绿体、内质网和高尔基体均具有膜结 构，都会受到影响，而中心体和核糖体都不具有 膜结构，不会直接受到药物的影响.综上所述，B 符合题意 6.C染色体和染色质是同一种物质，主要 由DNA和蛋白质组成，A错误；原核细胞没有成 型的细胞核，所以没有核仁、染色质等，只有拟 核，B错误；核仁与某种RNA(RNA)的合成以 及核糖体的形成有关，C正确；脱氧核糖核酸是 DNA,DNA不能通过核孔进入细胞质，D错误. 7.D亚显微结构MAMs中含有膜结构，而 膜的主要成分之一是磷脂，磷脂的组成元素是 C、H、O、N、P,因此其中一定含C、H、O、N、P等大 量元素，A正确；MAMs作为内质网和线粒体间 的“连接”可进行信息的交流，B正确；线粒体结